
【徹底比較】せいろのおすすめ人気ランキング【日本製も紹介!2026年5月】
せいろは、蒸すことで食材の旨味を引き出し、栄養を逃さず調理できる優れものです。中華料理や点心だけでなく、野菜や魚、さらにはお米といった幅広い食材にも使えるため、家庭料理に取り入れたいと考える人も多いでしょう。しかし、さまざまな材質やサイズがあり、価格帯も幅広く「蒸し上がりにムラはできないの?」「長く使える?」など、どれを選べばよいのか迷いますよね。
今回は、各メーカーの最新商品や売れ筋上位から人気のせいろ24商品を集め、1個のポイントで比較して徹底検証。選び方とともに、おすすめのせいろをランキング形式でご紹介します。ぜひ購入の際の参考にしてください。

料理家・フードコーディネーター、料理教室「みなとキッチン」主宰。台湾への留学経験から、せいろはなくてはならない日常的な調理道具と実感。子どものおかず作りから大人数のパーティまで、用途に応じてさまざまなサイズを使いこなす日々。著書に「ぜんぶ18㎝のせいろ蒸し」「NYスタイルのジャーサラダレシピ」「ジャースチームレシピ」、編集協力に「現地の料理上手が教えてくれた、おいしい台湾料理」(いすれも世界文化社)などがある。

製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
検証のポイント
- 蒸し上がりのよさ1
男女12人が、以下の方法で各商品の検証を行いました。
すべての検証は
マイベストが行っています

監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。マイベストが独自に検証を行ったうえで、ランキング化しています。
更新 以下の商品に新たなクチコミが投稿されました。- 良品計画|無印良品|竹材蒸篭
調理が楽しくなります♪|毎日使ってもしっかりしていて、これを使うとたくさんの具材を1度に調理でき、栄養もしっかりとれて消化も見た目も良くて、、と良いことずくめです!
- 良品計画|無印良品|竹材蒸篭
せいろとほかの蒸し器の違いは?

せいろは、竹や杉といった木材を主材料とする蒸し器の一種で、食材をふっくらと自然に蒸し上げる調理器具のこと。最大の特徴は、木が余分な水分を吸収する点です。調理中の水滴が食材に落ちるのを防ぐため、金属製の蒸し器とは違う風味豊かな仕上がりを実現します。
蒸し料理はもちろん温め直しにも適しており、複数の品を同時に調理することも得意です。点心や蒸し野菜、魚料理など、素材の香りや食感を活かしたい調理でとくに重宝されるでしょう。段を重ねれば食材の香りが混ざり合い、料理全体の風味をより一層引き立てます。
ただし木製品なので、使用後はよく乾燥させてカビを防ぐといった手入れが欠かせません。また、金属製に比べ加熱に時間がかかる点には留意してください。収納場所の確保も必要になるため、事前に確認しておきましょう。手間はかかりますが、食材の味と香りを最大限に引き出せる魅力的なアイテムです。
せいろの選び方
せいろを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「4つのポイント」をご紹介します。
竹・杉・ひのきから好みにあった素材の種類を選ぼう

竹・杉・ひのきの各素材は扱いやすさや耐久性が異なります。調理スタイルや予算に合った素材を選びましょう。
扱いやすさ重視で選ぶなら「竹せいろ」
扱いやすさを重視するなら、「竹せいろ」がおすすめです。表面の吸水性が低いため、木製に比べて汚れが落ちやすく、使用後の水切れがよいという利点があります。軽さも大きな特徴で、調理中や洗浄時の負担が少なく、せいろをはじめて使う人でも扱いやすいでしょう。
また、竹は杉などのほかの安価な木材に比べて繊維が強く、歪みや破損に強いため、日常使いに適しています。価格と使い勝手のバランスがよく、はじめてのせいろとしてもおすすめです。
竹だからといって「カビない」わけではありません。 表面が乾いて見えても、編み目には湿気が残りやすいため、注意してくださいね。
どの素材のせいろを選んだとしても、洗ってから2時間以上は干して乾燥させ、その後も閉所ではなく戸の開いた棚などで保管するのがカビさせず、長く愛用する秘訣です。
お試しでせいろ料理に挑戦したいなら手頃な価格の「杉せいろ」
手軽にせいろ料理を始めてみたいという人には「杉せいろ」が選択肢になります。比較的低価格で販売されており、手に取りやすい点が最大の魅力。蒸している最中には、杉特有の豊かな木の香りがキッチンに広がります。
木材が柔らかいため、竹やひのきと比べると使い込むうちに歪みやすい点には留意してください。消耗品と割り切って、まずは手頃な価格で使い始めたい人に向いています。
耐久性と上質さを求める人に向く「ひのきせいろ」
丈夫さや香りにこだわりたい人には、「ひのきせいろ」がおすすめです。ひのきは耐久性と高級感を兼ね備えた素材で、とくに水に強くカビにくいことが特徴。蒸している間はひのき特有の上品で爽やかな香りが漂い、料理の時間を贅沢なものにしてくれます。
ただし、ひのきせいろはほかの素材に比べて高価なので、初期費用がかかることは理解しておく必要があります。とはいえ、木材が緻密で丈夫なため、長年使い込んでも歪みや破損がほとんどなく、長期的に見ればコストパフォーマンスの高さを実感できるでしょう。
購入したばかりのせいろは、どの素材も木材の香りが強く、最初の数回は食材に香りがしっかりと移ります。しかし、10回、20回と繰り返し使用していくうちに、食材への香り移りはなくなっていくことがほとんどです。
ひのきはほのかに香りが残ることもありますが、体感では初期の1/5程度の香りの強さになるので、せいろの香りはあくまでも蒸している最中に楽しむものと捉えてくださいね。
調理したいメニューにあわせてせいろの種類をチェック!

せいろは和と中華のバリエーションがあり、形状や構造が異なります。作りたい料理に合う種類を選びましょう。
和食調理や本格蒸し料理なら和せいろに注目しよう
和食や本格的な蒸し料理には、伝統的な和せいろが適しています。木製の本体と自然素材のふたは食材の風味を活かし、しっとりとした仕上がりとなるのが特徴です。
蒸気が均一に回り余分な水分を吸収する構造が、素材の持ち味を最大限に引き出します。茶碗蒸しや魚の酒蒸し、赤飯といった定番の和食メニューが、和せいろを使うことで一段とおいしく仕上がるでしょう。
点心・中華料理好きには中華せいろがぴったり
点心や中華料理をよく作るなら、中華せいろがおすすめです。蒸気が均一に通る構造は、餃子や焼売、肉まんといった点心をふっくらと仕上げるのに向いています。蒸気がこもりすぎないため食材の風味が活き、本場の味に近づけやすいでしょう。
さらに、中華せいろは「段」を重ねて一度に複数の調理ができる点も大きな魅力です。下段で肉や魚を、上段で付け合わせの野菜を蒸せば、献立が効率よく完成しますよ。
調理量・効率・家族構成に合わせて段数を選ぼう

せいろの段数は、料理の量や家族の人数に応じて選べます。効率的に調理するためには、調理量や用途を考慮して段数を決めましょう。
一人暮らしや少人数には1段タイプが使いやすい
一人暮らしや少人数の家庭には、コンパクトな1段タイプのせいろが適しています。調理量に合うため無駄がなく、洗い物や収納の際にも便利です。少量の食材でもおいしく蒸し上がるため、手軽に蒸し料理を楽しめるでしょう。
直径15~18cmのサイズなら、肉まん2個や少量の野菜を一度に調理可能です。一人暮らしのメイン料理や、2人分のお弁当のおかず作りなどに重宝します。比較的手頃な価格帯で、豊富な商品から選べる点も魅力です。
主菜・副菜の同時調理や家族用には2段・3段以上が便利
主菜と副菜などを一度に調理したい場合は、2段・3段以上のせいろを選びましょう。複数の料理を同時に作れるため、特に人数の多い家族におすすめです。たとえば、上段で野菜、下段で魚を蒸すといった使い方ができ、調理時間が短縮され料理の効率が格段に上がります。
さまざまな食材を同時に蒸す際は、火のとおりにくいものを下の段に入れるなど、調理方法を工夫する必要があります。また、段数が増えるとせいろ自体が大きくなるため、収納場所も確保をしたうえで購入してくださいね。
はじめてせいろ蒸しに挑戦するなら、必要な道具が一式そろったセット内容をチェック

はじめてせいろ蒸しに挑戦するなら、必要な道具が一式そろったセット商品がおすすめです。せいろ本体にくわえて蒸し板や専用鍋、調理シートなどが含まれているため、個別に購入してサイズが合わないといった失敗を防げます。
たとえば「せいろ・蒸し板・専用鍋・蒸し紙」の4点にレシピブックが付いた商品なら、届いたその日から調理を楽しめます。蒸し野菜や点心、おこわなど、さまざまな調理法が紹介されていることも多く、レパートリーを増やすのに役立つでしょう。
せいろ全144商品
おすすめ人気ランキング
商品 | 画像 | 検証 スコア | 最安価格 | 人気順 | 検証スコア | 詳細情報 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
蒸し上がりのよさ | せいろのタイプ | 本体素材 | 外寸幅 | 外寸高さ | 段数 | セット内容 | 製造国 | ||||||
1 | Phase 吉冨士工芸|竹せいろ 鍋つき | ![]() | 4.62 | 1位 | 4.62 | 中華せいろ | せいろ:竹/専用鍋:ステンレス | 21cm | 30cm | 2段 | 専用鍋、蒸し板、クッキングシート | 中国 | |
2 | Phase 吉冨士工芸|炭化竹せいろ | ![]() | - | 2位 | - | 中華せいろ | 竹 | 21cm | 22cm | 1段 | 専用鍋、クッキングシート、蒸し板 | 中国 | |
3 | Phase 吉冨士工芸|竹せいろ|take-seiro_1 | ![]() | - | 3位 | - | 中華せいろ | 竹 | 18cm | 6.2cm | 1段 | 中国 | ||
4 | CAROTE せいろ蒸し器 | ![]() | - | 4位 | - | 不明 | ステンレス | 20cm | 7cm | 1段 | なし | 不明 | |
5 | 良品計画 無印良品|竹材 蒸篭|84376528 | ![]() | - | 5位 | - | 和せいろ | 本体:竹ラタン、芯材:ポプラ材 | 約23cm | 約8cm | 1段 | 中国 | ||
6 | CORKAS 竹セイロ 本体2個・蓋1個セット | ![]() | 4.16 | 6位 | 4.16 | 中華せいろ | 竹 | 21cm | 18.6cm | 2段 | クッキングシート | 中国 | |
7 | CAROTE 蒸し器|J00951 | ![]() | - | 7位 | - | 中華せいろ | ステンレス | 19.5cm | 5.7cm | 1段 | 不明 | 中国 | |
8 | 良品計画 無印良品|竹材蒸篭 | ![]() | 4.52 | 8位 | 4.52 | 中華せいろ | 竹 | 18cm | 8cm | 1段 | 中国 | ||
9 | 良品計画 無印良品| 竹材 蒸篭 蓋|84376498 | ![]() | - | 9位 | - | 和せいろ | 本体:竹ラタン、芯材:ポプラ材 | 約18cm | 約3.5cm | 1段 | 中国 | ||
9 | 良品計画 無印良品| 竹材 蒸篭 蓋|84376504 | ![]() | - | 9位 | - | 和せいろ | 本体:竹ラタン、芯材:ポプラ材 | 約23cm | 約3.5cm | 1段 | 中国 | ||
Phase吉冨士工芸 | 竹せいろ 鍋つき
| せいろのタイプ | 中華せいろ |
|---|---|
| 本体素材 | せいろ:竹/専用鍋:ステンレス |
| 外寸幅 | 21cm |
| 段数 | 2段 |
- セット内容
- 専用鍋、蒸し板、クッキングシート
- 製造国
- 中国
竹製せいろで野菜や芋をしっとり蒸せる。鍋や蒸し板もそろうセット商品
Phaseの「吉冨士工芸 竹せいろ 鍋つき」は、竹を素材とした中華せいろで、専用のステンレス製鍋と蒸し板がセットで販売されている商品です。専用シート20枚付きで初心者でもすぐに使い始められるでしょう。
検証ではキャベツ・さつまいも・ささみがしっとりと蒸し上がり、食材の旨みが引き出された点が好評でした。モニターからも「キャベツに竹の香りがついていて上品」「さつまいもの甘さが引き出されていた」という声が挙がっており、せいろ料理に挑戦したいすべての人におすすめできる商品です。
良い
- キャベツ・さつまいも・ささみがしっとり柔らかく蒸し上がった
- 専用鍋・蒸し板などが一式そろうセット商品
気になる
- 特になし
| 外寸高さ | 30cm |
|---|

Phase 吉冨士工芸 竹せいろ 鍋つきの口コミ・評判を元に検証してメリット・デメリットを徹底レビュー
Phase吉冨士工芸 | 炭化竹せいろ
| せいろのタイプ | 中華せいろ |
|---|---|
| 本体素材 | 竹 |
| 外寸幅 | 21cm |
| 段数 | 1段 |
- セット内容
- 専用鍋、クッキングシート、蒸し板
- 製造国
- 中国
炭化竹でカビに強く専用鍋とシート付きですぐ使える
家庭で本格的な蒸し料理を楽しめる21cmの炭化せいろと専用蒸鍋のセットです。耐久性が高く、カビが発生しにくい炭化処理された竹素材を使用。蒸し板と専用シート20枚が付属しており、さまざまな料理に使いやすいです。
| 外寸高さ | 22cm |
|---|
CAROTEせいろ蒸し器
| せいろのタイプ | 不明 |
|---|---|
| 本体素材 | ステンレス |
| 外寸幅 | 20cm |
| 段数 | 1段 |
- セット内容
- なし
- 製造国
- 不明
中央盛り上げ構造で食材がベタつかず、おいしさ長持ち
毎日の調理に便利な、20cmサイズの鍋やフライパンに重ねて使えるCAROTEのステンレス蒸し器。中央が盛り上がった形状により蒸気の水滴が端に流れ、食材のベタつきや崩れを防ぎます。さらに、熱伝導に優れたステンレス素材で調理時間を短縮でき、忙しい人にもおすすめのアイテムです。
| 外寸高さ | 7cm |
|---|
良品計画無印良品 | 竹材 蒸篭 | 84376528
| せいろのタイプ | 和せいろ |
|---|---|
| 本体素材 | 本体:竹ラタン、芯材:ポプラ材 |
| 外寸幅 | 約23cm |
| 段数 | 1段 |
- セット内容
- 製造国
- 中国
ふっくら蒸せる深型蒸篭、通気性のある竹材使用
通気性にすぐれた竹材を使用した深型蒸篭で、水蒸気を吸収し内側に水滴がたまりにくい構造です。蒸気で調理することで食材をふっくら仕上げ、油を使わず素材本来の味を楽しめ、ごはんやパンの温め直しにも活躍。2段まで重ねて使用可能で、使用後はぬるま湯で洗い、風通しの良い場所で乾燥・保管します。
| 外寸高さ | 約8cm |
|---|

気分上がります
CORKAS竹セイロ 本体2個・蓋1個セット
| せいろのタイプ | 中華せいろ |
|---|---|
| 本体素材 | 竹 |
| 外寸幅 | 21cm |
| 段数 | 2段 |
- セット内容
- クッキングシート
- 製造国
- 中国
深めの設計で一度にたくさん蒸せる。食材によって蒸しムラが気になった
CORKASの「竹セイロ 本体2個・蓋1個セット」は、成長して5年以上が経つ竹素材を使用した2段せいろです。深めの設計で、一般的なせいろの約1.5倍の容量があると謳っています。専用のクッキングシートが50枚付属し、別途購入しなくても食材の汁がせいろに直接付着するのを防げるでしょう。
蒸し上がりのよさの検証では、キャベツはシャキッとした食感が適度に残り、甘みが引き立っていて好評でした。一方でさつまいもは外側が硬めで、ささみはパサつきが気になるという指摘があったため、素材ごとの蒸し上がりに差があると感じた人も。複数の食材を一度に調理するときは、ムラが出ないよう注意してくださいね。
良い
- キャベツは適度な食感を残しながら、甘く蒸し上がった
気になる
- 食材ごとに蒸し上がりにムラがあった
| 外寸高さ | 18.6cm |
|---|

野菜が甘い!


ムラなく蒸すことができるセイロ

調理に最適


料理が楽しい

使い方・後片付け簡単!
CAROTE蒸し器 | J00951
| せいろのタイプ | 中華せいろ |
|---|---|
| 本体素材 | ステンレス |
| 外寸幅 | 19.5cm |
| 段数 | 1段 |
- セット内容
- 不明
- 製造国
- 中国
手持ちの鍋で本格調理、食洗機で洗える304ステンレスせいろ
手持ちの鍋やフライパンと組み合わせて、手軽に蒸し料理を楽しむためのステンレス製せいろです。食品グレードの304ステンレスを採用しており、カビの心配がなく食洗機で洗えるため衛生的に管理できます。中央を高く設計した構造により、水滴が外側へ流れて食材がべたつきにくいのも魅力です。
| 外寸高さ | 5.7cm |
|---|
良品計画無印良品 | 竹材蒸篭
| せいろのタイプ | 中華せいろ |
|---|---|
| 本体素材 | 竹 |
| 外寸幅 | 18cm |
| 段数 | 1段 |
- セット内容
- 製造国
- 中国
竹の通気性で水滴が溜まりにくい。食材の旨みを閉じ込める蒸し上がり
良品計画の「無印良品 竹材蒸篭」は、通気性に優れた竹材を使用し、水滴がたまりにくい深型設計のせいろです。高さ8cmで、ご飯やパンの温め直しにも対応できると謳っています。フタは別売りなので、サイズの合うものを購入してくださいね。
蒸したキャベツは適度な水分を保ち、モニターからは「ベチャベチャ感がなくておいしかった」との声が挙がっています。さつまいもは全体が均一に蒸し上がり、ささみは柔らかくジューシーな食感が好評でした。食材の水分と旨味を逃さず調理できる商品といえます。
良い
- キャベツを蒸すと適度に水分と旨みを閉じ込めたような仕上がりだった
- ささみがパサつかず、柔らかく仕上がった
気になる
- 特になし
| 外寸高さ | 8cm |
|---|

コスパがとにかくいい!!!!

調理が楽しくなります♪

オシャレな蒸籠蒸し


バランスの良い蒸し上がり

ムラもなくとてもオススメの一品

買ってよかった
良品計画無印良品 | 竹材 蒸篭 蓋 | 84376504
| せいろのタイプ | 和せいろ |
|---|---|
| 本体素材 | 本体:竹ラタン、芯材:ポプラ材 |
| 外寸幅 | 約23cm |
| 段数 | 1段 |
- セット内容
- 製造国
- 中国
竹材使用で通気性が良く水滴がたまりにくい蒸篭フタ
通気性にすぐれた竹材を使用した蒸篭用のフタで、水蒸気を吸収し内側に水滴がたまりにくい構造。本体は竹ラタン、芯材はポプラ材を使用し、電子レンジ・オーブンには非対応です。別売りの本体深型大と組み合わせて使用し、初回は約15分の空蒸しが推奨されています。
| 外寸高さ | 約3.5cm |
|---|

扱いやすさ
CORKASせいろ蒸し器
| せいろのタイプ | 中華せいろ |
|---|---|
| 本体素材 | 竹 |
| 外寸幅 | 21cm |
| 段数 | 1段 |
- セット内容
- せいろ本体、フタ
- 製造国
- 不明
食材の高さで深さを変える、接着剤不使用の竹せいろ
食材の栄養や旨味を活かした蒸し料理を自宅で手軽に楽しめる調理器具です。竹の釘を用いた手作り品で化学塗料や接着剤を使わず天然竹素材のみで仕上げられています。組み合わせ式の構造を採用しており入れる食材の大きさに合わせて内部の深さを調節できます。
| 外寸高さ | 不明 |
|---|
TARUMIZUせいろ蒸し器
| せいろのタイプ | 中華せいろ |
|---|---|
| 本体素材 | 竹 |
| 外寸幅 | 24cm |
| 段数 | 2段 |
- セット内容
- 製造国
ゆとりある容器で手入れも楽ちんなせいろ蒸し器
蒸すだけでなく、食材の温めにもつかえるせいろ蒸し器です。深さがあるため内側の高さにゆとりが生まれ、容器全体の容積も増えています。洗剤を使わずにぬるま湯でサッと洗い、風通しの良い所で陰干しをするだけとお手入れが簡単なのがうれしいポイントです。
| 外寸高さ | 7.3cm |
|---|
片上工業せいろセット
| せいろのタイプ | 中華せいろ |
|---|---|
| 本体素材 | 竹 |
| 外寸幅 | 21cm |
| 段数 | 2段 |
- セット内容
- クッキングシート
- 製造国
- 中国
天然竹製の2段せいろと専用シート50枚つきで手軽に本格蒸し料理
天然竹を使用した2段構造の蒸し器セットです。専用シート50枚が付属しており、調理後の手入れが簡単で、野菜・肉・魚などさまざまな食材を蒸すことが可能。直径21cmのコンパクトサイズで、家庭での本格的な蒸し料理に適しています。
| 外寸高さ | 本体1つあたり:6.5cm |
|---|
AUFDOPF竹せいろ
| せいろのタイプ | 中華せいろ |
|---|---|
| 本体素材 | 竹 |
| 外寸幅 | 21cm |
| 段数 | 2段 |
- セット内容
- クッキングシート
- 製造国
- 中国
竹素材の2段せいろ。食材の旨みを引き出すしっとりとした蒸し上がり
AUFDOPFの「竹せいろ」は、直径21cmの2段せいろです。本体は天然の抗菌作用を持つ竹素材でできており、青竹皮を使用したフタは保湿性があり、丈夫で長持ちすると謳っています。専用のクッキングシートが付属しているので、購入後すぐに使い始められるでしょう。
蒸し上がりのよさの検証では、食材の旨みを引き出せる点が好評でした。モニターからも「さつまいもがホクホクとして甘い」「ささみがジューシーで肉の旨みを感じた」という声が挙がっています。キャベツはやわらかく仕上がる場合があったので、2段構造を活かして上の段で加熱するなど調理方法を工夫して使用しましょう。
良い
- さつまいもがホクホクに蒸し上がり、甘みが引き出されていた
- ささみがジューシーに仕上がり、旨みを閉じ込めていた
気になる
- 葉物野菜は柔らかくなりすぎる場合がある
| 外寸高さ | フタ:3.5cm、本体:6.5cm(1段あたり) |
|---|

食材によってムラ出るセイロ
RIMOVANS竹せいろ
| せいろのタイプ | 中華せいろ |
|---|---|
| 本体素材 | 竹 |
| 外寸幅 | 21.0cm |
| 段数 | 2段 |
- セット内容
- クッキングシート
- 製造国
- 中国
接着剤不使用の天然竹、旨味を逃さない職人造りせいろ
職人の手作りにより、食材の旨味を最大限に引き出すヘルシーな蒸し料理を楽しむための天然竹製せいろです。化学塗料や接着剤を一切使用しない直径21cmの2段構造で、専用シート50枚が付属。1年間の無料交換保証が付帯しており、竹の抗菌性や調湿性を活かしたノンオイル調理を追求する人に最適です。
| 外寸高さ | 6.4cm |
|---|
売れ筋の人気せいろ全24商品を徹底比較!

ベストなせいろを探すために、人気メーカーの最新商品やAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングなどで売れ筋上位のせいろ24商品を集め、以下の1個のポイントで徹底検証しました。
検証①:蒸し上がりのよさ
今回検証した商品
- ★4.62|Phase|吉冨士工芸|竹せいろ 鍋つき
- ★4.56|滴水製作所|TARUMIZU|竹蒸篭 花すのこ
- ★4.55|Korivante|天然竹蒸し器 2段 21cm
- ★4.55|パル|3COINS KITINTO|せいろ2段
- ★4.53|河淳|KEYUCA|竹せいろ2段
- ★4.52|パール金属|和の里|中華せいろ
- ★4.52|良品計画|無印良品|竹材蒸篭
- ★4.45|タクミ製作所|かごや|杉 中華せいろ 21cm 蒸し板セット
- ★4.44|ハイスト|竹セイロセット
- ★4.43|竹美商事|竹製せいろ2段セット
- ★4.43|ゆとりの空間|share with Kurihara harumi|せいろ一段蓋付き
- ★4.40|滴水製作所|TARUMIZU|パズル蒸篭
- ★4.35|滴水製作所|TARUMIZU|セイロ鍋蒸し器セット 21cm
- ★4.34|AUFDOPF|竹せいろ
- ★4.32|河淳|KEYUCA|杉せいろ2段 ステンレス鍋セット
- ★4.26|タクミ製作所|かごや|杉 和せいろ
- ★4.23|富士ホーロー|せいろ付きホーロー鍋
- ★4.19|SHINE TREASURE|照宝|杉せいろ 2段 蒸し板セット
- ★4.17|ライズクリエイション|atRise|中華せいろ 2段 セット
- ★4.16|CORKAS|竹セイロ 本体2個・蓋1個セット
- ★4.07|ワイ・ヨット|和せいろ 蓋付 21cm
- ★4.05|タクミ製作所|かごや|竹 中華せいろ 21cm 蒸し板セット
- ★3.95|滴水製作所|TARUMIZU|ヒノキセイロ
- ★3.92|白井企画|プレミアム炭化竹 せいろ セット
蒸し上がりのよさ

男女12人が、以下の方法で各商品の検証を行いました。
スコアリング方法
【調理の手順】
1.せいろを水で濡らし、クッキングシートを敷く
2. 3cm角に刻んだキャベツ60g、1cm幅に切ったさつまいも3つ、ささみ2本をせいろに入れ、15分間蒸す
3. 蒸し上がった食材をモニターに配布
モニターは蒸したてのキャベツ、さつまいも、ささみを試食し、蒸し上がりのよさを以下の項目ごとに「とても満足:5」「満足:4」「普通:3」「不満:2」「とても不満:1」の5段階で評価し、その平均点で各商品のおすすめ度をスコア化しました。
チェックしたポイント
- キャベツの蒸し上がり
- 水分量が適切か
- 香りがよいか
- さつまいもの蒸し上がり
- 均一に火が通っているか
- 甘みを引き出せているか
- ささみの蒸し上がり
- しっとりと蒸し上がっているか
せいろはどうやって洗う?手入れ方法と注意点

せいろの手入れで最も重要なのは、使用後に素早く水洗いし、完全に乾燥させることです。汚れや水分が残っているとカビや劣化を招き、せいろの寿命を縮めてしまいます。使用後のひと手間が、カビや黒ずみを防ぎ、せいろを長持ちさせる秘訣です。
洗う際は、スポンジややわらかい布でやさしく汚れを落としましょう。竹などの素材に染み込む可能性があるため、洗剤を使うのは避けてください。洗浄後は風通しのよい日陰で立てかけて乾かし、カビの発生を防ぎましょう。
プロが愛用するおすすめのせいろ
最後に、プロが愛用するおすすめのせいろをご紹介します。
パール金属和の里 中華せいろ H-5715
おうちご飯が豪華見えする中華せいろ
蒸しカゴで蒸すと、お野菜はホクホク甘みが増して、お肉やお魚は柔らかくふっくらと仕上がります。蓋を開けたときの、ほんのり香る木の香りにも癒されます。
我が家のおすすめは、蒸し寿司。いつものちらし寿司や巻き寿司を蒸しカゴに並べて蒸すと、酢飯もふっくらととても美味しく仕上がります。火を通すので、生魚が食べられない小さなお子さんでも食べられるでしょう。お手持ちのお鍋とサイズが合わない場合は、蒸し板を併用するのがおすすめです。

ラブリーキッチングッズvol.1
コンテンツ内で紹介した商品を購入すると、売上の一部がマイベストに還元されることがあります。
掲載されている情報は、マイベストが独自にリサーチした時点の情報、または各商品のJANコードをもとにECサイトが提供するAPIを使用し自動で生成しています。掲載価格に変動がある場合や、登録ミス等の理由により情報が異なる場合がありますので、最新の価格や商品の詳細等については、各ECサイト・販売店・メーカーよりご確認ください。




























































































































































































