火を使わず、ボタンを押すだけでおいしい料理が作れるスロークッカー。鍋をそばで見守る必要もなく、保温もOKなので簡単に調理をすることが可能です。しかし、ツインバードやアイリスオーヤマなどさまざまなメーカーから販売されているため、どれにしようか迷ってしまいますよね。
そこで今回は、スロークッカーのおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。使い勝手抜群のモデルの中から、自分にあったお気に入りのスロークッカーを見つけて「帰ってきたらすぐご飯」を体験してみませんか。
日本野菜ソムリエ協会主催「ベジフルカルテコンテスト」にて、金賞を3度受賞。健康・美容・アスリートなどテーマに沿った野菜料理に定評があり、企業・自治体などへのレシピ提供多数。「楽しく、美味しく、健康な生活を!」をコンセプトに、主婦目線のアイデアを盛り込んだ料理教室「オレンジキッチンクッキングスタジオ」を主宰している。 野菜ソムリエ・アスリートフードマイスター・食生活アドバイザー等の資格多数。読売新聞ヨミドクターで今日の健康レシピ「田代由紀子のアスリートレシピ」を連載中。
徹底した自社検証と専門家の声をもとにした、商品比較サービス。 月間3,000万以上のユーザーに向けて「コスメ」から「日用品」「家電」「金融サービス」まで、ベストな商品を選んでもらうために、毎日コンテンツを制作中。
監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
煮込み料理やスープを作るときに便利な「スロークッカー」。中に材料を入れてスイッチ1つ押すだけで、簡単に料理ができる手軽さが人気です。沸騰しない程度の低温でじっくり調理するため、煮崩れしにくく中までしっかり味がしみ込むのも魅力。お肉も柔らかくトロトロに仕上がります。
鍋と違い、スロークッカーは火を使わないので吹きこぼれる心配がなく、そばで見張る必要もなし。ほったらかしておくだけで、自動的にお料理が完成するのでとても便利です。
タイマー機能つきなら、出かける前にセットしておけば、帰宅時にちょうど温かいお料理を楽しむことも!共働きのご家庭をはじめ、子育てなどで手が離せない人も、スロークッカーがあると重宝するでしょう。上手に活用すれば、家事の手間を省いておいしい料理を楽しめますよ!
スロークッカーを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「4つのポイント」をご紹介します。
まずは使いたい人数にあった容量かどうか確認しましょう。1L以下のものから5L以上のものまであるので、作りたいメニューや家族の人数などを考えて最適なものを選ぶとよいでしょう。作り置きおかずなど一度にたくさん作りたい人は、大きめのサイズがおすすめです。
なお、スロークッカーは鍋型で、意外とスペースを取ります。置きたい場所に置けるサイズか、テーブルに置いたときに邪魔にならないかなど、大きさもあわせてチェックするとよいですね。
スロークッカーは商品によって、搭載されている機能が異なります。自分のライフスタイルにあわせて、使いやすい便利な機能があるものを選びましょう。
「強・弱(HIGH・LOW)」だけのものもあれば、「強・中・弱」と三段階になっているものなどさまざま。さらに、製品によっては「味しみ(SIMMER)」機能があるものもあります。
自分で温度調節を考えるのは面倒という人には、自動で調節してくれる「オート」ボタンがあるタイプや、作るメニューからモードを選べるものもおすすめですよ。
お仕事をしている人や出かけることの多い人には、タイマー付きがおすすめ。お出かけ前に材料を鍋にセットしてできあがり時間をセットしておけば、帰って来たときにはお料理が完成しているのでとても便利です。
タイマーがセットできる時間は製品によってそれぞれ。外出から帰って来る時間にあわせてセットできるように、何時間までセットできるのかあわせて確認しておきましょう。
保温機能付きなら、お料理を温かいままキープできて使い勝手抜群です。お料理は温かいうちに家族みんなで一緒に食べたいもの。しかし、お仕事の都合などでなかなか難しい家庭も多いですよね。保温機能があれば、家族の食事時間がずれてしまっても、常に温かいお料理を楽しめますよ。
毎日使うものなので、使い勝手も大事です。洗いやすいかどうかなど使いやすさにも注目しましょう。
内鍋が直火OKのタイプなら下準備のときにも使え、温め直しもそのまま火にかけられて便利。ほかの容器を使う必要がないので、余分な洗い物も増えません。何よりこれ1つで、準備から調理、温め直しとすべて行えるのでお手軽ですね。
パーツが簡単に分解できるものは、洗いやすく常に清潔を保てるのでおすすめです。食洗器を使う人は、内鍋が食洗器に対応しているかチェックしておくとよいですね。
なお、陶器の内鍋は重みがあるため、洗いにくく感じることもあります。また、水に長時間つけたままにしておくと、水がしみ込んでしまい、加熱したときにひび割れする可能性があるので注意しましょう。
材料や煮込み時間などが書かれているレシピが付属していれば、初めて調理するメニューでも煮込み時間などに悩まずにすみますね。
一部の商品データはAIで自動入力しており、現在のデータ正解率は平均約90%です。ご購入の際は必ず事前に各商品の公式サイトで内容をご確認ください。
商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 発売時期 | 詳細情報 | |||||||||||||||
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機能 | 本体幅 | 本体奥行 | 本体高さ | 重量 | 消費電力 | 容量 | 種類 | 自動調理機能 | 空焚き防止機能 | 直火調理可能 | 食洗機対応 | タイマー機能 | 保温機能 | 付属品 | ||||||
1 | パナソニック 電気圧力なべ|SR-MP300 | ![]() | 無水調理に対応!7つの自動メニューも便利 | 2019/07 | 煮る、茹でる、炊く、蒸す、無水調理、低温調理、圧力調理 | 約29.2cm | 約27.8cm | 約27cm | 約3600g | 700W | 調理容量:2000mL/満水容量:3000mL | スロークッカー | 不明 | 不明 | 不明 | 計量カップ、おたま、蒸し板 | ||||
2 | シロカ おうちシェフPRO M|SP-2DM251 | ![]() | 場所をとらないサイズとシンプルな外観。83のメニューを搭載 | 2021/09 | 煮る、蒸す、無水調理、温めなおし、低温調理 | 24cm | 26.0cm | 27.0cm | 3.9kg | 700W | 調理容量:1,680mL/満水容量:2,400mL | スロークッカー | 不明 | 不明 | 本体、計量カップ、蒸し台、パッキン(予備)、レシピブック、取扱説明書(保証書) | |||||
3 | エムケー精工 エムケーライフ|電気圧力鍋 ヘルシーマルチポット|EA-130K | ![]() | コースを選ぶだけで気軽に調理。火力などは自動で制御 | 煮る、蒸す | 30.4cm | 27.5cm | 27.8cm | 約4000g | 750W | 調理容量:2000mL/満水容量:3000mL | スロークッカー | 不明 | 不明 | 不明 | しゃもじ、おたま、計量カップ、ガラスふた、蒸し台、掃除用ピン、電源コード、取扱説明書(保証書、レシピ付き) | |||||
4 | 象印マホービン ZOJIRUSHI|ホーロー電気調理なべ|EL-NS23 | ![]() | 内鍋はホーローを採用、アプリ連携で調理をサポート | 2025/02/01 | 煮る、焼く | 28cm | 30.5cm | 23cm | 6,5kg | 900W | 2,300mL | マルチクッカー、スロークッカー | なべぶた、パックホルダー、パックホルダーカバー、計量カップ(⽩⽶専⽤)、レシピブック、パック調理ガイド | |||||||
5 | 象印マホービン STAN.|自動調理なべ|EL-KA23 | ![]() | 手間をかけたようなおいしさが魅力。パック調理に対応している | 2021/10/21 | 煮る、パック調理、無水調理 | 28.5cm | 31cm | 22.5cm | 約7000g | 900W | 調理容量:2300mL、満水容量:3300mL | スロークッカー | なべぶた、パックホルダー、パックホルダーカバー、計量カップ(白米専用)、レシピブック、パック調理ガイド | |||||||
6 | アイリスオーヤマ スロークッカー|PSC-20K | ![]() | 煮崩れを防いで、素材の旨味を引き出す | 煮る | 21.2cm | 21.3cm | 23.2cm | 3.2kg | 60〜175W | 1,600mL | スロークッカー | レシピブック | ||||||||
7 | サンコー マスタースロークッカーS|SSHORSLC | ![]() | クリップで取りつけて簡単に低温調理。浅い鍋にも対応 | 低温調理 | 8.2cm | 9cm | 32cm | 800g | 850W | 深さ7cm以上の鍋で使用可 | スロークッカー | 取扱説明書、プラスチックシリンダー | ||||||||
8 | ツインバード スロークッカー|EP-4717BR | ![]() | スイッチで簡単に加熱の強弱を切り替え | 煮る | 約28.5cm | 約23.5cm | 約28.5cm | 約3300g | 弱:130W/強:200W | 調理容量:0.6~2.4L/鍋容量:3.0L | スロークッカー | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | レシピ | |||
9 | beemyi スロークッカー|SV-8008A | ![]() | 細かな温度設定が可能。ステーキやローストビーフ作りに | 低温調理、真空調理 | 5.5cm | 5.5cm | 30.5cm | 1120g | 1000W | 6~15L | スロークッカー | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 |
カレー・肉じゃが・スープ調理など、7つの自動メニューを搭載した電気圧力鍋です。無水調理が可能で、素材そのものの旨みをしっかり味わえる料理を手軽に作れます。約29×28×27cmのコンパクトサイズなので、キッチンにおいても場所を取りにくいでしょう。
機能 | 煮る、茹でる、炊く、蒸す、無水調理、低温調理、圧力調理 |
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本体幅 | 約29.2cm |
本体奥行 | 約27.8cm |
本体高さ | 約27cm |
重量 | 約3600g |
消費電力 | 700W |
容量 | 調理容量:2000mL/満水容量:3000mL |
種類 | スロークッカー |
自動調理機能 | |
空焚き防止機能 | 不明 |
直火調理可能 | 不明 |
食洗機対応 | 不明 |
タイマー機能 | |
保温機能 | |
付属品 | 計量カップ、おたま、蒸し板 |
キッチンになじむコンパクト&シンプルデザインで、83種類の豊富なオートメニューを搭載。加圧時間・圧力値を自由に設定でき、好みにあわせて細やかに調理できます。ひと目で表示を確認できるLEDディスプレイ付きであり、ふたやパッキンが取り外せてお手入れ簡単です。
機能 | 煮る、蒸す、無水調理、温めなおし、低温調理 |
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本体幅 | 24cm |
本体奥行 | 26.0cm |
本体高さ | 27.0cm |
重量 | 3.9kg |
消費電力 | 700W |
容量 | 調理容量:1,680mL/満水容量:2,400mL |
種類 | スロークッカー |
自動調理機能 | |
空焚き防止機能 | 不明 |
直火調理可能 | 不明 |
食洗機対応 | |
タイマー機能 | |
保温機能 | |
付属品 | 本体、計量カップ、蒸し台、パッキン(予備)、レシピブック、取扱説明書(保証書) |
スロー調理はもちろん、圧力調理・炊飯・蒸し調理・甘酒・発酵調理もできる1台6役モデルです。面倒な火力や圧力はレシピにあわせて自動制御でき、基本メニューは8つ搭載。ヘルシーメニューもとりそろえており、簡単にお手入れできるデザインのも強みです。
機能 | 煮る、蒸す |
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本体幅 | 30.4cm |
本体奥行 | 27.5cm |
本体高さ | 27.8cm |
重量 | 約4000g |
消費電力 | 750W |
容量 | 調理容量:2000mL/満水容量:3000mL |
種類 | スロークッカー |
自動調理機能 | |
空焚き防止機能 | 不明 |
直火調理可能 | 不明 |
食洗機対応 | 不明 |
タイマー機能 | |
保温機能 | |
付属品 | しゃもじ、おたま、計量カップ、ガラスふた、蒸し台、掃除用ピン、電源コード、取扱説明書(保証書、レシピ付き) |
手軽さと本格的なおいしさを両立した調理家電です。蓄熱性に優れたホーローなべが煮込み料理をやわらかく仕上げ、「焼き煮込み」コースで香ばしさとうまみを引き出します。さらに、象印アプリと連携することで、レシピ提案や調味料投入のタイミング通知など、調理をサポートしてくれるのも特徴です。
機能 | 煮る、焼く |
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本体幅 | 28cm |
本体奥行 | 30.5cm |
本体高さ | 23cm |
重量 | 6,5kg |
消費電力 | 900W |
容量 | 2,300mL |
種類 | マルチクッカー、スロークッカー |
自動調理機能 | |
空焚き防止機能 | |
直火調理可能 | |
食洗機対応 | |
タイマー機能 | |
保温機能 | |
付属品 | なべぶた、パックホルダー、パックホルダーカバー、計量カップ(⽩⽶専⽤)、レシピブック、パック調理ガイド |
ほったらかしでも、手間をかけたようなおいしさが魅力の自動調理なべです。忙しい人に適したおまかせ予約調理と、食べごろ温度で保温される保温機能がついています。洗い物が少なく簡単に調理できる、パック調理にも対応していますよ。
機能 | 煮る、パック調理、無水調理 |
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本体幅 | 28.5cm |
本体奥行 | 31cm |
本体高さ | 22.5cm |
重量 | 約7000g |
消費電力 | 900W |
容量 | 調理容量:2300mL、満水容量:3300mL |
種類 | スロークッカー |
自動調理機能 | |
空焚き防止機能 | |
直火調理可能 | |
食洗機対応 | |
タイマー機能 | |
保温機能 | |
付属品 | なべぶた、パックホルダー、パックホルダーカバー、計量カップ(白米専用)、レシピブック、パック調理ガイド |
最大約98℃でじっくり煮込むため、煮崩れしにくいことが強みです。陶器製の内鍋は遠赤外線効果があり、素材の旨味をしっかり引き出しますよ。また保温性が高いためそのまま食卓に出せ、コンパクトなサイズ感でスペースを取りません。
機能 | 煮る |
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本体幅 | 21.2cm |
本体奥行 | 21.3cm |
本体高さ | 23.2cm |
重量 | 3.2kg |
消費電力 | 60〜175W |
容量 | 1,600mL |
種類 | スロークッカー |
自動調理機能 | |
空焚き防止機能 | |
直火調理可能 | |
食洗機対応 | |
タイマー機能 | |
保温機能 | |
付属品 | レシピブック |
クリップで鍋に固定するタイプで、深さ7cm以上あれば浅めの鍋でも使用できます。温度と時間を設定すれば、自動で水温をコントロールして熱ムラを防止。食材を真空パックに入れて加熱するので、旨味や栄養素をキープしながらジューシーに仕上がりますよ。
機能 | 低温調理 |
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本体幅 | 8.2cm |
本体奥行 | 9cm |
本体高さ | 32cm |
重量 | 800g |
消費電力 | 850W |
容量 | 深さ7cm以上の鍋で使用可 |
種類 | スロークッカー |
自動調理機能 | |
空焚き防止機能 | |
直火調理可能 | |
食洗機対応 | |
タイマー機能 | |
保温機能 | |
付属品 | 取扱説明書、プラスチックシリンダー |
作りたいメニューや食材の量に応じて、スイッチで簡単に加熱の強弱を切り替え可能。陶器製で保温性に優れ、じっくり煮込むことで煮崩れを防ぎます。豚の角煮・ビーフシチュー・ロールキャベツなど8種類のレシピが付属しているため、すぐに調理を始められるでしょう。
機能 | 煮る |
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本体幅 | 約28.5cm |
本体奥行 | 約23.5cm |
本体高さ | 約28.5cm |
重量 | 約3300g |
消費電力 | 弱:130W/強:200W |
容量 | 調理容量:0.6~2.4L/鍋容量:3.0L |
種類 | スロークッカー |
自動調理機能 | |
空焚き防止機能 | 不明 |
直火調理可能 | 不明 |
食洗機対応 | 不明 |
タイマー機能 | 不明 |
保温機能 | 不明 |
付属品 | レシピ |
アラーム機能を搭載した、鍋や耐熱容器に取り付けて使うタイプのスロークッカー。温度は0~90℃、時間は1分刻みで細かく温度を設定できるのが魅力です。設定温度まですばやく加温し、水循環システムによりお湯を対流させながら温度をキープします。
機能 | 低温調理、真空調理 |
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本体幅 | 5.5cm |
本体奥行 | 5.5cm |
本体高さ | 30.5cm |
重量 | 1120g |
消費電力 | 1000W |
容量 | 6~15L |
種類 | スロークッカー |
自動調理機能 | |
空焚き防止機能 | |
直火調理可能 | 不明 |
食洗機対応 | 不明 |
タイマー機能 | |
保温機能 | 不明 |
付属品 | 不明 |
スロークッカーは煮込み料理やスープを得意としますが、そのほかにもいろいろなメニューを楽しむことができます。一般的なスープ以外に、出汁骨をコトコト煮込んでだし汁を作るのもOK。離乳食作りにも活躍します。また、意外なところでは焼き芋。甘くねっとりと仕上がりますよ。
さらに、暑くて火を使いたくないときに電気で調理できるスロークッカーは、夏にも大活躍。暑さで食欲が落ちていても、家にある野菜を使って簡単にスープやポトフなど体にやさしいメニューが作れますよ。1年中スロークッカーをフル活用して、手軽においしい料理を楽しみましょう!
自動調理器の一種であるスロークッカー。自動調理器にはほかにも、混ぜる作業もしてくれるためほったらかし調理ができるマルチクッカーや、煮込み料理を短時間で仕上げられる電気圧力鍋などがあります。気になる人は以下のコンテンツもチェックしてくださいね。
1位: パナソニック|電気圧力なべ|SR-MP300
2位: シロカ|おうちシェフPRO M|SP-2DM251
3位: エムケー精工|エムケーライフ|電気圧力鍋 ヘルシーマルチポット|EA-130K
4位: 象印マホービン|ZOJIRUSHI|ホーロー電気調理なべ|EL-NS23
5位: 象印マホービン|STAN.|自動調理なべ|EL-KA23
ランキングはこちら最後に、プロが愛用するおすすめのスロークッカーをご紹介します。
料理ブロガーが愛用するおすすめのキッチングッズ10選
料理ブロガー絶賛!もう手放せない優秀なおすすめキッチングッズ10選
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