ショップジャパン クッキングプロ V2 (3.2L) CKPV2AM2をレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証

豚の角煮は「味がしっかり染み込んでいておいしい」と高評価です。しっかりと醤油の味を感じられます。「ジューシーで肉汁が出る」「ご飯がほしくなる」とモニターからは好意的な意見が多数寄せられました。

＜味の染み込み具合についてのモニターコメント＞

1. 「味がしっかり染み込んでいておいしい。お醤油の味をしっかり感じる」
2. 「ちょい辛いくらいなほど染み込んでいる！肉の旨みとか繊細な味が消えることはない！」
3. 「しっかり染み込んでいてご飯がほしくなる！見た目からして味が染みてるな～という印象を受けた」
4. 「すごい汁を吸っている。濃い味わいでご飯と合わせたい」
5. 「ジューシーで肉汁が出る。味が潤っている」
6. 「じゅわっと肉汁があふれる感じではないものの、中心まで肉質がしっとりしている」

コメントは一部抜粋

ほろっとした柔らかい仕上がりも好評。比較した商品には角煮に硬さが残るものもあるなか、本商品は軽い力で噛み切れる柔らかさでした。繊維も柔らかくなっており、モニターからは「繊維感はなかった」と声が上がっています。

＜柔らかさについてのモニターコメント＞

1. 「ほろほろ。軽い力でほろっとほぐれた。やわらかい」
2. 「肉自体はしっかりしているが、すぐにほぐれるので顎も疲れないし、食べやすい」
3. 「硬さはそこまで感じず、軽い力で噛み切れた」
4. 「くにゃと崩れるというよりも、ボロボロっと口のなかで崩れる感じ。形を残しつつ柔らかさが出ている」
5. 「特別柔らかいという感じはないが、とくに硬く感じることもない」
6. 「噛んでいて歯に詰まる感じもなく、中身も柔らかくとろっとなっているので食べやすい。繊維感もなかった」
7. 「冷めてくるとちょい筋っぽくなるが、でも全然許容範囲内」

コメントは一部抜粋

イワシの煮付けもしっかり味が染み込んでいました。柔らかく、ジューシーさを感じ、モニターからは「パサパサしておらず、旨味が詰まっていた」「しっかり奥まで味が染みている」と好評でした。

しっとりとした仕上がりも魅力です。比較した商品には火が通りすぎてパサついてしまうものもあるなか、水分を逃さずしっとりしていました。

＜味の染み込み具合についてのモニターコメント＞

1. 「しっかりダシの味がする。噛んでも奥まで味が染みている」
2. 「味もほどよく染み込んでいておいしい。けど、生姜のとがりが残っている。もっとマイルドにならよかった」
3. 「旨味はあるが、やや淡泊な印象を受けた」
4. 「薄いとは思わなかったが、見た目も白く、そこまで染みているとは感じなかった」
5. 「パサパサしておらず、旨味が詰まっていた」
6. 「噛むとジュワッとジューシーさはあって潤ってた」
7. 「全体的にしっとり。ただ、ちょっとべちゃっとした食感だと感じた」

コメントは一部抜粋

骨もそこまで気にすることなく食べられます。一部「骨がぽりぽりしてた」という意見は出たものの、あまり骨の食感はありませんでした。

＜柔らかさについてのモニターコメント＞

1. 「柔らかくなっていて、箸で簡単に解せる」
2. 「すぐに噛み切れる柔らかさだった」
3. 「一嚙みで崩れる」
4. 「とくに不満なく、柔らかかった。ほろほろめ」
5. 「骨はほぼなかったし、小骨も気にならなかった。太い骨ははがしやすかった」
6. 「骨がぽりぽりしてた。子どもだったらちょい心配かも」
7. 「骨があんまり柔らかくなっておらず、ガリっとなって噛んでてちょっと痛かった」

コメントは一部抜粋

「操作がしにくい」という口コミに反して、実際は各種表示がわかりやすく、使いやすさは良好。圧力表示ピンもわかりやすく、圧力の状態をパッと見で判断できます。調理過程や調理時間がパネルに都度表示され、よく使うレシピをお気に入り登録できる点も便利です。

操作はダイヤル式で、メニューの選択や調理時間の変更がスムーズ。比較したボタン操作式の商品には、時間や温度の設定時に長押しや連続押しが必要で手間がかかるものもありました。本商品はダイヤルを回すだけで直観的に操作できます。

付属の説明書・レシピも、どちらもわかりやすく書かれていました。説明書はカラー表示され、操作の手順がイラストで描かれています。レシピにも、食材の切り方の目安が写真で掲載されており、調理時間やレシピ番号も大きく表示されていました。

お手入れの面も優秀です。比較したなかでボタン開閉式のほかの商品は、パッキンが取り外せないなど細かな部分のお手入れをしにくい傾向がありました。本商品はスライド式のふたが取り外せるので、細かな箇所までお手入れできます。汚れやにおいを落とせるお手入れモードが搭載されているのも便利です。

調理時間を測定したところ、口コミどおり調理終了まで82分と調理に時間がかかりました。比較した商品の平均54分（※執筆時点）を大きく上回り、かなり時間がかかる印象です。

普通の鍋だと調理に大体1時間半かかることをふまえると、時短調理できているとはいえません。調理は付属のレシピに沿っておこなったので、調理時間を短くしたい人は材料の分量や加圧時間を自分で調節してみるとよいでしょう。

保温機能や再加熱機能・予約調理機能など、あると便利な機能が多数搭載されています。比較した商品の多くは予約調理できるメニュー数が10種類前後のなか、32種類と多いのも魅力です。

予約調理は最大12時間まで設定可能。最初に調理を済ませ、予約時間に再度温めなおすので、生の食材を傷める危険性が少なく済みます。なお、機能の詳細は以下のとおりです。

1. 保温機能付き｜◯
2. 再加熱・温め機能付き｜◯
3. 予約調理機能付き｜◯
4. 予約調理ができるメニュー数｜32個
5. レシピブックのメニュー数｜100個