イタリアのピエモンテ州で生産されるスパークリングワイン、アスティ。マスカットの華やかな香りと甘さや、飲みやすい味わいが魅力です。しかし、ゾーニン・トスティ・フォンタナフレッダなどアスティにはさまざまな銘柄があり、種類によって味わいやアルコール度数が異なるため、どれがよいのか迷いますよね。
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アスティは、イタリアのピエモンテ州のアスティ県を中心に生産されるスパークリングワインのこと。使用するブドウはモスカート・ビアンコ(マスカット)種のみで、香り高く甘みのある味わいが特徴です。また、白ワインが主流で、赤ワインの流通量はごくわずかに限られています。
アスティは、甘口かつアルコール度数が低いものが多く、飲みやすいことが魅力。フレッシュな香りとジューシーな果実の風味が、存分に楽しめます。ワイン特有の渋みや酸味が少ないため、お酒が苦手な人やワイン初心者にも気軽に挑戦しやすいでしょう。
有名なスパークリングワインにはシャンパンがありますが、シャンパンはフランスのシャンパーニュ地方で、厳格な規定に則って作られたものを指します。使用するブドウ品種も違うため、アスティとは異なる風味を味わえますよ。シャンパンは以下のコンテンツで紹介してるので、あわせてチェックしてください。
アスティを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「3つのポイント」をご紹介します。
アスティには、アスティ・スプマンテやアスティ・セッコ、モスカート・ダスティなどの種類があります。発泡の強さや口当たりが異なるため、好みやシーンによって選び分けるとよいでしょう。
心地よい泡の刺激を楽しみたいなら、アスティ・スプマンテを試してください。スプマンテは、しっかりとした泡立ちで、スパークリングワインらしい飲み口。泡とともに弾けるフルーティな甘みと、華やかな香りが楽しめます。
スプマンテは、タルト・ティラミス・マカロンといった甘めのデザート類と好相性。また、食前酒や乾杯の1杯にも向くほか、ブルーチーズとの相性もよいとされています。ただし、一般的な料理と合わせると、甘さが口に残って食事の風味を損ねる場合もあるので注意してください。
甘すぎないお酒を求めているなら、アスティ・セッコが向いています。セッコは、甘口が主流のアスティのなかでは珍しい、やや辛口タイプです。ほのかな甘みとほどよい酸味に強めの炭酸が加わり、爽快な喉越しが楽しめます。
辛口のセッコは、シンプルな前菜や軽めのフィンガーフードと相性がよいタイプ。ペアリングのおすすめは、トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼやブルスケッタなど、素材の味を引き立てるシンプルな料理です。甘すぎず料理の邪魔をしにくいため、フレッシュな料理の風味が際立つでしょう。
刺激が控えめで飲みやすいものを求める人は、モスカート・ダスティを選びましょう。モスカート・ダスティは、一般的なスパークリングワインの1/3程度の泡立ち。炭酸が穏やかなぶん、マスカットの風味が引き立ちやすく、ジュースのように滑らかな飲み心地が楽しめます。
飲み口が軽やかで甘みがあるモスカート・ダスティは、フルーツや軽食とのペアリングがおすすめです。フレッシュフルーツや、フルーツベースのデザートとよく合います。また、ドライフルーツ入りの甘めのパンや、マスカルポーネやリコッタチーズと組み合わせた前菜とも好相性です。
自分にとって飲みやすいアスティを選ぶために、アルコール度数にも注目しましょう。アスティのアルコール度数は、4.5〜11%程度とタイプによって異なります。シーンやアルコールへの強さなどをふまえて選び分けることで、より飲みやすく自分に合うものを見つけやすいでしょう。
ワイン初心者やお酒に強くない人には、アスティ・スプマンテや、モスカート・ダスティがおすすめ。スプマンテは度数6〜9.5%程度、モスカート・ダスティは度数4.5〜6.5%程度です。いずれもアスティのなかでは低めですが、よりアルコール度数が低いものがよいならモスカート・ダスティから選びましょう。
強めのワインを好む人は、アスティ・セッコや、モスカート・ダスティ・ヴェンデンミア・タルディーヴァが選択肢。ともにアルコール度数11%程度で、アスティのなかでは高めに分類されます。ただし、前述のとおりヴェンデンミア・タルディーヴァは流通量が少ないため、手に入れやすいのはセッコです。
ボトルサイズは、飲む人数や量に合わせて選びましょう。開栓後のスパークリングワインは炭酸が抜けてしまうので、開栓したその日のうちに飲みきることが理想とされています。アスティならではの泡立ちや風味を最後まで楽しむために、飲みきれる量を選ぶことは重要です。
1日にグラス6~7杯飲むなら750mLのフルボトル、3杯ほどを想定しているなら375mLのハーフボトルがおすすめ。ワイングラス1杯分の量は、約120mL程度が一般的です。複数人での乾杯やたっぷり楽しみたいときはフルボトル、少人数でゆっくり飲むならハーフボトルと、飲める量やシーンによって選び分けてください。
一部の商品データはAIで自動入力しており、現在のデータ正解率は平均約90%です。ご購入の際は必ず事前に各商品の公式サイトで内容をご確認ください。
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | |||||||||||||||||
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内容量 | アルコール度数 | 容器 | ワインの色 | 味わい | ボディ | ワイナリー | インポーター | 生産年 | グレード | マッチする料理 | 開栓タイプ | 微発泡 | 箱付き | 熟成期間 | ギフト対応 | セット品 | |||||
1 | サンテロ サンテロ|天使のアスティ | ![]() | 天使が描かれた、かわいらしいラベル | 750mL | 7.5% | 瓶 | 白 | 甘口 | ‐ | サンテロ | モトックス | NV | ノン・ヴィンテージ | フルーツタルト | コルク | 不明 | 不明 | 不明 | |||
2 | CINZANO ASTI | ![]() | チンザノのDNAを受け継ぐ本格派スパークリングワイン | 750mL | 7% | 瓶 | 白 | 甘口 | ライトボディ | ‐ | ‐ | ‐ | ‐ | デザート、サラミ、チーズ | コルク | 不明 | 不明 | 不明 | |||
3 | ロベルト サロット アスティ セッコ | ![]() | ほんのりとした甘さを感じられる、心地よい飲み口 | 750mL | 11.5% | 瓶 | 不明 | 甘口 | ライト | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | |||
4 | モランド アスティ・スプマンテ | ![]() | 甘味・酸味・泡立ちのバランスがいい、甘口スパークリングワイン | 750mL | 7.5% | 瓶 | 白 | 甘口 | 不明 | モランド | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | ||||
5 | トスティ アスティ トスティ | ![]() | 心地よい甘さが特徴。トスティ社独自のボトルデザイン | 750mL | 7% | 瓶 | 不明 | 甘口 | フル | トスティ | 日欧商事 | NV | 不明 | デザート、フルーツ | 不明 | 不明 | 不明 | ||||
6 | フォンタナフレッダ アスティ パレット ブルー | ![]() | 華やかな香りに、獲れたてのブドウのようにフレッシュな味わい | 750mL | 7% | 瓶 | 白 | 甘口 | ミディアム | フォンタナフレッダ | モンテ物産 | NV | 不明 | ドルチェ、フルーツ | 不明 | 不明 | 不明 | ||||
7 | モンテ物産 フォンタナフレッダ |フォンタナフレッダ アスティ スプマンテ|512166 | ![]() | アルコール度数と糖度のバランスがよく、甘く爽やかな飲み口 | 750mL | 7% | 瓶 | 白 | 甘口 | ミディアム | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | フルーツ、デザート | 不明 | 不明 | 不明 | ||||
8 | バンフィ ビーポップ アスティ セッコ | ![]() | 料理の味わいや旨味を引き立てる、調和の取れたスプマンテ | 750mL | 不明 | 瓶 | 淡い黄色 | 辛口 | ミディアム | バンフィ | 不明 | 不明 | 不明 | 魚介・シーフード | 不明 | 不明 | 不明 | ||||
9 | Riflessi アスティ スプマンテ | ![]() | 温州みかんのようなフレーバーにバランスが取れた味わい | 750mL | 7.5% | 瓶 | 不明 | 甘口 | 不明 | アッバチーア | 不明 | 不明 | 不明 | フルーツサラダ、アイスクリーム、ケーキ、 アイスクリームなどのデザート全般/ パティスリー、デニッシュなど | 不明 | 不明 | 不明 |
マスカットの華やかな香りと、爽やかな風味を持つイタリア産の甘口スパークリングワインです。飲み頃温度は6℃前後で、品種はモスカート・ビアンコ。天使が描かれた、かわいらしいラベルもポイントです。
ボディ | ‐ |
---|---|
ワイナリー | サンテロ |
インポーター | モトックス |
生産年 | NV |
グレード | ノン・ヴィンテージ |
マッチする料理 | フルーツタルト |
開栓タイプ | コルク |
箱付き | 不明 |
熟成期間 | 不明 |
ギフト対応 | 不明 |
セット品 |
アスティ地方のテロワールがしっかり反映された、フレッシュで甘美なスパークリングワイン。ブドウ品種はモスカート・ビアンコ100%です。リッチでエレガントなアロマ・果実や、花・ハーブを想わせる瑞々しい香りに加え、セージや白桃・アカシア、ほのかなハチミツの香りも漂います。
ボディ | ライトボディ |
---|---|
ワイナリー | ‐ |
インポーター | ‐ |
生産年 | ‐ |
グレード | ‐ |
マッチする料理 | デザート、サラミ、チーズ |
開栓タイプ | コルク |
箱付き | 不明 |
熟成期間 | 不明 |
ギフト対応 | 不明 |
セット品 |
内容量 | 750mL |
---|---|
アルコール度数 | 11.5% |
ワインの色 | 不明 |
味わい | 甘口 |
輝きのある麦わら色できめ細かな泡立ち、ジャスミンやオレンジの花の繊細なアロマに加えて桃やアンズのアロマも感じられます。口当たりは繊細でエレガント、アルコール度数は控えめで心地よい飲み口。辛口寄りに仕上げられており、ほんのりとした甘さを感じられるように仕上げています。
ボディ | ライト |
---|---|
ワイナリー | 不明 |
インポーター | 不明 |
生産年 | 不明 |
グレード | 不明 |
マッチする料理 | 不明 |
開栓タイプ | 不明 |
箱付き | |
熟成期間 | 不明 |
ギフト対応 | 不明 |
セット品 |
1998年に日本で発売されて以来、変わらぬ人気を得ている甘口スパークリングワインです。マスカット・リンゴ・洋梨・ミネラルなどの新鮮で優美な香りで、ほどよい甘さがあり後味はとても爽やか。甘味・酸味・泡立ちのバランスがよく、心地よい味わいが魅力です。
ボディ | 不明 |
---|---|
ワイナリー | モランド |
インポーター | 不明 |
生産年 | 不明 |
グレード | 不明 |
マッチする料理 | 不明 |
開栓タイプ | 不明 |
箱付き | |
熟成期間 | 不明 |
ギフト対応 | |
セット品 |
アロマティックでエレガントな果実を想わせるフレッシュな香りと、心地よい甘さが特徴の口当たりのよいスパークリングワインです。トスティ社のボトルは、中央にくぼみがある特徴的な形状。これは女性のおへそをイメージして造られた、独自のデザインです。
ボディ | フル |
---|---|
ワイナリー | トスティ |
インポーター | 日欧商事 |
生産年 | NV |
グレード | 不明 |
マッチする料理 | デザート、フルーツ |
開栓タイプ | 不明 |
箱付き | |
熟成期間 | 不明 |
ギフト対応 | |
セット品 |
ボディ | ミディアム |
---|---|
ワイナリー | フォンタナフレッダ |
インポーター | モンテ物産 |
生産年 | NV |
グレード | 不明 |
マッチする料理 | ドルチェ、フルーツ |
開栓タイプ | 不明 |
箱付き | |
熟成期間 | 不明 |
ギフト対応 | |
セット品 |
内容量 | 750mL |
---|---|
アルコール度数 | 7% |
ワインの色 | 白 |
味わい | 甘口 |
甘口のスプマンテとして、世界中で愛されている1本です。アルコール度数は7%と低めで、フレッシュなマスカットの香りと甘く爽やかな飲み口が魅力。アルコール度数と糖度のバランスがよく爽やかな甘さとほどよい力強さ、生き生きとしたアロマの発泡ワインに仕上がっています。
ボディ | ミディアム |
---|---|
ワイナリー | 不明 |
インポーター | 不明 |
生産年 | 不明 |
グレード | 不明 |
マッチする料理 | フルーツ、デザート |
開栓タイプ | 不明 |
箱付き | |
熟成期間 | 不明 |
ギフト対応 | |
セット品 |
淡い黄色にきめ細かく持続性のある泡立ちで、柑橘系の果実・エキゾチックフルーツ・セージといった風味を感じます。やわらかい口当たりの、調和の取れたスプマンテ。まぐろのカルパッチョやサバの味噌煮など、さまざまな料理の味わいや旨味を引き立てます。
ボディ | ミディアム |
---|---|
ワイナリー | バンフィ |
インポーター | 不明 |
生産年 | 不明 |
グレード | 不明 |
マッチする料理 | 魚介・シーフード |
開栓タイプ | 不明 |
箱付き | |
熟成期間 | 不明 |
ギフト対応 | |
セット品 |
口に含むと、親しみを感じる温州みかんのようなフレーバーが現れます。ほどよい甘味と、しっかりとした酸味のバランスが取れた味わい。ほんのりと苦味があり甘さを引き立てながら奥深さを感じさせて、フルーツサラダやデザート全般と相性がよいのが魅力です。
ボディ | 不明 |
---|---|
ワイナリー | アッバチーア |
インポーター | 不明 |
生産年 | 不明 |
グレード | 不明 |
マッチする料理 | フルーツサラダ、アイスクリーム、ケーキ、 アイスクリームなどのデザート全般/ パティスリー、デニッシュなど |
開栓タイプ | 不明 |
箱付き | |
熟成期間 | 不明 |
ギフト対応 | |
セット品 |
スパークリングワインには、アスティのほかにもさまざまな種類や産地があります。それぞれ特徴や味わいが異なるため、比較して好みのものを見つけるのもよいでしょう。スパークリングワインは以下のコンテンツで紹介しているので、あわせてチェックしてください。
1位: サンテロ|サンテロ|天使のアスティ
2位: CINZANO|ASTI
3位: ロベルト サロット|アスティ セッコ
4位: モランド|アスティ・スプマンテ
5位: トスティ|アスティ トスティ
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