水なし自動調理も可能なマルチクッカー、シャープ ヘルシオ ホットクック KN-HW10G。「ほったらかして調理できる」と評判です。しかし、「メニュー数が少ない」という口コミも存在するため、購入を迷っている人もいるのではないでしょうか?
今回はその実力を確かめるため、以下の5つの観点で検証・レビューを行いました。
おいしさ
調理のしやすさ
レパートリーの豊富さ
メニュー設定のしやすさ
手入れのしやすさ
さらに、人気のビストロ やスマートオートクッカーなどの自動調理器・マルチクッカーとも比較。検証したからこそわかった、本当のメリット・デメリットを詳しく解説していきます。ポイントや送料を考慮した価格比較も行いましたので、自動調理器・マルチクッカー選びに迷っている人はぜひ参考にしてみてください。
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
マイベストが行っています
目次
調理の手間を省ける機能も満載です。具材を混ぜる手間なく調理できるかき混ぜ機能や、下準備もお任せできる炒め機能や煮込み機能を搭載。冷凍した食品もそのまま使えるため、口コミで「ほったらかし調理できる」と評判だったように、調理を任せて自分の時間を確保したい人にぴったりですよ。
メニュー表示が日本語で、直感で操作できるのも魅力。比較したなかには一覧表示のみの商品もあったのに対し、「炒め料理」「最近作った料理」などのカテゴリー検索もできました。本体の画面と音声ガイドで調理手順が案内されるため、付属のメニューブックを見る必要もありません。
手入れもしやすい設計です。内鍋以外のパーツは食洗機に対応しています。内フタはプッシュして簡単に取り外しができ、内鍋もサッとシンクへ移動できる取っ手つき。調理後すぐにつけ置きすることもでき、清潔な状態を保ちやすいでしょう。
惜しかったのは、料理の仕上がりです。実際に野菜・肉・ルーを使ってカレーを作ったところ、具材によって硬さが残りました。試食したモニターからは、「火の通りが足りない感じ」「コクをあまり感じない」などの声が聞かれています。時短で調理できるものをお探しの人は、人気のビストロなど、圧力機能つきの商品もチェックしてみてくださいね。
実際にシャープ ヘルシオ ホットクック KN-HW10Gと比較検証を行った商品のなかで、総合評価1位を獲得したベストバイ自動調理器・マルチクッカーと、おいしさ・調理のしやすさ・レパートリーの豊富さ・メニュー設定のしやすさ・手入れのしやすさそれぞれの項目でNo.1を獲得した商品をピックアップしました!
シャープ ヘルシオ ホットクック KN-HW10Gのデメリットが気になる人は、ぜひこちらも検討してみてくださいね!
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おいしく仕上がり調理も簡単。圧力調理もできるベストバイ!
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100以上のメニューを自動調理可能!操作しやすいのも魅力
今回ご紹介するのは、シャープ ヘルシオ ホットクック KN-HW10G。1~2人の小世帯向けマルチクッカーです。食材と調味料を入れて待つだけで、多種多様な料理を自動で調理。火加減やかきまぜ具合なども自動でコントロールすると謳っています。
水なし自動調理や、予約調理もOKです。保温・あたため直しもでき、いつでも温かい料理を食べられますよ。フタを開けたまま加熱する煮詰め機能もあり、食材の状態を見ながらの調理も可能です。
販売元であるシャープは、日本の大手電機機器メーカー。調理家電シリーズのヘルシオという名前は、「おいしい」と「ヘルシー」を届けたいというシャープの想いが込められたものです。過熱水蒸気で調理するウォーターオーブンとして知られていますが、電気調理鍋の本商品も食材の水分を活用・循環させる仕組みが採用されています。
スマホアプリ「COCORO KITCHEN」を提供しており、外出先でレシピ検索できるのも便利。Wi-Fi機能でホットクックにレシピを送れるため、加熱設定も簡単です。メニュー提案や画面・音声での作り方案内もあり、機能を無駄なく使えるよう配慮されています。
お手入れを楽にする工夫もたくさん。汚れがつきにくいように内釜にはフッ素加工を施し、調理後にサッと取り外してシンクへ持って行くための取っ手も備えています。各パーツは取り外して食洗機で洗えるので、お手入れの手間をかけたくない人にぴったりでしょう。
詳細なスペックは以下のとおりです。
サイズは、今回検証に使用したKN-HW10Gを含む3種類。調理容量1.0L~2.4Lまで揃っており、家族の人数に応じて選択できます。カラー展開は以下のとおりです。
今回は、シャープ ヘルシオ ホットクック KN-HW10Gを含む自動調理器・マルチクッカー14商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。
おいしさ
調理のしやすさ
レパートリーの豊富さ
メニュー設定のしやすさ
手入れのしやすさ
まずは、おいしさを検証しました。
商品でたまねぎ・にんじん・じゃがいも・肉・ルーを使ったカレーを作ります。自分でカレーを作ったことがあるモニター10人が試食し、具材のやわらかさやコクについて、それぞれコメントしてもらいました。
とはいえ、野菜はにんじん以外おおむね柔らかく、なかには「じゃがいもがとてもやわらかい」というコメントも。肉もやや硬めながら、「普通に噛んで飲み込める硬さ」などと評価されています。追加加熱ができるので、硬い具材があるときは加熱時間を増やしましょう。
なお、2~6人向けの大容量タイプのホットクック KN-HW24Gは、すべての具材がホロホロになるほどやわらかく仕上がりました。本商品は消費電力が350Wと低く、サイズも1~2人向けで小さいため、具材に火が通るには少し時間がかかるしょう。
コメントは一部抜粋
比較したなかでも人気のビストロは、野菜の旨味が溶け込んでコクのある味わいに仕上がりました。対してこちらは、具材とルーが一体化するほど煮込まれていません。もう少し加熱したほうが、おいしく食べられるでしょう。
<コクについてのモニターコメント>
コメントは一部抜粋
機能は豊富で、かき混ぜ機能・炒め機能・煮込み機能の3つの機能をすべて備えています。詳しい結果は以下のとおりです。
混ぜる作業まで完全にお任せできるのは、マルチクッカーならではの特徴。電気圧力鍋やスロークッカーは手作業で混ぜないとならないのに対し、本商品なら調理に手を取られません。比較した約3割の商品が非対応だった炒め機能もあり、下準備の手間もかからない設計です。冷凍の具材をそのまま使うこともでき、「ほったらかし調理できる」という評判どおりといえます。
ただし、圧力調理機能はありません。魚の小骨や分厚い肉を柔らかくするのは時間がかかるでしょう。とはいえ、比較したマルチクッカータイプの商品で、圧力調理が可能なのはビストロのNF-AC1000だけ(※執筆時点)です。ほかの機能はすべて備えており、機能性は高いといえます。
「メニュー数が少ない」という口コミに反して、レパートリーはたいへん豊富。比較した一部商品は非対応だった、無水調理や低温調理などにも対応しています。詳細は以下のとおりです。
手動調理は、低温・無水・蒸し・炒め・煮込み・煮詰め・炊飯・発酵・保温の合計9種類。フライパン・鍋・炊飯器など、さまざまな調理器具の役割を果たせます。経験のない料理にも挑戦しやすく、レパートリーを増やしたい人にぴったりでしょう。
自動調理モードも充実しており、ボタン1つで準備が完了します。比較した商品には、スマートオートクッカーのように手動調理にしか対応していないものもありました。自分で時間を設定する手間なく調理でき、忙しいときも使いやすいですよ。
「炒め料理」「最近作った料理」「具材から探す」など、カテゴリー検索の方法がたくさん用意されています。比較したなかにはメニューが一覧でしか表示されないものもありましたが、こちらは使いたいメニューを探しやすいですよ。
ただし、ボタン式のため、目的のメニューにたどり着くまでの工程は多めです。比較したところ、タッチパネル式のほうが手早く設定できる傾向がありました。
とはいえ、専用アプリと連携すれば、付属のメニューブックを見る必要はありません。本体の画面と音声ガイドに従って準備できるため、料理に慣れていない人でも使いやすいですよ。画面がバックライトつきなのもうれしいポイントです。
内フタは、サッと取り外せるプッシュ式。比較した一部商品のように取り外す手間がかからず、すぐに洗えるので清潔な状態をキープできます。そのほかの結果は以下のとおりです。
惜しかったのは、内鍋が食洗機に対応していない点。比較した商品には全パーツを食洗機で洗えるものもあったため、内鍋のみ手洗い限定なのが惜しいところです。とはいえ、内フタ・まぜ技ユニット・つゆ受け・蒸気口カバーなどのパーツは食洗機で洗えます。内鍋には取っ手があり、調理後すぐに外してつけ置きすることも可能ですよ。
使用人数の目安 | 1~2人用 |
---|---|
メニュー表記 | 日本語 |
種類 | マルチクッカー |
圧力値の変更可能 | |
自動調理モードの種類 | 白米、カレー、魚の煮つけ、豚角煮、おでん、ポトフ、豆類、肉じゃがなど |
手動調理モードの種類 | 低温、無水、蒸し、炒め、煮込み、煮詰め、炊飯、発酵、保温 |
本体奥行 | 30.5cm |
---|---|
本体高さ | 24.0cm |
重量 | 3.7kg |
コード長さ | 1.4m |
消費電力 | 350W |
容量 | 2,000mL(調理容量:1,000mL) |
操作方法 | ボタン式 |
自動調理機能 | |
調理アシスタント機能 | |
カテゴリ検索可能 | |
アプリ連携可能 | |
圧力調理可能 | |
食洗機対応 | |
タイマー機能 | |
保温機能 | |
付属品 | 蒸しトレイ、メニュー集、まぜ技ユニット |
フタの開閉方法 | プッシュ式 |
最大圧力値 | |
自動調理モードの数 | 475モード |
手動調理モードの数 | 9モード |
追加熱・再加熱機能 | |
マグネットコンセント |
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シャープ ヘルシオ ホットクック KN-HW10Gは、シャープ公式オンラインショップの「COCORO STORE」で税込49,500円(※執筆時点)で販売しています。
楽天市場・Yahoo!ショッピング・Amazonなど大手ECサイトでも購入可能です。取扱店舗によって値段が異なるので、購入前にお得に買えるところを探すのがおすすめですよ。
最後に、圧力調理ができる自動調理器・マルチクッカーをご紹介します。
パナソニックのビストロは、3段階で圧力を変えられる商品。時短調理が可能なうえに、好みの仕上がりに調節できます。実際にカレーを調理すると、具材がとろけるようなやわらかさに。試食したモニターからは、「野菜の旨味がルーに溶けだしている」と好評でした。
時短調理したいなら、T-fal クックフォーミーがおすすめです。圧力値は40kPa・70kPa・100kPaの3段階。低温調理や低温調理にも対応しており、自動調理モードも270種類と豊富です。画面をスマホのようにタッチ操作でき、直感的に扱えるのも魅力。操作ガイドもつきで、初心者にもぴったりです。
使用人数の目安 | 2~6人用 |
---|---|
メニュー表記 | 日本語 |
種類 | マルチクッカー、電気圧力鍋 |
圧力値の変更可能 | |
自動調理モードの種類 | カレー、魚の煮付け、豚角煮、豆類、肉じゃが、玄米など |
手動調理モードの種類 | 圧力、圧力蒸し、低温、無水、蒸し、炒め、煮込み、煮詰め、炊飯、発酵、保温 |
良い
気になる
本体奥行 | 33.6cm |
---|---|
本体高さ | 26.0cm |
重量 | 8.2kg |
コード長さ | 1.0m |
消費電力 | 1,290W |
容量 | 4,200mL(調理容量:2.400mL) |
操作方法 | ボタン式 |
自動調理機能 | |
調理アシスタント機能 | |
カテゴリ検索可能 | |
アプリ連携可能 | |
圧力調理可能 | |
食洗機対応 | |
タイマー機能 | |
保温機能 | |
付属品 | 羽根、蒸し板 |
フタの開閉方法 | スライド式 |
最大圧力値 | 100kPa |
自動調理モードの数 | 120モード |
手動調理モードの数 | 11モード |
追加熱・再加熱機能 | |
マグネットコンセント |
オートクッカー ビストロ NF-AC1000をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
使用人数の目安 | 2~4人用 |
---|---|
メニュー表記 | 日本語 |
種類 | 電気圧力鍋 |
圧力値の変更可能 | |
自動調理モードの種類 | カレー、魚の煮付け、豚角煮、ポトフ、豆類、肉じゃがなど |
手動調理モードの種類 | 圧力、圧力蒸し、低温、無水、蒸し、炒め、煮込み、煮詰め、炊飯、保温 |
本体奥行 | 31.4cm |
---|---|
本体高さ | 26.8cm |
重量 | 5.2kg |
コード長さ | 1.5m |
消費電力 | 900W |
容量 | 3,000mL |
操作方法 | タッチパネル式 |
自動調理機能 | |
調理アシスタント機能 | |
カテゴリ検索可能 | |
アプリ連携可能 | |
圧力調理可能 | |
食洗機対応 | |
タイマー機能 | |
保温機能 | |
付属品 | 鍋、蒸しかご、蒸しかご台、炊飯用カップ、クイックスタートガイド |
フタの開閉方法 | プッシュ式 |
最大圧力値 | 100kPa |
自動調理モードの数 | 270モード |
手動調理モードの数 | 9モード |
追加熱・再加熱機能 | |
マグネットコンセント |
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