




まな板の汚れや包丁キズなどをリセットし、快適な使い心地を取り戻したいなら「まな板削り」が便利です。適切な道具で削れば驚くほどきれいに復活し、まな板を買い替える手間や費用も抑えられます。しかし商品によって形状や使い方が異なるうえ、対応するまな板の素材にも違いがあるため、どれを選ぶか迷っていまいますよね。
そこで今回は、まな板削りの選び方を解説。さらに、おすすめのまな板削りをAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの売れ筋から人気ランキング形式でご紹介します。ぜひ購入の際の参考にしてください。

徹底した自社検証と専門家の声をもとにした、商品比較サービス。 月間3,000万以上のユーザーに向けて「コスメ」から「日用品」「家電」「金融サービス」まで、ベストな商品を選んでもらうために、毎日コンテンツを制作中。
まな板専用の削り器を使うメリットは、自宅で簡単にまな板を清潔に保てること。洗剤や熱湯だけでは落としきれない黒ずみや包丁キズの溝に残った雑菌も、表面ごと薄く削って一掃できます。見た目も刃あたりも新品同様に近づくため、調理の快適さをケアできるのが魅力です。
木工用のサンドペーパーや鉋(かんな)を代用する人もいますが、慣れていないと扱いにコツが必要。削りすぎなどによって、かえってまな板を傷めてしまう心配もあります。「まな板専用」と銘打たれたツールなら、研磨剤の粗さや刃の鋭さなどがまな板向けに設計されているので、誰でも日常使いしやすいでしょう。
ただし、どんなに優秀なまな板削りでも、家庭用に作られたものの効果には限りがあります。深いキズや奥深くに染み込んだ汚れ、大きな反りなどの解消にはあまり向いていません。汚れ・毛羽立ち・包丁キズがひどくならないようこまめにケアしながら、状態が深刻な場合は専門業者に相談してくださいね。
まな板削りを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「3つのポイント」をご紹介します。
まな板削りには、大きく分けて「やすりで磨く」タイプと「ステンレス刃で削る」タイプの2種類があります。どちらも表面の汚れや小さな包丁キズを取り除くことができますが、使い方や仕上がりに違いがあります。それぞれの特徴を抑えて、目的に合ったものを選びましょう。
まな板の表面にうっすらと浮き出た黒ずみや、木製まな板の毛羽立ちが気になる人には、やすりで磨くタイプがおすすめです。ポリエチレンなどのボディに、特殊研磨材や耐水性サンドペーパーを装着しているのが特徴。削りすぎのリスクが少なく、日常的なメンテナンスに向いています。
やすりタイプはさらに、片面タイプ・両面タイプ・2個セットの3つの形状に分かれるので、用途に合わせて選びましょう。「片面タイプ」は軽くて扱いやすく、日々のちょっとしたお手入れに向いています。よりしっかり磨きたい人には、粗い面で汚れや凸凹を手早く削り、細かい面でツルツルに仕上げる「両面タイプ」がおすすめです。
まな板の状態に応じて使い分けたい人には、粗目・細目のやすりが1つずつ入った「2個セット」も便利です。どのタイプも、まな板を水で濡らして表面をこするだけと、使い方はとってもシンプル。表面の汚れやざらつきなどを落として、新品のようになめらかに整えられますよ。
表面の汚れだけでなく、包丁キズやささくれなどをしっかりケアしたい場合は、ステンレスの刃で削るタイプがぴったりです。やすりよりも削る力が強く、まな板のダメージをよりしっかりとリセットできます。木製まな板特有のざらつきが気になってきたときや、包丁の引っかかりを感じる場合におすすめです。
形状は、大きく分けて2種類あります。鉋(かんな)のような形の「ハンドサンダー型」は、握りやすい取っ手がついていて、ブレにくく安定して削れるのが魅力。一方、ヘラのように薄く平たい「スクレーパー型」は、広い刃幅を生かして、広範囲を均一に削りたいときにぴったりです。
いずれのタイプも、まな板に刃を当てて、一定方向にやさしく動かすのがコツ。無理に力を入れず、軽く滑らせるように削りましょう。表面が均一になるまで、必要に応じて数回繰り返してみてください。週に一度など定期的なメンテナンスに取り入れると、まな板の表面を長期間よい状態に保てますよ。
まな板削りを購入するときは、使っているまな板の素材に合ったタイプを選ぶことが非常に重要です。木製、プラスチック製、ゴム製など、まな板は材質ごとに硬さや性質が異なります。対応していない道具を使うと十分に削れず、逆にキズをつけてしまうリスクも。
たとえば、合成ゴム製のまな板は弾力があるため、専用に設計されたやすりでないと上手く削れません。また、木製まな板にプラスチック用の道具を使うと、何度こすってもまったくきれいにならず、せっかく手に入れたツールが無駄になってしまう可能性もあります。
なんとなく使えそう…と自己判断するのではなく、「合成ゴムまな板専用」「プラスチック・木製に使える」などの表示を必ず確認のうえ、愛用のまな板にマッチするものを購入しましょう。適切なアイテムを選ぶことが、長く衛生的に使い続けるポイントです。
まな板削りを効果的に使うには、サイズ選びも大切なポイントです。力を入れて均一に磨き上げるためには、手にしっかりとフィットして、長時間使っても疲れにくい大きさであることが大切。一度に広い範囲を削りたい場合には幅広タイプが向いていますが、まな板との接点が大きい分、しっかりと力を込めてこする必要があります。
一方でコンパクトなものなら、少ない力でも細かく動かしやすく、力が弱い人や丁寧に削りたいときにも扱いやすいでしょう。「短時間で手早く終わらせたいのか」「力をかけずにじっくりメンテナンスしたいのか」のバランスで使いやすい大きさを選び、定期的なメンテナンスを続けてくださいね。
一部の商品データはAIで自動入力しており、現在のデータ正解率は平均約90%です。ご購入の際は必ず事前に各商品の公式サイトで内容をご確認ください。
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
タイプ | 対応可能なまな板材 | 幅 | 奥行 | 厚さ | 本体重量 | 持ち手付き | |||||
1 | 長谷川化学工業 ミガクリン|MC-115P | ![]() | 削り面と仕上げ面で黄ばみや黒ずみを素早く除去 | やすりタイプ | 樹脂、木 | 11.5cm | 5cm | 3cm | 18g | ||
2 | 遠藤商事 ニューけずりっ子 | ![]() | 交換可能な刃で長く使える業務用まな板削り | かんなタイプ | 不明 | 6.5cm | 16.5cm | 6.604cm | 140g | ||
3 | 加藤産業 まな板削り&包丁研ぎ | ![]() | 両面研磨材でまな板や包丁の汚れを効率よく除去 | やすりタイプ | 木、プラスチック | 約9.1cm | 約5.6cm | 約3cm | 不明 | ||
4 | 下村企販 まな板削り | ![]() | 耐水研磨紙を使用し、水に強く扱いやすい | やすりタイプ | 木、プラスチック | 約9cm | 約5cm | 約3cm | 20g(10g×2) | ||
5 | フチオカ まな板削りツルツル仕上セット | ![]() | 青で汚れを落としピンクで仕上げる二段階ケア | やすりタイプ | 木、プラスチック | 10cm | 3cm | 10cm | 20g | ||
6 | アーランド まな板黒ずみ削り | ![]() | 水だけで黒ずみ除去できる2層式研磨パッド2個組 | やすりタイプ | 木、プラスチック | 約5cm | 約10cm | 約3cm | 10g | ||
7 | 創和 まな板削り | ![]() | 強力な削りパワーで表面の汚れをしっかり除去 | やすりタイプ | 木、プラスチック | 17cm | 9cm | 3cm | 10g | ||
8 | Folpus ハンドル付きまな板プレーナー | ![]() | 頑固な汚れも削って落とすプロ仕様のアイテム | かんなタイプ | 不明 | 17cm | 6cm | 9cm | 不明 | ||
9 | 長谷川化学工業 ミガクリン2|MC2-115P | ![]() | 荒削りと仕上げの両面で頑固な汚れも水だけで除去 | やすりタイプ | ポリエチレン、ゴム、木 | 11.5cm | 5cm | 3cm | 18g | ||
10 | 協和商事 まな板削り カッティングボードシェーバー | ![]() | 洗剤を使わずにさまざまなまな板をきれいに | やすりタイプ | ゴム、木、プラスチック | 5cm | 9cm | 3cm | 不明 | ||
| タイプ | やすりタイプ |
|---|---|
| 対応可能なまな板材 | 木、プラスチック |
まな板や包丁の手入れを簡単に行える多機能ヤスリです。グレー部分でまな板の粗削り、ピンク部分で包丁研ぎと仕上げができ、用途に応じて使い分けられるのがポイント。軽量で細身の設計により扱いやすく、プラスチック製まな板にも対応しています。
| 本体重量 | 50g |
|---|---|
| 持ち手付き |
削ってなめらかになったまな板と、スパッと切れる包丁があれば食材のカットも快適。調理の効率を上げるためにも、包丁の切れ味はしっかりキープしておきましょう。以下のコンテンツでは、おすすめの包丁儀軌をタイプ別に紹介してます。あわせてチェックして、お気に入りを見つけてくださいね。
1位: 長谷川化学工業|ミガクリン|MC-115P
2位: 遠藤商事|ニューけずりっ子
3位: 加藤産業|まな板削り&包丁研ぎ
4位: 下村企販|まな板削り
5位: フチオカ|まな板削りツルツル仕上セット
ランキングはこちらコンテンツ内で紹介した商品を購入すると、売上の一部がマイベストに還元されることがあります。
各商品の紹介文は、メーカー・ECサイト等の内容を参照しております。
掲載されている情報は、マイベストが独自にリサーチした時点の情報、または各商品のJANコードをもとにECサイトが提供するAPIを使用し自動で生成しています。掲載価格に変動がある場合や、登録ミス等の理由により情報が異なる場合がありますので、最新の価格や商品の詳細等については、各ECサイト・販売店・メーカーよりご確認ください。

家電

パソコン・周辺機器

コスメ・化粧品

ビューティー・ヘルス

生活雑貨

キッチン用品

格安SIM

インターネット回線

クレジットカード・キャッシュレス決済

ローン・借入

脱毛

サービス

就職・転職

投資・資産運用

保険

ウォーターサーバー

ベビー・キッズ・マタニティ

食品

ドリンク・お酒

アウトドア・キャンプ

DIY・工具・エクステリア

住宅設備・リフォーム

インテリア・家具

ペットフード ・ ペット用品

カメラ

スマホ・携帯電話・モバイル端末

車・バイク

釣具・釣り用品

スポーツ用品

趣味・ホビー

アプリ

テレビゲーム・周辺機器

本・音楽・動画

ファッション

靴・シューズ

コンタクトレンズ

腕時計・アクセサリー

ギフト・プレゼント

旅行・宿泊

セール・キャンペーン情報

その他