乾麺蕎麦のおすすめ人気ランキング10選【美味しいのはどれ？】

さまざまなメーカーや地域から、多くの商品が販売されている乾麺蕎麦。ここではその詳しい選び方を解説していきます。ぜひ、ご自宅にストックしておきたくなる商品を見つけてくださいね。

まず確認したいのは、蕎麦粉が全体の何割使用されているかということです。この割合によって味わいや食感が変わるため、乾麺蕎麦選びにおいて重要なポイントなのですが、蕎麦粉の割合が多いほど良いかと思いきや、実はそうでもないんですよ。詳しくみていきましょう。

市販されている蕎麦は、蕎麦粉以外につなぎとして小麦粉を使用したものが主流ですが、十割蕎麦は100％蕎麦粉のみで製造したぜいたくな逸品です。蕎麦本来の香りや味わいが楽しめるため、蕎麦ツウの中では昔から愛食されています。温かい蕎麦も良いのですが、やはり蕎麦の持つ風味が楽しめる冷やしはおすすめの食べ方です。

そして、蕎麦の醍醐味である蕎麦湯。十割蕎麦は、つなぎとなる小麦粉を使用していないためぬめりが抑えられ、まろやかで飲みやすい蕎麦湯に仕上がります。蕎麦湯好きなら注目したいポイントですね。また、つなぎを使用しない分、舌触りに蕎麦の粒感があったり、歯ざわりがソフトだったりするという声も聞かれます。ただし、商品によっては食塩を使用しているものもあるので、塩分が気になる方は原材料欄を確認したほうが良いでしょう。

十割蕎麦が蕎麦粉だけを使用しているのに対し、二八蕎麦は小麦粉を2割使用しています。そのため、十割蕎麦と比べて蕎麦本来の香りや味わいはやや控えめですが、小麦粉の香りや食べやすさがプラスされ、より万人受けする味わいなのが特徴です。また、小麦粉を使用することにより喉越しもアップしており、歯ごたえが良くモチモチ感も楽しめます。

この喉越しのおかげで、温冷問わず美味しく調理できるのもうれしいポイントですね。蕎麦の香りや蕎麦湯の満足感は十割蕎麦にはかないませんが、より食べやすく、アレンジもしやすい商品をお探しなら、二八蕎麦から選ぶと良いでしょう。

もちろん乾麺蕎麦の種類は、十割蕎麦と二八蕎麦の2種類だけではありません。そば粉の割合が4割のものや5割のものもありますし、なかには蕎麦粉の割合を公開していない商品もあります。

ただし、蕎麦粉の割合が小さい分、価格が抑えられていれば、それは消費者にとってひとつの選択肢といえるでしょう。また、蕎麦の割合が小さいもののなかには、韃靼蕎麦や茶蕎麦など個性的な味わいが特徴の商品や、こだわりの蕎麦つゆが付属したものなど、その商品ならではの楽しみ方ができるものもあります。

安価に蕎麦の風味を楽しみたいとき、いつもの蕎麦とは違う味わいを楽しみたいときなどには、こうした個性的な乾麺蕎麦が活躍してくれるでしょう。

蕎麦といえば岩手のわんこそばや島根の出雲蕎麦など、日本各地に名産品がありますが、現地まで行くのはなかなか大変ですよね。でも乾麺蕎麦なら、そんな名産品をご自宅で手軽に味わうことができるんです！

例えば、日本三大蕎麦の一つといわれている戸隠そば。蕎麦の甘皮を取らずに挽いた蕎麦粉を使用しているため、より香りや風味を強く感じることができるので、全国の蕎麦ツウに高い人気を誇ります。また、新潟県の名産品として名高いへぎそばは、つなぎとして海藻を使っているのが特徴です。独特のコシや喉越しがヤミツキになる方も。

こんなふうに乾麺蕎麦には日本各地の名産品が楽しめる商品も多くあります。一度は味わってみたいものや思い出の味があるなら、そこから乾麺蕎麦が販売されていないかを探して選んでも良いでしょう。

人気の乾麺蕎麦をランキング形式でご紹介します。今回は蕎麦の中でもご自宅で手軽に楽しめる乾麺に絞ってピックアップしています。

なおランキングは、Amazon・楽天・Yahoo!ショッピングなど各ECサイトの売れ筋ランキング（2020年4月1日時点）をもとにして順位付けしています。

蕎麦は好きだけれど、いつも茹でて食べるだけでは飽きてしまいませんか？そんな時はぜひ、蕎麦を使ったアレンジメニューに挑戦してみてください。めんつゆを使わず、大根おろしやひき肉を乗せて具材で楽しむ食べ方もあります。

茹でた蕎麦を揚げればかたあげ蕎麦に、炒めて具材と共にあんかけにすればあんかけ蕎麦になります。小さくひとまとめにしてこんがり焼いて蕎麦ハンバーグなんていうメニューも！蕎麦はご飯代わりにもなりますから、蕎麦海苔巻き・蕎麦いなりずしというユニークなメニューも作れますよ。乾麺蕎麦を食べきれるか心配な方は、茹でて味わう以外の食べ方にもチャレンジしてみてくださいね。

そうめんに、うどんにと大活躍のめんつゆは、もちろん蕎麦のつゆとしても活躍してくれますよ。1本常備してあれば何かと便利。以下の記事も参考になりますので、チェックしてくださいね。

いかがでしたか？乾麺蕎麦は蕎麦粉の配合量や好みの地域から選べば、おのずと理想の商品に出会えそうですね。ぜひ今回ご紹介した選び方や商品も参考にしつつ、日常的に食べたいものから年越し蕎麦まで、さまざまな場面で活躍してくれる乾麺蕎麦を見つけてください。