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ラクレットチーズのおすすめ人気ランキング【2026年10月】

とろ~りアツアツの濃厚な味わいがたまらないラクレットチーズ。コストコ・成城石井・カルディなどのスーパーはもちろん、通販でも販売されています。とはいえハーフカットやスライス、クラッシュなど、さまざまな形状があり値段も異なるので、実際に購入するとなると迷ってしまうものです。


そこで今回は、ラクレットチーズのおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介。記事後半では、おうちで楽しめるおすすめレシピもお伝えします。大切な日のごちそうに、ワインのおつまみに、ラクレットチーズでとっておきの一皿を楽しんでみませんか?

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井上宣子
監修者
ベジフル料理研究家/チーズプロフェッショナル
井上宣子

元全日空国際線CAとして、これまでに40か国以上の国を訪れる。世界各国の食文化に触れ食の大切さを知り、調理師へ転身し日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエプロ・キッズ野菜ソムリエ講師・ベジフルビューティーセルフアドバイザー、C.P.A.認定 チーズプロフェッショナル、J.S.A.認定 ソムリエ(ワイン)、厚生労働大臣認定 ホテルレストランサービス技能士、食育マイスター(プライマリー)、感染症対策マイスターなど数々の食の専門資格を取得。「体の中からキレイ」とともに、病に負けない体づくりを目指すベジフルライフを老若男女に提案する、料理教室、セミナー、講座をはじめ、企業タイアップ企画、レシピ開発、メディア出演等で活動中。FM自身の番組でラジオパーソナリティとして、「食」にまつわる様々な情報も発信中。講義DVDに『フルーツカット 基礎編』。

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ラクレットチーズとは?

ラクレットチーズとは?
ラクレットチーズとは、表面は薄い茶色で中は乳白色~淡黄色のセミハードチーズのこと。「アルプスの少女ハイジ」で登場したとろけるチーズとしても有名です。フランス語で削るという意味の「ラクレ」が名前の由来で、芳醇でコクのある味わいはどんな食材にもマッチします。

レストランなどでは目の前でハーフカットされたチーズの表面を炙り、野菜・肉・パンにかけて食べるのが人気。おうちでは、とろっと溶かして好きな食材にトッピングしたり、薄くスライスしてそのまま食べたりするのがおすすめです。もちろん、ビールやワインのお供としても楽しめます。


専用のグリルセットもありますが、ホットプレートやフライパンで代用することも可能。本格的に見えるラクレット料理も、とろりと溶けたチーズを温野菜やソーセージの上にかけるだけで完成するので、作り方は意外と簡単です。自分好みの食べ方で、おいしいラクレット料理を堪能しましょう。

ラクレットチーズの選び方

ラクレットチーズを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「4つのポイント」をご紹介します。

1

輸入品・国産?産地ごとの特徴に注目してみよう

スイス生まれのラクレットチーズですが、市販品の産地はさまざまです。産地ごとの特徴に注目し、より好みに合うものを選びましょう。

スイス産:香り高く濃厚な本場の味わいを求める人に

スイス産:香り高く濃厚な本場の味わいを求める人に
出典:item.rakuten.co.jp
本場の味わいを楽しみたいなら、スイス産のラクレットチーズを選びましょう。スイスでは保存食して作られていたため、3か月以上熟成させた独特な香りと濃厚な旨味を堪能できるのが特徴。強めの香りは、加熱することでマイルドになります。

なかでも、スイスのヴァレ州で無殺菌の牛乳で作られ、スイス連邦農業省のAOP(原産地名称保護)が与えられたものは、「ラクレット・デュ・ヴァレ」として特別視されています。EUの品質認証システムに準拠した制度でもあるため、1つの基準として目安にするとよいでしょう。

フランス産:コクと風味があるマイルドな味が好みの人に

フランス産:コクと風味があるマイルドな味が好みの人に
出典:amazon.co.jp
マイルドな味わいが好きな人には、フランス産の商品がおすすめです。熟成期間が8週間以上とスイス産より短めなことから、ナッツのような香りとコクがあるやさしい味わいが楽しめるのが魅力。加熱することで風味がアップします。

どちらかといえば、香り控えめでクセのないチーズが好きな人にぴったり。黄色みが濃く見た目が美しいのも見逃せません。フランス産のなかでは、アルプス山脈の麓にあるサヴォワ地方で作られた「ラクレット・ド・サヴォワ」が有名なので、探す際の参考にしてみましょう。

日本産:香りをおさえた食べやすいチーズがよい人に

日本産:香りをおさえた食べやすいチーズがよい人に
食べやすさを重視したいなら、国産のラクレットチーズを探してみてください。国内で作られたチーズはラクレットならではの強い香りをおさえ、日本人好みの食べやすい味わいに作られています。市販されている商品では、北海道十勝産のものが主流です。

食べてみたいけれど、チーズならではの独特な強い香りが苦手という人にはとくにおすすめ。はじめてラクレットチーズにチャレンジする人でも、外国産のものより比較的食べやすいでしょう。

2

楽しみ方に合わせて形状を選ぼう

ラクレットチーズには、大きめのハーフカットと、より細かくカットされた形状があります。楽しみ方に合わせて扱いやすいものを選びましょう。

本格的に楽しみたいなら、ラクレットオーブンで加熱するハーフカットを

本格的に楽しみたいなら、ラクレットオーブンで加熱するハーフカットを

ラクレットオーブンで加熱して食べるなら、ハーフカットを選んでください。表面をヒーターで炙り、溶かした部分を食材にかけていただく本格的なメニューが楽しめるのがこのタイプ。ホームパーティーなどでサーブするのにぴったりです。


自分でカットして食べることもある場合は、サイズをしっかりチェック。大きさも重さもあるため、保存するスペースが必要になります。通販で販売されているものでは、直径30cmほどで2.5kg前後の商品が主流なので、おうちで扱いやすいかどうかも考慮してから購入しましょう。

手軽に加熱する場合は、ラクレットグリルにぴったりなスライスやクラッシュ

手軽に加熱する場合は、ラクレットグリルにぴったりなスライスやクラッシュ
手軽にラクレット料理を楽しみたい人におすすめなのが、スライスやクラッシュ状に加工されたもの。フライパンやスキレットなどのグリル器で、簡単に加熱して味わえる使い勝手のよいタイプです。グリルセットなどの小さなチーズパンにもよく合います。

なかには、扱いやすい300g前後のブロックタイプや、キューブ状にカットされたものも。少量から購入できるため、試しに味わってみたいときにもうってつけです。はじめて購入するなら、こちらのタイプから試してみてくださいね。

3

食べやすさや風味を左右する皮の有無もチェック

食べやすさや風味を左右する皮の有無もチェック
食べやすさや風味に大きく影響する皮の有無にも注目しましょう。カットしたりスライスして味わうなら、皮なしタイプがおすすめ。皮がない分ソフトで扱いやすく、クセをおさえたマイルドな味わいなのが特徴です。

ラクレットオーブンで楽しむ場合は、皮ありタイプをチョイス。輸入品でも、現地で発酵させたそのままの強い香りやクセのある味わいが堪能できます。ハードな皮をカットする手間はかかりますが、本格的なラクレット料理が味わえるのはうれしいですね。
4

使う料理・使用頻度に合わせて容量を決めよう

使う料理・使用頻度に合わせて容量を決めよう
ラクレットチーズの量やサイズは、使う料理や使用頻度に合わせて決めましょう。市販されている商品の容量は、150g~2.5kgまでさまざま。お酒のおつまみなどにちょこっとだけ食べたいなら100~200g、ラクレット料理を4~5人で楽しむなら使い切りサイズの300~500gがおすすめです。

使用頻度が高く、毎日のトーストや料理に使いたい場合は、1~2.5kgくらいがお得。トーストなら1枚50g、温野菜にチーズをかけて楽しむメニューなら1人分100gを目安に、必要な量を検討しましょう。賞味期限が1か月以下と短めの商品もあるため、無理なく食べきれる容量を購入してくださいね。

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ラクレットチーズ全39商品
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生産地
原材料
皮付き
商品画像最安価格
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詳細情報
賞味期限
生産地
内容量
原材料
形状
100gあたりのカロリー
個包装
皮付き
燻製加工あり
保存方法
1

ラクレット

NEEDS

NEEDS ラクレット 1
1位
45日北海道150g生乳、食塩ブロック不明冷蔵
2

ラクレットスライス

エフ・エフ・シー

エフ・エフ・シー ラクレットスライス 1
2位
不明スイス約70g生乳、食塩スライス不明冷蔵
3

LE RUSTIQUE|ル・ルスティック ラクレット スライス

Compagnie des Fromages & Richesmonts

Compagnie des Fromages & Richesmonts ル・ルスティック ラクレット スライス 1
3位
不明フランス400g生乳、食塩、保存料(ナタマイシン)スライス328.0kcal不明冷蔵(10℃以下)
4

ラクレットチーズ

クレットチーズ

クレットチーズ ラクレットチーズ 1
4位
30日スイス約570g生乳、食塩ブロック不明冷蔵
5

ラクレットチーズ

ラクレットチーズ

ラクレットチーズ ラクレットチーズ 1
5位
30日スイス約1000g生乳、食塩ブロック不明冷蔵
6

業務用 ラクレットクラッシュ

花畑牧場

花畑牧場 業務用 ラクレットクラッシュ 1
6位
不明日本1000g生乳(北海道産)、食塩クラッシュ不明冷凍(-18℃以下)
7

お手軽ラクレット

新札幌乳業

新札幌乳業  お手軽ラクレット 1
7位
60日北海道150g生乳、食塩ダイスカット340.0kcal不明冷蔵
8

ラクレットチーズルスティック

EMSインターナショナルトレーディング

EMSインターナショナルトレーディング ラクレットチーズルスティック 1
8位
10日フランス400g生乳、食塩、保存料(ナタマイシン)ブロック不明冷蔵
8

ラクレット チーズ ルスティック

DairyBev

DairyBev ラクレット チーズ ルスティック 1
8位
不明フランス400g生乳ブロック不明冷蔵
10

ラクレットチーズ マイルドタイプ

‎三祐

‎三祐 ラクレットチーズ  マイルドタイプ 1
10位
60日スイス600g生乳、食塩ブロック356.0kcal不明不明不明冷蔵(10℃以下)
お探しの商品がない場合は、商品の掲載をリクエストできます。
1
人気1位

NEEDSラクレット

ラクレット 1
この商品を見る
最安価格
1,274円
低価格
1,274.0円 / 1個
生産地北海道
原材料生乳、食塩
皮付き
賞味期限
45日
形状
ブロック
商品概要

3か月間じっくりと、旨味を増しながら熟成させました。とろけるようななめらかさを堪能できます。加熱料理に適しているので、温野菜などにとろけた部分をかけて食べるのがおすすめです。

内容量150g
100gあたりのカロリー不明
個包装
燻製加工あり
保存方法冷蔵
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2
人気2位

エフ・エフ・シーラクレットスライス

最安価格
830円
低価格
生産地スイス
原材料生乳、食塩
皮付き
賞味期限
不明
形状
スライス
商品概要
簡単に使用できるよう、日本のチーズ専門工場でスライス加工しました。加熱すると香り・風味が増し、さらに味わい深くなるのが魅力。スライスの大きさは食パンにちょうどよいので、手軽にチーズトーストを楽しめますよ。
内容量約70g
100gあたりのカロリー不明
個包装
燻製加工あり
保存方法冷蔵
全部見る
3
人気3位

Compagnie des Fromages & RichesmontsLE RUSTIQUE | ル・ルスティック ラクレット スライス

最安価格
2,800円
やや低価格
生産地フランス
原材料生乳、食塩、保存料(ナタマイシン)
皮付き
賞味期限
不明
形状
スライス
商品概要

山のミルクを使用し、フランスのオーヴェルニュ地方で製造されています。少量ずつ使えるスライスタイプなので、家庭でも扱いやすいのが魅力。火にかけて溶かし、茹でたじゃがいもや野菜、パンはもちろんのこと豚肉にかけて食べるのもおすすめですよ。

内容量400g
100gあたりのカロリー328.0kcal
個包装不明
燻製加工あり
保存方法冷蔵(10℃以下)
全部見る
4
人気4位

クレットチーズラクレットチーズ

最安価格
6,900円
中価格
6,900.0円 / 1個
生産地スイス
原材料生乳、食塩
皮付き
賞味期限
30日
形状
ブロック
商品概要

ラクレットはスイス料理の代名詞としても知られる、表面を熱して削り取りながら具材に絡めて楽しむハードタイプのチーズです。焼いたときのまろやかな香りが特徴。想像できないほどのコクがあり、やさしい味が特別な日の食卓を彩ります。

内容量約570g
100gあたりのカロリー不明
個包装
燻製加工あり
保存方法冷蔵
全部見る
5
人気5位

ラクレットチーズラクレットチーズ

最安価格
12,300円
やや高価格
12,300.0円 / 1個
生産地スイス
原材料生乳、食塩
皮付き
賞味期限
30日
形状
ブロック
商品概要

焼くと次第にまろやかな香りが出てきて、想像できないほどコクのあるやさしい味のチーズ。約180g前後のチーズが5~6個、合計約1kgのセット。9~12人前程度の量がクール便で届き、BBQバーベキューやパーティー、ちょっとした記念日の食事にもおすすめです。

内容量約1000g
100gあたりのカロリー不明
個包装
燻製加工あり
保存方法冷蔵
全部見る
6
人気6位

花畑牧場業務用 ラクレットクラッシュ

参考価格
3,760円
中価格
3,760.0円 / 1個
生産地日本
原材料生乳(北海道産)、食塩
皮付き
賞味期限
不明
形状
クラッシュ
商品概要

北海道十勝産の生乳100%で作られた、花畑牧場のなかでも特に人気の高いラクレットチーズを使用しています。使いやすいクラッシュタイプなうえ、冷凍にしているため賞味期限が長いのもうれしいポイント。濃厚なミルクの味わいをさまざまな料理に活かしてみてはいかがでしょうか。

内容量1000g
100gあたりのカロリー不明
個包装
燻製加工あり
保存方法冷凍(-18℃以下)
全部見る
7
人気7位

新札幌乳業 お手軽ラクレット

最安価格
1,225円
低価格
1,225.0円 / 1個
生産地北海道
原材料生乳、食塩
皮付き
賞味期限
60日
形状
ダイスカット
商品概要

ラクレットチーズをおうちで簡単に溶かして食べられるよう、大きめのダイスカットにしています。野菜やパンに溶かしたチーズをかけたり、そのまま食べたり、いろいろな楽しみ方ができますよ。北海道の緑豊かな環境に広がる牧場が手がけた商品です。

内容量150g
100gあたりのカロリー340.0kcal
個包装不明
燻製加工あり
保存方法冷蔵
全部見る
8
人気8位

EMSインターナショナルトレーディングラクレットチーズルスティック

参考価格
6,190円
中価格
6,190.0円 / 1個
生産地フランス
原材料生乳、食塩、保存料(ナタマイシン)
皮付き
賞味期限
10日
形状
ブロック
商品概要

本場フランス産のラクレットは、濃厚でクリーミーな味わいが魅力の加熱用チーズです。厳選されたミルクから作られたこのチーズは、加熱するととろけて料理に深いコクを加え、グラタンやチーズフォンデュ、ピザなどに。大容量の400gパッケージで、家族や友人とのシェアにもぴったりな一品です。

内容量400g
100gあたりのカロリー不明
個包装
燻製加工あり
保存方法冷蔵
全部見る
8
人気8位

DairyBevラクレット チーズ ルスティック

参考価格
6,190円
中価格
生産地フランス
原材料生乳
皮付き
賞味期限
不明
形状
ブロック
商品概要

フランス産のルスティック ラクレットチーズは、とろける食感が魅力のセミハードタイプのチーズです。温めることでクリーミーさと豊かな風味が引き立ち、バゲットや野菜との相性も抜群。特にワインとのマリアージュに優れており、特別な食卓を演出します。

内容量400g
100gあたりのカロリー不明
個包装
燻製加工あり
保存方法冷蔵
全部見る
10
人気10位

‎三祐ラクレットチーズ マイルドタイプ

最安価格
3,220円
やや低価格
3,220.0円 / 1個
生産地スイス
原材料生乳、食塩
皮付き不明
賞味期限
60日
形状
ブロック
商品概要

強い香りからは想像できないほど、まろやかでコクがありやさしい味が特徴。そのまま食べるのはもちろん、じゃがいもなどの野菜と合わせるのもおすすめです。本場の味を楽しめるスイス産の商品ですよ。

内容量600g
100gあたりのカロリー356.0kcal
個包装不明
燻製加工あり不明
保存方法冷蔵(10℃以下)
全部見る
11
人気11位

EMSインターナショナルトレーディングNature Kiosk | フランス産 ラクレット チーズ (ルスティック)100g

参考価格
2,990円
やや低価格
2,990.0円 / 1個
生産地フランス
原材料生乳
皮付き
賞味期限
不明
形状
スライス
商品概要

加熱することでとろける濃厚な味わいが楽しめるセミハードチーズです。マイルドなコクと芳醇な香りが特徴で、家庭でも手軽に本格的なラクレット料理を演出可能。焼いたじゃがいもやパン、肉料理との相性が良く、特別な食卓に華やかさを加えます。

内容量100g
100gあたりのカロリー328kcal
個包装
燻製加工あり
保存方法冷蔵
全部見る
12
人気12位

EMSインターナショナルトレーディングDELICEMED ラクレットチーズ スライス

最安価格
3,690円
中価格
生産地フランス
原材料生乳、食塩
皮付き
賞味期限
10日
形状
スライス
商品概要

フランスの伝統的な味わいを家庭で気軽に再現できる、皮なしスライスタイプのラクレットです。フランスの山のミルクを使い、約8週間以上の熟成を経てコク深くクリーミーな風味を実現。ラクレットトースト・ラクレットポテトなどのレシピが紹介されています。

内容量150.0g
100gあたりのカロリー346.0kcal
個包装
燻製加工あり不明
保存方法冷蔵
全部見る
12
人気12位

EMSインターナショナルトレーディングラクレットチーズ

最安価格
3,190円
やや低価格
3,190.0円 / 1個
生産地フランス
原材料牛乳、食塩/保存料(ナタマイシン)
皮付き
賞味期限
不明
形状
ブロック
商品概要

フランス産のグラスフェッドミルクを使用した、2か月熟成のセミハードタイプチーズです。牧草飼育牛のミルクによるピュアで繊細な味わいが特徴で、加熱することで表面は香ばしく中はとろりとした食感と芳醇な香りが立ち上がるのが特徴。温めてジャガイモやパンにかけるほか、ワインのお供にもおすすめです。

内容量100g
100gあたりのカロリー不明
個包装
燻製加工あり
保存方法冷蔵
全部見る
14
人気14位

DairyBevNature Kisok | ラクレット チーズ

参考価格
4,890円
中価格
生産地フランス
原材料生乳、食塩/保存料(ナタマイシン)
皮付き
賞味期限
不明
形状
ブロック
商品概要

セミハードタイプのフランス産ルスティックラクレットです。そのままスライスしても楽しめますが、真価は加熱したときに発揮されます。とろけるような食感で、焼いたじゃがいもやパンと一緒に楽しめると謳われています。

内容量250g
100gあたりのカロリー不明
個包装
燻製加工あり
保存方法冷蔵
全部見る
15
人気15位

EMSインターナショナルトレーディングチーズアソート

最安価格
9,590円
やや高価格
3,196.66円 / 1個
生産地フランス
原材料【ラクレット】牛乳、食塩/保存料(ナタマイシン)【フルム ダンベール】生乳、食塩、(一部に乳成分を含む)【トム ド ラカイユ】生乳、食塩、(一部に乳成分を含む)【フィグログ(プレーン)】無花果、プルーン、レーズン、クランベリー、ロースト胡桃、蜂蜜
皮付き
賞味期限
不明
形状
ブロック
商品概要

フランス産チーズ3種とイタリアの伝統菓子フィグログプレーンを組み合わせ、本場の味わいを追求した厳選アソートセットです。芳醇なラクレット、高貴な青カビのフルム・ダンベール、マイルドなトム・ド・ラカイユに、ドライフルーツの甘みが凝縮されたフィグログが添えられています。ワインやバゲットにおすすめです。

内容量約400g(ラクレット:約100g、フルム ダンベール:約100g、トム ド ラカイユ:約100g、フィグログ(プレーン):100g)
100gあたりのカロリー不明
個包装
燻製加工あり
保存方法不明
全部見る
16
人気16位

EMSインターナショナルトレーディングフォンデュ チーズセット

最安価格
7,190円
やや高価格
2,396.66円 / 1個
生産地ラクレット:フランス、エメンタール:スイス、グリュイエール:スイス
原材料【ラクレット】牛乳、食塩/保存料(ナタマイシン)【エメンタール】生乳、食塩、(一部に乳成分を含む)【グリュイエール】生乳、食塩、(一部に乳成分を含む)
皮付き
賞味期限
不明
形状
ブロック
商品概要

本格的なチーズフォンデュを家庭で手軽に楽しめる、切りたてのチーズ3種アソートです。フランス産のラクレットに加え、12ヶ月熟成されたスイス産のエメンタールとグリュイエールを各約100gずつ、計300g詰め合わせています。それぞれのチーズの個性が合わさることで、素材のおいしさを引き立ててくれますよ。

内容量300g(ラクレット:100g、エメンタール:100g、グリュイエール:100g)
100gあたりのカロリー不明
個包装
燻製加工あり
保存方法不明
全部見る
16
人気16位

EMSインターナショナルトレーディングラクレットチーズ

参考価格
2,990円
やや低価格
2,990.0円 / 1個
生産地フランス
原材料生乳、食塩/保存料(ナタマイシン)
皮付き
賞味期限
不明
形状
ブロック
商品概要

フランス産の本格的なセミハードチーズです。溶かして食べることで、チーズの豊かな香りが引き立ち、ナチュラルな風味と濃厚なコクが楽しめます。加熱してもおいしさが変わらず、グラタンやピザのトッピングにもおすすめです。

内容量100.0g
100gあたりのカロリー不明
個包装
燻製加工あり不明
保存方法冷蔵
全部見る
16
人気16位

三祐ラクレットチーズ

最安価格
17,750円
高価格
17,750.0円 / 1個
生産地スイス
原材料生乳、食塩
皮付き
賞味期限
発送時 最低60日賞味保証(未開封・適切保存時)
形状
ブロック
商品概要

スイス産のラクレットチーズを使用した、マイルドな味わいが特徴のチーズです。強いアンモニア臭がありながら、まろやかでコクがあって優しい味わい。断面を火にかざして溶かし、パンやじゃがいもにかける伝統的な食べ方で、食卓に特別な体験をもたらします。

内容量2500g
100gあたりのカロリー356kcal
個包装
燻製加工あり
保存方法冷蔵
全部見る
16
人気16位

長正商事ラクレットチーズ

最安価格
4,900円
中価格
生産地スイス
原材料生乳、食塩
皮付き
賞味期限
不明
形状
ブロック
商品概要

袋から出した瞬間、チーズ特有の香りが漂います。焼くと次第にまろやかな香りになり、まろやかでコクのある味を堪能できますよ。 約380g前後のブロックタイプで扱いやすく、バーベキューやパーティー、ちょっとした記念日の食事にぴったりでしょう。

内容量380g前後(約190g前後×2個) 
100gあたりのカロリー不明
個包装
燻製加工あり不明
保存方法冷蔵
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16
人気16位

三祐ラクレットチーズ

最安価格
9,250円
やや高価格
9,250.0円 / 1個
生産地スイス
原材料生乳
皮付き
賞味期限
発送時:最低60日賞味保証(未開封・適切保存時)
形状
ブロック
商品概要

スイス産のラクレットチーズを1.25kgにカットしたアイテムです。強いアンモニア臭からは想像できないほどまろやかでコクがある味わいが特徴。チーズの断面に火をかざして、とろけてきた部分を皿に盛りつけてからいただきます。

内容量1250g
100gあたりのカロリー356kcal
個包装
燻製加工あり
保存方法冷蔵
全部見る

ラクレットチーズのおすすめレシピは?

ラクレットチーズのおすすめレシピは?
肉や野菜にトッピングして食べる以外におすすめなのは、ホットサンドやクロックムッシュです。フライパンなどで加熱し、具材と一緒にパンにはさむだけで完成するので、忙しい朝やブランチにぴったり。ピザやグラタン用のチーズよりも比較的すぐ固まるため、食べやすいのもポイントです。

とろっとしたままアツアツを食べたいなら、ホットプレートを使った焼きフォンデュはいかがでしょう。肉や野菜などの好きな具材を焼き、中央でラクレットチーズを溶かして絡ませながらいただきます。たこ焼き器で代用することもでき、家族や友達とワイワイ楽しむのにうってつけです。

また、キャンプなどで食べる場合は、串に刺してそのまま火で炙ってもOK。アルプスの少女ハイジの世界を体感しながら楽しみましょう。

ラクレットチーズの正しい保存方法は?

ラクレットチーズの正しい保存方法は?
最後に、開封したラクレットチーズの保存方法を紹介しましょう。チーズの表面が空気に触れないようにラップを密着させてしっかり包み、さらにジップ付きの袋に入れて冷蔵庫で保存します。できれば野菜室で保存するのがおすすめです。

加熱して食べる場合は、冷凍保存も可能。アルミホイルでしっかり包み、さらにフリーザーバッグで密閉した状態で保存してください。食べる際は、冷蔵庫でゆっくり時間をかけて解凍すればOKです。ただし、加熱せずにそのまま食べる場合は、風味や食感が損なわれるため冷凍保存は避けましょう。

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