ヨーグルトのほかにさまざまな発酵食品が作れると人気の、仲左 とろっとのむヨーグルトメーカー NYM-100。 「おいしいヨーグルトが簡単にできあがる」といった高評価な口コミがある一方で、「説明書を読まないと操作しづらい」といった気になる評判もみられ、購入を迷っている人も多いのではないでしょうか?
そこで今回は、とろっとのむヨーグルトメーカーを含むヨーグルトメーカー21商品を実際に使って、ヨーグルトのおいしさ・操作性を比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね!
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
マイベストが行っています
今回検証した仲左のとろっとのむヨーグルトメーカーは、簡単操作でコクのあるヨーグルトを作りたい人におすすめです。
ボタン一つひとつの意味もわかりやすく、文字も大きいため、初見でも操作しやすい印象でした。終了すると音が鳴り、運転が自動で停止するのもよい点です。
また、ヨーグルトはコクがありながらもクセのない軽い味わいに仕上がりに。そのまま食べるほか、料理のトッピングにも合いそうです。水っぽさがないので、ギリシャヨーグルトが好きな人にも向いていますよ。
酸味はやや控えめという声もありましたが、アレンジメニューが豊富にあり飽きずに使い続けられるといえるでしょう。簡単においしいヨーグルトを作りたい人は、ぜひ検討してみてくださいね。
仲佐は、ミキサーやフードプロセッサーなど、小型調理家電を中心に取り扱うメーカー。
今回ご紹介するとろっとのむヨーグルトメーカーは、飲むヨーグルトをはじめさまざまな発酵食品を作れるアイテムです。
容器全体をしっかり加熱することで効率よく発酵・熟成ができる、4面加熱方式を採用しています。25~65℃まで温度調節できるうえ、時間設定も1~48時間と幅広いのも注目したいポイント。
飲むヨーグルトのほかにも、プレーンヨーグルト・クリームチーズ・塩こうじ・味噌・甘酒など、計12種類のメニューが作れます。自家製の発酵食品を楽しみたい人にも大活躍しますよ。
本体サイズは幅16.8×奥行20.2×高さ19cmで、重量は約800g。
ヨーグルトを入れる専用容器がついてきますが、500mlの牛乳パックをそのまま入れることも可能です。幅10.5×奥行10.5×高さ13cm以内で、耐熱温度が100℃以上あれば、お持ちの容器でも代用できます。
飲むヨーグルトの作り方は、容器または牛乳パックに牛乳と市販の飲むヨーグルトを少量入れ、温度と時間をセットするだけ。スタートボタンを押してから、8時間ほどでできあがります。
ドライフルーツを入れたり、砂糖やレモン汁を入れてアレンジしたりしてもおいしくいただけますよ。
今回は、とろっとのむヨーグルトメーカーを含むヨーグルトメーカー全21商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。検証では1〜5点の評価をつけています。
検証①:ヨーグルトのおいしさ
検証②:操作性
まずは、ヨーグルトのおいしさの検証です。
ヨーグルトを日常的に食べる男女4名のモニターに参加してもらい、市販のヨーグルトとの違いを以下5つの観点で比較評価しました。
この検証での評価は、以下の項目を加点方式でつけています。
ヨーグルトのおいしさの評価は3.6点。「味のバランスが取れている」など、コクと風味が感じられる仕上がりに満足する声が挙がりました。
クセのない軽い味わいなので、お料理やお菓子などとの相性もよいでしょう。
スプーンですくったときの印象は、「濃厚な仕上がり」「ギリシャヨーグルトみたい」など、しっかりしていると感じたモニターが多数。
口当たりに関しては、「若干舌触りにざらつきがある」と回答した人もいましたが、ぼそぼそ感はなくおおむね滑らかな印象でした。
酸味については、「ちょうどよい」と感じたモニターが多くいるなか、「もう少し酸味がほしい」との声も。人によっては、さっぱり感が物足りないと感じる可能性もあります。
とはいえ、普段食べるヨーグルトとしては十分おいしいといえるでしょう。
続いて、操作性の検証です。
今回検証したヨーグルトメーカー全21商品で実際にヨーグルトを作り、以下の5つの観点から評価しました。
この検証での評価は、以下の項目を加点方式でつけています。
操作性の評価は3.8点。今回検証したほかの商品と比べても、扱いやすく優秀です。
セット方法は、本体のフタを開けて容器をそのまま入れるだけ。文字が大きくボタンが押しやすいのもよいところです。どのボタンが何を意味するのか一目でわかるため、はじめてでも簡単に使えます。
また、終了時には「ピッ」と音がなって運転ランプが消灯するのもうれしいポイント。
説明書には、メニューごとの時間と温度がわかりやすく記載されています。ヨーグルトはもちろん、さまざまな調理に気兼ねなく挑戦できるでしょう。
※ランキングは、購入時に取得できるポイントを考慮した実質価格で作成しています。
とろっとのむヨーグルトメーカーは、ヨーグルトのおいしさ・操作性ともに高評価でしたが、最後にほかの魅力的な商品もご紹介したいと思います。
ヨーグルトのおいしさにこだわるなら、BRUNOの発酵フードメーカーをチェック。ほどよい酸味とコクのバランスがよく、すっきりした味わいです。発酵食品や調味料のレシピブックも付属しているので、料理の幅も広がりますよ。デザイン性も高く、キッチンをかわいらしく演出できます。
アイリスオーヤマのヨーグルトメーカーは、簡単操作が魅力です。自動メニュー機能を搭載しており、プレーンタイプなら自動メニューボタンを押すだけで完成。酸味のある爽やかな味わいで、さっぱりしたヨーグルトが好きな人にも向いています。
サイズ | 13×28.1×13.8cm |
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重量 | 650g |
コードの長さ | 1.2m |
消費電力 | 30W |
タイプ | 両用タイプ |
設定可能温度(最低) | 25℃ |
設定可能温度(最高) | 65℃ |
付属専用容器あり | |
最長稼動時間 | 48時間 |
専用容器容量 | 1000mL |
温度調節機能 | |
時間設定機能 | |
自動メニュー機能 | |
自動停止機能 | |
付属品 | 専用容器×2個、撹拌用スプーン、計量カップ、専用レシピブック |
コンパクトサイズ | |
主な対応メニュー | プレーンヨーグルト、甘酒、醬油麹、西京味噌、チーズ、サワークリーム、ワインビネガー、塩麹 |
ヨーグルトの仕上がり | 酸味・コクがともにある仕上がり |
BRUNO 発酵フードメーカー LOE037をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
タイプ | 牛乳パックタイプ、専用容器タイプ |
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良い
気になる
サイズ | 15.6×27.4×15.6cm |
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重量 | 約630g |
コードの長さ | 2m |
消費電力 | 40W |
付属専用容器あり | |
専用容器容量 | 900mL |
温度調節機能 | |
時間設定機能 | |
自動メニュー機能 | |
自動停止機能 | |
お気に入り機能 | |
通知機能 | |
付属品 | 専用容器、軽量スプーン、牛乳パック用クリップ、ギリシャヨーグルト用水切りカップ |
主な対応メニュー | プレーンヨーグルト、ギリシャヨーグルト、カスピ海ヨーグルト、甘酒、醬油麹、西京味噌、納豆、チーズ、天然酵母、水キムチ、フルーツビネガー、塩レモン、梅シロップ、サラダチキン、鶏ハム、ローストビーフ、塩麹 |
レシピの数 | 23種類(WEB公開のみ) |
ヨーグルトの食感 | 柔らかめ |
レシピのWeb公開あり |
アイリスオーヤマ ヨーグルトメーカー IYM-014をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
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