ハーブソルトのおすすめ人気ランキング【2026年4月】
いろいろなハーブと塩を合わせた調味料で、幅広い料理に使えるハーブソルト。マジックソルトやクレイジーソルトなどが人気で、1本持っておくと重宝します。しかしイタリアンハーブミックス・アメリカンミックス・フレンチミックスなどのタイプ違いがあり、ハーブの種類もさまざま。そのためどれを選べばいいか迷う人もいるのではないでしょうか。
そこで今回はハーブソルトのおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。レシピや使い方、ハーブソルトがないときの代用品も解説するので、料理を手軽においしくする参考にしてください。

ワインエキスパート・利き酒師の資格を持つお酒の専門家。コラム執筆、カルチャースクール講師も務める。 同時に、野菜ソムリエプロとして、ファミリー向けレシピの考案・連載を始め、ラジオなどへのメディア出演など幅広く活動中。青森野菜専門マルシェの店長を務めるほか、第二回野菜ソムリエアワードの特別賞も受賞している。 他にも、調味料ソムリエ、ベジフルビューティーアドバイザー、ジュニア食育マイスター、フードコーチ、IFAオリーブスペシャリスト、江戸東京野菜コンシェルジュの資格も保有し、Twitterのフォロワーは9000人を越える。

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掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
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手軽に深みのある味を出せる!ハーブソルトの特徴は?
ちなみに、よく名前を聞く「マジックソルト」や「クレイジーソルト」もハーブソルトの一種です。「マジックソルト」は日本のメーカーであるエスビー食品が作っている商品で、「クレイジーソルト」はアメリカのメーカーが製造しています。ほかにもいろいろなハーブソルトが販売されているので、自分好みの1本を見つけてくださいね。
ハーブソルトの選び方
ハーブソルトを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「5つのポイント」をご紹介します。
料理に合うハーブがブレンドされたものを選ぼう

どんな料理に使いたいかを考えながら、使われているハーブの種類をチェックしましょう。ひとくちにハーブソルトといっても、ハーブの種類によって風味や香りが異なります。
たとえばバジルはさわやかな風味があり、甘くてスパイシーな香りがポイント。また、パセリはほろ苦い味わい、オレガノはすっきりとした風味、セージは強い香りとほろ苦さが特徴で、いずれもイタリアンに合います。ローズマリーはすっきりした香り、ローリエは甘く上品な香りで、イタリアンのほかフレンチとも相性がよいでしょう。
また、イタリアンミックス・アメリカンミックス・フレンチミックスなどの名前にも着目してください。それぞれブレンドが異なり、イタリアンミックスはとくにイタリア料理に合うハーブを組み合わせています。ステーキやハンバーグにはアメリカンミックス、ソテーやドレッシングにはフレンチミックスを使うなど、料理に応じて選びましょう。
岩塩・海塩・食塩など、塩の種類にも注目しよう

使われている塩の種類もチェックしてください。岩塩・海塩・食塩などをベースにしたものがあり、それぞれ味や特徴が異なります。
岩塩ベースの商品は、ステーキなどの火を使う料理に使うのがおすすめ。濃い旨みとまろやかな味わいが魅力で、水に溶けにくくて粒が大きい傾向にあるため、塩味をしっかり残したい料理に合います。
海塩を使ったものは、白身魚の料理やサラダなどに適しています。岩塩よりも塩味がマイルドで、さっぱりとした味わいが特徴。甘みや旨みのバランスがよく、ミネラルも豊富に含まれています。
食塩ベースのものは料理を選ばずに使いやすいのがメリット。さらさらとしていて粒が小さく溶けやすいため、さまざまな料理にオールマイティに活用できます。塩分濃度が高く、塩味を感じやすいのも特徴です。
風味をプラスしたいなら、フレーバーも要チェック
料理にハーブや塩以外の風味もプラスしたいなら、フレーバーにも着目してください。ハーブと塩だけを使ったシンプルなプレーンのほか、ガーリックやレモンなどのフレーバーをプラスした商品もあります。
プレーン:いろいろな料理に合う。ハーブのシンプルなおいしさを楽しみたい人に
シンプルなおいしさを楽しみたい人にはプレーンタイプがおすすめです。ハーブのさわやかな香りや風味をしっかり感じたいときに向いており、肉料理・魚料理をはじめ、パスタやサラダなど幅広い料理にマッチします。ハーブソルトをはじめて使う人でも扱いやすいでしょう。
ガーリック:刺激的な風味と香りで、ステーキやバーベキューにぴったり
ステーキやバーベキューに使うなら、ガーリック入りのものがぴったりです。ハーブソルトにガーリックをブレンドしたタイプで、ガツンとした味を楽しみたいときにもってこい。独特のパンチや香りをプラスして食欲を刺激しますよ。ほかには野菜のソテーやガーリックライスとも好相性です。
レモン:さわやかな酸味がカルパッチョやマリネにマッチ。加工方法にも注目

カルパッチョやマリネに使う場合は、レモンフレーバーのものが好相性。レモンのさわやかな香りと酸味を加えられ、料理をすっきりした味付けにできます。レモンの加工方法によっても特徴が異なり、酸味を重視する場合はレモン果汁をパウダー状にしたもの、香りを楽しみたい場合はレモンピールを使ったものがおすすめです。
はじめて使う人は、いろいろな味を食べ比べできるセットに注目

ハーブソルトをはじめて使う人は、複数の味を食べ比べできるセット品を購入してはいかがでしょうか。スタンダードな味のプレーンに加えて、レモンやガーリック入りのフレーバーなども楽しめ、自分好みの味を見つけることができるでしょう。
イタリアンミックス・アメリカンミックス・フレンチミックスなどがセットになった商品なら、その日の料理に応じて使い分けられます。単品で買うよりお得な値段で買えることも多いので、ぜひチェックしてみてくださいね。
使いやすさや求める風味に合う容器を選択しよう
使いやすさや求める風味に合う容器のタイプを選ぶことも大切です。ハーブソルトはボトルタイプが主流ですが、ミルタイプや詰め替え用も検討してみましょう。
ボトルタイプ:サッと振りかけるだけ!とにかく手軽に使いたい人に
サッと振りかけるだけで手軽に味付けしたい人にはボトルタイプが適しています。あらかじめ粉末状にされたハーブソルトが入っているので、挽く手間がかからず便利。お弁当や朝食作りに忙しい朝や、仕事終わりで疲れていて家事を時短したいときにもうってつけです。
ミルタイプ:挽きたての味を楽しめる。フレッシュな香りや風味を重視する人に

新鮮な香りと風味を求める人は、ミルタイプを選びましょう。ハーブやスパイスは挽いた後に香りや風味が落ちやすいもの。容器にミルがついたタイプなら、使う直前に挽くことができ、フレッシュな香りや味を楽しめます。おいしさを重視したい人は、注目してください。
詰め替え用:たくさん使う人や好きなボトルに詰め替えたい人に
コスパのよさを重視する人は詰め替え用が狙い目です。ボトルがない分、価格が抑えられているのがメリット。ハーブソルトをいろいろな料理に活用するなどで消費ペースが早い家庭では、大容量の詰め替えパックや複数個がセットになった商品を購入するとよいでしょう。
このタイプは市販のスパイスボトルに詰め替えたい人にもぴったり。デザイン性の高いスパイスボトルを使えば、キッチンのインテリアをおしゃれに演出できますね。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
ハーブソルト全34商品
おすすめ人気ランキング
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
内容量 | 原産国 | 原材料 | 種類 | 粒度 | 胡椒入り | ハーブ入り | ガーリック入り | |||||
1 | エスビー食品 S&B|マジックソルト オリジナル |15496 | ![]() | 三ツ星シェフ監修。下ごしらえから仕上げまで幅広く活用できる | 80g | アメリカ | 岩塩(アメリカ)、ホワイトペッパー、砂糖、ごま、トマトパウダー、パセリ、フライドオニオン、ガーリック、タラゴン、チャイブ、加工デンプン(一部にごまを含む) | 岩塩 | 不明 | ||||
2 | ハウス食品 香りソルト イタリアンハーブミックス | ![]() | ミックスハーブが爽やかに香る、まろやかな味 | 37g | 不明 | 顆粒塩(国内製造)(食塩、野菜ブイヨンパウダー、でんぷん)、ガーリック、オレガノ、パセリ、バジル、ブラックペパー、セージ、セロリシード、調味料(アミノ酸)、香辛料抽出物 | 不明 | 不明 | ||||
3 | エスビー食品 S&B|マジックソルト | ![]() | 三ツ星シェフ監修。色鮮やかなハーブが料理を華やかに演出 | 200g | アメリカ | 食塩(アメリカ)、こしょう、砂糖、ごま、トマトパウダー、パセリ、フライドオニオン、ガーリック、タラゴン、その他香辛料、加工デンプン | 不明 | 不明 | ||||
4 | ジェーン クレイジーソルト | ![]() | ハーブのバランスが決め手。欧米で愛される万能な1本 | 113g | アメリカ | 岩塩、ペッパー、オニオン、ガーリック、タイム、セロリ、オレガノ | 岩塩 | フレーク | ||||
5 | ササヤ ハーブ塩 あまび 詰め替えパック | ![]() | 沖縄産の無添加手作り天然塩とハーブの詰め替えパック | ボトル55g、詰め替えパック袋80g | 日本 | 天然塩、ハーブ | 海水塩 | フレーク | 不明 | 不明 | ||
6 | SKWイーストアジア ハーブ入り アルペンザルツ | ![]() | 10種類のドイツ産天然ハーブを使用。サラサラで使いやすい | 125g | ドイツ | 岩塩、ハーブ(パセリ、セロリ、オニオン、バジル、ディル、マジョラム、ベイリーフ、ローズマリー、オレガノ、タイム)、微粒酸化ケイ素、炭酸カルシウム | 岩塩 | 不明 | ||||
7 | エスビー食品 S&B|マジックソルト ガーリック|955398 | ![]() | ガーリックの刺激的な香りが楽しめるスパイス&ハーブ岩塩 | 80g | アメリカ | 岩塩(アメリカ)、ローストガーリック、ガーリック、ホワイトペッパー、パセリ、チリーペッパー(一部に大豆を含む) | 岩塩 | 不明 | ||||
8 | 谷元商会 オリーブ香草塩 | ![]() | かけるだけでプロの味になる万能調味料 | 100g | アメリカ | 岩塩、ペッパー、オニオン、ガーリック、タイム、セロリ、オレガノ、オリーブ粉末 | 岩塩 | 不明 | ||||
9 | 海の精 なんでもソルト | ![]() | 和・洋・中のどんな料理でもおいしく仕上げる | 58g | 日本 | 焼塩、昆布粉末、有機バジル、しいたけ粉末、有機黒コショウ、有機白コショウ、にんにく粉末、しょうが粉末、有機オレガノ、有機パセリ、有機タイム | 不明 | 不明 | ||||
10 | 海の精 ハーブソルト | ![]() | 海の精やきしおに、有機ハーブ4種をほどよくブレンド | 165g(55g×3個) | 日本 | 海の精やきしお、有機バジル、有機オレガノ、有機パセリ、有機タイム | 海水塩 | 顆粒 | ||||
三ツ星シェフ監修。下ごしらえから仕上げまで幅広く活用できる
三ツ星シェフ ダニエル・マルタン監修のスパイス&ハーブ岩塩。味わい深い岩塩に、香り高いハーブや色鮮やかなトマトパウダーを組み合わせています。サラダ・卵料理・魚や肉のソテー・パスタなど、料理の下ごしらえから仕上げまで活躍する魔法のブレンドです。
| 内容量 | 80g |
|---|---|
| 原産国 | アメリカ |
| 原材料 | 岩塩(アメリカ)、ホワイトペッパー、砂糖、ごま、トマトパウダー、パセリ、フライドオニオン、ガーリック、タラゴン、チャイブ、加工デンプン(一部にごまを含む) |
| 種類 | 岩塩 |
| 粒度 | 不明 |
| 胡椒入り | |
| ハーブ入り | |
| ガーリック入り |
三ツ星シェフ監修。色鮮やかなハーブが料理を華やかに演出
三ツ星シェフ ダニエル・マルタン監修のスパイス&ハーブ岩塩です。味わい深い塩に、色鮮やかなトマトパウダーと香り高いハーブをバランスよくブレンドしました。サラダ・卵料理・肉料理・魚料理など、幅広いメニューに活用できますよ。
| 内容量 | 200g |
|---|---|
| 原産国 | アメリカ |
| 原材料 | 食塩(アメリカ)、こしょう、砂糖、ごま、トマトパウダー、パセリ、フライドオニオン、ガーリック、タラゴン、その他香辛料、加工デンプン |
| 種類 | 不明 |
| 粒度 | 不明 |
| 胡椒入り | |
| ハーブ入り | |
| ガーリック入り |
SKWイーストアジアハーブ入り アルペンザルツ
10種類のドイツ産天然ハーブを使用。サラサラで使いやすい
パセリ・セロリ・オニオン・バジルなど、10種類のドイツ産天然ハーブを使用。マイルドな塩味とコクのある味わいで素材の旨みを引き立て、本来のおいしさを際立たせます。いつもサラサラで使いやすく、微妙な塩加減が調整できる注ぎ口がついたパッケージも魅力のひとつです。
| 内容量 | 125g |
|---|---|
| 原産国 | ドイツ |
| 原材料 | 岩塩、ハーブ(パセリ、セロリ、オニオン、バジル、ディル、マジョラム、ベイリーフ、ローズマリー、オレガノ、タイム)、微粒酸化ケイ素、炭酸カルシウム |
| 種類 | 岩塩 |
| 粒度 | 不明 |
| 胡椒入り | |
| ハーブ入り | |
| ガーリック入り |
ガーリックの刺激的な香りが楽しめるスパイス&ハーブ岩塩
味わい深い岩塩に、豊かな旨みのガーリックと色鮮やかなパセリを組み合わせています。三ツ星シェフ ダニエル・マルタン監修の元、幅広いメニューに合うように研究した魔法のブレンドです。刺激的な香りが、野菜や肉のソテー・パスタ・ガーリックライスのおいしさを一層引き立てるでしょう。
| 内容量 | 80g |
|---|---|
| 原産国 | アメリカ |
| 原材料 | 岩塩(アメリカ)、ローストガーリック、ガーリック、ホワイトペッパー、パセリ、チリーペッパー(一部に大豆を含む) |
| 種類 | 岩塩 |
| 粒度 | 不明 |
| 胡椒入り | |
| ハーブ入り | |
| ガーリック入り |
和・洋・中のどんな料理でもおいしく仕上げる
海の精 やきしおに、和(昆布・しいたけ)・洋(ハーブ・コショウ)・中(にんにく・しょうが)それぞれの香味素材をほどよくブレンドした調味塩です。和・洋・中のどんな料理でもおいしく仕上げます。炒めもの・焼きもの・スープなど、幅広い料理に使えて重宝しますよ。
| 内容量 | 58g |
|---|---|
| 原産国 | 日本 |
| 原材料 | 焼塩、昆布粉末、有機バジル、しいたけ粉末、有機黒コショウ、有機白コショウ、にんにく粉末、しょうが粉末、有機オレガノ、有機パセリ、有機タイム |
| 種類 | 不明 |
| 粒度 | 不明 |
| 胡椒入り | |
| ハーブ入り | |
| ガーリック入り |
厳選したドライハーブ&スパイスを高比率でブレンド
厳選したドライハーブとスパイスを出荷直前に手作業で粉砕し、フランス産のゲランド塩とブレンド。塩約60%に対し、約40%もの高い割合でハーブとスパイスを配合しているのが特徴です。ハーブとスパイスの味がしっかり効いているので、塩分を控えたい人は試してみるとよいでしょう。
| 内容量 | 70g |
|---|---|
| 原産国 | アメリカ、インド、スペイン、フランス、マレーシア、モロッコ |
| 原材料 | ゲランド塩(フランス)、ブラックペッパー、ローズマリー、オレガノ、セージ、タイム、オレンジピール、コリアンダー、フェンネル |
| 種類 | ゲランド塩 |
| 粒度 | 不明 |
| 胡椒入り | |
| ハーブ入り | |
| ガーリック入り | 不明 |
丸島醤油オリーブハーブソルト マジョラム
岩塩とスパイス・ハーブの絶妙なブレンド
アメリカ産の岩塩に小豆島産オリーブ葉やマジョラム、セージなどのハーブや香辛料をバランスよくブレンドした調味塩。パスタ・グリル・フライドポテトなど、普段の塩コショウ同様、さまざまな料理に使えます。スパイスボトルに移し替えて、卓上調味料の1つにしてもいいですね。
| 内容量 | 110g |
|---|---|
| 原産国 | アメリカ |
| 原材料 | 岩塩(アメリカ)、オニオン、ガーリック、オリーブ葉、ブラックペパー、ホワイトペパー、マジョラム、セージ、バジル |
| 種類 | 岩塩 |
| 粒度 | 不明 |
| 胡椒入り | |
| ハーブ入り | |
| ガーリック入り |
天然ハーブと天然岩塩のナチュラルなおいしさ
クリスタル岩塩をベースに、小豆島名産のオリーブの葉と世界各地のハーブをブレンドしたオリジナルシーズニングソルトです。食欲をそそる香りとなめらかな塩味がどんな食材にもマッチして、ひとふりするだけでワンランクアップした味わいに。中でも、鶏肉・魚料理に合わせるのがおすすめですよ。
| 内容量 | 100g |
|---|---|
| 原産国 | パキスタン |
| 原材料 | クリスタルソルト、オリーブリーフ、ホワイトペッパー、ガーリック、オニオン、ブラックペッパー、バジル、セージ、マジョラム |
| 種類 | 岩塩 |
| 粒度 | 不明 |
| 胡椒入り | |
| ハーブ入り | |
| ガーリック入り |
4種のペッパーの華やかな香りが広がる
王室料理長の実績も持つ、伝説の三ツ星シェフが手掛けた化学調味調無添加のスパイス&ハーブ岩塩です。味わい深い岩塩に、4種のペッパーと色鮮やかなハーブを合わせています。ポークソテー・サーモンステーキ・パスタ・ジャーマンポテトなどに、サッと振りかけて楽しんでください。
| 内容量 | 80g |
|---|---|
| 原産国 | アメリカ(岩塩)/日本(製造) |
| 原材料 | 岩塩(アメリカ)、ブラックペッパー、砂糖、ホワイトペッパー、グリーンペッパー、チリーペッパー、トマトパウダー、ちんぴ、フライドオニオン、ごま、ガーリック、パセリ、チャービル、加工デンプン(一部にごまを含む) |
| 種類 | 岩塩 |
| 粒度 | パウダー |
| 胡椒入り | |
| ハーブ入り | |
| ガーリック入り |
JANE'S クレイジーソルト 2種セット
岩塩・ハーブのブレンド調味料。隠し味や風味付けに
欧米のレストランや家庭料理に欠かせない岩塩とハーブのスパイス調味料。クレージーソルトは料理の隠し味として、クレイジーガーリックはパンチのきいた味にしたいときに便利です。肉料理・魚料理・卵料理・サラダのほか、 バーベキューなどのアウトドアクッキングでも活躍します。
| 内容量 | クレイジーソルト:113g、クレイジーガーリック:135g |
|---|---|
| 原産国 | 不明 |
| 原材料 | クレイジーソルト:岩塩、ペッパー、オニオン、ガーリック、セロリ、タイム、オレガノ、クレイジーガーリック:ガーリック、岩塩、オニオン、ブラックペッパー、セロリシード、タイム、オレガノ |
| 種類 | 岩塩 |
| 粒度 | 不明 |
| 胡椒入り | |
| ハーブ入り | |
| ガーリック入り |
小豆島産オリーブリーフをはじめ厳選食材を贅沢にブレンド
天然鉱床で採掘されたヒマラヤ岩塩に、こだわりの原材料をブレンドし、食品添加物を使わずに仕上げた調味料です。小豆島産オリーブリーフや高知県産しょうがに加え、ガーリックとオニオンのやや粗いパウダーをミックス。あらゆる料理の隠し味として、食材のおいしさをさらに引き立てます。
| 内容量 | 60g |
|---|---|
| 原産国 | パキスタン(岩塩)/日本(製造) |
| 原材料 | 岩塩(パキスタン)、オリーブ葉(香川)、ガーリック(香川)、オニオン(兵庫)、生姜(高知)、胡椒 |
| 種類 | 岩塩 |
| 粒度 | 不明 |
| 胡椒入り | |
| ハーブ入り | |
| ガーリック入り |
ソノコ万能ハーブガーリックソルト
料理をグレードアップさせるハーブソルト
天然塩「海の精」に、ローズマリー・オニオン・ガーリック・バジル・タイム・セージなどの、有機農法や自然農法で栽培した原料をブレンドした一品です。化学調味料無添加で、あらゆる料理をグレードアップするのが特徴。ステーキやスープの仕上げに使えば、簡単に一流シェフの味になりますよ。
| 内容量 | 35g |
|---|---|
| 原産国 | 日本 |
| 原材料 | 食塩(国内製造)、ローズマリー、オニオン、ガーリック、バジル、タイム、セージ |
| 種類 | 再製加工塩 |
| 粒度 | パウダー |
| 胡椒入り | |
| ハーブ入り | |
| ガーリック入り |
ハーブソルトを使ったおすすめレシピは?

ハーブソルトはサンドイッチとも好相性です。潰したゆで卵にマヨネーズとハーブソルトを加えて食パンに挟めば、いつものたまごサンドを大人な味にアレンジ可能。ほかには茹でたそうめんにハーブソルトとオリーブオイルを和えると、まるでパスタのような洋風のそうめんになります。
意外なのはおにぎりにも合うこと。ご飯にハーブソルト・ごま油・煎りごまを混ぜると、ハーブの香りがさわやかでおいしいおにぎりが完成します。ハーブソルトはこのようにいろいろなレシピに活用できるので、レパートリーを手軽に増やせますよ。
ハーブソルトがないときの代用品はある?

また好きなハーブと塩をミックスすれば、自家製ハーブソルトを簡単に手作りできます。バジルなどのハーブを乾燥させて細かく砕き、塩に混ぜればOK。ハーブは電子レンジで加熱すると手軽に乾燥させられるので、ぜひ試してみてくださいね。
ワンランク上の味にするならトリュフ塩もチェック!
料理を手軽にワンランク上の味わいにしたい人は、トリュフ塩もチェックしてみましょう。ステーキ・パスタ・スクランブルエッグなどにひと振りするだけで風味が豊かになりますよ。以下の記事ではトリュフ塩の選び方と、人気商品のランキングをご紹介しています。
おすすめのハーブソルトランキングTOP5
1位: エスビー食品|S&B|マジックソルト オリジナル |15496
2位: ハウス食品|香りソルト イタリアンハーブミックス
3位: エスビー食品|S&B|マジックソルト
4位: ジェーン|クレイジーソルト
5位: ササヤ|ハーブ塩 あまび 詰め替えパック
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