オーガニックコーヒーのおすすめ人気ランキング10選【美味しいのはどれ？】

日本のオーガニックコーヒーには、オーガニック認定「有機JASマーク」がついており、これは「3年以上前から化学肥料や農薬を使っていない農場で作られた作物であること」「遺伝子組み換え肥料は使わないこと」などの規定をクリアしているという証拠。

コーヒーの生産は「コーヒーベルト」と言って赤道を挟んで南北緯度25度のエリアに集中しており、中でもオーガニックコーヒーの栽培で有名な国は、グアテラマ・ニカラグア・メキシコ・コロンビア・エルサルバドル・ブラジル・ペルーなどです。

コーヒーのパッケージにもよく生産国が書いてありますが、コーヒー豆は原産地によって味わいに違いがあるのも特徴です。甘み・酸味・コクなど、それぞれの産地の豆の特徴を理解して、好みの味わいに近い豆の産地を選んでみてください。

メキシコ産のコーヒー豆は歴史が浅いものの、人気が高まりつつあります。コクと酸味があり、後味がすっきりしているのが特徴です。インドネシアのコーヒーは「マンデリン」や「バリアラビカ」があり、ブレンドによく使用されています。

焙煎の段階は8段階に分けられており、浅い方から、ライトロースト・シナモンロースト・ミディアムロースト・ハイロースト・シティロースト・フルシティロースト・フレンチロースト・イタリアンローストとなっているため、お好みの濃さや苦みで選んでみるとよいでしょう。

ちなみに、ライトローストとシナモンローストは、豆の青臭さが残っているのでほとんど飲まれることはありませんが、上質なシナモンローストはスッキリとした酸味を楽しむことができます。

焙煎段階別の味わいの違いは以下の通りです。自分のお好みに合わせて、コーヒーの濃さ（焙煎度）を選んでみましょう。

コーヒーは、豆と粉のどちらも購入することができます。家にミルがある場合は、豆で購入して、自分でお好みの状態に挽いて楽しみたいですよね。豆を挽くときの香りも魅力です。また、すぐに飲みたい・手間をかけたくないという方は、粉で買うといつでも手軽に楽しむことができます。

ただ、豆のままの方が空気に触れる面積が少ないため、風味の劣化も少なく、粉よりも長く保存できるのが特徴です。逆に、粉はどうしても空気にたくさん触れる分、風味が劣化しやすく保存期間が短めになってしまうのが難点。もし粉で購入した場合は、できるだけ早めに飲むように心がけましょう。

コーヒーが好きだけれどカフェインが苦手な人、また妊婦さんや授乳中の方にはカフェインレスのオーガニックコーヒーがおすすめです。夜寝る前に飲みたくなった時にも、カフェインレスなら飲みやすいでしょう。

さっと溶けて、手早く飲めるインスタントコーヒーは、忙しい朝にも大活躍。オーガニックコーヒーを飲みたいけれど、ゆっくり入れている時間がない、という方にはインスタントのオーガニックコーヒーがおすすめです。

人気のオーガニックコーヒーをランキング形式でご紹介します。ドリップタイプや飲料タイプもランクインしていますので、ご家庭にミルなどがない方もぜひご覧くださいね。

ほとんどのコーヒー豆栽培は開発途上国で行われていますが、実は世界で生産されるコーヒーは、生産国からは遠い先物取引所で基準となる価格が決められています。相場市場であるため価格が変動するリスクがあり、価格によっては生産者の生活が脅かされることもあるのが現状です。

そこで継続的に適正な価格で途上国の原料や生産物を購入し、途上国の生産者や労働者の生活や自立を目指す公平な貿易を行っているのが「フェアトレード」です。生産者や労働者が品質に見合った適正な報酬を受け取れるため、安心して品質の良いコーヒーの生産に取り組むことができるようになります。

オーガニックコーヒーの中にもこのようなフェアトレード品があるので、コーヒーの生産者や生産国に思いを馳せるのもよいかもしれません。

気になる有機栽培コーヒーは見つかりましたか？コーヒーは産地や焙煎、さらに入れ方や飲み方でも味わいが変わる奥の深い飲み物なので、いろいろと試しながら自分の好みのコーヒーを見つけるのも楽しいですよね。

またコーヒーを美味しく飲むためには、風味が落ちないようにしっかり鮮度を保つことも大切です。豆や粉は空気になるべく触れないよう、密閉容器に入れて冷蔵庫や冷凍庫で保存しましょう。身体と自然に優しいオーガニックコーヒーで、贅沢なコーヒータイムを過ごしてくださいね。