




シリコンスチーマーは、電子レンジでヘルシーな蒸し料理が手軽に作れる便利なキッチンアイテムです。従来の金属製の蒸し器と違って軽量で場所を取らず、100均でも手に入るものから本格的なものまで種類が豊富なため、初心者でも簡単に使いこなせます。魚や野菜をふっくら蒸せるだけでなく、お手入れも簡単なのがメリットですが、耐熱温度やサイズ、機能性など、何を基準に選べばよいか迷いますよね。
そこで今回は、シリコンスチーマーの選び方を解説。さらに、おすすめのシリコンスチーマーをAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの売れ筋から人気ランキング形式でご紹介します。ぜひ購入の際の参考にしてください。

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シリコンスチーマーとは、電子レンジで手軽に蒸し料理が作れる柔らかい素材でできた調理器具です。食材を入れて電子レンジで加熱するだけで、蒸し野菜や蒸し魚などのヘルシーな料理を短時間で作れる便利なキッチンアイテムです。
最大の魅力は時短と手軽さ。鍋やせいろを出さなくてよいので、準備から片付けまでがシンプルです。鍋で湯を沸かす必要がなく、下ごしらえ・容器に入れる・加熱の3ステップで温野菜や魚・鶏むね肉などが手早く仕上がります。冷凍野菜にも使えるため、忙しい平日でも副菜づくりや作り置きがスムーズになりますよ。
また、油をあまり使わずに調理しやすい点も魅力です。蒸し調理は炒め調理に比べて油の使用量を抑えられ、食材の水分を生かした仕上がりになります。ただし、製品によって直火やオーブンに対応していないものもあるため、購入時・使用前に必ず取扱説明書を確認しましょう。
シリコンスチーマーを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「4つのポイント」をご紹介します。
蒸し器のフタには、ガラス製・樹脂製・金属製などさまざまな素材や形状があります。使用頻度や調理スタイル、キッチンの収納状況に合わせて最適なフタのタイプを選びましょう。
洗いやすさを優先するなら、パーツが少ないフタ一体型がおすすめ。構造が単純で、日々の洗浄や乾燥がスムーズなのが魅力です。
フタが一体型のシリコンスチーマーなら片手でも開閉しやすく、調理途中にフタの置き場に困りません。パーツが分かれないため紛失の心配が少ない一方、パーツのいずれかが破損した場合に部分交換しづらい点には留意しましょう。
なお、汁気の多い料理を保存するために密閉性を重視したいなら、パッキン付きの密閉タイプも候補に。ただし電子レンジ加熱時は弁を開ける・フタをずらすといった操作が必要なときもあるため、取扱説明書の記載を事前に確認してください。
忙しい日々のなかで家事を少しでも時短したいなら、フタがお皿として使える電子レンジ調理器がおすすめ。調理後に別の食器に移し替える手間を省け、そのまま食卓に出せて便利です。
最大のメリットは、調理・食事・保存を1つの容器で完結できる点です。調理後にフタを裏返してお皿として使えるため、盛り付けの手間も洗い物も減らせます。朝の忙しい時間や一人暮らしの夕食など、手早く済ませたいシーンで活躍するでしょう。
ただし、単品料理や1人分の調理に向いている反面、大容量の調理には不向きな点に注意が必要です。また、汁気の多い料理では吹きこぼれる可能性もあるので、事前に対応熱源・耐熱温度を確認してください。
シリコンスチーマーにはさまざまな容量タイプがあり、用途や使用する人数によって最適なサイズが異なります。普段の食事のおかずや作り置き、大人数分の料理など、シーンに合ったサイズ選びが重要です。
一人暮らしやお弁当作りには、300〜600mLサイズがおすすめです。基本的に1人分しか作らないなら300mL、少し量が多めの料理も使うなら400〜600mLを選ぶとよいでしょう。
600mLまでの容量であれば、基本的に一人暮らし向けサイズの電子レンジで使用可能。ただし、300〜600mLサイズは家族分の料理や大量の作り置きには不向きなため、用途に応じて複数のシリコンスチーマーを用意するのもありですよ。
家族全員分の料理や週末の作り置きを考えるなら、1L以上の大容量タイプか2段式のシリコンスチーマーがおすすめ。容量が1Lあれば、2〜3人分のメイン料理を一度で作れるうえ、少量の副菜も作れます。
2段式は、複数のおかずを分けて調理できる点が魅力。例えば、上段に副菜・下段に主菜と同時に調理できるので、味や匂いの移りを防止しながら時短調理できます。
小さい電子レンジを使っている人は、事前に庫内のサイズを確認しておくとよいでしょう。サイズがギリギリで、ターンテーブルが回転せずきちんと加熱できないという事態を防げますよ。
料理の後片付けを楽にしたいなら、食器洗い乾燥機対応のシリコンスチーマーを選びましょう。油汚れや焦げ付きなど、通常なら手洗いで時間がかかる汚れも楽に手入れできるのが魅力です。
食器洗い乾燥機対応かどうかは、パッケージやメーカーサイトの仕様欄に記載されていることが多いですが、単に「対応」と記載されていても、すべての部品が対応しているわけではありません。特にゴム部分や接合部など、細かい部分は変形や劣化リスクがある場合があるため、どの部分が対応しているのかを事前に確認すると安心です。
キッチンスペースが狭い場合は、折りたたみ式や省スペース収納が可能なシリコンスチーマーがおすすめです。使わないときはコンパクトに収納できるため、一人暮らしの狭いキッチンなど限られたスペースを有効活用できます。また、持ち運びもしやすくなるため、キャンプなどのアウトドアシーンでも活躍できるでしょう。
なかには、折りたたんで使用後のサイズが半分以下になるものもあり、引き出しや棚の隙間にすっきりと収納できます。特にシリコン製の「蛇腹式」デザインは、高さを大幅に抑えられるため、収納スペースを取らないのが魅力です。
ただし、折りたたみ構造のものは耐久性が通常タイプより劣ることもあります。特に折り曲げ部分は長期間の使用で素材が劣化する可能性があるため、品質のよいものを選びましょう。また折り目の部分は洗いにくいこともあるため、お手入れのしやすさも購入前にチェックすることが大切です。
| 商品 | 画像 | 最安価格 | ポイント | 詳細情報 | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 幅 | 奥行 | 高さ | 重量 | 容量 | 湯切り口あり | 持ち手付き | スチームトレイ付き | 耐熱温度 | 耐冷温度 | 食洗機対応 | 折りたたみ可能 | |||||
| 1 | 和平フレイズ マジカリーノ 角型シリコーンスチーマー|RE-7265 |  | 鍋のように使える深型タイプ | 25cm | 16.5cm | 8.4cm(収納時4.6cm) | 400g | 1600mL | 不明 | 200℃ | -20℃ | |||||
| 2 | トーン シリコンスチーマー角型 |  | フタがお皿に早変わり。折りたたんで省スペース | 14.5cm | 24.5cm | 8cm(折りたたみ時4cm) | 460g | 1300mL | 230℃ | -30℃ | ||||||
| 3 | トーン フタがお皿になるシリコンスチーマー |  | フタがお皿になるから洗い物が減って便利 | 22cm | 19cm | 8.5cm(折りたたみ時4.5cm) | 343g | 1300mL | 230℃ | -30℃ | ||||||
| 4 | Zenivibe シリコンスチーマー |  | 250℃耐熱と-50℃耐冷で調理も保存もこれひとつ | 21cm | 21cm | 9.5cm | 522g | 1350mL | 250℃ | -50℃ | ||||||
| 5 | イシガキ産業 デリッシュライフ 折りたためる シリコンCOOK |  | 折りたたんで省スペース電子レンジもオーブンも対応 | 23.5cm | 15cm | 8.6cm(折りたたみ時4.2cm) | 334g | 1200mL | 230℃ | -20℃ | ||||||
| 6 | ワールド・クリエイト ViV 朝食シリコーンスチーマー |  | 時短調理にぴったりの朝食用スチーマー | 13.3cm | 12.8cm | 5cm | 300g | 680mL | 不明 | 270℃ | -30℃ | |||||
| 7 | AGUARD 電子レンジ用シリコンスチーマー |  | 韓国伝統の器を真似したデザイン。どんな料理にも対応 | 16cm | 16cm | 7.2cm | 240g | 550mL | 不明 | 不明 | ||||||
| 8 | 丸辰 シリコンマルチラップ|mt-35238 |  | 保温調理でしっかり味つけ | 21.2cm | 12.6cm | 15.6cm | 不明 | 1000mL | 不明 | 不明 | 不明 | |||||
| 9 | TokyoGroceryClub シリコーンスチーマー |  | 煮沸消毒や電子レンジ除菌ができるシリコンスチーマー | 18cm | 22cm | 10cm | 500g | 1200mL | 不明 | 不明 | ||||||
| 10 | 協同企画 レンジで簡単シリコンスチーマー |  | つまみ操作で蒸しも煮物も自在な折りたたみ式 | 18cm | 14cm | 6.5cm(折りたたみ時3cm) | 220g | 800mL | 230℃ | -20℃ | ||||||
| 容量 | 1600mL | 
|---|---|
| スチームトレイ付き | 
| 重量 | 400g | 
|---|---|
| 湯切り口あり | 不明 | 
| 耐熱温度 | 200℃ | 
| 耐冷温度 | -20℃ | 
| 食洗機対応 | 
| 容量 | 1300mL | 
|---|---|
| スチームトレイ付き | 
フタがお皿として使えるシリコン製の角型スチーマーです。折りたたむと高さ約4cmになり、収納に便利。電子レンジやオーブンに対応し、調理後はそのまま食卓に出せるのが特長です。
| 重量 | 460g | 
|---|---|
| 湯切り口あり | |
| 耐熱温度 | 230℃ | 
| 耐冷温度 | -30℃ | 
| 食洗機対応 | 
| 容量 | 1300mL | 
|---|---|
| スチームトレイ付き | 
電子レンジで手軽に蒸し料理ができる調理器具です。フタを裏返せばそのままお皿として使えるため、洗い物が減り便利。さらに、折りたたみ可能で収納しやすく、食洗機にも対応しています。
| 重量 | 343g | 
|---|---|
| 湯切り口あり | |
| 耐熱温度 | 230℃ | 
| 耐冷温度 | -30℃ | 
| 食洗機対応 | 
| 容量 | 1200mL | 
|---|---|
| スチームトレイ付き | 
電子レンジやオーブンで手軽に調理ができる、折りたたみ式のシリコン製調理器です。蒸気弁つきで蒸気の調整が可能なため、蒸し料理や炊飯も簡単に行えます。使用後はコンパクトに折りたためるので、収納スペースを取りません。
| 重量 | 334g | 
|---|---|
| 湯切り口あり | |
| 耐熱温度 | 230℃ | 
| 耐冷温度 | -20℃ | 
| 食洗機対応 | 
| 容量 | 680mL | 
|---|---|
| スチームトレイ付き | 
忙しい朝でも手軽に蒸し料理が作れる、朝食用スチーマーです。フタの裏にピコと呼ばれる小さな突起がついており、食材から出た蒸気が水滴となって戻るため旨味が食材全体に行き渡ります。調理後はそのまま食器として使えるので、洗いものが減らせるのもポイントです。
| 重量 | 300g | 
|---|---|
| 湯切り口あり | 不明 | 
| 耐熱温度 | 270℃ | 
| 耐冷温度 | -30℃ | 
| 食洗機対応 | 
| 容量 | 1200mL | 
|---|---|
| スチームトレイ付き | 
電子レンジやオーブンで簡単に蒸し料理ができる調理器具です。取り外し可能なすのこつきで、余分な油を落としながらヘルシーに調理できます。器としても使えるデザインで、洗い物を減らしそのまま食卓に出せるのが特長です。
| 重量 | 410g | 
|---|---|
| 湯切り口あり | |
| 耐熱温度 | 220℃ | 
| 耐冷温度 | -30℃ | 
| 食洗機対応 | 
シリコンスチーマーはアイデア次第で活用の幅が広がります。ここではシリコンスチーマーを使った簡単なレシピを3つご紹介します。
最後にパセリや生クリームをかけ、バケットを添えれば見た目もかなり本格的になりますよ。
電子レンジで使える便利グッズはほかにもあります。以下のコンテンツではその一部をご紹介しているので、ぜひ参考にしてくださいね。
本格的な蒸し料理を楽しみたいなら、専用のアイテムを使うとよいですよ。蒸し器やせいろを使えば自宅でも専門店のような仕上がりの蒸し料理が楽しめます。以下のコンテンツではおすすめのアイテムを紹介しているので、ぜひ参考にしてくださいね。
1位: 和平フレイズ|マジカリーノ 角型シリコーンスチーマー|RE-7265
2位: トーン|シリコンスチーマー角型
3位: トーン|フタがお皿になるシリコンスチーマー
4位: Zenivibe|シリコンスチーマー
5位: イシガキ産業|デリッシュライフ 折りたためる シリコンCOOK
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