料理やお菓子作りに活躍するほか、そのまま食べてもおいしいクリームチーズ。フィラデルフィアやキリなど取り扱いメーカーが多くあり、スーパーやコンビニなど身近なお店で購入できます。ただ、プレーンやフルーツ入りと味が豊富で、大容量・個包装など容量も異なり、どれを選ぶか悩みますよね。
そこで今回は、クリームチーズのおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。汎用性の高いプレーンタイプをはじめ、味噌漬け・醤油漬けなどの変わり種まで豊富なラインナップです。おすすめの食べ方やアレンジレシピも紹介するので、お気に入りのものを見つけましょう。
元全日空国際線CAとして、これまでに40か国以上の国を訪れる。世界各国の食文化に触れ食の大切さを知り、調理師へ転身し日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエプロ・キッズ野菜ソムリエ講師・ベジフルビューティーセルフアドバイザー、C.P.A.認定 チーズプロフェッショナル、J.S.A.認定 ソムリエ(ワイン)、厚生労働大臣認定 ホテルレストランサービス技能士、食育マイスター(プライマリー)、感染症対策マイスターなど数々の食の専門資格を取得。「体の中からキレイ」とともに、病に負けない体づくりを目指すベジフルライフを老若男女に提案する、料理教室、セミナー、講座をはじめ、企業タイアップ企画、レシピ開発、メディア出演等で活動中。FM自身の番組でラジオパーソナリティとして、「食」にまつわる様々な情報も発信中。講義DVDに『フルーツカット 基礎編』。
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掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
クリームチーズの魅力は、そのまま食べられるだけでなく料理やお菓子作りなどさまざまなレシピに活用できる点です。パンに塗ったり肉料理のソースに加えたりとアレンジ次第で楽しみ方が広がります。ほかのチーズに比べてクセが少なく、柔らかくてなめらかな口あたりなので食べやすい点も魅力です。
値段は商品やお店により異なりますが、200gで400~800円ほどが相場。汎用性が高く、1つあればさまざまなシーンで活躍します。ハーブやフルーツが入ったものもあり、おつまみやおやつにもぴったり。ぜひ、好みに合うクリームチーズを見つけましょう。
クリームチーズには、カルシウム・たんぱく質・脂質・ビタミンA・ビタミンB2などが豊富に含まれています。カルシウムは骨や歯の健康を維持し、たんぱく質や脂質はエネルギー源として欠かせない栄養素です。ビタミンA・B2は皮膚や粘膜の健康をサポートする役割があります。
クリームチーズは太ると思われがちですが、カロリーは100gあたり約350Kcalとチーズのなかでは平均的です。ただ、クリームチーズだけでカルシウムなどの栄養を補おうとすると、カロリーや塩分のとりすぎにつながります。クリームチーズの摂取量は、1日約50gを目安にしましょう。
クリームチーズを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「4つのポイント」をご紹介します。
日本では、乳および乳製品の成分規格等に関する省令によって、チーズをナチュラルチーズとプロセスチーズに分類しています。それぞれ風味や味わいが異なるので、好みに合わせて選びましょう。
発酵による味の変化を楽しみたい人には、ナチュラルチーズがおすすめです。生乳を乳酸菌などで凝固・熟成したチーズで、発酵が進行するにつれて味も変化します。
一般的に、販売されているクリームチーズのほとんどがナチュラルチーズです。日持ちしないため早めに食べきる必要がありますが、チーズ本来のフレッシュな味わいを楽しめる点がメリットといえます。
日持ちするクリームチーズを求めるなら、プロセスチーズがうってつけです。ナチュラルチーズを加熱してから形成したチーズで、発酵・熟成が止まっており安定した味を保ちます。
そのまま食べると歯ごたえがあり、日本人になじみ深いタイプです。ナチュラルチーズよりも値段が安く、賞味期限が長い点も大きな魅力。熟成が進むこともないため、保存しやすいチーズを探している人にもぴったりです。
クリームチーズはプレーンタイプのほか、ナッツ・ドライフルーツが入ったものやハーブ入りのものがあります。そのまま食べたり料理に使用したりと、用途や好みの味で選びましょう。
汎用性の高いものを選ぶなら、プレーンがぴったりです。パスタなどの料理やチーズケーキ・ティラミスといったお菓子作りのほか、パンやクラッカーに乗せてそのまま食べるなどさまざまな用途に使えます。
商品によって濃厚さやフレッシュさが異なるので、好みや用途に合わせて選ぶとよいでしょう。お菓子作りに使用するときは、塩分が入っているものだと味が変わることがあるため、無塩タイプがおすすめです。
おやつにクリームチーズを食べるなら、ナッツやフルーツ入りのものを選ぶのもよいでしょう。フレッシュさに加えて甘みもあり、ティータイムのお供や、子どものおやつにぴったりです。プレーンより賞味期限が短い傾向があるため、量に注意してくださいね。
フレーバーの量にこだわりたい人は、自分で手作りしてみるのもあり。好きなドライフルーツやナッツを細かく刻んで、プレーンのクリームチーズに加えるだけで作れますよ。入っているフルーツによって味わいが異なるので、食べ比べてみるのもおすすめです。
おつまみとして楽しみたい人は、香辛料やハーブ入りをチェックしましょう。お酒のおつまみにするほか、クラッカーに乗せたり、野菜をディップしたりすればまた違ったおいしさを楽しめます。
お酒の種類によってフレーバーを選ぶのもよいでしょう。たとえば赤ワインやビールにはスパイスの効いたクリームチーズを。白ワインには爽やかなハーブ入りのクリームチーズがよく合います。どのフレーバーがお酒に合うか、飲みながら食べ比べてみてくださいね。
クリームチーズには、小分けタイプや大容量のものがあります。期限内に食べきれる容量なども考慮しながら、用途に合わせて選びましょう。
おつまみやおやつとして楽しみたいなら、小分けタイプが便利です。少量で食べきりやすいほか、お箸やスプーンを使わず食べられます。
使う分だけをすくう手間がないので、パンに挟んだり、クラッカーに乗せたりするときにも使いやすくておすすめです。忙しい日の朝食やお弁当に取り入れるなど、幅広い用途に使用できます。
お菓子作りに使うなら、大容量タイプがベターです。チーズケーキは約200gのクリームチーズを使うレシピが一般的。ほかの用途にも使うなら、大容量を買っておくと重宝します。また、バスクチーズケーキなどクリームチーズをたっぷり使用するお菓子にも、業務用などの大容量タイプが便利です。
さらに、パーティーのオードブルなどでクリームチーズを使った料理を出す際にも、大容量タイプが活躍します。肉料理やパスタのアクセント、サラダのドレッシングなど用途の幅が広いので、アレンジして提供する場合もぜひ検討してください。
パンに塗って食べるなら、スプレッドタイプをセレクトしましょう。柔らかくて伸びがよく、パンにさっと塗れる点が魅力です。柔らかい食パンにも塗りやすく、サーモンや生ハム、野菜と挟んでサンドイッチを作るときにも適しています。
スプレッドタイプはフレーバーの種類が多いところも魅力のひとつ。シンプルな食パンには、よりチーズ感を味わえるプレーンタイプがおすすめです。デニッシュ系にはフルーツ入り、ハード系にはハーブや香辛料の入ったチーズがよく合います。
クリームチーズをおいしく食べきれるよう、賞味期限もチェックしておきましょう。商品によって4~8か月と幅広く設定されていますが、開封後は早めに食べきるのがベターです。特にナチュラルチーズは長持ちしないため、開封後は1週間を目安に食べきりましょう。
クリームチーズは基本的に賞味期限で表記されており、過ぎたからといってすぐに食べられなくなるわけではありません。ただ、フレッシュな味わいを楽しみたいなら使うタイミングや容量を考慮して購入することが大切です。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | |||||
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生産地 | 内容量 | 原材料 | 形状 | 無添加 | |||||
1 | よつ葉乳業 北海道十勝クリームチーズ | ![]() | クリーミーでさっぱりとした定番チーズの大容量サイズ | 日本(北海道) | 1000g | 生乳(北海道十勝産)、バターミルク(北海道十勝製造)、食塩、安定剤(ローカストビーンガム) | ブロック | 不明 | |
2 | 北海道乳業 Luxe 100%北海道クリームチーズ | ![]() | 北海道の生乳100%!ソフトな質感でお菓子作りにもぴったり | 北海道 | 1000g | 生乳、食塩、乳化剤 | ブロック | 不明 | |
3 | 森永乳業 フィラデルフィアクリームチーズ | ![]() | 便利なカップ容器入りで少量の使用にもおすすめ | 日本 | 200g | 生乳(北海道産)、クリーム、食塩、安定剤(ローカストビーンガム) | ブロック(カップ容器) | 不明 | |
4 | 成城石井 成城石井|4種ドライフルーツのクリームチーズ | ![]() | 4種類のドライフルーツを使用したクリームチーズ | ニュージーランド(クリームチーズ製造) | 不明 | クリームチーズ、レーズン、ドライいちじく、蜂蜜、ドライクランベリー、アプリコット、洋酒、安定剤(増粘多糖類) | ブロック | ||
5 | ベル ジャポン kiri クリームチーズ | ![]() | 大容量のクリームチーズ。お菓子作りにぴったり | フランス | 1000g | 生乳、クリーム、乳たん白、食塩、乳化剤、pH調整剤 | ブロック | 不明 | |
6 | ムラカワ アーラ ナチュラルクリームチーズ | ![]() | コクがありながらクセがない。新鮮なミルクの風味 | デンマーク | 150g | 生乳、クリーム、食塩 | ブロック | 不明 | |
7 | 小岩井乳業 小岩井|ぬるクリームチーズ | ![]() | 酸味と塩味のメリハリのある味わい | 日本 | 90g | ナチュラルチーズ(国内製造、ニュージーランド製造、オーストラリア製造)、乳たんぱく、バター、ゼラチン、食塩/乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、酸化防止剤(ビタミンE)、pH調整剤 | 不明 | 不明 | |
8 | ムーンダラー クリームチーズ ブロック | ![]() | なめらか食感で、おもてなし料理にもぴったり | オーストラリア | 1000g | 生乳、クリーム、食塩、安定剤(増粘多糖類) | ブロック | 不明 | |
9 | 六甲バター Q・B・B|クリームチーズ入りベビーチーズ | ![]() | クリームチーズをたっぷり使用。口溶けとフレッシュ感が特徴 | 日本 | 54g(13.5g×4個) | ナチュラルチーズ(クリームチーズ40%以上使用)、全粉乳、乳たんぱく、乳加工品、濃縮レモン果汁、乳化剤、(一部に乳成分を含む) | 一口サイズ | ||
10 | 森永乳業 KRAFT PHILADELPHIA|フィラデルフィアクリームチーズ6P プレーン | ![]() | 豊かなコクとクリーミィなおいしさが楽しめる | 日本 | 90g(15g×6個) | ナチュラルチーズ(オーストラリア製造、国内製造)、バター、乳たんぱく質、寒天/乳化剤、安定剤(ローカストビーンガム)、酸味料、(一部に乳成分を含む) | 不明 | 不明 |
原料チーズ分中にクリームチーズを40%以上使用した、口溶けの良さとフレッシュ感が特長のベビーチーズです。おやつやおつまみなどとしてはもちろん、カットして調理に使用するなど、さまざまな用途で楽しむことができます。個包装で食べやすく保存しやすいのも嬉しいポイントです。
生産地 | 日本 |
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内容量 | 54g(13.5g×4個) |
原材料 | ナチュラルチーズ(クリームチーズ40%以上使用)、全粉乳、乳たんぱく、乳加工品、濃縮レモン果汁、乳化剤、(一部に乳成分を含む) |
形状 | 一口サイズ |
無添加 |
新鮮な生乳と生クリームをブレンドしたフィラデルフィアを贅沢に使用し、豊かなコクとクリーミィなおいしさが楽しめるクリームチーズです。使いたい分だけ使えて、衛生的にもうれしいポーションタイプ。そのままおつまみやおやつとして食べるのも良いですが、料理やスイーツに使っても良いですね。
生産地 | 日本 |
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内容量 | 90g(15g×6個) |
原材料 | ナチュラルチーズ(オーストラリア製造、国内製造)、バター、乳たんぱく質、寒天/乳化剤、安定剤(ローカストビーンガム)、酸味料、(一部に乳成分を含む) |
形状 | 不明 |
無添加 | 不明 |
国産チーズ工場発祥の地でもある、北海道安平町にて誕生した夢民舎のチーズセット。日本人の口に合うチーズを作り日本の食卓を豊かにしたいという想いで、創業時より手作りチーズの伝統を守りながら商品開発を行っています。カマンベールチーズなど5種類のチーズを楽しめますよ。
生産地 | 日本 |
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内容量 | カマンベール:125g/スモークカマンベール:120g/クリームチーズ:160g/モッツアレラチーズ:100g/スモークモッツアレラチーズ:130g |
原材料 | カマンベール、スモークカマンベール:生乳、食塩/クリームチーズ:生乳、生クリーム、食塩、安定剤(増粘多糖類)/モッツアレラチーズ、スモークモッツアレラチーズ:生乳、食塩、乳酸 |
形状 | ブロック(クリームチーズを除く) |
無添加 | 不明 |
北海道黒松内町産の酪農家の搾りたて生乳を使用した、チーズ豪華5種セット。クリームチーズ・くろまつないのゴーダ・くろまつないのゴーダ・くろまつないホワイトブルーチーズ・くろまつないブルーチーズが各1個ずつ入っています。自分用として、また父の日などのギフトとしてもおすすめです。
生産地 | 日本 |
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内容量 | 595g(クリームチーズ:100g×2、ゴーダチーズ:85g、カマンベールチーズ:120g、ホワイトブルーチーズ:90g、ブルーチーズキューブカット:50g×2) |
原材料 | クリームチーズ:生乳、生クリーム、食塩、ゼラチン、安定剤(ローカストビーンガム)/ゴーダチーズ:生乳、食塩/カマンベールチーズ:生乳、食塩/ホワイトブルーチーズ:生乳、食塩/ブルーチーズキューブカット:生乳、食塩 |
形状 | クリームチーズ:クリーム/ゴーダチーズ:ブロック/カマンベールチーズ:ブロック/ホワイトブルーチーズ:ブロック/ブルーチーズキューブカット:ダイス |
無添加 | 不明 |
鳥取県産の生乳を使用した、真っ白いピュアなチーズが特徴のギフトセット。クリームチーズ180g・カチョカバロチーズ130gを各1個、スティックチーズさけるタイプ40gを2個詰め合わせています。誰からも愛されたいと願いをこめて、丁寧に作られたチーズです。
生産地 | 日本 |
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内容量 | クリームチーズ:180g/カチョカバロチーズ:130g/スティックチーズ:40g×2 |
原材料 | クリームチーズ:牛乳(生乳)、クリーム、食塩、安定剤(グァー)/カチョカバロチーズ:生乳、食塩/スティックチーズ:生乳、食塩 |
形状 | ブロック、スティック |
無添加 |
クリームチーズをたっぷり使うレアチーズケーキは、チーズのフレッシュな味わいをダイレクトに楽しめるレシピです。作り方は、やわらかくしたクリームチーズに砂糖・生クリーム・レモン果汁・ゼラチンを入れて固めるだけ。お好みでアイスやフルーツソースを添えてもおいしくいただけます。
手軽に作りたいならホットケーキミックスを活用しましょう。クリームチーズのほか、フルーツやチョコレートを混ぜて焼けば、簡単にマフィン・クッキー・スコーンが作れます。子どもと一緒に作れるものなら、混ぜて敷き詰めるだけのティラミスもおすすめですよ。
おかずのアレンジレシピなら、アボカドのディップがうってつけです。柔らかくしたクリームチーズに、つぶしたアボカド・レモン果汁・塩こしょうを加えるだけ。アボカドのほかにも、同じ発酵食品のキムチと和えれば、ピリッとした辛さがアクセントになりお酒のおつまみにぴったりです。
あまったクリームチーズはラップで包んで保存袋に入れ、冷凍保存するのがベターです。クリームチーズは水分量が多く、開封後に冷蔵庫で保管するとカビが生える可能性があります。一度に使用する量をラップに包んで冷凍することで、1か月ほど保存可能です。
ただし、解凍すると分離しやすいため、使用する際は冷凍のまま調理しましょう。煮込み料理やパスタなどに使用すれば、鮮度や口あたりなど違和感なく味わえます。ただし、商品によっては冷凍保存に向いていない場合もあるので、パッケージなどをよく確認してください。
チーズにはいろいろな種類があり、味わいや食感も異なります。クリームチーズと一緒に食べ比べて、お気に入りのものを見つけましょう。以下のコンテンツで紹介しているので、あわせてチェックしてみてください。
1位: よつ葉乳業|北海道十勝クリームチーズ
2位: 北海道乳業|Luxe 100%北海道クリームチーズ
3位: 森永乳業|フィラデルフィアクリームチーズ
4位: 成城石井|成城石井|4種ドライフルーツのクリームチーズ
5位: ベル ジャポン|kiri クリームチーズ
ランキングはこちらコンテンツ内で紹介した商品を購入すると、売上の一部がマイベストに還元されることがあります。
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