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うなぎ通販のおすすめ人気ランキング【土用の丑の日やギフトにも!2026年最新】

うなぎ通販のおすすめ人気ランキング【土用の丑の日やギフトにも!2026年最新】

土用の丑の日や父の日などの特別な日や、贈答用に購入されることが多いうなぎ。通販でお取り寄せできるうなぎなら、うなぎの兼光や鰻楽など人気のうなぎ屋のおいしい商品が自宅で堪能できます。しかし、国産・外国産の違いや、蒲焼・白焼き・ひつまぶしなど種類が多く、「どのうなぎ通販がおいしいの?」と悩んでしまいますよね。

今回は、各メーカーの最新商品や売れ筋上位から人気のうなぎ通販23商品を集め、1つのポイントから比較して徹底検証。おすすめのうなぎ通販をランキング形式でご紹介したいと思います。


マイベストが定義するベストなうなぎ通販は「出身地に関係なくおいしいと感じ、特別な日に食べたいと思える商品」。徹底検証してわかったうなぎ通販の本当の選び方も解説しますので、ぜひ購入の際の参考にしてみてください。

ながさき一生
監修者
おさかなコーディネータ/さかなの会 代表
ながさき一生

新潟の漁師の息子で東京海洋大学を卒業。その後、築地市場でうなぎも扱う卸売会社で働いたのち、同大学院で「一色うなぎ」などのブランド魚の研究を行い修士取得。これまで100種類以上のお取り寄せうなぎを試食し、ふるさと納税のポータルサイトなどでは、そのガイドや解説を多数務める。

ながさき一生のプロフィール
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相野谷大輔
ガイド
バリスタ・焙煎士/マイベスト キッチン・食品担当
相野谷大輔

製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。

相野谷大輔のプロフィール
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検証のポイント

売れ筋のうなぎ通販23商品をすべて集めて、徹底的に比較検証しました
  1. うな丼で食べたときのおいしさ

    1
    うな丼で食べたときのおいしさ

    小さい頃からうなぎを食べる習慣があった20~50代の男女のうち関東出身(東北・栃木・茨城・群馬・埼玉・千葉・東京・神奈川)のモニター8人と、関西出身(近畿・四国・中国・九州)のモニター10人が以下の方法で各商品の検証を行いました。関西出身は上京(埼玉・千葉・神奈川含む)して5年以内の人に限定

すべての検証は
マイベストが行っています

自社施設
監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。マイベストが独自に検証を行ったうえで、ランキング化しています。
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    • 2026年の土用の丑の日はいつ?注文・ふるさと納税の締め切りに要注意
    • 【結論】国産、中国産は関係ない!うなぎ通販のおすすめを紹介!
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2026年の土用の丑の日はいつ?注文・ふるさと納税の締め切りに要注意

2026年の土用の丑の日はいつ?注文・ふるさと納税の締め切りに要注意

2026年夏の土用の丑の日は7月26日(日)の1回のみです。昨年は「一の丑」「二の丑」と2回チャンスがありましたが、今年は7月26日の1日に全国の需要が集中。人気の通販商品は6月中に予約終了となるケースも出ており、例年より在庫の消化ペースが早くなることが予想されます。


特にふるさと納税でうなぎを頼む予定の人は注意が必要です。丑の日当日(7月26日)に届けてもらうには、多くの自治体で7月上旬までの申し込みが必要。人気の国産うなぎは数量限定のものも多いため、ふるさと納税を検討している人はうなぎのふるさと納税返礼品のコンテンツも参考に、早めに注文してくださいね。

通販のうなぎって本当においしいの?

通販のうなぎって本当においしいの?

近年は、まるでお店で食べるような焼きたての香ばしさを楽しめるお取り寄せうなぎも出てきています。通販のうなぎは基本的に冷凍加工されているため、味が落ちてしまったり、魚臭さが出たりするのではないかと思われがち。しかし検証の結果、通販で買ったとは思えないようなクオリティでおいしい商品にも出会えることがわかりました


試食したモニターからは「肉厚で柔らかく、身がふわふわで食べごたえがある」「ジューシーな脂が口の中に広がる」と絶賛の声が集まるものも。通販やふるさと納税でうなぎを提供する事業者が増えたうえ、加工技術も向上しているので、おいしいうなぎを自宅で楽しめるといえるでしょう。


また、うなぎ通販はギフトとしてもおすすめ。うなぎには夏バテ防止や疲労回復の効果が期待でき、お中元にぴったりでしょう。


蒲焼がメジャーの食べ方で蒲焼単品の商品もありますが、白焼きと食べ比べるものやひつまぶしのセットのもの、肝・ヒレ・骨せんべいなど身以外の部位がセットになったものなどのセット商品を選べば、贈る相手に楽しんでもらえるでしょう。

ながさき一生
おさかなコーディネータ/さかなの会 代表
ながさき一生

実は、通販で買えるうなぎのうち65%は外国産。また、国産であったとしてもほとんどが養殖です。


しかし、おいしさには問題がなく養殖は年中通して環境や水質を保ちやすいので、むしろ天然のうなぎよりも品質を安定させやすいともいえます。


育て方によって味のコントロールがしやすいぶん、日本人の多くが好む「脂が乗って柔らかいうなぎ」を目指して養殖しているので、通販であってもおいしく食べられるでしょう。

【結論】国産、中国産は関係ない!うなぎ通販のおすすめを紹介!

【結論】国産、中国産は関係ない!うなぎ通販のおすすめを紹介!
ベストバイうなぎ通販

伝食

越前かに職人 甲羅組国産 うなぎ蒲焼き201101-160
4.68
(検証1位/51商品)
国産 うなぎ蒲焼き

通販で買えるうなぎは、産地よりも商品選びの方が重要です。「国産うなぎのほうがおいしい」と思っている人も多いかもしれませんが、今回マイベストで検証した結果、中国産がおいしさランキング3・4位を獲得しています。国産・中国産を問わず、検証で高評価を獲得した商品を選べばおいしいうなぎが楽しめますよ。

うなぎ通販の選び方

うなぎ通販を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「3つのポイント」をご紹介します。

1

おいしいうなぎ通販を選びたいなら、注目すべきは肉厚さと味の濃さ!

おいしいうなぎ通販を選びたいなら、注目すべきは肉厚さと味の濃さ!

通販でおいしいうなぎを選ぶなら、見るべきポイントは「肉厚さ」と「味の濃さ」。うなぎは出身が関東か関西かによって好みがわかれるといわれていますが、関東・関西出身のモニター18名で検証したところ、高評価を獲得したのはこってりした味のタレがついている、ふっくら肉厚なうなぎでした。


モニターからは「身が詰まっているのに、ふんわり柔らかくてほろほろした食感」「甘辛いタレが淡白な味わいの白米とマッチしておいしい」と絶賛の声が挙がりました。

相野谷大輔
バリスタ・焙煎士/マイベスト キッチン・食品担当
相野谷大輔

うなぎの蒲焼きは関東と関西で作り方が異なり、関東風は蒸して作るためふっくら柔らかい食感、関西風は蒸さずに焼き上げるためぱりっとした食感が特徴です。


しかし、お取り寄せうなぎは解凍する際に湯煎するため、関西風でもぱりっとした食感を再現するのはなかなか難しいもの。贈りものとして選ぶときは贈る相手の出身地に限らず、肉厚で味が濃いタレのものを選んでおくのがよいでしょう

ながさき一生
おさかなコーディネータ/さかなの会 代表
ながさき一生

うな丼にするなら、ごはんは少し硬めに炊くのがおすすめ。タレが絡みやすいので、よりおいしく食べられますよ。

また、お米の品種にこだわるのもうな丼をおいしくするひとつの手。味が濃いめで粘り気が少なく、粒立ちがいいお米を選ぶのがよいでしょう。しゃっきりした食感の品種としては、「つや姫」や「新之助」が挙げられます。

2

あっさりしたうなぎが好みなら「うなぎの兼光」も選択肢に入れよう

あっさりしたうなぎが好みなら「うなぎの兼光」も選択肢に入れよう

おいしいうなぎを食べたいけれど、こってりした味わいに途中で食べ飽きてしまうのを避けたい人は、うなぎの兼光「うなぎの蒲焼セット」を検討するとよいでしょう。


この商品の特徴は脂がくどすぎず、醤油メインの甘辛いタレで、後味があっさりしていること。身がやや薄いため、1位の伝食の「越前かに職人 甲羅組 国産 うなぎ蒲焼き」と比べるとうな丼にしたときの食べごたえはやや劣るものの、あっさりした味わいを好むモニターからは「ふんわりと身が詰まっていてうなぎ本来の味を楽しめた」「脂がほどよく、後味はあっさりしていて食べやすいという声が挙がりました。さらっと食べ進められるでしょう。

ながさき一生
おさかなコーディネータ/さかなの会 代表
ながさき一生

粘性が低い醤油ベースのタレは、関東風のうなぎの特徴であるといえます。関西に近づくほどみりんが効いた味の濃いタレになる傾向があり、九州では砂糖の効いた甘いタレでうなぎを楽しむ傾向がありますよ。

3

贈りものにするなら化粧箱つきのものを

贈りものにするなら化粧箱つきのものを

記念日やお中元などの贈りものにするなら、高級感を演出できる化粧箱つきのものを選びましょう化粧箱がついていない商品の場合は、郵送用のダンボールにそのまま真空パックされた商品が入っている場合もあるので、注意してくださいね。


今回、選定した商品の化粧箱を実際に見比べると、シンプルな箱よりもデザイン性に優れたもののほうが素材が頑丈で、高級感があるという結果に。贈りものにするなら、デザイン性のある外箱であるかもチェックしてくださいね。

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うなぎ通販全51商品
おすすめ人気ランキング

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一部の商品情報はAIが自動で入力しており、誤りを含む可能性があります。ご購入の際は必ず事前に各商品の公式サイト等で最新の情報をご確認ください。

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価格
食感
脂の強さ
厚み

商品

画像

検証 スコア

最安価格

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検証スコア

詳細情報

うな丼で食べたときのおいしさ

内容量

種類

配送形態

加工方法

原材料

調理方法

付属品

食感

脂の強さ

厚み

うなぎの形状

ギフト対応

1

しおそう商店

うなぎ蒲焼き

しおそう商店 うなぎ蒲焼き 1
4.57
4.57

200g×2尾

国産品

冷凍

関東風

うなぎ蒲焼:うなぎ(鹿児島県産、宮崎県産)、しょうゆ、みりん、砂糖、澱粉/タレ:しょうゆ、発酵調味料、水あめ、砂糖、糖蜜、カラメル色素、酒精、酸味料、調味料(アミノ酸等)/添付山椒:山椒(中国)

レンジ、湯せん、フライパン

山椒つき蒲焼きのタレ2袋、レシピ1枚、贈答用化粧箱

ふんわり

こってり

厚め

長焼き

2

しおそう商店

無頭うなぎ蒲焼き

しおそう商店 無頭うなぎ蒲焼き 1
-
-

200g

国産品(養殖)

冷凍

不明

うなぎ蒲焼:うなぎ(鹿児島県産)、しょうゆ、砂糖、水あめ、みりん、発酵調味料、ぶどう糖果糖液糖、澱粉、増粘剤(加工澱粉)(原料の一部に小麦・大豆を含む)/タレ:しょうゆ、砂糖、発酵調味料(水あめ、米、果糖ぶどう糖液糖、酒精、食塩)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘多糖類、(原料の一部に小麦・大豆を含む)、山椒末

レンジ、湯せん、フライパン

タレ、山椒

長焼き

(2尾以上の場合)

3

川口水産

うなぎ屋かわすい国産うなぎ 3種組み合わせセット

川口水産 国産うなぎ 3種組み合わせセット 1
-
-

長焼き:170g/カット:80g/きざみ:50g

国産品(養殖)

冷凍

不明

長焼き・カット蒲焼き:二ホンウナギ(国産)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、還元水あめ、発酵調味料、糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖、水あめ)、みりん、粉飴、でん粉、酵母エキス/きざみうなぎ:二ホンウナギ(国産)、糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖、水あめ)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、みりん、発酵調味料、食塩、還元水あめ、でん粉、粉飴、酵母エキス、着色料(カラメル)、調味料(アミノ酸等)/添付のたれ:しょうゆ(国内製造、小麦・大豆を含む)、発酵調味料、砂糖、みりん、うなぎエキス、酵母エキス

湯せん、トースター、グリル

タレ20g×4個

長焼き、切り身、きざみ

不明

4

伝食

越前かに職人 甲羅組国産 うなぎ蒲焼き201101-160

伝食 国産 うなぎ蒲焼き 1
4.68
4.68

160g前後

国産品(養殖)

冷凍

関東風(調理方法で関西風も可)

うなぎ

電子レンジ、湯せん

タレ、山椒、説明書

ふんわり

こってり

厚め

長焼き

(ラッピング・のし)

5

川口水産

うなぎ屋かわすい国産うなぎ蒲焼きカット

川口水産 国産うなぎ蒲焼きカット 1
4.13
4.13

100g×2尾

国産品

冷凍

関西風

蒲焼き:うなぎ(国内産)、しょうゆ、還元水あめ、みりん、異性化液糖、砂糖、発酵調味料、でん粉、酵母エキス/タレ:しょうゆ、発酵調味料、砂糖、みりん、うなぎエキス、酵母エキス

魚焼きグリル、網

タレ、肝吸い2食、山椒、化粧箱

ふんわり

あっさり

厚め

切り身

6

川口水産

うなぎ屋かわすい国産うなぎ 蒲焼き カット

川口水産 国産うなぎ 蒲焼き カット 1
-
-

1000g

国産品(養殖)

冷凍

不明

うなぎ(国内産)、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、還元水あめ、みりん、異性化液糖、砂糖、発酵調味料、でん粉、酵母エキス/添付のタレ:しょうゆ(大豆・小麦を含む)、発酵調味料、砂糖、みりん、うなぎエキス、酵母エキス

湯せん、グリル、トースター

タレ、レシピ

切り身

不明

7

港ダイニングしおそう

うなぎ 鰻蒲焼き 国産

港ダイニングしおそう うなぎ 鰻蒲焼き 国産 1
-
-

600.0g

国産品(養殖)

冷凍

不明

ウナギ

電子レンジ、湯せん、フライパン

山椒付き蒲焼きのタレ×3袋、お召し上がり方&レシピ、ギフト用化粧箱、ギフト用風呂敷ラッピング

ふんわり

不明

不明

長焼き

8

港ダイニングしおそう

うなぎ 鰻蒲焼き 国産

港ダイニングしおそう うなぎ 鰻蒲焼き 国産 1
-
-

330.0g

国産品(養殖)

冷凍

関東風

ウナギ

電子レンジ

山椒付き蒲焼きのタレ、お召し上がり方・レシピ

ふんわり

不明

不明

長焼き

9

吉野家

うなぎ蒲焼

吉野家 うなぎ蒲焼 1
4.53
4.53

920g(115g×8袋)

輸入品

冷凍

関東風

うなぎ:うなぎ(中国産)、タレ(醤油、砂糖、みりん、ぶどう糖果糖液糖、食塩、酵母エキス)/増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、酒精、(一部に小麦、大豆含む)/別添タレ:醤油、発酵調味料、砂糖、食塩 /増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、カラメル色素、(一部に小麦、大豆含む)

湯せん、電子レンジ

タレ

ふんわり

こってり

厚め

切り身

10

‎うなぎの兼光

うなぎ蒲焼き 5袋

‎うなぎの兼光 うなぎ蒲焼き 5袋 1
-
-

50g×5袋

国産品(養殖)

冷凍

不明

蒲焼き:うなぎ(愛知県産)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、砂糖混合異性化液糖、発酵調味料、水あめ、食塩、うなぎエキス、酒精、着色料(カラメル、クチナシ、紅麹)、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)/添付たれ:しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、みりん、発酵調味料、澱粉/添付山椒:山椒

レンジ、湯せん

タレ×5袋、山椒×5袋、食べ方リーフレット、化粧箱

切り身

(化粧箱、のし)

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1位
検証2位

しおそう商店
うなぎ蒲焼き

検証スコア
4.57
うな丼で食べたときのおいしさ
4.57
Amazonで見る
うなぎ蒲焼き 1
最安価格
5,980円
中価格
14.9円 / 1g
食感ふんわり
脂の強さこってり
厚み厚め
加工方法
関東風
ギフト対応
商品概要
農薬や抗生物質不使用で養殖した鹿児島県および宮崎県産の鰻
職人が捌き、炭火焼きと蒸し上げの工程を行う製法
化学調味料や合成着色料、合成保存料不使用のタレで4回焼き上げ

肉厚さと甘辛くこってりした味わいを両立。ギフトにもおすすめ

しおそう商店の「うなぎ蒲焼き」は、ジューシーさを感じられる身の厚さと、こってりとした味つけが魅力。ふんわりとした食感のうなぎを探している人におすすめです。


見た目は肉厚で、表面の照りが食欲をかき立てます。食感はふんわりとしており柔らかく、口に含むと脂がジュワッと広がりました。味付けは甘辛くてこってりとしており、とろみのあるタレが白米とよく絡んで一体感があると、関東・関西出身のどちらのモニターからも高評価を獲得する結果に。


魚臭さがほとんどなく、香ばしいうなぎとタレの甘い香りで箸が進みます。小骨は食べ進めていても多さが気にならなかったため、違和感は少ないでしょう。


肉厚なジューシーさとこってりした味付けを両立した、まさに通販で買える理想のうなぎといえます。お取り寄せして特別な日に楽しむのはもちろん、贈りものとしても自信を持っておすすめできる逸品です。

良い

    • 肉厚でふんわり柔らかい食感で、脂の旨みが広がる
    • 甘辛いタレが白米と絡み、関東・関西どちらのモニターからも高評価
    • 魚臭さがほとんどない

気になる

  • 特になし
内容量200g×2尾
種類国産品
配送形態冷凍
原材料うなぎ蒲焼:うなぎ(鹿児島県産、宮崎県産)、しょうゆ、みりん、砂糖、澱粉/タレ:しょうゆ、発酵調味料、水あめ、砂糖、糖蜜、カラメル色素、酒精、酸味料、調味料(アミノ酸等)/添付山椒:山椒(中国)
調理方法レンジ、湯せん、フライパン
付属品山椒つき蒲焼きのタレ2袋、レシピ1枚、贈答用化粧箱
うなぎの形状長焼き
全部見る

この商品のクチコミ

5(1件)
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ベテランサポーター
男性 | 40代
tomoyaS
5
2024/08/09
美味しさ
冷凍とは思えない感じに肉厚かつ旨みがありました。 日持ちも約2ヶ月くらいいけるので、買っておいて何かの記念に食べたりすると良さそう(^^)
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2位

しおそう商店
無頭うなぎ蒲焼き

無頭うなぎ蒲焼き 1
この商品を見る
出典:amazon.co.jp
最安価格
3,999円
やや低価格
19.9円 / 1g
食感
脂の強さ
厚み
加工方法
不明
ギフト対応
(2尾以上の場合)
商品概要

厳選した、特大サイズ(1尾200g前後)のうなぎを使用。食べられない頭の部分は切り落とし加工した、可食部のみの無頭タイプの蒲焼きです。どんぶり茶碗に半身分を盛りつけうな丼にした場合、2杯分の約2人前を作れます。

内容量200g
種類国産品(養殖)
配送形態冷凍
原材料うなぎ蒲焼:うなぎ(鹿児島県産)、しょうゆ、砂糖、水あめ、みりん、発酵調味料、ぶどう糖果糖液糖、澱粉、増粘剤(加工澱粉)(原料の一部に小麦・大豆を含む)/タレ:しょうゆ、砂糖、発酵調味料(水あめ、米、果糖ぶどう糖液糖、酒精、食塩)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘多糖類、(原料の一部に小麦・大豆を含む)、山椒末
調理方法レンジ、湯せん、フライパン
付属品タレ、山椒
うなぎの形状長焼き
全部見る
3位

川口水産
うなぎ屋かわすい国産うなぎ 3種組み合わせセット

最安価格
6,480円
中価格
21.6円 / 1g
食感
脂の強さ
厚み
加工方法
不明
ギフト対応
不明
商品概要

1尾170g以上の特大サイズの国産うなぎが入った、うなぎ蒲焼3種セットです。半分でも丼からはみ出るほどの長焼きうなぎは、肉厚で食べ応えがあります。湯せんで温めるだけで完成するので、家庭で豪華うな丼が楽しめますよ。

内容量長焼き:170g/カット:80g/きざみ:50g
種類国産品(養殖)
配送形態冷凍
原材料長焼き・カット蒲焼き:二ホンウナギ(国産)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、還元水あめ、発酵調味料、糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖、水あめ)、みりん、粉飴、でん粉、酵母エキス/きざみうなぎ:二ホンウナギ(国産)、糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖、水あめ)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、みりん、発酵調味料、食塩、還元水あめ、でん粉、粉飴、酵母エキス、着色料(カラメル)、調味料(アミノ酸等)/添付のたれ:しょうゆ(国内製造、小麦・大豆を含む)、発酵調味料、砂糖、みりん、うなぎエキス、酵母エキス
調理方法湯せん、トースター、グリル
付属品タレ20g×4個
うなぎの形状長焼き、切り身、きざみ
全部見る
4位
検証1位
ベストバイ うなぎ通販
うな丼で食べたときのおいしさ No.1

伝食
越前かに職人 甲羅組国産 うなぎ蒲焼き201101-160

検証スコア
4.68
うな丼で食べたときのおいしさ
4.68
第1位 mybest
国産 うなぎ蒲焼き 1
最安価格
2,799円
低価格
17.4円 / 1g
食感ふんわり
脂の強さこってり
厚み厚め
加工方法
関東風(調理方法で関西風も可)
ギフト対応
(ラッピング・のし)
商品概要
鹿児島県・宮崎県産のうなぎ
焼きと蒸しの加工後、タレをつけて焼く工程を4回繰り返す製法
真空包装のまま湯せんで5分、または電子レンジで2分の加熱

ふっくらとした身とタレの相性ぴったりのベストバイ!贈り物にも喜ばれる

伝食の「越前かに職人 甲羅組 国産 うなぎ蒲焼き」は、海産物を中心に全国へ直送する通販ブランドです。ギフトにも使える化粧箱入り仕様で展開されており、自宅用から贈答用まで幅広いニーズに対応しています。


うな丼にして実食したモニターからは「ふっくらとした食感で食べ応えがある」「タレの濃さと甘さがご飯と相性がよい」といった声が挙がりました。脂のりがしっかりとしているもののくどさがない点も魅力で、おいしく食べ進められるでしょう。


身の厚みやふっくら感、ちょうどよい脂のり、甘辛いタレと食欲をそそる要素がそろった商品なのでで、贈答用・自宅用のどちらにも向いています。通販でうなぎを買いたいすべての人におすすめの商品です。

良い

    • 厚みがありふっくら食感
    • 脂のりがしっかりとしているもののくどさがない
    • 甘辛いタレが食欲をそそる

気になる

  • 特になし
内容量160g前後
種類国産品(養殖)
配送形態冷凍
原材料うなぎ
調理方法電子レンジ、湯せん
付属品タレ、山椒、説明書
うなぎの形状長焼き
全部見る
5位
検証11位

川口水産
うなぎ屋かわすい国産うなぎ蒲焼きカット

検証スコア
4.13
うな丼で食べたときのおいしさ
4.13
最安価格
5,990円
中価格
29.9円 / 1g
食感ふんわり
脂の強さあっさり
厚み厚め
加工方法
関西風
ギフト対応
商品概要
金額がわかる明細を同梱しない木目調の黒ギフトボックス入り
地下水でのドロ抜きと職人5名の試食検査を経た国内産ニホンウナギ
1枚約50gのカット蒲焼き4枚と肝吸い2人前と自家製タレのセット

香ばしくてクセがなく食べやすいが、食感のパサつきがネック

川口水産の「国産うなぎ蒲焼きカット」は国産のうなぎが使用されており、肝吸いや山椒がセットになって売られている、関西風に加工がされた商品。うなぎ特有の臭みを消すための泥抜きにこだわって作られた商品であると謳っています。


見た目からは分厚くて身がぎゅっと詰まっている印象を受けたものの、実際口に含むとややパサつきが気になり、ジューシーな脂を感じられなかったことがネックとなり高い評価は得られない結果に。香りは香ばしく、タレも砂糖の甘みが強い点は好印象でしたが、さらっとしておりごはんと絡みにくく感じました。


小骨の量や太さはほとんど気にならず、魚臭さも少ないためクセがなく食べ進めやすいものの、うな丼にしてガッツリとした食べごたえを感じたい人は物足りなさを感じるでしょう。

良い

    • 肝吸いや山椒がセットで付属
    • 香りは香ばしく、タレも砂糖の甘みが強い点は好印象
    • 小骨の量や太さはほとんど気にならず、魚臭さも少ない

気になる

    • 口に含むとパサつきが気になる
    • タレがさらっとしていて、ご飯に絡みにくい
内容量100g×2尾
種類国産品
配送形態冷凍
原材料蒲焼き:うなぎ(国内産)、しょうゆ、還元水あめ、みりん、異性化液糖、砂糖、発酵調味料、でん粉、酵母エキス/タレ:しょうゆ、発酵調味料、砂糖、みりん、うなぎエキス、酵母エキス
調理方法魚焼きグリル、網
付属品タレ、肝吸い2食、山椒、化粧箱
うなぎの形状切り身
全部見る
6位

川口水産
うなぎ屋かわすい国産うなぎ 蒲焼き カット

最安価格
17,700円
高価格
17.7円 / 1g
食感
脂の強さ
厚み
加工方法
不明
ギフト対応
不明
商品概要

国産のうなぎ蒲焼きがたっぷり1kg入ったセットです。西日本の各産地から品質のよいうなぎを厳選して仕入れており、用途に応じて3種類のタレを使い分け、じっくり焼き上げています。はじめからカットされているので調理も簡単です。

内容量1000g
種類国産品(養殖)
配送形態冷凍
原材料うなぎ(国内産)、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、還元水あめ、みりん、異性化液糖、砂糖、発酵調味料、でん粉、酵母エキス/添付のタレ:しょうゆ(大豆・小麦を含む)、発酵調味料、砂糖、みりん、うなぎエキス、酵母エキス
調理方法湯せん、グリル、トースター
付属品タレ、レシピ
うなぎの形状切り身
全部見る
7位

港ダイニングしおそう
うなぎ 鰻蒲焼き 国産

最安価格
9,880円
やや高価格
16.4円 / 1g
食感
ふんわり
脂の強さ不明
厚み不明
加工方法
不明
ギフト対応
商品概要
鹿児島県・宮崎県にて養殖から加工まで一貫生産された1尾約200g・長さ約27cmの特大サイズ
炭火による白焼きと蒸し工程、および4回のタレ焼きによる焼き加工
化学調味料、合成着色料、合成保存料不使用の化粧箱と風呂敷による梱包仕様
内容量600.0g
種類国産品(養殖)
配送形態冷凍
原材料ウナギ
調理方法電子レンジ、湯せん、フライパン
付属品山椒付き蒲焼きのタレ×3袋、お召し上がり方&レシピ、ギフト用化粧箱、ギフト用風呂敷ラッピング
うなぎの形状長焼き
全部見る
8位

港ダイニングしおそう
うなぎ 鰻蒲焼き 国産

最安価格
6,480円
中価格
19.6円 / 1g
食感
ふんわり
脂の強さ不明
厚み不明
加工方法
関東風
ギフト対応
商品概要
南九州産の1尾約165g・約26cmの2尾セット
炭火での白焼きと蒸し工程および化学調味料不使用のタレでの4回焼き
養殖から加工までの一貫体制と風呂敷および化粧箱での包装
内容量330.0g
種類国産品(養殖)
配送形態冷凍
原材料ウナギ
調理方法電子レンジ
付属品山椒付き蒲焼きのタレ、お召し上がり方・レシピ
うなぎの形状長焼き
全部見る
9位
検証3位

吉野家
うなぎ蒲焼

検証スコア
4.53
うな丼で食べたときのおいしさ
4.53
最安価格
Amazonで売れています!
4,860円
在庫わずか
5.2円 / 1g
食感ふんわり
脂の強さこってり
厚み厚め
加工方法
関東風
ギフト対応
商品概要
四度焼き製法の採用と鰻の頭のエキス入りたれの使用
冷凍状態からの湯せん約6分、または半解凍後の電子レンジ加熱
115gのうなぎ蒲焼きと20gの別添たれの各8袋セット

食べごたえのある濃い味つけが魅力。タレとご飯の相性は抜群

吉野家の「うなぎ蒲焼」は、食べごたえのある味の濃いうなぎを好む人にぴったり。独自の4度焼き製法により、ふっくらおいしい仕上がりだと謳っています。


実際に単体で食べると、コッテリ濃いめの味つけが印象的。モニターからは「ふわっとした食感で柔らかい」「厚いので食べごたえがある」と好評でした。脂はこってりめですが、それほどくどくない印象です。


うな丼にして食べても、タレの旨みとうなぎの味のバランスが良好。モニターからも「甘くて濃いタレがご飯と合って、とても食べやすい」との意見が挙がりました。「臭みはなく香ばしさを楽しめる」と香りの評価も上々。「見た目で小骨が気になった」との声も挙がりましたが、実際に食べると骨が柔らかいため気になりにくく食べ進めやすいでしょう。

良い

    • コッテリ濃いめの味つけが印象的だった
    • ふわっとした食感で柔らかく、厚みによる食べごたえがあった
    • うな丼にすると、タレの旨みとうなぎの味のバランスがよかった

気になる

    • 見た目では小骨が気になった人もいる
内容量920g(115g×8袋)
種類輸入品
配送形態冷凍
原材料うなぎ:うなぎ(中国産)、タレ(醤油、砂糖、みりん、ぶどう糖果糖液糖、食塩、酵母エキス)/増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、酒精、(一部に小麦、大豆含む)/別添タレ:醤油、発酵調味料、砂糖、食塩 /増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、カラメル色素、(一部に小麦、大豆含む)
調理方法湯せん、電子レンジ
付属品タレ
うなぎの形状切り身
全部見る
10位

‎うなぎの兼光
うなぎ蒲焼き 5袋

最安価格
5,250円
中価格
21.0円 / 1g
食感
脂の強さ
厚み
加工方法
不明
ギフト対応
(化粧箱、のし)
商品概要

愛知県産のうなぎを使用し、養鰻から加工まで一貫して行なっています。50gの5袋セットなので小分けで食べやすく、電子レンジまたは湯せんで調理可能。贈答用のギフトボックス入りで、のし対応もしてもらえますよ。

内容量50g×5袋
種類国産品(養殖)
配送形態冷凍
原材料蒲焼き:うなぎ(愛知県産)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、砂糖混合異性化液糖、発酵調味料、水あめ、食塩、うなぎエキス、酒精、着色料(カラメル、クチナシ、紅麹)、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)/添付たれ:しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、みりん、発酵調味料、澱粉/添付山椒:山椒
調理方法レンジ、湯せん
付属品タレ×5袋、山椒×5袋、食べ方リーフレット、化粧箱
うなぎの形状切り身
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11位
検証7位

ジャパンキャビア
鰻楽 国産うなぎ

検証スコア
4.21
うな丼で食べたときのおいしさ
4.21
最安価格
5,400円
中価格
19.2円 / 1g
食感ふんわり
脂の強さこってり
厚み厚め
加工方法
関東風
ギフト対応
商品概要
5項目の試食チェックと、3種のタレによる4度の付け焼きおよび炭火焼き
九州産うなぎを100%使用した内容量280g(140g×2尾)の冷凍商品
たれと山椒、調理ガイドブックが付属する熨斗対応のギフト用化粧箱入り

ふんわりしており柔らかいが、味があっさりめで物足りない

ジャパンキャビアの「国産うなぎ」は、華やかな化粧箱のデザインが印象的な商品。100%国産のうなぎが使用されており、うなぎの成長段階に合わせて餌を変えるなどの工夫を凝らすことで品質の高さを保っていると謳っています。


身が肉厚で、表面の照りっとした見た目で食欲をかき立てた本商品。食感は柔らかくてふんわりしており、少しねっとりした皮もアクセントとして楽しめる印象です。小骨はほとんど気にならないと感じたモニターが多く、魚臭さもほとんど気にならなかったため、食べ進めにくいと感じることはないでしょう。


しかし、醤油がメインのタレからは出汁の旨味をあまり感じられなかったせいか全体的にあっさりした味わいで、モニターからは「味の輪郭がぼやけた印象」という声が挙がり、いまひとつ評価が伸びませんでした。華やかな化粧箱が目を引くデザインであるため、あっさりした味が好みの人に贈るなら検討の余地があるでしょう。

良い

    • 100%国産のうなぎを使用
    • 身が肉厚で食感が柔らかくふんわりしている
    • 小骨が少なく魚臭さも気にならない

気になる

    • タレがあっさりしていて、味の輪郭がぼやけた印象
内容量140g×2尾
種類国産品
配送形態冷凍
原材料うなぎ蒲焼:うなぎ(九州産)、醤油、みりん、発酵調味料、砂糖増粘剤(加工澱粉)/添付たれ:醤油、みりん、砂糖、酒/添付さんしょう:山椒
調理方法レンジ、湯せん、フライパン
付属品特製たれ・山椒、ガイドブック、化粧箱
うなぎの形状長焼き
全部見る
12位
検証20位

くら寿司
くら寿司特製 うなぎの蒲焼

検証スコア
3.95
うな丼で食べたときのおいしさ
3.95
参考価格
3,812円
やや低価格
9.7円 / 1g
食感ぱりっと
脂の強さあっさり
厚み薄め
加工方法
関東風
ギフト対応
商品概要
四大添加物不使用のタレ付属(35g×6袋)
独自製法によるうなぎ(中国産)
湯煎および電子レンジ調理対応の小分けパック(65g×6食入)

ふっくら感のない身と、ボソボソ食感が気になった

大手寿司チェーンくら寿司がお届けする「うなぎの蒲焼」。2020年10月調べでは1100万食売れており、くら寿司のうな丼を家庭でも楽しめると謳っています。


おいしさの検証では、ボソボソした食感と噛み応えの無さで低評価に。モニターからは「身が薄いためふんわりしている印象は少ない」「身が引き締まっているため柔らかさはそんな感じない」「食感がぬるっとしていた」という声が挙がっています。


とろみのある甘いタレもネックに。モニターからは「みたらし団子のような甘いとろっとしたタレで、丼一杯を食べるとくどく感じた」との声があり、あっさりしたものが好みの人には向かない印象を受けました。

良い

    • くら寿司のうな丼を家庭でも楽しめる

気になる

    • 食感がボソボソして噛み応えがない
    • 「タレが甘くとろみがありくどい」との意見あり
内容量65g×6食
種類輸入品
配送形態冷凍
原材料うなぎ蒲焼:うなぎ、醤油、砂糖、みりん、水あめ、発酵調味料、澱粉/蒲焼のタレ:発酵調味料、醤油、砂糖、水あめ、糖加工品(砂糖、醤油)、異性化糖、醤油加工品(醤油、ぶどう糖)、酵母エキス、アナゴエキス、増粘剤(キサンタン)
調理方法レンジ、湯せん、オーブン
付属品蒲焼のタレ、山椒
うなぎの形状切り身
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13位

川口水産
うなぎ屋かわすい特大サイズの国産うなぎ蒲焼き

最安価格
7,890円
やや高価格
23.2円 / 1g
食感
脂の強さ
厚み
加工方法
不明
ギフト対応
商品概要

自家製のタレを使用した、肉厚たっぷりで食べ応えのある蒲焼です。主に西日本の各産地から、その時々に応じた品質の良いうなぎを厳選。焼き上げには3種類のタレを使いわけし、食べるときに使う付属のタレは、ご飯に合うように仕上げられています。

内容量340g(170g×2尾)
種類国産品(養殖)
配送形態冷凍
原材料長焼き:うなぎ(国産)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、還元水あめ、発酵調味料、糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖、水あめ)、みりん、粉飴、でん粉、酵母エキス/添付のタレ:しょうゆ(国内製造(小麦・大豆を含む))、発酵調味料、砂糖、みりん、うなぎエキス、酵母エキス
調理方法湯せん、網焼き、オーブントースター、魚焼き器など
付属品たれ
うなぎの形状長焼き
全部見る
14位

やまぶき
特選うなぎ詰め合わせ

最安価格
8,200円
やや高価格
41.0円 / 1g
食感ふんわり
脂の強さ
厚み
加工方法
関東風
ギフト対応
商品概要

ひと夏すぎて脂がのってきた、新鮮で食べごろのうなぎを調理しています。身はふっくらやわらかで、口の中でとろけるようなうま味と上品な味わいが楽しめますよ。うな重やうな丼にはもちろん、一口大に切ってひつまぶし風もおすすめです。

内容量200g以上
種類国産品(養殖)
配送形態冷蔵
原材料蒲焼き:国産鰻、醤油(原材料に小麦を含む)、味醂、砂糖、うなぎエキス/うなぎのタレ:醤油(原材料に小麦を含む)、味醂、砂糖、うなぎエキス/山椒:山椒/肝吸い:鰻肝、調味料(アミノ酸)、(機密性容器に密封し加圧加熱殺菌)、粉末スープ、精製塩、ブドウ糖、デキストリン、庄内麩、粉末醤油、かつおエキス、乾燥みつば、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
調理方法不明
付属品肝吸い、タレ、召し上がり方のレシピ
うなぎの形状長焼き
全部見る
15位

甲羅組
越前かに職人肉厚カット うなぎ蒲焼き

最安価格
3,320円
やや低価格
8.3円 / 1g
食感
ふんわり
脂の強さ不明
厚み
厚め
加工方法
不明
ギフト対応
商品概要
1枚あたり約80gにカットした中国産うなぎの5袋セット
地下水で養殖した個体を強火で焼き上げた仕様
1人前ずつの個別真空パック。湯せんまたは電子レンジで加熱
内容量400.0g
種類輸入品
配送形態冷凍
原材料うなぎ(中国産)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖混合異性化液糖、みりん、水あめ、砂糖/酒精、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、着色料(アナトー、カラメル)
調理方法湯せん
付属品タレ、山椒
うなぎの形状切り身
全部見る
16位

越前かに職人 甲羅組
肉厚カット うなぎ蒲焼き

最安価格
5,320円
中価格
6.6円 / 1g
食感
ふんわり
脂の強さ不明
厚み
厚め
加工方法
不明
ギフト対応
商品概要
1袋約80gの個別真空パック10袋入りで、湯せんや電子レンジでの加熱に対応
地下水養殖とうなぎの焼き込みで仕上げた肉厚な身
合計800gの大容量で、マイナス18度以下の冷凍保管により1ヶ月以上保存可能
内容量800g
種類輸入品
配送形態冷凍
原材料うなぎ(中国産)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖混合異性化液糖、みりん、水あめ、砂糖/酒精、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、着色料(アナトー、カラメル)
調理方法湯せん
付属品タレ、山椒
うなぎの形状切り身
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17位

うなぎ屋かわすい
国産うなぎの3種お楽しみミニセット

最安価格
6,290円
中価格
22.4円 / 1g
食感
ふんわり
脂の強さ
こってり
厚み
厚め
加工方法
不明
ギフト対応
商品概要
地下水で数日間泥抜きし、職人5名による試食検査を通過した個体を使用
150gの長焼き、80gのカット、75gの刻みを揃えた国産商品のセット
時期に応じて西日本各地から仕入れたニホンウナギ
内容量280.0g
種類国産品(養殖)
配送形態冷凍
原材料二ホンウナギ(国産)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、還元水あめ、発酵調味料、糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖、水あめ)、みりん、粉飴、でん粉、酵母エキス、食塩、/着色料(カラメル)、調味料(アミノ酸等)
調理方法電子レンジ、湯せん
付属品たれ、お父さん用ギフトボックス
うなぎの形状長焼き
全部見る
18位
検証4位

うなぎの兼光
うなぎ蒲焼きセット

検証スコア
4.37
うな丼で食べたときのおいしさ
4.37
最安価格
9,900円
やや高価格
31.7円 / 1g
食感ふんわり
脂の強さあっさり
厚み薄め
加工方法
関東風
ギフト対応
商品概要
養殖から加工まで一貫体制で生産された愛知県産うなぎ
蒸しを入れたガス火焼きと急速冷凍による製法
電子レンジや湯煎で調理可能な1尾156g〜185gの個包装真空パック

ほどよい脂と甘辛い醤油タレで、ごはんが進みやすい

うなぎの兼光の「うなぎ蒲焼きセット」は、くどすぎない脂とふんわりした食感が大きな魅力。臭みの少なさもうれしいポイントでしょう。


ふっくらした柔らかい身が好印象の本商品。モニターからは「ふんわりと身が詰まっていて、鰻本来の味わいを楽しめた」との声が挙がりました。また、「脂をしっかり感じるが、後味はあっさりしていて食べやすかった」との声もあり、脂の量もちょうどよい商品といえます。香りについては「蒲焼の香ばしい香りがあまりせず、少し残念だった」との意見があったものの、タレの濃さや味わいも好評でした。タレは醤油の甘さが引き立ち、「うなぎの脂と相まってごはんが進む」という声が挙がっています。


小骨も少なく食べやすいので、ご飯が進むうなぎを食べたいという人はぜひ検討してくださいね。

良い

    • おいしさの検証では、ほどよい脂とふんわりした身が好印象
    • タレが甘くご飯が進む
    • 小骨が少なく食べやすい

気になる

    • 香ばしい香りがあまりしない
内容量156〜185g×3尾
種類国産品
配送形態冷凍
原材料蒲焼きうなぎ:うなぎ(愛知県産)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、砂糖混合異性化液糖、発酵調味料、水あめ、食塩、うなぎエキス/酒精、着色料(カラメル、クチナシ、紅麹)、調味料(アミノ酸など)、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)/添付タレ:しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、みりん、発酵調味料、澱粉/山椒
調理方法レンジ
付属品タレ、山椒
うなぎの形状長焼き
全部見る
19位

川口水産
うなぎ屋かわすい国産うなぎの3種お楽しみセットota-dai80-gift-fa

最安価格
7,000円
中価格
23.3円 / 1g
食感
ふんわり
脂の強さ
こってり
厚み
厚め
加工方法
不明
ギフト対応
不明
商品概要
170g以上の長焼きとカット、きざみを揃えた計300g以上の国産ウナギ
国産ニホンウナギを職人5名が検食し、専用施設でドロ抜きした個体
炭火による焼き工程と自家製タレを用いた、身に水分を含んだ仕上がり
内容量300.0g
種類国産品(養殖)
配送形態冷凍
原材料二ホンウナギ(国産)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、還元水あめ、発酵調味料、糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖、水あめ)、みりん、粉飴、でん粉、酵母エキス
調理方法湯せん
付属品たれ、お父さん用ギフトボックス
うなぎの形状長焼き
全部見る
20位
検証12位

夏目商店
豊橋うなぎ

検証スコア
4.11
うな丼で食べたときのおいしさ
4.11
最安価格
6,575円
中価格
42.4円 / 1g
食感ぱりっと
脂の強さあっさり
厚み薄め
加工方法
関西風
ギフト対応
商品概要
1坪あたりの飼育尾数を制限して地下水で飼育し、加工前に1〜2日間泥抜きしたうなぎ
無頭背開きを採用し、蒸し工程を入れず皮面から焼く関西風の焼き上げ
155〜167gの長蒲焼2本入り

焦げたような風味と身の薄さで好みがわかれた

夏目商店の「豊橋うなぎ」は、平成15年には水質日本一を記録した豊川で養殖したうなぎを使用。創業60年の伝統の焼き方と秘伝のタレを駆使し、ふんわり香ばしいうなぎに仕上がっていると謳っています。


おいしさの検証では、焦げたような風味に対し意見がわかれ、まずまずの結果に。「焦げたような風味がうなぎやタレの味わいを邪魔している」という声が多く挙がりました。また、身は薄いため「身が硬く感じ、ごはんとの相性がよくない」「身が硬くて食べにくかった」という意見が挙がっています。


ただし、なかには「ぱりっとした皮目がおいしかった」と食感に対して好印象のモニターもいました。脂もしつこすぎず小骨は気にならない程度なので、身が薄くあっさりとしたうなぎが好みの人は検討してもよいかもしれません

良い

    • 水質日本一を記録した豊川で養殖したうなぎを使用
    • モニターからは「ぱりっとした皮目がおいしい」という声が挙がっている
    • 脂はしつこすぎず、小骨は気にならない程度

気になる

    • 焦げたような風味に対して意見が分かれた
    • モニターからは「身が硬くて食べにくかった」との意見あり
内容量155~167g×2尾
種類国産品(養殖)
配送形態冷凍
原材料ニホンウナギ(豊橋産)、蒲焼たれ(たまり醤油、砂糖、醤油、ぶどう糖果糖液糖、水あめ、味醂、発酵調味料、澱粉、鰻エキス、酒精、着色料(カラメル、クチナシ、紅麹)、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、(原材料の一部に小麦、大豆を含む))
調理方法湯せん、フライパン
付属品小袋たれ2袋、小袋山椒2個
うなぎの形状長焼き
全部見る

売れ筋の人気うなぎ通販全23商品を徹底比較!

うなぎ通販 の検証

マイベストではベストなうなぎ通販を「出身地に関係なくおいしいと感じ、特別な日に食べたいと思える商品」と定義。


ベストなうなぎ通販を探すために、人気メーカーの最新商品やAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングなどで売れ筋上位のうなぎ通販23商品を集め、以下の1つのポイントから徹底検証しました。なお、今回は品種や加工度を限定せずに商品を選定しました。


検証①:うな丼で食べたときのおいしさ

今回検証した商品

  1. ★4.68伝食越前かに職人 甲羅組国産 うなぎ蒲焼き201101-160
  2. ★4.57しおそう商店うなぎ蒲焼き
  3. ★4.53吉野家うなぎ蒲焼
  4. ★4.37うなぎの兼光うなぎ蒲焼きセット
  5. ★4.25大五通商長蒲焼2尾セットgif-008
  6. ★4.24日本料理きふね炭火焼うなぎ・蒲焼2尾セット
  7. ★4.21ジャパンキャビア鰻楽 国産うなぎ
  8. ★4.21しら河ひつまぶし用うなぎ8500539
  9. ★4.17岩松水産鹿児島県産 新仔うなぎ
  10. ★4.17松屋フーズ松屋松屋のふわっとろカット鰻
  11. ★4.13川口水産うなぎ屋かわすい国産うなぎ蒲焼きカット
  12. ★4.11夏目商店豊橋うなぎ
  13. ★4.07仙台漬魚炭火うなぎ蒲焼 4枚セット
  14. ★4.07宇佐美鉱油薩摩川内鰻 鹿児島県産 うなぎ長蒲焼真空
  15. ★4.03伝食国産うなぎ蒲焼き201101
  16. ★4.02かぶらやグループ炭焼きうな富士肝入上うなぎ丼
  17. ★4.00クライマワークス浜名湖産直マーケット朝じめうなぎ蒲焼き
  18. ★4.00武州瓦斯武州うなぎ
  19. ★3.98パッションギークスうなぎ四代目菊川名物 一本うなぎ 蒲焼き 2本セット
  20. ★3.95くら寿司 くら寿司特製 うなぎの蒲焼
  21. ★3.91つきじ宮川本廛炭火うなぎ蒲焼
  22. ★3.83増米商店越前かに問屋ますよねにほんうなぎ蒲焼き
  23. ★3.47プラタカットうなぎ蒲焼
1

うな丼で食べたときのおいしさ

うな丼で食べたときのおいしさ

小さい頃からうなぎを食べる習慣があった20~50代の男女のうち関東出身(東北・栃木・茨城・群馬・埼玉・千葉・東京・神奈川)のモニター8人と、関西出身(近畿・四国・中国・九州)のモニター10人が以下の方法で各商品の検証を行いました。

関西出身は上京(埼玉・千葉・神奈川含む)して5年以内の人に限定

スコアリング方法

各商品に記載のある方法でうなぎを加熱し、3cm幅にカットして小皿にうな丼を作成。合わせるお米はイオン・トップバリュの「愛知県産コシヒカリとがずに炊ける無洗米」を使用。モニターが試食し、うな丼で食べたときのおいしさを以下の項目ごとに「とても満足:5」「満足:4」「普通:3」「不満:2」「とても不満:1」の5段階で評価し、その平均点で各商品のおすすめ度をスコア化しました。

チェックしたポイント

  • 食感がよいか(ふっくら・ぱりっと・しっかり身が詰まっている)
  • 脂が強いか(こってり・あっさり)
  • 香りがよいか(香ばしさがあるか・臭みがないか)
  • タレの濃さ・甘さが好みか
  • 小骨が気にならないか

うなぎ通販の売れ筋ランキングもチェック!

なおご参考までに、うなぎ通販のAmazonの売れ筋ランキングは、以下のリンクからご確認ください。

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