簡単においしいヨーグルトを作れると評判の、Hismile ヨーグルトメーカー HS-YG1A。ネット上では「説明書を見なくてもよいほど操作が簡単」と人気です。一方で「ヨーグルトがうまく固まらない」といった口コミもあり、購入を迷っている人もいるのではないでしょうか?
そこで今回は、Hismile ヨーグルトメーカー HS-YG1Aを含む、ヨーグルトメーカー全24商品を実際に使ってみて、ヨーグルトのおいしさ・操作性を比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね!
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
マイベストが行っています
目次
4,203円
Hismile ヨーグルトメーカー HS-YG1Aは、適度に酸味のあるヨーグルトが好きな人におすすめです。実際に作ったヨーグルトを試食したモニターは、「ちょっと酸味が強め」とコメント。比較したなかでも好みが分かれやすい傾向があった酸味が強めの味わいながら、「ほどよい酸味が好き」とプラスコメントも複数集まっています。
そこまでなめらかではないとはいえ、「なかなか固まらない」という口コミに反して水っぽさは気になりません。「単体で食べて満足感がある」と高評価を獲得しました。比較した結果、酸味が強い味わいものは食材と合わせるよりも単体で食べるのに向いている傾向が。こちらもそのままで食べるのに向いており、食欲がない朝もすっきり食べられるでしょう。
一方、自動メニュー機能がない点はネックに。自分で発酵時間を調べ、設定する必要があります。比較したなかには自動メニューを押すだけで作れる商品もあったのに対し、やや手間に感じることもあるでしょう。付属のレシピブックは内容が充実しているので、チェックして作ってみてくださいね。
とはいえ、シンプルなつくりなため一度覚えてしまえば操作はスムーズ。比較したなかには操作が複雑な商品もありましたが、こちらは「説明書を見なくてもよいほど操作が簡単」という口コミにも頷けます。終了するとピーと音がなるのも便利です。
酸っぱいのが苦手な人にとってはやや酸味が強いものの、おいしいヨーグルトが簡単に作れる商品です。自動メニューを搭載した商品も気になる人は、ほかも含めて検討してみてくださいね。
そもそもヨーグルトメーカーとは、材料を入れて放っておくだけでヨーグルトを作れるアイテム。使用する種菌・牛乳によって味が変わるため、自分好みの味を目指せます。パック売りカップヨールグルトを家族みんなで食べるのに比べ、予算を抑えられるのも魅力です。
今回ご紹介するヨーグルトメーカー HS-YG1Aは、牛乳パック・専用容器のどちらを使ってもヨーグルトを作れる両用タイプ。独自の立体加熱構造を採用し、25〜69℃の範囲で庫内を均一に保温できるよう工夫しています。ヨーグルトだけでなく、温泉卵・甘酒・麹などの発酵食品も調理が可能です。
販売しているHismileは、家電の輸出入・販売などをメインに扱うメーカー。調理・家事家電をメインに扱っています。
タイマー機能は、1〜99時間の範囲で設定可能。本体サイズは幅13.7×奥行き13×高さ28.1cmで、重量は約650gです。コードの長さは、日本の住宅環境での使いやすさに配慮して1.5mに設定されています。
約2,000円相当のアイテムを付属しており、購入後すぐに作れるのも便利ですよ。
<付属品>
今回はHismile ヨーグルトメーカー HS-YG1Aを含むヨーグルトメーカー全24商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。
まずは、ヨーグルトのおいしさの検証です。
普段からヨーグルトを好んで食べている男女5名のモニターが、商品で作ったヨーグルトを試食。口当たり・酸味などをチェックしました。
実際に作ってみると、しっかり風味が感じられる味わいに。モニターからは「ヨーグルトの味が強い」「味が濃い」といった声があがっていました。
比較した結果、酸味が強い商品はモニターの好みが分かれる傾向があり、本商品も同様です。とはいえ、「ほどよい酸味」「強すぎない酸味が好み」などプラスコメントもあがっています。
「うまく固まらない」という口コミに反し、比較した一部商品で気になった水っぽさは指摘されませんでした。
コメントは一部抜粋
口当たりについては、「なめらかとは思わない」「ちょっとダマっぽい」という指摘が。とはいえ、比較したボソボソとした口当たりの商品ほどは気になりません。
コメントは一部抜粋
実際に食べたモニターからは「プレーンで食べるのがおいしい」「単体で食べて満足感がある」といった声も複数集まりました。
比較したなかで酸味が強い商品はマッチする食材を選ぶ傾向があり、こちらも何かと合わせるより単体で味わうのに向いています。甘めの味が好みな人にはあまり向かないものの、すっきり感があるので食欲のない朝にもぴったりです。
<汎用性についてのモニターコメント>
コメントは一部抜粋
「朝も夜も食べられる」「何もかけずパクパク食べられるのでダイエット向き」との声が多く、リピートしやすい味わいなのも魅力。比較した商品では酸味が強いとリピート性の評価が伸び悩む傾向があったなか、食べやすい味わいといえます。
「市販品よりおいしい」という声もあり、しっかり酸味のあるヨーグルトが好きな人にはマッチするでしょう。
<リピート性についてのモニターコメント>
コメントは一部抜粋
続いては、操作性の検証です。
商品を使ってヨーグルトを作ってみて、直感的に操作できるか・説明書は見やすいか・使い勝手を向上させる工夫があるかなどを確認しました。
操作性は惜しい結果に。レシピブックがついているのは魅力ですが、比較した多くの商品に搭載していた自動メニューがないのがネックです。自分で時間を調べて設定する手間がかかりました。
各機能の詳細は以下のとおりです。
ボタンの表記はシンプルで若干わかりづらいものの、バックライトつき・終了するとピーと音がなる機能つきで使い勝手には配慮されています。一度覚えてしまえば、スムーズにヨーグルト作りができるでしょう。
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続いて、基本的なヨーグルトの作り方を紹介します。専用容器・牛乳パックのどちらでも作れるので、やりやすいほうを選んでください。容器や計量カップなど、使うものは事前に熱湯消毒しておきましょう。
<専用容器で作る場合>
① 専用容器の中に牛乳と種菌を入れる
② スプーンなどでよくかき混ぜ、容器のフタを閉じる
③ 専用容器を本体にセットし、フタをかぶせる<牛乳パックで作る場合>
① 牛乳パックの注ぎ口を両側全部開き、中に種菌を入れる
② スプーンなどでよくかき混ぜ、牛乳パックの注ぎ口を専用のフタで閉じる
③ 牛乳パックを本体にセットし、フタをかぶせる種菌には、市販のヨーグルト・ヨーグルト種菌などを使ってくださいね。
Hismile ヨーグルトメーカー HS-YG1Aを使うと、ヨーグルト・甘酒・塩麹などさまざまなものが作れます。ここでは「カスピ海ヨーグルト」の作り方をご紹介しますね。
カスピ海ヨーグルトは、まろやかな味わいが特徴。酸味が苦手な人にぜひ試してほしいレシピです。
<材料>
<作り方>
①牛乳パックの注ぎ口を全開にし、牛乳を100mLほど抜く
②市販のカスピ海ヨーグルトを入れ、よくかき混ぜる
③牛乳パックの注ぎ口を専用のフタで閉じ、本体にセットする
④本体のフタを閉じたあと、タイマー・温度を設定してスタートボタンを押す
⑤完成したヨーグルトが冷めたら、冷蔵庫で冷やす
最後に、自動メニューつきで簡単にヨーグルトを作れる商品をご紹介します。
Vitantonio ヨーグルトメーカー VYG-30は、酸味が控えめなヨーグルトを作れます。ミルクの風味を生かしたマイルドな味わいで、クセが少ないのが魅力。作りたいヨーグルトメニューを選ぶだけで時間と温度を自動で設定でき、毎日気軽に使えます。レシピブックつきで、料理の幅も広がりますよ。
VitantonioのVYG-50は、高級ヨーグルトのような甘くとろみのあるヨーグルトを作れます。ほのかに酸味を感じる程度で口当たりもなめらかなので、子どもも食べやすいですよ。4つの自動メニューがあり、時間や温度を設定する手間はかかりません。低温調理や発酵食品が作れるレシピブックつきです。
サイズ | 12.5×28×14.5cm |
---|---|
重量 | 810g |
コードの長さ | 1.4m |
消費電力 | 30W |
タイプ | 両用タイプ |
設定可能温度(最低) | 25℃ |
設定可能温度(最高) | 70℃ |
付属専用容器あり | |
最長稼動時間 | 99時間 |
専用容器容量 | 700mL |
温度調節機能 | |
時間設定機能 | |
自動メニュー機能 | |
自動停止機能 | |
付属品 | 専用容器×1個、牛乳パック用カバー×1個、スプーン×1個、カラーレシピブック×1 |
コンパクトサイズ | |
主な対応メニュー | プレーンヨーグルト、豆乳ヨーグルト、飲むヨーグルト、甘酒、塩麴、カスピ海ヨーグルト、カッテージチーズ、白味噌、ピクルス、フルーツビネガー、温泉卵、コンフィ、ローストビーフ |
ヨーグルトの仕上がり | 酸味・コクがともにある仕上がり |
ビタントニオ ヨーグルトメーカー VYG-30をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
サイズ | 約13.0×15.0×28.0cm |
---|---|
重量 | 840g |
コードの長さ | 約1.4m |
消費電力 | 30W |
タイプ | 両用タイプ |
設定可能温度(最低) | 25℃ |
設定可能温度(最高) | 70℃ |
付属専用容器あり | |
最長稼動時間 | 99時間 |
専用容器容量 | 700mL |
温度調節機能 | |
時間設定機能 | |
自動メニュー機能 | |
自動停止機能 | |
付属品 | 容器、カバー、牛乳パック用カバー、スプーン |
コンパクトサイズ | 不明 |
主な対応メニュー | プレーンヨーグルト、カスピ海ヨーグルト、豆乳ヨーグルト、甘酒、白味噌、カッテージチーズ、ビネガー、コンフィ、温泉卵など |
ヨーグルトの仕上がり | コクがあるまったりした仕上がり |
ビタントニオ ヨーグルトメーカー VYG-50をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
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