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生そうめんのおすすめ人気ランキング【2025年】

まるで打ち立てのような、つるつるモチモチの食感がたまらない生そうめん。乾麺にはない、生だからこそのフレッシュな味わいが楽しめます。産地に行かなくても、各種通販サイトやカルディのショップなどで購入でき、どれを選ぼうか迷ってしまうほど商品の種類も豊富です。


そこで今回は、生そうめんのおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介。記事後半では、おいしい作り方や茹で方のコツもお伝えします。お気に入りの商品が見つかったら、ぜひおいしく味わってみてくださいね。

2025年06月11日更新
吉田めぐみ
監修者
ワインエキスパート/野菜ソムリエプロ/調味料ソムリエ
吉田めぐみ

ワインエキスパート・利き酒師の資格を持つお酒の専門家。コラム執筆、カルチャースクール講師も務める。 同時に、野菜ソムリエプロとして、ファミリー向けレシピの考案・連載を始め、ラジオなどへのメディア出演など幅広く活動中。青森野菜専門マルシェの店長を務めるほか、第二回野菜ソムリエアワードの特別賞も受賞している。 他にも、調味料ソムリエ、ベジフルビューティーアドバイザー、ジュニア食育マイスター、フードコーチ、IFAオリーブスペシャリスト、江戸東京野菜コンシェルジュの資格も保有し、Twitterのフォロワーは9000人を越える。

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監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。

目次

生そうめんとは?普通の乾麺タイプとどう違う?

生そうめんとは?普通の乾麺タイプとどう違う?

打ち立ての麺に近い味が楽しめるのが、乾燥させていない生そうめん。一般的な乾麺と比べ、弾力のあるしっかりとした歯ごたえと、小麦本来の風味を感じられるのが特徴です。元々は製麺職人さんのまかない飯として食べられていたという特別な麺を、自宅で味わえるのは大きな魅力ですね。


また、生麵タイプは茹で時間が短めなこともうれしいポイントです。とくに暑い季節には、ササッと作れるのど越しのよいフレッシュな麺がぴったり。つるつるモチモチ食感の生そうめんは、一度食べたらやみつきになる味わいですよ。

生そうめんの選び方

生そうめんを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「5つのポイント」をご紹介します。

1

好みの食感に合わせて種類を選ぼう

生そうめんは、半生麺と生麺の2つのタイプが販売されています。それぞれの特徴をふまえ、好みのタイプを選びましょう。

半生麺:コシのあるモチモチ食感を楽しみたい人に

半生麺:コシのあるモチモチ食感を楽しみたい人に
出典:item.rakuten.co.jp

コシのある食感が好きな人には、半生麺がおすすめ。生そうめんならではのモチモチ食感に乾麺の特徴であるコシがプラスされ、小麦の風味もしっかり感じられるのが魅力です。生麺より賞味期限は長めで2~6か月程度。茹で時間も2~3分と少し長いため、合い間に薬味の準備をするとスムーズでしょう。

生麺:歯切れのよい弾力のある食感が好みの人に

生麺:歯切れのよい弾力のある食感が好みの人に
出典:amazon.co.jp

弾力のある食感が好みの人は、生麺を選んでみてください。小麦の風味を楽しみながら、歯切れのよい弾力のある食感を堪能できます。賞味期限は1か月弱とかなり短めな商品が多いものの、茹で時間が40秒ほどと短いので、食べたいときにササッと作ってすぐに食べられるのはうれしいポイントですね。

2

手延べ or 機械?製麺方法にも注目しよう

味にこだわるなら、手延べで製麺した生そうめんを選びましょう。茹で伸びしない弾力性のある手延べの麺は、シコシコと歯ごたえがよく心地よい食感を楽しめるのが特徴。乾燥する際にできる「ふし」入り商品もあり、そうめん好きにはたまりません。

手間ひまかけた上質な手延べそうめんとは逆に、リーズナブルな価格帯で購入できるのが機械製麺の魅力。生そうめんならではの食感は十分楽しめるので、コスパよく大量購入したい場合には便利です。

3

つゆ付きタイプで手軽に楽しもう

つゆ付きタイプで手軽に楽しもう
出典:amazon.co.jp

できるだけ手軽に味わいたいなら、つゆ付きタイプがおすすめです。つゆを準備する必要がなく、生そうめんを茹でるだけで簡単に食べられるのがポイント。生そうめんに合うように作られた専用のつゆなら、おいしさもアップします。


また、季節のご挨拶などのギフトにする場合にも、つゆ付きのほうが喜ばれるはず。生そうめんと専用つゆのおいしいコラボレーションを楽しみましょう。

4

そうめん好きには、変わり種フレーバーもおすすめ

そうめん好きには、変わり種フレーバーもおすすめ
そうめん好きなら、変わり種タイプはいかがでしょう。梅・オリーブ・ゆず・紫いもなどのさまざまなフレーバーがあり、今まで出会わなかった生そうめんを堪能できます。色だけでなく、配合されている素材の香りや味も楽しめるのはとても魅力的ですね。

見た目も美しいため、ギフトにもうってつけ。いつもと違う色鮮やかなそうめんを盛り付ければ、小さなお子さんも喜んで食べてくれるかもしれませんよ。

5

冷凍タイプなら、生そうめんでも長期保存できる

冷凍タイプなら、生そうめんでも長期保存できる
長期保存できる生そうめんを探している場合は、冷凍タイプも選択肢のひとつ。常温品や冷蔵品とは異なり、打ち立ての麺を急速冷凍するため、フレッシュな小麦の旨味とモチモチぷりぷりの食感がそのまま楽しめるのがメリットです。

通常は乾麺と違い賞味期限が短い生そうめんですが、冷凍なら保存料などが配合されていなくても長期保存できるのが強み。市販されている商品では、生麺ながら賞味期限が3か月くらいの長さです。いつでも食べたいときにササッと解凍し、生そうめんを味わいましょう。

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掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。

生そうめん全5商品
おすすめ人気ランキング

人気の生そうめんをランキング形式で紹介します。なおランキングは、各ECサイトの売れ筋をもとにしてマイベスト独自に順位付けをしました。(2025年06月11日更新)

一部の商品データはAIで自動入力しており、現在のデータ正解率は平均約90%です。ご購入の際は必ず事前に各商品の公式サイトで内容をご確認ください。

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商品

画像

最安価格

ポイント

詳細情報

内容量

主原料

産地

1

創麺屋

手延べ半生オリーヴそうめん

創麺屋 手延べ半生オリーヴそうめん 1

オリーブオイル&果実を使用。風味豊かな味わい

180g×6袋

小麦粉

香川県

2

船波製麺所

小豆島手延べ半生そうめん

船波製麺所 小豆島手延べ半生そうめん 1

半生タイプでも日持ちがよいのがうれしい

250g

小麦粉

香川県

3

たも屋

本場讃岐純生そうめん

たも屋 本場讃岐純生そうめん 1

茹で時間40秒!モチモチ食感が食欲をそそる

240g(生そうめん2人前:200g、つけつゆ:20mL×2)

小麦粉

香川県

4

ナルト

ふみこ農園 池利のご馳走にゅうめん

ナルト ふみこ農園 池利のご馳走にゅうめん 1

お鍋1つで簡単!具材付きご馳走そうめん

2種4食入り

小麦粉

和歌山県

5

シマダヤ

冷凍 真打そうめん

シマダヤ 冷凍 真打そうめん 1

歯切れのよい食感&風味を実現した冷凍タイプ

230g×5食

不明

不明

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1位

創麺屋
手延べ半生オリーヴそうめん

手延べ半生オリーヴそうめん 1
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出典:amazon.co.jp
最安価格
3,240円
やや高価格
最安価格
3,240円
やや高価格

オリーブオイル&果実を使用。風味豊かな味わい

うどん県香川、小豆島で作った手延べそうめんです。風味豊かなオリーブの果実を練り込んだ生地をオリーブオイルを使って、伝統の巻き込み引き延ばし法にて製造。一度乾燥させたものを再び生麺に戻しているので、コシの強さ・まろやかな舌ざわり・半生そうめん独特の風味が味わえます。

内容量180g×6袋
主原料小麦粉
産地香川県
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2位

船波製麺所
小豆島手延べ半生そうめん

最安価格
480円
やや低価格
1.9円 / 1g

半生タイプでも日持ちがよいのがうれしい

乾麺とは一味違うもっちりとした食感を楽しめる半生タイプのそうめんです。賞味期限が製造日より約6か月と長いのは、日持ちがよくなるよう独自の方法で製造しているため。抹茶を練り込んだタイプもあるので、気になる人はぜひチェックしてみてくださいね。

内容量250g
主原料小麦粉
産地香川県
3位

たも屋
本場讃岐純生そうめん

最安価格
500円
やや低価格
2.0円 / 1g

茹で時間40秒!モチモチ食感が食欲をそそる

良質な小麦粉で丁寧に仕上げたモチモチ食感で食欲をそそる逸品です。茹で時間はたった40秒かつ自慢のつけつゆが付属しているので、とてもお手軽。自宅用はもちろん、ちょっとした手土産にも喜ばれるでしょう。

内容量240g(生そうめん2人前:200g、つけつゆ:20mL×2)
主原料小麦粉
産地香川県
4位

ナルト
ふみこ農園 池利のご馳走にゅうめん

最安価格
2,808円
やや高価格

お鍋1つで簡単!具材付きご馳走そうめん

三輪素麺の老舗、池利のそうめんで作った具材付きのご馳走にゅうめんセットです。伝統製法を受け継ぐ熟練のそうめん師が丁寧に手延べした三輪素麺のみを使用。瞬間冷凍することで、麺のつるみやコシはもちろん、素材の風味もそのまま大切に残しています。

内容量2種4食入り
主原料小麦粉
産地和歌山県
5位

シマダヤ
冷凍 真打そうめん

最安価格
712円
中価格
0.6円 / 1g

歯切れのよい食感&風味を実現した冷凍タイプ

シマダヤ独自の新製法により、そうめん独特の歯切れのよい食感・風味を実現させた、ほぐれやすい本格そうめんです。簡単・きれいに割れるミニダブルを採用。冷凍麺なので、茹で湯が汚れにくいのも特徴です。

内容量230g×5食
主原料不明
産地不明

生そうめんの食べ方は?おいしく茹でるコツは?

生そうめんの食べ方は?おいしく茹でるコツは?

最後に、生そうめんのおいしい茹で方を紹介します。はじめて食べる人はもちろん、茹でてみたら粉っぽい感じがしてまずくなってしまったという人は必見。以下のポイントをおさえれば、おいしくいただけます。


  • たっぷりの沸騰したお湯で茹でる(一束:100gあたり1L以上)
  • 麺が固まらないようにほぐし、鍋全体に広がるように茹でる
  • さし水はせず、火加減を調節する
  • 茹であがったら湯を切り、冷水でもみ洗いしてぬめりをしっかりとる
  • 氷水で麺をしめる

茹で時間は商品によって異なりますが、気持ち短めに茹でるのがおすすめです。また粉っぽくなってしまうのは、お湯の量が少なかったり、さし水をしてお湯の温度が低くなってしまったりしたためである可能性があります。茹で方のコツを覚えて、生そうめんならではの味わいを堪能しましょう。

また、生そうめんはそのまま味わうだけでなく、トマトソースや和風ソースでパスタ代わりに使っても美味。ぜひ、いろいろなアレンジも楽しんでみてくださいね。

おすすめの生そうめんランキングTOP5

1位: 創麺屋手延べ半生オリーヴそうめん

2位: 船波製麺所小豆島手延べ半生そうめん

3位: たも屋本場讃岐純生そうめん

4位: ナルトふみこ農園 池利のご馳走にゅうめん

5位: シマダヤ冷凍 真打そうめん

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