




煮込み・蒸しなど1台10役で活躍するのが魅力の自動調理器・マルチクッカー、シロカ おうちシェフPRO Mタイプ SP-2DM251。「煮豚やサラダチキンなど短時間で柔らかく調理できる」と評判ですが、「調理する毎にボタン操作を確認するのが少し面倒」といった気になる口コミもあり、購入を迷っている人もいるのではないでしょうか?
今回はその実力を確かめるため、以下の5つの観点で検証した結果をふまえたレビューをご紹介します。
さらに、各メーカーの新商品や売れ筋上位など人気の自動調理器・マルチクッカーとも比較。検証したからこそわかった、本当のよい点・気になる点を詳しく解説していきます。ポイントや送料を考慮した価格比較も行いましたので、自動調理器・マルチクッカー選びに迷っている人はぜひ参考にしてみてください。

家電製品アドバイザーの資格を持つ元大手家電量販店員。電子レンジや炊飯器などの調理家電、冷蔵庫・洗濯機などの大型白物家電を担当し、1日で100万円を売り上げた実績も持つ。2022年11月にマイベストへ入社後は、販売員時代の経験を活かし、生活に根差す調理家電・生活家電全般を200商品以上比較検証を行う。各商品の強みと弱みを多角的に見出しながら比較検証を行い、その知見をコンテンツに反映させている。10年以上使う家電を長く担当してきた経験から、「買うときだけでなく、買ったあとも長く満足できる商品」を選べるコンテンツ制作を心掛けている。
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目次
シロカ おうちシェフPRO Mタイプ SP-2DM25は、幅広い調理ができるコスパのよい自動調理器がほしい人におすすめです。比較したなかには料理ごとに自分で時間などの設定が必要な商品もありましたが、本品は20種類の自動調理モード搭載に加えて・63種類のメニューを収録したレシピブックが付属。手軽にさまざまな料理へ挑戦できます。
手動調理モードは、圧力調理・炒めなど全部で10種類を搭載していました。かき混ぜ機能はないためほったらかし調理は不可ですが、圧力値は50〜95kPaの間で5kPaずつ調節でき、調理時間の短縮が見込めるでしょう。また手入れの面では内鍋の取り外しにやや苦戦したものの、内フタがないつくりのため、外して洗う手間を減らせますよ。
料理の仕上がりもよく、おいしさでは高評価を獲得。実際に調理したカレーはじゃがいもやにんじんがかなり柔らかくなり、豚肉もほろっと崩れるくらいまで火が通っていました。ルーには具材の旨みが溶け出しており、モニターからは「しっかり煮込んだような味わい」との声も。簡単にコクのある煮込み料理を作れます。
一方で操作パネルがボタン式で、設定に時間がかかるのはネックです。比較した商品内には液晶パネルでメニュー名を確認しながら設定できるものもあったなか、メニューの数字しか表示されません。「調理する毎にボタン操作を確認するのが少し面倒」との口コミどおり、説明書を見ながら操作しなければならないのが手間に感じました。
手動調理モード・自動調モードともに豊富ながら、ECサイトでの販売価格が18,000円以下と手頃なのは魅力です(※2025年4月時点)。とはいえ、上位商品にはメニューの設定をより簡単に行える商品もありました。操作性を重視する人は、ほかの商品もチェックしてみてください。
<おすすめな人>
<おすすめできない人>
シロカは、シンプルなデザインで使いやすい製品つくりにこだわる家電メーカー。今回ご紹介するおうちシェフPRO Mタイプ SP-2DM251は、煮込み調理・無水調理など1台で10通りの調理方法に対応しているのが特徴です。83種類のオートメニュー・自分で設定できるマニュアルモードの両方を搭載しており、料理にあわせて使えます。
独自技術「スマートプレッシャー技術」を採用しているのも魅力です。一定の高圧力を加えて調理したあと、自動減圧機能によって圧力が自動で弱まるため、調理時間の短縮が見込めます。
味が染み込むまでの時間を逆算して調理する「かしこい予約プログラム機能」も搭載。調理開始までは菌が繁殖しにくい約75℃で保温し続けられるため、最大で12時間の長時間予約が可能です。
本体サイズは幅24×奥行26×高さ27cm・重量は3.9kg。調理容量は1.68L(満水容量2.4L)で、2〜4人前の料理を作るのに適しています。
おうちシェフ PROシリーズには、本品を含むMタイプ・Pタイプ(SP-2DP251)が販売されていますが、違いはカラーのみです。Mタイプはホワイト(※検証にて使用)・ダークブラウンの2色・Pタイプはグレーの1色が用意されています。機能やサイズは変わらないので、好みのカラーで選ぶとよいですよ。
カラーはホワイト(※検証で使用)のほか、ダークブラウンの2色を展開。好みにあわせて選べます。なお、同シリーズのsp-2dp251との違いは、カラーバリエーションのみ。sp-2dp251では、グレーカラーのみが販売されています。
自分でカレーを作ったことがある20~50代の男女10人が、以下の方法で各商品の検証を行いました。
マイベストでは「調理工程が少なく、時短で調理できる」ものをユーザーが満足できる商品とし、以下の方法で検証を行いました。
マイベストでは「部品をパッと取り外して簡単に持って洗える」ものをユーザーが満足できる商品とし、以下の方法で検証を行いました。
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2021/09 発売
| 使用人数の目安 | 2~4人用 |
|---|---|
| メニュー表記 | 数値 |
| 種類 | スロークッカー |
| 圧力値の変更可能 | |
| 自動調理モードの種類 | 白米、カレー、豚角煮、おでん、豆類、肉じゃが |
| 手動調理モードの種類 | 圧力、低温、無水、蒸し、炒め、スロークッカー、炊飯、発酵、温め直し、温度調理 |
良い
気になる
| 本体奥行 | 26.0cm |
|---|---|
| 本体高さ | 27.0cm |
| コード長さ | 1.2m |
| 消費電力 | 700W |
| 重量 | 3.9kg |
| 容量 | 2,400mL(調理容量:1,680mL) |
| 操作方法 | ボタン式 |
| 自動調理機能 | |
| 調理アシスタント機能 | |
| カテゴリ検索可能 | |
| アプリ連携可能 | |
| 圧力調理可能 | |
| 食洗機対応 | |
| タイマー機能 | |
| 保温機能 | |
| 付属品 | 本体、計量カップ、蒸し台、パッキン(予備)、レシピブック、取扱説明書(保証書) |
| フタの開閉方法 | スライド式 |
| 最大圧力値 | 95kPa |
| 自動調理モードの数 | 83モード |
| 手動調理モードの数 | 10モード |
| 追加熱・再加熱機能 | |
| マグネットコンセント |
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シロカ おうちシェフPRO Mタイプ SP-2DM251は、公式オンラインストアのほか、Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングといったECサイトにて購入できます。なお、公式オンラインストアでの販売価格は19,800円です(※2025年4月時点)。
公式オンラインストアではパッキン・内鍋などの消耗品も販売しているので、交換すれば長く使い続けられますよ。
最後に、機能性・操作性に優れたほかの商品をご紹介します。
ほったらかし調理をしたい人には、パナソニックのビストロ 自動調理鍋 オートクッカー NF-AC1000がおすすめです。かき混ぜ機能がついており、調理中に食材をかき混ぜる手間がかかりません。煮込み調理時に冷凍した食材をそのまま入れられるのも便利です。使用後は内フタ・内鍋ともに軽い力で取り外せるので、手入れも簡単でした。
ショップジャパンのクッキングプロ V2 CKPV2WSは、迷わずメニュー設定できるのが魅力。液晶パネルには自動調理などのメニューが日本語で表示されるため、直感的に操作ができます。においを和らげるお手入れモードや強制的に減圧できる排気ボタンなど、便利な機能も備わっていました。調理や手入れを時短したい人にぴったりです。
| 使用人数の目安 | 2~6人用 |
|---|---|
| メニュー表記 | 日本語 |
| 種類 | マルチクッカー、電気圧力鍋 |
| 圧力値の変更可能 | |
| 自動調理モードの種類 | カレー、魚の煮付け、豚角煮、豆類、肉じゃが、玄米など |
| 手動調理モードの種類 | 圧力、圧力蒸し、低温、無水、蒸し、炒め、煮込み、煮詰め、炊飯、発酵、保温 |
良い
気になる
| 本体奥行 | 33.6cm |
|---|---|
| 本体高さ | 26.0cm |
| コード長さ | 1.0m |
| 消費電力 | 1,290W |
| 重量 | 8.2kg |
| 容量 | 4,200mL(調理容量:2,400mL) |
| 操作方法 | ボタン式 |
| 自動調理機能 | |
| 調理アシスタント機能 | |
| カテゴリ検索可能 | |
| アプリ連携可能 | |
| 圧力調理可能 | |
| 食洗機対応 | |
| タイマー機能 | |
| 保温機能 | |
| 付属品 | 羽根、蒸し板 |
| フタの開閉方法 | スライド式 |
| 最大圧力値 | 100kPa |
| 自動調理モードの数 | 120モード |
| 手動調理モードの数 | 11モード |
| 追加熱・再加熱機能 | |
| マグネットコンセント |
| 使用人数の目安 | 2~4人用 |
|---|---|
| メニュー表記 | 日本語 |
| 種類 | 電気圧力鍋 |
| 圧力値の変更可能 | |
| 自動調理モードの種類 | カレー、魚の煮付け、豚角煮、豆類、肉じゃが、玄米など |
| 手動調理モードの種類 | 圧力、低温、無水、蒸し、炒め、煮込、炊飯、発酵、保温 |
良い
気になる
| 本体奥行 | 29.5cm |
|---|---|
| 本体高さ | 30.0cm |
| コード長さ | 1.2m |
| 消費電力 | 700W |
| 重量 | 3.7kg |
| 容量 | 満水容量3,200mL(調理容量:2,100mL) |
| 操作方法 | ダイヤル式 |
| 自動調理機能 | |
| 調理アシスタント機能 | |
| カテゴリ検索可能 | |
| アプリ連携可能 | |
| 圧力調理可能 | |
| 食洗機対応 | |
| タイマー機能 | |
| 保温機能 | |
| 付属品 | しゃもじ、計量カップ、お手入れ用ピン、おまかせレシピ100 |
| フタの開閉方法 | スライド式 |
| 最大圧力値 | 80kPa |
| 自動調理モードの数 | 100モード |
| 手動調理モードの数 | 9モード |
| 追加熱・再加熱機能 | |
| マグネットコンセント |
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掲載されている情報は、マイベストが独自にリサーチした時点の情報、または各商品のJANコードをもとにECサイトが提供するAPIを使用し自動で生成しています。掲載価格に変動がある場合や、登録ミス等の理由により情報が異なる場合がありますので、最新の価格や商品の詳細等については、各ECサイト・販売店・メーカーよりご確認ください。