中華だしのおすすめ人気ランキング【2026年6月】

清湯スープをベースに、油脂・玉葱・ニンニク・スパイスなど20数種類を配合したペースト状の中華スープの素です。 プロの料理人が愛用する業務用の中華万能調味料として発売されていたものが、家庭用サイズで登場。中華スープ・炒飯の中華料理にはもちろん、パスタ・カレーのコクだしになどさまざまな料理で使えます。

丸のままの鶏肉とがらをじっくり煮出し、豊かなコクと風味を凝縮した顆粒状の本格鶏がらスープの素です。内容量500gの大容量サイズで、スープ1人分には水150mLに対し小さじ1杯を使用。湿気に強いさらさらとした顆粒タイプのため、炒飯などの炒め物でもダマにならず料理をまろやかな味わいに仕上げます。

中国語で味の王様という意味を持つ、真っ赤なパッケージが目印の商品。鶏骨・豚骨スープに野菜エキス・スパイスなどをブレンドし、旨味・コク・風味がそろう調味料です。最新技術を導入した工場で、徹底した衛生・品質管理のもと製造されています。

ユウキ食品販売されている、ガラスープの塩分を30%カットした減塩タイプ。チキンエキスパウダー・野菜エキスパウダー・香辛料などをブレンドした、さっぱりとした味わいです。サッと溶けやすい顆粒タイプなので、スピーディに味付けできますよ。

中華調味料ブランド李錦記のペースト状中華だしです。鶏ガラと豚の旨味をベースに、香味野菜と香味油をバランスよくブレンド。これ1本で味が決まるので、チャーハン・スープ・炒めものなど、いろいろな料理に活躍するでしょう。

鶏肉とがらを丸ごとじっくり煮出すことで、家庭で本格的な味わいを再現できる調味料です。さらさらとした顆粒状に仕上げているため、水150mlに対し約2.5gを使用するだけで、手軽にコクのあるスープが作ることが可能。丸鶏の深い旨味を閉じ込めており、炒飯や炒めものなど幅広い料理に重宝します。

伝統的な中華の味わいをそのままに、利便性を追求して開発された粉末タイプの調味料です。1人前の炒飯には小さじ2杯を加えるだけで、プロの本格的な味付けを再現できる実用的な仕様。500gの大容量パックでありながら、ペーストより溶けやすく分量調節も容易なため、手軽に料理を楽しみたい人におすすめです。

1961年に誕生した伝統の味を家庭で手軽に再現するための粉末タイプの中華万能調味料。清湯スープをベースに油脂やスパイスなど20数種類を配合しており、本格的な中華のコクを付与可能。100gのチャック付アルミ袋仕様で湿気を防ぎやすく、炒め物や和えるだけのサラダなど幅広い料理に活用したい人におすすめです。

動物性原料・化学調味料・砂糖を使用しておらず、自然由来の原料のみで作られた中華だしです。素材の良さを活かしながら、ショウガと香辛料がほどよく効いた味わい。1袋5gずつの小分けタイプのため、計量しやすいですよ。

鮮やかな青が目印の、海鮮味覇です。新鮮なエビ頭のエキスをベースに、あさり・昆布・カキなどを合わせた魚介の風味が堪能できます。缶入りの半練りタイプなので、スープや炒飯はもちろんパスタ作りにも使えて便利ですよ。

鶏肉・鶏ガラをベースに、オニオンエキスパウダー・香辛料を合わせたガラスープの素。粒が大きめの顆粒タイプで、フタがしっかり閉められるボトル入りです。ラベルには使用量の目安も記載されているので、分量に迷う心配がありません。

赤い缶の味覇に比べて、ポーク・チキンエキスを1.7倍配合したプレミアムな味覇です。野菜パウダーをたっぷり使用しており、肉のうまみや野菜の甘みがアップしています。また化学調味料は使用していません。

素材の風味を生かした化学調味料無添加の商品です。白菜や人参の野菜エキスと、中華料理によく合うオイスターエキスを配合。個包装タイプで湿けにくく、計量の手間なく少量ずつ使えて、ラーメン・炒飯・八宝菜などさまざまな料理に手軽に旨味とコクをプラスできます。

化学調味料無添加でやさしい味わいのガラスープ。鶏ガラの旨味やコクをプラスしながらも、素材本来の味を引き立てて料理の味を邪魔しません。食材になじみやすい顆粒タイプのため、スープのほか炒め物や下味などいろいろな使い方ができますよ。

国産原料のみで作られた、完全無添加の中華だしです。山口県産の長州鶏や国産野菜などの自然素材を贅沢に使用し、食塩や化学調味料を一切加えていません。いろいろな料理に手軽に使える粉末タイプで、だし粉末の栄養が一緒に摂取できます。

比内地鶏丸鶏ガラを100%使用した比内地鶏業界初の顆粒状のだしの素です。比内地鶏の丸鶏ガラを煮出したスープを顆粒状にして旨味を凝縮し、スープでも炒め物でも使いやすく仕上げています。化学調味料無添加で塩分控えめ、和食・中華・洋食とさまざまな料理に使用可能です。

鶏のだしをベースに、焦がしニンニク油などの香味油と調味料を配合したペースト状の調味料です。炒飯・スープ・肉野菜炒めなどの中華料理が、より一層おいしく仕上がります。やわらかいペースト状なので、チューブから簡単に片手で絞り出して使えるのもうれしいポイント。

化学調味料などをいっさい加えず、素材の自然な風味を活かして作られた中華だし。使いやすい顆粒状で、中華料理に欠かせない野菜とオイスターの旨味が凝縮されています。たっぷり1kg入った大容量タイプのため、スープ・チャーハン・餃子などに思いきり使用可能です。

鶏や豚のエキスと、香味野菜・香辛料をブレンドした一品。濃厚かつやさしい味わいが特徴で、さまざまな料理に使えるペースト状の調味料です。化学調味料を使用していないので、自然な味わいを引き出すことができますよ。