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有塩バターのおすすめ人気ランキング10選

加塩バターとも呼ばれる有塩バター。トーストした熱々のパンと、ジュワっととろけるバターの相性は抜群です。よつ葉バターやカルピスバター、エシレバターなど、様々なブランドから流通していますが、最近では発酵バターという種類も多く見かけるようになってきました。そのため、商品それぞれの違いが分からないとお困りの方も多いのではないでしょうか?


今回はそんな有塩バターを、人気のランキング形式でご紹介していきます。希少性のある高級バターからスーパーで手頃に買えるバターまで、盛りだくさんのラインナップです。パンに塗るのはもちろん、クッキーやケーキなどのお菓子作りにもぴったりの商品が満載なので、ぜひお好みのバターを見つけてみてくださいね。

  • 最終更新日:2020年10月09日
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目次

有塩バターの選び方

まずは有塩バターの選び方のポイントをご紹介します。

濃厚好きは発酵タイプ、さっぱり好きは非発酵タイプをチョイス

濃厚好きは発酵タイプ、さっぱり好きは非発酵タイプをチョイス

濃厚なコクが好きな人は発酵バター、さっぱりとした軽い味わいがお好みの方は非発酵バターを選ぶと良いでしょう。有塩バターには、発酵バターと非発酵バターの2つのタイプがあり、それぞれ製法や風味が異なります。


最近注目を集めている発酵バターの特長は、ヨーグルトのような酸味です。乳酸菌を加え、熟成させることでその風味が引き立っています。古くからヨーロッパで製造されており、バター本来のコクに加えてさわやかな酸味を楽しめる種類です。特有の芳醇な香りも魅力の一つ。ライ麦パンやハード系のパンと相性が良いですよ。


甘性バターとも呼ばれる非発酵バターは、クセの少ない甘みが特長で、発酵バターより保存性があるのも魅力です。生乳を生クリームと脱脂粉乳に分離させて作っており、日本やアメリカで主流になっています。パンの味を邪魔しないので、様々なパンに合う万能品という点も嬉しいですね。

更にこだわるなら、チャーン製法やA.O.Pマークに注目しよう

更にこだわるなら、チャーン製法やA.O.Pマークに注目しよう

チャーン製法やA.O.Pマークに着目すると、高品質の有塩バターに出会えますよ。


チャーン製法とは、チャーンと呼ばれる昔ながらの装置を使ってバターを作ることを指します。この装置を使うと勢いよく生クリームが撹拌され、口どけなめらかなバターに仕上がります。チャーンには、木製の物と金属性のものがありますが、木製チャーンで作った有塩バターは、よりなめらかで優しい味わいが楽しめます。職人が手間暇かけて作っているのもポイントです。


また、A.O.PマークのAOPとは、ヨーロッパ連合共通の品質保証制度のことを指しています。気候条件や日照、土壌、飼料等の牛の飼育方法から、加工方法、製造に使用する器具と、厳しい審査をクリアした一級品のみこそが、この称号を名乗れます。A.O.Pマークがついたバターは現在、イジニー、シャラント・ポワトゥー、ドゥー・セーヴル、エシレ、ブレスの5つのブランドのみ。いかに希少なのかが分かりますね。


どちらもパッケージに書かれていることが多いので、すぐに分かるはずです。美味しいバター選びで迷った時にはぜひ、参考にしてみてくださいね。

ブランドごとのこだわりにも着目しよう

ブランドごとのこだわりにも着目しよう
出典:calpis.co.jp

有塩バターはエシレやカルピス、よつ葉等、多くのブランドから販売されています。それぞれ製造方法や原産地などが変わってくるので、食べ比べてみるのも楽しいですよ。


バター好きの人なら誰しもが知っているエシレバターは、まろやかな口当たりや芳醇な香りが楽しめる発酵タイプ。発酵バターが主流のヨーロッパにあるフランスのエシレ村で製造されており、A.O.P認定バターの一つです。甘性バターとはまた違った、ヨーグルトのような軽い酸味が味わえますよ。


また、乳酸菌飲料のカルピスでおなじみのカルピス社が作るバターも非常に人気が高い商品。カルピスバターは、コク深い味わいが特長です。カルピスを作る工程で生まれた脂肪分から作られており、色は白色。生産量が限られていて希少であることから、幻のバターと言われています。


さらに北海道の酪農会社であるよつ葉乳業の有塩バターも、多くのファンの心をつかんでいる商品です。よつ葉バターの業務用シェア率はなんと4分の1。いかに多くのプロから愛されているかが分かります。原材料全てが北海道産というこだわりを持ちながらも、スーパーで手軽に購入できるのも嬉しいですね。

毎日使いするならコスパも確認!

毎日使いするならコスパも確認!

毎朝、トーストにバターを塗って食べるのが日課という方は、当然コスパも気になるところです。通常、食パン1枚に塗る量は8~10グラム。バターはブランドやランクによって価格が大幅に変わり、安いもので10グラムあたり20円、高い商品だと100円超えで販売されています。そのため高級バターは特別な日に、低価格バターは日常の食卓に使う等、コスパを確認しながら選ぶことも大切ですね。


また、高級バターはギフトとして贈ればきっと喜ばれることでしょう。その際はぜひ、高級感のある瓶詰めタイプを選んでみてください。

有塩バターのおすすめ人気ランキング10選

それでは、人気の有塩バターをランキング形式でご紹介していきます。国内外のブランドの商品から選りすぐりをご紹介するので、ぜひ気になるものを見つけてくださいね。


なおランキングは、Amazon・楽天・Yahoo!ショッピングなど各ECサイトの売れ筋ランキング(2020年9月3日時点)をもとにして順位付けしています。

10位
乳製品・卵 パムプリー パムプリー有塩発酵バター ロール型 1枚目
出典:amazon.co.jp

パムプリーパムプリー有塩発酵バター ロール型

TBL-017

1,100円 (税込)

タイプ発酵タイプ
チャーン製法
A.O.Pマーク
内容量250g
9位
タイプ発酵タイプ
チャーン製法-
A.O.Pマーク
内容量100g
8位
乳製品・卵 宗教法人灯台の聖母トラピスト修道院 トラピストバター 1枚目
出典:amazon.co.jp

宗教法人灯台の聖母トラピスト修道院トラピストバター

1,200円 (税込)

タイプ発酵タイプ
チャーン製法-
A.O.Pマーク
内容量200g
7位
乳製品・卵 ユーリアル バイオ・グラスフェッドバター 有塩  1枚目
出典:amazon.co.jp

ユーリアルバイオ・グラスフェッドバター 有塩

4,480円 (税込)

タイプ発酵タイプ
チャーン製法-
A.O.Pマーク-
内容量250g
6位
タイプ非発酵タイプ
チャーン製法-
A.O.Pマーク-
内容量200g
5位
タイプ非発酵タイプ
チャーン製法-
A.O.Pマーク
内容量450g
4位
乳製品・卵 westgold(ウエストゴールド) グラスフェッドバター 有塩 1枚目
出典:amazon.co.jp

westgold(ウエストゴールド)グラスフェッドバター 有塩

1,073円 (税込)

タイプ-
チャーン製法
A.O.Pマーク-
内容量454g
3位
タイプ非発酵タイプ
チャーン製法-
A.O.Pマーク-
内容量150g
2位
タイプ発酵タイプ
チャーン製法
A.O.Pマーク
内容量100g
1位
タイプ非発酵タイプ
チャーン製法-
A.O.Pマーク-
内容量450g

人気有塩バターの比較一覧表

商品画像
1
乳製品・卵 カルピス カルピスバター 有塩 1枚目

カルピス

2
乳製品・卵 エシレ エシレ 発酵バター 1枚目

エシレ

3
乳製品・卵 富澤商店 よつ葉バター 加塩 1枚目

富澤商店

5
乳製品・卵 アサヒ飲料 カルピス特選バター 1枚目

アサヒ飲料

6
乳製品・卵 雪印メグミルク 雪印 北海道バター 1枚目

雪印メグミルク

7
乳製品・卵 ユーリアル バイオ・グラスフェッドバター 有塩  1枚目

ユーリアル

8
乳製品・卵 宗教法人灯台の聖母トラピスト修道院 トラピストバター 1枚目

宗教法人灯台の聖母トラピスト修道院

9
乳製品・卵 よつ葉 パンにおいしい発酵バター 1枚目

よつ葉

10
乳製品・卵 パムプリー パムプリー有塩発酵バター ロール型 1枚目

パムプリー

商品名

カルピスバター 有塩

エシレ 発酵バター

よつ葉バター 加塩

カルピス特選バター

雪印 北海道バター

バイオ・グラスフェッドバター 有塩

トラピストバター

パンにおいしい発酵バター

パムプリー有塩発酵バター ロール型

特徴国内外のプロが愛用。優しい味と香りが自慢の冷凍バターA.O.P認定!フランス産の最高水準バター毎日の食卓に置いておきたい!コスパ最強バター幻の白いバター!料理に使ってワンランク上の味へ90年以上変わらない美味しさを届ける北海道のバター自然派素材で体に優しいバター手土産にも喜ばれる!贅沢なひとときを味わえる希少なバターパンの味を引き立てる優しい口溶けと味わいフランスの一流ホテルやレストランの味!ナッツの風味が特徴
最安値
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タイプ非発酵タイプ発酵タイプ非発酵タイプ非発酵タイプ非発酵タイプ発酵タイプ発酵タイプ発酵タイプ発酵タイプ
チャーン製法-------
A.O.Pマーク----
内容量450g100g150g450g200g250g200g100g250g
商品リンク

有塩バターの売れ筋ランキングもチェック!

なおご参考までに、有塩バターの楽天・Yahoo!ショッピングの売れ筋ランキングは、以下のリンクからご確認ください。

まとめ

いかがでしたか?コクがあるものやさっぱりとした味わいなど、どの有塩バターも魅力が詰まっていて、気になるものがたくさんあったのではないでしょうか。あなたのお好みの一品を見つけて、よりいっそう美味しく楽しい食卓にしてみてくださいね。

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