tomokoasa

料理家/野菜ソムリエ

フレンチレストランでオードブルとデザートを担当。和のテイストを盛り込んだオードブルやデザートを創作する傍ら、カフェでケーキ作りも行う。野菜ソムリエの資格も持ち、自宅では地元滋賀県産の野菜にこだわった料理を日々作っている。カフェでランチを作る仕事を通して料理の楽しさに目覚めた経緯をもち、「朝ごはん作りを頑張れるように」と始めたInstagramには、ふんだんに野菜を使った美しい朝食が並ぶ。シックなテーブルコーディネートも好評。全部見る