【徹底比較】ヨーグルトメーカーのおすすめ人気ランキング【2026年4月】
ヨーグルトはもちろん、甘酒や塩麹なども作れるヨーグルトメーカー。牛乳パックで作れる商品を選べば、消毒の手間が少ないうえ一度にたくさん作れるので、調理の回数が減らせてより便利です。しかし、アイリスオーヤマ・ビタントニオなどさまざまなメーカーやブランドから販売されているため、どれを選べばよいか迷いますよね。
今回は、各メーカーの最新商品や売れ筋上位から人気のヨーグルトメーカー12商品を集め、5個のポイントで比較して徹底検証。おすすめのヨーグルトメーカーをランキング形式でご紹介します。
マイベストが定義するベストなヨーグルトメーカーは「誰でも失敗なくヨーグルトが作れて、ほかの発酵食品の調理もできる商品」。徹底検証してわかったヨーグルトメーカーの本当の選び方も解説しますので、ぜひ購入の際の参考にしてください。
料理家・栄養士・フードコーディネーター。雑誌や企業の広告、自身の著書などで家庭料理・離乳食・おやつ・パンなど幅広く演出。育児経験を生かした栄養バランスのとれた簡単でおいしい料理や糖質オフ・脂質オフ・美肌レシピなど健康を考えた料理を提案している。料理教室やセミナー講師なども務め著書は40冊以上。
ダイソンの派遣販売員として、ケーズデンキなど家電量販店で掃除機の接客・販売を2年間担当した経験を持つ。マイベストへ入社後はその経験を活かし空気清浄機・除湿機・オイルヒーター・スティッククリーナーなど季節家電・空調家電や掃除機をはじめ白物家電全般を専門にガイドを担当し、日立やシャープ、パナソニックなどの総合家電メーカーから、ダイニチ工業・Sharkなどの専門メーカーまで、150以上の家電製品を比較検証してきた。毎日使う家電製品だからこそ、本当によい商品を誰もが簡単に選べるように、性能はもちろん省エネ性能やお手入れのしやすさまでひとつひとつ丁寧に確認しながらコンテンツ制作を行う。
検証のポイント
- ヨーグルトの仕上がり1
マイベストの食品担当で管理栄養士である田部が、以下の方法で各商品の検証を行いました。
- 作りやすさ2
マイベストでは「作りたいときに手間なく作れる」ものをユーザーが満足できる商品とし、以下の方法で検証を行いました。
- 汎用性の高さ3
マイベストでは「1台あればいろんな料理を作れる」ものをユーザーが満足できる商品とし、以下の方法で検証を行いました。
- レシピの豊富さ4
マイベストでは「ネットやSNSでレシピを調べなくても、1台あればいろんな料理を作れる」ものをユーザーが満足できる商品とし、以下の方法で検証を行いました。
- 温度の正確性5
マイベストでは「どんな料理も失敗せず作れる」ものをユーザーが満足できる商品とし、以下のそれぞれの項目のスコアの加重平均でおすすめ度をスコア化しました。
すべての検証は
マイベストが行っています
監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。マイベストが独自に検証を行ったうえで、ランキング化しています。
更新 以下の商品に新たなクチコミが投稿されました。- アイリスオーヤマ｜アイリスプラザ｜【専用容器付き】ヨーグルトメーカー 自動メニュー7種｜IYM-016-W
ヨーグルトを量産してます‼️｜ヨーグルトがたくさん気兼ねなくたくさん食べれるのでオススメ。早く買うべきでした。 作り方も凄く簡単でいい
- アイリスオーヤマ｜アイリスプラザ｜【専用容器付き】ヨーグルトメーカー 自動メニュー7種｜IYM-016-W
ヨーグルトメーカーで作れるものは？甘酒や塩麹も作れるって本当？
ヨーグルトメーカーを使えば、ヨーグルトはもちろん、甘酒や麹なども調理可能です。甘酒や麹を調理するには温度調節できる必要がありますが、検証商品に付属しているレシピブックを確認するとほとんどの商品で温度調節できることがわかりました。
商品によっては、65～70℃の低温調理でローストビーフ・サラダチキン・温泉卵などが作れるメニューが記載されているものも。ヨーグルトメーカーを1つ持っていれば、料理の幅が広がるでしょう。
検証したなかでは1商品を除いて、好みの温度と発酵時間を設定できる機能がついていました。また、ほとんどのヨーグルトメーカーにレシピブックが付属またはWEBでレシピ公開されていたので、自宅での調理の幅を広げたい人にもおすすめですよ。
ただし、低温調理では食中毒菌の完全な除去は難しいため、子ども・高齢者・妊娠中の人・抵抗力の弱い人などは、お召し上がりにならないことをおすすめします（参照：厚生労働省｜お肉はよく焼いて食べよう）。
ヨーグルトメーカーの選び方
ヨーグルトメーカーを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「3つのポイント」をご紹介します。
仕上がりは変わらなかったから、作りやすさ重視で選ぼう！なかでも牛乳パックタイプがおすすめ
ヨーグルトメーカーは、作りやすさ重視で選ぶのがポイント。検証した12商品でメーカー指定の温度・時間・分量で作り、すべての商品を食べ比べた結果、どのヨーグルトメーカーも仕上がりに大きな差はありませんでした。種菌にしたヨーグルトと硬さもほとんど同じだったため、使いやすさに着目して選ぶとよいでしょう。
なかでも牛乳パックで作れるヨーグルトメーカーだと手軽に使用できておすすめ。牛乳パックの封をするためのフタまたはクリップ・スプーンのみを消毒すればよいので、毎回大きな専用容器を熱湯消毒する手間が省けます。また、牛乳パック1L分を一度に作れるヨーグルトメーカーであれば、調理する回数が減らせてより便利ですよ。
専用容器タイプは口が広いので、ヨーグルト以外の調理にも使いやすい点が魅力です。味噌・納豆・チーズなどの発酵食品作りにメインで使いたい人は、専用容器タイプを検討してください。
ヨーグルトメーカーで規定よりも長時間発酵させると、硬めのヨーグルトを作れます。ただし、同時にヨーグルトの酸味も強くなる点に注意しましょう。
硬めの食感や酸味の少ないヨーグルトが好みなら、できあがったヨーグルトを水切りすることがおすすめです。ザルに厚手のキッチンペーパーをのせ、そこにヨーグルトを入れておくだけでギリシャヨーグルトのような濃厚なヨーグルトが楽しめます。水切りカップが付属している商品もあるので、気になる人はランキングの「付属品」をチェックしてくださいね。
さらに、クリップと27cm以上のスプーンが付属していると便利
牛乳パックで作るなら、牛乳パックを留めるクリップやフタが付属していると別で用意する必要がないので便利です。
なかでも三栄コーポレーションの「Vitantonio ヨーグルトメーカー VYG-60」の牛乳パック型のフタは、牛乳パックにかぶせるだけでよいのでおすすめ。一方で、牛乳パックの口の側面からスライドして装着するスライド式のものは細かい作業になるため、使いにくいと感じることがあるでしょう。
また、27cm以上長さがある専用スプーンが付属しているものがベター。牛乳とヨーグルトの種菌が混ぜやすいうえ、牛乳パックの内部に触れることによる菌の混入を防げます。スプーンは26cmのものが大半ですが、やや短く牛乳パックの口に触れて菌が混入する可能性がある点に注意しましょう。
ヨーグルト以外も作るなら、温度・時間を65℃・48時間以上設定できるものを選ぼう
ヨーグルト以外も作りたい人は、上限65℃まで温度設定できるヨーグルトメーカーを選びましょう。上限65℃まで設定できる商品は、レシピブックに温泉卵や低温調理が掲載されていることが多いため、ヨーグルトメーカーを使って作れる料理のレパートリーを増やしたい場合に便利です。
また、温度設定の下限は25℃までを目安にしましょう。低温に設定できるものだと、低温で発酵させるカスピ海ヨーグルト・飲むヨーグルトなども作れます。なお、今回検証したなかで温度設定ができないヨーグルトメーカー以外は、すべて設定温度の下限が25℃でした。
設定時間は48時間以上調整できる商品がおすすめです。納豆や味噌などの基本的な発酵食品は、48時間あれば十分調理できます。レシピによっては48時間を超える長時間の発酵が必要なものもあるので、作りたいメニューに応じて選んでくださいね。
今回検証したなかで設定した温度が5時間以上保てた商品は、「TANICA ヨーグルティアS YS-02W」のみでした。とはいえ温度差は±2℃とぶれがあるので、ヨーグルトメーカーでは正確な温度を長時間保てないことを念頭に置いておきましょう。本格的に調理を行いたい人は、低温調理器を購入することがおすすめです。
より手軽に作りたいなら、お気に入り機能・通知機能があると便利！
より手軽に調理するなら、お気に入り機能があると便利です。よく使う温度と時間の設定が登録できるので、毎回適した温度と時間に設定し直す手間が省けます。ヨーグルトを好みの硬さに仕上げたい人や、発酵食品の調理に使いたい人にぴったりです。
また、発酵完了を音で知らせる通知機能付きならより使いやすいでしょう。放置していても発酵完了のタイミングがわかるので、過発酵を防げます。発酵完了に気づかず放置してしまうと、過発酵や腐敗の可能性がある点に注意してくださいね。
お気に入り機能のほかに、メモリ機能がついているヨーグルトメーカーもありました。過去3回分の温度と発酵時間の設定を呼び出せる便利な機能なので、ヨーグルト以外の調理にも活用したい人はチェックしてくださいね。
ヨーグルトメーカー全55商品
おすすめ人気ランキング
商品 | 画像 | おすすめ スコア | 最安価格 | 人気順 | おすすめスコア | こだわりスコア | 詳細情報 | ||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
ヨーグルトの仕上がり | 作りやすさ | 汎用性の高さ | レシピの豊富さ | 温度の正確性 | サイズ | 重量 | コードの長さ | 消費電力 | タイプ | 設定可能温度（最低） | 設定可能温度（最高） | 付属専用容器あり | 最長稼動時間 | 専用容器容量 | 温度調節機能 | 時間設定機能 | 自動メニュー機能 | 自動停止機能 | お気に入り機能 | 通知機能 | 付属品 | 主な対応メニュー | レシピの数 | ヨーグルトの食感 | レシピのWeb公開あり | ||||||
1 | 三栄コーポレーション Vitantonio｜ヨーグルトメーカー｜VYG-60 |  | 5.00 | 1位 | 5.00 | 5.00 | 5.00 | 5.00 | 4.24 | 12.5×14.5×28cm | 約810g | 1.4m | 30W | 牛乳パックタイプ、専用容器タイプ | 25℃ | 70℃ | 99時間 | 880mL | 専用容器、カバー、水切りフィルター、牛乳パック型のフタ、スプーン、レシピブック | ギリシャヨーグルト、プレーンヨーグルト、豆乳ヨーグルト、カスピ海ヨーグルト、サワークリーム、甘酒、塩麴、温泉卵など | 35種類 | 柔らかめ | |||||||||
2 | ラドンナ Toffy｜ヨーグルトメーカー｜K-YM1 |  | 4.77 | 7位 | 5.00 | 4.90 | 4.50 | 4.84 | 3.75 | 14×30×14cm | 約630g | 1.2m | 30W | 紙パックタイプ、専用容器タイプ | 25℃ | 65℃ | 48時間 | 1,000mL | 専用ケース、専用スプーン、牛乳パック用クリップ、ユーザーズガイド（保証書含む） | プレーンヨーグルト、飲むヨーグルト、甘酒、サラダチキン、納豆 | 11種類 | 柔らかめ | |||||||||
3 | アイリスオーヤマ アイリスプラザ｜【専用容器付き】ヨーグルトメーカー 自動メニュー7種｜IYM-016-W |  | 4.62 | 2位 | 5.00 | 4.50 | 4.50 | 5.00 | 3.78 | 15.8×15.6×27.6cm（電源コード含まず） | 約800g | 1.2m | 35W | 牛乳パックタイプ、専用容器タイプ | 25℃ | 65℃ | 48時間 | 900mL | 容器、容器ふた、スプーン、水切りカップ、牛乳パック用クリップ、レシピブック | プレーンヨーグルト、カスピ海ヨーグルト、飲むヨーグルト、豆乳ヨーグルト、甘酒、塩麹、サラダチキン、ローストビーフ | 33種類 | 柔らかめ | |||||||||
4 | タキスタージャパン ヨーグルトメーカー |  | 4.60 | 20位 | 5.00 | 4.19 | 5.00 | 5.00 | 3.28 | 13.9×13.9×26cm | 約770g | 1.5m | 30W | 牛乳パックタイプ、専用容器タイプ | 25℃ | 69℃ | 99時間 | 1,000mL | レシピブック、取扱説明書（保証書含む）、専用容器、計量カップ、計量スプーン、牛乳パック用クリップ | プレーンヨーグルト、ギリシャヨーグルト、カスピ海ヨーグルト、甘酒、醬油麹、納豆、鶏ハム、温泉卵、コンフィ | 17種類 | 柔らかめ | |||||||||
5 | SDM dadaz｜ヨーグルトメーカー |  | 4.58 | 13位 | 5.00 | 4.19 | 5.00 | 4.84 | 3.15 | 13×28.1×13.8cm | 約650g | 1.2m | 30W | 牛乳パックタイプ、専用容器タイプ | 25℃ | 70℃ | 99時間 | 1,000mL | 専用容器、軽量カップ、スプーン、レシピブック、牛乳パック用クリップ | プレーンヨーグルト、甘酒、鶏ハム、ローストビーフ、塩麹 | 12種類 | 柔らかめ | |||||||||
6 | アイリスオーヤマ ヨーグルトメーカー｜IYM-014 |  | 4.57 | 3位 | 5.00 | 4.50 | 4.50 | 4.67 | 3.79 | 15.6×27.4×15.6cm | 約630g | 2m | 40W | 牛乳パックタイプ、専用容器タイプ | 25℃ | 65℃ | 48時間 | 900mL | 専用容器、軽量スプーン、牛乳パック用クリップ、ギリシャヨーグルト用水切りカップ | プレーンヨーグルト、ギリシャヨーグルト、カスピ海ヨーグルト、甘酒、醬油麹、西京味噌、納豆、チーズ、天然酵母、水キムチ、フルーツビネガー、塩レモン、梅シロップ、サラダチキン、鶏ハム、ローストビーフ、塩麹 | 23種類（WEB公開のみ） | 柔らかめ | |||||||||
7 | 三栄コーポレーション Vitantonio｜発酵メーカー｜VEM-10 |  | 4.49 | 9位 | 5.00 | 4.25 | 4.50 | 5.00 | 4.17 | 22×17.5×20cm | 約670g | 1m | 30W | 牛乳パックタイプ、専用容器タイプ | 25℃ | 65℃ | 48時間 | 1,000mL | 容器×2、スプーン、牛乳パック用クリップ、カラーレシピブック | プレーンヨーグルト、甘酒、塩麹、味噌、鶏ハム、ローストビーフ、コンフィ、チーズなど | 19種類 | 柔らかめ | |||||||||
8 | BRUNO コンパクト発酵メーカー |  | 4.36 | 19位 | 5.00 | 3.86 | 4.84 | 5.00 | 3.72 | 25×19.2×14.5cm | 約600g | 1.2m | 40W | 紙パックタイプ、専用容器タイプ | 25℃ | 80℃ | 48時間 | 600mL | 専用容器×2、水切りカップ、計量スプーン | プレーンヨーグルト、甘酒、塩麹、チーズ、フルーツビネガー、発酵あんこなど | 25種類（Webと取り扱い説明書に記載） | 柔らかめ | |||||||||
9 | 小泉成器 KOIZUMI｜ヨーグルトメーカー｜KYG-0800 |  | 4.29 | 34位 | 5.00 | 4.19 | 4.84 | 3.50 | 4.10 | 14×14×20cm | 約660g | 1.2m | 30W | 牛乳パックタイプ、専用容器タイプ | 25℃ | 70℃ | 48時間 | 800mL | 不明 | 容器、スプーン、牛乳パック用クリップ、取扱説明書（保証書付） | カスピ海ヨーグルト、飲むヨーグルト、豆乳ヨーグルト、甘酒、塩麹、ヨーグルト | 6種類 | 柔らかめ | ||||||||
10 | タニカ電器 TANICA｜ヨーグルティアS｜YS-02W |  | 4.22 | 10位 | 5.00 | 3.64 | 4.84 | 5.00 | 4.57 | 16×16×18.8cm | 約760g | 1.8m | 30W | 専用容器タイプ | 25℃ | 70℃ | 48時間 | 1200mL | PP樹脂製容器×2、取扱説明書、ヨーグルトスプーン、レシピ集、温玉スタンドS、取手ふた | プレーンヨーグルト、甘酒、塩麹、醬油麹、味噌、納豆、天然酵母、梅シロップ、サラダチキン、ローストビーフ、コンフィ、漬物・ピクルス | 115種類 | 柔らかめ | |||||||||
三栄コーポレーションVitantonio ｜ ヨーグルトメーカー ｜ VYG-60
| タイプ | 牛乳パックタイプ、専用容器タイプ |
|---|
- 設定可能温度（最低）
- 25℃
- 設定可能温度（最高）
- 70℃
- 最長稼動時間
- 99時間
はじめてのヨーグルトメーカーならコレ！対応レシピが豊富
三栄コーポレーションの「Vitantonio ヨーグルトメーカー VYG-60」は、ヨーグルトメーカーをはじめて買う人におすすめです。オートメニューボタンが3種類あり、温度と時間を設定すれば、ワンボタンで呼び出し可能。プレーンヨーグルト・塩麹・甘酒がボタン1つで作れました。
実際に作ったヨーグルトは、サラッとした口当たりに。少し柔らかめですがきちんと固まり、食べ慣れたプレーンヨーグルトの食感でした。
作りやすさでも高評価を獲得しました。1Lの牛乳パックをそのまま使え、使いやすく工夫された付属品が魅力。スプーンは28cmと長めで、持ち手付近が牛乳パックの内側に触れません。牛乳パックの上部にすっぽりはめて閉じられるフタや、ギリシャヨーグルトが作れる水切りフィルターも付属。発酵が終わると音で知らせる通知機能も搭載しており、これ1台でスムーズにヨーグルトを作れるでしょう。
設定できる温度は25〜70℃と広範囲。99時間まで設定でき、長時間発酵が必要なレシピにも対応します。低温度で作るカスピ海ヨーグルト・飲むヨーグルトをはじめ、甘酒・塩麴・温泉卵も調理可能。65℃以上に設定すれば、サラダチキンやローストビーフにも挑戦できますよ。シロップやフルーツビネガーなど35種類が掲載されたレシピブックも付属しており、飽きずに楽しめそうです。
初心者も気軽においしいヨーグルトが作れ、ヨーグルト以外のレシピも多い本商品。ヨーグルトメーカーを探している人に真っ先におすすめしたい1台です。
良い
- プレーンヨーグルト・塩麹・甘酒がボタン1つで作れる
- 1Lの牛乳パックで作れて、付属品が使いやすい
- 温度は25〜70℃、設定時間も99時間まで対応し、幅広いレシピが作れる
気になる
- 特になし
| サイズ | 12.5×14.5×28cm |
|---|---|
| 重量 | 約810g |
| コードの長さ | 1.4m |
| 消費電力 | 30W |
| 付属専用容器あり | |
| 専用容器容量 | 880mL |
| 温度調節機能 | |
| 時間設定機能 | |
| 自動メニュー機能 | |
| 自動停止機能 | |
| お気に入り機能 | |
| 通知機能 | |
| 付属品 | 専用容器、カバー、水切りフィルター、牛乳パック型のフタ、スプーン、レシピブック |
| 主な対応メニュー | ギリシャヨーグルト、プレーンヨーグルト、豆乳ヨーグルト、カスピ海ヨーグルト、サワークリーム、甘酒、塩麴、温泉卵など |
| レシピの数 | 35種類 |
| ヨーグルトの食感 | 柔らかめ |
| レシピのWeb公開あり |
オシャレなヨーグルトメーカー
あの人気のヨーグルトが家で増やせる
簡単に作れます
付属品なくてもいいかな？と思ってましたが使い勝手がよくてあってよかったなと思いました。
簡単操作でヨーグルト！！
色々使える
ビタントニオ ヨーグルトメーカー VYG-60の口コミ・評判は？実際に使ってよい点・気になる点を徹底レビュー！
ラドンナToffy ｜ ヨーグルトメーカー ｜ K-YM1
| タイプ | 紙パックタイプ、専用容器タイプ |
|---|
- 設定可能温度（最低）
- 25℃
- 設定可能温度（最高）
- 65℃
- 最長稼動時間
- 48時間
汎用性が高いものがほしい人におすすめ。デザインもかわいい
ラドンナの「Toffy ヨーグルトメーカー K-YM1」は、かわいいデザインで汎用性が高いヨーグルトメーカーがほしい人におすすめ。Toffyらしいキュートな色味で、キッチンに置いても生活感が出にくいでしょう。
牛乳パックでも専用容器でもヨーグルトが作れて、手軽に量産できます。1Lの牛乳パックでも内側に触れずに混ぜられる27cmのスプーンが付属しているため、別途用意する手間もかかりません。出来上がり時にはブザーが鳴るので、目を離していても完成のタイミングがわかることもメリットです。
温度設定の上限は低温調理ができる65℃、下限は天然酵母も作れる25℃。モード設定も可能で、ヨーグルト・甘酒・納豆・飲むヨーグルト・サラダチキンは、選択するだけで温度と時間を自動で調節します。
ヨーグルトのほか、温泉卵やチャーシューなど、汎用的に調理に使えるレシピを取扱説明書に掲載。Webサイトには、取扱説明書に掲載されているものも含めて11種類のレシピが載っています。幅広いジャンルのレシピに挑戦できるでしょう。
仕上がりも申し分なく、食べ慣れたプレーンヨーグルトに近い硬さになりました。出来上がりはややサラッとしていますが、冷やす時間を伸ばせば好みの硬さに調整できるでしょう。かわいいデザインながら、牛乳パックのまま手軽に作れて汎用性も高いため、ヨーグルトメーカー選びで迷っている人の有力候補になる1台です。
良い
- デザインがかわいらしく生活感が出にくい
- 牛乳パックでも専用容器でもヨーグルトが作れる
- モード設定ができ、ヨーグルトのほか甘酒や納豆なども作れる
気になる
- 特になし
| サイズ | 14×30×14cm |
|---|---|
| 重量 | 約630g |
| コードの長さ | 1.2m |
| 消費電力 | 30W |
| 付属専用容器あり | |
| 専用容器容量 | 1,000mL |
| 温度調節機能 | |
| 時間設定機能 | |
| 自動メニュー機能 | |
| 自動停止機能 | |
| お気に入り機能 | |
| 通知機能 | |
| 付属品 | 専用ケース、専用スプーン、牛乳パック用クリップ、ユーザーズガイド（保証書含む） |
| 主な対応メニュー | プレーンヨーグルト、飲むヨーグルト、甘酒、サラダチキン、納豆 |
| レシピの数 | 11種類 |
| ヨーグルトの食感 | 柔らかめ |
| レシピのWeb公開あり |
ラドンナ Toffy ヨーグルトメーカー K-YM1の口コミ・評判は？実際に使ってよい点・気になる点を徹底レビュー！
アイリスオーヤマアイリスプラザ ｜ 【専用容器付き】ヨーグルトメーカー 自動メニュー7種 ｜ IYM-016-W
| タイプ | 牛乳パックタイプ、専用容器タイプ |
|---|
- 設定可能温度（最低）
- 25℃
- 設定可能温度（最高）
- 65℃
- 最長稼動時間
- 48時間
価格を抑えたい人に！レシピはWebでも見られ、機能は十分
アイリスオーヤマの「アイリスプラザ 【専用容器付き】ヨーグルトメーカー 自動メニュー7種 IYM-016-W」は、少しでも価格を抑えたい人におすすめ。価格は上位商品よりも安価ながら、性能は上位商品並みにそろっているのがポイントです。
ヨーグルトの仕上がりは満足できる出来栄え。いつも食べているプレーンヨーグルトに近い硬さで、硬すぎずやわらかすぎません。きちんと固まっていて失敗したとは感じませんでした。
1Lの牛乳パックで手軽に作れるため、専用容器を消毒する手間はなし。牛乳パック用クリップ・スプーン・ギリシャヨーグルト用の水切りフィルターもありました。完成後は音で通知。付属のスプーンが26cmとやや短めだったのは惜しいですが、作りやすさは申し分ありませんでした。
温度設定は25〜65℃と広く、48時間までの時間設定も可能。カスピ海ヨーグルトや天然酵母といったレシピに対応しました。7種類の自動メニューがあり、ヨーグルト以外にも、塩麹・甘酒・サラダチキンなどが作れます。付属のレシピブックには33レシピ掲載され、Webでも確認可能です。
価格を抑えつつ十分な性能を備えた、コストパフォーマンスの高い1台。初心者でも失敗知らずで作れるうえにレシピも豊富で、使い勝手も悪くありません。価格重視の人はぜひ検討してください。
良い
- 安価ながら機能は上位商品とほぼ変わらなかった
- 7種類の自動メニューでヨーグルト・塩麹・甘酒・サラダチキンなどが作れる
- 付属のレシピブックには33レシピ掲載されており、Webでも確認可能
気になる
- 付属のスプーンがやや短め
| サイズ | 15.8×15.6×27.6cm（電源コード含まず） |
|---|---|
| 重量 | 約800g |
| コードの長さ | 1.2m |
| 消費電力 | 35W |
| 付属専用容器あり | |
| 専用容器容量 | 900mL |
| 温度調節機能 | |
| 時間設定機能 | |
| 自動メニュー機能 | |
| 自動停止機能 | |
| お気に入り機能 | |
| 通知機能 | |
| 付属品 | 容器、容器ふた、スプーン、水切りカップ、牛乳パック用クリップ、レシピブック |
| 主な対応メニュー | プレーンヨーグルト、カスピ海ヨーグルト、飲むヨーグルト、豆乳ヨーグルト、甘酒、塩麹、サラダチキン、ローストビーフ |
| レシピの数 | 33種類 |
| ヨーグルトの食感 | 柔らかめ |
| レシピのWeb公開あり |
コスパバッチリ！
ヨーグルト以外も
豆乳パックもそのまま入れられます！
使いやすい
ヨーグルトを量産してます‼️
アイリスオーヤマ ヨーグルトメーカー IYM-016-Wの口コミ・評判は？実際に使ってよい点・気になる点を徹底レビュー！
タキスタージャパンヨーグルトメーカー
| タイプ | 牛乳パックタイプ、専用容器タイプ |
|---|
- 設定可能温度（最低）
- 25℃
- 設定可能温度（最高）
- 69℃
- 最長稼動時間
- 99時間
伸縮性のあるフタが特徴。収納しやすく、多様なレシピに対応
タキスタージャパンの「ヨーグルトメーカー」は、コンパクトに収納したい人におすすめです。伸び縮みするフタを採用し、使用時のみフタを伸ばす設計。使わないときは棚の中にもしまえるため、キッチン収納が広くない人でも使いやすいでしょう。
完成したヨーグルトはクリーミーな味わいに。食感は少し柔らかめですが、普段食べているプレーンヨーグルトに近い仕上がりでした。
専用容器を使わなくても、1Lの牛乳パックで作れることもメリット。パックの口を閉じる牛乳パック用クリップも付属していました。スライド式でクリップが少し硬いうえ、付属のスプーンが24cmとやや短く牛乳パックの内側に触れやすいのは気になります。発酵が終わっても音声は流れないので、放置しすぎには注意しましょう。
温度は25〜69℃まで幅広く設定でき、低温調理・カスピ海ヨーグルト・飲むヨーグルト・天然酵母まで作れます。長時間発酵にも対応し、99時間まで設定できました。レシピブックにはヨーグルト類・麹類・甘酒・豆板醤・サラダチキン・温泉卵・果実酒など、17種類のレシピを掲載。多様なジャンルに挑戦でき、料理好きな人でも満足できそうです。
簡単においしいヨーグルトが作れ、レシピも豊富。収納時は小さくまとまるので、保管場所が限られている人でも取り入れやすいですよ。フタとクリップの扱いには慣れが必要ですが、それを差し引いても魅力的な商品でしょう。
良い
- クリーミーな仕上がりで、普段食べるプレーンヨーグルトに近い仕上がり
- フタが伸び縮みするので、収納時はコンパクトにできる
- さまざまなジャンルのレシピが17種類掲載
気になる
- 本体のフタと、牛乳パックを閉じるスライド式クリップの扱いに慣れが必要
| サイズ | 13.9×13.9×26cm |
|---|---|
| 重量 | 約770g |
| コードの長さ | 1.5m |
| 消費電力 | 30W |
| 付属専用容器あり | |
| 専用容器容量 | 1,000mL |
| 温度調節機能 | |
| 時間設定機能 | |
| 自動メニュー機能 | |
| 自動停止機能 | |
| お気に入り機能 | |
| 通知機能 | |
| 付属品 | レシピブック、取扱説明書（保証書含む）、専用容器、計量カップ、計量スプーン、牛乳パック用クリップ |
| 主な対応メニュー | プレーンヨーグルト、ギリシャヨーグルト、カスピ海ヨーグルト、甘酒、醬油麹、納豆、鶏ハム、温泉卵、コンフィ |
| レシピの数 | 17種類 |
| ヨーグルトの食感 | 柔らかめ |
| レシピのWeb公開あり |
Takistar ヨーグルトメーカー TA-YG6Bの口コミ・評判は？実際に使ってよい点・気になる点を徹底レビュー！
SDMdadaz ｜ ヨーグルトメーカー
| タイプ | 牛乳パックタイプ、専用容器タイプ |
|---|
- 設定可能温度（最低）
- 25℃
- 設定可能温度（最高）
- 70℃
- 最長稼動時間
- 99時間
ヨーグルトも料理も楽しみたい人におすすめ！デザインもよし
SDMの「dadaz ヨーグルトメーカー」は、デザインのよさを重視する人におすすめです。家電らしくない茶色でクラシカルなデザインが特徴的。レシピブックには多様な料理が掲載されていました。
温度は25〜70℃まで幅広く設定でき、設定時間も最長99時間まで対応。ヨーグルト以外にもさまざまな発酵食品や低温調理が作れます。掲載レシピ数は12種類と多くはないものの、塩麹・醤油麹・西京味噌・カッテージチーズ・ローストビーフ・果実酢・果実シロップなど、ジャンルを問わずレシピが掲載されていました。
肝心なヨーグルトの仕上がりも高評価。実際に試食すると、クリーミー感が強い、やや柔らかめのプレーンヨーグルトといった仕上がりでした。失敗することなくきちんと固まったため、慣れていない人でも上手に作れそうです。
専用容器が2つ付属しますが、1Lの牛乳パックでも調理可能。スプーン・牛乳パック用クリップも付属し、別途用意する必要はありませんでした。クリップがスライド式で硬いことや、スプーンが牛乳パックの内側に触れやすい長さだったことは惜しい点。発酵が終わっても音声が鳴らないため、放置しすぎないようにしてください。
ヨーグルトだけでなく、さまざまな発酵食品や低温調理を手軽に楽しめる本商品。レシピ数はやや少ないものの、料理の幅は広く様々なシーンで活躍しそうです。多くの料理で活用したい人は、ぜひ検討してください。
良い
- 生活感が少ないクラシカルなデザイン
- レシピブックに多様なジャンルの料理が掲載
- クリーミー感が強い、やや柔らかめのプレーンヨーグルトを失敗せず作れる
気になる
- 付属の牛乳パック用クリップがやや使いにくい
| サイズ | 13×28.1×13.8cm |
|---|---|
| 重量 | 約650g |
| コードの長さ | 1.2m |
| 消費電力 | 30W |
| 付属専用容器あり | |
| 専用容器容量 | 1,000mL |
| 温度調節機能 | |
| 時間設定機能 | |
| 自動メニュー機能 | |
| 自動停止機能 | |
| お気に入り機能 | |
| 通知機能 | |
| 付属品 | 専用容器、軽量カップ、スプーン、レシピブック、牛乳パック用クリップ |
| 主な対応メニュー | プレーンヨーグルト、甘酒、鶏ハム、ローストビーフ、塩麹 |
| レシピの数 | 12種類 |
| ヨーグルトの食感 | 柔らかめ |
| レシピのWeb公開あり |
SDM dadaz ヨーグルトメーカーを検証レビュー！ヨーグルトメーカーの選び方も紹介
アイリスオーヤマヨーグルトメーカー ｜ IYM-014
| タイプ | 牛乳パックタイプ、専用容器タイプ |
|---|
- 設定可能温度（最低）
- 25℃
- 設定可能温度（最高）
- 65℃
- 最長稼動時間
- 48時間
お試しで買うならコレ。挑戦しやすい価格で、使い勝手もよい
アイリスオーヤマの「ヨーグルトメーカー IYM-014」は、お試しでヨーグルトメーカーを使いたい人におすすめ。5,000円を下回る手頃な価格ながら、1Lの牛乳パックがそのまま使えて付属品も充実していました。
安価ながらヨーグルトの仕上がりは高評価に。やや柔らかめですが、いつも食べているプレーンヨーグルトに近い硬さです。ドロドロに溶けることもなく、きちんと固まっていました。
1Lの牛乳パックが使えて、専用容器を消毒する手間を省けることもメリット。ヨーグルトを量産してストックできます。付属のクリップで、牛乳パックの口を上から簡単に閉じられることも便利。短めながらスプーンも付属しています。プレーンヨーグルトはボタン1つで調理を始められ、発酵完了は音で知らせてくれました。
温度設定は25〜65℃まで対応し、最長48時間まで設定できます。低温調理にも使えるうえ、カスピ海ヨーグルト・飲むヨーグルト・天然酵母なども作れる汎用性の高さが魅力です。作ったヨーグルトを使ったアレンジレシピのほか、塩麹・甘酒・天然酵母・水キムチなどの23レシピがWebサイトに掲載されていました。
手頃な価格と使い勝手のよさを両立した、ヨーグルトメーカー初心者にもおすすめしたい1台です。
良い
- 手頃な価格帯ながら付属品が充実していて使い勝手がよかった
- 食べ慣れたプレーンヨーグルトに近い硬さで、きちんと固まっていた
- 1Lの牛乳パックで作れて、専用容器を消毒する手間を省ける
気になる
- 付属のスプーンは、1Lの牛乳パックで使うには短かった
| サイズ | 15.6×27.4×15.6cm |
|---|---|
| 重量 | 約630g |
| コードの長さ | 2m |
| 消費電力 | 40W |
| 付属専用容器あり | |
| 専用容器容量 | 900mL |
| 温度調節機能 | |
| 時間設定機能 | |
| 自動メニュー機能 | |
| 自動停止機能 | |
| お気に入り機能 | |
| 通知機能 | |
| 付属品 | 専用容器、軽量スプーン、牛乳パック用クリップ、ギリシャヨーグルト用水切りカップ |
| 主な対応メニュー | プレーンヨーグルト、ギリシャヨーグルト、カスピ海ヨーグルト、甘酒、醬油麹、西京味噌、納豆、チーズ、天然酵母、水キムチ、フルーツビネガー、塩レモン、梅シロップ、サラダチキン、鶏ハム、ローストビーフ、塩麹 |
| レシピの数 | 23種類（WEB公開のみ） |
| ヨーグルトの食感 | 柔らかめ |
| レシピのWeb公開あり |
R1ヨーグルトを大量生産できます
十分に使える
ヨーグルト作りデビューしました！
ヨーグルト大量生産
三栄コーポレーションVitantonio ｜ 発酵メーカー ｜ VEM-10
| タイプ | 牛乳パックタイプ、専用容器タイプ |
|---|
- 設定可能温度（最低）
- 25℃
- 設定可能温度（最高）
- 65℃
- 最長稼動時間
- 48時間
汎用性が高く、料理の幅が広がる。牛乳パックは500mL限定
三栄コーポレーションの「Vitantonio 発酵メーカー VEM-10」は、ヨーグルト以外のレシピも楽しみたい人におすすめ。さまざまなジャンルのレシピが数多く掲載されているため、出番が格段に増えるでしょう。
設定温度は25〜65℃、最長48時間まで設定可能。カスピ海ヨーグルト・飲むヨーグルト・天然酵母の仕上がりのよさも期待できそうです。基本的なヨーグルトはもちろん、バリエーション豊かなレシピも魅力。発酵バター・煮豚・チキンロール・砂肝のコンフィ・いちごシロップなど、取扱説明書と別冊のレシピブックに多数掲載されていました。
完成したヨーグルトを試食したところ、ほかのヨーグルトメーカーと比べると少し柔らかめに感じました。とはいえ、いつも食べているプレーンヨーグルトと大差はなく、絶妙な硬さといえます。
専用容器が2つあり、作った容器でそのまま保存できるのがポイント。牛乳パックは500mLでしか作れませんが、専用のスプーンやクリップが付属しているので手間はかかりませんでした。発酵が終われば音が鳴るため、気づかないうちに発酵しすぎる心配は少ないでしょう。
豊富なレシピと汎用性の高さが魅力。ヨーグルト作り以外の用途でも使いたい人は、ぜひ候補に入れてくださいね。
良い
- 専用容器が2つあるため、作った容器でそのまま保存が可能
- 発酵バター・砂肝のコンフィ・いちごシロップなど多くのアレンジレシピを掲載
気になる
- 牛乳パックは500mLにしか対応していなかった
| サイズ | 22×17.5×20cm |
|---|---|
| 重量 | 約670g |
| コードの長さ | 1m |
| 消費電力 | 30W |
| 付属専用容器あり | |
| 専用容器容量 | 1,000mL |
| 温度調節機能 | |
| 時間設定機能 | |
| 自動メニュー機能 | |
| 自動停止機能 | |
| お気に入り機能 | |
| 通知機能 | |
| 付属品 | 容器×2、スプーン、牛乳パック用クリップ、カラーレシピブック |
| 主な対応メニュー | プレーンヨーグルト、甘酒、塩麹、味噌、鶏ハム、ローストビーフ、コンフィ、チーズなど |
| レシピの数 | 19種類 |
| ヨーグルトの食感 | 柔らかめ |
| レシピのWeb公開あり |
三栄コーポレーション Vitantonio 発酵メーカー VEM-10を検証レビュー！ヨーグルトメーカーの選び方も紹介
BRUNOコンパクト発酵メーカー
| タイプ | 紙パックタイプ、専用容器タイプ |
|---|
- 設定可能温度（最低）
- 25℃
- 設定可能温度（最高）
- 80℃
- 最長稼動時間
- 48時間
500mLの牛乳パックでそのまま作れる。幅広い調理に対応
BRUNOの「コンパクト発酵メーカー」は、食べ切りやすい量のヨーグルトを作りたい人におすすめです。500mLの牛乳パックでそのままヨーグルトが作れるので、一人暮らしの人でも消費するのに困らないでしょう。水切りカップ付きなので水切りヨーグルトも作れますよ。
汎用性の高さもメリット。25～80℃の温度設定が可能なので、ヨーグルトだけでなく温度管理が難しい鶏ハムや温泉卵、ローストビーフなど幅広い料理が簡単に作れます。最長48時間まで設定できるため、ヨーグルトメーカーで作りたい料理の大半は作れるでしょう。
取扱説明書とWebサイトには合わせて25種類ものレシピが掲載されており、発酵食品のアレンジレシピが多数あります。塩麹や白味噌、豚肉のコンフィ・プリンなど、ジャンルも超えてさまざまなレシピに挑戦できますよ。
ヨーグルトの仕上がりも申し分ありません。普段食べているプレーンヨーグルトに近い硬さで、きちんと固まっていました。
ナチュラルなカラー展開でおしゃれな見た目の家電がほしい人にもおすすめ。コンパクトサイズなので1Lの牛乳パックではそのまま作れませんが、一人暮らしの人にはぴったりのヨーグルトメーカーです。
良い
- コンパクトサイズで食べ切りやすい量のヨーグルトが作れる
- 温度管理が難しい料理も簡単に作れる
気になる
- 1Lの牛乳パックではそのままヨーグルトを作れない
| サイズ | 25×19.2×14.5cm |
|---|---|
| 重量 | 約600g |
| コードの長さ | 1.2m |
| 消費電力 | 40W |
| 付属専用容器あり | |
| 専用容器容量 | 600mL |
| 温度調節機能 | |
| 時間設定機能 | |
| 自動メニュー機能 | |
| 自動停止機能 | |
| お気に入り機能 | |
| 通知機能 | |
| 付属品 | 専用容器×2、水切りカップ、計量スプーン |
| 主な対応メニュー | プレーンヨーグルト、甘酒、塩麹、チーズ、フルーツビネガー、発酵あんこなど |
| レシピの数 | 25種類（Webと取り扱い説明書に記載） |
| ヨーグルトの食感 | 柔らかめ |
| レシピのWeb公開あり |
BRUNO コンパクト発酵メーカーを検証レビュー！ヨーグルトメーカーの選び方も紹介
小泉成器KOIZUMI ｜ ヨーグルトメーカー ｜ KYG-0800
| タイプ | 牛乳パックタイプ、専用容器タイプ |
|---|
- 設定可能温度（最低）
- 25℃
- 設定可能温度（最高）
- 70℃
- 最長稼動時間
- 48時間
レシピの多さを求めないなら候補に。フタを縮めて小さく収納
小泉成器の「KOIZUMI ヨーグルトメーカー KYG-0800」は、コンパクトに収納したい人や、料理初心者におすすめ。1Lの牛乳パックで作れるうえ、フタが伸び縮みするので収納時はコンパクトにできました。実際に作ったヨーグルトの仕上がりもよく、少し柔らかめながら食べ慣れたプレーンヨーグルトに近い硬さです。
1Lの牛乳パックをそのまま使用でき、手軽にヨーグルトを量産できます。専用容器を消毒する手間もありません。ただし、慣れるまで本体のフタと付属のスライド式クリップが使いにくいと感じることも。スプーンも短めで、混ぜようとすると容器の中に触れてしまいそうでした。
70℃まで対応しているので、低温調理を含む幅広い料理が可能です。下限は25℃で、カスピ海ヨーグルト・天然酵母なども作れます。自動メニューが6種類あり、ヨーグルト以外にも塩麹や甘酒も作れます。とはいえサラダチキンや果汁シロップなど多様なジャンルを作れる商品と比べると、レシピが充実しているとはいえませんでした。
ヨーグルトの仕上がりがよく温度設定の幅も広いものの、レシピの少なさはマイナスポイント。とはいえ料理初心者でアレンジレシピをあまり作らない人や、コンパクトに収納できる点を重視する人なら候補に入るでしょう。
良い
- フタが伸び縮みするので収納時はコンパクトにできる
- 1Lの牛乳パックで作れる
気になる
- レシピ掲載数が6つと少なく、ジャンルも限られている
- 本体のフタ・スライド式クリップが使いにくい
| サイズ | 14×14×20cm |
|---|---|
| 重量 | 約660g |
| コードの長さ | 1.2m |
| 消費電力 | 30W |
| 付属専用容器あり | |
| 専用容器容量 | 800mL |
| 温度調節機能 | |
| 時間設定機能 | |
| 自動メニュー機能 | |
| 自動停止機能 | 不明 |
| お気に入り機能 | |
| 通知機能 | |
| 付属品 | 容器、スプーン、牛乳パック用クリップ、取扱説明書（保証書付） |
| 主な対応メニュー | カスピ海ヨーグルト、飲むヨーグルト、豆乳ヨーグルト、甘酒、塩麹、ヨーグルト |
| レシピの数 | 6種類 |
| ヨーグルトの食感 | 柔らかめ |
| レシピのWeb公開あり |
小泉成器 KOIZUMI ヨーグルトメーカー KYG-0800を検証レビュー！ヨーグルトメーカーの選び方も紹介
タニカ電器TANICA ｜ ヨーグルティアS ｜ YS-02W
| タイプ | 専用容器タイプ |
|---|
- 設定可能温度（最低）
- 25℃
- 設定可能温度（最高）
- 70℃
- 最長稼動時間
- 48時間
豊富なメニューに挑戦したい料理上級者に。99ページのレシピ付き
タニカ電器の「TANICA ヨーグルティアS YS-02W」は、さまざまな調理に活用したい料理上級者におすすめ。直近で使用した3回分の履歴を呼び出せる機能が備わっているので、自分好みの設定をメモしておく必要がありません。毎日の料理に使いたい人も時短できるでしょう。
出来上がったヨーグルトは、いつも食べているプレーンヨーグルトに近い硬さ。硬すぎずやわらかすぎず、失敗していると感じることはありませんでした。
一方で、牛乳パックで作れないため、専用容器の消毒が必要です。とはいえ、専用容器と付属のスプーンは電子レンジで消毒できて手軽。温泉卵を作るための付属品もついていました。発酵完了時には音声が流れ、家事の合間に作りたい人にもぴったりです。
25～70℃に設定可能なので、幅広い料理が作れます。正確性も高く、25℃では約7.4時間、65℃では約5.1時間、設定温度の±2℃を保ちました。低温調理など、細かい温度設定によって仕上がりが変わってしまうような調理も失敗しにくいでしょう。また、99ページの別冊レシピブックが付属し、ヨーグルトだけでなく塩麹や豆乳、甘酒・納豆・サワークリームなど内容が充実していました。
温度管理の正確さとレシピの豊富さが魅力。料理上級者で汎用的に使用したい人は要チェックです。
良い
- 直近で使用した3回分の履歴を呼び出せる機能がある
- 温度の正確性が高く、温泉卵や低温調理も失敗しにくい
気になる
- 牛乳パックでヨーグルトが作れない
| サイズ | 16×16×18.8cm |
|---|---|
| 重量 | 約760g |
| コードの長さ | 1.8m |
| 消費電力 | 30W |
| 付属専用容器あり | |
| 専用容器容量 | 1200mL |
| 温度調節機能 | |
| 時間設定機能 | |
| 自動メニュー機能 | |
| 自動停止機能 | |
| お気に入り機能 | |
| 通知機能 | |
| 付属品 | PP樹脂製容器×2、取扱説明書、ヨーグルトスプーン、レシピ集、温玉スタンドS、取手ふた |
| 主な対応メニュー | プレーンヨーグルト、甘酒、塩麹、醬油麹、味噌、納豆、天然酵母、梅シロップ、サラダチキン、ローストビーフ、コンフィ、漬物・ピクルス |
| レシピの数 | 115種類 |
| ヨーグルトの食感 | 柔らかめ |
| レシピのWeb公開あり |
タニカ電器 TANICA ヨーグルティアS YS-02Wを検証レビュー！ヨーグルトメーカーの選び方も紹介
山善YAMAZEN ｜ ヨーグルトメーカー ｜ YXA-101(W)
| タイプ | 牛乳パックタイプ、専用容器タイプ |
|---|
- 設定可能温度（最低）
- 25℃
- 設定可能温度（最高）
- 65℃
- 最長稼動時間
- 48時間
慣れている人ならアリ。付属品が少ないが、性能は申し分なし
山善の「YAMAZEN ヨーグルトメーカー YXA-101（W）」は、発酵食品作りに慣れている人におすすめ。実際に作ったヨーグルトの仕上がりは、いつも食べているプレーンヨーグルトに近い硬さで、クリーミー感の強い味わいでした。
牛乳パックで作れるものの、サイズは500mLに限定。牛乳パックでは少量でしか作れず、専用容器もありますが、保存に使うと別の容器が必要になることも気がかりでした。スプーンや牛乳パック用クリップの付属はなし。自前でそろえたりほかの方法で対応したりする必要があります。
設定できる温度は25〜65℃、時間は48時間までと、基本的な料理は作れる性能。塩麹・甘酒・納豆・白味噌に加え、ローストビーフやサラダチキンなど11種類のレシピが掲載。上位商品と比べると充実しているとはいえないものの、基本的な料理は作れる印象でした。
ヨーグルトメーカーとしての性能は十分。一方で、付属品が少ないため、発酵食品作りに慣れていて道具がそろっている人に向いているでしょう。
良い
- クリーミー感の強いヨーグルトが作れる
- 基本的な料理は作れる
気になる
- スプーンや牛乳パック用クリップなどが付属しない
- 上位商品と比べるとレシピが充実しているとはいえない
| サイズ | 17×20.5×18cm |
|---|---|
| 重量 | 約850g |
| コードの長さ | 1m |
| 消費電力 | 30W |
| 付属専用容器あり | |
| 専用容器容量 | 1000mL |
| 温度調節機能 | |
| 時間設定機能 | |
| 自動メニュー機能 | |
| 自動停止機能 | |
| お気に入り機能 | |
| 通知機能 | |
| 付属品 | 専用容器 |
| 主な対応メニュー | プレーンヨーグルト、カスピ海ヨーグルト、ケフィアヨーグルト、飲むヨーグルト、甘酒、塩麴、醤油麹、京風みそ、納豆、サラダチキン、ローストビーフ |
| レシピの数 | 11種類 |
| ヨーグルトの食感 | 柔らかめ |
| レシピのWeb公開あり |
東京企画販売TO-PLAN ｜ ヨーグルトファクトリーPREMIUM ｜ TKSM-016
| タイプ | 牛乳パックタイプ、専用容器タイプ |
|---|
- 設定可能温度（最低）
- 25℃
- 設定可能温度（最高）
- 40℃
- 最長稼動時間
- 10時間
温度と時間設定ができずヨーグルト以外も作りたい人に不向き
東京企画販売の「TO-PLAN ヨーグルトファクトリーPREMIUM TKSM-016」は、ヨーグルト以外も作りたい人には不向き。ヨーグルトを作れればいいという人でも、スプーンや牛乳パック用のクリップが付属しないのでおすすめできません。
ヨーグルトの食感は良好。いつも食べているプレーンヨーグルトに近い硬さで、まろやかな口当たりが楽しめます。
1Lの牛乳パックのまま使えるので、専用容器を消毒する手間がかかりません。しかし、スプーンやクリップは付属していないので、別途用意する必要があります。時間が表示されず、あとどのくらいでできるかがわからないこともデメリットでした。
温度と時間設定ができず、プレーンヨーグルトとカスピ海ヨーグルトボタンしかないため、ほかの料理をすることは難しいでしょう。汎用性の高さを求める人は、ほかの商品も検討したほうがよさそうです。
良い
- ヨーグルトの口当たりはまろやかだった
気になる
- スプーンや牛乳パック用のクリップが付属しない
- 時間が表示されていないので、あとどのくらいでできるかがわからない
- 温度と時間設定ができないため、ほかの料理に使いにくい
| サイズ | 14.8×27.5×17cm |
|---|---|
| 重量 | 約550g |
| コードの長さ | 1.3m |
| 消費電力 | 30W |
| 付属専用容器あり | |
| 専用容器容量 | 1000mL |
| 温度調節機能 | |
| 時間設定機能 | |
| 自動メニュー機能 | |
| 自動停止機能 | |
| お気に入り機能 | |
| 通知機能 | |
| 付属品 | 計量カップ |
| 主な対応メニュー | プレーンヨーグルト、カスピ海ヨーグルト |
| レシピの数 | 2種類 |
| ヨーグルトの食感 | 柔らかめ |
| レシピのWeb公開あり |
東京企画販売 TO-PLAN ヨーグルトファクトリーPREMIUM TKSM-016を検証レビュー！ヨーグルトメーカーの選び方も紹介
タニカ電器TANICA ｜ ヨーグルティアS ｜ YS-02
| タイプ | 専用容器タイプ |
|---|
- 設定可能温度（最低）
- 25℃
- 設定可能温度（最高）
- 70℃
- 最長稼動時間
- 48時間
発酵食から低温調理まで、多彩なメニューに対応
キッチンに出したままでも溶け込むような、ワンカラ―デザインのヨーグルトメーカーです。ワンタッチで過去の履歴が呼び出せるメモリ機能が搭載されている点や、タイマー機能を10分刻みに設定できる点も魅力。温泉卵が作れるスタンド付きで、発酵食から低温調理まで、多彩なメニューに対応可能です。
| サイズ | 高さ188×外径160mm |
|---|---|
| 重量 | 760g |
| コードの長さ | 1.8m |
| 消費電力 | 30W |
| 付属専用容器あり | |
| 専用容器容量 | 1200mL |
| 温度調節機能 | |
| 時間設定機能 | |
| 自動メニュー機能 | 不明 |
| 自動停止機能 | |
| お気に入り機能 | 不明 |
| 通知機能 | 不明 |
| 付属品 | 各内容器セット×2、取扱説明書、ヨーグルトスプーン×1、レシピ集、温玉スタンドS×1、取手フタ×1 |
| 主な対応メニュー | プレーンヨーグルト、甘酒、塩麹、醤油麹、京ふう白味噌、納豆、フルーツビネガー、ローストビーフ、温泉卵ほか |
| レシピの数 | 不明 |
| ヨーグルトの食感 | 不明 |
| レシピのWeb公開あり | 不明 |
アイリスオーヤマヨーグルトメーカー ｜ KYM-014
| タイプ | 両用タイプ |
|---|
- 設定可能温度（最低）
- 25℃
- 設定可能温度（最高）
- 65℃
- 最長稼動時間
- 48時間
自動メニューを搭載。温度を1度刻みで設定できる
牛乳パックにヨーグルト菌を入れて本体にセットするだけで、ヨーグルトが作れるアイテムです。ボタン1つでプレーンヨーグルトとカスピ海ヨーグルト、甘酒と塩麹が作れる自動メニューが搭載されています。温度は1度刻みで設定できますよ。
| サイズ | 約幅15.6×15.6×27.4cm |
|---|---|
| 重量 | 630g |
| コードの長さ | 約2m |
| 消費電力 | 40W |
| 付属専用容器あり | |
| 専用容器容量 | 不明 |
| 温度調節機能 | |
| 時間設定機能 | |
| 自動メニュー機能 | |
| 自動停止機能 | |
| お気に入り機能 | |
| 通知機能 | |
| 付属品 | 水切りカップ、牛乳パック用クリップ、調理用容器、スプーン |
| 主な対応メニュー | プレーンヨーグルト、ギリシャヨーグルト、甘酒ほか |
| レシピの数 | |
| ヨーグルトの食感 | |
| レシピのWeb公開あり |
タニカ電器TANICA ｜ YS-02GW
| タイプ | 専用容器タイプ |
|---|
- 設定可能温度（最低）
- 25℃
- 設定可能温度（最高）
- 70℃
- 最長稼動時間
- 不明
「メモリ機能」搭載。122の多彩なメニューが楽しめる
従来の簡単操作や正確な温度管理はそのままに、ワンタッチで過去の履歴が呼び出せる「メモリ機能」を新たに搭載した、ヨーグルトメーカーです。アレンジ集が付属しており、122の多彩なメニューを楽しめます。3色展開で、お部屋に合わせて発酵食品を作りたいという人に適しています。
| サイズ | 高さ188mm、外径160mm |
|---|---|
| 重量 | 760g |
| コードの長さ | 1.8m |
| 消費電力 | 30W |
| 付属専用容器あり | |
| 専用容器容量 | 不明 |
| 温度調節機能 | |
| 時間設定機能 | |
| 自動メニュー機能 | |
| 自動停止機能 | 不明 |
| お気に入り機能 | 不明 |
| 通知機能 | 不明 |
| 付属品 | ガラス容器×2、取扱説明書×1、ヨーグルトスプーン×1、レシピ集×1、温玉スタンドS×1、取手ふた×1 |
| 主な対応メニュー | プレーンヨーグルト |
| レシピの数 | 122種類 |
| ヨーグルトの食感 | 不明 |
| レシピのWeb公開あり |
アイリスオーヤマIRIS ｜ ヨーグルトメーカー ｜ KYM-013
| タイプ | 両用タイプ |
|---|
- 設定可能温度（最低）
- 25℃
- 設定可能温度（最高）
- 65℃
- 最長稼動時間
- 48時間
酸味を抑えたヨーグルトに仕上がる、飲むヨーグルトモード搭載
柔らかく、酸味を抑えたヨーグルトに仕上がる「飲むヨーグルトモード」を搭載。そのまま飲んだり、好みで牛乳などで割ったり、おいしく味わうことができます。菌種・設定温度などの組み合わせで、ヨーグルトやさまざまな発酵食品を作ることも可能です。
| サイズ | 15.6cm×27.4cm×15.6cm |
|---|---|
| 重量 | 630g |
| コードの長さ | 2m |
| 消費電力 | 40W |
| 付属専用容器あり | |
| 専用容器容量 | 900mL |
| 温度調節機能 | |
| 時間設定機能 | |
| 自動メニュー機能 | |
| 自動停止機能 | |
| お気に入り機能 | |
| 通知機能 | |
| 付属品 | 専用容器、混ぜ棒、軽量スプーン、牛乳パック用クリップ、ギリシャヨーグルト用水切りカップ |
| 主な対応メニュー | プレーンヨーグルト、ギリシャヨーグルト、カスピ海ヨーグルト、飲むヨーグルト、甘酒、醬油麹、味噌、納豆、チーズ、天然酵母、水キムチ、フルーツビネガー、塩レモン、梅シロップ、サラダチキン、鶏ハム、ローストビーフ、塩麹 |
| レシピの数 | |
| ヨーグルトの食感 | |
| レシピのWeb公開あり |
タニカ電器TANICA ｜ ヨーグルティア スタートセット ｜ YM-1200-NB
| タイプ | 専用容器タイプ |
|---|
- 設定可能温度（最低）
- 25℃
- 設定可能温度（最高）
- 65℃
- 最長稼動時間
- 48時間
納豆や甘酒も手軽に作れる多機能発酵メーカー
自宅で多彩な発酵食品を手軽に作れる温度調節機能付きヨーグルトメーカーです。25～65℃の幅広い温度設定と最長48時間のタイマーにより、ヨーグルトだけでなく甘酒や納豆、塩麹などの発酵にも対応。内容器2個や専用スプーン、レシピが付属しており、初心者でもすぐに発酵生活を始められる点が魅力です。
| サイズ | 16.2×16.2×19.2cm |
|---|---|
| 重量 | 750g |
| コードの長さ | 1.9m |
| 消費電力 | 25W |
| 付属専用容器あり | |
| 専用容器容量 | 1,100mL |
| 温度調節機能 | |
| 時間設定機能 | |
| 自動メニュー機能 | |
| 自動停止機能 | |
| お気に入り機能 | |
| 通知機能 | |
| 付属品 | 内容器2個、内ふた2個、外ふた1個、専用スプーン1本、レシピ集 |
| 主な対応メニュー | プレーンヨーグルト、カスピ海ヨーグルト、ケフィアヨーグルト、生クリームヨーグルト、スキムミルクヨーグルト、豆乳ヨーグルト、甘酒、塩麹、醬油麹、味噌、納豆、チーズ、サワークリーム、天然酵母 |
| レシピの数 | 30種類 |
| ヨーグルトの食感 | 硬め |
| レシピのWeb公開あり |
アイリスオーヤマヨーグルトメーカー ｜ IYM011
| タイプ | 紙パックタイプ |
|---|
- 設定可能温度（最低）
- 27℃
- 設定可能温度（最高）
- 40℃
- 最長稼動時間
- 12時間
牛乳パックのまま自家製ヨーグルトを作れる
牛乳パックのまま作れるため、衛生的に自家製ヨーグルトを楽しめます。作りたいヨーグルトを選択してスイッチを押すだけで、プレーンヨーグルトとカスピ海ヨーグルトの2種類を作成可能。自動的に発酵が終了するタイマー付きで、発酵時間によって好みの酸っぱさや硬さに調整できますよ。
| サイズ | 約幅14.7×奥行14.7×高さ28cm |
|---|---|
| 重量 | 650g |
| コードの長さ | 不明 |
| 消費電力 | 30W |
| 付属専用容器あり | |
| 専用容器容量 | |
| 温度調節機能 | |
| 時間設定機能 | |
| 自動メニュー機能 | |
| 自動停止機能 | |
| お気に入り機能 | |
| 通知機能 | |
| 付属品 | 専用スプーン、牛乳パック用フタ |
| 主な対応メニュー | プレーンヨーグルト、カスピ海ヨーグルト |
| レシピの数 | |
| ヨーグルトの食感 | |
| レシピのWeb公開あり |
ビタントニオヨーグルトメーカー ｜ VYG60W
| タイプ | 両用タイプ |
|---|
- 設定可能温度（最低）
- 不明
- 設定可能温度（最高）
- 不明
- 最長稼動時間
- 不明
パックごと70度まで対応、多彩な低温調理機
| サイズ | 約125(W)x145(D)x280(H)mm |
|---|---|
| 重量 | 810g |
| コードの長さ | 1.4m |
| 消費電力 | 30W |
| 付属専用容器あり | |
| 専用容器容量 | 1000mL |
| 温度調節機能 | |
| 時間設定機能 | |
| 自動メニュー機能 | |
| 自動停止機能 | |
| お気に入り機能 | 不明 |
| 通知機能 | |
| 付属品 | 水切りフィルター、容器、スプーン、牛乳パックカバー、レシピブック |
| 主な対応メニュー | プレーンヨーグルト、豆乳ヨーグルト、甘酒、塩麹 |
| レシピの数 | 不明 |
| ヨーグルトの食感 | 不明 |
| レシピのWeb公開あり | 不明 |
和平フレイズラノー ヨーグルトメーカー ｜ MJ-0638
| タイプ | 紙パックタイプ |
|---|
- 設定可能温度（最低）
- 不明
- 設定可能温度（最高）
- 不明
- 最長稼動時間
- 8時間
牛乳パックをそのまま使って作れて、作りたてのヨーグルトが味わえる
牛乳・種菌をよく混ぜて本品にセットするだけで、作りたてのヨーグルトが味わえます。牛乳パックをそのまま使って作ることができるので、ヨーグルトを多く消費する家庭におすすめ。シンプルな作りで、気軽に試せるお手頃価格もうれしいですね。
| サイズ | 13×28×13cm |
|---|---|
| 重量 | 660g |
| コードの長さ | 1.4m |
| 消費電力 | 8W |
| 付属専用容器あり | |
| 専用容器容量 | 1000mL |
| 温度調節機能 | |
| 時間設定機能 | |
| 自動メニュー機能 | |
| 自動停止機能 | |
| お気に入り機能 | |
| 通知機能 | |
| 付属品 | 計量カップ |
| 主な対応メニュー | プレーンヨーグルト |
| レシピの数 | |
| ヨーグルトの食感 | |
| レシピのWeb公開あり |
売れ筋の人気ヨーグルトメーカー全12商品を徹底比較！
マイベストではベストなヨーグルトメーカーを「誰でも失敗なくヨーグルトが作れて、ほかの発酵食品の調理もできる商品」と定義。
ベストな商品を探すために、人気メーカーの最新商品やAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングなどで売れ筋上位のヨーグルトメーカー12商品を集め、以下の5個のポイントで徹底検証しました。
検証①：ヨーグルトの仕上がり
検証②：作りやすさ
検証③：汎用性の高さ
検証④：レシピの豊富さ
検証⑤：温度の正確性
今回検証した商品
- BRUNO｜コンパクト発酵メーカー
- SDM｜dadaz｜ヨーグルトメーカー
- アイリスオーヤマ｜ヨーグルトメーカー｜IYM-014
- アイリスオーヤマ｜アイリスプラザ｜【専用容器付き】ヨーグルトメーカー 自動メニュー7種｜IYM-016-W
- タキスタージャパン｜ヨーグルトメーカー
- タニカ電器｜TANICA｜ヨーグルティアS｜YS-02W
- ラドンナ｜Toffy｜ヨーグルトメーカー｜K-YM1
- 三栄コーポレーション｜Vitantonio｜ヨーグルトメーカー｜VYG-60
- 三栄コーポレーション｜Vitantonio｜発酵メーカー｜VEM-10
- 小泉成器｜KOIZUMI｜ヨーグルトメーカー｜KYG-0800
- 山善｜YAMAZEN｜ヨーグルトメーカー｜YXA-101(W)
- 東京企画販売｜TO-PLAN｜ヨーグルトファクトリーPREMIUM｜TKSM-016
ヨーグルトの仕上がり
マイベストの食品担当で管理栄養士である田部が、以下の方法で各商品の検証を行いました。
スコアリング方法
1. 使用する器具を食器用洗剤で洗い、完全に浸るほどの熱湯に3分ほど浸けて消毒する
2. 布巾やペーパーなどで拭かず、メーカーの規定量の牛乳・ヨーグルトを入れて四方くまなくよく混ぜたらフタをする
牛乳はトップバリュ 根室釧路地区北海道牛乳、ヨーグルトは明治ブルガリアヨーグルト LB81プレーンを使用
牛乳はメーカー規定の温度で使用
3. 本体にセットしたらメーカー規定の温度・時間を設定し、スイッチを押す
4. 完成後、2時間冷蔵庫で冷やす
5. ヨーグルトを軽く混ぜ、15gほどカップに取り分ける
完成したヨーグルトを食べ、ヨーグルトの仕上がりを以下の項目で「とても満足：5」「満足：4」「普通：3」「不満：2」「とても不満：1」の5段階で評価し、各商品のおすすめ度をスコア化しました。
チェックしたポイント
- 硬さ
- 失敗していると感じないか
作りやすさ
マイベストでは「作りたいときに手間なく作れる」ものをユーザーが満足できる商品とし、以下の方法で検証を行いました。
スコアリング方法
各商品をチェックし、以下のポイントごとに点数づけをして、各商品のおすすめ度をスコア化しました。
チェックしたポイント
- 牛乳パックで作れるか
- スプーンは付属しているか
- 牛乳パック専用のフタやクリップは付属しているか
- タイマー機能はあるか
汎用性の高さ
マイベストでは「1台あればいろんな料理を作れる」ものをユーザーが満足できる商品とし、以下の方法で検証を行いました。
スコアリング方法
各商品をチェックし、以下のポイントごとに点数づけをして、各商品のおすすめ度をスコア化しました。
チェックしたポイント
- 温度設定の上限はどのくらいか
- 温度設定の下限はどのくらいか
- 時間設定の上限はどのくらいか
レシピの豊富さ
マイベストでは「ネットやSNSでレシピを調べなくても、1台あればいろんな料理を作れる」ものをユーザーが満足できる商品とし、以下の方法で検証を行いました。
スコアリング方法
各商品をチェックし、以下のポイントごとに点数づけをして、各商品のおすすめ度をスコア化しました。
チェックしたポイント
- 付属のレシピブックに掲載のレシピ数
- ヨーグルトのレシピが掲載されているか
- 麹のレシピが掲載されているか
- 甘酒のレシピが掲載されているか
- そのほかの発酵食品（例：シュークルート・塩レモン・天然酵母・ぬか床・味噌）のレシピが掲載されているか
- 低温調理レシピが掲載されているか
- そのほかのレシピ（例：温泉卵・浅漬け・ピクルス・フルーツビネガー・シロップ）が掲載されているか
温度の正確性
マイベストでは「どんな料理も失敗せず作れる」ものをユーザーが満足できる商品とし、以下のそれぞれの項目のスコアの加重平均でおすすめ度をスコア化しました。
スコアリング方法
1. 500mLの牛乳パックに17±2℃にした500mLの水を入れる
2. Bluetooth温度計・湿度計のセンサー部分を牛乳パック内に差し込み、口をガムテープで閉じる
3. Bluetooth温度計・湿度計とコードはガムテープでフタに固定する
4. 本体に牛乳パックとBluetooth温度計・湿度計つきのフタをセットする
5. 25℃8時間に設定し、スイッチを押す
6. 8時間経過後、1分単位のデータをダウンロードする
7. 計測開始時間から8時間後までのデータを確認し、25±2℃内に維持できている時間を算出
8時間を最高スコアとし、維持時間が長いものほどおすすめとしておすすめ度をスコア化しました。
設定温度の65℃を何時間維持できていたか
1. 500mLの牛乳パックに17±2℃にした500mLの水を入れる
2. Bluetooth温度計・湿度計のセンサー部分を牛乳パック内に差し込み、口をガムテープで閉じる
3. Bluetooth温度計・湿度計とコードはガムテープでフタに固定する
4. 本体に牛乳パックとBluetooth温度計・湿度計つきのフタをセットする
5. 65℃8時間に設定し、スイッチを押す
6. 8時間経過後、1分単位のデータをダウンロードする
7. 計測開始時間から8時間後までのデータを確認し、65±2℃内に維持できている時間を算出
8時間を最高スコアとし、維持時間が長いものほどおすすめとしておすすめ度をスコア化しました。
検証条件
- 検証環境
- 20±2℃
- 使用機器等
- Bluetooth温度計・湿度計（インクバード IBS-TH1PLUS）
ヨーグルトメーカーの使い方は？失敗する原因はなに？
ヨーグルトメーカーを使用する際は、まず器具を熱湯消毒します。次に牛乳900mLに市販のヨーグルト90～100gを入れてヨーグルトメーカーにセットし、規定時間が経ったら冷蔵庫で冷やして完成。この工程で作れば、どのヨーグルトメーカーでも失敗せず、市販のヨーグルトとほぼ同じ硬さで作れます。
好みの硬さで作りたい場合は、設定温度と時間を調整するとよいでしょう。飲むヨーグルトのようなゆるいヨーグルトを作るには30℃で8時間、少しゆるめに作るならヨーグルトメーカーの規定時間から発酵時間を2時間前後短くします。硬めに作りたいなら、43℃で7～8時間発酵させてください。
なお、熱湯消毒がうまくできていないと、菌が混入しヨーグルトが固まらないことがあります。また、ヨーグルトと牛乳がよく混ざっていないと、うまく固まらなかったり硬さにムラができたりすることも。種菌となるヨーグルトが多すぎても固まらない場合があるので、必ず規定の量を入れるようにしましょう。
ヨーグルトメーカーのコスパは？
たくさんヨーグルトを消費する家庭であればコスパがよいといえます。たとえば4人家族で毎日1人あたり100g食べる場合、1日にかかる1人あたりのコストは市販のヨーグルトが約40円かかるのに対し、ヨーグルトメーカーは約33.7円と少しお得です。計算方法は以下を参考にしてください。
【市販のヨーグルト】
1人あたり1日100g食べる場合
- 約160円（400g）÷4人＝1人あたり約40円／日
【ヨーグルトメーカー】
1人あたり1日100g食べる場合
- 1L作るのにかかるコスト：牛乳約200円＋種菌となるヨーグルト約130円＋電気代約7.2円（消費電力30W）＝約337.2円
- 約337.2円÷10＝1人あたり約33.7円／日
R1ヨーグルトは増産できるの？
ヨーグルトメーカーで、R1ヨーグルトを種菌にヨーグルトの増産は可能です。しかし、乳酸菌のバランスが変化したり、乳酸菌が作り出す発酵成分の量が変化したりすることが考えられます。市販のものとは性質が異なる可能性がある点は留意しておきましょう。
ヨーグルトメーカーで作ったヨーグルトは種菌に使えるの？
ヨーグルトメーカーで作ったヨーグルトは、3回程度を目安に種菌として使えます。できあがったヨーグルトを次のヨーグルトの種菌にする場合は、食べ始める前に消毒した容器に種菌を保存し、雑菌が入らない状態での保存が必要です。保存時に使用する容器やスプーンも消毒して、菌が入らないように注意してください。
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