おすすめの粉類記事一覧

パン作りに興味がある人は多いのではないでしょうか？でも、実際に作ってみたくても小麦粉の選び方で生地の味や食感が変わりそうだし、食パンやハード系のパンでも合うものは違いそうだしで、どんな小麦粉を選べばいいか分かりにくいですよね。そこで今回は、パン作りにおすすめの小麦粉をランキング形式でご紹介していきます。たくさんある種類の中から作りたいパンに合う小麦粉を見つけてくださいね！

ご家庭でのパン作りをとっても簡単にしてくれる、パンミックス。塩や砂糖など普段から家にある材料を追加するだけで簡単にパンが作れるので便利ですよね。最近はホームベーカリーの登場などで、より気軽にパン作りを楽しめるようになりました。でもパナソニックやクオカ、日清などからさまざまな種類の商品が出ているため、どれを買えばいいのか迷ってしまうのではないでしょうか。そこで今回は、通販やスーパーなどで購入できるパンミックスの中から、人気のあるおすすめ商品をご紹介します。ホームベーカリー用のパンミックスだけでなく、オーブンで焼けるものも登場しますので、お気に入りの商品を見つけてパン作りを楽しんでくださいね！

手作りお菓子の材料に欠かせない小麦粉。しかし、一口に小麦粉といっても、強力粉・中力粉・薄力粉があるため、どんなお菓子を作るときに、どの種類を選べば良いのか迷ってしまいますよね。そこで今回は、お菓子作りにおすすめの小麦粉の選び方と、通販で購入できるおすすめ商品をランキング形式でご紹介していきます。人気の薄力粉「ドルチェ」や「バイオレット」をはじめ、国産小麦のおすすめ商品など、バラエティ豊富に取り揃えました。お菓子作り初心者さんも、セミプロのこだわり派の方も必見ですよ！

ベーキングパウダーは、料理をふわふわとした食感やボリュームのある見た目に仕上げたいときに欠かせないもの。ホットケーキや焼き菓子のようなお菓子にはもちろんのこと、揚げ物やパンなど幅広いレシピに活用できます。でも、日清やアイコクをはじめとするメーカーからさまざまなベーキングパウダーが販売されているので、どれを選べばよいかわからないという人も多いのでは？そこで今回は、おすすめのベーキングパウダーをランキング形式でご紹介します。ロングセラーのものやアルミニウム不使用のものなど、幅広い商品を厳選しました。使用頻度や重視したいポイントに合わせて、気になる商品を見つけてみてくださいね！

栄養豊富な胚芽部分を含み、植物繊維や鉄分が通常の小麦粉の3倍ということで、健康に良いと人気の全粒粉。パンやお菓子作りに使うと、香ばしさが増して美味しいものです。とはいえいざ買ってみようと思うとちょっと割高だし、どんなタイプを選んだらいいか分からない…という方も多いのではないでしょうか？そこで今回は、スーパーやインターネットで買えるおすすめの全粒粉をランキング形式でご紹介します。一口に全粒粉といってもさまざまなタイプがあるので、よくチェックしてご自分にぴったりの商品を選んでくださいね。日々のレシピに全粒粉を取り入れて、ヘルシーで美味しい食生活を送りましょう！

料理にとろみや滑らかさをつけたり、揚げ物に使うとサクサクとした食感を出してくれる片栗粉。和洋中問わず、料理からお菓子まで幅広く使われています。でも、片栗粉はどれも白い色で見た目も変わりないため、どれを選べばよいのかわからないという方も少なくないはず。そこで今回は、片栗粉の選び方と、口コミなどで高く評価されている人気商品をランキング形式でご紹介したいと思います！小麦粉やコンスターチとの違いなど、片栗粉に関する基礎知識も解説しているので、ぜひチェックしてみてくださいね。料理をよりおいしくしてくれる片栗粉をゲットして、さまざまなレシピに活用しましょう！

白玉粉はあんみつやお汁粉に入っているお団子やイチゴ大福の皮などの求肥に使われ、和菓子にはなくてはならないもの。寒い時期に流れ水のあるところで製造されていたことから、別名「寒ざらし粉」とも呼ばれ、現在でも昔ながらの手法で製造されている商品は、最高級品・極上品とされています。もちもちとして美味しいのはもちろんのこと、消化もよく、栄養価が高いのも魅力。自宅でも意外と簡単に作れます。しかし、いざ購入しようと思うと、どれも同じ白い白玉粉に見えてしまいませんか？よく見ると、原材料・値段・成分・製造方法などが様々で、どれがよいのか迷ってしまう方も多いかと思います。そこで今回は、白玉粉の選び方のポイントと通販でも人気のおすすめ商品をランキング形式でご紹介していきます。ぜひご自宅でも白玉を使って美味しい和スイーツを手作りしてみましょう。

米粉とは白米や玄米を粉末にしたもののこと。グルテンが含まれていないため、グルテンフリー生活を実践している方や、小麦アレルギーがある方でも安心して食べることができます。米粉で作ったケーキやパンはもちもちで腹持ちも良いので、ダイエット中の方にも嬉しいですね。クッキー・マドレーヌといったデザートから、天ぷらやお好み焼きなどに幅広く使うことができます。最近ではホットケーキミックスのようなミックス粉も人気で、たくさんの種類が手に入るようになってきました。今回はそんな米粉のおすすめ商品を、ランキング形式でご紹介していきます。国産うるち米100％の「米の粉」や美味しいパンが焼けると評判の「米粉パン用ミックス粉」など、通販サイトの口コミでも人気の商品がたくさんランクインしていますよ。ぜひ米粉を選ぶ際の参考にしてみてくださいね。

お友達を呼んでパーティーをするときに重宝するメニューの1つとして、たこ焼きがありますよね。たこ焼きを作るのに必要なのが「たこ焼き粉」。スーパーに行くとたくさんの種類が発売されていますが、よく見ると味・食感・量などさまざまで、意外とどれが一番いいかはわからなかったりしますよね。今回は、美味しくて便利に使えるたこ焼き粉の選び方と、人気商品のおすすめランキングもご紹介しています！アレンジレシピも少し紹介しているので、ぜひご覧になってみてくださいね。上手な選び方をチェックして、楽しくたこ焼きを作ってみませんか？

好きなおかずランキングでも常に上位にランクインするのが鶏の唐揚げ。カラッとジューシーな食感やボリューム満点の食べごたえで、子供から大人まで、みんなに大人気のメニューです。そんな唐揚げを作るときに便利なのが「からあげ粉」。お弁当のおかずからビールのお供まで、ササッと手軽に作れるので忙しいお母さんの強い味方でもあります。レンジで作れる揚げないタイプから、お魚や野菜の揚げ物にも便利な水溶きタイプまでさまざまな種類があり、定番のお醤油味から洋風タイプ・中華味までバラエティも豊富です。そこで今回は、数あるからあげ粉の中から使い勝手の良い最適な商品を選ぶ基準と、通販でも購入可能なおすすめ商品をランキング形式でたっぷりご紹介します。早速、今晩のおかずに、いつもとはひと味ちがう「唐揚げ」はいかがですか？