
無調整豆乳のおすすめ人気ランキング【専門家監修!2026年8月】
そのまま飲むだけでなく、スープや豆乳ヨーグルト、お菓子作りと幅広い用途で使える無調整豆乳。味が調整されていないからこそ料理の邪魔をしにくく、1本あれば飲用と調理用を兼ねられます。とはいえ、マルサンやキッコーマンなど多くのメーカーから出ていて、大豆の産地や濃さも違うため、どれを選ぶか迷ってしまいますよね。
今回は、管理栄養士の森下久美子さんに伺った選び方とともに、おすすめの無調整豆乳をAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの売れ筋から人気ランキング形式でご紹介します。味わいや価格を比較してみて、ぜひ購入の際の参考にしてください。

管理栄養士。ダイエットフード・健康食品のレシピ開発・雑誌の栄養コラム執筆・ダイエットレシピ本の監修など、ビューティーヘルスに特化した管理栄養士として活躍。ダイエット個別指導のほか、アスリートやモデルのボディメイクなど、ダイエットに悩む人への生活習慣に合わせた的確な指導に定評があり、指導実績は延べ2000人超え。 東京農業大学農学部栄養学科を卒業後、管理栄養士を取得。大手ダイエットジムにてダイエット向けの食事指導を担当したのち、フリーランスになる。介護職員初任者研修も取得しており、元気なうちから健康寿命を延ばすために必要な栄養の知識と調理力、食事選択力をアウトプットすることを目指して、食と健康に関わる活動をしている。愛知県出身。

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監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
追加 以下の商品をランキングに追加しました。- マルサンアイ|ひとつ上の豆乳|成分無調整豆乳
国産大豆のみを使用した大豆固形分11%の無調整豆乳200mlあたり10.3gのたんぱく質と72mgのイソフラボンを含有バイオマスプラスチック25%以上配合のストローを採用した常温保存の商品
- マルサンアイ|ひとつ上の豆乳|成分無調整豆乳

無調整豆乳とは?調整豆乳・豆乳飲料との違い

無調整豆乳は、原料が大豆と水だけのもっとも大豆が濃いタイプで、たんぱく質やイソフラボンを効率よく摂れるのが特徴です。JAS(日本農林規格)が定める大豆固形分の基準では、以下のような違いがあります。
- 無調整豆乳:大豆固形分8%以上/砂糖や油脂を加えないぶん、余計な糖質が入らず大豆本来の風味を楽しめる。
- 調製豆乳:大豆固形分6%以上/砂糖や油脂を加えて飲みやすく調整したもの。
- 豆乳飲料:大豆固形分4%以上(果汁入りは2%以上)/調製豆乳にコーヒーや果汁で味付けしたもの。
大豆固形分が高いほど大豆の成分・栄養が濃くなるため、栄養や大豆の風味を重視する人・料理に使う人は無調整豆乳、飲みやすさ重視なら調製豆乳、おやつ感覚なら豆乳飲料がおすすめです。
無調整豆乳は大豆の脂質がそのまま残るぶん、調製豆乳よりカロリーや脂質はやや高めです。とはいえ差はわずかで、余計な糖質が入らないぶん糖質は控えめ。栄養をそのまま摂りたい人には、無調整豆乳がおすすめですよ。
無調整豆乳の選び方
無調整豆乳を選ぶ際に必ずチェックしておきたい「3つのポイント」をご紹介します。
たんぱく質・イソフラボンをしっかり摂りたいなら、大豆固形分の高さをチェック

栄養やコクを重視するなら、大豆固形分が高いものを選びましょう。大豆固形分が高いほど大豆の風味が濃く、たんぱく質や脂質などの栄養価も高くなります。たんぱく質をしっかり摂りたい人は、200mlあたり6g前後を目安に選ぶのがおすすめです。
ただし、大豆固形分が高いものほど、大豆特有の青臭さも感じやすくなる点には留意してください。
メーカーによっても味の方向性に傾向があると思います。私の感覚では、マルサンは大豆のコクがしっかりしていて、キッコーマンは牛乳のようになめらかで飲みやすい印象です。
とはいえ風味や味わいに関しては、成分表示・大豆固形分・メーカーだけでは分からないので、いくつか少量パックで試して、好みに合うものを見つけてみてくださいね。
原材料・素材で選ぶなら、シンプルさと産地をチェック
無調整豆乳の魅力の1つは、「大豆と水」という原材料のシンプルさです。一方で、無調整豆乳のなかにも添加物を含むものがあるほか、大豆の産地や品質に違いがあるので注目しましょう。
余計なものを避けたいなら、原材料が「大豆・水」だけのものを選ぼう

余計なものを避けたい人は、原材料表示が「大豆(・水)」だけのものを選んでください。甘味料や油脂を摂らず、大豆の栄養をそのまま活かせます。ただし、製造時の泡立ちを抑える消泡剤などの添加物が使われる商品があるので、成分にこだわりたい人は原材料表示の添加物の記載の確認が必須といえます。
また、味が調整されていない無調整豆乳は、大豆本来の風味が調味の邪魔をしにくく、料理に使いたい人にもぴったり。豆乳鍋・スープ・豆乳ヨーグルトなど、加熱や調理にも幅広く使えるでしょう。
添加物には保存性や品質を安定させる役割もあるので、無添加だと保存期間が短いというデメリットも。「無添加=絶対に良い」というわけではなく、ご自身の価値観やライフスタイルに合わせて重視したい観点を決められると良いと思います。
より素材にこだわるなら、国産・有機大豆を使ったものがおすすめ

品質への信頼感を重視する人や、素材にこだわりたい人には、国産大豆や有機大豆を使ったものがおすすめです。国産大豆はブランドイメージで好まれやすく、農薬や環境への配慮が気になる人には有機大豆のものがうってつけといえます。
「無添加」「オーガニック」「国産」といった表示があるからといって、栄養価や健康サポート効果が高いというわけではないことは、知っておいてもらいたいポイントです。
そのほか、大豆の産地を気にされる方は多く、北海道産などは好まれやすい一方、飲みやすさとは関係ありません。飲みやすさを決めるのはむしろ大豆の品種や製法なので、気になるものを試してみるのがおすすめですよ。
使い切れる量で選ぼう。よく使うなら1000ml、少しずつなら200mlを

容量は、どれくらいのペースで飲むかに合わせて選びましょう。豆乳は開封すると日持ちしないので、毎日飲む人や2〜3日で飲み切れる人には、容量あたりの単価が安い1000mlパックが向いています。反対に、飲む量が少ない人やたまにしか飲まない人は、1回で使い切れる200mlの個食タイプが便利。常に新鮮な状態で飲めて、冷蔵庫でかさばらないのも利点です。
なお、未開封のまま常温で数か月おけるロングライフタイプなら、買い置きや備蓄にも重宝します。ただし、一度開ければ牛乳と同じで日持ちしないため、大容量を選ぶときは飲み切れる量かどうかを見きわめておくと失敗しないでしょう。

掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
無調整豆乳全28商品
おすすめ人気ランキング
一部の商品情報はAIが自動で入力しており、誤りを含む可能性があります。ご購入の際は必ず事前に各商品の公式サイト等で最新の情報をご確認ください。
商品 | 画像 | 最安価格 | 詳細情報 | |||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
内容量 | 原材料 | 入り数 | コレステロールフリー | オーガニック認定 | 遺伝子組み換えでない | 容器 | 200mLあたりのカロリー | 200mLあたりの糖質量 | 200mLあたりの脂質量 | 200mLあたりの食物繊維の量 | 200mLあたりのカルシウムの量 | 保存方法 | 原産国 | 賞味期限 | 消費期限 | 200mLあたりのイソフラボンの量 | 200mLあたりのレシチン量 | 200mLあたりのタンパク質量 | 大豆固形分 | 国産大豆使用 | ||||
1 | マルサンアイ マルサン|毎日おいしい 無調整豆乳 | ![]() | 1000mL×6本 | 大豆 | 6本 | 不明 | 不明 | 紙パック | 102kcal | 不明 | 6.0g | 不明 | 26mg | 常温(直射日光や高温多湿を避けて保存) | 外国産(カナダ) | 150日 | 不明 | 102mg | 不明 | 8.6g | 9% | |||
2 | キッコーマンソイフーズ おいしい無調整豆乳 | ![]() | 1000mL | 大豆(カナダ又はアメリカ)(遺伝子組換えでない) | 6本 | 不明 | 紙パック | 105kcal | 3.1g | 6.5g | 0.4g | 34mg | 直射日光を避け涼しい場所に保存 | 国産 | 180日 | 180日 | 58mg | 398mg | 8.3g | 8%以上 | ||||
3 | ふくれん 国産大豆無調整豆乳 | ![]() | 1000mL | 大豆(国産)(遺伝子組換えでない) | 6本 | 不明 | 紙パック | 100kcal | 不明 | 5.5g | 不明 | 29mg | 直射日光・高温多湿を避けて常温で保存 | 国産 | 120日 | 120日 | 37mg | 309mg | 8.6g | 9% | ||||
4 | マルサンアイ マルサン|有機豆乳無調整 | ![]() | 1000mL | 有機大豆(中国、アメリカ)(遺伝子組換えでない) | 1本 | 有機JAS認証 | 紙パック | 104kcal | 不明 | 6.2g | 不明 | 22mg | 直射日光・高温多湿を避けて保存 | 国産 | 150日 | 150日 | 84mg | 不明 | 8g | 9% | ||||
5 | マルサンアイ ひとつ上の豆乳|成分無調整豆乳 | ![]() | 200ml | 大豆(国産) | 12本 | 不明 | 不明 | 紙パック | 122kcal | 不明 | 7.2g | 不明 | 22mg | 直射日光や高温多湿を避けて保存 | 国産 | 365日 | 不明 | 72mg | 不明 | 10.3g | 11% | |||
6 | スジャータめいらく 豆腐もできます有機豆乳 | ![]() | 330mL | 有機大豆(カナダ又はアメリカ)(遺伝子組換えでない) | 12本 | 有機JAS認証 | 紙パック | 110kcal | 4.2g | 5.8g | 0.2g | 66mg | 直射日光・高温を避けて保存 | 国産 | 180日 | 180日 | 60mg | 410mg | 10g | 10% | ||||
7 | 太子食品工業 北の大豆無調整豆乳にがり付き | ![]() | 500mL | 丸大豆(北海道産100%)(遺伝子組み換えでない) | 1本 | 不明 | ペットボトル | 128kcal (200mLあたり) | 不明 | 7.0g | 不明 | 不明 | 冷蔵 | 国産 | 製造から16日 | 製造から16日 | 不明 | 不明 | 10.8g | 12%以上 | ||||
8 | 九州乳業 有機豆乳 成分無調整 | ![]() | 1000mL | 有機大豆(アメリカ )(分別生産流通管理済み) | 1本 | 有機JAS認証 | 不明 | 紙パック | 91kcal | 不明 | 4.7g | 不明 | 31mg(200mLあたり) | 開封前:常温 | 外国産(アメリカ ) | 180日 | 180日 | 55mg | 不明 | 7.6g | 8%以上 | |||
9 | 九州乳業 みどり豆乳 成分無調整 | ![]() | 200mL | 大豆(カナダ又はアメリカ)(分別生産流通管理済み) | 24本 | 不明 | 紙パック | 91kcal | 不明 | 4.7g | 不明 | 30mg | 直射日光を避け冷所に保存 | 国産 | 180日 | 180日 | 68mg | 不明 | 7.6g | 8%以上 | ||||
10 | マルサンアイ マルサン|無調整豆乳 濃厚タイプ | ![]() | 1000mL | 大豆(カナダ)(遺伝子組換えでない) | 6本 | 不明 | 不明 | 紙パック | 166kcal | 不明 | 10.2g | 不明 | 不明 | 開封前:常温 | 外国産(カナダ) | 240日 | 240日 | 114mg | 不明 | 10.4g | 14% | |||

マルサンアイマルサン | 毎日おいしい 無調整豆乳
| 内容量 | 1000mL×6本 |
|---|---|
| 200mLあたりのカロリー | 102kcal |
| 200mLあたりのイソフラボンの量 | 102mg |
| 200mLあたりのタンパク質量 | 8.6g |
| 大豆固形分 | 9% |
| 国産大豆使用 |
- コレステロールフリー
- オーガニック認定
- 不明
- 遺伝子組み換えでない
- 不明
- 200mLあたりのレシチン量
- 不明
大豆と水だけを使用し、大豆本来のおいしさを追求した大豆固形分9%の1000mL豆乳です。カナダ産の大豆を使用しています。健康への意識、美容・美肌のために毎日飲みたい人へ、グラノーラやシリアルと合わせて食べるのもおすすめです。
| 原材料 | 大豆 |
|---|---|
| 入り数 | 6本 |
| 容器 | 紙パック |
| 200mLあたりの糖質量 | 不明 |
| 200mLあたりの脂質量 | 6.0g |
| 200mLあたりの食物繊維の量 | 不明 |
| 200mLあたりのカルシウムの量 | 26mg |
| 保存方法 | 常温(直射日光や高温多湿を避けて保存) |
| 原産国 | 外国産(カナダ) |
| 賞味期限 | 150日 |
| 消費期限 | 不明 |
キッコーマンソイフーズおいしい無調整豆乳
| 内容量 | 1000mL |
|---|---|
| 200mLあたりのカロリー | 105kcal |
| 200mLあたりのイソフラボンの量 | 58mg |
| 200mLあたりのタンパク質量 | 8.3g |
| 大豆固形分 | 8%以上 |
| 国産大豆使用 |
- コレステロールフリー
- オーガニック認定
- 不明
- 遺伝子組み換えでない
- 200mLあたりのレシチン量
- 398mg
大豆と水だけのシンプルな原材料で作られたキッコーマンの無調整豆乳です。飲みきりに便利な200mlサイズで、大豆の香りがほのかに香るすっきりとした味わいが特徴。常温保存できるので気軽に買い置きできるのも、うれしいポイントですね。
| 原材料 | 大豆(カナダ又はアメリカ)(遺伝子組換えでない) |
|---|---|
| 入り数 | 6本 |
| 容器 | 紙パック |
| 200mLあたりの糖質量 | 3.1g |
| 200mLあたりの脂質量 | 6.5g |
| 200mLあたりの食物繊維の量 | 0.4g |
| 200mLあたりのカルシウムの量 | 34mg |
| 保存方法 | 直射日光を避け涼しい場所に保存 |
| 原産国 | 国産 |
| 賞味期限 | 180日 |
| 消費期限 | 180日 |
ふくれん国産大豆無調整豆乳
| 内容量 | 1000mL |
|---|---|
| 200mLあたりのカロリー | 100kcal |
| 200mLあたりのイソフラボンの量 | 37mg |
| 200mLあたりのタンパク質量 | 8.6g |
| 大豆固形分 | 9% |
| 国産大豆使用 |
- コレステロールフリー
- オーガニック認定
- 不明
- 遺伝子組み換えでない
- 200mLあたりのレシチン量
- 309mg
九州産大豆ふくゆたかを使用しており、クセが少なく飲みやすいのが魅力。1000mLの大容量タイプかつストックしやすく、家族で楽しみたいときにもぴったりですね。豆乳を毎日飲むなら、手に取ってみてはいかがでしょうか。
| 原材料 | 大豆(国産)(遺伝子組換えでない) |
|---|---|
| 入り数 | 6本 |
| 容器 | 紙パック |
| 200mLあたりの糖質量 | 不明 |
| 200mLあたりの脂質量 | 5.5g |
| 200mLあたりの食物繊維の量 | 不明 |
| 200mLあたりのカルシウムの量 | 29mg |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて常温で保存 |
| 原産国 | 国産 |
| 賞味期限 | 120日 |
| 消費期限 | 120日 |
マルサンアイマルサン | 有機豆乳無調整
| 内容量 | 1000mL |
|---|---|
| 200mLあたりのカロリー | 104kcal |
| 200mLあたりのイソフラボンの量 | 84mg |
| 200mLあたりのタンパク質量 | 8g |
| 大豆固形分 | 9% |
| 国産大豆使用 |
- コレステロールフリー
- オーガニック認定
- 有機JAS認証
- 遺伝子組み換えでない
- 200mLあたりのレシチン量
- 不明
有機大豆のみを贅沢に使用した、有機JAS認定のナチュラル派豆乳です。マルサンアイオリジナル製法で、無調整でも渋みが少ないスッキリとした飲み口に仕上げています。大豆以外の材料は使用しないため、素材本来のおいしさを楽しめるでしょう。
| 原材料 | 有機大豆(中国、アメリカ)(遺伝子組換えでない) |
|---|---|
| 入り数 | 1本 |
| 容器 | 紙パック |
| 200mLあたりの糖質量 | 不明 |
| 200mLあたりの脂質量 | 6.2g |
| 200mLあたりの食物繊維の量 | 不明 |
| 200mLあたりのカルシウムの量 | 22mg |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて保存 |
| 原産国 | 国産 |
| 賞味期限 | 150日 |
| 消費期限 | 150日 |
マルサンアイひとつ上の豆乳 | 成分無調整豆乳
| 内容量 | 200ml |
|---|---|
| 200mLあたりのカロリー | 122kcal |
| 200mLあたりのイソフラボンの量 | 72mg |
| 200mLあたりのタンパク質量 | 10.3g |
| 大豆固形分 | 11% |
| 国産大豆使用 |
- コレステロールフリー
- 不明
- オーガニック認定
- 不明
- 遺伝子組み換えでない
- 200mLあたりのレシチン量
- 不明
| 原材料 | 大豆(国産) |
|---|---|
| 入り数 | 12本 |
| 容器 | 紙パック |
| 200mLあたりの糖質量 | 不明 |
| 200mLあたりの脂質量 | 7.2g |
| 200mLあたりの食物繊維の量 | 不明 |
| 200mLあたりのカルシウムの量 | 22mg |
| 保存方法 | 直射日光や高温多湿を避けて保存 |
| 原産国 | 国産 |
| 賞味期限 | 365日 |
| 消費期限 | 不明 |
スジャータめいらく豆腐もできます有機豆乳
| 内容量 | 330mL |
|---|---|
| 200mLあたりのカロリー | 110kcal |
| 200mLあたりのイソフラボンの量 | 60mg |
| 200mLあたりのタンパク質量 | 10g |
| 大豆固形分 | 10% |
| 国産大豆使用 |
- コレステロールフリー
- オーガニック認定
- 有機JAS認証
- 遺伝子組み換えでない
- 200mLあたりのレシチン量
- 410mg
厳選した有機大豆を100%使用しており、大豆由来のギャバを含有しています。豆腐が作れるほど濃厚で、風味豊かな味わいが特徴。昔ながらの製法である炊きしぼり製法・煮しぼり製法を採用しているため、たんぱく質がたっぷり含まれていますよ。
| 原材料 | 有機大豆(カナダ又はアメリカ)(遺伝子組換えでない) |
|---|---|
| 入り数 | 12本 |
| 容器 | 紙パック |
| 200mLあたりの糖質量 | 4.2g |
| 200mLあたりの脂質量 | 5.8g |
| 200mLあたりの食物繊維の量 | 0.2g |
| 200mLあたりのカルシウムの量 | 66mg |
| 保存方法 | 直射日光・高温を避けて保存 |
| 原産国 | 国産 |
| 賞味期限 | 180日 |
| 消費期限 | 180日 |
太子食品工業北の大豆無調整豆乳にがり付き
| 内容量 | 500mL |
|---|---|
| 200mLあたりのカロリー | 128kcal (200mLあたり) |
| 200mLあたりのイソフラボンの量 | 不明 |
| 200mLあたりのタンパク質量 | 10.8g |
| 大豆固形分 | 12%以上 |
| 国産大豆使用 |
- コレステロールフリー
- オーガニック認定
- 不明
- 遺伝子組み換えでない
- 200mLあたりのレシチン量
- 不明
搾りたてのフレッシュな豆乳の旨味をそのままパックした商品で、豆乳特有の青臭さがありません。北海道産の丸大豆を100%使用しており、まろやかで飲みやすい無調整豆乳です。大豆固形分が12%以上あり、添付のにがりを使えば手作り豆腐を簡単に作れますよ。
| 原材料 | 丸大豆(北海道産100%)(遺伝子組み換えでない) |
|---|---|
| 入り数 | 1本 |
| 容器 | ペットボトル |
| 200mLあたりの糖質量 | 不明 |
| 200mLあたりの脂質量 | 7.0g |
| 200mLあたりの食物繊維の量 | 不明 |
| 200mLあたりのカルシウムの量 | 不明 |
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 原産国 | 国産 |
| 賞味期限 | 製造から16日 |
| 消費期限 | 製造から16日 |
九州乳業有機豆乳 成分無調整
| 内容量 | 1000mL |
|---|---|
| 200mLあたりのカロリー | 91kcal |
| 200mLあたりのイソフラボンの量 | 55mg |
| 200mLあたりのタンパク質量 | 7.6g |
| 大豆固形分 | 8%以上 |
| 国産大豆使用 |
- コレステロールフリー
- オーガニック認定
- 有機JAS認証
- 遺伝子組み換えでない
- 不明
- 200mLあたりのレシチン量
- 不明
有機JAS規格に適合した大豆を使用した成分無調整のオーガニック豆乳。高温水と大豆を一気にすりつぶす、こだわりの高温磨砕製法によって作られています。大豆の青臭さを抑えながら香ばしく仕上がるので飲みやすいですよ。
| 原材料 | 有機大豆(アメリカ )(分別生産流通管理済み) |
|---|---|
| 入り数 | 1本 |
| 容器 | 紙パック |
| 200mLあたりの糖質量 | 不明 |
| 200mLあたりの脂質量 | 4.7g |
| 200mLあたりの食物繊維の量 | 不明 |
| 200mLあたりのカルシウムの量 | 31mg(200mLあたり) |
| 保存方法 | 開封前:常温 |
| 原産国 | 外国産(アメリカ ) |
| 賞味期限 | 180日 |
| 消費期限 | 180日 |
九州乳業みどり豆乳 成分無調整
| 内容量 | 200mL |
|---|---|
| 200mLあたりのカロリー | 91kcal |
| 200mLあたりのイソフラボンの量 | 68mg |
| 200mLあたりのタンパク質量 | 7.6g |
| 大豆固形分 | 8%以上 |
| 国産大豆使用 |
- コレステロールフリー
- オーガニック認定
- 不明
- 遺伝子組み換えでない
- 200mLあたりのレシチン量
- 不明
高温磨砕製法によってすっきり飲みやすい味わいに仕上げた無調整タイプの豆乳。砂糖や油などはいっさい使用していないので、料理にも取り入れやすいですよ。原材料は、北米産の遺伝子組み換えをしていない大豆のみを採用しています。
| 原材料 | 大豆(カナダ又はアメリカ)(分別生産流通管理済み) |
|---|---|
| 入り数 | 24本 |
| 容器 | 紙パック |
| 200mLあたりの糖質量 | 不明 |
| 200mLあたりの脂質量 | 4.7g |
| 200mLあたりの食物繊維の量 | 不明 |
| 200mLあたりのカルシウムの量 | 30mg |
| 保存方法 | 直射日光を避け冷所に保存 |
| 原産国 | 国産 |
| 賞味期限 | 180日 |
| 消費期限 | 180日 |
マルサンアイマルサン | 無調整豆乳 濃厚タイプ
| 内容量 | 1000mL |
|---|---|
| 200mLあたりのカロリー | 166kcal |
| 200mLあたりのイソフラボンの量 | 114mg |
| 200mLあたりのタンパク質量 | 10.4g |
| 大豆固形分 | 14% |
| 国産大豆使用 |
- コレステロールフリー
- 不明
- オーガニック認定
- 不明
- 遺伝子組み換えでない
- 200mLあたりのレシチン量
- 不明
大豆固形分14%の濃厚な無調整豆乳で、飲んだ瞬間に自然な甘味や香りが口の中に広がります。少量でも十分に豆乳の旨味をプラスできるため、料理はもちろんデザートの材料にもぴったり。無菌充填包装の紙容器を使用しており、未開封時であれば常温保存が可能です。
| 原材料 | 大豆(カナダ)(遺伝子組換えでない) |
|---|---|
| 入り数 | 6本 |
| 容器 | 紙パック |
| 200mLあたりの糖質量 | 不明 |
| 200mLあたりの脂質量 | 10.2g |
| 200mLあたりの食物繊維の量 | 不明 |
| 200mLあたりのカルシウムの量 | 不明 |
| 保存方法 | 開封前:常温 |
| 原産国 | 外国産(カナダ) |
| 賞味期限 | 240日 |
| 消費期限 | 240日 |
キッコーマンソイフーズキッコーマン豆乳 | 北海道産大豆 無調整豆乳
| 内容量 | 1000mL |
|---|---|
| 200mLあたりのカロリー | 112kcal |
| 200mLあたりのイソフラボンの量 | 86mg |
| 200mLあたりのタンパク質量 | 8.6g |
| 大豆固形分 | 9% |
| 国産大豆使用 |
- コレステロールフリー
- オーガニック認定
- 不明
- 遺伝子組み換えでない
- 200mLあたりのレシチン量
- 354mg
甘味が強い北海道産大豆を100%使用した無調整豆乳。大豆と水のみのシンプルな原材料でできているので、素材そのものの味わいがしっかり楽しめますよ。ドリンクとして飲むのはもちろん、お料理やお菓子作りにもおすすめです。
| 原材料 | 大豆(国産)(遺伝子組換えでない) |
|---|---|
| 入り数 | 12本 |
| 容器 | 紙パック |
| 200mLあたりの糖質量 | 4.0g |
| 200mLあたりの脂質量 | 6.8g |
| 200mLあたりの食物繊維の量 | 0.4g |
| 200mLあたりのカルシウムの量 | 24mg |
| 保存方法 | 直射日光を避け涼しい場所に保存 |
| 原産国 | 国産 |
| 賞味期限 | 180日 |
| 消費期限 | 180日 |
マルサンアイマルサン | ひとつ上の豆乳 成分無調整豆乳
| 内容量 | 200mL×24本 |
|---|---|
| 200mLあたりのカロリー | 122kcal |
| 200mLあたりのイソフラボンの量 | 72mg |
| 200mLあたりのタンパク質量 | 10.3g |
| 大豆固形分 | 11% |
| 国産大豆使用 |
- コレステロールフリー
- オーガニック認定
- 不明
- 遺伝子組み換えでない
- 不明
- 200mLあたりのレシチン量
- 不明
本当においしい豆乳のために、国産プレミアム大豆「るりさやか」を使用した無調整豆乳です。こだわりの大豆と水だけで仕上げているので、コクと旨みがありながらすっきりとした後味。サトウキビ由来のバイオマスプラスチックを25%以上配合したストローを使用しています。
| 原材料 | 大豆 |
|---|---|
| 入り数 | 24本 |
| 容器 | 紙パック |
| 200mLあたりの糖質量 | 不明 |
| 200mLあたりの脂質量 | 7.2g |
| 200mLあたりの食物繊維の量 | 不明 |
| 200mLあたりのカルシウムの量 | 22mg |
| 保存方法 | 常温(直射日光や高温多湿を避けて保存) |
| 原産国 | 国産 |
| 賞味期限 | 365日 |
| 消費期限 | 365日 |
椿き屋国産有機豆乳
| 内容量 | 180mL |
|---|---|
| 200mLあたりのカロリー | 不明 |
| 200mLあたりのイソフラボンの量 | 不明 |
| 200mLあたりのタンパク質量 | 10.55g |
| 大豆固形分 | 11% |
| 国産大豆使用 |
- コレステロールフリー
- 不明
- オーガニック認定
- 不明
- 遺伝子組み換えでない
- 200mLあたりのレシチン量
- 不明
国産丸大豆と水のみで作り上げた無調整豆乳で、大豆はすべてオーガニックのものを使用しています。飲み物や料理に加えるのはもちろん、湯葉・豆腐作りなど幅広く活用可能です。スリムなパッケージを採用しているので、冷蔵庫の場所も取りません。
| 原材料 | 有機丸大豆(国産(遺伝子組換えでない)) |
|---|---|
| 入り数 | 1本 |
| 容器 | パウチ |
| 200mLあたりの糖質量 | 不明 |
| 200mLあたりの脂質量 | 不明 |
| 200mLあたりの食物繊維の量 | 不明 |
| 200mLあたりのカルシウムの量 | 不明 |
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 原産国 | 国産 |
| 賞味期限 | 不明 |
| 消費期限 | 不明 |
マルサンアイマルサン | 濃厚10%国産大豆の無調整豆乳
| 内容量 | 1000mL |
|---|---|
| 200mLあたりのカロリー | 114kcal |
| 200mLあたりのイソフラボンの量 | 62mg |
| 200mLあたりのタンパク質量 | 10.2g |
| 大豆固形分 | 10% |
| 国産大豆使用 |
- コレステロールフリー
- オーガニック認定
- 不明
- 遺伝子組み換えでない
- 200mLあたりのレシチン量
- 不明
遺伝子組み換えでない国産大豆を100%使用して作った無調整豆乳。大豆固形分が10%ある濃厚タイプで、コクのある大豆の味を楽しむことができます。大豆たんぱく質と大豆イソフラボンをしっかり摂取したい人におすすめです。
| 原材料 | 大豆 |
|---|---|
| 入り数 | 6本 |
| 容器 | 紙パック |
| 200mLあたりの糖質量 | 不明 |
| 200mLあたりの脂質量 | 6.6g |
| 200mLあたりの食物繊維の量 | 不明 |
| 200mLあたりのカルシウムの量 | 不明 |
| 保存方法 | 常温 |
| 原産国 | 国産 |
| 賞味期限 | 150日 |
| 消費期限 | 150日 |
くすむら国産大豆 無調整 豆乳
| 内容量 | 500mL |
|---|---|
| 200mLあたりのカロリー | 130kcal |
| 200mLあたりのイソフラボンの量 | 不明 |
| 200mLあたりのタンパク質量 | 13.2g |
| 大豆固形分 | 13%以上 |
| 国産大豆使用 |
- コレステロールフリー
- オーガニック認定
- 不明
- 遺伝子組み換えでない
- 200mLあたりのレシチン量
- 不明
厳選された契約農家の愛知県産フクユタカ大豆を使用した無調整豆乳。大豆固形分13%の濃厚タイプで、手作りの豆腐や湯葉が楽しめます。高濃度なのにさらりと飲みやすく、飲用や料理にも使いやすいのがうれしいところです。
| 原材料 | 大豆(国産)(遺伝子組換えでない) |
|---|---|
| 入り数 | 1本 |
| 容器 | パウチ |
| 200mLあたりの糖質量 | 不明 |
| 200mLあたりの脂質量 | 6.2g |
| 200mLあたりの食物繊維の量 | 不明 |
| 200mLあたりのカルシウムの量 | 不明 |
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 原産国 | 国産 |
| 賞味期限 | 製造から冷蔵で6日 |
| 消費期限 | 製造から冷蔵で6日 |
大塚食品スゴイダイズ | 無調整タイプ
| 内容量 | 6,000mL(1,000mL×6本) |
|---|---|
| 200mLあたりのカロリー | 103kcal |
| 200mLあたりのイソフラボンの量 | 36mg |
| 200mLあたりのタンパク質量 | 8.4g |
| 大豆固形分 | 10% |
| 国産大豆使用 |
- コレステロールフリー
- 不明
- オーガニック認定
- 遺伝子組み換えでない
- 200mLあたりのレシチン量
- 不明
おからの部分の栄養までまるごと摂れ、食物繊維たっぷりのまるごと大豆飲料です。原料を微粉砕化・均質化し、よりなめらかな口当たりの飲料に仕上げる独自の製法により、まるごとなのにクリーミーな口当たり。原材料は厳選した国産大豆だけなので、そのまま飲むだけでなく、料理にも大活躍します。
| 原材料 | 大豆粉(大豆(国産、分別生産流通管理済)) |
|---|---|
| 入り数 | 6本 |
| 容器 | 紙パック |
| 200mLあたりの糖質量 | 1.6g |
| 200mLあたりの脂質量 | 6g |
| 200mLあたりの食物繊維の量 | 4.4g |
| 200mLあたりのカルシウムの量 | 14~45mg |
| 保存方法 | 常温(開封前) |
| 原産国 | 国産 |
| 賞味期限 | 30日 |
| 消費期限 | 不明 |
ふくれん九州産ふくゆたか大豆 | 九州産大豆成分無調整豆乳
| 内容量 | 1000mL |
|---|---|
| 200mLあたりのカロリー | 100kcal |
| 200mLあたりのイソフラボンの量 | 40mg |
| 200mLあたりのタンパク質量 | 8.6g |
| 大豆固形分 | 9% |
| 国産大豆使用 |
- コレステロールフリー
- オーガニック認定
- 不明
- 遺伝子組み換えでない
- 200mLあたりのレシチン量
- 366mg
九州産大豆を100%使用し、素材本来の旨みと栄養素を凝縮した成分無調整豆乳です。丸大豆をそのまま浸漬して搾汁を行うことで、大豆の旨味を引き出し、大豆特有のにおいや苦みを抑えておいしく仕上げました。九州産ふくゆたか大豆の旨み、コクを感じられる味わいです。
| 原材料 | 大豆 |
|---|---|
| 入り数 | 6本 |
| 容器 | 紙パック |
| 200mLあたりの糖質量 | 不明 |
| 200mLあたりの脂質量 | 5.5g |
| 200mLあたりの食物繊維の量 | 不明 |
| 200mLあたりのカルシウムの量 | 29mg |
| 保存方法 | 常温 |
| 原産国 | 国産 |
| 賞味期限 | 180日 |
| 消費期限 | 不明 |
マルサンアイマルサン | 滋賀県産大豆でつくった無調整豆乳
| 内容量 | 1000mL×6本 |
|---|---|
| 200mLあたりのカロリー | 120kcal |
| 200mLあたりのイソフラボンの量 | 72mg |
| 200mLあたりのタンパク質量 | 10.2g |
| 大豆固形分 | 11% |
| 国産大豆使用 |
- コレステロールフリー
- オーガニック認定
- 不明
- 遺伝子組み換えでない
- 不明
- 200mLあたりのレシチン量
- 不明
滋賀県で栽培された、大豆の青臭みの原因となる酵素(リポキシゲナーゼ)を持たない、豆乳にぴったりの大豆を100%使用した商品です。大豆固形分11%で大豆の豊かな味わいがありながら、すっきりした口当たりの無調整豆乳。日々の継続的飲用や料理への利用にも適しています。
| 原材料 | 大豆 |
|---|---|
| 入り数 | 6本 |
| 容器 | 紙パック |
| 200mLあたりの糖質量 | 不明 |
| 200mLあたりの脂質量 | 6.8g |
| 200mLあたりの食物繊維の量 | 不明 |
| 200mLあたりのカルシウムの量 | 不明 |
| 保存方法 | 常温(直射日光や高温多湿を避けて保存) |
| 原産国 | 国産(滋賀県) |
| 賞味期限 | 365日 |
| 消費期限 | 365日 |
ヤマキ醸造豆乳で元気
| 内容量 | 125mL |
|---|---|
| 200mLあたりのカロリー | 不明 |
| 200mLあたりのイソフラボンの量 | 不明 |
| 200mLあたりのタンパク質量 | 10.72g |
| 大豆固形分 | 11% |
| 国産大豆使用 |
- コレステロールフリー
- オーガニック認定
- 不明
- 遺伝子組み換えでない
- 200mLあたりのレシチン量
- 401.6mg
国産の特別栽培大豆を100%使用した125mLサイズの豆乳です。大豆の自然な甘味があるので、フルーツと合わせてスムージーにするのもおすすめ。大豆固形分は11%とほどよい濃さで、大豆のおいしさと栄養がまるごと味わえますよ。
| 原材料 | 大豆(国産)(遺伝子組換えでない) |
|---|---|
| 入り数 | 不明 |
| 容器 | 紙パック |
| 200mLあたりの糖質量 | 不明 |
| 200mLあたりの脂質量 | 不明 |
| 200mLあたりの食物繊維の量 | 不明 |
| 200mLあたりのカルシウムの量 | 不明 |
| 保存方法 | 常温 |
| 原産国 | 国産 |
| 賞味期限 | 180日 |
| 消費期限 | 180日 |
マルサンアイ無調整豆乳
| 内容量 | 1000mL×6本 |
|---|---|
| 200mLあたりのカロリー | 114kcal |
| 200mLあたりのイソフラボンの量 | 46mg |
| 200mLあたりのタンパク質量 | 9.8g |
| 大豆固形分 | 10% |
| 国産大豆使用 |
- コレステロールフリー
- オーガニック認定
- 不明
- 遺伝子組み換えでない
- 不明
- 200mLあたりのレシチン量
- 不明
大豆本来のおいしさを引き出す独自の製造技術により、飲みやすさがアップした無調整豆乳です。高オレイン酸大豆を使用し大豆の青臭みを抑えた、まろやかな口当たりが特徴。パッケージはリサイクル可能な素材を使用、常温で180日保存できるので備蓄もできます。
| 原材料 | 大豆(国産) |
|---|---|
| 入り数 | 6本 |
| 容器 | 紙パック |
| 200mLあたりの糖質量 | 不明 |
| 200mLあたりの脂質量 | 6.6g |
| 200mLあたりの食物繊維の量 | 不明 |
| 200mLあたりのカルシウムの量 | 24mg |
| 保存方法 | 常温 |
| 原産国 | 国産 |
| 賞味期限 | 180日 |
| 消費期限 | 180日 |
無調整豆乳は毎日飲んでも大丈夫?1日の適量の目安は?
また、大豆に含まれるゴイトロゲンがヨウ素の利用を妨げる可能性があるために、「豆乳は甲状腺に悪い」といわれることがあります。しかし、日本人は海藻を食べることが多い傾向があり、ヨウ素摂取できるので、通常の食生活なら過度に心配しなくても大丈夫です。
適量は体格や食生活によっても異なり、1日にどれくらいであればOKという明確な基準はないものの、コップ1〜2杯程度なら毎日飲んでも問題ない範囲といえます。
しかし、麦茶代わりにガブガブ飲んだり、毎日1L以上飲む習慣を何年も続けたりと、極端な摂り方は避けましょう。ほかの食品の摂取量が減り、結果として栄養バランスが崩れる原因になりかねません。
無調整豆乳のおすすめの飲み方・使い方は?料理で分離させないコツも
豆乳を料理に加える際は、沸騰させないことがコツ。豆乳は約63℃を超えると分離しやすくなるので、だしや具材に火を通したあとに仕上げとして加えましょう。
モロモロになるのを避けるためには、味噌や醤油などの塩分は豆乳を入れたあとに入れ、トマトやポン酢などの酸性のものは直接混ぜないようにするのがポイント。そのほか、火にかける前に小麦粉や片栗粉で軽くとろみをつけておくことも効果的なので試してみてくださいね。
豆乳はそのまま飲むだけでなく、クリームシチューや豆乳グラタン、豆乳担々麺などの料理にも使えます。加熱すると分離しやすいという性質があるので、加熱し過ぎないように仕上げに加えるのが基本です。
そのまま飲むなら、甘酒と合わせるのもおすすめ。甘酒に不足しがちなたんぱく質を、無調整豆乳で補えます。なお、また、豆乳のたんぱく質は熱や塩分・酸に反応して固まりやすいので、どうしても分離を避けたい料理では、たんぱく質を含まないアーモンドミルクで代用するのも手です。
クリエイターのおすすめ
最後に、プロが愛用するおすすめの無調整豆乳をご紹介します。
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各商品の紹介文は、メーカー・ECサイト等の内容を参照しております。
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