いわし明太のおすすめ人気ランキング【2025年】
いわしの旨味と明太子の辛味を楽しめる、福岡県博多市の名物「いわし明太」。明太子で有名な「かねふく」「やまや」から売られているほかに、セブンイレブンでも缶詰が販売されています。お取り寄せできる場合もあるので、どれを選べばいいか迷ってしまう人も多いのではないでしょうか。
そこで今回は、いわし明太のおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。いわし明太の焼き方や、アレンジレシピでの食べ方についても解説。ぜひ本記事を参考に、おいしいいわし明太を見つけてくださいね。
徹底した自社検証と専門家の声をもとにした、商品比較サービス。 月間3,000万以上のユーザーに向けて「コスメ」から「日用品」「家電」「金融サービス」まで、ベストな商品を選んでもらうために、毎日コンテンツを制作中。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
いわし明太とは？
いわし明太とは、いわしの腹の中に明太子を詰めた商品のこと。1985年に博多にある中島商店が、皮が破れて店頭に置けない明太子の消費方法として、商品化したのが始まりです。いわしの身は柔らかく加工が難しいので、現在でも手作業で作られており、博多の名物として知られています。
軽く焼いて食べるのが一般的で、いわしの皮の香ばしさや甘味のある脂、明太子のプチプチした食感とピリッとした辛味を楽しめます。骨が抜かれていない商品も多く、食べるときに身をほぐすなどの注意が必要ですが、ご飯のおかずとしてだけでなくお酒のおつまみとしてもおすすめですよ。
いわし明太の選び方
いわし明太を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「3つのポイント」をご紹介します。
味にこだわるなら明太子専門店から選んでみよう
華やかな香りを楽しみたいならやまやのいわし明太がおすすめ
華やかな香りを楽しみたいなら、やまやのいわし明太をおすすめします。さわやかな酸味の青柚子と、うっすら甘い香りがする黄柚子を混ぜ合わせた特製のタレに漬け込んだ明太子を使用しているのが特徴です。上品な柚子の香りとピリッとした辛さのある明太子と一緒に、脂ののったいわしを楽しめます。
また、いわし明太の焼き加減が難しいと感じる人は、やまやで販売されている調理済みのものが向いているでしょう。調理されたものが冷凍で届くので、温めるだけで食べられます。好みの焼き加減に調整することはできませんが、調理の手間を省きたい人にはぴったりです。
明太子のつぶつぶした食感を味わいたい人はかねふくをチェック
明太子のつぶつぶした食感を味わいたい人は、かねふくのいわし明太をチェックしましょう。かねふくは明太子のつぶつぶ感を決定づける、粒立ちという工程に力を入れているのがポイントです。少し辛めで旨味のある明太子と、ジューシーで甘味がありふっくらとしたいわしを楽しめます。
かねふくの公式サイトでは5尾入りが販売されていますが、ECサイトでは16尾入った大容量のものも。はじめて購入する人は5尾入りを、家族や友人と分けるなら16尾入りにするなど、用途に合わせて選べるのもうれしいポイントです。
ギフト用なら包装や配送されるまでの期間を確認しよう
ギフト用にいわし明太を送るなら、包装やラッピングサービスがあるか確認しましょう。ギフト用のラッピングがされていたり箱に入ったりしているものなら、お世話になった人に贈る場合などに、より感謝の気持ちを伝えられる特別な贈り物になりますよ。
さらに、いわし明太は冷凍の状態で届けられるので、配送されるまでの期間を確認して、相手方に伝えておくといいでしょう。事前に伝えておくことで、不在で受け取れないことを防ぐだけでなく、冷凍庫や冷蔵庫の空きを作っておけるため、受け取ってから困ることも防げます。
また、お中元・お歳暮でいわし明太を贈る場合、熨斗は必要ありません。熨斗は縁起のいいアワビを由来とし、「生ものを添えた」ということを意味します。意味の重複を防ぐため、魚介類などの生ものにはつけないのが一般的です。近年気にする人は少ないですが、目上の人など礼節に厳しい人に贈るなら、熨斗のない水引だけの掛け紙を選べるか問い合わせてみるといいでしょう。
添加物が気になるなら無添加のものを選ぼう
食品に使われる添加物が気になる人は、無添加のものを選びましょう。いわし明太には明太子を赤くするために、着色料が使われている場合があります。添加物を一切使用していないものには、無添加と記載されているので、パッケージや商品情報でチェックしてください。
また、無着色とだけ記載されているものは、発色剤や酸化防止剤が入っている場合があるので注意が必要です。気になる商品が無添加と記載されていないときは、発色剤や酸化防止剤などが入っていないか商品情報を見て確認してみるとよいでしょう。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
いわし明太全4商品
おすすめ人気ランキング
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
種類 | 容器タイプ | 内容量 | 産地 | 味つけ | 保存方法 | 原材料 | 賞味期限 | 無添加 | 化粧箱入り | |||||
1 | 山口油屋福太郎 明太子 腹詰めめんたいいわし | | 博多のお土産にもぴったりな、博多らしいパッケージ入り | いわし明太 | 不明 | 4尾（2尾入×2袋） | 不明 | 不明 | 冷凍 | いわし（国産）、すけとうだらの卵巣、食塩、醸造調味料（米醸造液、アルコール、ぶどう糖、発酵調味料、食塩）、みりん、魚介エキス、魚醤調味料、唐辛子、乳糖／甘味料（ソルビット）など | 冷凍60日 | 不明 | ||
2 | 山口油屋福太郎 博多めんたい味 いわし煮 | | じっくり煮込んでいるので骨まで柔らか仕上げ | いわし明太 | 不明 | 120g | 国産 | 甘露煮 | 常温 | いわし（国産）、たらこ、醤油、砂糖、還元水飴、ぶどう糖果糖液糖、水飴、みりん、唐辛子、醸造酢、魚醤／ソルビット、調味料（アミノ酸等）、酸味料、増粘剤（キサンタン）、（一部に小麦、大豆を含む） | 不明 | 不明 | ||
3 | くまだ 北海道いわし明太｜kr150 | | 北海道の真いわしに辛子明太子を贅沢サンド | いわし明太 | 不明 | 10尾 | 不明 | 不明 | 冷凍 | 真いわし（北海道産）、辛子明太子（助宗卵、米発酵調味料、その他）、漬け込み調味液（発酵調味料、塩、醤油、その他）、唐辛子／調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（V.C）、香辛料抽出物、ソルビット、ナイアシンなど | 製造日から180日（解凍日をいれて5日） | 不明 | 不明 | |
4 | 山下鹿造商店 いわし明太 | | 食べ応えある特大真いわしとこだわり明太子のコラボ | いわし明太 | パウチ | 3尾 | 不明 | 不明 | 冷凍 | いわし（アメリカ産）、すけとうだらの卵（ロシア産又は米国産）、食塩、醸造調味料、かつおだし、昆布だし、米酢、唐辛子、ゆず胡椒、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ソルビット）、酸化防止剤（V.C）など | 冷凍：約3か月／解凍後要冷蔵7日（解凍日込） | 不明 | ||
山口油屋福太郎明太子 腹詰めめんたいいわし
博多のお土産にもぴったりな、博多らしいパッケージ入り
明太の調味液に漬け込んだ国産いわしの腹に、明太をたっぷり詰めてあります。皮目がパリッとするまでじっくりと焼き上げれば、いわしの脂と明太子の旨味が楽しめますよ。博多らしいパッケージはお土産品としてもおすすめです。
| 種類 | いわし明太 |
|---|---|
| 容器タイプ | 不明 |
| 内容量 | 4尾（2尾入×2袋） |
| 産地 | 不明 |
| 味つけ | 不明 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 原材料 | いわし（国産）、すけとうだらの卵巣、食塩、醸造調味料（米醸造液、アルコール、ぶどう糖、発酵調味料、食塩）、みりん、魚介エキス、魚醤調味料、唐辛子、乳糖／甘味料（ソルビット）など |
| 賞味期限 | 冷凍60日 |
| 無添加 | 不明 |
| 化粧箱入り |
山口油屋福太郎博多めんたい味 いわし煮
じっくり煮込んでいるので骨まで柔らか仕上げ
幅広い層に支持されている博多明太子煎餅・めんべいを販売するメーカーの商品です。甘辛く味付けしたいわしにピリッと辛い明太子の後味がクセになる仕上がり。じっくり煮込まれているため骨まで柔らかく、食べやすいでしょう。
| 種類 | いわし明太 |
|---|---|
| 容器タイプ | 不明 |
| 内容量 | 120g |
| 産地 | 国産 |
| 味つけ | 甘露煮 |
| 保存方法 | 常温 |
| 原材料 | いわし（国産）、たらこ、醤油、砂糖、還元水飴、ぶどう糖果糖液糖、水飴、みりん、唐辛子、醸造酢、魚醤／ソルビット、調味料（アミノ酸等）、酸味料、増粘剤（キサンタン）、（一部に小麦、大豆を含む） |
| 賞味期限 | 不明 |
| 無添加 | 不明 |
| 化粧箱入り |
くまだ北海道いわし明太 ｜ kr150
北海道の真いわしに辛子明太子を贅沢サンド
道東で漁獲・水揚げされた、脂ののった真いわしを使って作りました。辛味の調味液に一晩じっくりと漬け込み、相性のよい辛子明太子を贅沢にサンドしてあります。フライパンでも簡単に調理できるので手軽に味わえるでしょう。
| 種類 | いわし明太 |
|---|---|
| 容器タイプ | 不明 |
| 内容量 | 10尾 |
| 産地 | 不明 |
| 味つけ | 不明 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 原材料 | 真いわし（北海道産）、辛子明太子（助宗卵、米発酵調味料、その他）、漬け込み調味液（発酵調味料、塩、醤油、その他）、唐辛子／調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（V.C）、香辛料抽出物、ソルビット、ナイアシンなど |
| 賞味期限 | 製造日から180日（解凍日をいれて5日） |
| 無添加 | 不明 |
| 化粧箱入り | 不明 |
食べ応えある特大真いわしとこだわり明太子のコラボ
おいしい明太子がいっぱい詰まった、脂ののった真いわしです。食べ応えのある特大サイズのいわしと、こだわりの明太子が自慢。品のよいボックスに入っているため、ちょっとした手土産にもうってつけです。
| 種類 | いわし明太 |
|---|---|
| 容器タイプ | パウチ |
| 内容量 | 3尾 |
| 産地 | 不明 |
| 味つけ | 不明 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 原材料 | いわし（アメリカ産）、すけとうだらの卵（ロシア産又は米国産）、食塩、醸造調味料、かつおだし、昆布だし、米酢、唐辛子、ゆず胡椒、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ソルビット）、酸化防止剤（V.C）など |
| 賞味期限 | 冷凍：約3か月／解凍後要冷蔵7日（解凍日込） |
| 無添加 | 不明 |
| 化粧箱入り |
いわし明太の食べ方は？
いわし明太はグリル・トースター・フライパンなどを使用して、火を通すのが一般的な食べ方です。下準備として、冷凍されているいわし明太を、冷蔵庫に入れて9時間ほどかけてゆっくりと解凍してください。
焼くときは、網やフライパンに身が引っ付いて破れないよう、グリル・トースターの場合はアルミホイルを、フライパンの場合はクッキングシートなどを敷いておきましょう。両面にきれいな焼き色がつくまで、こまめに確認しながら焼いてくださいね。
簡単に調理したい人は、電子レンジを使用するのが好適です。パッケージなどにワット数や加熱時間が記載されていることがあるので、電子レンジを使用する前に確認してみてください。さらに、いわしの表面に軽く切り込みを入れておくと、明太子が爆発するのを防げます。
また、いわし明太はグリルなどで焼く以外に、フライにして食べるのもおすすめです。小麦粉・卵・パン粉を使用して、通常の揚げ物と同様に調理できます。ほかにもアレンジレシピとして、焼いてほぐしたいわし明太を、ペペロンチーノの具材に使用してもいいでしょう。いわしの旨味と明太子の香りを楽しめる、上品なパスタができますよ。
ご飯にもお酒のおつまみにもぴったりな塩辛も見てみよう
以下の記事では、ご飯にもお酒のおつまみにもぴったりな塩辛をご紹介しています。いかのほかにも、サーモン・ほやなどの塩辛があるので、気になる人はチェックしてみてください。
ほかにもお酒のおつまみをチェックしよう
いわし明太以外のお酒に合うおつまみを、以下の記事でご紹介しています。あたりめ・珍味・さきいかのほかに、お取り寄せできるおつまみについても解説しているので、いわし明太とあわせて検討してみてください。
おすすめのいわし明太ランキングTOP4
コンテンツ内で紹介した商品を購入すると、売上の一部がマイベストに還元されることがあります。
各商品の紹介文は、メーカー・ECサイト等の内容を参照しております。
掲載されている情報は、マイベストが独自にリサーチした時点の情報、または各商品のJANコードをもとにECサイトが提供するAPIを使用し自動で生成しています。掲載価格に変動がある場合や、登録ミス等の理由により情報が異なる場合がありますので、最新の価格や商品の詳細等については、各ECサイト・販売店・メーカーよりご確認ください。
人気食品関連のfavlist
カテゴリから探す
家電
掃除機、冷蔵庫・冷凍庫、洗濯機パソコン・周辺機器
デスクトップパソコン、Macデスクトップ、ノートパソコンコスメ・化粧品
日焼け止め・UVケア、レディース化粧水、乳液ビューティー・ヘルス
香水・フレグランス、健康アクセサリー、健康グッズ生活雑貨
文房具・文具、旅行用品、筆記具・ペンキッチン用品
食器・カトラリー、包丁、キッチン雑貨・消耗品格安SIM
音声通話SIM、データSIM、プリペイドSIMインターネット回線
ポケット型WiFi・モバイルルーター、ホームルーター、国内レンタルWi-Fiクレジットカード・キャッシュレス決済
プリペイドカード、クレジットカード、スマホ決済ローン・借入
カードローン、自動車ローン、住宅ローン脱毛
脱毛サロン、メンズ医療脱毛、メンズ脱毛サロンサービス
ネットスーパー・食材宅配サービス、資格スクール、レンタル・リース就職・転職
転職サイト・エージェント、就活サイト・エージェント、バイト求人投資・資産運用
FX、投資信託、証券会社保険
生命保険、医療保険、がん保険ウォーターサーバー
宅配水ウォーターサーバー、浄水型ウォーターサーバー、ペットボトルウォーターサーバーベビー・キッズ・マタニティ
おむつ・トイレ用品、おしりふき、粉ミルク食品
菓子・スイーツ、パン・ジャム、製菓・製パン材料ドリンク・お酒
ビール・発泡酒、カクテル・チューハイ(サワー)、ワインアウトドア・キャンプ
燃料・ガスボンベ・炭、キャンプ用品、キャンプ用ベッド・コットDIY・工具・エクステリア
電動工具、工具、計測用具住宅設備・リフォーム
テレビドアホン・インターホン、火災警報器、ガスコンロインテリア・家具
布団・寝具、クッション・座布団、収納家具・収納用品ペットフード ・ ペット用品
ペット用品、犬用品、猫用品カメラ
デジタル一眼カメラ、デジタルカメラ、天体望遠鏡スマホ・携帯電話・モバイル端末
携帯電話・スマホアクセサリ、au携帯電話、docomo携帯電話車・バイク
自動車、カーナビ、カー用品釣具・釣り用品
ルアー、釣り針、釣り糸・ラインスポーツ用品
サッカー・フットサル用品、野球用品、ソフトボール用品趣味・ホビー
楽器、おもちゃ、模型・プラモデルアプリ
ゲームアプリ、ライフスタイルアプリ、ビジネスアプリテレビゲーム・周辺機器
ゲーム機本体、プレイステーション4(PS4)ソフト、プレイステーション3(PS3)ソフト本・音楽・動画
動画・映像作品、本・雑誌、楽曲・音楽ファッション
レディーストップス、レディースジャケット・アウター、レディースボトムス靴・シューズ
スニーカー、サンダル、レディース靴コンタクトレンズ
コンタクトレンズ1day、コンタクトレンズ1week、コンタクトレンズ2week腕時計・アクセサリー
腕時計、アクセサリー・ジュエリー、ワインディングマシーンギフト・プレゼント
誕生日祝いのギフト、結婚祝いのギフト、仕事のギフト旅行・宿泊
北海道のホテル・宿、東北のホテル・宿、関東のホテル・宿その他
アダルトグッズ