からすみのおすすめ人気ランキング【2025年】

フタを開けると海の香りが広がり、鮮やかな山吹色の粒々に食欲をそそられます。温かいご飯や大根おろしにのせると色合いもよく、いかや白身魚の刺身醤油がわりにもぴったり。手間をかけずに普段よりちょっと贅沢な気分が味わえます。

長崎県産のからすみをスライスした、食べやすい商品です。1枚ずつ個包装されており、料理はもちろん、お酒のアテにもぴったりなお手軽タイプ。こちらの5枚入りのほか、10枚入りもラインナップされています。

安政6年に創業した長崎・小野原本店の一品。臭みやパサつきなどが一切なく、からすみ独特の芳醇な香りとねっとりとした舌触りが際立ちます。100g未満の小さめサイズのからすみで、値段も手頃なため、ちょっとしたギフトにもよいですね。

越前のうに・三河のこのわたに並ぶ、日本三大珍味である長崎のからすみ。小野原本店は、160年変わらぬ伝統製法を守り続けています。お酒を嗜む人にとっての高級のおつまみで、特に日本酒やワインのおともにぴったりです。

ボラの卵巣と塩のみを使用し、天然製法にこだわり、素材の持つ味を最大限に引き出したからすみ。からすみ発祥の地長崎で160年続く伝統の味で、皇室の饗宴の際にも納入された最高級の贈答品を、手軽にスライスとそぼろパウダーで味わえます。スライスはお酒のおともに、そぼろパウダーは贅沢な調味料におすすめです。

イタリア・サルディーニャ島のメーカー、ブルーマリンの製品。美しい海で獲れたぼらの卵を一つひとつ吟味し、形・大きさ・色合いによって選別を行い、塩漬け・乾燥の工程を経て特製の蔵で熟成させています。料理に使いやすいパウダー状に加工しており、パスタはもちろん、サラダのトッピングなどにも手軽に利用可能です。

台北・油化街で100年営業しているからすみ専門の老舗、永久號のからすみです。ねっとりとした食感でパサ付き感がないのも好印象ですよ。簡単な食べ方は日本語でパッケージに記載されているので、初めて味わう人にもおすすめです。

国産原料のみを使用して無添加で仕上げたからすみで、「五つ星ひょうご」の認定を受けた商品。瀬戸内の海で獲れたボラの卵巣を、赤穂の塩で塩漬けして作りました。塩分も控えめで、高級料理店などからも評価されている上質なからすみですよ。

イタリア産のボッタルガ（からすみ）のホールとパウダーのセットです。ボラの卵巣を丁寧に洗浄し、余計な塩をかけずに2週間ほど潮風で乾燥しています。熟成期間が長いので味がより深く、塩味もまろやかなので、そのままでも食べやすい上品な仕上がりです。

海域の水質がきれいな、オーストラリア・クィーンズランド州産のぼらの卵を使ったからすみパウダー。香りも味も濃厚なので、少量で濃い味わいが楽しめます。オリーブオイルや乳製品と相性がよく、パスタやリゾットのトッピングにもおすすめです。

夏に獲れたボラの卵を新鮮なうちに手作業で塩干しし、琥珀色になるまで数か月間熟成させています。これを粗くほぐし、使いやすいパウダーにしました。独特のコクのある深い味わいを楽しみたいのなら試す価値ありです。

イタリア・サルディーニャ島のからすみを味わいたい人にうってつけの商品。保存料は一切使用せず、上質の海塩のみを使って作られています。お好みの厚さにカットして食べたい人や、パウダーにしてアレンジしたい人におすすめです。

サルディーニャ島の老舗・スメラルダのからすみパウダーです。伝統製法を現代に受け継ぐメーカーで、丁寧な筋抜きと血抜きをして仕上げているのが自慢。料理にからすみをプラスして簡単アレンジを楽しみたい人は、試してみてはいかがでしょうか。

伝統を守りながら、選りすぐりの素材と秘伝の乾燥法でからすみを作る藤井からすみ店の商品。カットされていない片腹タイプのため、お好きな食べ方が楽しめるでしょう。そのまま贈り物にもできる化粧箱入りタイプです。