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ライスミルクのおすすめ人気ランキング【2026年11月】

お米や玄米などが主原料のライスミルクは、あっさりとした味わいが人気。アーモンドミルクやオーツミルクと同じ植物性ミルクの仲間で、牛乳より脂質が低く、豊富な栄養素が摂れるという魅力があります。主に、イオン・コストコ・カルディなどで市販されていますが、ドリンクタイプやパウダータイプなど種類が豊富なうえ、味や価格もさまざまで、どれがよいのか迷ってしまいますよね。


そこで今回は、ライスミルクのおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介していきます。手軽に生活習慣に取り入れられるライスミルクの魅力をチェックしましょう。

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中村りえ
監修者
管理栄養士/米粉料理家
中村りえ

東京農業大学卒業後、大手食品メーカーにて商品開発、健康セミナーの企画や広報に携わり、独立。レシピ開発、コラム執筆、セミナー講師、メディア出演など幅広く活躍中。家族の小麦アレルギーをきっかけに米粉に出会い、米粉のおいしさに魅了される。また、日本人の「米離れ」の深刻さについて学んだことから、米粉料理のよさを伝え、日本の米文化を守りたいと考え、米粉料理家として活動を行う。キッズ食育Jr.トレーナーの資格を保有。

中村りえのプロフィール
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渡辺寛和
ガイド
元トイレタリー商品開発者/マイベスト ヘルスケア商品担当
渡辺寛和

大手製薬メーカーにて8年間、衛生用品の研究開発職とマーケティング職に従事。なかでも人のヘルスケアをサポートする新商品開発を専門とし、日本と海外を合わせて10製品以上の新製品発売に携わる。 マイベスト入社後はこれまでの開発経験や商品知識を活かし、ヘルスケア商品全般の比較検証を担当。「ユーザーが知りたいことを適切な検証に基づきわかりやすく提供する」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。

渡辺寛和のプロフィール
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      米糀由来のエルゴチオネインと米由来のビタミンEを配合乳成分不使用の植物性ミルク米糀活用技術を用いたブランドの商品の商品
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ライスミルクとは?

ライスミルクとは?

ライスミルクとは、米と水を混ぜ合わせたミルクのこと。なかには、米粉に水を加えたものや、甘酒のように米を発酵させたものもありますが、いずれにしてもライスミルクは、ほかの植物性ミルクよりもカロリーや糖質が高い傾向にあります。


そんなライスミルクの最大の魅力は、アレルギーの原因となる原料が少ないこと。


アレルギーをもつ人が少ない米を原料としているため、大豆・ナッツなどのアレルギーをもち、豆乳やアーモンドミルクを飲めない人や、牛乳でお腹を下しやすい人などにおすすめです。

中村りえ
管理栄養士/米粉料理家
中村りえ

ライスミルクの中には発酵させて作られているものも。


発酵ライスミルクには、腸内の善玉菌のエサとなり腸内環境を整える働きがあるオリゴ糖が含まれています。

ライスミルクと甘酒との違いはなに?

ライスミルクと甘酒との違いはなに?

ライスミルクと原材料が同じの甘酒との大きな違いは、甘みと味わい。


とくに発酵ライスミルクは、甘酒よりも甘みが少なく、あっさりした味わいで、一般的なものより栄養価が高いことが特徴です。


そのまま飲むなら甘味が強く濃厚な甘酒が適していますが、牛乳代わりにコーヒーなどに混ぜて飲む場合は、発酵させたライスミルクが向いているでしょう。

ライスミルクの選び方

ライスミルクを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「5つのポイント」をご紹介します。

1

選ぶなら玄米が主原料の商品を!白米よりも栄養が豊富

選ぶなら玄米が主原料の商品を!白米よりも栄養が豊富

ライスミルクの主原料には、白米・玄米・米粉のいずれかが使用されています。とくに栄養価が高いのが、玄米を主原料とした商品。


玄米由来の商品は、食物繊維・ビタミン・ミネラルが豊富なので、白米を主原料とした商品よりも健康と美容に役立つ効果が期待できます。


ライスミルクのようなドリンクであれば、玄米特有の麦の臭みやボソボソした食感が気にならないため、ご飯として玄米を食べるのが苦手という人にもぴったりですよ。

2

飲む目的に合わせて、原材料をチェック

飲む目的に合わせて、原材料をチェック

ライスミルクは、米と水のみで作られるのが一般的ですが、前述したように甘酒と同じ製法で発酵させたり、さまざまな成分が加えられたりする場合もあります。


例えば、大豆プロテインを入れてタンパク質を強化したものや、栄養素が豊富なスーパーフードと呼ばれる食品がいくつかブレンドされているものなど、使用される原料は商品によってさまざま。


ただ、なかには健康に役立つ成分だけでなく、沈澱や酸化を防ぐために添加物を加えている場合があるので、気になる場合は主原料以外の原材料も細かくチェックするようにしましょう。

3

あっさりした味わいが苦手な人は、味付きも視野に。ただし飲みすぎには注意!

あっさりした味わいが苦手な人は、味付きも視野に。ただし飲みすぎには注意!

豆乳のように大豆特有の臭みもなく、素朴であっさりした味わいが人気のライスミルクですが、なかにはどうしても飲みにくいという人も。


一般的なライスミルクを飲んでみて、味に物足りなさを感じた人は、ココアや抹茶などの味付けがされているものを選ぶのもひとつの手です。


ただし、飲みやすく調節されたライスミルクには、甘味料が含まれている可能性が高いので、カロリーや糖質が高くなりやすいことは難点。ダイエットの人には不向きですが、飲みにくさを解消したい人は選択肢に入れてみてください。

4

ドリンクタイプ?粉末タイプ?用途と飲む頻度に合わせて選ぼう

ドリンクタイプ?粉末タイプ?用途と飲む頻度に合わせて選ぼう

水に溶かして飲む粉末タイプのライスミルクも販売されていますが、飲む頻度が高い人は、コップに注いですぐに飲めるドリンクタイプのほうが向いています。


どちらも料理に汎用できます。粉末タイプを使う場合は事前に水に溶かして活用してください。


ただ、ドリンクタイプの賞味期限は、未開封の状態で3か月〜半年程度が一般的。一方、粉末タイプは、1年以上保存が利く商品がほとんどなので、たまにライスミルクを飲む程度であれば粉末タイプのほうが向いているでしょう。

中村りえ
管理栄養士/米粉料理家
中村りえ

ドリンクタイプのなかには味が調節されたものも。好みの調味料を入れてアレンジを楽しみたい人は、粉末タイプを選ぶのがよいでしょう。

5

品質にこだわりがないなら、安価なもので十分。有機JASマーク付きだと高値に

品質にこだわりがないなら、安価なもので十分。有機JASマーク付きだと高値に

ライスミルクの価格相場は、1Lあたり400~500円程度。原料や製法にこだわっている商品ほど、相場よりも高値の傾向があります。

ライスミルクに限らず、市販の食品に含まれているのは、厚生労働省が認めた食品添加物のみ。そのため、とくに品質に強いこだわりがなければ、安価なもので十分といえます。

どうしても農薬などが気になる場合は、農林水産省の認定を受けた有機JASマークが記載されたものがおすすめ。ただし、認定に費用がかかるぶん高値であることは難点です。

中村りえ
管理栄養士/米粉料理家
中村りえ

ライスミルクは未開封であれば常温で保存できますが、開封後は微生物が繁殖しやすいため、冷蔵庫に入れて2〜3日以内に飲み切る必要があります。


毎日、コップ1杯半(300mL)以上飲む人は1Lパックが向いていますが、はじめて飲む人や飲む頻度が少ない人は200mLパックから購入してみてください。

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詳細情報
内容量
主原料
原材料
入り数
砂糖不使用
添加物不使用
保存料不使用
コレステロールフリー
オーガニック認定
遺伝子組み換えでない
容器
200mLあたりのカロリー
保存方法
甘味タイプ
加糖方法
フレーバー付き
原産国
賞味期限
1

プレミアム ライスミルク|45840

福光屋

福光屋  プレミアム ライスミルク 1
1位
1000mL白米米(国産)、米麹1本不明不明紙パック不明常温無糖不明国産180.0日
2

ミキドリンク|ミキ~飲む極上ライス~

マルマサファミリー商事

マルマサファミリー商事 ミキ~飲む極上ライス~ 1
2位
250mL白米砂糖(国内製造)、うるち米、大麦、もち米、乳酸1本不明不明不明不明缶106.0kcal常温加糖砂糖国産90日
3

ビタリッツ オーガニック ライスミルク

Alinor SpA

Alinor SpA ビタリッツ オーガニック ライスミルク 1
3位
1000mL不明有機米(イタリア産)、有機ひまわり油、食塩20本有機JAS認証不明紙パック110.0kcal常温無糖不明不明外国産365.0日
4

プラス糀|米糀ミルク

マルコメ

マルコメ 米糀ミルク 1
4位
200mL白米米こうじ加工品(国内製造)(米こうじ、米、その他)、米油/乳化剤、安定剤(ジェランガム)12本不明不明紙パック138kcal常温無糖不明国産300日
5

有機ライスドリンク

ブリッジ社

ブリッジ社 有機ライスドリンク 1
5位
1000mL不明有機米、有機食用ひまわり油、有機食用紅花油、食塩4本有機JAS認証紙パック132kcal常温無糖不明外国産365日
6

ライスドリンク

BRIDGE

BRIDGE ライスドリンク 1
6位
250mL×10本不明有機米、有機食用ひまわり油、有機食用紅花油、食塩10本不明有機JAS認証紙パック130kcal常温無糖外国産420.0日
7

リバランスミルク

new classic

new classic リバランスミルク 1
7位
125mL白米米、米麹、有機アカシア食物繊維、米由来グルコシルセラミド、亜鉛含有酵母12本不明不明紙パック不明常温無糖国産製造から270日
8

玄米ライスミルク飲料

イマイ

イマイ 玄米ライスミルク飲料 1
8位
2,940mL((245mL×12))玄米玄米エキス、砂糖、加糖コンデンスクリーム(乳成分を含む)、クリーム、安定剤(アラビアガム)、乳化剤(大豆由来)、香料、カゼインナトリウム、酸化ケイ素、着色料、甘味料、増粘剤12本有機JAS認証不明缶102.0kcal常温加糖砂糖外国産720日
9

ライスドリンク オリジナル

The Bridge(ブリッジ)

The Bridge(ブリッジ) ライスドリンク オリジナル 1
9位
1000mL白米有機米、有機食用ひまわり油、有機食用紅花油、食塩1本不明有機JAS認証不明紙パック130kcal常温無糖外国産420日
10

玄米ライスミルク飲料

イマイ

イマイ 玄米ライスミルク飲料 1
10位
245mL玄米玄米エキス、砂糖、加糖コンデンスクリーム(乳成分を含む)、クリーマー、安定剤(アラビアガム)、乳化剤(大豆由来)、香料、カゼインナトリウム(乳由来)、酸化ケイ素、着色料(カロテン)、甘味料(スクラロース)、増粘剤(キサンタンガム)6本有機JAS認証不明缶102kcal常温加糖砂糖、加糖コンデンススクリーム外国産製造後730日
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1
人気1位

福光屋 プレミアム ライスミルク | 45840

 プレミアム ライスミルク 1
この商品を見る
出典:amazon.co.jp
参考価格
3,062円
高価格
3,062.0円 / 1本
内容量1000mL
主原料白米
フレーバー付き
原材料
米(国産)、米麹
砂糖不使用
オーガニック認定
不明
加糖方法
不明
商品概要

国産米を精米して麹を加え、丁寧に発酵させています。お米本来の旨味を感じられるまろやかな味わいと、なめらかな舌触りが特徴。アレルゲン・コレステロール・乳糖ゼロの発酵滋養飲料としてはもちろん、料理やお菓子作りにも活用できる汎用性の高さも魅力です。

入り数1本
添加物不使用
保存料不使用
コレステロールフリー
遺伝子組み換えでない不明
容器紙パック
200mLあたりのカロリー不明
保存方法常温
甘味タイプ無糖
原産国国産
賞味期限180.0日
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2
人気2位

マルマサファミリー商事ミキドリンク | ミキ~飲む極上ライス~

最安価格
1,220円
やや高価格
1,220.0円 / 1本
内容量250mL
主原料白米
フレーバー付き
原材料
砂糖(国内製造)、うるち米、大麦、もち米、乳酸
砂糖不使用
オーガニック認定
不明
加糖方法
砂糖
商品概要

うるち米・もち米を主原料に、麦や上白糖で甘味をつけた缶入りタイプです。おかゆや甘酒に似たとろっとした口当たりと、穀物の香ばしさが味わえます。のど越しなめらかで、冷やしても温めてもおいしく飲めますよ。

入り数1本
添加物不使用
保存料不使用不明
コレステロールフリー不明
遺伝子組み換えでない不明
容器缶
200mLあたりのカロリー106.0kcal
保存方法常温
甘味タイプ加糖
原産国国産
賞味期限90日
全部見る
3
人気3位

Alinor SpAビタリッツ オーガニック ライスミルク

最安価格
548円
低価格
27.4円 / 1本
内容量1000mL
主原料不明
フレーバー付き不明
原材料
有機米(イタリア産)、有機ひまわり油、食塩
砂糖不使用
オーガニック認定
有機JAS認証
加糖方法
不明
商品概要

まるで甘酒のような濃厚な甘さですが、後味はすっきり。イタリア産のオーガニック米を使用しており、有機JAS認証を取得しています。牛乳や豆乳の代わりにそのまま飲みたい人はもちろん、甘みを活かしたお菓子作りを楽しみたい人は手に取ってみてくださいね。

入り数20本
添加物不使用
保存料不使用
コレステロールフリー
遺伝子組み換えでない不明
容器紙パック
200mLあたりのカロリー110.0kcal
保存方法常温
甘味タイプ無糖
原産国外国産
賞味期限365.0日
全部見る
4
人気4位

マルコメプラス糀 | 米糀ミルク

最安価格
Amazonでタイムセール中!
2,358円
10%OFF
参考価格:
2,620円
196.5円 / 1本
内容量200mL
主原料白米
フレーバー付き
原材料
米こうじ加工品(国内製造)(米こうじ、米、その他)、米油/乳化剤、安定剤(ジェランガム)
砂糖不使用
オーガニック認定
不明
加糖方法
不明
商品概要
米糀由来のエルゴチオネインと米由来のビタミンEを配合
乳成分不使用の植物性ミルク
米糀活用技術を用いたブランドの商品の商品
入り数12本
添加物不使用
保存料不使用
コレステロールフリー
遺伝子組み換えでない不明
容器紙パック
200mLあたりのカロリー138kcal
保存方法常温
甘味タイプ無糖
原産国国産
賞味期限300日
全部見る
5
人気5位

ブリッジ社有機ライスドリンク

参考価格
3,468円
やや高価格
867.0円 / 1本
内容量1000mL
主原料不明
フレーバー付き
原材料
有機米、有機食用ひまわり油、有機食用紅花油、食塩
砂糖不使用
オーガニック認定
有機JAS認証
加糖方法
不明
商品概要

イタリア産の有機米から作られた100%有機栽培原材料にこだわるオーガニック飲料です。自然な甘さとすっきりとした飲み口が特徴。乳製品・大豆不使用で、ヴィーガンの方人や乳アレルギーの人にもおすすめです。

入り数4本
添加物不使用
保存料不使用
コレステロールフリー
遺伝子組み換えでない
容器紙パック
200mLあたりのカロリー132kcal
保存方法常温
甘味タイプ無糖
原産国外国産
賞味期限365日
全部見る
6
人気6位

BRIDGEライスドリンク

最安価格
3,240円
中価格
324.0円 / 1本
内容量250mL×10本
主原料不明
フレーバー付き
原材料
有機米、有機食用ひまわり油、有機食用紅花油、食塩
砂糖不使用
オーガニック認定
有機JAS認証
加糖方法
商品概要

イタリア産の有機米を使用して作られた有機JAS認証のオーガニック飲料です。海抜450mの山脈から湧き出るミネラル豊富な水を用い、お米の甘みとさっぱりした味わいを引き出しています。牛乳の代わりとしてそのまま飲むだけでなく、シリアルにかけたり、料理やお菓子作りの材料として活用したい人におすすめです。

入り数10本
添加物不使用
保存料不使用不明
コレステロールフリー
遺伝子組み換えでない
容器紙パック
200mLあたりのカロリー130kcal
保存方法常温
甘味タイプ無糖
原産国外国産
賞味期限420.0日
全部見る
7
人気7位

new classicリバランスミルク

最安価格
4,471円
中価格
372.58円 / 1本
内容量125mL
主原料白米
フレーバー付き
原材料
米、米麹、有機アカシア食物繊維、米由来グルコシルセラミド、亜鉛含有酵母
砂糖不使用
オーガニック認定
不明
加糖方法
商品概要

米と米麹の発酵技術に有機食物繊維や亜鉛を組み合わせ、善玉菌の活性化と腸の修復を同時に行う健康飲料です。1本に1日分の目安量となる8.5mgの亜鉛と2.7gの食物繊維を配合し、内側からコンディションを整えます。砂糖不使用かつ無添加のヴィーガン認証品で、自然な甘みにより毎日継続したい人にもおすすめです。

入り数12本
添加物不使用
保存料不使用
コレステロールフリー
遺伝子組み換えでない不明
容器紙パック
200mLあたりのカロリー不明
保存方法常温
甘味タイプ無糖
原産国国産
賞味期限製造から270日
全部見る
8
人気8位

イマイ玄米ライスミルク飲料

最安価格
Amazonで売れています!
1,780円
在庫わずか
148.33円 / 1本
内容量2,940mL((245mL×12))
主原料玄米
フレーバー付き
原材料
玄米エキス、砂糖、加糖コンデンスクリーム(乳成分を含む)、クリーム、安定剤(アラビアガム)、乳化剤(大豆由来)、香料、カゼインナトリウム、酸化ケイ素、着色料、甘味料、増粘剤
砂糖不使用
オーガニック認定
有機JAS認証
加糖方法
砂糖
商品概要

現代技術でデンプンを取り除くことにより、玄米が持つビタミンやミネラルを維持したまま手軽に摂取できる植物性飲料です。水稲地帯で収穫された玄米を原料に使用し、1缶245mLの飲み切りサイズで設計。香ばしいコクとほのかな甘さが特徴で、カフェインフリーのため朝食代わりや夜の軽食にもぴったりです。

入り数12本
添加物不使用
保存料不使用
コレステロールフリー
遺伝子組み換えでない不明
容器缶
200mLあたりのカロリー102.0kcal
保存方法常温
甘味タイプ加糖
原産国外国産
賞味期限720日
全部見る
9
人気9位

The Bridge(ブリッジ)ライスドリンク オリジナル

最安価格
648円
中価格
648.0円 / 1本
内容量1000mL
主原料白米
フレーバー付き
原材料
有機米、有機食用ひまわり油、有機食用紅花油、食塩
砂糖不使用
オーガニック認定
有機JAS認証
加糖方法
商品概要

有機栽培で育てられたお米と、海抜450mからの湧き出るミネラル豊富な水を使用。乳成分・砂糖不使用なので、乳製品のアレルギーのある人や糖質を気にする人も手に取りやすいでしょう。牛乳や豆乳の代替としてそのまま飲んでも、ホワイトソースなどの料理に使用してもOKですよ。

入り数1本
添加物不使用
保存料不使用不明
コレステロールフリー
遺伝子組み換えでない不明
容器紙パック
200mLあたりのカロリー130kcal
保存方法常温
甘味タイプ無糖
原産国外国産
賞味期限420日
全部見る
10
人気10位

イマイ玄米ライスミルク飲料

最安価格
Amazonで売れています!
980円
在庫わずか
163.33円 / 1本
内容量245mL
主原料玄米
フレーバー付き
原材料
玄米エキス、砂糖、加糖コンデンスクリーム(乳成分を含む)、クリーマー、安定剤(アラビアガム)、乳化剤(大豆由来)、香料、カゼインナトリウム(乳由来)、酸化ケイ素、着色料(カロテン)、甘味料(スクラロース)、増粘剤(キサンタンガム)
砂糖不使用
オーガニック認定
有機JAS認証
加糖方法
砂糖、加糖コンデンススクリーム
商品概要
植物性ミルクの自然な風味を活かし、毎日の食生活に手軽に取り入れることができる玄米ライスミルク飲料です。現代技術でデンプンを除去することで、原料となる玄米に含まれる重要なビタミンやミネラルを維持しています。内容量245mlの飲み切りサイズで、製造後24ヶ月の長期保存が可能な点も魅力です。
入り数6本
添加物不使用
保存料不使用
コレステロールフリー
遺伝子組み換えでない不明
容器缶
200mLあたりのカロリー102kcal
保存方法常温
甘味タイプ加糖
原産国外国産
賞味期限製造後730日
全部見る
10
人気10位

The Bridgeブラウンライスミルク

最安価格
7,180円
中価格
718.0円 / 1本
内容量1000mL(1本あたり)
主原料玄米
フレーバー付き
原材料
有機玄米、有機食用ひまわり油、有機食用紅花油、食塩
砂糖不使用
オーガニック認定
有機JAS認証
加糖方法
商品概要

イタリア産の有機玄米を主原料として作られた有機JAS認証取得のオーガニックライスドリンクです。カフェインゼロの飲料であるため、日常の水分補給にもおすすめです。玄米に加えて有機食用のひまわり油や紅花油、食塩を配合しており、玄米本来の甘みとさっぱりとした後味を両立した液体形状が特徴です。

入り数10本
添加物不使用
保存料不使用
コレステロールフリー
遺伝子組み換えでない不明
容器紙パック
200mLあたりのカロリー126.0kcal
保存方法常温
甘味タイプ無糖
原産国外国産
賞味期限不明
全部見る
12
人気12位

ブリッジ社有機ライスドリンク

最安価格
1,326円
中価格
663.0円 / 1本
内容量250mL×2本
主原料不明
フレーバー付き
原材料
有機米、有機食用ひまわり油、有機食用紅花油、食塩
砂糖不使用
オーガニック認定
有機JAS認証
加糖方法
不明
商品概要

100%有機栽培の原材料を使用したイタリア産のオーガニックライスドリンクです。砂糖・乳製品不使用かつグルテンフリーで、レッシーニ山のミネラル豊富な水と有機米由来の自然な甘み、さっぱりとした飲み口が味わえます。コーヒーに入れてカフェラテ風にするほか、料理や製菓材料として活用したい人におすすめです。

入り数2本
添加物不使用
保存料不使用不明
コレステロールフリー
遺伝子組み換えでない
容器紙パック
200mLあたりのカロリー130kcal
保存方法常温
甘味タイプ無糖
原産国外国産
賞味期限420日
全部見る
13
人気13位

ブリッジ社有機ライスドリンク

参考価格
2,850円
やや高価格
950.0円 / 1本
内容量1000mL×3本
主原料不明
フレーバー付き
原材料
有機米、有機食用ひまわり油、有機食用紅花油、食塩
砂糖不使用
オーガニック認定
有機JAS認証
加糖方法
商品概要

イタリア産の有機米を使用して作られた、砂糖・乳製品不使用のオーガニックライスミルクです。ミネラル豊富な湧水や有機ひまわり油・有機紅花油を原材料に用いることで、お米本来の自然な甘みとさっぱりとした味わいを両立。グルテンやコレステロールがゼロのため、牛乳や豆乳にアレルギーがある方にもおすすめです。

入り数3本
添加物不使用
保存料不使用
コレステロールフリー
遺伝子組み換えでない
容器紙パック
200mLあたりのカロリー130kcal
保存方法常温
甘味タイプ無糖
原産国外国産
賞味期限420日
全部見る
13
人気13位

ブリッジ社有機ライスドリンク

参考価格
2,150円
やや高価格
1,075.0円 / 1本
内容量1000mL×2本
主原料白米
フレーバー付き
原材料
有機米、有機食用ひまわり油、有機食用紅花油、食塩
砂糖不使用
オーガニック認定
有機JAS認証
加糖方法
商品概要

イタリア産の有機米を使用して作られたオーガニックなライスミルクです。砂糖や乳製品・グルテンを含まず、有機米由来の自然な甘みと、さっぱりとした味わいを楽しめます。そのまま冷やして飲むほか、牛乳の代わりとして料理やお菓子作り、シリアルにかけて利用するのもおすすめです。

入り数2本
添加物不使用
保存料不使用
コレステロールフリー
遺伝子組み換えでない
容器紙パック
200mLあたりのカロリー130kcal
保存方法常温
甘味タイプ無糖
原産国外国産
賞味期限420日
全部見る
13
人気13位

ノリット・ジャポンINOCHINE | オーガニックライスミルク

最安価格
5,800円
中価格
386.66円 / 1本
内容量160mL×15本
主原料玄米
フレーバー付き
原材料
有機玄米(秋田県産)
砂糖不使用
オーガニック認定
有機JAS認証
加糖方法
商品概要

秋田県産有機玄米あきたこまちのみを使用した、すっきりとしたやさしい甘みのライスミルクです。28品目不使用のアレルゲンフリーで、乳糖不耐症や牛乳アレルギーの人、またヴィーガンの人にも楽しめます。特許製法で麦芽糖を創出し、血糖値の急激な上昇を抑える設計です。

入り数15本
添加物不使用
保存料不使用
コレステロールフリー不明
遺伝子組み換えでない
容器ペットボトル
200mLあたりのカロリー116kcal
保存方法冷蔵
甘味タイプ無糖
原産国国産
賞味期限製造日から90日
全部見る

5分でできる簡単レシピ!ライスミルクの作り方とは?

5分でできる簡単レシピ!ライスミルクの作り方とは?

基本的に、ライスミルクの材料は炊いたご飯と水のみで、すべての材料を入れて2〜3分ミキサーにかければ完成です。


材料は、白米と玄米のどちらでも作れますが、炊き立てかどうかが大切なポイント。炊いてから時間が経ったものは臭みがあったり、微生物が繁殖していたりする場合があるので、できる限り炊き立てのものを使用するようにしましょう。


また、ライスミルクはご飯を米粉で代用して作ることもできます。気になる人は、農林水産省が公表しているレシピを参考にしてみてください。(参照:農林水産省)

中村りえ
管理栄養士/米粉料理家
中村りえ

水分の多いライスミルクは、常温においておくと微生物が繁殖し、気づかないうちに腐っていることも。


手作りしたライスミルクは冷蔵庫で保管することはもちろん、できるだけ早く飲み切ることを意識しましょう。 

お菓子も作れる!ライスミルクのおすすめレシピ

お菓子も作れる!ライスミルクのおすすめレシピ

ドリンク以外にも、牛乳の代用品としてさまざまな料理に汎用できるのは、ライスミルクの魅力のひとつ。


一般的には、牛乳をライスミルクに変えればどんなレシピにも対応可能で、プリンやチョコパウンドケーキなど、お菓子作りにも重宝します。


料理に使用するとなると、そのまま飲むよりも一度に使う量が多いので、1Lパックがなかなか飲み切れないという人は、牛乳を使って作る料理やお菓子にライスミルクを使ってみるのもよいでしょう。

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