揖保乃糸 縒つむぎは、コシが強い細麺が食べたい人におすすめです。職人が手作業で仕上げる手延べ式で作られており、太さは0.7〜0.8mmと細めながらもしっかりしたコシを感じられます。比較した商品内には、柔らかい食感でコシが弱いものもあったなか、兵庫県のブランド「播州そうめん」らしいもちもちとした弾力を楽しめました。原材料に使用した国産小麦ならではの風味を感じられたのもよい点です。実際にモニター6人で試食したところ、全員が「おいしい」と回答。食べ進めるごとに、小麦のよい香り・風味が広がりました。「ほどよい塩気と鼻に抜ける小麦の風味がよい」といった声があがっています。麺には適度なハリがあり、舌触りも良好です。「喉に引っかかる感じがする」との指摘が一部寄せられたものの、モニター6人中4人は「のどごしがよい」とコメント。比較した商品内にはもっちり感が強く、つるっと食べられないものもありましたが、なめらかな口あたりで勢いよくすすれました。手延べ式らしいコシの強さがありながらも、のどごしがよくつるつる食べられる本商品。小麦の豊かな風味を楽しめ、満足感を得られるのも魅力です。暑い夏にぴったりなそうめんなので、この機会に一度試してみてはいかがでしょうか。
小豆島手延素麺 島の光 赤帯は、おいしいそうめんを探しているすべての人におすすめです。実際に6人のモニターが試食したところ、全員が「のどごしがよい」と回答。比較したなかには、うまくのどを通っていかないものもあったのに対し、こちらはツルッと吸い込まれていく感覚でした。食欲がないときでも箸が進むでしょう。口コミに反し、コシも十分。麺の太さは0.9mmと細いものの、コリッとした歯ごたえを楽しめます。職人が手作業で作っている手延べ式、かつ伝統的な天日干しのよさを実感できました。小麦の風味を感じられたのも、評価を伸ばしたポイントです。比較したほかの商品は、淡泊で旨味がほとんどないものもあったなか、小麦の香りがほんのり伝わり上品な味わいでした。酸化しづらいごま油を使用しているこだわりも、風味のよさにつながっているといえます。風味・のどごしのよさ・コシの3拍子が揃った本品。400年もの長い歴史を誇るだけあって、そうめんのよさをダイレクトに感じられますよ。どれを買うか悩んでいる人に、胸を張っておすすめできます。ぜひ検討してみてください。
オカベの麺 半田手延べそうめんは、小麦の風味を味わえてお腹も満たせるそうめんがほしい人におすすめです。実際に食べたモニターは、「小麦の味をしっかり感じる」と風味の豊かさを高く評価。うどんに近い食感で食べごたえもありました。比較したほかの商品には淡白な味わいのものがあったのに対し、麺そのものの風味を存分に楽しめるのが魅力です。麺が1.3~1.6mmと太く、コシの強さも十分。比較した同じ太さの商品のなかには柔らかすぎてコシが感じられないものもあったなか、弾力が強く歯ごたえのある食感が印象的でした。モニターからは「ツルツル感よりもちもち感が強い」という声が多数あがっています。のどごしや清涼感よりも、コシの強さを堪能したいとき向けといえるでしょう。とはいえ、のどごし重視でさっぱりと食べたいなら、食欲がないときでも食べやすいほかの商品もチェックしてみてくださいね。
池利 三輪そうめんは、ガッツリ食べたいときにおすすめです。実際に試食したモニターからは「小麦の甘みをしっかり感じる」との声があり、つゆに負けない風味が好評でした。職人の手作業による手延べ式で作られており、比較した味が淡白な傾向があった機械式の商品と比べて、主食になり得る食べごたえがあったのも印象的です。モニターからは「麺がもちもち」との声もあがり、弾力も十分。比較したなかには食感が柔らかすぎるものもあったなか、モグモグ食べられる歯ごたえを感じられました。これなら、お腹が空いたときでも満足感を得られるでしょう。「のどごしに清涼感がない」という口コミどおりサラッと感は控えめで、麺自体にしっかり存在感がありました。スタンダードにめんつゆで食べるのもよいですが、にゅうめんやそうめんチャンプルーにしても楽しめます。そうめんを食卓のメインに据えるときは、ぜひ手に取ってみてくださいね。
日清製粉ウェルナのナンバーワンそうめんは、食欲のないときにぴったり。実際に6名のモニターで試食したところ、「スルッと食べられる」と好評でした。比較したなかにはボソボソしていて喉を通りにくい商品もあったのに対し、謳い文句どおり表面がツルッとなめらか。暑くてバテている日でも、食べやすいでしょう。口コミにあったように淡白な味わいですが、雑味や苦味がないため「食べやすい」との声があがっています。やや麺つゆの味が勝ってしまうものの、クセがないのでアレンジがしやすいでしょう。一方、「弾力が足りない」との口コミどおり、コシは感じられず。柔らかめの食感が好きな人にはおすすめですが、コシのある麺が好きな人は、ほかの商品も検討してみてください。
結論からいうと、三輪素麺 鳥居 誉は、ツルツル・モチモチ食感のそうめんが好きな人におすすめです。実際に試食した検証では強すぎず弱すぎないほどよいコシがあり、0.9〜1.0mmの太麺ながらのどにツルッととおりました。試食したモニターからも、「なめらかなのどごしで食べやすい」と好評。麺自体はすっきりした味わいで、噛むごとに小麦の風味を感じられます。口あたりがよくサラッと食べられるので、暑くて食欲がわかないときにもぴったりでしょう。しっかりした麺なので、炒め物などさまざまな料理にもアレンジできますよ。なお公式サイトでの価格は税込1,944円(記事執筆時)。箱の種類や容量も複数用意されているので、贈り物にも選んでみてはいかがでしょうか。