バター風味がしっかりするうえ、パンに塗りやすいと人気の雪印メグミルク バター仕立てのマーガリン。インターネット上では高評価の口コミが多い一方で、「ほかのマーガリンと大して違いはない」「量が少なく割高」との声もあり、購入を迷っている人もいるのではないでしょうか?
そこで今回は、雪印メグミルクのバター仕立てのマーガリンを含む26商品を実際に試食して、おいしさ・バターらしさ・トランス脂肪酸含有量の少なさ・100gあたりの価格を比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね!
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
マイベストが行っています
雪印メグミルクのバター仕立てのマーガリンは、バターに近いものを探している人にぴったりです。バターらしさの検証では、芳醇な香りと口溶けのよさで高評価を獲得しました。
また、油が後を引かずスッキリとしている点も魅力的。そのうえ味はしっかりしており、パンとも好相性です。塩味も強めなので、料理に使うのもおすすめですよ。
100gあたりのトランス脂肪酸は2.00gと特別低くはないものの、過剰に摂取しなければ問題ない数値といえます。健康志向の人は、摂る量に注意してくださいね。
価格は100gあたり164.3円と、検証したなかではやや高め。とはいえ、バターに酷似した香りや口溶けを楽しめることを加味すれば、決して高くはないといえます。バターの代わりに使っても満足できるようなマーガリンを探している人は、ぜひいかがでしょうか。
雪印メグミルクは、東京に本社を置く日本の大手乳製品メーカーです。長きにわたりさまざまな商品を生み出してきましたが、とくにバターやマーガリン・チーズでは、業界でも高いシェア率を誇ります。
数ある商品のなかから今回は、雪印メグミルクが乳製品技術を活かして開発したアイテムのひとつ、バター仕立てのマーガリンをご紹介します。
特徴はバターが15%も配合されている点。バターのような風味やコクを目指したリッチな配合です。
油脂含有量80%以上であるため、ファットスプレッドではなくマーガリンに分類されています。
内容量は140gで、10gあたりのカロリーは74kcalです。
また、健康面へのこだわりも魅力。近年雪印メグミルクが力を入れている取り組みの1つとして、原料油脂には、トランス脂肪酸を多く含む「部分水素添加油脂」が一切使用されていません。
雪印メグミルクは、ほかにも多数のマーガリンやスプレッドを販売しています。
カロリーをカットしたものや、おやつ感覚で楽しめるものなど、バリエーションが豊富です。ぜひチェックしてみてくださいね。
今回は、雪印メグミルク バター仕立てのマーガリンを含む全26商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。
検証①:おいしさ
検証②:バターらしさ
検証③:トランス脂肪酸含有量の少なさ
検証④:100gあたりの価格
まずは、おいしさの検証です。
パン・料理研究家の荻山和也さんに協力を依頼し、実際に商品を試食。おいしさとパンとの相性を評価しました。
実際に食べてみると、バターのような芳醇な香りと、スッと溶けていく口溶けのよさが感じられました。
識者の荻山さんからは、「口溶けも香りもよい。油が残る感じもなく、おいしい」と好評です。
また、塩気が強めなので、トーストに塗っても味がぼやけずしっかりしています。パンとの相性も良好です。
続いては、バターらしさの検証です。
バターとマーガリンをそれぞれパンに塗り試食します。旨味やコク・香りなどに着目し、官能評価しました。
おいしさの検証でも触れたように、バターのような芳醇な香りをしっかり感じられます。
加えて、溶け方もバターに似ていると好評でした。パンに塗るだけではなく、バターの代わりとして料理に使うのもおすすめです。
次は、トランス脂肪酸含有量の少なさを検証します。
メーカーにトランス脂肪酸の含有量を聞き取り調査し、健康を意識した商品なのかをチェック。含有量が少ないものほど高評価としました。
100gあたりのトランス酸脂肪は2.00gでした。
決して少なくはないものの、許容範囲内の含有量です。トーストに塗ったり、料理に少し使用したりする程度であれば、WHOが提示している1日のトランス脂肪酸摂取量2.00gを超えることは少ないでしょう。
最後は、100gあたりの価格の検証です。
各ECサイトやスーパーでの価格を参考に、100gあたりの価格を算出しました。なお価格は、2021年4月末時点のものを参考にしています。
100gあたりの価格は164.3円でした。
マーガリンとしては決して安くはないですが、パンに塗る以外にも料理などさまざまなシーンでバターの代替として使えます。うまく使うことで食費の節約にもつながるでしょう。
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最後に、ほかにも評価の高かった商品をご紹介します。
トランス脂肪酸が少ないものをお探しなら、小岩井 マーガリン 醗酵バター入りがおすすめです。含有量は100gあたり0.27gと非常に少ないので、健康志向の人でも使いやすいでしょう。醗酵バター入りで、香りや食感もバターに酷似しています。パンとの相性もとてもよいですよ。
もう少し価格を抑えたいなら、ネオソフト コクのあるバター風味を要チェック。100gあたり103.6円と比較的安いので、毎日使いたい人にもぴったりです。味わいはとてもクリーミーで、バターのようなコクや旨味もしっかり感じられます。
内容量 | 180g |
---|---|
種類 | マーガリン |
原材料 | 食用植物油脂、食用精製加工油脂、バター、バターミルク、食塩/乳化剤、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、カロテン色素 |
100gあたりのトランス脂肪酸 | 0.27g |
フレーバー | バター |
容器タイプ | プラスチック |
100gあたりの価格 | 166.7円 |
100gあたりのカロリー | 750kcal |
アレルギー対応商品 | 不明 |
アレルギー情報 | 一部に乳成分・大豆を含む |
賞味期限 | 180日 |
小岩井 マーガリン 醗酵バター入りをレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
内容量 | 280g |
---|---|
種類 | ファットスプレッド |
原材料 | 食用植物油脂、食用精製加工油脂、粉乳、食塩/乳化剤、香料、着色料(カロテン) |
100gあたりのトランス脂肪酸 | 1.00g |
フレーバー | バター |
容器タイプ | プラスチック |
100gあたりの価格 | 103.6円 |
100gあたりのカロリー | 700kcal |
アレルギー対応商品 | 不明 |
アレルギー情報 | 乳成分、大豆 |
賞味期限 | 180日 |
雪印メグミルク ネオソフト コクのあるバター風味をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
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