2~3人分の料理に適したシリコンスチーマー、メトレフランセ ラウンドM 885-M。インターネット上では「おいしい料理が作れて、手入れも手軽」と評判ですが、実際のところ口コミどおりなのか気になっている人も多いのではないでしょうか?
そこで今回は、メトレフランセ ラウンドM 885-Mを含むシリコンスチーマー全19商品を実際に使って、料理の仕上がり・使いやすい工夫・洗いやすさを比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね!
製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
マイベストが行っています
目次
メトレフランセ ラウンドM 885-Mは、小鍋感覚で扱えて洗いやすいものがほしい人におすすめ。フランスの家庭鍋をイメージしており、両サイドには持ち手がついています。鍋のように扱えるので、レンジからの取り出しもスムーズでした。コンパクトになる折りたたみ式で、比較した折りたたみ不可の商品より収納スペースを圧迫しないのも利点です。
「簡単に洗える」という評判どおり、手入れのしやすさも優秀。底がフラットで側面に凹凸がない形状のため、一度洗うだけで油分をすっきり落とせました。比較した底が波型の商品よりも汚れが溜まりにくく、それほど手間なくお手入れできるでしょう。
本商品で作った肉じゃがのおいしさも上々。モニターからは「肉が柔らかくジューシー」「じゃがいもがホクホクで、玉ねぎは適度にシャキシャキしている」といった声が寄せられ、肉と野菜の柔らかさが好評です。硬さが残りやすいにんじんも、比較した商品のなかでは柔らかく仕上がりました。
人参・じゃがいもは味の染み具合に物足りなさを感じましたが、「電子レンジ調理としては十分なおいしさ」とコメントした人もいます。そのまま食卓に置いても映える、おしゃれなデザインも魅力。スープや煮込み料理を手軽に作りたい人は、ぜひチェックしてみてください。
そもそもシリコンスチーマーとは、食材と調味料を入れてレンジで加熱するだけで調理できる時短アイテム。容器がそのまま器として使えるものであれば、洗いものの手間が省けるという利点もあります。
そんなシリコンスチーマーを含む、数々のキッチングッズを展開するメトレフランセ。今回ご紹介する グラン ラウンドM 885-Mは、フランス家庭の鍋をイメージしたデザインが目を惹く一品です。
耐熱温度は220℃と高く、電子レンジだけでなくオーブンでの調理も可能です。耐冷温度は-20℃で、冷蔵庫・冷凍庫での保管もOK。作り置きにも活躍しますよ。お菓子の型として使えば、余分な油やクッキングペーパーがいりません。
本体の強度を高めるため、上縁にスチール芯が入っているのも注目ポイント。安定感があり、煮物やスープなどの汁物も作りやすいでしょう。
本体サイズは、内寸が幅16×奥行16×高さ6.6cmで、外寸は幅21.4×奥行19×11.8cm。重量は約325gあり、容量は1,140mLです。カレーなら一度に2~3人前の量を作れますよ。
サイズは検証で使用したMに加えて、4~6人前の調理に適したLも販売中です。このほか楕円形デザインも展開しており、こちらもM・Lから選べます。
カラーはフランボワーズ・ショコラ・ピンクの3色展開。どれもかわいいながら落ち着いた色味なので、キッチンやダイニングテーブルにしっくりなじみそうです。
今回は、メトレフランセ ラウンドM 885-Mを含むシリコンスチーマー全19商品を実際に用意して、比較検証レビューを行いました。
具体的な検証内容は以下のとおりです。
まずは、料理の仕上がりの検証です。
同じレシピで作った肉じゃがをモニター6人に試食してもらい、食材が柔らかくなっているか・味がしっかり染みているかを評価しました。
肉じゃがを食べたモニターからは、「肉が柔らかくジューシーに仕上がっている」と満場一致の高評価を獲得。しっとりとしていて弾力があり、「肉の柔らかさ・甘味・ほどよい脂身が感じられる」と十分な食べごたえに満足した人もみられました。
一部のモニターからは若干のパサつきを指摘する声がありましたが、口に残るような硬さはなく、繊維がほどけていくような歯切れのよさです。肉が箸で切れるほど柔らかく仕上がるので、お年寄りや子どもがいる家庭でも活躍するでしょう。
<肉の柔らかさについてのモニターコメント>
コメントは一部抜粋
野菜の仕上がりも好評です。特にじゃがいもは箸で割れるほど柔らかく、「ほろっと崩れ、ほくほく感のなかにねっとり感もある」との声が聞かれました。玉ねぎも中はシャキシャキ・外はトロトロに仕上がり、鍋で煮込んだときと遜色のない味わいです。
比較した多くの商品と同様に、にんじんは少し生っぽい硬さが残りました。ただし、噛めばスッと歯が入る程度に柔らかくなっているので、不満に感じるほどではありません。肉も野菜も総じて柔らかく仕上がり、スチーマーとして申し分のない実力です。
<野菜の柔らかさについてのモニターコメント>
コメントは一部抜粋
一方で、味の染み込み具合について「満足」と回答したのは、モニター5人中2人のみ。人参とじゃがいもは表面についた調味料の味しかせず、鍋で煮込んだような味の染み込みは感じられませんでした。
とはいえ肉と玉ねぎには塩味・甘味がしっかりと感じられ、総合的なおいしさは十分。「素材と調味料のおいしさを味わえた」「レンジ調理で作った肉じゃがとしては満足」と高評価なコメントもあがっています。
比較したなかにはそれぞれの素材の味しかしない商品もあったことを考えると、野菜本来の味わいと、調味料の味がマッチしたおいしさを楽しめるといえます。
<味の染み込み具合についてのモニターコメント>
コメントは一部抜粋
次に、使いやすい工夫についての検証です。持ち手があるもの・折りたたんで収納できることを基準に評価しました。
本商品には柔らかいシリコン素材を採用。両サイドに持ち手があり、加熱後にレンジから出しやすいよう工夫されているのが利点です。
底を押すだけで簡単に折りたためる仕様のため、比較した折りたたみ不可の商品と並ぶとかさばらず収納できる点も見逃せません。壁に立てかけておけるので、使いたいときにサッと取り出せるでしょう。
最後に、洗いやすさの検証です。使用後の各商品を実際に洗い、汚れを落としにくい箇所はないかチェックしました。
ラウンド型の底面はフラットで側面にも凹凸がなく、申し分のない洗いやすさです。比較した底が波型の商品のように汚れが溜まる溝がないため、油分が残りにくく汚れを一度に落とせました。
フタは取り外し可能で、フチがよれにくくしっかりスポンジを当てられるところもメリットです。食洗機にも対応しており、手入れの手間を省きたい人にもぴったりでしょう。
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メトレフランセ ラウンドM 885-Mは、Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングでの購入が可能です。
魚やブロック肉などの横幅がある食材を使うなら、グラン オーバルM/Lもおすすめ。横幅があるデザインで、本商品とセットでそろえておけば料理の幅も広がりそうです。こちらも検証で使用感をレビューしているので、気になる人はチェックしてみてください。
<価格>
価格は執筆時点・公式サイト参照
ここでは、メトレフランセ ラウンドM 885-Mの具体的な使い方をご紹介します。公式サイトに掲載されていたレシピをいくつかピックアップしてみました。
材料は多いですが、おしゃれで色鮮やかなガスパチョは食卓の彩りとしてもおすすめです。自家製トマトソースとしてパスタにも使えるので、ぜひ作ってみてくださいね。
<材料>
※A
※B
<作り方>
1.浅く十字の切り込みを入れたトマトをスチーマーのなかに入れてフタをし、2~3時間冷凍庫で凍らせておく
2.凍ったトマトを流水にあてながら皮をむき、おろし金ですりおろす
3.スチーマーにAを加えて軽く混ぜ、フタをせずに600Wで2分間加熱する
4.電子レンジから取り出して、2とはちみつ・ローリエを加えて混ぜる
5.フタをせずにさらに600Wで13~15分加熱し、2/3くらいの量まで水分が飛んだら、粗熱をとる
6.Bを加えて混ぜたら完成
エスニック料理として知られるナシゴレンはややハードルが高く感じますが、シリコンスチーマーを使えば家でも簡単に作れます。
<材料>
※A
※目玉焼き
※つけ合わせ
<作り方>
1.米を洗って30~60分浸水させ、ザルにあげておく
2.水を入れたシリコンスチーマーに卵を割り入れ、卵黄に爪楊枝で穴をあける。フタをした状態で600Wで1~1分20秒加熱し、白身が固まるまで加熱したら水を切って、目玉焼きの完成
3.シリコンスチーマーに1とAを入れて混ぜる。その上に鶏肉・玉ねぎをのせてフタをし、600Wで6分加熱
4.電子レンジから取り出して全体を混ぜたら、ピーマン・黄パプリカ・むきエビをのせてフタをし、さらに600Wで6分加熱
5.10分蒸らしたら器に盛り、目玉焼き・つけ合わせを盛りつける
目玉焼きを作るときに卵黄に穴をあけ忘れると、電子レンジのなかで爆発してしまうので注意しましょう。
料理だけではなく、シリコンスチーマーはお菓子作りでも活躍。食後のデザートとしてぜひお試しください。
<材料>
<作り方>
1.シリコンスチーマーに砂糖・シナモンパウダーをまぶしたりんごを入れて、10分置く
2.フタをせずに、600Wで10~12分加熱。とろみが出たら粗熱をとる
3.クリームチーズと砂糖をボウルに入れて混ぜ、卵を1つずつ加えてさらによく混ぜる
4.生クリーム・薄力粉・レモン汁も加えて軽く混ぜ、2に入れる
5.フタをせず、180℃のオーブンで40分焼き、竹串をさして生地がついてこなければ完成
このようにオーブンを使えば、本格的なお菓子も作れますよ。
最後に、肉じゃがの仕上がりが高評価だったほかの商品をご紹介します。
和平フレイズ 角型シリコンスチーマー 1026058は、食材にしっかり味が染みていました。柔らかさも申し分なく、口に入れた瞬間ほろっと崩れるじゃがいもがモニターから好評。底がフラットで汚れがつきにくく、手入れもしやすいですよ。手軽においしい料理を作りたい人は検討してみてください。
ワールド・クリエイト シリコンスチーマー ココットは、食材の煮込まれたような柔らかさが印象的。素材の旨味や調味料の味もしっかり感じられ、時短料理とは思えない仕上がりで高評価を獲得しました。容量360mLのコンパクトサイズなので、一人暮らしや副菜用におすすめです。
底面形状 | 平面 |
---|---|
スチームトレイ付き |
幅 | 25cm |
---|---|
奥行 | 16.5cm |
高さ | 8.4cm |
本体形状 | スクエア |
耐熱温度 | 200℃ |
耐冷温度 | -20℃ |
食洗機対応 | |
特徴 | 不明 |
マジカリーノ 角型シリコンスチーマーをレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
底面形状 | 平面 |
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スチームトレイ付き |
幅 | 14.5cm |
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奥行 | 11.5cm |
高さ | 8cm |
本体形状 | ラウンド |
耐熱温度 | 270℃ |
耐冷温度 | -30℃ |
食洗機対応 | |
特徴 | 不明 |
ワールド・クリエイト VIV シリコンスチーマー ココットをレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
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