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チーズかまぼこのおすすめ人気ランキング10選

食事のおかずだけでなく、お弁当やおやつにと老若男女から愛されているチーズかまぼこ。チーズとかまぼこの塩味が程よくマッチし、酒のつまみにも嬉しい食品です。種類が豊富で、魚肉ソーセージのようなスティックタイプや仙台土産定番の笹かまタイプ、またちょっとアクセントのあるピリ辛味等も販売されています。


今回は、そんな多くのファンの心を鷲掴みにするチーズかまぼこの選び方のポイント、おすすめの人気商品をランキング形式でご紹介します。ぜひお気に入りのチーズかまぼこを見つけて、思う存分味わってみてくださいね。

  • 最終更新日:2020年01月20日
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目次

チーズかまぼこの選び方

まずはチーズかまぼこの選び方のポイントをご紹介します。

保存重視なら常温タイプ、すぐに食べるなら冷蔵タイプが◎

保存重視なら常温タイプ、すぐに食べるなら冷蔵タイプが◎

出典:amazon.co.jp

ストックするなど保存性重視の人は常温タイプを、フレッシュな味わいを楽しみたい人は冷蔵タイプを選びましょう。チーズかまぼこにはこれら2つのタイプがあり、それぞれ特徴が異なります。常温タイプは冷蔵タイプより賞味期限が長いものが多いので、いつでもどこでも食べられるのが嬉しいです。一方、冷蔵タイプは賞味期限が短い分作りたての美味しさを味わうことが出来る良さがありますよ。


スーパーで購入する際は、売り場が違う場合が多いので店内を見回ってみてくださいね。また、通販で購入する際は注意書きをよく読んでから購入しましょう。

製造方法に着目すれば、食感や地域の特色が楽しめる!

様々な製造方法があるチーズかまぼこは、その作り方に着目して選ぶとより好みのものに出会えますよ。

魚本来のうまみを求めるなら、蒸しかまぼこがベター

魚本来のうまみを求めるなら、蒸しかまぼこがベター

かまぼこの種類として最も広く知られているのがこの蒸しかまぼこ。紅白かまぼこを始めとする蒸しかまぼこは、しわのないきめ細かい見た目と弾力のある食感が特徴で、魚本来の上品なうまみが味わえるタイプです。


魚のすり身を板に盛り付け、蒸気によって加熱されているのが主な作り方。中には焼き工程が入ったものや、板の代わりに麦わらを用いた「す巻きかまぼこ」や「信田巻」など、珍しい種類もありますよ。

歯ごたえが欲しいなら焼きかまぼこをチョイス

歯ごたえが欲しいなら焼きかまぼこをチョイス

焼きかまぼこの一種、笹かまぼこは誰しもが知っている種類でしょう。宮城県の特産品として有名で、笹の葉の形をした見た目に香ばしい香り、そしてプリッとした弾力のある歯触りが楽しめる一品です。上品な味も特徴の一つとして挙げられます。


また、山口県で作られている焼き抜きかまぼこは蒸さずにあぶり焼きのみで加熱されており、濃厚なうまみが味わえる種類です。魚のすり身をかまぼこ板に盛り付け、板の下から焼き抜く伝統手法によって製造されています。直接焼いていないため焼き色が付かずに白色なのも特徴的です。

揚げかまぼこは食べ応え抜群!

揚げかまぼこは食べ応え抜群!

ジューシーな揚げかまぼこは、食べ応え抜群で満足感がある一品。天ぷらやはんぺんと呼ばれることもあります。蒸したかまぼこを揚げたものが一般的で、チーズだけでなく様々な食材と組み合わせられることが多い種類です。


その中でもやはり濃厚なチーズのコクと揚げかまぼこの相性は文句なしで、小さなお子さんからお年寄りまで幅広い年代から愛されています。オーブンでトーストすれば、作りたての美味しさを味わうことができますよ。

弾力を楽しみつつ保存重視なら、ケーシング詰めタイプがグッド

弾力を楽しみつつ保存重視なら、ケーシング詰めタイプがグッド

魚肉ソーセージのようにかまぼこがスティック状でパウチされているタイプは、プリッとした食感を楽しめる上に、常温で長期保存できるものが多い商品です。その秘訣は、ケーシングフィルムにすり身を充填させて加圧・加熱することで空気に触れさせず、常温保存に適した状態にする包装方法にあります。


また、すり身や調味料、水やチーズを低温且つ短時間で練り合わせ、更には塩を加える工夫を施すことによって弾力のある美味しいかまぼこが作られていきます。

食感や味わいを重視するなら、魚の種類に注目

食感や味わいを重視するなら、魚の種類に注目

かまぼこの美味しさの秘訣である弾力と味は、使用される魚によって決まります。この弾力性のことを「アシ」と呼び、味と良いアシを兼ね備えた魚はそう多くはありません。


かまぼこに使用される代表的な魚は、エソ、グチ、ハモ、トビウオ、アジ、タチウオ、ヒラメ、スケトウダラです。最近は栄養価の高いサバやイワシを使用したもの、赤身魚を使った新しい種類のかまぼこも登場しています。このような数種類の魚を組み合わせることによって、バランスの取れたうまみやアシが作られるんですよ。


また地域によっても使用される魚が異なり、イワシは全国的、キチジは宮城、タチウオは関西、トビウオは鳥取や島根、エソは山口や愛知、それから北九州で多く使わています。魚の種類に着目して食べ比べてみると楽しそうですね。

チーズかまぼこのおすすめ人気ランキング

それでは、人気のチーズかまぼこをランキング形式でご紹介していきます。

10位
保存方法常温
製造方法ケーシング詰め・加熱
魚の種類タラ、エソ
内容量256g
9位
保存方法常温
製造方法ケーシング詰め・加熱
魚の種類タラ、エソ
内容量272g
8位

富山ねるものコーポレーション富山の蒲鉾はべんお試しセット

1,980円 (税込)

保存方法冷蔵
製造方法
魚の種類タラ、グチ、トビウオ
内容量10本セット(チーズ味1本)
7位
保存方法常温
製造方法ケーシング詰め・加熱
魚の種類
内容量15g×50本×2セット
6位
保存方法
製造方法ケーシング詰め・加熱
魚の種類
内容量17g×32本
5位
保存方法冷蔵
製造方法焼き抜き製法
魚の種類ミナミダラ、グチ
内容量6本セット(チーズ味1本)
4位
チーズかまぼこ 東洋水産 マルちゃん スモークチーズかまぼこ ペッパー&ガーリック 1枚目
出典:amazon.co.jp

東洋水産マルちゃん スモークチーズかまぼこ ペッパー&ガーリック

2,480円 (税込)

保存方法常温
製造方法ケーシング詰め・加熱
魚の種類タラ
内容量60g×20本
3位
保存方法冷蔵
製造方法焼きかまぼこ
魚の種類
内容量1個
2位
保存方法冷蔵
製造方法焼きかまぼこ
魚の種類タラ、グチ、キチジ
内容量10個セット(チーズ味2個)
1位
保存方法常温
製造方法ケーシング詰め・加熱
魚の種類タラ・エソ
内容量12g×50本

チーズかまぼこの比較一覧表

商品画像
1
チーズかまぼこ なとり チーズかまぼこ 1枚目

なとり

2
チーズかまぼこ 白謙 白謙詰め合わせギフト2 1枚目

白謙

3
チーズかまぼこ はせい たこチーズかまぼこ 1枚目

はせい

4
チーズかまぼこ 東洋水産 マルちゃん スモークチーズかまぼこ ペッパー&ガーリック 1枚目

東洋水産

5
チーズかまぼこ かねまん本舗 しぃふーどけーき 1枚目

かねまん本舗

6
チーズかまぼこ 黒田屋 チーズ入りかまぼこピリッコ 1枚目

黒田屋

7
チーズかまぼこ やおきん 北海道産チーズかまぼこ 1枚目

やおきん

8
チーズかまぼこ 富山ねるものコーポレーション 富山の蒲鉾はべんお試しセット 1枚目

富山ねるものコーポレーション

9
チーズかまぼこ メイホク食品 チーズinかまぼこピリ辛味 1枚目

メイホク食品

10
チーズかまぼこ メイホク食品  チーズinかまぼこ 1枚目

メイホク食品

商品名

チーズかまぼこ

白謙詰め合わせギフト2

たこチーズかまぼこ

マルちゃん スモークチーズかまぼこ ペッパー&ガーリック

しぃふーどけーき

チーズ入りかまぼこピリッコ

北海道産チーズかまぼこ

富山の蒲鉾はべんお試しセット

チーズinかまぼこピリ辛味

チーズinかまぼこ

特徴いつでもどこでも楽しめるお徳用タイプ!宮城で高い知名度を誇る白謙のチーズかまぼこワインに合う新感覚チーズかまぼこ濃い目の味で、酒の肴にちょうど良い見た目も味も楽しい創作かまぼこ唐辛子入りでピリッと辛いチーズかまぼこかわいいパッケージと安心素材で贈答用としてもアリ食欲そそるピリ辛味スティックタイプの王道チーズかまぼこといったらコレ!
最安値
950
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3,240
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2,800
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要確認
1,980
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410
送料別
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329
送料別
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保存方法常温冷蔵冷蔵常温冷蔵常温冷蔵常温常温
製造方法ケーシング詰め・加熱焼きかまぼこ焼きかまぼこケーシング詰め・加熱焼き抜き製法ケーシング詰め・加熱ケーシング詰め・加熱ケーシング詰め・加熱ケーシング詰め・加熱
魚の種類タラ・エソタラ、グチ、キチジタラミナミダラ、グチタラ、グチ、トビウオタラ、エソタラ、エソ
内容量12g×50本10個セット(チーズ味2個)1個60g×20本6本セット(チーズ味1本)17g×32本15g×50本×2セット10本セット(チーズ味1本)272g256g
商品リンク

チーズかまぼこの売れ筋ランキングもチェック!

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まとめ

いかがでしたか?個性豊かなチーズかまぼこはどれも美味しそうですね。沢山のラインナップの中に、気になる商品がきっと見つかったのではないでしょうか。


この記事を参考に、ぜひお好みのチーズかまぼこを手に取り様々なシーンで味わってみてくださいね。

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