小泉成器 KOIZUMI ヨーグルトメーカー KYG-0800を検証レビュー！ヨーグルトメーカーの選び方も紹介

小泉成器の「KOIZUMI ヨーグルトメーカー KYG-0800」は、コンパクトに収納したい人や、料理初心者におすすめ。1Lの牛乳パックで作れるうえ、フタが伸び縮みするので収納時はコンパクトにできました。実際に作ったヨーグルトの仕上がりもよく、少し柔らかめながら食べ慣れたプレーンヨーグルトに近い硬さです。

1Lの牛乳パックをそのまま使用でき、手軽にヨーグルトを量産できます。専用容器を消毒する手間もありません。ただし、慣れるまで本体のフタと付属のスライド式クリップが使いにくいと感じることも。スプーンも短めで、混ぜようとすると容器の中に触れてしまいそうでした。

70℃まで対応しているので、低温調理を含む幅広い料理が可能です。下限は25℃で、カスピ海ヨーグルト・天然酵母なども作れます。自動メニューが6種類あり、ヨーグルト以外にも塩麹や甘酒も作れます。とはいえサラダチキンや果汁シロップなど多様なジャンルを作れる商品と比べると、レシピが充実しているとはいえませんでした。

ヨーグルトの仕上がりがよく温度設定の幅も広いものの、レシピの少なさはマイナスポイント。とはいえ料理初心者でアレンジレシピをあまり作らない人や、コンパクトに収納できる点を重視する人なら候補に入るでしょう。