辛口の味わいが和食にもよく合うシャブリは、日本でも高い人気を誇る白ワインです。気になっている人も多いですよね。ところがいざシャブリを購入しようとすると、その種類の多さに圧倒され、いったいどれを選べばよいのか悩んでしまうこともしばしば。
今回はシャブリ選びのポイントと、おすすめの人気商品をランキング形式でご紹介します。おすすめの銘柄がたくさん登場しますので、要チェックです!あなたにぴったりのシャブリが、きっと見つかりますよ。
ワインエキスパート・利き酒師の資格を持つお酒の専門家。コラム執筆、カルチャースクール講師も務める。 同時に、野菜ソムリエプロとして、ファミリー向けレシピの考案・連載を始め、ラジオなどへのメディア出演など幅広く活動中。青森野菜専門マルシェの店長を務めるほか、第二回野菜ソムリエアワードの特別賞も受賞している。 他にも、調味料ソムリエ、ベジフルビューティーアドバイザー、ジュニア食育マイスター、フードコーチ、IFAオリーブスペシャリスト、江戸東京野菜コンシェルジュの資格も保有し、Twitterのフォロワーは9000人を越える。
徹底した自社検証と専門家の声をもとにした、商品比較サービス。 月間3,000万以上のユーザーに向けて「コスメ」から「日用品」「家電」「金融サービス」まで、ベストな商品を選んでもらうために、毎日コンテンツを制作中。
監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
シャブリとは、フランス・ブルゴーニュ地方の最北部にある、シャブリ地区で作られるシャルドネ種を使ったワインのこと。辛口ワインの代表ともいえるシャブリの味の特徴は、スッキリとした辛口・柑橘を思わせるさわやかな香り・そして豊富なミネラルにあります。
この味の秘密は冷涼な気候と、牡蠣をはじめとする貝類等の化石が堆積してできた、ミネラル豊富なシャブリ地区の土壌によるもの。溶け出したミネラルがブドウに独特の味わいを与え、特有のキリリとした味わいを創り上げているんですね。
同じブルゴーニュ地方で・同じシャルドネ種を使ったワインでも、全く味わいが異なるのには、このような理由があります。そのさわやかな味わいで、多くの人を魅了してきたシャブリ。シャブリでしか出せない味わいを、しっかりと楽しみたいですね。
シャブリを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「1つのポイント」をご紹介します。
シャブリについては、AOC(アペラシオン・ドリジーヌ・コントロレ)という、厳密な品質保証によって4つの等級に分類されています。ただし等級が上であるということと、好みに合うかというのは全く次元の異なる話。あくまで参考にしつつ、自分の好みを探すのが大切です。
最も高い等級がシャブリ・グラン・クリュ。日本語で特級を意味する「グラン・クリュ」は、シャブリ以外のワインでもよく使われるため、覚えておくと便利ですよ。
7つの特級畑であるブーグロ、プリューズ、ヴォーデジール、グルヌイユ、ヴァルミュール、レ・クロ、ブランショのみで採れたブドウを使い、1ヘクタールあたり4,500リットルという生産量の制限が設けられています。
一般的にシャブリは長期熟成に向かないとされていますが、シャブリ・グラン・クリュはむしろ長期熟成タイプで、10~15年で飲み頃を迎えるのも特徴的。特別な日のために、今から仕入れておくのもよいかもしれませんね。シャブリ・グラン・クリュの価格帯は5,000円~20,000円くらいです。
特定の畑で採れたブドウを使ったシャブリのみを使い、しっかり丁寧に作られたワインなので、ブドウのあたり年によってはグラン・クリュに負けるとも劣らない味わいとなることも。
そしてプルミエ・クリュ最大の魅力がクリマごとの違いを堪能できるということ。クリマとは気候などの条件によって分けられた区画を意味し、プルミエ・クリュでは40のクリマがあります。それがしっかりと明記されているため、それぞれ味の違いを比較することができるのです。
そんなシャブリ・プルミエ・クリュの価格帯は5,000円~7,000円ほど。5年~10年ほどでその飲み頃を迎えるとされています。
「シャブリ」は、キリッとした辛口の味わいを楽しめるスタンダードな等級。日本食にもよく合うため、お食事と一緒に楽しむのに適しています。
価格帯は2,000円〜4,000円くらいです。長期熟成させるよりも、フレッシュなうちに楽しむのがおすすめ。寝かせずに、気軽に開けて飲んでしまいましょう。
「もっと気軽にシャブリを楽しみたい!」という人におすすめなのがプティ・シャブリです。価格は2000円以下からありますし、日常使いにぴったり。和食をはじめとする料理にもよく合うため、冷蔵庫に常備しておくのにおすすめなワインです。
一部の商品データはAIで自動入力しており、現在のデータ正解率は平均約90%です。ご購入の際は必ず事前に各商品の公式サイトで内容をご確認ください。
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | ||||||||||||||||||||
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内容量 | ブドウ品種 | 容器 | ワインの種類 | 受賞歴 | ブドウの品種 | マッチする料理 | 味わい | 地域 | 原産国 | ブドウ原産国 | ボディ | 飲み頃温度 | ワイナリー | インポーター | 生産年 | アルコール度数 | 開栓タイプ | オーガニック | 無ろ過 | |||||
1 | サントリーホールディングス ウイリアム フェーブル シャブリ | ![]() | お手頃価格で楽しめる王道のシャブリ | 750mL | シャルドネ | 不明 | スタンダードシャブリ/白ワイン、厚みとコクのある白 | 不明 | シャルドネ | 不明 | 不明 | ブルゴーニュ | フランス | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | ノンヴィンテージワイン | 13% | コルク | 不明 | 不明 | |
2 | 日本リカー ルイ・ジャド|ルイ・ジャド シャブリ シャペル・オー・ルー | ![]() | ステンレスタンクでじっくり熟成。いろいろな料理にマッチ | 750mL | シャルドネ | 不明 | 白ワイン | 不明 | シャルドネ | 不明 | 不明 | ブルゴーニュ地方 | フランス | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 2019年 | 13% | コルク | 不明 | 不明 | |
3 | 巴ワイン・アンド・スピリッツ ドメーヌ・デ・マロニエール|シャブリ | ![]() | 日本料理にマッチする洗練された味わい | 750mL | シャルドネ | 不明 | 白ワイン | 不明 | シャルドネ | 不明 | 不明 | ブルゴーニュ | フランス | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 2018年 | 不明 | コルク | 不明 | 不明 | |
4 | サッポロビール シャブリ | ![]() | 優雅な味わいのシャブリは特別なシーンにも | 750mL | シャルドネ | 不明 | 白ワイン/辛口 | ◯ | シャルドネ | 不明 | 不明 | フランス/ブルゴーニュ | フランス | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 13% | 不明 | 不明 | 不明 | |
5 | 未来堂 ドメーヌ・デ・アット|ドメーヌ・デ・アット プティ シャブリ | ![]() | ワインのプロも高く評価。自然栽培にこだわったシャブリ | 750mL | シャルドネ | 不明 | 白ワイン/辛口 | ル・ギド・アシェット・デ・ヴァンで三ツ星獲得/2010年ファーストヴィンテージ/楽天グルメ大賞2020白ワイン部門グルメ大賞受賞 | シャルドネ | 白身魚のカルパッチョや冷菜系の料理 | 辛口 | フランス/ブルゴーニュ | フランス | 不明 | 不明 | 6〜8℃ | 不明 | 不明 | 2018年 | 13% | コルク | 不明 | 不明 | |
6 | ルイ・ラトゥール シャブリ ラ・シャンフルール | ![]() | 200年以上の歴史あるドメーヌがおくるシャブリ | 750mL | シャルドネ | 不明 | 白ワイン/辛口 | 不明 | シャルドネ | 不明 | 不明 | ブルゴーニュ | フランス | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 2020年 | 13% | コルク | 不明 | 不明 | |
7 | モトックス シャブリ キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ オーク樽熟成 | ![]() | ミネラル感とフルーティさのバランスが絶妙 | 375mL | シャルドネ | 不明 | 白ワイン/辛口 | 不明 | シャルドネ | 不明 | 不明 | ブルゴーニュ | フランス | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 2020年 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | |
8 | 日本リカー ルイ・ジャド|シャブリ プルミエ クリュ フルショーム | ![]() | 爽やかな酸味とふくよかな果実味。長い余韻が楽しめる | 750mL | シャルドネ | 不明 | 白ワイン | 不明 | シャルドネ | 不明 | 不明 | ブルゴーニュ | フランス | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 13.5% | 不明 | 不明 | 不明 | |
9 | メルシャン シャブリ ラ・キュヴェ・デパキ | ![]() | 辛口が好きな人におすすめの1本 | 750mL | シャルドネ | 不明 | 白ワイン | 不明 | シャルドネ | 不明 | 不明 | ブルゴーニュ | フランス | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 12.5% | コルク | 不明 | 不明 | |
10 | ウィリアム フェーブル シャブリ | ![]() | クリーンでミネラル感のある味わいのシャブリ | 750mL | シャルドネ | 瓶 | 白 | 不明 | シャルドネ | 生牡蠣、魚介のマリネ、小エビのフリット、チキンのレモンハーブソテー | 辛口 | シャブリ | フランス | フランス | 不明 | 不明 | ウィリアム フェーブル | サントリーホールディングス | 2017年 | 12.5% | コルク | 不明 | 不明 |
柑橘と花の香り・ミネラル感・酸味などがバランスよく整った1品。ブドウをつぶさないよう手摘みで収穫するなど、丁寧に造られています。クオリティが高いにもかかわらず、お手頃な価格で手に入るのもうれしいですね。
内容量 | 750mL |
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ブドウ品種 | シャルドネ |
容器 | 不明 |
ワインの種類 | スタンダードシャブリ/白ワイン、厚みとコクのある白 |
受賞歴 | 不明 |
ブドウの品種 | シャルドネ |
マッチする料理 | 不明 |
味わい | 不明 |
地域 | ブルゴーニュ |
原産国 | フランス |
ブドウ原産国 | 不明 |
ボディ | 不明 |
飲み頃温度 | 不明 |
ワイナリー | 不明 |
インポーター | 不明 |
生産年 | ノンヴィンテージワイン |
アルコール度数 | 13% |
開栓タイプ | コルク |
オーガニック | 不明 |
無ろ過 | 不明 |
醸造から熟成まで、一貫してステンレスタンクを使用して製造。新鮮な果実味を残しつつ、繊細でコクのあるボディに仕上げられているのが特徴です。グレープフルーツを思わせる酸味があり、肉料理でも魚料理でもいろいろな料理に合わせられます。
内容量 | 750mL |
---|---|
ブドウ品種 | シャルドネ |
容器 | 不明 |
ワインの種類 | 白ワイン |
受賞歴 | 不明 |
ブドウの品種 | シャルドネ |
マッチする料理 | 不明 |
味わい | 不明 |
地域 | ブルゴーニュ地方 |
原産国 | フランス |
ブドウ原産国 | 不明 |
ボディ | 不明 |
飲み頃温度 | 不明 |
ワイナリー | 不明 |
インポーター | 不明 |
生産年 | 2019年 |
アルコール度数 | 13% |
開栓タイプ | コルク |
オーガニック | 不明 |
無ろ過 | 不明 |
ライム・グレープフルーツ・ハーブを彷彿とさせる、ふくよかでさわやかな香りが特徴です。強めの酸味とミネラルの組み合わせは、毎日飲んでも飽きがきません。クセが少なく素直な飲み心地で、お寿司はもちろん天ぷら・鍋など、どんな日本料理ともマッチするでしょう。
内容量 | 750mL |
---|---|
ブドウ品種 | シャルドネ |
容器 | 不明 |
ワインの種類 | 白ワイン |
受賞歴 | 不明 |
ブドウの品種 | シャルドネ |
マッチする料理 | 不明 |
味わい | 不明 |
地域 | ブルゴーニュ |
原産国 | フランス |
ブドウ原産国 | 不明 |
ボディ | 不明 |
飲み頃温度 | 不明 |
ワイナリー | 不明 |
インポーター | 不明 |
生産年 | 2018年 |
アルコール度数 | 不明 |
開栓タイプ | コルク |
オーガニック | 不明 |
無ろ過 | 不明 |
内容量 | 750mL |
---|---|
ブドウ品種 | シャルドネ |
容器 | 不明 |
ワインの種類 | 白ワイン/辛口 |
受賞歴 | ◯ |
ブドウの品種 | シャルドネ |
マッチする料理 | 不明 |
味わい | 不明 |
地域 | フランス/ブルゴーニュ |
原産国 | フランス |
ブドウ原産国 | 不明 |
ボディ | 不明 |
飲み頃温度 | 不明 |
ワイナリー | 不明 |
インポーター | 不明 |
生産年 | 不明 |
アルコール度数 | 13% |
開栓タイプ | 不明 |
オーガニック | 不明 |
無ろ過 | 不明 |
ロバート・パーカー・チームなど世界的なワイン評論家たちが称賛し、数々の受賞歴もある話題のシャブリです。農薬や除草剤を使用せず、できるだけ自然に任せて栽培したシャルドネを使用。軽やかでエレガントなのに、しっかりとした果実感と独特なミネラル感を味わえます。
内容量 | 750mL |
---|---|
ブドウ品種 | シャルドネ |
容器 | 不明 |
ワインの種類 | 白ワイン/辛口 |
受賞歴 | ル・ギド・アシェット・デ・ヴァンで三ツ星獲得/2010年ファーストヴィンテージ/楽天グルメ大賞2020白ワイン部門グルメ大賞受賞 |
ブドウの品種 | シャルドネ |
マッチする料理 | 白身魚のカルパッチョや冷菜系の料理 |
味わい | 辛口 |
地域 | フランス/ブルゴーニュ |
原産国 | フランス |
ブドウ原産国 | 不明 |
ボディ | 不明 |
飲み頃温度 | 6〜8℃ |
ワイナリー | 不明 |
インポーター | 不明 |
生産年 | 2018年 |
アルコール度数 | 13% |
開栓タイプ | コルク |
オーガニック | 不明 |
無ろ過 | 不明 |
フランス・ブルゴーニュ地方で、200年以上にわたって伝統を守り続ける名門ワイナリー、ルイ・ラトゥールのシャブリです。フレッシュな果実と花の香りが特徴。辛口のすっきりとした味わいで、誰でも飲みやすいでしょう。
内容量 | 750mL |
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ブドウ品種 | シャルドネ |
容器 | 不明 |
ワインの種類 | 白ワイン/辛口 |
受賞歴 | 不明 |
ブドウの品種 | シャルドネ |
マッチする料理 | 不明 |
味わい | 不明 |
地域 | ブルゴーニュ |
原産国 | フランス |
ブドウ原産国 | 不明 |
ボディ | 不明 |
飲み頃温度 | 不明 |
ワイナリー | 不明 |
インポーター | 不明 |
生産年 | 2020年 |
アルコール度数 | 13% |
開栓タイプ | コルク |
オーガニック | 不明 |
無ろ過 | 不明 |
ミネラルやレモンの雫の愛らしい香りと、グレープフルーツや柑橘系の味わいが詰まった、バランスのよい豊かな味わい。樹齢45年以上の古木から採れたブドウだけで造られています。ほどよい力強さと繊細さのバランスがよく取れた1本です。
内容量 | 375mL |
---|---|
ブドウ品種 | シャルドネ |
容器 | 不明 |
ワインの種類 | 白ワイン/辛口 |
受賞歴 | 不明 |
ブドウの品種 | シャルドネ |
マッチする料理 | 不明 |
味わい | 不明 |
地域 | ブルゴーニュ |
原産国 | フランス |
ブドウ原産国 | 不明 |
ボディ | 不明 |
飲み頃温度 | 不明 |
ワイナリー | 不明 |
インポーター | 不明 |
生産年 | 2020年 |
アルコール度数 | 不明 |
開栓タイプ | 不明 |
オーガニック | 不明 |
無ろ過 | 不明 |
40畑あるシャブリ・プルミエ・クリュの中でも高品質なワインの1つ。輝きのある黄金色で、生き生きした酸味とふくよかな果実味が特徴です。柑橘系の爽やかな香りの中に、熟した果実のボリューム感もあり、長い余韻が続きます。
内容量 | 750mL |
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ブドウ品種 | シャルドネ |
容器 | 不明 |
ワインの種類 | 白ワイン |
受賞歴 | 不明 |
ブドウの品種 | シャルドネ |
マッチする料理 | 不明 |
味わい | 不明 |
地域 | ブルゴーニュ |
原産国 | フランス |
ブドウ原産国 | 不明 |
ボディ | 不明 |
飲み頃温度 | 不明 |
ワイナリー | 不明 |
インポーター | 不明 |
生産年 | 不明 |
アルコール度数 | 13.5% |
開栓タイプ | 不明 |
オーガニック | 不明 |
無ろ過 | 不明 |
かすかに緑がかった金色が美しい、白ワイン好きから愛される一品です。目の覚めるような切れのよさと、果実味あふれるフルーティーさが魅力。フルーツの風味をより引き出すためにステンレスタンクを使って発酵し、10か月間熟成して作られています。
内容量 | 750mL |
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ブドウ品種 | シャルドネ |
容器 | 不明 |
ワインの種類 | 白ワイン |
受賞歴 | 不明 |
ブドウの品種 | シャルドネ |
マッチする料理 | 不明 |
味わい | 不明 |
地域 | ブルゴーニュ |
原産国 | フランス |
ブドウ原産国 | 不明 |
ボディ | 不明 |
飲み頃温度 | 不明 |
ワイナリー | 不明 |
インポーター | 不明 |
生産年 | 不明 |
アルコール度数 | 12.5% |
開栓タイプ | コルク |
オーガニック | 不明 |
無ろ過 | 不明 |
所有畑を80区画に分け、それぞれを細かく管理されています。収穫のタイミングも区画ごとに決定し、よく熟したぶどうのみ収穫。フレッシュな柑橘系の香り、キレのある酸味があり、クリーンでミネラル感のある味わいは、シャブリの本来の特徴を表現したお手本のようなワインです。
内容量 | 750mL |
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ブドウ品種 | シャルドネ |
容器 | 瓶 |
ワインの種類 | 白 |
受賞歴 | 不明 |
ブドウの品種 | シャルドネ |
マッチする料理 | 生牡蠣、魚介のマリネ、小エビのフリット、チキンのレモンハーブソテー |
味わい | 辛口 |
地域 | シャブリ |
原産国 | フランス |
ブドウ原産国 | フランス |
ボディ | 不明 |
飲み頃温度 | 不明 |
ワイナリー | ウィリアム フェーブル |
インポーター | サントリーホールディングス |
生産年 | 2017年 |
アルコール度数 | 12.5% |
開栓タイプ | コルク |
オーガニック | 不明 |
無ろ過 | 不明 |
フレッシュで花のようなアロマをもつ快活なスタイルのワイン。果実味の豊かさと洗練されたエレガントさが調和しています。豊かなミネラル感と爽やかな酸味のあることを維持し続ける、模範的なシャブリです。
内容量 | 750mL |
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ブドウ品種 | シャルドネ |
容器 | 不明 |
ワインの種類 | 白ワイン |
受賞歴 | 不明 |
ブドウの品種 | シャルドネ |
マッチする料理 | 不明 |
味わい | 不明 |
地域 | ブルゴーニュ |
原産国 | フランス |
ブドウ原産国 | 不明 |
ボディ | 不明 |
飲み頃温度 | 不明 |
ワイナリー | 不明 |
インポーター | 不明 |
生産年 | 2019年 |
アルコール度数 | 13% |
開栓タイプ | 不明 |
オーガニック | 不明 |
無ろ過 | 不明 |
シャブリ生産者のなかでいち早くステンレスタンクを取り入れた、女性生産者の手によるシャブリ。すっきりとした飲み口が特徴で、酸味が効いたシャープでドライな味わいとミネラル感を堪能できます。柑橘を思わせるピュアな香りのなかに、スモーキーな香りも感じられますよ。
内容量 | 750mL |
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ブドウ品種 | シャルドネ |
容器 | 不明 |
ワインの種類 | 白ワイン |
受賞歴 | 不明 |
ブドウの品種 | シャルドネ |
マッチする料理 | 不明 |
味わい | 不明 |
地域 | ブルゴーニュ |
原産国 | フランス |
ブドウ原産国 | 不明 |
ボディ | 不明 |
飲み頃温度 | 不明 |
ワイナリー | 不明 |
インポーター | 不明 |
生産年 | 不明 |
アルコール度数 | 12% |
開栓タイプ | コルク |
オーガニック | 不明 |
無ろ過 | 不明 |
美しいミネラルとほどよい酸、ピュアな果実味がバランスよく、特級や1級とは違った魅力を持つ上質なワイン。輝きのある緑色がかった淡いイエロー色をしています。エレガントで洗練された香りと、キレのあるすっきりした後味が楽しめる1本です。
内容量 | 750mL |
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ブドウ品種 | シャルドネ |
容器 | 不明 |
ワインの種類 | 白ワイン |
受賞歴 | 不明 |
ブドウの品種 | シャルドネ |
マッチする料理 | 不明 |
味わい | 不明 |
地域 | ブルゴーニュ |
原産国 | フランス |
ブドウ原産国 | 不明 |
ボディ | 不明 |
飲み頃温度 | 不明 |
ワイナリー | 不明 |
インポーター | 不明 |
生産年 | 2018年 |
アルコール度数 | 不明 |
開栓タイプ | 不明 |
オーガニック | 不明 |
無ろ過 | 不明 |
クリーンな青リンゴ・ハーブや柑橘類の香りと、爽やかさのある火打石の香りが複雑に混じります。ブドウ本来が持つ繊細さ・複雑さと、ピュアな風味やアロマを残すため、 全てステンレスタンクで醸造。ちょっとした贈り物にもおすすめです。
内容量 | 750mL |
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ブドウ品種 | シャルドネ |
容器 | |
ワインの種類 | 白 |
受賞歴 | ジルベール&ガイヤール:金賞 |
ブドウの品種 | シャルドネ |
マッチする料理 | 不明 |
味わい | 辛口 |
地域 | ブルゴーニュ、シャブリ |
原産国 | フランス |
ブドウ原産国 | フランス |
ボディ | 不明 |
飲み頃温度 | 18℃以下 |
ワイナリー | ドメーヌ・ジョルジュ |
インポーター | トゥエンティーワンコミュニティ |
生産年 | NV |
アルコール度数 | 12.5% |
開栓タイプ | コルク |
オーガニック | 不明 |
無ろ過 |
フランスシャブリ産のシャルドネ使用の白ワインです。たっぷりとしたボリューム感があり、グラスから洋ナシ・ハニーコーム・蜜蝋・白い花・焼きたてのパンのアロマが漂ってきます。フルボディでサテンのような層があり、肉付きがよく、包み込むような味わいで、キレのある酸の背骨と塩気のある長い余韻が特徴です。
内容量 | 750mL |
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ブドウ品種 | シャルドネ |
容器 | 瓶 |
ワインの種類 | 白 |
受賞歴 | 不明 |
ブドウの品種 | シャルドネ |
マッチする料理 | 不明 |
味わい | 辛口 |
地域 | シャブリ |
原産国 | フランス |
ブドウ原産国 | フランス |
ボディ | フル |
飲み頃温度 | 10~12℃ |
ワイナリー | パトリック・ピウズ |
インポーター | ヴァンクロス |
生産年 | 2020年 |
アルコール度数 | 不明 |
開栓タイプ | コルク |
オーガニック | 不明 |
無ろ過 | 不明 |
ピュアな酸味とミネラルが味わいを支配し、軽やかな飲み心地が特徴の白ワインです。ステンレスタンクで発酵させた、繊細で慎ましい仕上がり。白い花・レモン・ライムの爽やかな香りに、ほんのりスモーキーなニュアンスが感じられます。
内容量 | 375mL |
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ブドウ品種 | シャルドネ |
容器 | |
ワインの種類 | 白 |
受賞歴 | 不明 |
ブドウの品種 | シャルドネ |
マッチする料理 | 不明 |
味わい | 辛口 |
地域 | ブルゴーニュ、シャブリ |
原産国 | フランス |
ブドウ原産国 | フランス |
ボディ | 不明 |
飲み頃温度 | 不明 |
ワイナリー | 不明 |
インポーター | ラック・コーポレーション |
生産年 | 2015年 |
アルコール度数 | 12% |
開栓タイプ | コルク |
オーガニック | 不明 |
無ろ過 |
特級畑の中でレクロと並んで最もミネラル感が強いワインがこのヴァルミュール。大きな石のようなイメージがあり、リッチさを感じる味わいが特徴です。しっかりとしたボディですが、ファットではなくレクロに似ています。
内容量 | 750mL |
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ブドウ品種 | シャルドネ |
容器 | 瓶 |
ワインの種類 | 白 |
受賞歴 | 不明 |
ブドウの品種 | シャルドネ |
マッチする料理 | 肉料理 |
味わい | 辛口 |
地域 | シャブリ |
原産国 | フランス |
ブドウ原産国 | フランス |
ボディ | ミディアム |
飲み頃温度 | 10~12℃ |
ワイナリー | ジャン・ポール・エ・ブノワ・ドロワン |
インポーター | 稲葉 |
生産年 | 2020年 |
アルコール度数 | 13% |
開栓タイプ | コルク |
オーガニック | 不明 |
無ろ過 | 不明 |
シャブリ全体の1/4という最大生産量を誇る、シャブリのスタンダードといえる生産者のつくる白ワインです。2008年産、シャルドネを使用したミディアムボディ。辛口な味わいが好きな人で、個人ではもちろんギフトにもおすすめです。
内容量 | 750mL |
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ブドウ品種 | シャルドネ |
容器 | 瓶 |
ワインの種類 | 白 |
受賞歴 | 不明 |
ブドウの品種 | シャルドネ |
マッチする料理 | 不明 |
味わい | 辛口 |
地域 | シャブリ |
原産国 | フランス |
ブドウ原産国 | フランス |
ボディ | ミディアム |
飲み頃温度 | 12℃前後 |
ワイナリー | シャブリジェンヌ |
インポーター | モトックス |
生産年 | 2008年 |
アルコール度数 | 13% |
開栓タイプ | コルク |
オーガニック | 不明 |
無ろ過 | 不明 |
女性的で美しい果実味と溌剌とした酸が魅力な畑でとれたぶどうを使用した白ワイン。熟れた柑橘系果実の香りに加え、厚みのある石灰質のミネラル香やナッツ、白い花など複雑な香りが魅力的です。2010年のシャブリは、デキャンタ誌では勝利のヴィンテージと非常に高い評価をされています。
内容量 | 750mL |
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ブドウ品種 | シャルドネ |
容器 | 瓶 |
ワインの種類 | 白 |
受賞歴 | 不明 |
ブドウの品種 | シャルドネ |
マッチする料理 | 不明 |
味わい | 不明 |
地域 | シャブリ |
原産国 | フランス |
ブドウ原産国 | フランス |
ボディ | 不明 |
飲み頃温度 | 不明 |
ワイナリー | クロティルド・ダヴェンヌ |
インポーター | ヴィントナーズ |
生産年 | 2010年 |
アルコール度数 | 不明 |
開栓タイプ | コルク |
オーガニック | 不明 |
無ろ過 | 不明 |
爽やかな果実味とミネラルの風味が絶妙に絡み合う上品な味わい。グレープフルーツや洋梨、白い花の香りに、きりりとした後味がシャブリ好きには堪らない仕上がりです。アペリティフやシーフード系の料理から、テリーヌなどの冷製お肉料理まで、しっかり対応してくれる懐の深さも魅力。
内容量 | 750mL |
---|---|
ブドウ品種 | シャルドネ |
容器 | 不明 |
ワインの種類 | 白ワイン |
受賞歴 | 不明 |
ブドウの品種 | シャルドネ |
マッチする料理 | 不明 |
味わい | 不明 |
地域 | ブルゴーニュ |
原産国 | フランス |
ブドウ原産国 | 不明 |
ボディ | 不明 |
飲み頃温度 | 不明 |
ワイナリー | 不明 |
インポーター | 不明 |
生産年 | 不明 |
アルコール度数 | 12.5% |
開栓タイプ | 不明 |
オーガニック | 不明 |
無ろ過 | 不明 |
かすかに緑がかった淡い金色で輝きがあり、透明感のあるワイン。新鮮かつ芳醇なブドウ、高級な木の香りが立ち、若干スパイスやバニラのニュアンスも感じられます。豊かで洗練された味わいで、質感のきれいな印象とほのかに続くスパイシーな余韻が特徴です。
内容量 | 750mL |
---|---|
ブドウ品種 | シャルドネ |
容器 | 不明 |
ワインの種類 | 白ワイン/辛口 |
受賞歴 | 不明 |
ブドウの品種 | シャルドネ |
マッチする料理 | 不明 |
味わい | 不明 |
地域 | ブルゴーニュ |
原産国 | フランス |
ブドウ原産国 | 不明 |
ボディ | 不明 |
飲み頃温度 | 不明 |
ワイナリー | 不明 |
インポーター | 不明 |
生産年 | 2018年 |
アルコール度数 | 13% |
開栓タイプ | 不明 |
オーガニック | 不明 |
無ろ過 | 不明 |
わずか1ヘクタールの小さな畑から特別に作られています。農薬や除草剤の使用を中止し、自然に近い栽培を行うことにより、果実の品質が向上。エレガントで余韻が長く、豊富なミネラルを感じられる1本です。
内容量 | 750mL |
---|---|
ブドウ品種 | シャルドネ |
容器 | 不明 |
ワインの種類 | 白ワイン/辛口 |
受賞歴 | 不明 |
ブドウの品種 | シャルドネ |
マッチする料理 | 不明 |
味わい | 不明 |
地域 | ブルゴーニュ |
原産国 | フランス |
ブドウ原産国 | 不明 |
ボディ | 不明 |
飲み頃温度 | 不明 |
ワイナリー | 不明 |
インポーター | 不明 |
生産年 | 2015年 |
アルコール度数 | 不明 |
開栓タイプ | 不明 |
オーガニック | 不明 |
無ろ過 | 不明 |
フルショームとヴォロランの区画の若木のブドウを使用。土壌の場所は泥炭質で比較的表土が深く、南と南東向きの畑で栽培されています。豊かな果実の香りを持ち、エレガントながらも力強さを感じさせるワインです。
内容量 | 750mL |
---|---|
ブドウ品種 | シャルドネ |
容器 | 不明 |
ワインの種類 | 白ワイン |
受賞歴 | 不明 |
ブドウの品種 | シャルドネ |
マッチする料理 | 不明 |
味わい | 不明 |
地域 | ブルゴーニュ |
原産国 | フランス |
ブドウ原産国 | 不明 |
ボディ | 不明 |
飲み頃温度 | 不明 |
ワイナリー | 不明 |
インポーター | 不明 |
生産年 | 不明 |
アルコール度数 | 不明 |
開栓タイプ | 不明 |
オーガニック | 不明 |
無ろ過 | 不明 |
シャブリ全体の1/4という生産量を誇りながら、品質的にもトップと目される生産者が手がけています。厚みがあり、新鮮さと酸味のバランスが非常によいワインです。フィニッシュに力強さが残ります。
内容量 | 750mL |
---|---|
ブドウ品種 | シャルドネ |
容器 | 不明 |
ワインの種類 | 白ワイン |
受賞歴 | 不明 |
ブドウの品種 | シャルドネ |
マッチする料理 | 不明 |
味わい | 不明 |
地域 | ブルゴーニュ |
原産国 | フランス |
ブドウ原産国 | 不明 |
ボディ | 不明 |
飲み頃温度 | 不明 |
ワイナリー | 不明 |
インポーター | 不明 |
生産年 | 2018年 |
アルコール度数 | 13% |
開栓タイプ | 不明 |
オーガニック | 不明 |
無ろ過 | 不明 |
果実のまろやかさとフルーティでバランスのよい落ち着き、しっかりしたコクがあるハイレベルなシャブリです。ステンレスタンクで発酵・澱と共に8〜10ヶ月熟成させています。タンクで熟成させ、ワインのボリュームを上げてから、ボトルに入れてフレッシュさをキープしています。
内容量 | 750mL |
---|---|
ブドウ品種 | シャルドネ |
容器 | 不明 |
ワインの種類 | 白ワイン |
受賞歴 | 不明 |
ブドウの品種 | シャルドネ |
マッチする料理 | 不明 |
味わい | 不明 |
地域 | ブルゴーニュ |
原産国 | フランス |
ブドウ原産国 | 不明 |
ボディ | 不明 |
飲み頃温度 | 不明 |
ワイナリー | 不明 |
インポーター | 不明 |
生産年 | 2015年 |
アルコール度数 | 12.5% |
開栓タイプ | 不明 |
オーガニック | 不明 |
無ろ過 | 不明 |
フランスのシャブリで生産されたシャルドネを使用した白ワインです。2018年産らしい熟度の高い果実味があり、粘性の高いリッチな味わいが特徴。この果実感の奥には巨大なミネラルと、伸びやかな酸があり、味わいのバックボーンを成しています。
内容量 | 750mL |
---|---|
ブドウ品種 | シャルドネ |
容器 | 瓶 |
ワインの種類 | 白 |
受賞歴 | 不明 |
ブドウの品種 | シャルドネ |
マッチする料理 | 不明 |
味わい | 不明 |
地域 | シャブリ |
原産国 | フランス |
ブドウ原産国 | フランス |
ボディ | 不明 |
飲み頃温度 | 不明 |
ワイナリー | ルモワスネ社 |
インポーター | サムライワイン |
生産年 | 2018年 |
アルコール度数 | 不明 |
開栓タイプ | コルク |
オーガニック | 不明 |
無ろ過 | 不明 |
1998年に独立し、自らの名を冠したワインをリリースし始めた生産者による一本。シャブリのグラン・クリュである、ブーグロで造られています。内容量は750mLで、ヴィンテージは2019年です。
内容量 | 750mL |
---|---|
ブドウ品種 | シャルドネ |
容器 | |
ワインの種類 | 白 |
受賞歴 | 不明 |
ブドウの品種 | シャルドネ |
マッチする料理 | 不明 |
味わい | 不明 |
地域 | ブルゴーニュ、シャブリ |
原産国 | フランス |
ブドウ原産国 | 不明 |
ボディ | 不明 |
飲み頃温度 | 不明 |
ワイナリー | ジャン・リケール |
インポーター | ドラジェ |
生産年 | 2019年 |
アルコール度数 | 不明 |
開栓タイプ | 不明 |
オーガニック | 不明 |
無ろ過 | 不明 |
せっかくおいしいシャブリを飲むのですから、そのポテンシャルは最大限に引き出したいもの。そこでおすすめなのが、リーデル社のヴィオニエ/シャルドネ専用グラスです。
こちらはシャブリならではのミネラル感や、酸味を最大限引き出すためにボウルの形を特別に設計しているのが特徴。また、口当たりをよくするためにリムは最大限に薄く仕上げているのもポイントです。
リーデル社は普段使いしやすいものから、職人の手作による高級品まで、幅広い商品が揃っているのもうれしいところ。ワイングラス以外の商品もあるので、ぜひチェックしてみてください。
1位: サントリーホールディングス|ウイリアム フェーブル シャブリ
2位: 日本リカー|ルイ・ジャド|ルイ・ジャド シャブリ シャペル・オー・ルー
3位: 巴ワイン・アンド・スピリッツ|ドメーヌ・デ・マロニエール|シャブリ
4位: サッポロビール|シャブリ
5位: 未来堂|ドメーヌ・デ・アット|ドメーヌ・デ・アット プティ シャブリ
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