中華だしのおすすめ人気ランキング【2026年9月】

丸のままの鶏肉とがらをじっくり煮出し、豊かなコクと風味を凝縮した顆粒状の本格鶏がらスープの素です。内容量500gの大容量サイズで、スープ1人分には水150mLに対し小さじ1杯を使用。湿気に強いさらさらとした顆粒タイプのため、炒飯などの炒め物でもダマにならず料理をまろやかな味わいに仕上げます。

1961年に誕生した伝統の味を家庭で手軽に再現するための粉末タイプの中華万能調味料。清湯スープをベースに油脂やスパイスなど20数種類を配合しており、本格的な中華のコクを付与可能。100gのチャック付アルミ袋仕様で湿気を防ぎやすく、炒め物や和えるだけのサラダなど幅広い料理に活用したい人におすすめです。

清湯スープをベースに、油脂・玉葱・ニンニク・スパイスなど20数種類を配合したペースト状の中華スープの素です。 プロの料理人が愛用する業務用の中華万能調味料として発売されていたものが、家庭用サイズで登場。中華スープ・炒飯の中華料理にはもちろん、パスタ・カレーのコクだしになどさまざまな料理で使えます。

中国語で味の王様という意味を持つ、真っ赤なパッケージが目印の商品。鶏骨・豚骨スープに野菜エキス・スパイスなどをブレンドし、旨味・コク・風味がそろう調味料です。最新技術を導入した工場で、徹底した衛生・品質管理のもと製造されています。

伝統的な中華の味わいをそのままに、利便性を追求して開発された粉末タイプの調味料です。1人前の炒飯には小さじ2杯を加えるだけで、プロの本格的な味付けを再現できる実用的な仕様。500gの大容量パックでありながら、ペーストより溶けやすく分量調節も容易なため、手軽に料理を楽しみたい人におすすめです。

鶏肉とがらを丸ごとじっくり煮出すことで、家庭で本格的な味わいを再現できる調味料です。さらさらとした顆粒状に仕上げているため、水150mlに対し約2.5gを使用するだけで、手軽にコクのあるスープが作ることが可能。丸鶏の深い旨味を閉じ込めており、炒飯や炒めものなど幅広い料理に重宝します。

砂糖・動物性原料・化学調味料は使用しておらず、国内産原料のみを使用した豆板醬です。できるだけ国産の原料を使うため、そら豆の代わりとして国内産の丸大豆を使用。味噌はやさか味噌、酒には蔵の元を使用しており、濃厚な旨味が特徴です。

ユウキ食品販売されている、ガラスープの塩分を30%カットした減塩タイプ。チキンエキスパウダー・野菜エキスパウダー・香辛料などをブレンドした、さっぱりとした味わいです。サッと溶けやすい顆粒タイプなので、スピーディに味付けできますよ。

中華調味料ブランド李錦記のペースト状中華だしです。鶏ガラと豚の旨味をベースに、香味野菜と香味油をバランスよくブレンド。これ1本で味が決まるので、チャーハン・スープ・炒めものなど、いろいろな料理に活躍するでしょう。

鮮やかな青が目印の、海鮮味覇です。新鮮なエビ頭のエキスをベースに、あさり・昆布・カキなどを合わせた魚介の風味が堪能できます。缶入りの半練りタイプなので、スープや炒飯はもちろんパスタ作りにも使えて便利ですよ。

動物性原料・化学調味料・砂糖を使用しておらず、自然由来の原料のみで作られた中華だしです。素材の良さを活かしながら、ショウガと香辛料がほどよく効いた味わい。1袋5gずつの小分けタイプのため、計量しやすいですよ。

赤い缶の味覇に比べて、ポーク・チキンエキスを1.7倍配合したプレミアムな味覇です。野菜パウダーをたっぷり使用しており、肉のうまみや野菜の甘みがアップしています。また化学調味料は使用していません。

比内地鶏丸鶏ガラを100%使用した比内地鶏業界初の顆粒状のだしの素です。比内地鶏の丸鶏ガラを煮出したスープを顆粒状にして旨味を凝縮し、スープでも炒め物でも使いやすく仕上げています。化学調味料無添加で塩分控えめ、和食・中華・洋食とさまざまな料理に使用可能です。