【徹底比較】かまぼこ型のまな板のおすすめ人気ランキング【2025年】

「生活をシンプルにする」をコンセプトにした商品を開発する、hiino kanoのまな板。料理をサーブする大皿としても使えると謳っています。

切り心地のよさの検証では、モニターから「大きな音が立ちにくく、刃の衝撃をしっかりと吸収してくれる」「長時間切っても手に負担がかからず疲れなさそう」と高い評価を得ました。柔らかく弾力のある素材で、刃をしっかりと受け止めてくれます。本体は516gで、素材自体がすべりにくい性質を持っているため、カット時にすべる心配が少ないのも利点です。

本体には抗菌加工が施されているうえ、漂白剤の使用が可能。耐熱温度が130℃で、熱湯消毒はもちろん煮沸消毒にも対応しており、清潔な状態を保ちやすいでしょう。

刃当たりがよく手が疲れにくいため、一度にたくさん切りたいときに重宝する本商品。また、切り心地のよさだけでなく、衛生的に使えるかも重視したい人におすすめです。

調理器具の製造・販売を行う、アドバンスドアの「エラストマーカッティングボード」。無機抗菌剤を練り込んだまな板です。

463gと軽量ながら、素材自体にすべりにくい性質があるので、カット時にすべる心配は少ないでしょう。また、漂白剤の使用・熱湯消毒も可能なので、清潔な状態を保ちやすいといえます。

切り心地のよさの検証では、適度なクッション性で高評価を獲得。モニターからも「硬さがほどよく、刃当たりが快適」「適度なクッション性があり、サクサクスムーズに切れる」と好評でした。また、表面がザラついていて、食材がすべりにくい点も好印象です。しかし、一部のモニターからは「にんじんを切るときは手に衝撃が伝わりやすかった」という声が挙がり、硬い食材を切るときはカット時に衝撃を感じやすいかもしれません。

半月型が特徴の、アイメディア「食洗機対応 丸いまな板耐熱エラストマー」。素材に、ポリウレタン系熱可塑性エラストマーを使用したまな板です。

ゴムのような質感ですべりにくいため、カットしている際もすべりにくいのが好印象。切り心地のよさの検証では、モニターから「刃の当たる瞬間に適度な柔らかさを感じる」「衝撃を受け止めてくれるので疲れない」と高評価が集まりました。弾力があるので、たくさん切っても比較的疲れにくいのが特徴です。

しかし、一部のモニターからは「にんじんのような硬い食材を切る際には、もう少し反発が欲しい」という声もありました。スピーディにカットしたい人は、弾力が気になる場合もあるでしょう。

一方、漂白剤の使用・熱湯消毒も可能なので、清潔な状態を保ちやすい点はメリットです。一度に切る量が多い人には手が疲れにくいというメリットがありますが、素早い調理には向かない印象です。

料理家栗原はるみさんがプロデュースする、ゆとりの空間の「木製丸まな板」。本体には四万十ヒノキを、スタンドにはサクラを使用しています。

厚さが2cmあるうえ、ヒノキ特有の適度な柔らかさが衝撃を緩和し、多くのモニターから好印象でした。しかし、一部のモニターから「包丁がまな板に吸い付く感じがして、引きずるような切り方になってしまった」「沈み込む感じがして、包丁を持ち上げにくい」という声もあり、評価は振るわない結果に。

すべり止めはありませんが、重量844gのため切っている最中にすべる心配は少ないでしょう。手入れは熱湯消毒のみ可能。ただし、ヒノキ自体が抗菌・消臭効果を持つ素材のため、清潔な状態は保ちやすいでしょう。