イカ明太のおすすめ人気ランキング【2026年3月】
お酒のおつまみにもご飯のお供にもぴったりなイカ明太。ふくや・かねふくといった明太子の有名店からも販売されており、福岡まで行かなくても通販で手軽に購入できます。とはいえ、味もタイプもさまざまで種類が豊富なため、どれを選ぼうか迷ってしまう人もいるのではないでしょうか。
そこで今回は、イカ明太のおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介。ちょっと食べたいときに便利な缶詰タイプから、たっぷりサイズの業務用パックまで、バラエティ豊かなラインナップは必見です。
元全日空国際線CAとして、これまでに40か国以上の国を訪れる。世界各国の食文化に触れ食の大切さを知り、調理師へ転身し日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエプロ・キッズ野菜ソムリエ講師・ベジフルビューティーセルフアドバイザー、C.P.A.認定 チーズプロフェッショナル、J.S.A.認定 ソムリエ（ワイン）、厚生労働大臣認定 ホテルレストランサービス技能士、食育マイスター（プライマリー）、感染症対策マイスターなど数々の食の専門資格を取得。「体の中からキレイ」とともに、病に負けない体づくりを目指すベジフルライフを老若男女に提案する、料理教室、セミナー、講座をはじめ、企業タイアップ企画、レシピ開発、メディア出演等で活動中。FM自身の番組でラジオパーソナリティとして、「食」にまつわる様々な情報も発信中。講義DVDに『フルーツカット 基礎編』。
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監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
追加 以下の商品をランキングに追加しました。- ふく富｜ぷりぷりイカめん
イカ明太の選び方
イカ明太を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「6つのポイント」をご紹介します。
食感や味を左右するイカの種類に注目しよう
ヤリイカ：コリっとした食感で上品な甘味が好みの人に
コリッとした食感を楽しみたいなら、ヤリイカを使ったものがおすすめです。お刺身で食べることが多いヤリイカは、上品な甘味とコリッと心地よい歯ごたえがクセになる高級な品種。お寿司屋さんや料亭などでよく提供されるだけあり、獲れたてのものは透明感があります。
ほのかな甘さと明太子の辛味がバランスよく、お酒のおつまみにもぴったり。食べ始めたら箸が止まらなくなること請け合いのおいしさです。
甲イカ：肉厚な身のモチッとやわらかい食感を楽しみたい人に
肉厚なイカが食べたいなら、甲イカ使用の商品を探してみてください。ふっくらとしたフォルムの甲イカは、濃厚な甘味と肉厚な身のモチッとした歯ごたえが魅力。ほかのイカとは異なるやわらかな食感がクセになります。
辛味の効いた明太子と絡めても甘味が負けないため、子どもからご年配の人まで幅広く楽しめるのもポイント。ご家族でお住まいの人へのギフトにもおすすめです。
スルメイカ：弾力のある食感と濃厚な甘味を味わいたい人に
明太子の粒々としっかり絡み、甘さと旨味のバランスも良好。お酒のおつまみはもちろん、アツアツのご飯にのせて、スルメイカの香りを堪能しましょう。
鮮度重視なら国産イカを使用したものがおすすめ
ただし、国産イカを使用していると記載がある商品でも、ほかの産地のものが含まれている場合があります。国内産にこだわるなら、原材料欄で国産イカしか使われていないことを確認してくださいね。
ナチュラル志向の人は原料や製法をチェックしよう
またイカ明太は、揚げ物などに比べればカロリー控えめのおつまみですが、明太子と絡めているだけに塩分は高くなります。もし塩分が気になる場合は、薄味ではなく減塩タイプを探してみるといいですね。旨味はそのままに塩分のみカットしたものなら、おいしくいただけますよ。
賞味期限を考慮して商品タイプや容量を決めよう
次いで賞味期限が長いのは、瓶詰や冷凍・冷蔵パック。100～200gの瓶詰の場合、賞味期限は未開封で1～2か月ほどです。冷凍・冷蔵パックは100g以下のパックから1kgの業務用サイズまであり、賞味期限は2か月～1年とさまざま。食べる頻度が高いなら、瓶詰や冷凍・冷蔵パックを上手に組み合わせるのがおすすめです。
ただし、冷凍でも解凍後は日持ちしないので要注意。また冷蔵で届く100g前後のケース入りから400gサイズの箱入りタイプの場合、賞味期限は10日前後とかなり短めです。自宅用なら期限内に食べられる分だけ注文すればよいですが、ギフトとして贈る場合は気をつけましょう。
定番のイカ明太をアレンジした商品も狙い目
生感のないものが好みなら、明太子詰めのイカ煮もあり
いろいろな味を楽しみたい人は、風味付けタイプがおすすめ
食感を存分に堪能したいなら、ナンコツ使用のものを
迷ったら有名メーカーの品を選ぶのもあり
全国にめんたいパークを展開する「かねふく」のイカ明太は、プラスチックケース入りの冷凍タイプでセット商品も多数。まとめ買いしたい場合にもぴったりです。明太子関連商品も多く、ギフト向けの商品も多いので、ご家族向けなどの贈り物にも向いています。
福岡博多の料亭「稚加榮（ちかえ）」もイカ明太の有名ブランド。プラスチックケース入りの冷蔵タイプで、自宅で料亭の味が楽しめるのが魅力です。日持ちは短めながら高級感のある明太子とのセットなど、大切な人への贈り物に適した商品も多いので、チェックしてみてくださいね。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
イカ明太全13商品
おすすめ人気ランキング
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
容器タイプ | 内容量 | 国内産地 | 味つけ | 保存方法 | 原材料 | 賞味期限 | |||||
1 | ふくや いか明太子｜20153 | | 肉厚いかの甘みに明太子が絡む、博多生まれの逸品 | 箱 | 110g | 日本 | 唐辛子 | 冷蔵 | いか加工品(国内製造（いか、食塩、その他）)／すけとうだらの卵／食塩／唐辛子／酵母エキス／調味料（アミノ酸等）／酒精／甘味料(ソルビット)／ソルビット／酸化防止剤（V.C）／ナイアシン／増粘剤(キサンタン)／着色料（赤102、黄5、赤3）／発色剤（亜硝酸Na）／酵素 | 冷蔵10日 | |
2 | 福さ屋 無着色いかめんたい | | いかの食感と明太子の旨辛が調和したいかめんたい！ | 箱 | 270g（90g×3） | ロシアまたはアメリカ | 唐辛子 | 冷蔵 | 甲いか（インドネシア又はベトナム又はその他）、すけとうだらの卵巣(ロシア又はアメリカ)、食塩、発酵調味料、澱粉、唐辛子、魚醤、かつお節エキス、昆布エキス、魚醤、米酢、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、甘味料（ソルビット）、ソルビット、酸化防止剤（V.C）、増粘多糖類、ナイアシン、発色剤（亜硝酸Na）、酵素、（一部に大豆・いかを含む） | 14日（冷蔵保存） | |
3 | タカダ いか明太子チューブ 柚子胡椒風味 | | 寿司ネタ端材を活用した柚子胡椒香る明太いかチューブ | チューブ | 200g | 福岡県 | 唐辛子 | 冷凍 | アメリカオオアカイカ(チリ産)、辛子明太子、(すけそうだらの卵巣(アメリカ産)、米発酵調味料、食塩、たん白加水分解物、唐辛子、柚子胡椒、デキストリン)/調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、酸化防止剤(V・C)、ナイアシン、酸味料、発色剤(亜硫酸Na)、着色料(赤102、赤104)(一部にいかを含む) | 不明 | |
4 | 福さ屋 味楽セット｜S-30E | | 熟成された無着色明太子と食感良いいかめんたいの贈答セット | 箱 | 無着色辛子めんたいこ：180g／いかめんたい：130g310g | 福岡県 | 唐辛子 | 冷蔵 | 無着色辛子めんたいこ：180g(すけとうだらの卵巣(ロシア又はアメリカ)、食塩、唐辛子、発酵調味料、かつおエキス、魚醤/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、発色剤(亜硝酸Na) ／いかめんたい：130g(甲いか(インドネシア又はベトナム又はその他)、すけとうだらの卵巣(ロシア又はアメリカ)、食塩、発酵調味料、澱粉、唐辛子、魚醤、かつお節エキス、昆布エキス、魚醤、米酢、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、ソルビット、酸化防止剤(V.C)、増粘多糖類、ナイアシン、発色剤(亜硝酸Na)、酵素、(一部に大豆・いかを含む)) | 冷蔵14日 | |
5 | ふくや いか明太子 | | 子どもから年配の方まで幅広く楽しめる | プラスチック容器 | 140g | タイ又はインドネシア又はその他 | 塩、唐辛子 | 冷蔵 | いか（タイ又はインドネシア又はその他）、すけとうだらの卵、食塩、発酵調味料、唐辛子、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、酒精、甘味料（ソルビット）、ソルビット、酸化防止剤（V.C）、増粘剤（キサンタン）、ナイアシン、着色料（赤102、黄5、赤3）、発色剤（亜硝酸Na）、酵素 | 冷蔵10日 | |
6 | 博多ふくいち いか明太｜イカ-10 | | 鮮度抜群の紋甲いかを下味仕込みで旨味倍増 | 箱 | 100g | 不明 | 唐辛子 | 冷凍 | すけとうだらの卵（ロシア、アメリカ）、紋甲いか（タイ、ベトナム、インドネシア）、発酵調味料、食塩、唐辛子、かつお風味調味料、醸造酢／調味料（アミノ酸等）、甘味料(ソルビット、トレハロース)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、酸味料、酵素、着色料(赤102、黄5、赤3)、発色剤(亜硝酸Na) | 冷凍で約90日 | |
7 | 福さ屋 味楽セット｜S-30E | | こだわりの辛子めんたいといかめんたいの詰め合わせ | 箱 | 320g | 福岡県 | 唐辛子 | 冷蔵 | 無着色辛子めんたいこ/180g(すけとうだらの卵巣(ロシア又はアメリカ)、食塩、唐辛子、発酵調味料、かつおエキス、魚醤/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、発色剤(亜硝酸Na) いかめんたい/130g(甲いか(インドネシア又はベトナム又はその他)、すけとうだらの卵巣(ロシア又はアメリカ)、食塩、発酵調味料、澱粉、唐辛子、魚醤、かつお節エキス、昆布エキス、魚醤、米酢、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、ソルビット、酸化防止剤(V.C)、増粘多糖類、ナイアシン、発色剤(亜硝酸Na)、酵素、(一部に大豆・いかを含む)) | 冷蔵14日 | |
8 | 小野万 いか明太子 | | 柔らかないかとピリ辛明太子の小分けパック | プラスチックパック | 35g×3P（105g）×6個 | 不明 | 唐辛子 | 要冷蔵10℃以下 | いか（輸入）、食塩、辛子明太子（すけとうたらの卵巣、発酵調味液、その他）、水あめ、発酵調味料、コンニャク加工品、たん白加水分解物、和風調味料／酸味料、ソルビット、酒精、調味料(アミノ酸等)、着色料(紅麹色素、赤102、トウガラシ色素、赤104、アナトー色素)、増粘多糖類、酸化防止剤（ビタミンC）、メタリン酸ナトリウム、甘味料(ステビア)、ナイアシン、くん液、発色剤(亜硝酸Na)、（一部に小麦・いか・大豆を含む） | 出荷日より15日 | |
9 | 大和食品 剣先いか明太子｜ikamenntai-1 | | 甘みの強い山口県産剣先イカと明太子の辛味が調和した一品 | 不明 | 1kg | 日本 | 唐辛子 | 冷凍 | 剣先イカ(山口県産)、スケソウダラの卵 、食塩、発酵調味料、唐辛子、蛋白加水分解物/ 甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等) 、酸化防止剤(ビタミンC)、酵素、ph調整剤、ナイアシン、着色料(黄5,赤102,赤106)、発色剤(亜硝酸Na) | 1年 | |
10 | かねふく ヤリイカ明太 | | 奥深い旨味に柚子胡椒のさっぱり感がアクセント | プラスチック容器 | 140g | ベトナム | 食塩、赤柚子こしょう、唐辛子 | -10℃以下 | やりいか（ベトナム）、すけとうだらの卵、醸造調味料、果糖ぶどう糖液糖、食塩、赤柚子こしょう、唐辛子／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、増粘多糖類、着色料（黄5、赤40）、発色剤（亜硝酸Na）、酵素、（一部に小麦・いか・大豆・ゼラチンを含む） | 冷凍3か月（解凍後冷蔵6日） | |
ふくやいか明太子 ｜ 20153
肉厚いかの甘みに明太子が絡む、博多生まれの逸品
ふくやのいか明太子は、博多の老舗ふくやが手がける、いかと明太子を和えた風味豊かな逸品です。柔らかないかの甘みに明太子が絡み、優しい味わいが楽しめます。肉厚ないかの噛みごたえと明太子のプチプチ食感が絶妙で、ご飯のお供やおつまみに最適です。
| 容器タイプ | 箱 |
|---|---|
| 内容量 | 110g |
| 国内産地 | 日本 |
| 味つけ | 唐辛子 |
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 原材料 | いか加工品(国内製造（いか、食塩、その他）)／すけとうだらの卵／食塩／唐辛子／酵母エキス／調味料（アミノ酸等）／酒精／甘味料(ソルビット)／ソルビット／酸化防止剤（V.C）／ナイアシン／増粘剤(キサンタン)／着色料（赤102、黄5、赤3）／発色剤（亜硝酸Na）／酵素 |
| 賞味期限 | 冷蔵10日 |
福さ屋無着色いかめんたい
いかの食感と明太子の旨辛が調和したいかめんたい！
いかと辛子めんたいを和えた、いかのコリコリ食感と辛子めんたいが絡み合った逸品。ご飯やお茶漬けにはもちろんお酒のおつまみにもぴったりです。歯ごたえの良いいかは噛めば噛むほど旨みが出て、明太子のピリ辛とマッチしますよ。
| 容器タイプ | 箱 |
|---|---|
| 内容量 | 270g（90g×3） |
| 国内産地 | ロシアまたはアメリカ |
| 味つけ | 唐辛子 |
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 原材料 | 甲いか（インドネシア又はベトナム又はその他）、すけとうだらの卵巣(ロシア又はアメリカ)、食塩、発酵調味料、澱粉、唐辛子、魚醤、かつお節エキス、昆布エキス、魚醤、米酢、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、甘味料（ソルビット）、ソルビット、酸化防止剤（V.C）、増粘多糖類、ナイアシン、発色剤（亜硝酸Na）、酵素、（一部に大豆・いかを含む） |
| 賞味期限 | 14日（冷蔵保存） |
タカダいか明太子チューブ 柚子胡椒風味
寿司ネタ端材を活用した柚子胡椒香る明太いかチューブ
イカと明太子に柚子胡椒を加えた風味豊かなチューブタイプの海鮮商品です。寿司ネタ加工時に出る新鮮なイカの端材を活用し、素材の甘味と明太子の辛味、柚子胡椒の香りが絶妙に調和。さらに、解凍後すぐに使える生食用で、手巻き寿司や海鮮丼など幅広い料理に便利です。
| 容器タイプ | チューブ |
|---|---|
| 内容量 | 200g |
| 国内産地 | 福岡県 |
| 味つけ | 唐辛子 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 原材料 | アメリカオオアカイカ(チリ産)、辛子明太子、(すけそうだらの卵巣(アメリカ産)、米発酵調味料、食塩、たん白加水分解物、唐辛子、柚子胡椒、デキストリン)/調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、酸化防止剤(V・C)、ナイアシン、酸味料、発色剤(亜硫酸Na)、着色料(赤102、赤104)(一部にいかを含む) |
| 賞味期限 | 不明 |
福さ屋 味楽セット ｜ S-30E
熟成された無着色明太子と食感良いいかめんたいの贈答セット
熟練の職人が厳選した素材と秘伝の製法により、たらこの旨味を超える味わいを追求したギフトセットです。大人気の無着色辛子明太子と、いかのコリコリとした食感に明太子が絡み合ういかめんたいの詰め合わせ。お酒の肴や白いご飯のお供として幅広く活用できるため、お中元やお歳暮などの贈答用にもおすすめです。
| 容器タイプ | 箱 |
|---|---|
| 内容量 | 無着色辛子めんたいこ：180g／いかめんたい：130g310g |
| 国内産地 | 福岡県 |
| 味つけ | 唐辛子 |
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 原材料 | 無着色辛子めんたいこ：180g(すけとうだらの卵巣(ロシア又はアメリカ)、食塩、唐辛子、発酵調味料、かつおエキス、魚醤/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、発色剤(亜硝酸Na) ／いかめんたい：130g(甲いか(インドネシア又はベトナム又はその他)、すけとうだらの卵巣(ロシア又はアメリカ)、食塩、発酵調味料、澱粉、唐辛子、魚醤、かつお節エキス、昆布エキス、魚醤、米酢、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、ソルビット、酸化防止剤(V.C)、増粘多糖類、ナイアシン、発色剤(亜硝酸Na)、酵素、(一部に大豆・いかを含む)) |
| 賞味期限 | 冷蔵14日 |
子どもから年配の方まで幅広く楽しめる
創業から変わらぬ「おいしさひとすじ」を理念に掲げる、ふくやのイカ明太です。やわらかなイカの甘みに、明太子が絡んだ優しい味わいが特徴。子どもから年配の方まで、幅広い年齢層が楽しめるので、ファミリーにもおすすめですよ。
| 容器タイプ | プラスチック容器 |
|---|---|
| 内容量 | 140g |
| 国内産地 | タイ又はインドネシア又はその他 |
| 味つけ | 塩、唐辛子 |
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 原材料 | いか（タイ又はインドネシア又はその他）、すけとうだらの卵、食塩、発酵調味料、唐辛子、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、酒精、甘味料（ソルビット）、ソルビット、酸化防止剤（V.C）、増粘剤（キサンタン）、ナイアシン、着色料（赤102、黄5、赤3）、発色剤（亜硝酸Na）、酵素 |
| 賞味期限 | 冷蔵10日 |
博多ふくいちいか明太 ｜ イカ-10
鮮度抜群の紋甲いかを下味仕込みで旨味倍増
博多ふくいちのいか明太は、鮮度の高い紋甲いかと辛子明太子を絶妙に和えた、ご飯やお酒に合う一品です。細切りにしたイカそうめんに下味を付けてから和えることで、奥深い味わいと心地よい食感を実現。噛むほどに広がるいかの甘みと明太子の旨辛さが、食卓に豊かな風味をもたらします。
| 容器タイプ | 箱 |
|---|---|
| 内容量 | 100g |
| 国内産地 | 不明 |
| 味つけ | 唐辛子 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 原材料 | すけとうだらの卵（ロシア、アメリカ）、紋甲いか（タイ、ベトナム、インドネシア）、発酵調味料、食塩、唐辛子、かつお風味調味料、醸造酢／調味料（アミノ酸等）、甘味料(ソルビット、トレハロース)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、酸味料、酵素、着色料(赤102、黄5、赤3)、発色剤(亜硝酸Na) |
| 賞味期限 | 冷凍で約90日 |
福さ屋味楽セット ｜ S-30E
こだわりの辛子めんたいといかめんたいの詰め合わせ
福さ屋を代表する辛子めんたいと、無着色いかめんたいのセット。丹念に吟味したたらこを使用し、厳選素材によるこだわりの味つけで濃厚な味わいに仕上げた辛子めんたいと、同様のたらこを歯ごたえの良いいかと一緒にめんたい漬けにしたいかめんたいを詰め合わせています。ご飯のお供やお酒の肴・お茶漬けにおすすめです。
| 容器タイプ | 箱 |
|---|---|
| 内容量 | 320g |
| 国内産地 | 福岡県 |
| 味つけ | 唐辛子 |
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 原材料 | 無着色辛子めんたいこ/180g(すけとうだらの卵巣(ロシア又はアメリカ)、食塩、唐辛子、発酵調味料、かつおエキス、魚醤/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、発色剤(亜硝酸Na) いかめんたい/130g(甲いか(インドネシア又はベトナム又はその他)、すけとうだらの卵巣(ロシア又はアメリカ)、食塩、発酵調味料、澱粉、唐辛子、魚醤、かつお節エキス、昆布エキス、魚醤、米酢、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、ソルビット、酸化防止剤(V.C)、増粘多糖類、ナイアシン、発色剤(亜硝酸Na)、酵素、(一部に大豆・いかを含む)) |
| 賞味期限 | 冷蔵14日 |
柔らかないかとピリ辛明太子の小分けパック
| 容器タイプ | プラスチックパック |
|---|---|
| 内容量 | 35g×3P（105g）×6個 |
| 国内産地 | 不明 |
| 味つけ | 唐辛子 |
| 保存方法 | 要冷蔵10℃以下 |
| 原材料 | いか（輸入）、食塩、辛子明太子（すけとうたらの卵巣、発酵調味液、その他）、水あめ、発酵調味料、コンニャク加工品、たん白加水分解物、和風調味料／酸味料、ソルビット、酒精、調味料(アミノ酸等)、着色料(紅麹色素、赤102、トウガラシ色素、赤104、アナトー色素)、増粘多糖類、酸化防止剤（ビタミンC）、メタリン酸ナトリウム、甘味料(ステビア)、ナイアシン、くん液、発色剤(亜硝酸Na)、（一部に小麦・いか・大豆を含む） |
| 賞味期限 | 出荷日より15日 |
大和食品 剣先いか明太子 ｜ ikamenntai-1
甘みの強い山口県産剣先イカと明太子の辛味が調和した一品
日本近海で育ったミネラル豊富な山口県産の剣先イカと、こだわりの明太子を組み合わせた贅沢な商品です。甘みが強いイカを職人が明太子とバランスの良い味になるよう磨き上げているのが特徴。素材本来の甘みと辛味の調和を楽しみたい人などにおすすめです。
| 容器タイプ | 不明 |
|---|---|
| 内容量 | 1kg |
| 国内産地 | 日本 |
| 味つけ | 唐辛子 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 原材料 | 剣先イカ(山口県産)、スケソウダラの卵 、食塩、発酵調味料、唐辛子、蛋白加水分解物/ 甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等) 、酸化防止剤(ビタミンC)、酵素、ph調整剤、ナイアシン、着色料(黄5,赤102,赤106)、発色剤(亜硝酸Na) |
| 賞味期限 | 1年 |
かねふくヤリイカ明太
奥深い旨味に柚子胡椒のさっぱり感がアクセント
新鮮なヤリイカならではの甘味、そして明太子のピリッとした辛さがおいしく出会った商品。奥深い旨味に九州名産・柚子胡椒のさっぱり感が相まって、パクパク食べられます。お皿に移すだけですぐに楽しめるのも便利ですね。
| 容器タイプ | プラスチック容器 |
|---|---|
| 内容量 | 140g |
| 国内産地 | ベトナム |
| 味つけ | 食塩、赤柚子こしょう、唐辛子 |
| 保存方法 | -10℃以下 |
| 原材料 | やりいか（ベトナム）、すけとうだらの卵、醸造調味料、果糖ぶどう糖液糖、食塩、赤柚子こしょう、唐辛子／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、増粘多糖類、着色料（黄5、赤40）、発色剤（亜硝酸Na）、酵素、（一部に小麦・いか・大豆・ゼラチンを含む） |
| 賞味期限 | 冷凍3か月（解凍後冷蔵6日） |
やまやコミュニケーションズいか明太子
匠のたれに漬け込み168時間熟成させた明太子
イカのほのかな甘味と、明太子のピリッとした辛味の相性がぴったりです。選りすぐりの素材で深い味わいに仕上げた「匠のたれ」に漬け込み、168時間じっくり熟成させた、やまやこだわりの辛子明太子を使用。箱入りなので、気軽な手土産にもおすすめです。
| 容器タイプ | 不明 |
|---|---|
| 内容量 | 120g |
| 国内産地 | 不明 |
| 味つけ | 食塩、米発酵調味料、唐辛子、ゆず、酒、醤油、みりん、昆布エキス、魚醤 |
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 原材料 | 調味いか（いか、食塩）（国内製造）、すけとうだらの卵、食塩、米発酵調味料、唐辛子、たん白加水分解物、ゆず、酒、醤油、みりん、昆布エキス、魚醤／ソルビット、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、pH調整剤、加工デンプン、唐辛子抽出物、酒精、酵素、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料、（一部に小麦・いか・大豆を含む） |
| 賞味期限 | 14日（要冷蔵） |
ふくや いか明醤 ｜ 20501
いかにたらこと唐辛子の甘辛いタレを絡めた塩辛風の一品
いかに、たらこと唐辛子のピリ辛ダレを加えて塩辛風に仕上げた韓国風のあえものです。熟成されたいかと甘辛いタレの相性が良く、原材料のキムチ風調味料にはにんにくが含まれており、豊かな風味が特徴。お酒のおつまみやご飯のお供として重宝するでしょう。
| 容器タイプ | 箱 |
|---|---|
| 内容量 | 110g |
| 国内産地 | 不明 |
| 味つけ | 唐辛子 |
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 原材料 | いか加工品（国内製造（いか、食塩））、発酵調味料、還元水飴、すけとうだらの卵、キムチ風調味料、砂糖、唐辛子、ごま、豆板醤、焼酎、食塩、酵母エキス／pH調整剤、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、酸味料、酸化防止剤（V.C）、パプリカ色素、発色剤（亜硝酸Na）、酵素、（一部にいか・ごま・大豆・りんごを含む） |
| 賞味期限 | 冷蔵30日 |
ふく富ぷりぷりイカめん
イカに辛子明太子・魚のすり身を詰めた逸品
「九州・博多に根ざす食文化」を目指す、ふく富が作る上質な商品。新鮮なイカに、博多名物の辛子明太子と魚のすり身を詰め、甘辛く煮付けています。イカの甘さ、そして明太子のピリッとした辛さが相性ぴったりです。
| 容器タイプ | 袋 |
|---|---|
| 内容量 | 90g×2 |
| 国内産地 | ミャンマー |
| 味つけ | 塩、醤油、唐辛子 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて涼しいところで保存 |
| 原材料 | いか、魚肉すり身（太刀魚、スケソウタラ）、魚卵（シシャモ、スケソウタラ）、醤油、澱粉、小麦たん白、唐辛子、食塩、砂糖、還元水飴、ゼラチン／増粘剤（加工澱粉）、調味料（アミノ酸）、着色料（赤106、赤102、カラメル色素）、リン酸Na、pH調整剤、（一部にいか、小麦、大豆、ゼラチンを含む） |
| 賞味期限 | 不明 |
イカ明太を使ったおすすめのアレンジは？
ちょっと手を加えるなら、じゃがいもとの組み合わせはいかがでしょう。マヨネーズで和えてポテトサラダのトッピングに。丸ごと茹でたじゃがいもに切れ目を入れ、バターと一緒に挟み込めばおしゃれなおつまみが完成します。
また、パスタをアレンジするのもおすすめ。茹であがったパスタにバターと一緒に和えるのはもちろん、生クリームをプラスしてクリーミーに仕上げればさらに美味です。アツアツの状態で和えれば半生の食感、冷ましてから和えればそのままの食感と、作り方次第で自分好みのパスタができますよ。
ほかにもいろいろ！ご飯のお供やおつまみを探してみよう
イカ明太以外にも、おつまみやご飯のお供にぴったりな商品はたくさん。以下の記事では、明太子・塩辛・いくら・筋子のおすすめ商品をご紹介しています。気になる人はぜひチェックして、今までは知らなかったとっておきの逸品を見つけてくださいね。
おすすめのイカ明太ランキングTOP5
1位: ふくや｜いか明太子｜20153
2位: 福さ屋｜無着色いかめんたい
3位: タカダ｜いか明太子チューブ 柚子胡椒風味
4位: 福さ屋｜ 味楽セット｜S-30E
5位: ふくや｜いか明太子
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