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せいろのおすすめ人気ランキング【日本製も紹介!2025年】

竹やヒノキなどの素材をかご状に編み込んだ蒸し器のせいろは、手軽に一品料理を作れる調理器具です。肉まんや茶碗蒸しなど、本格的な蒸し料理のレシピを増やしたい人におすすめ。高さが異なる中華せいろ・和せいろの2種類があり、サイズの違いもあるのでどれを選べばよいのか迷いますよね。


そこで今回は、せいろの選び方を解説。さらに、おすすめのせいろをAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの売れ筋から人気ランキング形式でご紹介します。ぜひ購入の際の参考にしてください。

2025年07月12日更新
田代由紀子
監修者
料理研究家
田代由紀子

日本野菜ソムリエ協会主催「ベジフルカルテコンテスト」にて、金賞を3度受賞。健康・美容・アスリートなどテーマに沿った野菜料理に定評があり、企業・自治体などへのレシピ提供多数。「楽しく、美味しく、健康な生活を!」をコンセプトに、主婦目線のアイデアを盛り込んだ料理教室「オレンジキッチンクッキングスタジオ」を主宰している。 野菜ソムリエ・アスリートフードマイスター・食生活アドバイザー等の資格多数。読売新聞ヨミドクターで今日の健康レシピ「田代由紀子のアスリートレシピ」を連載中。

田代由紀子のプロフィール
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相野谷大輔
ガイド
バリスタ・焙煎士/マイベスト キッチン・食品担当
相野谷大輔

製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。

相野谷大輔のプロフィール
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監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。

目次

せいろの選び方

せいろを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「5つのポイント」をご紹介します。

1

中華せいろ?和せいろ?作りたいメニューに合わせて選ぼう

せいろには、中華せいろと和せいろの2種類があります。調理の仕組みは同じですが、向くメニューが違うので、せいろでどんな料理を作りたいかを考慮して選びましょう。

中華せいろは素早く一品仕上げたい人におすすめ

中華せいろは素早く一品仕上げたい人におすすめ
出典:amazon.co.jp

短時間で素早く一品仕上げたいなら、中華せいろがおすすめです。中華せいろはかごが浅く、スノコ状の底や編んだフタが蒸気を通しやすいので、水滴が滴りにくいのが特徴です。


中華せいろは、キャベツや白菜などの蒸し野菜・シュウマイ・肉まんなどを10〜20分程度の短時間で蒸し上げるのに向いています。2~3段重ねて使えるため、数種類のおかずやたくさんの料理を一度に調理したいときにも便利です。できあがった料理をそのまませいろで食卓に出せるので、本格的な中華料理の雰囲気や見栄えのよさも演出できます。

和せいろは大きい食材、背の高い食材も楽しめる

和せいろは大きい食材、背の高い食材も楽しめる
出典:amazon.co.jp

大きい食材や背の高い食材を使ったメニューを楽しみたいなら、和せいろがおすすめ。和せいろは中華せいろに比べて深さがあり容量が大きいので、茶わん蒸しや丸ごとのさつまいもなど、大きい食材や高さがある食品をせいろで蒸せます。


また、お赤飯やおこわなど、蒸し上がりまでに30~60分程度時間がかかる料理にもよいでしょう。中華せいろとは違い、木のフタでしっかりと蒸気を閉じ込めるので熱を逃がしにくく、高温・短時間で仕上がるのも特徴です。


しかし、中華せいろと和せいろは組み合わせて使用できないので、注意してください。

2

せいろの素材は使用頻度と価格を考えてチョイス

せいろに使われる素材は主に3つあり、それぞれ異なる特徴があります。ここでは、各素材のメリットや価格などを解説するので、使用頻度や予算に合わせてお気に入りのせいろを見つけてください。

お手頃価格の竹や杉のせいろはデイリーユースにおすすめ

お手頃価格の竹や杉のせいろはデイリーユースにおすすめ
出典:amazon.co.jp

毎日の食事にたくさん活用したいなら、リーズナブルに購入できる竹や杉のせいろがおすすめです。ヒノキに比べて手に取りやすい価格帯なので、万が一壊れても買い直ししやすく気兼ねなく使えるでしょう。


電子レンジの代わりに、せいろで蒸し野菜・点心・パンなどを温める使い方もおすすめです。竹と杉は調湿性があり、せいろ内の水分や湿度を一定に保つことで、食材にムラなく熱が入ります。しかし、竹や杉のせいろは長時間の連続使用には向かないため、劣化を防ぐためにも20分程度の使用を目安にしてください。


竹製と杉製のせいろは似た性質を備えているため、香りの違いで選び分けるとよいでしょう。食品に木の香りがつくのを避けたい場合は竹、ほのかな木の香りや風味を楽しみたいなら杉のせいろがおすすめです。どちらのせいろも素早く乾燥するので、使用後にカビが生えにくいのも強みですよ。

耐水性や抗菌力に優れた丈夫なヒノキのせいろは長く愛用したい人に

耐水性や抗菌力に優れた丈夫なヒノキのせいろは長く愛用したい人に

長く愛用できる耐久性の高いせいろがほしい人は、丈夫で耐水性・抗菌性に優れたヒノキを検討してください。ヒノキ自体が耐久性が高い木材であるうえ、かごに厚みがあって壊れにくいでしょう。耐水性に優れ、抗菌成分も含んでいるため、木材を腐らせる菌の繁殖が進みにくく長期間良好な状態を保てます。


ヒノキのせいろは、長時間の蒸し料理を頻繁に作りたい人にもおすすめです。かごが肉厚で、60〜90分の長時間の調理にも耐えられます。使い始めはヒノキの香りを強く感じることもありますが、回数を重ねるごとに薄まっていきますよ。

3

せいろのサイズと段数は食べる人数を目安に選ぼう

せいろのサイズと段数は食べる人数を目安に選ぼう
出典:amazon.co.jp

せいろのサイズと段数を選ぶ際には、食べる人数を考慮しましょう。一度に人数分の料理が蒸せないと手間がかかるだけでなく、先に蒸したものが冷めてしまい、せいろのよさを生かしきれません


1段のせいろの場合、1〜2人分は18cmか19cm、2〜3人分は21cm、6人分程度を一度に調理するなら24cm以上を目安にしてください。2〜3段タイプは蒸せる量が2〜3倍になるので、1段のせいろより直径が小さめでも問題ありません。複数のメニューを同時に調理することが多い場合は、1段のサイズを目安に段数を増やすとよいでしょう


購入する前に、せいろと一緒に使う手持ちのお鍋のサイズをチェックしておくことも大切です。お鍋が小さいとコンロの火がせいろにあたって焦げる危険性があり、大きすぎるとせいろがお鍋の中に落ちてうまく蒸せません。サイズが合わない場合は、お鍋とせいろの間に挟んで使う、蒸し板の購入を検討するとよいでしょう。

4

効率的に蒸したいならお鍋とセットのせいろがおすすめ

効率的に蒸したいならお鍋とセットのせいろがおすすめ
出典:amazon.co.jp

効率よく蒸し料理を楽しみたい人には、お鍋とせいろのセットがおすすめです。お鍋とせいろがぴったり合うサイズで蒸気が漏れないので、ムラなく効果的に調理できて便利です


購入前に、お鍋が使用するコンロの熱源とサイズに対応できるかを確認してください。IHやガスコンロなど、お鍋が熱源に対応していないことには使用できません。またIHコンロの場合、お鍋が小さすぎると感知できず、大きすぎると熱量が足りないことがあるので、適した直径を選ぶことも大切です。


メーカー・ブランドによって持ち手やお鍋の形状に若干の違いがあるので、使いやすさや収納を考慮して選ぶとよいでしょう。セット商品の多くは両手鍋ですが、例えば持ち手が横に開いたタイプは、持ちやすいものの収納幅を取りがち。省スペースでの収納を優先するなら、持ち手が縦についたお鍋を選んでください。

5

耐久性が気になる人は、交換保証のあるせいろを候補に入れよう

耐久性が気になる人は、交換保証のあるせいろを候補に入れよう

耐久性が高く長く使えるせいろを探しているなら、交換保証のあるせいろがおすすめ。実際の耐久性は商品説明や画像だけではわかりませんが、交換保証がついていれば万一の場合に対応可能です。

まずは気になるせいろの説明に保証の記載があるか、ある場合には保証対応範囲や期間を確認しましょう。メーカーによっては数回の使用で壊れた場合、パーツ交換できるせいろもあります。しかし、交換補償があるせいろはごく少数なので、保証がない場合は、耐久性に関する口コミを確認するのもひとつの方法です。


天然素材を使い職人が手作りしたせいろも多いので、木材本来のシミ・傷・ささくれや、多少の歪みがあることも。商品ページに一例としてせいろの画像が掲載されている場合も多いので、気になる人は事前に確認してください。

選び方は参考になりましたか?

せいろ全22商品
おすすめ人気ランキング

人気のせいろをランキング形式で紹介します。なおランキングは、各ECサイトの売れ筋をもとにしてマイベスト独自に順位付けをしました。(2025年07月11日更新)

一部の商品データはAIで自動入力しており、現在のデータ正解率は平均約90%です。ご購入の際は必ず事前に各商品の公式サイトで内容をご確認ください。

人気順
絞り込み

商品

画像

最安価格

ポイント

詳細情報

せいろのタイプ

形状

本体素材

直径

段数

鍋付き

専用紙付き

1

Phase

竹せいろ 鍋つき

Phase 竹せいろ 鍋つき 1

料理の味わいを引き立てる天然竹製のせいろ

中華せいろ

丸型

せいろ:竹 専用鍋:ステンレス

21cm

2段

20枚

2

CORKAS

竹セイロ 本体2個・蓋1個セット

CORKAS 竹セイロ 本体2個・蓋1個セット 1

料理研究家監修の竹セイロでプロの蒸し料理を実現

中華せいろ

丸型

21cm

2段

50枚

3

Phase

杉せいろ

Phase 杉せいろ 1

抗菌効果が高い杉せいろ。食材がほどよくしっとり仕上がる

中華せいろ

丸型

杉、竹

18cm

2段

20枚

4

金城商店

せいろ蒸し器

金城商店 せいろ蒸し器 1

肉まん・小籠包・おこわを作れる。調理に油は必要ない

中華せいろ

丸型

16.8cm

2段

5

AUFDOPF

竹せいろ

AUFDOPF 竹せいろ 1

竹の表皮を活かしたせいろで、素材をおいしく調理

中華せいろ

丸型

約21cm

2段

せいろ専用の使い捨てシートつき

6

滴水製作所

セイロ 鍋つき TMTS-N-2421

滴水製作所 セイロ 鍋つき  1

食材本来の味や香りを引き立てる竹製せいろ

中華せいろ

丸型

竹、ステンレス

24cm

2段

20枚

7

滴水製作所

TARUMIZUセイロ鍋セット

滴水製作所 セイロ鍋セット 1

高さのある食材も蒸すことができる便利なせいろセット

中華せいろ

丸型

鍋:ステンレス、せいろ:竹

18cm

2段

20枚

8

パール金属

和の里中華せいろH-5712

パール金属 中華せいろ 1

天然の竹と木を素材に採用。少量の食材を蒸す用におすすめ

中華せいろ

丸型

天然木、天然竹

15cm

1段

不明

9

CORKAS

せいろ蒸し器

CORKAS せいろ蒸し器 1

蒸気がやわらかく食材を包み込む、直径約18cmのせいろ蒸し器

中華せいろ

丸型

竹、ヒノキ

約18cm

2段

不明

10

ハイスト

杉木 セイロ 本体・蓋 2個セット

ハイスト 杉木 セイロ 本体・蓋 2個セット 1

冷めても柔らかく蒸したときの杉独特の香りが楽しめる

中華せいろ

丸型

15cm

2段

20枚

お探しの商品がない場合は、商品の掲載をリクエストできます。
1位

Phase
竹せいろ 鍋つき

竹せいろ 鍋つき 1
この商品を見る
出典:amazon.co.jp
最安価格
Amazonでタイムセール中!
5,338円
15%OFF
参考価格:
6,280円
タイムセール
最安価格
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5,338円
15%OFF
参考価格:
6,280円
せいろのタイプ中華せいろ
本体素材せいろ:竹 専用鍋:ステンレス
直径21cm
段数2段
鍋付き
専用紙付き20枚

料理の味わいを引き立てる天然竹製のせいろ

自然素材の竹を使用して作られており、その風合いや質感が料理の味わいを引き立てるのが特徴。熱が均等に伝わるため、食材の旨みを閉じ込めます。ステンレス製せいろ専用鍋も耐久性に優れ、蒸し器と鍋の2つの機能を兼ね備えているので、さまざまなお料理に使用可能です。

形状丸型
ランキングは参考になりましたか?
2位

CORKAS
竹セイロ 本体2個・蓋1個セット

最安価格
Amazonでタイムセール中!
2,533円
15%OFF
参考価格:
2,980円
せいろのタイプ中華せいろ
本体素材
直径21cm
段数2段
鍋付き
専用紙付き50枚

料理研究家監修の竹セイロでプロの蒸し料理を実現

手作り竹セイロは、料理研究家監修で伝統的な蒸し料理を手軽に楽しむためのセットです。竹素材を使用し、自然な風味を引き出すことができます。また、セイロ専用用紙60枚が付属しており、内底に食材の汁が直接付くのを防ぎ、お手入れが簡単です。

形状丸型
3位

Phase
杉せいろ

最安価格
Amazonでタイムセール中!
2,958円
15%OFF
参考価格:
3,480円
せいろのタイプ中華せいろ
本体素材杉、竹
直径18cm
段数2段
鍋付き
専用紙付き20枚

抗菌効果が高い杉せいろ。食材がほどよくしっとり仕上がる

抗菌効果が高い、蒸気が抜けやすい、香り高いといった特徴を持つ杉せいろです。微細な穴により蒸気が効果的に通過し、食材が均等に加熱される仕組みで、食材がほどよくしっとり仕上がります。日本の食品衛生法に準拠した商品ですよ。

形状丸型
4位

金城商店
せいろ蒸し器

最安価格
1,873円
中価格
最安価格
1,873円
中価格
せいろのタイプ中華せいろ
本体素材
直径16.8cm
段数2段
鍋付き
専用紙付き

肉まん・小籠包・おこわを作れる。調理に油は必要ない

お湯だけ沸かせば使えて、肉まん・小籠包・おこわ、シューマイなどを作れるせいろ蒸し器です。油を使わずヘルシーなので、ストレスなく蒸し野菜を食べられます。調理後、片づける際はせいろを拭くだけな点も魅力です。

形状丸型
5位

AUFDOPF
竹せいろ

参考価格
5,499円
やや高価格
せいろのタイプ中華せいろ
本体素材
直径約21cm
段数2段
鍋付き
専用紙付きせいろ専用の使い捨てシートつき

竹の表皮を活かしたせいろで、素材をおいしく調理

蒸すことで素材本来のおいしさをそのまま味わえ、余分な脂を落としてヘルシーに仕上がげられるせいろです。食材のくっつきを防ぎ、料理の形や見た目を美しく保つせいろ用の使い捨てシートつき。竹の表皮を活かした蓋は天然の抗菌作用により、雑菌やカビの発生を抑える特性があります。

形状丸型
6位

滴水製作所
セイロ 鍋つき TMTS-N-2421

最安価格
Amazonでタイムセール中!
7,350円
25%OFF
参考価格:
9,800円
せいろのタイプ中華せいろ
本体素材竹、ステンレス
直径24cm
段数2段
鍋付き
専用紙付き20枚

食材本来の味や香りを引き立てる竹製せいろ

抗菌性と調湿性に優れ、衛生的な天然竹製の蒸籠と高級ステンレス製鍋がセットになった製品。竹は、食材本来の味と香りを引き立てるだけでなく、丈夫さと光沢も兼ね備えています。野菜・お肉・お魚はもちろん、冷ご飯・肉まん・シュウマイの温めなどさまざまな使い方が可能です。

形状丸型
7位

滴水製作所
TARUMIZUセイロ鍋セット

最安価格
Amazonでタイムセール中!
6,200円
20%OFF
参考価格:
7,750円
せいろのタイプ中華せいろ
本体素材鍋:ステンレス、せいろ:竹
直径18cm
段数2段
鍋付き
専用紙付き20枚

高さのある食材も蒸すことができる便利なせいろセット

竹製せいろとステンレス製専用鍋のセット。鍋はせいろ料理に適した形で蒸気が効率よく働き、スピーディーに調理できる仕様になっています。付属の深さ調整輪を使うと、高さのある料理も大きめの食材も蒸すことができるのが便利なポイントです。

形状丸型

天然の竹と木を素材に採用。少量の食材を蒸す用におすすめ

栄養成分を逃がさず、素材の旨みや甘みを引き出す天然木・天然竹製の中華せいろです。天然素材が余分な水分を吸収するので蒸し料理が美味しくヘルシーに仕上がるのが特徴。外径約150mm×高さ95mm、重さは約170gです。

形状丸型
9位

CORKAS
せいろ蒸し器

最安価格
Amazonでタイムセール中!
2,133円
20%OFF
参考価格:
2,680円
せいろのタイプ中華せいろ
本体素材竹、ヒノキ
直径約18cm
段数2段
鍋付き
専用紙付き不明

蒸気がやわらかく食材を包み込む、直径約18cmのせいろ蒸し器

優質な竹と天然のヒノキを厳選して作られた、直径約18cmのせいろ蒸し器です。竹と木材の間にできる小さな隙間が、まるで精巧な通気口みたいに機能して、蒸気がやわらかく均等に食材を包み込みます。天然の竹とヒノキの香りがほんのり漂って、食べ物に染み込みますよ。

形状丸型
10位

ハイスト
杉木 セイロ 本体・蓋 2個セット

最安価格
2,464円
中価格
せいろのタイプ中華せいろ
本体素材
直径15cm
段数2段
鍋付き
専用紙付き20枚

冷めても柔らかく蒸したときの杉独特の香りが楽しめる

手軽に使える小さめサイズの杉製のせいろは、蒸しあがりをそのまま食卓に並べて熱々を味わえるのが魅力です。食材を芯から温めるので、冷めても硬くなりにくく、柔らかい仕上がり。竹製のものと大きな違いはありませんが、杉独特の香りを楽しめます。

形状丸型
11位

ハイスト
蒸職人 竹セイロ 2段

最安価格
6,680円
やや高価格
せいろのタイプ中華せいろ
本体素材
直径18cm
段数2段
鍋付き
専用紙付き20枚

幅広い料理におすすめ。職人が手間暇かけたこだわり仕上げ

肉まんやシュウマイなどの中華料理や蒸し野菜といったさまざまな料理に使える、竹製せいろセットです。蒸すと素材のおいしさをそのまま味わうことができ、油を使わないのでヘルシー。職人が手間暇かけて丈夫に作った逸品で、細部にまでこだわって仕上げられています。

形状丸型
12位

Magichead
中華せいろ 一式セット

最安価格
2,350円
中価格
せいろのタイプ中華せいろ
本体素材
直径21cm
段数2段
鍋付き
専用紙付き

竹製せいろ蒸し器の一式セット。手軽に蒸し料理を楽しめる

優れた抗菌性と調湿性を備えた、強度の高い竹製せいろ蒸し器の一式セットです。使用時はお湯を沸かしてせいろに食材を入れ、鍋に乗せるだけのため、手間がかかりません。仕上がりふっくらで、食材の栄養が残りやすいです。

形状丸型
13位

ハイスト
杉木セイロ

最安価格
3,080円
中価格
せいろのタイプ中華せいろ
本体素材
直径外径:18cm、内径:17cm
段数2段
鍋付き
専用紙付き専用シート20枚

中華や蒸し料理に使える、なめらかな仕上がりの杉セイロ

杉セイロのフタ1個と本体2個、蒸し器専用シート20枚のセットです。肉まんやシュウマイなどの中華料理や、蒸し野菜などさまざまな料理に使えます。手作業で1つずつ表面を磨き、なめらかに仕上げられていますよ。

形状丸型
14位

MOCOXYKLXY
せいろシート

最安価格
659円
やや低価格
せいろのタイプ中華せいろ
本体素材
直径18cm
段数
鍋付き
専用紙付き100枚入り

直径18センチで中華せいろにぴったりの100枚入り使い捨てシート

蒸し料理に便利な使い捨てタイプの円形クッキングシートです。直径18センチで中華せいろにぴったり合い、蒸し器の汚れを防ぐところがポイント。また、100枚入りでコストパフォーマンスにも優れており、毎日の調理に手軽に使えます。

形状丸型
15位

霜山
中華せいろ

最安価格
3,080円
中価格
せいろのタイプ中華せいろ
本体素材
直径24cm
段数2段
鍋付き
専用紙付き不明

深型で大容量な、通気性がよく軽量な中華せいろ

竹と柳の木で作られた、通気性がよく軽量な中華せいろです。コンパクトサイズながら深型で大容量で、フタがドーム型になっているため食器と一緒に入れられます。サイズが同じものは積み重ねて調理ができるため、2つの料理を一緒に蒸せますよ。

形状丸型
16位

市原木工所
木製 セイロ ばら売り

最安価格
638円
やや低価格
せいろのタイプ中華せいろ
本体素材
直径21cm
段数
鍋付き
専用紙付き

蒸し料理におすすめのセイロ交換用の蓋単品

 買い増しや買い替え用のセイロの販売で、 今まで使っていたセイロの交換用におすすめです。野菜は蒸すと栄養が残りふっくらとした仕上りで、肉や魚料理は油を使わないのでヘルシーに調理可能。セイロは鍋の間に布巾などをはさんで調理すると、蒸気も逃げにくくしっかりと蒸すことができます。

形状丸型
17位

Apgdzpa
中華せいろ

最安価格
Amazonでタイムセール中!
1,850円
36%OFF
参考価格:
2,880円
せいろのタイプ中華せいろ
本体素材竹、木
直径外径/フタ:26.1cm、内径:24cm
段数2段
鍋付き
専用紙付き不明

風通しがよく短時間で蒸し上がる。保温性があり調理しやすい

竹と木のサンドイッチ構造で、風通しがよく短時間で蒸し上がり、竹と木の風味が保たれます。薄くて変形しにくい孟宗竹を使用し、竹の釘をつなぎ合わせた竹の骨かご底も特徴です。また保温性を備えていて、調理しやすいですよ。

形状丸型
18位

コラゾン
杉 中華せいろ0390

最安価格
10,670円
高価格
せいろのタイプ中華せいろ
本体素材杉、竹
直径21cm
段数2段
鍋付き
専用紙付き不明

IH対応の鍋が付属。蒸し料理や温野菜に使える

IH対応の鍋がついた、中華せいろのセット品です。鍋単体でも使えて、蒸し料理や温野菜など季節を通してさまざまな料理に利用可能。せいろの底は安定感のある固定式すのこで、留め材には見た目のいい桜皮を使用するなど、細部までこだわられたつくりです。

形状丸型
19位

DENCNG
竹せいろ

最安価格
Amazonでタイムセール中!
488円
51%OFF
参考価格:
988円
せいろのタイプ中華せいろ
本体素材
直径10cm
段数2段
鍋付き
専用紙付き

アイデア次第でいろんな蒸し料理が楽しめる

繊細で通気性のある竹を使用し、耐久性があり変形しにくい竹せいろです。蒸すのはもちろんですが、冷たいご飯や肉まん・シュウマイの温めにも、アイデア次第でいろんな料理を楽しめます。直径10cmで、本体2個の2段セットです。

形状丸型
20位

奈良県靴下工業協同組合
中華せいろ

最安価格
1,380円
やや低価格
せいろのタイプ中華せいろ
本体素材竹、柳木
直径約18cm
段数2段
鍋付き
専用紙付き不明

積み重ねて同時調理できる、軽量で通気性抜群の竹せいろ

本格的な蒸し料理を手軽に楽しめる、竹製の中華せいろです。軽量で通気性に優れる竹と柳の木が使用されており、食材を均一に蒸し上げられます。同じサイズのせいろを積み重ねることで、複数の料理を同時に調理できますよ。

形状丸型
21位

奈良県靴下工業協同組合
中華せいろ

最安価格
2,480円
中価格
せいろのタイプ中華せいろ
本体素材竹、柳の木
直径21cm
段数2段
鍋付き
専用紙付き不明

2つの料理を一緒に蒸せる、通気性のいい軽量な中華せいろ

竹と柳の木で作られており、通気性がよく軽量な中華せいろ。コンパクトサイズながら深型で大容量、高さがあるため食器と一緒に入れられます。サイズが同じものは積み重ねて調理ができるので、2つの料理を一緒に蒸せますよ。

形状丸型
22位

Deja Hu
せいろ蒸し器本体

参考価格
588円
低価格
せいろのタイプ
本体素材天然木、天然竹
直径13cm
段数1段
鍋付き
専用紙付き

様々な料理に使える。食品用高品質竹素材のせいろ蒸し器

食品用の高品質竹素材を使用しており、蛍光剤不使用のため環境に優しいせいろ蒸し器です。肉まんやシュウマイなどの中華料理や蒸し野菜など、様々な料理に使えます。耐熱温度は140℃で、サイズは直径13cmです。

形状不明

長く使いたいなら正しいお手入れ方法はマスト

長く使いたいなら正しいお手入れ方法はマスト
出典:amazon.co.jp

お気に入りのせいろをできるだけ長く愛用するためには、お手入れが欠かせません。天然素材のせいろは使用後適切に取り扱って保管しないと、カビや破損につながります


使い終わったせいろは、基本的にはお湯で湿らせた布でさっと拭くだけでOKです。水に濡らしすぎると劣化が進む可能性もあるので、必要以上に洗わないほうがよいでしょう。食材の汚れがついたときは、たわしやスポンジでさっと水洗いしてください。肉汁やソースなどの油汚れがついたときのみ、ごく微量の洗剤を使いましょう。


洗浄後はせいろの水気を拭き取り、風通しのよい日陰で十分に乾燥させてください。せいろに水分が残るとカビの原因となるため、湿り気がなくなるまでしっかり乾燥させましょう。キッチンでせいろを収納するときも、湿気や水気のない風通しのよい場所を選ぶことが重要です。

食材本来の味を引き出してくれる鍋もチェックしよう!

料理にこだわりたい人は、食材本来の味を引き出す鍋もいかがでしょうか。以下のコンテンツでは、ル・クルーゼやストウブに加えて、圧力鍋と無水調理鍋を詳しくご紹介しています。ぜひせいろとあわせてチェックしてくださいね。

おすすめのせいろランキングTOP5

1位: Phase竹せいろ 鍋つき

2位: CORKAS竹セイロ 本体2個・蓋1個セット

3位: Phase杉せいろ

4位: 金城商店せいろ蒸し器

5位: AUFDOPF竹せいろ

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プロが愛用するおすすめのせいろ

最後に、プロが愛用するおすすめのせいろをご紹介します。

パール金属和の里 中華せいろ H-5715

sacha
インスタグラマー/アメブロ公式トップブロガー
sacha
インスタグラマー・アメブロ公式トップブロガー。0歳の赤ちゃんから小学生までの子ども3人の子育て真っ最中の主婦でもある。 インスタグラムでは、主に、子どもたちとのおうちごはんやおやつの様子など、日々の暮らしを投稿。子どもが幼いので、なるべく野菜中心の身体に優しい料理を楽しく食べられるように心がけている。 また、アメブロ公式トップブロガーとして、築36年の古い賃貸暮らしの中、カフェのような居心地のよい空間を目指して、家具やインテリアをDIYで手作りする様子を紹介。多くのフォロワーから支持を集めている。

おうちご飯が豪華見えする中華せいろ

蒸し料理に欠かせない中華せいろです。24cmの大きめサイズなので、カットしたお野菜と下味を付けたお肉を並べて蒸すだけで、豪華見えする1品のできあがりです。お好みのつけダレを何種類か用意すれば、おもてなしやパーティー料理としても楽しめます。

蒸しカゴで蒸すと、お野菜はホクホク甘みが増して、お肉やお魚は柔らかくふっくらと仕上がります。蓋を開けたときの、ほんのり香る木の香りにも癒されます。

我が家のおすすめは、蒸し寿司。いつものちらし寿司や巻き寿司を蒸しカゴに並べて蒸すと、酢飯もふっくらととても美味しく仕上がります。火を通すので、生魚が食べられない小さなお子さんでも食べられるでしょう。お手持ちのお鍋とサイズが合わない場合は、蒸し板を併用するのがおすすめです。
sachaが愛用する他の商品
おうちでカフェのような時間を過ごせるSacha愛用のアイテム10選

おうちでカフェのような時間を過ごせるSacha愛用のアイテム10選

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