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マーガリンのおすすめ人気ランキング【2026年8月】

毎日のパン食に欠かせないお供である「マーガリン」。明治や雪印メグミルク・小岩井乳業などメーカーからなじみある商品が販売されているほか、ラーマや帝国ホテルマーガリン・業務スーパーで販売されてるマーガリンなども有名です。スーパーで購入できることはもちろん、最近はローソンやセブン-イレブンなどのコンビニでも販売されており、どれを選べばよいか迷ってしまいますよね。


そこで今回は、マーガリンの選び方のコツとおすすめ人気ランキングをご紹介します。トースト用はもちろん、フレーバータイプからお菓子作り向きまで、マーガリンはいろいろ。この機会にお気に入りを見つけて、食卓をより豪華にしましょう。

荻山和也
監修者
パン・料理研究家
荻山和也

パン作りレッスンからレシピ本の出版まで、多岐にわたる活動を精力的に行っている。ヨーロッパを中心に製パン学校への留学を多数経験し、現地で習得したパン作りの技術をもとに、家庭でも作りやすいレシピにアレンジ。ホームベーカリーを使ったレシピは、今までにない絶妙な配合でとくに人気が高い。著書に「荻山和也のパン作りの教科書」(日東書院刊)、「ホームベーカリーでプレミアム食パン」(枻出版刊)ほか多数。荻山和也のホームページ http://www.ogiyama-pan.comインスタグラム https://www.instagram.com/kazuyaogiyama

荻山和也のプロフィール
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相野谷大輔
ガイド
バリスタ・焙煎士/マイベスト キッチン・食品担当
相野谷大輔

製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。

相野谷大輔のプロフィール
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監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
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マーガリンとバターの違いとは?

マーガリンとバターの違いとは?

バターの代替品として扱われることが多いマーガリン。双方の違いは、主に原料と味わいにあります。


マーガリン:植物性油を主原料とし、さっぱりした味わいが特徴。形状はなめらかで柔らかい

バター:牛乳を主原料とし、濃厚でコクのある味わいが特徴。形状は固形感が強い


用途によって使い分けられる両者ですが、もともとはバターの代用品を求めたナポレオンが、バターに変わるものとしてマーガリンを作らせたという逸話があります。バター風味を意識したマーガリンも多く作られており、品薄になることもあるバターの代替として使っていきたいですね。

マーガリンの選び方

マーガリンを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「4つのポイント」をご紹介します。

1

実はフレーバー付きのほとんどがファットスプレッド!

マーガリンは油脂含有量80%以上の「マーガリン」と、油脂含有量80%未満で構成される「ファットスプレッド」という種類に分けられます。


ファットスプレッドであればさまざまなものを添加して風味づけできるため、スーパーの売り場に並んでいるバター風味などのマーガリンの多くは、ファットスプレッドです。

マーガリン: 万能型!パンにもお菓子作りにも適切

マーガリン: 万能型!パンにもお菓子作りにも適切

マーガリンは、さっぱりとした味わいで柔らかく、バターと比べてパンに塗りやすいことが特徴です。加熱にも強いため、ケーキなどの原料にも使われています。


また、コーン油・なたね油・紅花油・大豆油・パーム油・綿実油などの植物油脂を原料として製造されています。原料の油によって風味や口あたりも異なるため、使っている油に注目してみても面白いでしょう。なお、それぞれの油の特徴は以下のとおりです。


コーン油:コクのある香ばしい風味が特徴


なたね油:オレイン酸の割合が高く、口あたりがよい。酸化もしにくく、風味を損ないづらい


紅花油:色や香り・苦みやクセがない淡白な風味が特徴。ビタミンEも豊富


大豆油:独特のうまみとコクがある


パーム油:淡白な風味の油。酸化しにくく、風味を損ないづらい


綿実油:上品な風味と口当たりのまろやかさが特徴。ビタミンEが豊富

荻山和也
パン・料理研究家
荻山和也

バターは動物性油を原料とし、マーガリンは植物性油を原料にするという違いがあります。日本人はあっさりした味わいを好む人も多いため、マーガリンは人気ですね。パン作りでも、重くなりすぎないで軽く仕上がることから重宝されています。

ファットスプレッド: 多様なフレーバーで味付けにも使える

ファットスプレッド: 多様なフレーバーで味付けにも使える

ファットスプレッドは、油脂含有量が少なくてよい分、果実やチョコレートなどを添加して風味を付けることが認められています。いろいろな味を楽しみたい人におすすめでしょう。


マーガリンと比べて油分が少なく、水分が多いのも特徴です。加熱に弱く、加熱調理には向いていません。

2

健康志向の人はトランス脂肪酸含有量をチェック

健康志向の人はトランス脂肪酸含有量をチェック

健康志向な人は、マーガリンに含まれるトランス脂肪酸の含有量に注目してみましょう。近年、このトランス脂肪酸を多く摂取しすぎると健康に影響を与えると叫ばれており、メーカーでもトランス脂肪酸含有量を限りなく少なくした商品が開発されています。少ないものでは、100gあたり0.04gとほとんどない含まれていないものもあります。


WHO(世界保健機関)が提示する1日のトランス脂肪酸摂取量は総エネルギーの1%未満で、年齢や性別などによって異なりますが、約2g以下に相当します。

荻山和也
パン・料理研究家
荻山和也

特別気にするのであれば、バターを使ってもいいかもしれません。ただ、近年はメーカー側もトランス脂肪酸の含有量を減らすことに注力しているため、含有量が非常に少ない商品も多くなってきました。

3

誰でも安心して食べられるアレルギー対応や減塩商品も

誰でも安心して食べられるアレルギー対応や減塩商品も

毎日の朝食で使うなど、日常使いが期待されるマーガリン。そのため、どんな人でも食べられる食品を目指し、アレルギーフリーの商品も多く流通しています。自分の体の状態や体質を考え、体に合ったものを選びましょう。


ただ、濃厚な風味というよりも落ち着いた味わいのものが多く、価格も100gあたり160円以上などやや高めに設定されています。

荻山和也
パン・料理研究家
荻山和也

近年はヴィーガンフードなども非常に増えてきました。ヴィーガンと聞くと思想から動物性の食品を食べず、植物性に特化した食事をする人たちを思い浮かべます。ヴィーガンフードはその人たちの食べ物だと思いがちですが、実はアレルギーの人たちからも需要が高い商品です。食品が多様化されると、こういった利点もあるんですね。

4

生活スタイルに合わせて容器タイプを選ぼう

生活スタイルに合わせて容器タイプを選ぼう

スーパーなどではプラスチック容器に入ったマーガリンが多く見かけられますが、衛生面や酸化を防ぐことを目的とした個包装タイプのものや、使いやすさ・塗りやすさを重視したチューブタイプのものなども販売されています。


毎日ストレスなく使うために、自分の生活スタイルを考えて使いやすい容器のマーガリンを選びましょう

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マーガリン全12商品
おすすめ人気ランキング

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一部の商品情報はAIが自動で入力しており、誤りを含む可能性があります。ご購入の際は必ず事前に各商品の公式サイト等で最新の情報をご確認ください。

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種類
原料の油
100gあたりのトランス脂肪酸

商品

画像

最安価格

詳細情報

内容量

賞味期限

種類

原材料

原料の油

100gあたりのトランス脂肪酸

フレーバー

容器タイプ

個包装

100gあたりのカロリー

食塩不使用

1

小岩井乳業

小岩井マーガリン 醗酵バター入り

小岩井乳業 マーガリン 醗酵バター入り 1

180g

270日

マーガリン

食用植物油脂、食用精製加工油脂、バター、バターミルク、食塩/乳化剤、香料、カロテン色素

大豆油

0.35g

バター

プラスチック

不明

740kcal

2

小岩井乳業

小岩井マーガリン ヘルシー芳醇仕立て

小岩井乳業 マーガリン ヘルシー芳醇仕立て 1

180g

270日

マーガリン

食用植物油脂(国内製造)、食用精製加工油脂(大豆を含む)、乳製品、食塩、乳等を主要原料とする食品、乳化剤、カロテン色素

不明

不明

プラスチック容器

760kcal

3

創健社

発酵豆乳入りマーガリン

創健社 発酵豆乳入りマーガリン 1

160g

製造日より240日

マーガリン

食用植物油脂(国内製造)、食用精製加工油脂、発酵豆乳(大豆を含む)、食塩、レシチン(大豆由来)、酸化防止剤(トコトリエノール)

パーム油、紅花油

約0.3g

不明

プラスチック容器

756kcal

4

金谷ホテルベーカリー

クラシックマーガリン

金谷ホテルベーカリー クラシックマーガリン 1

1000g

購入時より7か月先まで

マーガリン

食用植物油脂(国内製造)、食用精製加工油脂、食塩、脱脂粉乳、発酵乳、乳化剤、酸化防止剤(ビタミンE)、香料、ビタミンA、アナトー色素、酸味料、(一部に乳成分・大豆を含む)

不明

不明

不明

プラスチック容器

752kcal

5

久世

ツキマルシルバーマーガリン

久世 ツキマルシルバーマーガリン 1

8g×40個

240日

マーガリン

食用植物油脂(国内製造)、食用精製加工油脂、食塩、クリーム、脱脂粉乳、チーズ/乳化剤、香料、着色料(カロテン)、(一部に乳成分・大豆を含む)

不明

不明

不明

プラスチック容器

750kcal

6

丸和油脂

アルハ ユニソーヤマーガリン

丸和油脂 アルハ ユニソーヤマーガリン 1

320g

180日

マーガリン

食用精製加工油脂、食用植物油脂、粉乳、食塩/乳化剤、香料、カロテン色素

不明

不明

不明

プラスチック容器

不明

7

ユーシーシーコーヒープロフェッショナル

マーガリン

ユーシーシーコーヒープロフェッショナル マーガリン 1

900g

240日

マーガリン

食用植物油脂(国内製造)、食用精製加工油脂、脱脂粉乳、食塩、クリーム/乳化剤、香料、着色料(カロテン)、(一部に乳成分・大豆を含む)

不明

不明

不明

プラスチック容器

749kcal

8

J−オイルミルズ

グランマスタープティ・ブールⅰ

J−オイルミルズ プティ・ブールⅰ 1

500g

製造日から180日

マーガリン

食用精製加工油脂、食用植物油脂、発酵バター/乳化剤、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、着色料(カロテン)

パーム油、なたね油、ヤシ油

不明

バター

プラスチック容器

774kcal

9

久世

ガーリックフレッシュ

久世 ガーリックフレッシュ 1

900g

240日

マーガリン

食用植物油脂(国内製造)、食用精製加工油脂、ガーリック、食塩、脱脂粉乳、チーズ、クリーム、パセリ、香辛料/乳化剤、酸味料、香料、着色料(パプリカ色素、カロテン)、(一部に乳成分・大豆を含む)

不明

不明

ガーリック

プラスチック容器

674kcal

10

雪印メグミルク

ハイスノー有塩

雪印メグミルク  ハイスノー有塩 1

450g

商品発送時、残り30日以上

マーガリン

食用精製加工油脂(国内製造)、食用植物油脂、食塩、粉乳 / 乳化剤、香料、着色料(カロテン)、(一部に乳成分・大豆を含む)

食用植物油脂

不明

不明

アルミ

736kcal

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1位

小岩井乳業
小岩井マーガリン 醗酵バター入り

マーガリン 醗酵バター入り 1
この商品を見る
出典:product.rakuten.co.jp
最安価格
494円
中価格
2.7円 / 1g
内容量180g
種類マーガリン
原料の油
大豆油
100gあたりのトランス脂肪酸0.35g
100gあたりのカロリー740kcal
賞味期限
270日
食塩不使用
商品概要

「小岩井工場産醗酵バター」と「醗酵バターミルク」を使用した、バターのようなコク・香りが特徴のマーガリンです。トランス脂肪酸の原因となる、部分水素添加油脂は不使用。米ぬかから絞ったクセのない油をベースにすることで、さらに豊かなコクに仕上げられています。

原材料食用植物油脂、食用精製加工油脂、バター、バターミルク、食塩/乳化剤、香料、カロテン色素
フレーバーバター
容器タイププラスチック
個包装不明
2位

小岩井乳業
小岩井マーガリン ヘルシー芳醇仕立て

最安価格
Amazonで売れています!
494円
在庫わずか
2.7円 / 1g
内容量180g
種類マーガリン
原料の油不明
100gあたりのトランス脂肪酸不明
100gあたりのカロリー760kcal
賞味期限
270日
食塩不使用
商品概要

健康志向の方に向けた、豊かな香りと深い味わいが特徴のマーガリンです。小岩井独自の乳原料「芳醇ヨーグルト」を使用し、香料不使用でありながら芳醇な香りとすっきりとした後味になるよう仕上げています。部分水素添加油脂は不使用です。

原材料食用植物油脂(国内製造)、食用精製加工油脂(大豆を含む)、乳製品、食塩、乳等を主要原料とする食品、乳化剤、カロテン色素
フレーバー
容器タイププラスチック容器
個包装
3位

創健社
発酵豆乳入りマーガリン

最安価格
Amazonで売れています!
420円
在庫わずか
2.6円 / 1g
内容量160g
種類マーガリン
原料の油パーム油、紅花油
100gあたりのトランス脂肪酸約0.3g
100gあたりのカロリー756kcal
賞味期限
製造日より240日
食塩不使用
商品概要

まろやかで軽い風味が特徴の純植物性マーガリンです。植物性乳酸菌で発酵させた国産大豆の豆乳を使用し、豆乳特有の青臭さを抑えながらコクのある味わいに仕上げています。さらに、高オレイン酸タイプのべに花油を主原料とし、トランス脂肪酸を抑えた製法で健康にも配慮していますよ。

原材料食用植物油脂(国内製造)、食用精製加工油脂、発酵豆乳(大豆を含む)、食塩、レシチン(大豆由来)、酸化防止剤(トコトリエノール)
フレーバー不明
容器タイププラスチック容器
個包装
4位

金谷ホテルベーカリー
クラシックマーガリン

最安価格
2,400円
中価格
2.4円 / 1g
内容量1000g
種類マーガリン
原料の油不明
100gあたりのトランス脂肪酸不明
100gあたりのカロリー752kcal
賞味期限
購入時より7か月先まで
食塩不使用
商品概要

業務用に適した日本製の冷蔵マーガリンです。部分水素添加油脂を使用しておらず、トランス脂肪酸の摂取を抑えることができます。発酵乳や脱脂粉乳を使用しており、風味豊かでパンやベーカリー製品に適していますよ。

原材料食用植物油脂(国内製造)、食用精製加工油脂、食塩、脱脂粉乳、発酵乳、乳化剤、酸化防止剤(ビタミンE)、香料、ビタミンA、アナトー色素、酸味料、(一部に乳成分・大豆を含む)
フレーバー不明
容器タイププラスチック容器
個包装
5位

久世
ツキマルシルバーマーガリン

最安価格
2,007円
やや高価格
6.2円 / 1g
内容量8g×40個
種類マーガリン
原料の油不明
100gあたりのトランス脂肪酸不明
100gあたりのカロリー750kcal
賞味期限
240日
食塩不使用
商品概要

ツキマルシルバーマーガリンは、業務用に設計された小分けタイプのマーガリンです。1個8グラムの使い切りサイズで、衛生的かつ無駄なく使用可能。さらに、賞味期限が240日と長く、保存性にも優れています。

原材料食用植物油脂(国内製造)、食用精製加工油脂、食塩、クリーム、脱脂粉乳、チーズ/乳化剤、香料、着色料(カロテン)、(一部に乳成分・大豆を含む)
フレーバー不明
容器タイププラスチック容器
個包装
6位

丸和油脂
アルハ ユニソーヤマーガリン

最安価格
799円
中価格
2.4円 / 1g
内容量320g
種類マーガリン
原料の油不明
100gあたりのトランス脂肪酸不明
100gあたりのカロリー不明
賞味期限
180日
食塩不使用
商品概要

必要な分だけ手軽に使える、ポーションタイプのマーガリンです。原料油脂中に植物油脂を100%使用したスタンダードな味わいが、パンの風味を引き立てます。1袋に8g入りの個包装が40個入っており、使いきりタイプなのでいつでも開封したての風味を楽しめます。

原材料食用精製加工油脂、食用植物油脂、粉乳、食塩/乳化剤、香料、カロテン色素
フレーバー不明
容器タイププラスチック容器
個包装
7位

ユーシーシーコーヒープロフェッショナル
マーガリン

最安価格
1,440円
やや低価格
1.6円 / 1g
内容量900g
種類マーガリン
原料の油不明
100gあたりのトランス脂肪酸不明
100gあたりのカロリー749kcal
賞味期限
240日
食塩不使用
商品概要

ロイヤルシェフ マーガリンは、穏やかなバター風味が特徴のスプレッドタイプの業務用マーガリンです。内容量900グラムの大容量で、プロ仕様ながら個人でも購入可能。さらに、製造から240日の賞味期間があり、冷蔵保存で長期使用にも適しています。

原材料食用植物油脂(国内製造)、食用精製加工油脂、脱脂粉乳、食塩、クリーム/乳化剤、香料、着色料(カロテン)、(一部に乳成分・大豆を含む)
フレーバー不明
容器タイププラスチック容器
個包装
8位

J−オイルミルズ
グランマスタープティ・ブールⅰ

最安価格
961円
中価格
1.9円 / 1g
内容量500g
種類マーガリン
原料の油パーム油、なたね油、ヤシ油
100gあたりのトランス脂肪酸不明
100gあたりのカロリー774kcal
賞味期限
製造日から180日
食塩不使用
商品概要

欧州産発酵バターを使用した業務用のマーガリン500gです。独自のフレーバリング技術に加え、マイルドなバター風味が特徴。低温でじっくり焼成を行うお菓子やパンにおいては香りがよく残り、さわやかな生乳感を感じることができます。

原材料食用精製加工油脂、食用植物油脂、発酵バター/乳化剤、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、着色料(カロテン)
フレーバーバター
容器タイププラスチック容器
個包装
9位

久世
ガーリックフレッシュ

最安価格
Amazonでタイムセール中!
2,081円
25%OFF
在庫わずか
参考価格:
2,780円
2.3円 / 1g
内容量900g
種類マーガリン
原料の油不明
100gあたりのトランス脂肪酸不明
100gあたりのカロリー674kcal
賞味期限
240日
食塩不使用
商品概要

業務用に開発された無塩タイプのガーリック調味料です。おろしガーリックを使用しているので調理したときに香ばしい香り。また、バター風味豊かなソフトタイプマーガリンに、おろしガーリックをはじめナチュラルチーズ、パセリ、レッドベルペッパーといったスパイスをたっぷりとブレンドしたオリジナル商品です。

原材料食用植物油脂(国内製造)、食用精製加工油脂、ガーリック、食塩、脱脂粉乳、チーズ、クリーム、パセリ、香辛料/乳化剤、酸味料、香料、着色料(パプリカ色素、カロテン)、(一部に乳成分・大豆を含む)
フレーバーガーリック
容器タイププラスチック容器
個包装
10位

雪印メグミルク
ハイスノー有塩

最安価格
496円
やや低価格
1.1円 / 1g
内容量450g
種類マーガリン
原料の油食用植物油脂
100gあたりのトランス脂肪酸不明
100gあたりのカロリー736kcal
賞味期限
商品発送時、残り30日以上
食塩不使用
商品概要

汎用性があり、さまざまな場面で使える有塩マーガリンです。食パンなどにそのまま塗るのはもちろん、製菓製パン作りや、炒めもの・ソースに使用するのもおすすめ。料理やパンに使うと、ミルクの香りがふわっと感じられます。

原材料食用精製加工油脂(国内製造)、食用植物油脂、食塩、粉乳 / 乳化剤、香料、着色料(カロテン)、(一部に乳成分・大豆を含む)
フレーバー不明
容器タイプアルミ
個包装
11位

ユーシーシーコーヒープロフェッショナル
マーガリン

最安価格
750円
高価格
93.7円 / 1g
内容量8g
種類マーガリン
原料の油不明
100gあたりのトランス脂肪酸不明
100gあたりのカロリー750kcal
賞味期限
製造から240日
食塩不使用
商品概要

ロイヤルシェフ マーガリンは、業務用としても使える個包装タイプの冷蔵マーガリンです。8グラムずつのポーションパックで提供しやすく、衛生的。さらに、製造から240日間の賞味期間があり、保存性にも優れています。

原材料食用植物油脂(国内製造)、食用精製加工油脂、食塩、クリーム、脱脂粉乳、チーズ/乳化剤、香料、着色料(カロテン)、(一部に乳成分・大豆を含む)
フレーバー不明
容器タイププラスチック容器
個包装
12位

雪印メグミルク
マーガリン ソフトスプレッド マスタードN 雪印 1kg17010013

最安価格
1,415円
やや低価格
1.4円 / 1g
内容量1000g
種類ファットスプレッド
原料の油不明
100gあたりのトランス脂肪酸不明
100gあたりのカロリー不明
賞味期限
20日
食塩不使用
商品概要

サンドイッチや料理にマスタードのアクセントを添えるためのソフトスプレッドです。油脂含有率74%のなめらかな質感で、パンに塗りやすい軟らかさが特徴。たっぷり使える1kgの大容量サイズで、ピリッとした辛味を活かした炒め物などにも幅広く活用したい人に最適です。

原材料食用植物油脂(国内製造)、食用精製加工油脂、食塩、粉乳、からし粉 / 乳化剤、香料、着色料(パーム油カロテン)、(一部に乳成分・大豆を含む)
フレーバー不明
容器タイププラスチック容器
個包装
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