T-fal クックフォーミー タッチ CY9221JPをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証

実際に試食したモニタ10名中5名が「具材が柔らかい」と回答しました。上位にランクインした商品のようにホロホロ・トロトロとした食感にはならなかったものの、おおむね食べやすい食感に仕上がっています。

ただし、食材によって火の通り方にムラがありました。「人参と玉ねぎはサクッとした噛みごたえ」「じゃがいもとお肉は硬さを感じた」などのコメントが寄せられています。食べにくいほどの硬さではないものの、歯ごたえを感じたモニターが多く見られました。

検証では、本商品より低い価格帯の商品でも、具材がホロホロと溶けるほどしっかり煮込めたものも。比較すると、圧力を使わないマルチクッカーは商品ごとに仕上がりの差が少なかったのに対して、電気圧力鍋は商品によって具材の柔らかさに差が出る傾向がありました。

電気圧力鍋を検討中なら、ランキングで各商品の仕上がりをチェックしてみてくださいね！

1. 「野菜はとても柔らかく、にんじんも芯まで火が通り柔らかかったが、お肉は筋張っていてだいぶ硬かった」（40代男性）
2. 「にんじんが硬い。じゃがいもも火は通っているが硬め。スプーンで切りにくい。お肉も硬めだが、さほど水分が飛んでいるとは感じない。すべて歯ごたえがある」（30代女性）
3. 「お肉は柔らかく食べやすい仕上がり。にんじんも十分柔らかい。じゃがいもは少し硬さを感じた」（20代男性）
4. 「野菜の大きさや種類によって、やわらかさが異なるのが気になった。にんじんは柔らかすぎないほどよい食べやすさでおいしかったですが、じゃがいもとお肉は硬さを感じた」（40代女性）
5. 「じゃがいもは基本柔らかいがところどころ芯が残っていて、全体的に少しパサついいている感がある。にんじんはかなりしっかり食感。たまねぎは少しシャキシャキ食感が残っている。お肉は歯応えのある柔らかさ」（30代女性）

コメントは一部抜粋

「カレーのコクを感じる」と回答したモニターは、10名中6名。「人参が驚くほど甘い」「じゃがいもらしい甘さ」と、とくに野菜の甘さを評価する声が聞かれました。

一方、「固形ルーの味に野菜の旨味が負けている」「全体が混ざり合うというより個々が立っている感じ」という意見も目立ち、具材とルーの一体感まではそこまで感じられません。

今回はメーカーのレシピどおりに調理しましたが、もっとコクを出したい場合は追加加熱をするなど工夫が必要でしょう。

＜コクについてのモニターコメント＞

1. 「野菜は甘く、野菜本来の甘さも感じた。ルーは旨味が濃厚でコクを感じた」（40代男性）
2. 「煮崩れせずじゃがいもらしい甘さが感じられた。人参はそれほど甘さは感じなかった」（40代女性）
3. 「ルーの甘みは伝わって野菜とお肉も、本来のカレーの味が伝わった」（40代男性）
4. 「あまり辛くなく、多少は野菜の甘みを感じられたと思う」（20代女性）
5. 「野菜やお肉の旨みはあまり感じられず、ザ・カレールーを食べているというお味。素材のよさが引き立てられておらず、ちょっぴり寂しい」（30代女性）

コメントは一部抜粋

機能を調べたところ、対応している調理法は、圧力・蒸し・炒め・煮込み・低温・再加熱・保温・無水・炊飯の9種類と豊富でした。比較したなかでもトップクラスに充実しているので、基本的にどんな料理にも対応できるでしょう。

なお、炊飯は圧力調理で対応し、無水は「レシピ一覧」から対応レシピを選択することで調理を開始できます。

また、レシピは本体に270種類搭載されていました。カラーディスプレイで材料や下準備の手順も確認できて便利です。「ティファールアプリ」をダウンロードすれば、最新レシピを本体に送信してバリエーションを増やすことも可能。アプリでは、冷蔵庫の残り物を登録してレシピ検索もできますよ。

「料理のレパートリーが増えた」という口コミにも納得の結果です。

＜検証結果＞

1. 手動調理モードの種類｜9種類
2. 自動調理モードの種類｜270種類

カラータッチパネルを採用しており、タッチやフリックで直感的に操作ができます。メニュー表示も日本語なので、スムーズに操作できるでしょう。バックライトがあり暗い場面でも操作しやすく、レシピ名や食材・調理時間などからレシピを検索することもできます。

また、自動調理メニューを選択すると、各レシピの調理時間の内訳もわかる仕様も魅力です。「圧力：◯分、煮込み：◯分」などと表示されるので、自動調理メニューの仕上がりをもとに好みによって調理時間を調整しやすいでしょう。

タッチパネルには操作ガイドがついており、材料や調理手順もガイドしてくれるため、普段調理をしない初心者も使いやすい1台といえます。

＜検証結果＞

1. 操作方法｜タッチパネル式
2. メニュー表示｜日本語
3. バックライト｜〇 
4. カテゴリー検索｜〇
5. 調理時間の内訳がわかる｜〇