ハイアール ホットデリ 無水かきまぜ自動調理器 JJT-R10A をレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証

料理の仕上がりはいまひとつです。実際に試食したモニターから「お肉が硬くスプーンで切りにくい」「にんじんはほとんど煮込まれていないように感じた」と不満の声が多く聞かれました。「炒めものにムラがある」という口コミがあるように、食材による熱ムラも気になります。

比較したなかには野菜もお肉もトロッとやわらかく調理できるものもありましたが、こちらは全体的に硬さが残りやすいのがネックです。小さめにカットする、加熱時間を追加するなどの工夫が必要でしょう。

＜やわらかさについてのモニターコメント＞

1. 「野菜とお肉どちらも全体的に硬く感じた。とくににんじんはほとんど煮込まれていないように感じた。全体的に芯が残り、食べにくかった」
2. 「やわらかすぎないほどよい硬さだった。噛みごたえもありちょうどよい」
3. 「お肉にほろほろ感はなくしっかりと食感があり、パサつきがあって少し口に残る。にんじんも芯が残っていた。小さくカットされたじゃがいもはほろほろになっていたので、具材を小さくカットすれば問題ないのかもしれない」
4. 「じゃがいもはやわらかくなっていたが、にんじん・お肉は少し硬さを感じた。具材によって柔らかさが不十分だった」
5. 「にんじんとじゃがいもは噛むと簡単に溶けたが、お肉はやわらかくなっておらず少し硬い」

コメントは一部抜粋

コクについても、満足と回答したのはモニター10人中3人のみ。「素材の甘みが溶け出したようなコクは感じられない」「野菜の旨味よりもカレールーの濃さが目立つ」と不評です。

比較したなかには素材の旨味が凝縮され、モニターの支持を集めた商品もありました。対してこちらは具材に味が染みにくく、「ルーを溶かしただけでも同じような味になりそう」という厳しい意見もあがっています。おいしさにこだわる人にはあまり向いていません。

＜コクについてのモニターコメント＞

1. 「野菜本来の旨味はあるが甘さを感じられず。普通のカレーを食べている感じ」
2. 「にんじんは甘みがよく引き出されていて、普通に煮るよりおいしいと感じた。野菜は全体的に甘くコクが出ていたが、お肉にもう少し旨味が感じられたらなおよかった」
3. 「玉ねぎの甘味が溶け込んでいてコクを感じられるのがよかったが、塩味が強く味わいを感じにくい。もう少し塩味と甘味のバランスがとれているほうが好みだった」
4. 「カレールーそのもののしょっぱさばかりが主張し、素材の甘みが溶け出したようなコクは感じられなかった。ルーを溶かしただけでも同じような味になりそう」
5. 「じゃがいもにルーが焦げついて、味が濃すぎる部分があった。短時間煮込んだような具材の味で、あまりコクは感じない」

コメントは一部抜粋

「メニューが少ない」との口コミに反し、レパートリーは豊富です。比較したなかには自動調理モードが8種類程度と少ない商品もあったのに対し、本品は90種類以上のメニューに挑戦できます。公式サイトや取扱説明書の二次元バーコードをスマホで読み込むだけで、レシピをチェックできるのもうれしいポイントです。

手動モードは、煮込み・炒め・蒸し・低温・発酵・炊飯など、10種類に対応。ほかにもパンやケーキを焼くのに適したモードや、お手入れ用のクリーンモードも搭載しています。レパートリーを増やしたい人や、いろいろな料理を作って食べたい人にうってつけでしょう。

1. 手動調理モードの種類｜10種類
2. 自動調理モードの種類｜90種類以上

メニューを設定しにくい点は気がかりです。ボタン式のため、目的のメニューにたどり着くまでに時間がかかりました。メニュー数は多いものの、簡単に設定できるカテゴリー検索がないのもネックです。

比較したところ、メニュー名が日本語表記の商品は直感的に操作しやすい傾向がありましたが、本品は自動調理メニューが番号で表記されています。都度レシピブックやレシピサイトを確認する必要があるため、設定の際に手間に感じるでしょう。

1. 操作のしやすさ｜ボタン式
2. メニュー表示｜数値
3. バックライト｜〇
4. カテゴリー検索｜✕
5. 調理時間の内訳がわかる｜✕