




手軽に蒸し料理が作れるスチームクッカー。ゆで卵はもちろん、茶碗蒸しや温野菜なども簡単に作れて便利です。レシピはたくさんあるため、1台持っていると朝食や晩ご飯作りで大活躍。便利なアイテムですが、さまざまなタイプや機能があるため、どれがよいか悩んでしまいますよね。
そこで今回は、スチームクッカーのおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。ゆで卵用のスチームクッカーや、一人暮らしの人にぴったりのコンパクトなタイプもご紹介。本コンテンツを参考に、使い勝手のよい商品を見つけて毎日の食事作りに役立てましょう。

日本野菜ソムリエ協会主催「ベジフルカルテコンテスト」にて、金賞を3度受賞。健康・美容・アスリートなどテーマに沿った野菜料理に定評があり、企業・自治体などへのレシピ提供多数。「楽しく、美味しく、健康な生活を!」をコンセプトに、主婦目線のアイデアを盛り込んだ料理教室「オレンジキッチンクッキングスタジオ」を主宰している。 野菜ソムリエ・アスリートフードマイスター・食生活アドバイザー等の資格多数。読売新聞ヨミドクターで今日の健康レシピ「田代由紀子のアスリートレシピ」を連載中。

徹底した自社検証と専門家の声をもとにした、商品比較サービス。 月間3,000万以上のユーザーに向けて「コスメ」から「日用品」「家電」「金融サービス」まで、ベストな商品を選んでもらうために、毎日コンテンツを制作中。
監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
スチームクッカーの魅力は、ヘルシーな蒸し料理を手軽に作れることです。油を使わない蒸し料理は、野菜のうま味をギュッと閉じ込め、お肉などの余分な脂を落とせるのがうれしいポイント。スチームクッカーなら、火加減の調節も必要なく、タイマーで手間なく蒸し料理が作れます。
スチームクッカーは、電気蒸し器やフードスチーマーとも呼ばれ、水と食材を入れてタイマーをセットするだけと使い方が簡単。コンロは使わず電気で調理するため、ほかの料理と同時にできるのも便利です。卓上でも使えるため、一人暮らしの調理家電としても活躍します。
スチームクッカーを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「5つのポイント」をご紹介します。
スチームクッカーにはさまざまな種類がありますが、蒸し料理がメインならフードスチーマーと呼ばれるものがおすすめ。作りたい料理や収納スペースも考慮して、使いやすいものを選びましょう。
主菜と副菜を同時調理したい人には、2段で使えるものがおすすめです。上の容器で温野菜、下の容器でメインの蒸し鶏や魚などと、複数を同時に作れるため、料理の時間を短縮したい人にもぴったり。なかには、1段だけでも使えるものや3段タイプもあるので、必要に応じてチェックしましょう。
2段タイプを選ぶなら、コンパクトに収納できるかをチェック。サイズが大きめなので、容器を重ねてしまえるものが便利です。キッチンに出しっぱなしにしたい人は、せいろを2段重ねる商品に注目。せいろは見た目がおしゃれなので出しておきやすく、蒸し上がったらそのまま食卓に並べられます。
コンパクトなスチームクッカーは、キッチンに出しっぱなしにしたくない人にもおすすめ。それほど収納スペースをとらないので、使いたいときだけ出して調理できるのが便利です。材料を入れてタイマーをセットするだけで1品作れるため、コンロが鍋でふさがっているときにも重宝します。
ゆで卵を一度にたくさん作りたい人には卵専用スチーマーがおすすめですが、幅広いシーンで使いたいなら、蒸し料理にも対応したものを選びましょう。肉まんを温めたり、料理のつけ合わせにぴったりな温野菜を作ったりできるものも。タイマーで手軽に調理できるため、お弁当や朝食作りで活躍します。
ゆで卵用のスチーマーは、卵のゆで加減を調節できるものがおすすめです。温泉卵・半熟・固ゆでなど仕上がりが選べるものなら、料理のトッピングやお弁当のおかずなど、使い方に合わせて調節可能。商品によって一度に作れるゆで卵の数が異なるため、用途に合わせてチェックしましょう。
スチームクッカーは、タイマーをセットするだけの簡単操作が魅力です。商品を選ぶ際は、タイマーの設定可能範囲や空焚き防止機能なども忘れずにチェックしておきましょう。
5分刻みや10分刻みなど、タイマーの目盛りの細かさは商品によって異なります。作りたい料理に合わせてタイマー時間を微調節したい人には、1分刻みで設定できるものがおすすめ。また、でき上がりにブザーが鳴る商品もあるので、必要な人はチェックしてくださいね。
温度の上がりすぎが気になる場合は、空焚き防止機能(サーモスタット)つきを選びましょう。商品によっては、高温になりすぎたときはもちろん、水がなくなったときにも自動で調理をストップ。離れた場所で使う場合も、空焚き防止機能があれば便利です。
一度に多くの食材を蒸すなら、調理途中で給水できる仕様にも注目。空焚きは故障や火災の原因につながるので、給水できるものがよいでしょう。容器やフタをかぶせたまま水を追加できるタイプなら、蒸気を逃がさずに調理を続けられますよ。
スチームクッカーで多彩な料理を楽しみたい人には、レシピブックつきの商品がおすすめ。肉まん・シュウマイ・茶碗蒸し・蒸しパンなどの作り方が紹介されており、初心者でも調整しやすいでしょう。商品によっては公式サイトなどでレシピが公開されているので、ぜひチェックしてください。
さまざまなレシピを試したいなら、専用プレートが付属している商品にも注目しましょう。赤飯やおこわが炊ける専用容器や、オムレツ・目玉焼きが作れるプレートなど、バリエーションは豊富です。付属品が多いほど収納スペースも必要なので、コンパクトに重ねてしまえるものを選ぶとよいでしょう。
毎日の料理に使いたい人は、お手入れがしやすいものを選びましょう。水を入れるタンクや食材をのせるトレイなど、パーツを分解して洗えるものが便利です。とくに、鶏肉や豚肉を蒸して食べたあとは脂が容器に落ちるため、手を入れてしっかり洗えるものがおすすめですよ。
容器を重ねるタイプを選ぶなら、コンパクトにしまえるかもチェック。2~3段タイプのスチームクッカーは、重ねて収納できるものがおすすめです。またパーツが多い商品は、小さいパーツをなくさないよう、ひとまとめに収納できるものを選びましょう。
一部の商品データはAIで自動入力しており、現在のデータ正解率は平均約90%です。ご購入の際は必ず事前に各商品の公式サイトで内容をご確認ください。
| 商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 発売時期 | 詳細情報 | |||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 機能 | 本体幅 | 本体奥行 | 本体高さ | 重量 | コード長さ | 消費電力 | 容量 | 種類 | 内蔵レシピ数 | 自動調理機能 | 空焚き防止機能 | 直火調理可能 | 食洗機対応 | タイマー機能 | 保温機能 | 付属品 | ||||||
| 1 | 新津興器 HOME SWAN|スチームクッカー|SSC-70 |  | 調理中でも水を継ぎ足せるのが便利。60分タイマー付き | 蒸す | 約34cm | 約24cm | 約24.5cm | 約1.5kg | 140cm | 600W | 不明 | スチームクッカー | 蒸し器、受け皿 | |||||||||
| 2 | 太知ホールディングス ANABAS|ゆで玉子名人&かんたん蒸し器|SE-001 |  | 野菜・肉まん・シューマイなども調理可能 | 蒸す | 20.5cm | 18cm | 18.8cm | 約0.6kg | 不明 | 370W | 不明 | スチームクッカー | 不明 | 取り扱い説明書、軽量カップ | ||||||||
| 3 | グループセブジャパン T-fal|ティファール スチームクッカー ウルトラコンパクト|VC100571 |  | 超コンパクトに収納できる。100種類のレシピ付き | 蒸す | 32.5cm | 24cm | 33cm | 約1.8kg | 不明 | 900W | 1.5L(タンク容量) | スチームクッカー | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 付属容器 | |||||
| 4 | アピックスインターナショナル エッグマイスター|AEM-420 |  | 温泉卵や蒸し料理も作れる。調理の時短におすすめ | 蒸す | 約14.5cm | 約13cm | 約13、.5cm | 約730g(各ケース・電源コード含む) | 約80cm | 400W | 不明 | スチームクッカー | 3件 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | ゆで卵ケース、オムレツケース、蒸し料理ケース、電源コード、レシピブック | |||
| 5 | エムケー精工 TEGARU=SEIRO|EM-185K |  | タイマーをセットするだけで本格的な蒸し料理が楽しめる | 蒸す | 22.1cm | 24cm | 29.8cm(せいろセット含む) | 約1.5kg(せいろセット含む) | 約130cm | 480W | 不明 | スチームクッカー | 不明 | 不明 | せいろセット(せいろ2個、延長輪1個、フタ1個)、レシピブック、取り扱い説明書 | |||||||
| 6 | ツインバード TWINBIRD|フードスチーマー|SP-4137W |  | ダイヤルを回すだけの簡単操作で蒸し料理が作れる | 蒸す | 約26cm | 約28cm | 約32cm | 約1.6kg | 1.4m | 650W | 不明 | スチームクッカー | 不明 | レシピ集、調理容器、蒸しかご | ||||||||
| 7 | 和平フレイズ セレシオン|セレシオン コンパクトスチームクッカー|SM-8764 |  | 蒸し料理が手軽に楽しめるコンパクトサイズ | 蒸す | 27cm | 23cm | 24.5cm | 0.97kg | 1.4m | 400W | 不明 | スチームクッカー | 不明 | 不明 | 不明 | |||||||
| 8 | ベルソス 多機能炊飯器 |  | 左右の鍋で、ごはんとおかずの同時調理が可能 | 炊く、煮る、蒸す | 34.5cm | 23.5cm | 19.5cm | 不明 | 不明 | 400W | 600mL | スチームクッカー | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | おたま、しゃもじ、計量カップ、蒸しプレート、電源コード、取扱説明書(保証書) | ||||
電気で簡単に蒸し料理が作れるスチームクッカーです。使用しながら水を継ぎ足すことができるため、調理を中断する必要のないところが便利なポイント。蒸気が出るまでが早く、60分タイマー付きなのでほったらかし調理も可能です。
| 機能 | 蒸す | 
|---|---|
| 本体幅 | 約34cm | 
| 本体奥行 | 約24cm | 
| 本体高さ | 約24.5cm | 
| 重量 | 約1.5kg | 
| コード長さ | 140cm | 
| 消費電力 | 600W | 
| 容量 | 不明 | 
| 種類 | スチームクッカー | 
| 内蔵レシピ数 | |
| 自動調理機能 | |
| 空焚き防止機能 | |
| 直火調理可能 | |
| 食洗機対応 | |
| タイマー機能 | |
| 保温機能 | |
| 付属品 | 蒸し器、受け皿 | 
タイマーをセットするだけで、好みに合わせたゆで卵が作れます。野菜・肉まん・シューマイなども調理可能で、さまざまな具材に合わせた調理時間や水量は説明書に掲載。上部のトレー・蓋は取り外し可能なので、水洗いでいつもきれいに保てます。
| 機能 | 蒸す | 
|---|---|
| 本体幅 | 20.5cm | 
| 本体奥行 | 18cm | 
| 本体高さ | 18.8cm | 
| 重量 | 約0.6kg | 
| コード長さ | 不明 | 
| 消費電力 | 370W | 
| 容量 | 不明 | 
| 種類 | スチームクッカー | 
| 内蔵レシピ数 | 不明 | 
| 自動調理機能 | |
| 空焚き防止機能 | |
| 直火調理可能 | |
| 食洗機対応 | |
| タイマー機能 | |
| 保温機能 | |
| 付属品 | 取り扱い説明書、軽量カップ | 
スタートから約40秒で蒸気が出始めるスピーディーさに加え、おまかせ調理が可能な60分タイマーが便利です。付属容器やスチームバスケットを重ねて収納できる超コンパクト設計も魅力。100種類の蒸し料理レシピ付きで、手軽&簡単にさまざまな蒸し料理が作れますよ。
| 機能 | 蒸す | 
|---|---|
| 本体幅 | 32.5cm | 
| 本体奥行 | 24cm | 
| 本体高さ | 33cm | 
| 重量 | 約1.8kg | 
| コード長さ | 不明 | 
| 消費電力 | 900W | 
| 容量 | 1.5L(タンク容量) | 
| 種類 | スチームクッカー | 
| 内蔵レシピ数 | 不明 | 
| 自動調理機能 | 不明 | 
| 空焚き防止機能 | 不明 | 
| 直火調理可能 | |
| 食洗機対応 | |
| タイマー機能 | |
| 保温機能 | 不明 | 
| 付属品 | 付属容器 | 
固ゆで・半熟のゆで卵はもちろん、温度調節が難しい温泉卵まで簡単に作れるゆで卵調理器。また、付属のケースを使えば蒸し料理もできます。朝の忙しい時間に、コンロが1つ空いて時短調理になるので便利ですよ。
| 機能 | 蒸す | 
|---|---|
| 本体幅 | 約14.5cm | 
| 本体奥行 | 約13cm | 
| 本体高さ | 約13、.5cm | 
| 重量 | 約730g(各ケース・電源コード含む) | 
| コード長さ | 約80cm | 
| 消費電力 | 400W | 
| 容量 | 不明 | 
| 種類 | スチームクッカー | 
| 内蔵レシピ数 | 3件 | 
| 自動調理機能 | |
| 空焚き防止機能 | 不明 | 
| 直火調理可能 | 不明 | 
| 食洗機対応 | 不明 | 
| タイマー機能 | 不明 | 
| 保温機能 | 不明 | 
| 付属品 | ゆで卵ケース、オムレツケース、蒸し料理ケース、電源コード、レシピブック | 
食材を入れてタイマーをセットするだけで、本格的な蒸し料理が楽しめるアイテム。水分を程よく加えながら均一に熱を伝えるので、野菜はより甘く肉や魚はジューシーに仕上がります。25品目掲載されたフルカラーのレシピブックも付いていますよ。
| 機能 | 蒸す | 
|---|---|
| 本体幅 | 22.1cm | 
| 本体奥行 | 24cm | 
| 本体高さ | 29.8cm(せいろセット含む) | 
| 重量 | 約1.5kg(せいろセット含む) | 
| コード長さ | 約130cm | 
| 消費電力 | 480W | 
| 容量 | 不明 | 
| 種類 | スチームクッカー | 
| 内蔵レシピ数 | 不明 | 
| 自動調理機能 | |
| 空焚き防止機能 | |
| 直火調理可能 | |
| 食洗機対応 | 不明 | 
| タイマー機能 | |
| 保温機能 | |
| 付属品 | せいろセット(せいろ2個、延長輪1個、フタ1個)、レシピブック、取り扱い説明書 | 
蒸し器が必要な肉まんや蒸し野菜を家庭で簡単・手軽に作れます。ダイヤルを回すだけの簡単操作で火を使わないので、子どもと一緒に使うときにもおすすめ。収納時は重ねてコンパクトにできるので、場所をとりません。
| 機能 | 蒸す | 
|---|---|
| 本体幅 | 約26cm | 
| 本体奥行 | 約28cm | 
| 本体高さ | 約32cm | 
| 重量 | 約1.6kg | 
| コード長さ | 1.4m | 
| 消費電力 | 650W | 
| 容量 | 不明 | 
| 種類 | スチームクッカー | 
| 内蔵レシピ数 | 不明 | 
| 自動調理機能 | |
| 空焚き防止機能 | |
| 直火調理可能 | |
| 食洗機対応 | |
| タイマー機能 | |
| 保温機能 | |
| 付属品 | レシピ集、調理容器、蒸しかご | 
今すぐ食べたい分だけ作れる、蒸し料理が手軽に楽しめるコンパクトサイズのクッカーです。最長60分のタイマー付きで、野菜はしゃっきり、中華まんはふっくら仕上がります。調理法別に時間の目安を表記しているので、ひと目で蒸し時間が分かります。
| 機能 | 蒸す | 
|---|---|
| 本体幅 | 27cm | 
| 本体奥行 | 23cm | 
| 本体高さ | 24.5cm | 
| 重量 | 0.97kg | 
| コード長さ | 1.4m | 
| 消費電力 | 400W | 
| 容量 | 不明 | 
| 種類 | スチームクッカー | 
| 内蔵レシピ数 | 不明 | 
| 自動調理機能 | |
| 空焚き防止機能 | |
| 直火調理可能 | |
| 食洗機対応 | 不明 | 
| タイマー機能 | |
| 保温機能 | |
| 付属品 | 不明 | 
材料を入れてボタンを押すだけで、左右の鍋でご飯とおかずを同時調理ができます。付属の蒸しプレートを使えば、ご飯を炊きながら・煮込み料理をしながらの蒸し調理も可能な優れもの。最大4品を一度に調理でき、うち窯はフッ素加工が施されているのも使いやすいポイントです。
| 機能 | 炊く、煮る、蒸す | 
|---|---|
| 本体幅 | 34.5cm | 
| 本体奥行 | 23.5cm | 
| 本体高さ | 19.5cm | 
| 重量 | 不明 | 
| コード長さ | 不明 | 
| 消費電力 | 400W | 
| 容量 | 600mL | 
| 種類 | スチームクッカー | 
| 内蔵レシピ数 | 不明 | 
| 自動調理機能 | |
| 空焚き防止機能 | 不明 | 
| 直火調理可能 | 不明 | 
| 食洗機対応 | 不明 | 
| タイマー機能 | |
| 保温機能 | 不明 | 
| 付属品 | おたま、しゃもじ、計量カップ、蒸しプレート、電源コード、取扱説明書(保証書) | 
スチームクッカー以外にも、シリコンスチーマーや電子レンジで使える調理器など便利なアイテムがたくさんあります。以下のコンテンツで詳しくご紹介していますので、ぜひ参考にしてくださいね。
1位: 新津興器|HOME SWAN|スチームクッカー|SSC-70
2位: 太知ホールディングス|ANABAS|ゆで玉子名人&かんたん蒸し器|SE-001
3位: グループセブジャパン|T-fal|ティファール スチームクッカー ウルトラコンパクト|VC100571
4位: アピックスインターナショナル|エッグマイスター|AEM-420
5位: エムケー精工|TEGARU=SEIRO|EM-185K
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