トーストに塗って食べるとおいしいと人気の、湧川商会 ホリデーマーガリン。インターネット上には口コミや評判が少なく、どういう味わいか・値段は高くないかといった不安から購入に踏み切れない人も多いのではないでしょうか?
そこで今回は、湧川商会のホリデーマーガリンを含む26商品を実際に試食して、おいしさ・バターらしさ・トランス脂肪酸含有量の少なさ・100gあたりの価格を比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね!
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
マイベストが行っています
湧川商会のホリデーマーガリンは、さっぱりとした味わいの商品をお探しの人にぴったりです。油の濃厚さはありますがくどくないので、油に不快感を抱くことなくおいしく食べられます。
また、パンとの相性がよい点でも評価を伸ばしました。よく溶けるので、焼き立てのパンに塗るのがおすすめです。
一方、口溶けや食感はバターに似ているものの、味はマーガリンっぽさが強い印象。コクや旨味は上位商品ほどは感じられませんでした。
とはいえ、100gあたり87.2円と価格面も優秀です。塩気も強いので、料理に使いたいという人にもおすすめですよ。そのうえ、トランス脂肪酸が100gあたり0.36gと非常に低い点も魅力です。気になる人は、ぜひ一度試してみてくださいね。
湧川商会が販売するホリデーマーガリンは、沖縄で長年愛されるマーガリンの定番品です。
戦後沖縄に根付いたといわれ、現地に住む人はもちろん、旅行で沖縄を訪れたという人もファンになるほど高い人気を誇ります。
100gあたりの食塩相当量が3gと一般的なマーガリンより多く、塩気のある味わいが特徴。
パンに塗るだけではなく、サラダ油の代わりとして炒め物などに使うのもおすすめですよ。
容量は453.6g。100gあたりのカロリーは730kcalです。
それぞれ個包装された4本のスティックタイプで、酸化しにくい点も利点といえます。
同シリーズ品として、ホリデーソフトスプレッドも販売されていますよ。油脂含有量が80%以上のマーガリンに対して、こちらは80%未満のファットスプレッドです。
ソフトなものが好みという人は、あわせてチェックしてみてくださいね。
今回は、湧川商会 ホリデーマーガリンを含む全26商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。
検証①:おいしさ
検証②:バターらしさ
検証③:トランス脂肪酸含有量の少なさ
検証④:100gあたりの価格
まずは、おいしさの検証です。
パン・料理研究家の荻山和也さんに協力を依頼し、おいしさをチェック。あわせてパンとの相性も評価しました。
実際に食べてみると、口溶けがよく油もくどくないので、さっぱり食べられます。
そのうえ、トーストとも好相性。識者の萩山さんは「パンと一緒に食べると、よりバターっぽい」とコメントしました。
よく溶けるので、焼き立ての食パンにのせて食べるのがおすすめです。
続いては、バターらしさの検証です。
マーガリンまたはバターを塗ったパンをそれぞれ試食し、どのくらいバターらしいかを官能評価しました。
口溶けや食感はバターに似ていますが、上位商品ほどの旨味やコクはあまり感じられませんでした。
識者の荻山さんは「バターらしさはそれほどないが、油の濃厚さがある」とコメント。さっぱり系でありながら、油をしっかり感じられる点は魅力のひとつです。
次は、トランス脂肪酸含有量の少なさを検証します。
商品のトランス脂肪酸含有量についてメーカーに聞き取り調査を実施。トランス脂肪酸が少ないものほど高評価としました。
トランス脂肪酸の含有量は0.36gと非常に少なく、見事高評価を獲得しました。
健康を意識している人でも、比較的使いやすい商品といえます。
最後は、100gあたりの価格の検証です。
各ECサイトやスーパーでの価格を参考に、100gあたりの価格を算出。価格が安いものほど高評価としました。なお価格は、2021年4月末時点のものを参考にしています。
100gあたりの価格は87.2円でした。検証したなかには、100gあたり220円と高価なものもありましたが、それらに比べると非常に安く購入できます。
価格重視の人はもちろん、料理などに使いたいという人にもぴったりです。
※ランキングは、購入時に取得できるポイントを考慮した実質価格で作成しています。
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最後に、バターらしさが強く、高評価を獲得した商品をご紹介します。
小岩井乳業のマーガリン 醗酵バター入りはコクや旨みをしっかり感じられる点が魅力です。醗酵バターと醗酵バターミルクが配合されており、味わいはバターに酷似していました。そのうえ、マーガリンのキレのよさもあり、双方の長所が活きています。トランス脂肪酸も非常に低いので、ぜひ試してほしい商品です。
塩味の効いたものをお探しなら、雪印メグミルクのバター仕立てのマーガリンがおすすめ。10gあたりの食塩相当量が0.15gと多めです。味がぼやけないため、料理などにもぴったり。さまざまなシーンで活躍するでしょう。また、バターを15%使用しているだけあって、芳醇な香りも好評でした。
内容量 | 180g |
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種類 | マーガリン |
原材料 | 食用植物油脂、食用精製加工油脂、バター、バターミルク、食塩/乳化剤、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、カロテン色素 |
100gあたりのトランス脂肪酸 | 0.27g |
フレーバー | バター |
容器タイプ | プラスチック |
100gあたりの価格 | 166.7円 |
100gあたりのカロリー | 750kcal |
アレルギー対応商品 | 不明 |
アレルギー情報 | 一部に乳成分・大豆を含む |
賞味期限 | 180日 |
小岩井 マーガリン 醗酵バター入りをレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
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