本体が回転するかき混ぜ機能を搭載した、アイリスオーヤマ シェフドラム 自動調理鍋 DAC-IA2。「ほったらかし調理ができる」と評判です。しかし、「レシピ数が少ない」などの口コミも存在するため、購入を迷っている人もいるのではないでしょうか?
今回はその実力を確かめるため、以下の5つの観点で検証・レビューを行いました。
さらに、人気のBRUNO(ブルーノ)やT-fal(ティファール)などの自動調理器・マルチクッカーとも比較。検証したからこそわかった、ほんとうのメリット・デメリットを詳しく解説していきます。ポイントや送料を考慮した価格比較行いましたので、自動調理器・マルチクッカー選びに迷っている人はぜひ参考にしてみてください。
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
マイベストが行っています
目次
アイリスオーヤマ スロークッカー PSC-20Kは、工程の多い料理をほったらかしておいしく作れる商品です。自動回転するかき混ぜ機能に加え、炒め機能や煮込み機能を搭載。比較したBRUNO BOE058のような炒め機能非対応の商品とは異なり、フライパンなどの洗い物を増やさず1台でカレーなど作れますよ。下準備の手間もかからず、「ほったらかし調理ができる」という口コミどおりです。
また、実際に作ったカレーは、すべての具材に火が通り、野菜の甘味まで感じられました。比較した商品には、野菜の芯やお肉のパサつきを感じたものもあったなか、モニターからは「具材が非常に柔らかく、素材のおいしさも引き立っている」「一晩寝かせたようなカレーのおいしさ」と好評。具材の風味を楽しみたい人にもおすすめです。
手動調理モードは、炒める・揚げる・焼く・煮込み・無水調理・茹でる・発酵・低温調理・スロー調理を搭載。圧力・発酵・無水などがないものに比べ、パンやヨーグルトといったこた料理も作れます。加えて、「レシピ数が少ない」という口コミに反し、自動調理メニューも約90種類と豊富。夕飯のレパートリーを増やしたい人にぴったりです。
しかし、操作しにくい点はネック。90種類あるレシピからボタンで選ぶため、目的のメニューにたどり着くまで時間がかかりました。メニューも数値で表示されるので、都度説明書を確認しなければならないのも手間。さらに、圧力調理が非対応なので、比較したシロカ SP-5D151の電気圧力鍋のような時短は目指しにくいでしょう。
また、内鍋には取っ手がついておらず、調理後すぐに洗い場へ持ち運びにくいというデメリットも。食洗機非対応なので手洗いも必要です。ほったらかして調理できる点は魅力ですが、家事の時短を目的とする人はほかの商品を検討してみてくださいね。
実際にアイリスオーヤマ シェフドラム 自動調理鍋 DAC-IA2と比較検証を行った商品の中で、各検証項目でNo.1を獲得したものをピックアップしました。
アイリスオーヤマ シェフドラム 自動調理鍋 DAC-IA2よりも高い評価を獲得した商品も!ぜひこちらも検討してみてくださいね。
パナソニック
おいしく仕上がり調理も簡単。圧力調理もできるベストバイ!
オークローンマーケティング
100以上のメニューを自動調理可能!操作しやすいのも魅力
自動調理器とは、切った食材をセットし、スイッチを押すと料理が作れるアイテム。加熱中の鍋を気に懸けたり、火加減を調節する必要がなく、ほったらかし調理が叶います。出勤前に食材を入れてセットしておけば、帰宅したときには完成した料理が食べられるので、忙しい家事や育児の負担を減らせます。外食の利用が多い人にもおすすめですよ。
アイリスオーヤマは、プラスチック製品の制作からスタートした日用品メーカー。消費者目線を意識しながら、便利な製品をリーズナブルに提供する企業です。現在では、家電や食品、収納用品からペットや園芸用品まで、幅広い分野に展開しています。
今回は、鍋が傾いて回転するドラム式を採用した自動調理器をご紹介。回ることで具材を攪拌するため、「ムラなく加熱する」と謳っています。温度は4~200℃まで設定でき、煮込みや炒め物のほか、天ぷらなどの揚げ物料理も可能。揚げ物調理でも鍋が回転し、油の消費量を抑える設計です。
重量は約7.2kg。サイズは幅37×奥行27.9×高さ34.3cmと、一般的な炊飯器に比べるとやや大きめです。
マットな質感を採用し、キッチンやダイニングになじみやすいデザイン性も追求。カラーは、ブラウン(KDAC-IA2-T)とグレー(DAC-IA2-H)の2色から選べます。
今回は、アイリスオーヤマ スロークッカー PSC-20Kを含む自動調理器・マルチクッカー22商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。
各商品を実際に使ってみたところ、アイリスオーヤマ スロークッカー PSC-20Kには主に3つのメリットがありました。1つひとつ紹介していくので、ぜひ参考にしてみてくださいね!
比較したなかには、T-fal CY353AJPのように野菜に芯が残り、お肉がパサついていたものもあったのに対し、モニターからは「具材が非常に柔らかく、素材のおいしさも引き立っている」「一晩寝かせたようなカレーのおいしさ」などと好評。ルーのコクもしっかり存在していました。具材の風味を楽しめるおいしいカレーを作りたい人におすすめです。
<おいしさについてのモニターコメント>
コメントは一部抜粋
炒め機能を備えているため、下準備にも手間がかかりません。比較したBRUNO BOE058のような炒め機能非対応の商品に比べ、フライパンなどの洗い物を増やさずに済むというメリットもあります。
また、カレーやシチューなどにも便利な、煮込み機能も搭載。具材を炒めたらそのまま煮込めますよ。お肉などを解凍し忘れても、冷凍のまま使えるので問題ありません。調理にかかる手間が少なく、「ほったらかし調理ができる」という口コミどおりといえるでしょう。
また、自動調理メニューも約90種類用意。「レシピ数が少ない」という口コミとは裏腹に、豊富な中から選べました。夕飯のレパートリーを増やしたいという人にもうれしいポイントです。
圧力調理こそないものの、作れる種類は多め。時間をかけても毎日さまざまなレシピから料理をえらびたい人におすすめでしょう。
アイリスオーヤマ スロークッカー PSC-20Kにはたくさんのメリットがある反面、デメリットもありました。購入を考えている人は、しっかりリサーチしておきましょう。
比較したシロカ SP-5D151のような電気圧力鍋は、高温で一気に火を通す仕組みを利用していたのに対し、こちらはマルチクッカー。普通の鍋で調理するのと同程度の時間がかかるので、時短を考えている人には不向きといえるでしょう。
また、バックライトにより画面は見やすいものの、メニューが数値で表示されるため、その都度説明書を確認しなければなりません。調理時間も非表示なので、自動調理メニューの内訳が好みではない場合に微調整するという利便性にも欠けます。
設定や操作にかなり手間がかかるので、とにかく毎日料理をパパッと終わらせたい人には向かないでしょう。
さらに、食洗機には対応していないため、手洗いが必要。比較したすべてのパーツが食洗機対応だったものに比べると手軽とはいえず、スムーズに片づけたい人には物足りなさを感じるでしょう。
使用人数の目安 | 4~6人用 |
---|---|
メニュー表記 | 数値 |
種類 | マルチクッカー |
圧力値の変更可能 | |
自動調理モードの種類 | カレー、チャーハン、牛すじ煮込み、麻婆豆腐、豚汁など |
手動調理モードの種類 | 低温、炒め、煮込み、発酵、保温 |
本体奥行 | 27.9cm |
---|---|
本体高さ | 34.3cm |
重量 | 7.2kg |
コード長さ | 2.0m |
消費電力 | 900W |
容量 | 4,500mL(定格容量:2,000mL) |
操作方法 | ボタン式 |
自動調理機能 | |
調理アシスタント機能 | |
カテゴリ検索可能 | |
アプリ連携可能 | |
圧力調理可能 | |
食洗機対応 | |
タイマー機能 | |
保温機能 | |
付属品 | レシピブック |
フタの開閉方法 | プッシュ式 |
最大圧力値 | |
自動調理モードの数 | 108モード |
手動調理モードの数 | 5モード |
追加熱・再加熱機能 | |
マグネットコンセント |
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ここでは、アイリスオーヤマ スロークッカー PSC-20Kのデメリットをカバーできていた商品を2つご紹介します。どの商品にするか迷っている人は、あわせて検討してみてくださいね。
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