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業務用まな板のおすすめ人気ランキング【2025年】

飲食店の厨房用に作られた、大型で耐久性の高い業務用まな板。プラスチック・木・ゴム製と、素材のバリエーションは豊富です。抗菌加工済みで衛生的に管理できるものから食材が映える黒色のまな板まであり、サイズ・形状はさまざまで種類が多いため、用途に合わせて選びたいですよね。

今回は、おすすめの業務用まな板をAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの売れ筋から人気ランキング形式でご紹介します。ぜひ購入の際の参考にしてください。

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業務用まな板全19商品
おすすめ人気ランキング

人気の業務用まな板をランキング形式で紹介します。なおランキングは、各ECサイトの売れ筋をもとにしてマイベスト独自に順位付けをしました。(2025年11月29日更新)

一部の商品データはAIで自動入力しており、現在のデータ正解率は平均約90%です。ご購入の際は必ず事前に各商品の公式サイトで内容をご確認ください。

人気順
絞り込み

商品

画像

最安価格

ポイント

詳細情報

本体素材

奥行

厚さ

本体重量

研磨加工あり

抗菌効果あり

食洗機対応

漂白剤の使用可能

熱湯消毒可能

耐熱温度

耐冷温度

製造国

1

三洋化成

業務用まな板20ML

三洋化成 業務用まな板 1

厚さ2cmの安定感と抗菌仕様で業務用に最適

ポリエチレン

70.0cm

35.0cm

2.0cm

4500g

不明

70℃

不明

日本

2

新輝合成

業務用まな板

新輝合成 業務用まな板 1

本格プロ仕様の、厚くて丈夫な業務用まな板

ポリエチレン

72cm

33cm

2cm

4860g

不明

不明

不明

不明

70℃

不明

日本

3

Thunder Group

カッティングボード

Thunder Group カッティングボード 1

全部で7色から選べるポリエチレン製

HDPE (高密度ポリエチレン)

29.8cm

45cm

1.2cm

1599g

不明

不明

不明

不明

90℃

0℃

中国

4

トゥールコーポレーション

匠志 木製まな板

トゥールコーポレーション 匠志 木製まな板 1

反りに強いハギ合わせ加工で業務用に最適な大型木製まな板

57cm

28.5cm

3cm

2390g

不明

不明

不明

不明

日本

5

リス

業務用まな板

リス 業務用まな板 1

熱風式消毒保管庫対応で業務用にも安心の耐熱抗菌まな板

ポリエチレン

60.0cm

30.0cm

2.0cm

3400g

不明

不明

不明

100℃

不明

韓国

6

伸晃

Belca業務用まな板

伸晃 業務用まな板 1

厚さ2cmの肉厚設計で業務用に最適な耐久性

ポリエチレン

50.0cm

27.0cm

2.0cm

2500g

不明

不明

不明

70℃

不明

韓国

7

山県化学

K型まな板

山県化学 K型まな板 1

包丁に優しい刃当たりで長時間作業も快適な国産プロ仕様まな板

ポリエチレン

60.0cm

30.0cm

2.0cm

4600g

不明

80℃

-30.0℃

日本

8

天領まな板

ハイコントラストまな板K1

天領まな板 ハイコントラストまな板 1

黒いまな板で食材がくっきり見えて調理が安心

ポリエチレン

50.0cm

25.0cm

2.0cm

2520g

不明

不明

90℃

不明

不明

9

梅沢木材工芸社

木製まな板

梅沢木材工芸社 木製まな板 1

伊勢神宮御用材の東濃桧を使った一枚板まな板

60cm

30cm

3cm

630g

不明

不明

不明

不明

不明

日本

10

ファクトワーク

業務用まな板

ファクトワーク 業務用まな板 1

職人仕上げの国産桧一枚板で魚捌きに最適な60cm

60cm

21cm

3cm

1500g

不明

不明

不明

不明

日本

お探しの商品がない場合は、商品の掲載をリクエストできます。
1位

三洋化成
業務用まな板20ML

業務用まな板 1
この商品を見る
出典:amazon.co.jp
最安価格
6,078円
中価格
最安価格
6,078円
中価格
本体素材ポリエチレン
70.0cm
奥行35.0cm
厚さ2.0cm
研磨加工あり
耐熱温度70℃
本体重量
4500g
抗菌効果あり
食洗機対応
漂白剤の使用可能
不明
熱湯消毒可能
耐冷温度
不明

厚さ2cmの安定感と抗菌仕様で業務用に最適

三洋化成の業務用まな板は、大きな食材の調理に適したプロ仕様のまな板です。厚さ2cmのしっかりとした構造で安定感があり、両面使用が可能。耐熱温度は70度で、抗菌加工が施されており、衛生的で清潔に保てるのが特長です。

製造国日本
ランキングは参考になりましたか?
2位

新輝合成
業務用まな板

最安価格
5,800円
中価格
最安価格
5,800円
中価格
本体素材ポリエチレン
72cm
奥行33cm
厚さ2cm
研磨加工あり不明
耐熱温度70℃
本体重量
4860g
抗菌効果あり
不明
食洗機対応
漂白剤の使用可能
不明
熱湯消毒可能
不明
耐冷温度
不明

本格プロ仕様の、厚くて丈夫な業務用まな板

ポリエチレンで作られた、厚くて丈夫な業務用のまな板です。耐熱温度は70℃、本格プロ仕様で飲食店から工場まで幅広く使用可能となっています。特厚で重量感があり、しっかり包丁を受けとめてくれるのも特徴です。

製造国日本
3位

Thunder Group
カッティングボード

最安価格
2,990円
やや低価格
本体素材HDPE (高密度ポリエチレン)
29.8cm
奥行45cm
厚さ1.2cm
研磨加工あり不明
耐熱温度90℃
本体重量
1599g
抗菌効果あり
不明
食洗機対応
漂白剤の使用可能
不明
熱湯消毒可能
不明
耐冷温度
0℃

全部で7色から選べるポリエチレン製

高密度のポリエチレンでできたシンプルなカッティングボードです。長方形で全部で7色のカラーから選択可能。高い耐久性・強度・防水性があるのでプロの現場でも活躍、食材ごとにカラーを変えて使うのもおすすめです。

製造国中国
4位

トゥールコーポレーション
匠志 木製まな板

最安価格
Amazonでタイムセール中!
8,290円
30%OFF
参考価格:
11,900円
8,290.0円 / 1枚
最安価格
Amazonでタイムセール中!
8,290円
30%OFF
参考価格:
11,900円
8,290.0円 / 1枚
本体素材
57cm
奥行28.5cm
厚さ3cm
研磨加工あり
耐熱温度不明
本体重量
2390g
抗菌効果あり
不明
食洗機対応
漂白剤の使用可能
熱湯消毒可能
不明
耐冷温度
不明

反りに強いハギ合わせ加工で業務用に最適な大型木製まな板

本製品は、業務用として設計された大型の木製まな板です。アラスカ産スプルス材を使用しており、刃当たりがやさしく包丁を傷めにくい特長があります。さらに、反りを抑えるハギ合わせ加工と高精度な表面仕上げにより、安定した使い心地と清潔感を実現しています。
製造国日本
5位

リス
業務用まな板

最安価格
6,141円
中価格
本体素材ポリエチレン
60.0cm
奥行30.0cm
厚さ2.0cm
研磨加工あり不明
耐熱温度100℃
本体重量
3400g
抗菌効果あり
食洗機対応
不明
漂白剤の使用可能
不明
熱湯消毒可能
耐冷温度
不明

熱風式消毒保管庫対応で業務用にも安心の耐熱抗菌まな板

リスの耐熱抗菌まな板は、業務用にも対応した高機能な調理用まな板です。熱風式消毒保管庫に対応しており、衛生管理がしやすい設計。さらに、耐熱樹脂製で沸騰水による消毒も可能なため、清潔さを保ちやすいのが特長です。

製造国韓国
6位

伸晃
Belca業務用まな板

最安価格
Amazonでタイムセール中!
6,119円
10%OFF
在庫わずか
参考価格:
6,800円
本体素材ポリエチレン
50.0cm
奥行27.0cm
厚さ2.0cm
研磨加工あり不明
耐熱温度70℃
本体重量
2500g
抗菌効果あり
不明
食洗機対応
漂白剤の使用可能
不明
熱湯消毒可能
耐冷温度
不明

厚さ2cmの肉厚設計で業務用に最適な耐久性

ベルカの業務用まな板は、大きな食材の調理に適した肉厚タイプのまな板です。厚さ2cmのしっかりとした作りで、耐久性に優れ長く使用できます。幅広いサイズ展開があり、飲食店や食品工場など多様な現場で活躍しますよ。

製造国韓国
7位

山県化学
K型まな板

最安価格
Amazonで売れています!
4,531円
在庫わずか
本体素材ポリエチレン
60.0cm
奥行30.0cm
厚さ2.0cm
研磨加工あり
耐熱温度80℃
本体重量
4600g
抗菌効果あり
不明
食洗機対応
漂白剤の使用可能
熱湯消毒可能
耐冷温度
-30.0℃

包丁に優しい刃当たりで長時間作業も快適な国産プロ仕様まな板

山県化学のプロまな板は、業務用としてプロの現場で使いやすさを追求したプラスチック製まな板です。包丁に優しい刃当たりで、長時間の使用でも手に負担がかかりにくい設計。日本製の品質を保ちながら、老舗メーカーならではのお手頃価格で提供されています。

製造国日本
8位

天領まな板
ハイコントラストまな板K1

最安価格
3,745円
やや低価格
本体素材ポリエチレン
50.0cm
奥行25.0cm
厚さ2.0cm
研磨加工あり
耐熱温度90℃
本体重量
2520g
抗菌効果あり
不明
食洗機対応
漂白剤の使用可能
不明
熱湯消毒可能
耐冷温度
不明

黒いまな板で食材がくっきり見えて調理が安心

天領ハイコントラストまな板は、視認性を高めて安全な調理をサポートするまな板です。黒色の板面により食材とのコントラストがはっきりし、視力の弱い方でも見やすくなっています。さらに、両面にシボ加工が施されており、滑りにくく安定した作業が可能ですよ。

製造国不明
9位

梅沢木材工芸社
木製まな板

最安価格
5,480円
中価格
5,480.0円 / 1枚
本体素材
60cm
奥行30cm
厚さ3cm
研磨加工あり不明
耐熱温度不明
本体重量
630g
抗菌効果あり
食洗機対応
漂白剤の使用可能
不明
熱湯消毒可能
不明
耐冷温度
不明

伊勢神宮御用材の東濃桧を使った一枚板まな板

業務用にも適した大型サイズの東濃桧一枚板を使用した日本製の木製まな板です。岐阜県東濃地域産の桧は、厳しい自然環境で育ち、木目が細かく耐久性・耐水性に優れています。さらに、反りや歪みが生じにくい柾目材を使用しており、刃当たりも心地よく仕上がっています。

製造国日本
10位

ファクトワーク
業務用まな板

最安価格
7,044円
中価格
本体素材
60cm
奥行21cm
厚さ3cm
研磨加工あり
耐熱温度不明
本体重量
1500g
抗菌効果あり
食洗機対応
漂白剤の使用可能
不明
熱湯消毒可能
不明
耐冷温度
不明

職人仕上げの国産桧一枚板で魚捌きに最適な60cm

本商品は、国産桧の無垢材を使用した一枚板の業務用まな板です。職人が手作業で仕上げ、亜麻仁油によるオイルフィニッシュでカビや汚れが付きにくくなっています。幅60cmの大判サイズで、魚を捌く作業にも適していますよ。

製造国日本
11位

東和ポリエイト
業務用まな板N-6

最安価格
Amazonで売れています!
2,848円
在庫わずか
本体素材ポリエチレン
60.0cm
奥行30.0cm
厚さ1.0cm
研磨加工あり不明
耐熱温度90℃
本体重量
1660g
抗菌効果あり
食洗機対応
不明
漂白剤の使用可能
不明
熱湯消毒可能
耐冷温度
-30.0℃

厚さ1cmで扱いやすい業務用サイズの軽量モデル

東和ポリエイトの業務用まな板は、業務用厨房から家庭用まで幅広く対応する高品質なまな板です。耐熱温度は-30℃から90℃まで対応しており、加熱調理の下ごしらえにも安心して使用可能。厚さ1cmのしっかりとした作りで、安定感があり作業効率を高めます。

製造国韓国
12位

厨房・Byonho
業務用まな板

最安価格
6,290円
中価格
本体素材ポリエチレン
60.0cm
奥行30.0cm
厚さ3.0cm
研磨加工あり
耐熱温度70℃
本体重量
約4960g
抗菌効果あり
不明
食洗機対応
漂白剤の使用可能
熱湯消毒可能
耐冷温度
-30.0℃

刃当たりやさしく色移りしにくい業務用まな板

業務用プロユースのプラスチックまな板は、耐久性と使いやすさを兼ね備えた日本製の調理器具です。刃当たりがやわらかく包丁に優しいため、長時間の使用でも負担が少なくなります。さらに、傷や食材の色移りがしにくく、衛生的に使用できますよ。

製造国日本
13位

ダイト
業務用まな板

最安価格
7,645円
中価格
7,645.0円 / 1枚
本体素材ポリエチレン
40.0cm
奥行70.0cm
厚さ2.0cm
研磨加工あり
耐熱温度70℃
本体重量
不明
抗菌効果あり
食洗機対応
不明
漂白剤の使用可能
不明
熱湯消毒可能
耐冷温度
不明

食材が滑りにくく、刃あたりがやわらかい

両面サンダー加工で食材が滑りにくいことが特徴の、業務用国産まな板です。軟質ポリエチレン素材のため刃あたりがやわらかく、包丁の刃こぼれも防ぎます。約400×700mmのサイズで、食材の色や傷もつきにくいため長く使えるでしょう。

製造国日本
14位

四倉忠
まな板

最安価格
2,333円
低価格
2,333.0円 / 1枚
本体素材
38cm
奥行28cm
厚さ1.8cm
研磨加工あり
耐熱温度不明
本体重量
不明
抗菌効果あり
食洗機対応
不明
漂白剤の使用可能
不明
熱湯消毒可能
耐冷温度
不明

軽くて使いやすい。便利な取っ手つき

軽くて使いやすく、取っ手がついていて持ち運びに便利なことが特徴の、木製まな板です。熱風・熱湯に強い反り防止加工が施されており、黒ズミ・カビを抑えます。刃当たりがよくきれいに切れることも魅力の1つです。

製造国不明
15位

ニッシン
業務用まな板

最安価格
5,720円
中価格
5,720.0円 / 1枚
本体素材ポリエチレン
50.0cm
奥行30.0cm
厚さ1.5cm
研磨加工あり
耐熱温度70℃
本体重量
不明
抗菌効果あり
食洗機対応
不明
漂白剤の使用可能
不明
熱湯消毒可能
耐冷温度
不明

食材がはっきり見えて調理しやすい黒のまな板

キッチンに映える黒色が特徴の、業務用まな板です。黒地により食材がはっきり際立ち見やすくなるため、作業効率がアップ。また、はっきり見える効果により食材が新鮮に見えるので、オープンキッチンなどの厨房内が見えるお店や、来客が多い家庭にぴったりです。

製造国日本
16位

アルファ
PCまな板

最安価格
12,791円
高価格
12,791.0円 / 1枚
本体素材ポリエチレン
60.0cm
奥行30.0cm
厚さ3.0cm
研磨加工あり不明
耐熱温度70℃
本体重量
不明
抗菌効果あり
食洗機対応
不明
漂白剤の使用可能
不明
熱湯消毒可能
耐冷温度
不明

耐熱温度70℃。まな板の専門メーカーの業務用まな板

業務用プラスチックまな板の専門メーカーであるアルファが手がけた、業務用のまな板です。素材にはポリエチレンを採用しており、耐熱温度は70℃。サイズは縦600×横300×高さ30mmで、カラーは清潔感のあるホワイトです。

製造国日本
17位

ニッシン
業務用まな板

最安価格
10,692円
やや高価格
10,692.0円 / 1枚
本体素材ポリエチレン
50.0cm
奥行40.0cm
厚さ3.0cm
研磨加工あり
耐熱温度70℃
本体重量
不明
抗菌効果あり
食洗機対応
不明
漂白剤の使用可能
不明
熱湯消毒可能
耐冷温度
不明

希望のサイズに無料カット。厚さ30mmの業務用まな板

30mmの厚さで、鮮魚・精肉店での使用にぴったりの業務用まな板です。素材にポリエチレンを使用した定番のホワイトトップで、表面にはサンダー加工が施してあります。またキッチンに合わせた希望のサイズに無料でカットしてくれるのも、うれしいポイントです。

製造国日本
18位

遠藤孝商店
ホワイトサム業務用ゴムまな板102号

最安価格
14,484円
高価格
本体素材ゴム
50cm
奥行33cm
厚さ2cm
研磨加工あり
耐熱温度120℃
本体重量
4000g
抗菌効果あり
食洗機対応
不明
漂白剤の使用可能
不明
熱湯消毒可能
耐冷温度
不明

業務用に向いた耐熱120℃、長さ50cmゴムまな板

業務用として設計された耐久性に優れたゴム製のまな板です。耐熱温度は120℃まで対応しており、高温の環境でも安心して使用可能。長さは50cm、幅は33cmもあり、余裕を持って調理できる上、重量は4kgあるので安定感があり、作業中のズレを防ぎます。

製造国日本
19位

東和ポリエイト
ピン付きまな板

最安価格
7,755円
やや高価格
7,755.0円 / 1枚
本体素材ポリエチレン
50.0cm
奥行27.0cm
厚さ2.0cm
研磨加工あり
耐熱温度90℃
本体重量
不明
抗菌効果あり
不明
食洗機対応
不明
漂白剤の使用可能
不明
熱湯消毒可能
耐冷温度
-30℃

側面のカラーピンで、食材別に使い分けが可能

業務用まな板・CAMBRO製品などのプラスチック厨房用品を扱う、東和ポリエイトの業務用まな板です。まな板の側面に緑色のピンがついており、食材別にまな板を使い分けられることが特徴。素材にはポリエチレンを使用し、500×270×20mmのサイズです。

製造国日本

業務用まな板の売れ筋ランキングもチェック!

おすすめの業務用まな板ランキングTOP5

1位: 三洋化成業務用まな板20ML

2位: 新輝合成業務用まな板

3位: Thunder Groupカッティングボード

4位: トゥールコーポレーション匠志 木製まな板

5位: リス業務用まな板

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