山田水産 山田のうなぎは、小骨が気にならない柔らかいうなぎを取り寄せたい人におすすめです。実際に試食したところ、身がふっくらと柔らかく、皮面もしっとりとした食感。比較したなかにはやや硬い食感の商品もありましたが、本品は噛み切りやすく高齢者でも食べやすいのが魅力です。また、小骨があっても柔らかく、実食したほとんどのモニターが「気にならなかった」と回答しました。焼きたてのような香りも好評で、モニターは「食欲をそそられる」と回答。比較したなかにはうなぎ特有の生臭さを感じる商品もあったのに対し、本品は臭みをほとんど感じません。上品で強すぎないかば焼きの香りで、おいしく食べ進められるでしょう。また、ほどよく脂が乗っており、ご飯との相性も良好。比較した商品には脂の多さが気になる商品もあったなか、本品はあっさりしていて飽きがこない味わいです。関東・関西出身の両方のモニターから、「バランスがよく食べやすい」との声が寄せられました。タレは醤油が強めで控えめな甘みが特徴。醤油味が白米と合うため、うなぎだけでなくご飯もおいしく食べられます。「スタンダードな甘いたれで焼き上げた」と謳うとおり、ちょうどよい甘みと濃さでうなぎの旨味を損なわないため、うなぎ単体で食べるのもおすすめです。食べやすく上品な味つけで、自宅用だけでなくギフトにもぴったりな本品。とはいえ、醤油味が強めのタレは、甘めのタレが好きな人には物足りない可能性もあります。比較した商品には甘めのタレを使用したものもあったので、気になる人はほかの商品も検討してみてくださいね。
うなぎの兼光 うなぎ蒲焼きセットは、ほどよい脂のりと甘みが引き立つタレで食欲がそそられるうなぎが食べたい人におすすめです。モニターがうな丼にして食べ脂の強さを検証したところ、「脂の旨みを感じる」と好評。なかには、大五通商のような脂っこさがほとんどないうなぎもありますが、こちらはややこってりめで脂をしっかり感じられます。また、タレの濃さ・甘みも高評価。うなぎの味を消さない適度な濃さとご飯が進む甘辛さが魅力です。検証では濃いめのタレのほうが高評価を獲得する傾向があり、本商品も例に漏れずタレの濃さ・甘みには好意的な意見が多く見受けられました。ふっくら・パリッと身がしまっているか、食感のよさを検証すると、こちらも「身がつまっているのに、ふっくらとした食感の良さもある」と好評。比較したなかには、大五通商のうなぎのように、食感は柔らかながら肉厚さに欠けるものもありましたが、こちらはうなぎ本来の肉厚さも食感も楽しめますよ。うなぎを口に入れて小骨がさわらないか検証したところ、「小骨はほぼなくストレスなく食べられる」と、口コミとは異なる意見が。比較したなかには大五通商のうなぎのように小骨が多く感じられるものもありますが、こちらは短く細い骨がわずかにある程度で口にささることもなさそうです。一方、香りのよさはいま一歩。香ばしさがあり魚の臭みがないか検証すると、「うなぎ特有の泥っぽさを感じる」といった声も。比較したなかには、川口水産のうなぎのように、臭みがなく焼いたような華やかな香ばしさを感じられるものもあるため、惜しいポイントです。とはいえ、脂ののった身や甘辛いタレでどんどんご飯が進むうなぎが好きな人にはぴったりです。通販で買えるうなぎ選びに迷った際は、ぜひ購入を検討してみてくださいね。
大五通商 長蒲焼2尾セットは、さっぱりしていて食べ進めやすいうなぎが好みの人におすすめです。身は「とろけるような柔らかさ」という謳い文句どおりで、関東・関西出身問わず多くのモニターから「ふわふわしていておいしかった」と好評でした。比較したほかの商品にはパサパサ感が気になるものがあったなか、そのままでも食べ進めやすいのが魅力です。「焼き立ての風味」と謳われているとおり香りも香ばしく、関東出身モニターからは「食欲をそそられる」との声もあがっています。比較したほかのうなぎには独特のにおいが気になるものがあったのに対し、魚臭さはほぼ感じられませんでした。一方、味わいは好みが分かれる結果に。サラッとした関東風のタレは甘さ控えめで、関東出身のモニターからは「甘すぎずほどよい味わい」と好印象でした。しかし関西出身のモニターからは「薄味」との声が多数。うなぎの脂も控えめのため、あっさりタイプが好みの人に向いています。「身が薄い」との口コミ同様、「食べごたえに欠ける」と感じた人も。加えて小骨を指摘する口コミどおり、試食中に小骨が気になるモニターも多くいました。小骨が苦手な人には、少々食べづらいかもしれません。とはいえ、国産のニホンウナギを使用したこだわりの一品で、最後まで飽きずに食べやすいのは大きな魅力です。うなぎをさらっと楽しみたい人は、この機会にぜひ食べてみてください。
結論からいうと夏目商店 豊橋うなぎ蒲焼は、香ばしいうなぎを食べたい人におすすめです。一般的に関西風といわれる蒸さずに直火で焼き上げたもので、香ばしい風味とふわっとした口あたりが楽しめす。モニターからは、「香ばしさとタレの風味がマッチしている」と満足度は高め。次々食べ進めたくなるおいしさです。また、身が柔らかく、口あたりがふわっとしているのも評価を伸ばしたポイント。蒸す工程の入る関東風と呼ばれるものに比べるとふっくら感には欠けますが、ほどよい厚みで物足りなさは感じませんでした。さらに、ご飯との相性も良好です。検証では、「甘辛いタレとうなぎの香ばしさがご飯とマッチしている」と好評でした。うな丼にして食べたいという人にも向いています。気になる人はぜひチェックしてみてください。
ジャパンキャビアの「国産うなぎ」は、華やかな化粧箱のデザインが印象的な商品。100%国産のうなぎが使用されており、うなぎの成長段階に合わせて餌を変えるなどの工夫を凝らすことで品質の高さを保っていると謳っています。身が肉厚で、表面の照りっとした見た目で食欲をかき立てた本商品。食感は柔らかくてふんわりしており、少しねっとりした皮もアクセントとして楽しめる印象です。小骨はほとんど気にならないと感じたモニターが多く、魚臭さもほとんど気にならなかったため、食べ進めにくいと感じることはないでしょう。しかし、醤油がメインのタレからは出汁の旨味をあまり感じられなかったせいか全体的にあっさりした味わいで、モニターからは「味の輪郭がぼやけた印象」という声が挙がり、いまひとつ評価が伸びませんでした。華やかな化粧箱が目を引くデザインであるため、あっさりした味が好みの人に贈るなら検討の余地があるでしょう。
結論からいうと、鰻楽の国産うなぎ蒲焼 切身は、うなぎの風味を感じながらあっさり食べたい人におすすめです。今回比較した全商品のなかでもとくに幅広い年代のモニターからおいしいと好評でした。うなぎは宮崎県や鹿児島県の養殖物を使用し、焼き方は蒸す工程のある関東風。ふんわり柔らかい肉厚の身と、プリッとした皮の弾力が楽しめます。食感やふっくら感を確かめるべく実際に試食したモニターからは、「食べごたえがある」「身がホロホロとほぐれて食べやすい」といった声もありました。タレはほどよい甘さで、ご飯の甘味を引き立てるような濃さに調整されているのも魅力です。うな丼にして食べてみたところ、うなぎの脂とご飯が相性よく絡み、うなぎ本来の味も十分味わえると高評価を得ました。食べやすい大きさにカットされており、アレンジ料理にもぴったり。1箱10枚入りで税込9,100円(執筆時点・公式サイト参照)と高価ですが、うなぎ本来の味を堪能できる一品です。家族が集まるときの食事・贈り物にいかがでしょうか。