大豆本来の持ち味を活かした、マルサンアイ 濃厚10%国産大豆の無調整豆乳。クセがなく子どもでも飲みやすいとインターネット上での評判はよいものの、本当に口コミどおりの商品なのかと不安で購入に踏み切れない人も多いのではないでしょうか?
そこで今回は、マルサンアイ 濃厚10%国産大豆の無調整豆乳を含む豆乳全17商品を実際に試飲してみて、 おいしさ・コーヒーとの相性・成分評価・甘味料・添加物の少なさを比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね!
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
マイベストが行っています
目次
大豆の旨味や、ほのかな甘みが感じられる自然な味わいでクセがありません。コーヒーと合わせるとやや豆の主張が強く感じるものの、モニターからはそのまま飲むとおいしいと好評です。
栄養成分をチェックしたところ、たんぱく質は100mLあたり5.2gと比較した商品中トップクラスの含有量でした。大豆固形分が10%と高く、大豆イソフラボン量も25mgとまずまずです。脂質は3.3gと多めですが糖質は1.4gと少なめなので、糖質制限中の人にも向いています。
さらに甘味料・添加物不使用で国産大豆を使用しているのは見逃せません。美容や筋トレを頑張っている人は取り入れてみてはいかがでしょうか。
そもそも濃厚10%国産大豆の無調整豆乳は、大豆食品を数多く手掛けるマルサンアイが販売する豆乳です。大豆たんぱく質・大豆イソフラボンが摂れる食品として、96%の医師(※)がすすめると謳われています。
ヘルスケアメディアDoctorsMeに関わる医師
国産大豆を100%使用し、同社の有機豆乳無調整のなかでもとくに濃厚な仕上がりになっているのが特徴です。
豆乳に含まれる栄養成分も注目ポイント。たとえば大豆タンパクは、新しく肌を生まれ変わらせるのにも必要になるうれしい成分です。また、豆乳に含まれる大豆イソフラボンは、骨の健康維持や中高年期の栄養補給のサポートなどに役立つ働きがあるという研究報告が(食品安全委員会)あります。
豆乳を継続して飲むことで、女性の健康や美容を支える成分を補えますよ。
検証①:おいしさ
検証②:コーヒーとの相性
検証③:食物繊維・カルシウムの多さ
検証④:甘味料・添加物の少なさ
まずは、おいしさとコーヒーとの相性を検証します。
普段から豆乳を飲む習慣のある20〜50代の女性モニター6名が、全商品を常温でそのまま試飲しコクや甘みがほどよく飲みやすいかをチェック。また、インスタントコーヒーと各商品を3:7で割って温度を70度に統一したもの試飲し、牛乳の代わりになる味わいかを評価しました。
大豆の旨味やほのかな甘みが感じられる自然な味わいです。豆乳らしいほどよい濃度で、後味がすっきりして飲みやすいと好評でした。
豆の香りや甘さが強くなく、クセはほとんどありません。そのままでもゴクゴク飲めるおいしさです。
コーヒーに入れると、大豆の風味や香ばしさが目立ちます。相性は悪くありませんが、牛乳の代用になるとまではいえません。
「ほぼ豆乳の味」「コーヒーの風味や香りを消してしまう」「甘みがほとんど感じられない」といった声もありました。牛乳代わりに使うよりはそのままのほうがおいしく飲めるでしょう。
各商品において、100mLあたりの大豆イソフラボン・たんぱく質・糖質・脂質の4つの成分量を比較。同時に、原材料欄から甘味料や添加物がどの程度入っているかをチェックしました。
大豆イソフラボンは食品安全委員会の資料を、ほかの成分は日本食品標準成分表2020年版の数値を標準値とし、添加物は栄養強化目的以外の添加物を減点しています。
100mLあたりのたんぱく質量は、5.2gと比較した商品中トップクラスです。
糖質が1.4gと、ほかの商品と比べて少なめなのも魅力的。ただし、脂質は3.3gとやや多いので、脂質を減らすダイエット中の人は摂りすぎに注意してくださいね。
大豆イソフラボンも25mgとまずまずの数値。国産大豆を使用しており、大豆固形分が10%と高いため、大豆特有の栄養素を効率よく摂取できますよ。
甘味料や添加物は使われていません。原材料がシンプルなので、健康のために毎日飲む豆乳にぴったりです。
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マルサンアイ濃厚10%国産大豆の無調整豆乳は、公式オンラインショップのほか、Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングなどECサイトで販売されています。1Lのほか、飲み切りやすい200mLパックも販売されていますよ。
マルサンアイ 濃厚10%国産大豆の無調整豆乳の賞味期限は120日。直射日光や高温多湿を避けて保存するようにしましょう。なお開封後は2~3日を目安に飲み切ることが推奨されています。
もし飲み切れない場合は、料理に使うのも一手です。豆乳はプリンなどのデザートやスープやパスタにも使えるので、豆乳が苦手でも食べやすくなるでしょう。
お腹の健康を整えたいなら、果物や野菜、ヨーグルトや味噌などの発酵食品と組みわせるのがおすすめ。食物繊維やビィフィズス菌、乳酸菌を大豆オリゴ糖とあわせて摂ることで、整腸作用が期待できますよ。
豆乳の目安量はとくに決まっていはいないものの、大豆イソフラボンの1日の摂取目安量は1日に70~75mgであることをふまえると、豆乳だけで考えると300mL(コップ1杯半)程度が適量です。
牛乳よりもヘルシーだからといって、飲みすぎるとカロリーの摂りすぎになるので注意してください。
また、飲むタイミングは、朝またはおやつの時間など日中がおすすめです。22時以降に飲食すると体脂肪がつきやすくなるため、ダイエット中の人は飲む時間帯も意識するとよいでしょう。
最後に、ほかの魅力的な商品をご紹介します。
マルサンアイ ひとつ上の豆乳 成分無調整豆乳は、飲み方を選ばないおいしさが魅力です。そのまま飲むと豆乳のクリーミーな味わいが楽しめ、コーヒーに合わせるとコーヒー牛乳のような味わいに。ほどよい濃度で大豆特有の甘みとコクが主張しすぎないので、どんな飲み方でもおいしさを感じられます。
美容に気づかう人には、マルサンアイの有機豆乳無調整がおすすめです。100mLあたりのイソフラボンは、比較した全商品の平均の約1.7倍も含まれています。糖質量も約2gと少なめ。甘さやコクは控えめですが、大豆臭さがないのでそのままさっぱり飲める味わいです。
大豆固形分 | 11% |
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タイプ | 無調整 |
栄養成分 | エネルギー、たんぱく質、脂質、飽和脂肪酸、コレステロール、炭水化物、食塩相当量、亜鉛、カリウム、カルシウム、鉄、マグネシウム、イソフラボン |
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国産大豆使用 | |
砂糖不使用 | |
添加物不使用 | |
オーガニック認定 | 不明 |
保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて保存 |
原産国 | 国産 |
マルサンアイ ひとつ上の豆乳 成分無調整豆乳をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
大豆固形分 | 9% |
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タイプ | 無調整 |
栄養成分 | エネルギー、たんぱく質、脂質、飽和脂肪酸、コレステロール、炭水化物、食塩相当量、亜鉛、カリウム、カルシウム、鉄、マグネシウム、イソフラボン |
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国産大豆使用 | |
砂糖不使用 | |
添加物不使用 | |
オーガニック認定 | 有機JAS認証 |
保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて保存 |
原産国 | 国産 |
マルサン 有機豆乳無調整をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
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