【徹底比較】乾麺蕎麦のおすすめ人気ランキング【2025年6月】

奈良屋の「裁ちそば」は極太の乱切り麺が特徴。田舎風の手打ちによって作られる乱切り麺で、蕎麦本来の味わいと歯切れのよさを楽しめると謳っています。

おいしさの検証では、太麺の噛みごたえのある食感と蕎麦粉の粒子を感じられる舌触りで、温かい状態でも冷たい状態でも高評価を獲得しました。モニターからも「太さがバラバラの手打ち感がある蕎麦なので、噛みごたえがある」「つるっとした感じではなくきちんと蕎麦本来の舌触り」という声が挙がっています。

つゆにつけた際に、蕎麦本来の風味を感じられたことも好印象。モニターからは「口に入れた瞬間から蕎麦の香りがする」「噛んだときもすすったときも蕎麦粉の香りを強く感じた」という声が挙がりました。

温冷問わず、蕎麦本来の風味と食感を楽しみたい人におすすめの本商品。ギフト包装も可能なので、贈り物として探している人にもぴったりでしょう。

国内産蕎麦粉と国内産小麦粉を使用した、はくばくの「国内産木曽路御岳そば」。石臼挽きにした蕎麦粉の豊かな風味と、麺1本1本についた凹凸による独特の食感が売りの商品です。

冷たい状態で食べたときは、弾力のあるコシとつるっとした喉越しで高評価を獲得。モニターからは「モチモチとした弾力もあり、コシがよく感じられた」「麺の表面がなめらかで、喉越しがよかった」という声が挙がりました。

温かい状態で食べたときもコシと喉越しを感じられ、モニターから「温かくしても弾力が強く、噛みごたえがあった」「冷たいときと同様に表面がなめらかで喉越しがよい」という声が挙がっています。温冷どちらでも蕎麦のコシと喉越しを楽しみたい人におすすめです。

山本かじのの「国産の十割そば」は、北海道産の蕎麦粉のみで作られた十割そば。一般的な十割そばよりも細麺であることを売りにしています。

細麺であるにもかかわらず、冷たい状態で食べた蕎麦は風味もコシもしっかりと感じられました。モニターからは「極細だがしっかりとコシがあっておいしかった」「蕎麦つゆに負けない蕎麦粉の風味が感じられた」と好評です。

対して、温かくした状態では、風味やコシに賛否がわかれました。モニターからは「蕎麦の風味はほとんど感じなかった」「温かくすると、麺がふやけているように感じた」という声が挙がりました。細麺で食べやすいので、十割蕎麦独特の風味やコシが苦手な人にもおすすめできる本商品。冷たくして食べるのがよいでしょう。

パン・パシフィック・インターナショナルホールディングスの「情熱価格 二八そば」は、喉越しやなめらかな舌触りを重視する人や、クセのないあっさりした蕎麦を好む人におすすめです。実際に冷たくした蕎麦を試食したところ、蕎麦つゆともよく絡み、コシと歯ごたえのよさを感じられると好印象。モニターからは、「粉っぽさがなくなめらかな食感でとてもおいしい」「雑味やクセがなくつるっと食べやすい」との声が挙がりました。

温かい状態では食感がやや柔らかくなり、より喉越しのよさが際立つ結果に。モニターからは、「つるつるしていて舌触りがよい」「冷たい状態よりも喉越しがなめらか」と、好意的な声が挙がりました。蕎麦の風味は控えめですが、十分楽しめるでしょう。

あっさりとした味わいでクセがなく食べやすい乾麺蕎麦。つるっとした喉越しとなめらかな舌触りを堪能したいなら、ぜひ検討してほしい商品です。

蕎麦の殻部分も蕎麦粉に挽き込んで作られた、霧しなの「そば湯まで美味しい蕎麦 黒」。3種類の太さの麺を混ぜ込んでいるため、しゃっきり食感が強い蕎麦になっていると謳っています。

見た目が黒く、温冷問わず蕎麦の風味が強かった印象。モニターからは「蕎麦つゆと合わせても風味が消えず、蕎麦を食べている感があった」という声が挙がりました。ただし、一部のモニターから「蕎麦の風味をしっかり感じるが、ややクセがある」という声も挙がったため、蕎麦のクセのある風味が苦手な人は注意が必要です。

しかし、温冷ともにコシは弱く食べている最中に麺が切れやすいという印象。モニターからは「弾力がそこまでないため、食べごたえに欠ける」「もう少しコシがあったほうがよい」という声が挙がりました。

蕎麦の実を丸ごと挽いた、山本かじのの「元祖十割そば」。つなぎとなる小麦粉と食塩を使わず、無添加に仕上げていると謳っています。

冷たい状態と温かい状態で、コシの評価がわかれた本商品。冷たい状態で食べたときはモニターからは、「コシがあり、モチモチと噛みごたえがあった」と好印象でした。一方で、温かくしたときでは「麺がふやけて弾力が少し落ちてしまっているのが残念」という声が挙がっています。

風味に関しては、温冷問わず香り高い印象。モニターからは「噛めば噛むほど風味が強くなるので、つゆの味に負けない」「しっかり蕎麦の風味を感じとてもおいしい」と好印象でした。冷たい状態で食べることが多い人ならおいしく食べられるでしょう。

蕎麦粉を100％使用している、信州戸隠そばの「本十割そば」。蕎麦そのものの旨み・甘味・風味を堪能できると謳っています。

検証では、冷たい状態のコシの強さが好評。モニターからは「もっちりと弾力があり、食べごたえがある」「ホロホロ崩れるような事もなく、コシを強く感じた」という声が挙がりました。食べごたえのあるしっかりとした蕎麦を食べたい人におすすめです。

温かい状態で食べたときは、風味の強さが好印象。モニターからは「蕎麦つゆに負けない風味がしっかりあって満足」という声が挙がりました。しかし、冷たい状態で食べたとき、風味がつゆに劣ってしまう結果に。モニターからは「蕎麦単体であれば香り・風味を感じるが、つゆにつけると消える」という声が挙がりました。風味を味わいたい人は温かい状態で食べるとよいでしょう。

蕎麦のつなぎに海藻を使用した、玉垣製麺所の「妻有そば」。海藻を使用していることでコシが強く、つるっとなめらかな舌触りになると謳っています。

風味はやや弱いものの、温冷問わずつるっとした舌触りが好印象。モニターからは「ザラつきがほとんどなく食べやすかった」「つるっと喉に入っていくような感覚で喉越しがよかった」という声が挙がりました。

食感は、冷たい状態のほうがよく、硬すぎず柔らかすぎないといったバランスが取れているという印象。モニターからも「硬さが絶妙で、コシがしっかりと感じられた」という声が挙がりました。一方で温かくするとコシの強さが落ちる印象。モニターからは「温かくしたらコシがなくなってしまい、フニャフニャの食感になってしまった」という声が挙がりました。冷たい状態で食べることをおすすめします。

日清製粉ウェルナの「滝沢更科 十割そば」は、食塩不使用の十割蕎麦。蕎麦本来の豊かな風味となめらかな食感、喉越しのよさを楽しめると謳っています。

蕎麦本来の風味を強く楽しめた本商品。とくに冷たい状態で食べた蕎麦は、モニターから「つゆにつけても、蕎麦の風味がしっかりと感じられた」「つゆと風味がマッチして香り高くなっていた」と声が挙がりました。冷たい状態よりは劣るものの、温かい状態でも風味を感じ、温冷ともに蕎麦の風味を堪能できる商品といえるでしょう。

しかし、舌触りでは温冷どちらも意見がわかれる結果に。「蕎麦特有のザラつきをしっかり感じられた」と好印象な声がある一方で、「ザラつきが強く、舌に残る感じが好ましくない」という声も。十割蕎麦ならではの味わい•舌触りが苦手でなければ検討してもよいでしょう。

山本かじのの「伝統の二八そば」は蕎麦粉が高配合ながら、なめらかかつコシが強い麺であることが売りの商品です。

冷たくしたときのコシの強さが好印象だった本商品。モニターからは「コシがしっかりしていて、噛みごたえがある」「弾力を感じるほどコシが強い」という声が挙がりました。一方、温かくするとコシが弱まる傾向に。モニターからは「コシは若干残っている程度でふやけた感じがする」という声が挙がりました。モチモチとしたコシを求める人は、冷たい状態で食べるのがおすすめの商品です。

また、風味は温冷どちらも意見がわかれる結果に。モニターからは「しっかり蕎麦の風味を感じておいしい」という声がある一方、「つゆにつけて食べると風味が弱くなってしまった」という意見もありました。風味が弱いと感じたら、つけるつゆの量を減らすとよいでしょう。

セブン＆アイ・ホールディングスの「そば」は、2種類の蕎麦粉を使用することで蕎麦の風味を引き立たせ、喉越しもよいと謳っている商品です。

温かい状態のほうが好印象だった本商品。モニターからは「モチモチとした食感で食べごたえがあったので満足」という声が挙がりました。また、喉越しもよく「喉をつるつると通っていった」と好評。

しかし、冷たい蕎麦では振るわない結果に。モニターからは「べちゃっとした柔らかい食感で、コシは感じられない」「麺のコシが弱く、くたびれた状態」という声が挙がりました。温かい状態で食べるならば検討してもよいでしょう。

ノルトの「極み 十割そば」は、食塩無添加の十割蕎麦。食塩を使わないぶん、蕎麦本来の風味と味わいが楽しめると謳っています。

温冷どちらにおいても十割蕎麦のザラつきに対し賛否が分かれた印象。「ザラザラとした蕎麦の粒子を感じ、蕎麦らしい舌触りを楽しめる」という声があった一方で、「ボソボソとした粉っぽさが気になる」という声も挙がりました。

風味についても「風味が強く、蕎麦を食べている感がある」と好評だった一方で、「蕎麦本来の風味が強く好みではない」という声も。十割蕎麦がもつ蕎麦本来の味わいを楽しみたい人は検討の余地があるでしょう。

星野物産の「信州田舎そば 小諸七兵衛」は、「もみきり打ち」で作られた商品。麺が太く切られるので、つゆが絡みやすいと謳っています。

温冷どちらにおいても喉越しとつるっとした舌触りが好印象だった本商品。モニターからは「喉を通りやすいつるっとした喉越しに満足」「なめらかな舌触りで、するっと飲み込めておいしかった」という声が挙がりました。

しかし、風味はあまり芳しくなかった印象。モニターからは「つゆにつけると蕎麦の風味はほとんど感じない」「蕎麦つゆの味をダイレクトに感じる」と温冷ともに厳しい声が挙がりました。蕎麦の風味を楽しむなら、つゆの量は調整したほうがよいでしょう。

日清製粉ウェルナの「滝沢更科 信州そば」は、蕎麦の香り豊かな風味とコシを楽しめると謳っています。

温冷ともにコシの強さが好印象だった本商品。特に温かくしたときの評価が高く、モニターからは「細麺でもコシがあり、モチモチとしていた」「弾力があり、歯ごたえがしっかりしていた」という声が挙がりました。

喉越しは温かい状態でも冷たい状態でも物足りなさが残る結果に。モニターからは「ぼそぼそしており喉越しが悪い」「喉に引っ掛かる感じが強い」という声が挙がりました。蕎麦の喉越しを楽しみたい人は注意が必要です。