
【徹底比較】酵素ドリンクのおすすめ人気ランキング【ファスティングに!2026年1月】
ファスティング中のエネルギー補給に役立つ酵素ドリンク。野菜や果物を発酵させた飲料で、酵素が分解した野菜や果物の栄養素を効率よく摂れる商品です。スーパー・ドラッグストア・コンビニなど市販の商品だけでなく、エステプロ・ラボのような専門店からも販売されています。ベルタ酵素ドリンクや万田酵素ドリンクタイプ、IZMなどの人気商品もあり、どれを選べばよいか迷ってしまいますよね。
今回は、各メーカーの最新商品や売れ筋上位から人気の酵素ドリンク36商品を集め2個のポイントで比較して徹底検証。おすすめの酵素ドリンクをランキング形式でご紹介します。
マイベストが定義するベストな酵素ドリンクは「ファスティングが無理なく続けられて、原料にもこだわっている商品」。徹底検証してわかった酵素ドリンクの本当の選び方も解説しますので、ぜひ購入の際の参考にしてください。

野菜・果物×栄養とおいしさを伝えることをモットーに、講演・レシピや商品開発・コラム執筆・食事カウンセリング・メディア出演など幅広い活動をしている。前職では、大手食品メーカーで企業へのメニュー提案や商品企画に携わっており、2015~2017年度内閣府食品委員会専門委員を務める。

地元岩手県で東日本大震災を経験。ヨガを通じて、自身の心が解放される経験を得たことから、インストラクターを目指す。現在はホットヨガスタジオLAVA2023年度トップインストラクターとして幅広く活躍中。管理栄養士、IBMF公認ファスティングカウンセラー®、IBMF公認インナービューティ トレーナー®の資格を生かしたカウンセリングにも定評があり、人々を内面から美しく健やかにするサポートを精力的に行っている。

大手製薬メーカーにて8年間、衛生用品の研究開発職とマーケティング職に従事。なかでも人のヘルスケアをサポートする新商品開発を専門とし、日本と海外を合わせて10製品以上の新製品発売に携わる。 マイベスト入社後はこれまでの開発経験や商品知識を活かし、ヘルスケア商品全般の比較検証を担当。「ユーザーが知りたいことを適切な検証に基づきわかりやすく提供する」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。
検証のポイント
- 飲みやすさ1
酵素ドリンクを飲んだことがない20代以上の女性10人が、以下の方法で各商品の検証を行いました。
- 原材料の質のよさ2
マイベストでは「野菜・果物などの食材だけで作られているので、消化に時間がかからない」ものをユーザーが満足できる商品とし、以下の方法で検証を行いました。
すべての検証は
マイベストが行っています

監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。マイベストが独自に検証を行ったうえで、ランキング化しています。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
更新 以下の商品に、ユーザーから新たなクチコミが投稿されました。- バイオ・サプリ|BIO酵素
酵素ドリンクとは?なぜファスティングによいの?

酵素ドリンクは、野菜や果物を発酵させた飲料。発酵の過程で、微生物の酵素によって原材料の栄養素を消化・吸収しやすい状態に分解しています。消化の負担が少なく、エネルギー源の糖を効率的に摂取できるため、ファスティング(断食)にぴったりのドリンクです。
そもそもファスティングとは、胃や腸といった消化器官を休ませて体内をリセットすること。本来は、体重を減らすダイエット目的で行うものではありません。
しかし、酵素ドリンクは1杯あたり約100kcalと、通常の食事と比べて低カロリー。ファスティング中に食事と置き換えることで1日の摂取カロリーが減ったり、胃の内容物が少なくなったりすることで体重が落ちるといった副次的なダイエット効果は期待できます。また、ダイエットに興味がある人は、置き換えダイエット食品やダイエットサプリもチェックするとよいでしょう。

人間の体内には、食べ物を消化・分解する消化酵素と、消化酵素が分解した栄養素を生命活動に回す代謝酵素が存在しています。1日で作られる酵素の量には限度があり、消化酵素に優先的に使われる仕組みです。
消化に負担のかかるものを食べると消化酵素が大量に使われるため、代謝に使う分の酵素が少なくなり代謝が落ちる原因に。そこで、ファスティング中には酵素ドリンクのような消化のよいものを摂るのがおすすめです。消化酵素の使用量を抑えることで代謝に使える酵素(代謝酵素)が増え、代謝アップにつながるでしょう。

酵素ドリンクは食品衛生法により、65℃で10分間の加熱殺菌が義務づけられています。酵素は約50℃で失活しはじめて効力を失うため、生きた酵素を酵素ドリンクから摂ることは困難です。
ただし、酵素ドリンクを飲むことで、酵素によって分解・合成された物質を摂れます。さらに、近年失活した酵素が含まれる食品が、体によい影響を与える可能性があることもわかってきていますよ。
そのため、酵素がつくった物質をしっかり摂れるかを重視して選ぶのがポイントですが、パッケージからは見分けられないことがほとんど。詳しい選び方は以降で紹介していますので、ぜひチェックしてみてください。
酵素ドリンクの選び方
酵素ドリンクを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「5つのポイント」をご紹介します。
酵素ドリンクは続けることが大事!飲みやすさ4.0以上を選んで

酵素ドリンクは、継続して飲むことで効果が期待できるもの。おいしく飲めないと続けられない可能性があるので要注意です。飲みやすいものなら、ファスティング中のご褒美感覚でも飲めますよ。
続けやすい商品を選ぶには、飲みやすさの評価が4.0以上のものを選びましょう。実際に飲んで検証したところ、評価が4.0以上の商品はクセや苦みが少なく、甘くてジュースのように飲みやすい傾向が。なかでも4.5以上の商品は、一部商品にあった味のクセをほとんど感じず、おいしく飲めました。
なかでもおすすめの酵素ドリンクは、プロラボホールディングスの「ハーブザイム113 グランプロ ジンジャー」。甘いジンジャーエールのような味わいが特徴です。ジンジャーエールが苦手なら、フルーティな味わいが飲みやすいビーボの「ベルタ酵素ドリンク」も検討してみてください。
なお、実際に飲んでみたら甘すぎたり薄く感じたりと、好みによって感じ方が変わる可能性はあります。味の濃さを調整したいときは、メーカーの推奨量を守ったうえで希釈する水の量を変えるのもひとつの手です。
ファスティングの効果を得たいなら、原材料表示の順番と糖の種類を確認しよう
せっかくファスティングをするなら、消化効率のよい酵素ドリンクを選びたいもの。ファスティングのしやすさは原材料と糖の有無・種類で変わるので、それぞれチェックしてみてください。
原材料の先頭に野菜や果物の名前があるものがおすすめ

まずは、原材料表示の先頭に野菜や果物などの素材名が記載されているものを選びましょう。原材料は、配合量の多い順で書かれています。先頭に記載されている原材料を見ることで、体内酵素の材料となる栄養素が薄まっていないか判断できますよ。
素材そのものが記載されているほうが酵素原液の濃度が高いとはいえ、植物発酵エキスや植物発酵液が先頭のものも十分に濃いといえます。
しかし、発酵エキスに使用されている野菜や果物などの原材料はさまざまなうえ、発酵工程・抽出方法は不明。何がどの程度入っているか断定できない点には要注意です。
一方、入っている野菜・果物の数は気にしなくてOK。前述したとおり、酵素ドリンクに含まれているのは酵素ではないため、原材料の数が多いほど酵素が多いわけではありません。原材料の数よりも先頭の表記に注目してください。

原材料の先頭が未精製糖・天然甘味料の場合も酵素原液の濃度は高いといえますが、飲みにくい傾向があります。効果を得るためには、飲み続けやすさも兼ね備える、野菜や果物、または植物発酵エキスや植物発酵液が先頭の酵素ドリンクを選びましょう。
使用されている糖は、黒糖やはちみつなどの未精製糖・天然甘味料がベター

ファスティング中は、黒糖やはちみつといった未精製糖・天然甘味料を使った酵素ドリンクがおすすめ。未精製糖や天然甘味料は、精製糖や人工糖と比べて栄養豊富。ファスティング中に不足しがちな栄養を摂取できます。
未精製糖は、きび糖・黒糖・てんさい糖・粗糖など。天然甘味料にははちみつ・アガペシロップなどがあります。ランキングの「未精製糖を使用」や「天然甘味料を使用」にチェックが入っている酵素ドリンクを選んでくださいね。
より消化しやすいものを選ぶために、添加物の有無をチェック

ファスティングのためにより消化のよいものを選ぶなら、添加物の有無をチェック。酵素ドリンクには、保存料・香料・着色料・人工甘味料などが添加されることがあります。人工甘味料とは、化学合成により作られる高甘味度甘味料で、食品衛生法に基づく指定添加物のこと。これらの添加物は消化に負担がかかり、消化酵素を大量に消費し効率的なファスティングを妨げる可能性があるので無添加のものを選ぶのがベターです。
添加物は、原材料表示の「/」以降に記載されているので、できるだけ添加物を避けたい人は「/」の表記がない・「/」以降の添加物が少ないかを確認しましょう。
なお、酵素ドリンクに入っている一般的な添加物は、健康に影響のない量しか入っていません。ストイックに制限をしていないなら、そこまで気にしなくてもよいでしょう。
手軽に買える金額ではないから、リーズナブルな商品から試すのもあり

はじめて試すなら、リーズナブルな酵素ドリンクがおすすめ。購入後、味が苦手で飲み続けられなかったときや、ファスティング自体をやめたくなったときでも、コスト面のリスクが少ないのがメリットです。
酵素ドリンクの相場は5,000〜9,000円ほどですが、2,000円台の安価なものもあります。とにかく価格重視の人やはじめて挑戦する人は、お試し感覚で飲める2,000円程度の商品がおすすめです。一方、中価格帯である5,000円台の商品は、1回あたり約200円で約25回分飲める容量なので、コスパがよいですよ。
また、商品によっては、3日間や1週間などの期間でお試しセットを販売しているものも。酵素ドリンクは決して安いものではないので、気になる商品がある人はお試しセットから購入するのもひとつの手です。

近年、希釈なしで飲めるストレートタイプも販売されています。ナチュラルローソンなどのコンビニで1本から買えるので、試してみたい人や出先で飲みたい人はチェックしてくださいね。
酸化が気になるなら、遮光瓶に入った酵素ドリンクがおすすめ

容器は、遮光タイプの瓶を選ぶとよいでしょう。飲み物は一度開封すると、光や空気によって酸化していくもの。遮光タイプの容器は光を通しにくく、瓶はプラスチックのボトルよりも空気を通しにくいので、酸化を防いで新鮮な状態を保てます。
酵素ドリンクは1本あたりの量が500~1,000mLと多く、あまり頻繁に飲まない場合、1本飲み切るのに1~2か月程度かかることも。開封したら早めに飲み切ることはもちろん、できるだけ鮮度を保てるものを選ぶことが大切です。
1回分飲みきりタイプであれば、容器は気にしなくて問題ありません。いずれも、保存方法を確認し高温多湿を避けて保存しましょう。なかには冷蔵庫で保存できるものもあるのでチェックしてみてください。

また、酵素ドリンクは果物による酸が含まれているものが多く、ステンレスタンブラーで持ち運ぶと錆びてしまう可能性があります。プラスチックのボトルなら持ち運べますが、気温や湿気により腐敗する可能性があるため、冷蔵庫で保存するのがベストです。
掲載商品は選び方で記載した効果・効能があることを保証したものではありません。ご購入にあたっては、各商品に記載されている内容・商品説明をご確認ください。
酵素ドリンク全36商品
おすすめ人気ランキング
商品 | 画像 | おすすめ スコア | 最安価格 | ポイント | おすすめスコア | 詳細情報 | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
飲みやすさ | 原材料の質のよさ | 原材料が果物・野菜・野草のみ | 機能性関与成分 | 美容サポート成分 | 内容量 | ドリンクのタイプ | 100mLあたりのカロリー | 未精製糖・天然甘味料以外の糖不使用 | 添加物 | 発酵原液100% | 味 | 容器 | 飲める回数 | 製法 | 飲み方 | 付属品 | 有機JAS認定 | 分類 | ||||||
1 | プロラボホールディングス エステプロ・ラボ|ハーブザイム113 グランプロ ジンジャー | ![]() | 4.46 | ジュース感覚で飲みやすい。ジンジャーエールのような味わい | 4.62 | 4.15 | 500mL | 濃縮 | 208kcal | ジンジャー | 遮光瓶 | 25回 | 天然の複合酵素(酵母・植物性乳酸菌)が棲みついたヒノキ樽を使い、長年受け継がれてきた伝統製法でダブル自然発酵 | 付属のコップで、1日あたり20mLを1~2杯飲む | 計量コップ、付け替えキャップ | |||||||||
2 | バイオ・サプリ Premium BIO | ![]() | 4.43 | プラムのような風味で飲みやすい。糖の質も十分 | 4.65 | 4.00 | 500mL | 希釈 | 169kcal | 遮光瓶 | 10~50回 | 原材料に麹菌・乳酸菌・酵母菌を加え1年以上発酵 | 水またはぬるま湯、あるいは牛乳や豆乳などで3~4倍に薄める | 計量カップ、付け替えキャップ | ||||||||||
3 | 越後酵素 蓬緑 腸活ケア | ![]() | 4.40 | ジュースのような飲みやすさが魅力。日本成人病予防協会の推奨品 | 4.60 | 4.00 | イヌリン、エラグ酸 | オリゴ糖、ザクロ | 720mL | 希釈 | 180kcal | 遮光瓶 | 28.8回 | 有用菌を用いた独自の技術で約1年間発酵熟成 | 1日あたりの摂取目安量25mLをストレートお好みで水またはぬるま湯、あるいは牛乳や炭酸水などで3~4倍に薄める | 計量カップ | 機能性表示食品 | |||||||
4 | グローリー・インターナショナル ファストザイムイオ | ![]() | 4.30 | 甘酸っぱくて飲みやすい味わい。無添加で植物発酵エキスを使用 | 4.45 | 4.00 | ザクロ、オリゴ糖 | 720mL | 希釈 | 294kcal | ストロベリー、ザクロ | 遮光瓶 | 2.4〜3.6回 | 70種類にもおよぶ原材料を3年半熟成発酵 | 1日を通して200~300ml目安に、原液 またはお好みで水で薄める | 計量カップ | ||||||||
5 | エッセンシアライズ エッセンシア酵素 | ![]() | 4.29 | 自然な甘さで飲みやすく、無添加な点が魅力。野菜不足の人にもおすすめ | 4.20 | 4.50 | 720mL | 希釈 | 217kcal | ガラス瓶 | 18回 | 半年~1年間じっくりと熟成発酵 | 酵素:1 (40mL)に対して 水:5(200mL)の割合で薄めるのが目安 | 計量キャップ | ||||||||||
6 | エリカ健康道場 優光泉|ザクローズ | ![]() | 4.24 | 酵素ドリンク初心者におすすめ。フルーティで飲みやすい | 4.35 | 4.00 | ザクロ | 20mL×14包 | 濃縮 | 303kcal | ザクロ | 袋 | 14回 | 不明 | コップに1包注ぎ、4~6倍の水や炭酸水で割る(ファスティング中でなければ、豆乳や牛乳で割ることも可能) | |||||||||
7 | プロラボホールディングス エステプロ・ラボ|ハーブザイム113 グランプロ プレーン | ![]() | 4.23 | フルーティな味わいが特徴。りんごジュース感覚で飲みやすい | 4.27 | 4.15 | 500mL | 濃縮 | 212kcal | プレーン | 遮光瓶 | 25回 | 天然の複合酵素(酵母・植物性乳酸菌)が棲みついたヒノキ樽を使い、長年受け継がれてきた伝統製法でダブル自然発酵 | 付属のコップで、1日あたり20mLを1~2杯飲む | 計量コップ、付け替えキャップ | |||||||||
8 | バイオ・サプリ BIO酵素 | ![]() | 4.19 | 甘酸っぱい味わいで飲みやすい。人工甘味料や香料は原材料表示に記載なし | 4.27 | 4.00 | 720mL | 濃縮 | 171kcal | 遮光瓶 | 72〜14回 | ヨモギを中心に野草、果物、野菜、海藻など厳選した80種類の天然の原材料を新潟の地で1年以上じっくりと発酵・熟成 | 1日24mLを目安に飲む | 計量カップ、付け替えキャップ | ||||||||||
8 | T−CONCEPTION IZM|BERRY BERRY TASTE | ![]() | 4.19 | 亜鉛不足の人に。ジュース感覚で飲める爽やかな味わい | 4.75 | 3.36 | 亜鉛 | コラーゲンペプチド、プラセンタ | 1,000mL | 濃縮 | 85kcal | 酸味料、香料、グルコン酸亜鉛、甘味料(ステビア、スクラロース)、アントシアニン色素、ビタミンA、ビタミンE、ヒアルロン酸、ビタミンC、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ヘマトコッカス藻色素、(一部にキウイフルーツ・大豆・豚肉・もも・りんご・ゼラチンを含む) | ベリー | 紙パック | 17回 | 瀬戸内産の野菜や果物75種類を3年半発酵させた植物発酵エキスを配合 | 1日あたり40~80mLを目安に、水、白湯(40℃目安)、炭酸水などで5倍程度に希釈して飲む | 栄養機能食品 | ||||||
8 | T-CONCEPTION IZM|APPLE TASTE | ![]() | 4.19 | 皮膚・粘膜の健康サポートに。ナイアシン配合で飲みやすい味わい | 4.75 | 3.36 | ナイアシン | 1,000mL | 濃縮 | 89kcal | 酸味料、香料、甘味料(ステビア、スクラロース)、ナイアシン、糖転移ヘスペリジン、ビタミンC、塩化カリウム、塩化マグネシウム、パントテン酸カルシウム、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンE、レチノール脂肪酸エステル、チャ抽出物 | アップル | 紙パック | 25回 | 瀬戸内産にこだわった75種類の野菜や果物を3年6か月発酵 | 1日あたり40mLを目安に、水・白湯(40℃目安)・炭酸水などで約5倍程度に希釈 | 栄養機能食品 | |||||||
プロラボホールディングスエステプロ・ラボ | ハーブザイム113 グランプロ ジンジャー
| 原材料が果物・野菜・野草のみ | |
|---|---|
| 発酵原液100% |
- 100mLあたりのカロリー
- 208kcal
- 添加物
- 飲み方
- 付属のコップで、1日あたり20mLを1~2杯飲む
- 付属品
- 計量コップ、付け替えキャップ
ジュース感覚で飲みやすい。ジンジャーエールのような味わい
ジンジャーシロップのように甘さが際立っていて、苦みや渋みが苦手な人でも飲みやすいのがメリット。人によっては甘さを強く感じることもあるので、気になる場合は水の量を増やして薄めてみてください。
成分内容も十分です。原料はメーカーこだわりの植物発酵液がメインで、糖には粗糖を使っています。原材料表示に保存料・人工甘味料・着色料・香料は見当たらず、ファスティングにも向いている成分構成といえるでしょう。
113種類もの豊富な植物を使用しながら、ジンジャーエール感覚でごくごく飲めるおいしさが魅力の商品。原材料にはこだわりたいけれど、苦みのある酵素ドリンクが苦手という人にはうってつけですよ。
良い
- ジンジャーエールのような味わいで続けやすい
- 苦みや渋みが苦手な人でも飲みやすい
- 消化に負担がかかる保存料・香料・着色料・人工甘味料などの添加物が原材料表示に見当たらない
気になる
- 甘すぎると感じる人もいる
| 機能性関与成分 | |
|---|---|
| 美容サポート成分 | |
| 内容量 | 500mL |
| ドリンクのタイプ | 濃縮 |
| 未精製糖・天然甘味料以外の糖不使用 | |
| 味 | ジンジャー |
| 容器 | 遮光瓶 |
| 飲める回数 | 25回 |
| 製法 | 天然の複合酵素(酵母・植物性乳酸菌)が棲みついたヒノキ樽を使い、長年受け継がれてきた伝統製法でダブル自然発酵 |
| 有機JAS認定 | |
| 分類 |
はじめて飲んだ人の99.2%がおいしさを評価(※1)するという、味への信頼感も大きな魅力。おいしいからこそ、無理なく続けられるファスティングにおすすめの酵素ドリンクです。
定期コースなら通常価格9,180円(税込)が初回限定30%OFFの6,426円(税込)に!返金保証つき(※2)で、気軽にファスティングに挑戦できます。気分やお好みでスタンダード味と梅味が選べるのもうれしいですね。
1:2018年9月15日〜エリカ健康道場調べ
2:返金保証ははじめてご購入のお客様のみご利用いただけます。詳細は遷移先をご確認ください
| ドリンクのタイプ | 濃縮 |
|---|---|
| 内容量 | 1100mL(550ml×2本) |
| 味 | 野菜本来の甘味,梅 |
| 飲める回数 | 27.5回(目安)※1回あたり20mLとした場合 |
バイオ・サプリPremium BIO
| 原材料が果物・野菜・野草のみ | |
|---|---|
| 発酵原液100% |
- 100mLあたりのカロリー
- 169kcal
- 添加物
- 飲み方
- 水またはぬるま湯、あるいは牛乳や豆乳などで3~4倍に薄める
- 付属品
- 計量カップ、付け替えキャップ
プラムのような風味で飲みやすい。糖の質も十分
バイオ・サプリが手がける「Premium BIO」は、植物発酵エキスを中心に配合された酵素ドリンクです。シリーズ内ではスタンダードな位置付けで、はじめての酵素習慣にも選びやすい構成であることが特徴的。市場では、高価格帯の商品として展開されています。
飲みやすさの検証では、自然な甘みや香りのバランスが好印象でした。モニターからは「プラムのような自然な風味だった」「さらっとした後味で飲みやすい」との声が。一部「酢のような酸味が苦手だった」との声もありましたが、比較的クセの少ない味わいで日常的にも取り入れやすいといえます。
原材料表示の先頭は植物発酵エキスで、酵素原液の濃度が高い点もうれしいポイント。糖蜜・黒砂糖・オリゴ糖を使用しており、糖の質も悪くない印象です。保存料・香料・着色料・人工甘味料などの添加物も見当たらないため、ファスティングにも向いているでしょう。
良い
- クセの少ない味わいで飲みやすい
- 原材料表示の先頭は植物発酵エキスで、原材料の質がよい
気になる
- 酢のような酸味が苦手に感じた人もいた
| 機能性関与成分 | |
|---|---|
| 美容サポート成分 | |
| 内容量 | 500mL |
| ドリンクのタイプ | 希釈 |
| 未精製糖・天然甘味料以外の糖不使用 | |
| 味 | |
| 容器 | 遮光瓶 |
| 飲める回数 | 10~50回 |
| 製法 | 原材料に麹菌・乳酸菌・酵母菌を加え1年以上発酵 |
| 有機JAS認定 | |
| 分類 |
越後酵素蓬緑 腸活ケア
| 原材料が果物・野菜・野草のみ | |
|---|---|
| 発酵原液100% |
- 100mLあたりのカロリー
- 180kcal
- 添加物
- 飲み方
- 1日あたりの摂取目安量25mLをストレートお好みで水またはぬるま湯、あるいは牛乳や炭酸水などで3~4倍に薄める
- 付属品
- 計量カップ
ジュースのような飲みやすさが魅力。日本成人病予防協会の推奨品
越後酵素 の「蓬緑 腸活ケア」は、日本成人病予防協会の推奨品として認定されている商品です。よもぎを中心に80種類の発酵させた植物に加え、エラグ酸やイヌリン、乳酸菌・麹菌・酵母菌など3種の有用菌を配合。なかでもイヌリンは水溶性食物繊維の一種で、善玉菌の一種であるビフィズス菌を増やし、腸内フローラを良好にすることで、お通じを改善することが報告されています。
リンゴのような酸味と蜂蜜のような甘さが感じられ、クセがなくさっぱりとしていて飲みやすい味わいです。試飲したモニターからは「リンゴジュースのようで飲みやすい」「フルーティな酸味と甘さのバランスがほどよい」といった意見が挙げられ、好印象でした。
酵素原液がしっかりと含まれていて原材料の質も悪くないといえます。糖は植物発酵エキスなどを使用しており、甘味料・香料などが無添加なのもうれしいポイントです。
クセがなくジュース感覚で飲めるので、酵素ドリンクをはじめて飲む人やクセがなく飲みやすいものを求めている人におすすめですよ。
良い
- クセがなく、ジュース感覚で飲める
- 自然な甘さや香りで、後味もすっきりとした飲み心地
- 甘味料・香料などの添加物不使用
気になる
- 特になし
| 機能性関与成分 | イヌリン、エラグ酸 |
|---|---|
| 美容サポート成分 | オリゴ糖、ザクロ |
| 内容量 | 720mL |
| ドリンクのタイプ | 希釈 |
| 未精製糖・天然甘味料以外の糖不使用 | |
| 味 | |
| 容器 | 遮光瓶 |
| 飲める回数 | 28.8回 |
| 製法 | 有用菌を用いた独自の技術で約1年間発酵熟成 |
| 有機JAS認定 | |
| 分類 | 機能性表示食品 |
グローリー・インターナショナルファストザイムイオ
| 原材料が果物・野菜・野草のみ | |
|---|---|
| 発酵原液100% |
- 100mLあたりのカロリー
- 294kcal
- 添加物
- 飲み方
- 1日を通して200~300ml目安に、原液 またはお好みで水で薄める
- 付属品
- 計量カップ
甘酸っぱくて飲みやすい味わい。無添加で植物発酵エキスを使用
グローリー・インターナショナルの「ファストザイムイオ」は、ファストザイムシリーズのなかでは、美容サポート成分を多く含む商品としての位置付けです。ストロベリーやザクロのほか、CELABIO-F、エクオール乳酸菌、亜鉛酵母を配合。70種類以上の野菜や果物を用いて、3年半熟成発酵させて作った食物性乳酸菌発酵液をベースに作られています。
酸味と甘味のバランスがよく、後味がすっきりしていて飲みやすい味わいが特徴です。試飲したモニターからは「甘酸っぱいジュースのように飲める」「飲んだ後のさっぱり感がよい」といった意見が挙がりました。しかし、「酸味が強い」「味が濃い」と感じた人もいるので、酸っぱいものが苦手な人は注意が必要です。味が濃いと感じた場合は目安量よりも希釈して飲むとよいでしょう。
原材料の質は、黒糖・キャベツ・イチゴ・リンゴなどの植物発酵エキスを使用している点が特徴です。ほかにもイソマルトオリゴ糖なども使用。また、防腐剤などの添加物は不使用であるため、添加物を気にする人には安心して選びやすい商品といえます。
はじめて酵素ドリンクを飲む人にも飲みやすい味わいで、フルーティな酸味が好きな人や防腐剤などの添加物不使用のものを求めている人におすすめの商品です。
良い
- 酸味と甘味のバランスがよく、ジュースのような飲み心地
- 後味がすっきりしていて飲みやすい
- 防腐剤などの添加物不使用
気になる
- 酸味が強いと感じる人もいた
| 機能性関与成分 | |
|---|---|
| 美容サポート成分 | ザクロ、オリゴ糖 |
| 内容量 | 720mL |
| ドリンクのタイプ | 希釈 |
| 未精製糖・天然甘味料以外の糖不使用 | |
| 味 | ストロベリー、ザクロ |
| 容器 | 遮光瓶 |
| 飲める回数 | 2.4〜3.6回 |
| 製法 | 70種類にもおよぶ原材料を3年半熟成発酵 |
| 有機JAS認定 | |
| 分類 |
エッセンシアライズエッセンシア酵素
| 原材料が果物・野菜・野草のみ | |
|---|---|
| 発酵原液100% |
- 100mLあたりのカロリー
- 217kcal
- 添加物
- 飲み方
- 酵素:1 (40mL)に対して 水:5(200mL)の割合で薄めるのが目安
- 付属品
- 計量キャップ
自然な甘さで飲みやすく、無添加な点が魅力。野菜不足の人にもおすすめ
エッセンシアライズの「エッセンシア酵素」は、酵素ドリンク専門店が提供する商品です。約60種類の国産素材を皮や種、葉を丸ごと使用し、1滴の水も使わずに半年から1年の間発酵させて無添加で作られている点が特徴といえます。
リンゴ酢や梅酒のようなほどよい甘さとさっぱりとした味わいで、試飲したモニターからは「とても軽やかでサラッと飲める」「後味がさっぱりしている」といった意見も挙がりました。しかし、なかには「お酢っぽさが気になった」という意見もあり、お酢のような独特なにおいや味わいが苦手な人は注意が必要かもしれません。
原材料の質の良さでは、豊富な野菜類が使用され、添加物が不使用である点が高く評価されました。酵素原液がメインで保存料や着色料、香料などの添加物は含まれていないため、健康や美容を意識する人にうれしい商品といえます。
飲みやすさと原材料の質のバランスが取れており、特に体を気遣って原材料の質の良さを重視する人にぴったりの商品です。
良い
- 甘みがほどよく、さらっと飲めた
- 豊富な野菜類が使用されている
- 保存料や着色料、香料などの添加物不使用
気になる
- お酢っぽいにおいや味わいが気になる人もいた
| 機能性関与成分 | |
|---|---|
| 美容サポート成分 | |
| 内容量 | 720mL |
| ドリンクのタイプ | 希釈 |
| 未精製糖・天然甘味料以外の糖不使用 | |
| 味 | |
| 容器 | ガラス瓶 |
| 飲める回数 | 18回 |
| 製法 | 半年~1年間じっくりと熟成発酵 |
| 有機JAS認定 | |
| 分類 |

エッセンシア酵素をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
エリカ健康道場優光泉 | ザクローズ
| 原材料が果物・野菜・野草のみ | |
|---|---|
| 発酵原液100% |
- 100mLあたりのカロリー
- 303kcal
- 添加物
- 飲み方
- コップに1包注ぎ、4~6倍の水や炭酸水で割る(ファスティング中でなければ、豆乳や牛乳で割ることも可能)
- 付属品
酵素ドリンク初心者におすすめ。フルーティで飲みやすい
試飲したモニターからは「フルーティで爽やかな甘味」「ゴクゴク飲みやすい」と好評。ほんのりと甘い香りがして、さっぱりとした後味です。ただし甘めの味わいなので、甘さが苦手な人は注意しましょう。
原材料としてザクロの実を使用しているのも特徴です。糖として麦芽糖や黒糖のような未精製糖を使用しています。原材料表示を確認したところ、保存料・香料・着色料・人工甘味料といった添加物は見当たりませんでした。
甘みが苦手な人は注意が必要ですが、はじめて酵素ドリンクを飲む人や、続けやすい酵素ドリンクを探している人はぜひ検討してくださいね。
良い
- 苦味やえぐみを感じず、酵素ドリンク初心者でも飲みやすい
- 原材料表示に添加物が見当たらない
- 個包装タイプなので持ち歩きにも便利
気になる
- 人によっては甘すぎる可能性がある
| 機能性関与成分 | |
|---|---|
| 美容サポート成分 | ザクロ |
| 内容量 | 20mL×14包 |
| ドリンクのタイプ | 濃縮 |
| 未精製糖・天然甘味料以外の糖不使用 | |
| 味 | ザクロ |
| 容器 | 袋 |
| 飲める回数 | 14回 |
| 製法 | 不明 |
| 有機JAS認定 | |
| 分類 |
プロラボホールディングスエステプロ・ラボ | ハーブザイム113 グランプロ プレーン
| 原材料が果物・野菜・野草のみ | |
|---|---|
| 発酵原液100% |
- 100mLあたりのカロリー
- 212kcal
- 添加物
- 飲み方
- 付属のコップで、1日あたり20mLを1~2杯飲む
- 付属品
- 計量コップ、付け替えキャップ
フルーティな味わいが特徴。りんごジュース感覚で飲みやすい
プロラボホールディングスの「ハーブザイム113 グランプロ プレーン」は、フルーツジュースのような飲みやすさが魅力。フルーティな味わいが好きな人におすすめです。
りんごジュースのような味わいが特徴で、実際に飲んだモニターからは「ジュース代わりにごくごく飲める」という声が挙がっています。後味もすっきりしていて、酵素ドリンクがはじめての人でも飲みにくさは感じにくいでしょう。人によっては飲むときに独特の香りを感じることもあるので、注意しましょう。
素材に配慮した成分構成もメリット。植物発酵液を使用し、糖にはさとうきび粗糖を使っていて、原材料表示に人工甘味料は見当たりませんでした。そのほかにも保存料・香料・着色料などの添加物も見当たらなかったため、消化に負担がかかりにくいといえます。
素材を活かした製法でありながら、フルーツジュースのような飲みやすさも兼ね備えているのが魅力。おいしさ・素材の両方にこだわるなら、ぜひ検討してみてください。
良い
- りんごジュースのようなフルーティな味わい
- 粗糖を使用していて、素材に配慮した成分構成
- 原材料表示に保存料・香料・着色料・人工甘味料などの添加物が見当たらない
気になる
- 飲むときに独特な香りを感じる人もいる
| 機能性関与成分 | |
|---|---|
| 美容サポート成分 | |
| 内容量 | 500mL |
| ドリンクのタイプ | 濃縮 |
| 未精製糖・天然甘味料以外の糖不使用 | |
| 味 | プレーン |
| 容器 | 遮光瓶 |
| 飲める回数 | 25回 |
| 製法 | 天然の複合酵素(酵母・植物性乳酸菌)が棲みついたヒノキ樽を使い、長年受け継がれてきた伝統製法でダブル自然発酵 |
| 有機JAS認定 | |
| 分類 |

エステプロラボ ハーブザイム113 グランプロ プレーンをレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
バイオ・サプリBIO酵素
| 原材料が果物・野菜・野草のみ | |
|---|---|
| 発酵原液100% |
- 100mLあたりのカロリー
- 171kcal
- 添加物
- 飲み方
- 1日24mLを目安に飲む
- 付属品
- 計量カップ、付け替えキャップ
甘酸っぱい味わいで飲みやすい。人工甘味料や香料は原材料表示に記載なし
バイオ・サプリの「BIO酵素」は、甘酸っぱい味が好きな人におすすめ。すっきりした飲み口も特徴です。
プルーンやレーズンを思わせるフルーティな味わいで、実際に飲んだモニターからは「飲みやすい」という声が多く寄せられました。酵素ドリンクにはじめてトライする人でも、おいしく飲みやすいでしょう。酸味が効いてすっきりしているので、後味が残りにくいのもメリット。人によってはお酢のようにツンとした酸味や香りが気になる場合もありますが、口当たりがまろやかなので飲みにくさは感じにくいでしょう。お酢を使ったドリンクに慣れている人なら、ジュース感覚でごくごく飲みやすいですよ。
原材料の質もよい印象。原材料には植物発酵エキスを使用し、糖類も糖蜜・黒糖・オリゴ糖由来のものを使っています。人工甘味料だけではなく、保存料・香料・着色料も原材料表示に見当たらないため、添加物が気になる人に向いていますよ。
合成添加物をカットした成分内容とフルーティな飲みやすさは、酵素ドリンクに慣れていない初心者から素材にこだわる上級者までおすすめ。とくにお酢ドリンクのような甘酸っぱい味が好きな人は、ぜひ検討してみてください。
良い
- 甘酸っぱい味わいで飲みやすい
- 口当たりまろやかで飲み切りやすい
- 後味すっきりで口に味が残りにくい
気になる
- 酸っぱさが苦手な人には飲みにくい
| 機能性関与成分 | |
|---|---|
| 美容サポート成分 | |
| 内容量 | 720mL |
| ドリンクのタイプ | 濃縮 |
| 未精製糖・天然甘味料以外の糖不使用 | |
| 味 | |
| 容器 | 遮光瓶 |
| 飲める回数 | 72〜14回 |
| 製法 | ヨモギを中心に野草、果物、野菜、海藻など厳選した80種類の天然の原材料を新潟の地で1年以上じっくりと発酵・熟成 |
| 有機JAS認定 | |
| 分類 |

バイオ・サプリ BIO酵素をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
T−CONCEPTIONIZM | BERRY BERRY TASTE
| 原材料が果物・野菜・野草のみ | |
|---|---|
| 発酵原液100% |
- 100mLあたりのカロリー
- 85kcal
- 添加物
- 酸味料、香料、グルコン酸亜鉛、甘味料(ステビア、スクラロース)、アントシアニン色素、ビタミンA、ビタミンE、ヒアルロン酸、ビタミンC、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ヘマトコッカス藻色素、(一部にキウイフルーツ・大豆・豚肉・もも・りんご・ゼラチンを含む)
- 飲み方
- 1日あたり40~80mLを目安に、水、白湯(40℃目安)、炭酸水などで5倍程度に希釈して飲む
- 付属品
亜鉛不足の人に。ジュース感覚で飲める爽やかな味わい
T-CONCEPTIONの「BERRY BERRY TASTE」は、亜鉛を補える栄養機能食品の酵素ドリンクを探している人におすすめです。亜鉛は味覚を正常に保ったり、皮膚や粘膜の健康維持を助けたりと大切な役割を担う栄養素。たんぱく質・核酸の代謝にも関与し、健康維持に役立ちますよ。
飲みやすさの評価はトップクラス。甘酸っぱい香りとフルーツジュースのような味わいで、りんごやアセロラを思わせる爽やかな風味が楽しめます。後味もさっぱりしており、モニターからは「果実酢のような味でとても飲みやすかった」「りんごジュースのようだ」という声が挙がりました。ごくごく飲めて毎日の継続も苦にならないでしょう。
しかし、原材料表示の先頭にはイソマルトオリゴ糖が記載されており、酵素原液が薄まっている可能性があります。高果糖液糖・甘味料が使われているため、消化にも負担がかかるでしょう。
とはいえおいしいところが何よりも魅力。価格も3,000円ほどと挑戦しやすいため、この機会に試してみてはいかがでしょうか。
良い
- 栄養機能食品(亜鉛)で健康維持に役立つ
- フルーツジュースのような香りと味わいで飲みやすい
- 後味がさっぱりしていて、負担なく続けられる
気になる
- 原材料表示の先頭が酵素原液ではない
- 高果糖液糖などの糖質や甘味料を使用し、糖から栄養素を補えない
| 機能性関与成分 | 亜鉛 |
|---|---|
| 美容サポート成分 | コラーゲンペプチド、プラセンタ |
| 内容量 | 1,000mL |
| ドリンクのタイプ | 濃縮 |
| 未精製糖・天然甘味料以外の糖不使用 | |
| 味 | ベリー |
| 容器 | 紙パック |
| 飲める回数 | 17回 |
| 製法 | 瀬戸内産の野菜や果物75種類を3年半発酵させた植物発酵エキスを配合 |
| 有機JAS認定 | |
| 分類 | 栄養機能食品 |
T-CONCEPTIONIZM | APPLE TASTE
| 原材料が果物・野菜・野草のみ | |
|---|---|
| 発酵原液100% |
- 100mLあたりのカロリー
- 89kcal
- 添加物
- 酸味料、香料、甘味料(ステビア、スクラロース)、ナイアシン、糖転移ヘスペリジン、ビタミンC、塩化カリウム、塩化マグネシウム、パントテン酸カルシウム、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンE、レチノール脂肪酸エステル、チャ抽出物
- 飲み方
- 1日あたり40mLを目安に、水・白湯(40℃目安)・炭酸水などで約5倍程度に希釈
- 付属品
皮膚・粘膜の健康サポートに。ナイアシン配合で飲みやすい味わい
飲みやすさはトップクラス。リンゴジュースのような味わいで、酵素ドリンク独特のクセもなく飲みやすい印象です。モニターからも「さらさら飲めて気になる臭みもない」「ジュースを飲む感覚で続けていけそう」という声が多く挙がりました。口に含む直前には、ほのかなリンゴの香りも漂います。
一方、原材料表示の先頭がイソマルトオリゴ糖なので、体内酵素の材料となる栄養素が薄い可能性があることはネック。ステビア・スクラロースなどの甘味料や添加物も使われており、原材料の質はいまひとつです。ファスティング後の胃腸に負担がかかるかもしれません。
とはいえ、酵素ドリンク独特のクセがなく無理なく飲み続けやすいことは大きな魅力。計量カップなどの付属品はないものの、価格は3,000円台と高すぎないので、初心者は候補にしてもよいでしょう。
良い
- ナイアシンの栄養機能食品で、皮膚や粘膜の健康維持をサポートする効果が期待できる
- リンゴジュースのような香りと味わいで飲みやすい
気になる
- 原材料表示の先頭が酵素原液ではない
- 甘味料を使用しており、消化に負担がかかる可能性がある
| 機能性関与成分 | ナイアシン |
|---|---|
| 美容サポート成分 | |
| 内容量 | 1,000mL |
| ドリンクのタイプ | 濃縮 |
| 未精製糖・天然甘味料以外の糖不使用 | |
| 味 | アップル |
| 容器 | 紙パック |
| 飲める回数 | 25回 |
| 製法 | 瀬戸内産にこだわった75種類の野菜や果物を3年6か月発酵 |
| 有機JAS認定 | |
| 分類 | 栄養機能食品 |
ジャパン・アルジェ久米島酵素ドリンク
| 原材料が果物・野菜・野草のみ | |
|---|---|
| 発酵原液100% |
- 100mLあたりのカロリー
- 262kcal
- 添加物
- 飲み方
- 1回20mL(約4~10倍の水または炭酸水で割って飲んでください)
- 付属品
- 希望の人のみ付属:つけ替えキャップ、専用カップ炭酸水/おまけ:炭酸水(500mL×2本)、スピルリナ×1袋
ショウガや梅味が好きな人に。北海道産のてんさい糖を使用
ジャパン・アルジェの「久米島酵素ドリンク」は、ショウガや梅のようなさっぱりとした味が好みの人向き。薄めのビネガードリンクを思わせる味わいで、甘さを抑えているためおおむね飲みやすい印象でした。
しかし、好みが分かれやすく、モニターからは「さっぱりしていて飲みやすい」「酸味が際立つのでごくごく飲めない」と賛否両論。1回分の量が多めで後味も強く残るので、万人向きとはいえません。
原材料表示をチェックした結果、てんさい糖を使用していることから原材料の質がよいといえます。原材料表示の先頭もてんさい糖で、北海道産のものでした。加えて、保存料・香料・着色料・人工甘味料などの添加物は見当たらず、ファスティングにも向いています。
原材料の質のよさは大きな魅力。味わいは人を選ぶものの、ショウガや梅の味が好きなら試す価値ありです。
良い
- てんさい糖が使われており、原材料の質や糖の質がよい
- 原材料表示に保存料・香料・着色料・人工甘味料などの添加物が見当たらない
気になる
- さっぱりはしているが、酸味があるためごくごくとは飲めない可能性も
- 1回分の量がやや多い
| 機能性関与成分 | |
|---|---|
| 美容サポート成分 | |
| 内容量 | 720mL |
| ドリンクのタイプ | 濃縮 |
| 未精製糖・天然甘味料以外の糖不使用 | |
| 味 | シークヮーサー、ドラゴンフルーツ、パイナップル、タンカン |
| 容器 | ガラス瓶 |
| 飲める回数 | 36回 |
| 製法 | 沖縄の野菜果実野草80種類にスピルリナのSGFと希少糖を加えて発酵 |
| 有機JAS認定 | |
| 分類 |

ジャパン・アルジェ 久米島酵素ドリンクをレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
フォルダBIYOUDOU | BOTANICAL ENZYME
| 原材料が果物・野菜・野草のみ | |
|---|---|
| 発酵原液100% |
- 100mLあたりのカロリー
- 144kcal
- 添加物
- 飲み方
- 25mLをそのまま、水や炭酸水などで割る
- 付属品
- 計量カップ、付け替えキャップ
グレープフルーツ好きにおすすめ!すっきり飲みやすい
フォルダの「BIYOUDOU BOTANICAL ENZYME」は、グレープフルーツの味が好きな人におすすめ。柑橘系の香りが広がり、すっきりとした飲み口が魅力です。「クセになる酸っぱさでつい飲みたくなるおいしさ」との声が挙がった一方、グレープフルーツのような苦味と酸味があることで、「後味が渋いので飲み続けにくい」と感じた人もいました。
原材料表示の先頭は植物発酵エキスで、酵素原液の濃度が高いといえるでしょう。糖蜜・黒砂糖・オリゴ糖を使用しており、糖の質も悪くない印象。保存料・香料・着色料・人工甘味料などの添加物も見当たらず、ファスティングにも向いているでしょう。
便利な計量カップと付け替えキャップがついており、習慣化しやすい酵素ドリンク。柑橘系の苦味や酸味が苦手な人には向いていないものの、グレープフルーツ好きの人にはおすすめです。
良い
- すっきりとした飲み口
- 原材料表示の先頭は植物発酵エキスで、原材料の質がよい
- 計量カップと付け替えキャップが付属
気になる
- グレープフルーツのような苦味と酸味があり、モニターの好みが分かれた
| 機能性関与成分 | |
|---|---|
| 美容サポート成分 | |
| 内容量 | 720mL |
| ドリンクのタイプ | 希釈 |
| 未精製糖・天然甘味料以外の糖不使用 | |
| 味 | |
| 容器 | 遮光瓶 |
| 飲める回数 | 28回 |
| 製法 | 原材料を1年かけて熟成 |
| 有機JAS認定 | |
| 分類 |
EssenciaNatural FLORA
| 原材料が果物・野菜・野草のみ | |
|---|---|
| 発酵原液100% |
- 100mLあたりのカロリー
- 248kcal
- 添加物
- 飲み方
- 大さじ1杯(15mL)を目安に水や炭酸水で希釈
- 付属品
- 付け替えキャップ
黒糖の甘味が好きな人におすすめ。オーガニック素材使用
Essenciaの「Natural FLORA」は、黒糖の味が好みな人におすすめ。未精製糖を使用しており、原材料の質にこだわりたい人にも向いているでしょう。
飲みやすさの検証では、「黒糖や黒蜜のような風味」「味がカラメルのようなあんみつの蜜のような味わいでおいしい」との声が多く挙がりました。一方で酵素の独特な香りや酸味があり、「薬草のような香りや味が強い」と感じたモニターも。黒糖の味が好きな人なら気になりませんが、飲みにくく感じたら牛乳と割って飲んでみてください。
原材料には保存料・香料・着色料・人工甘味料の表示が見当たらず、消化の負担がかかりにくい点はうれしいポイント。糖は有機黒糖で、33種類の有機野菜が使われています。
独特な香りや酸味はあるものの、原材料の質もよく健康にも配慮されている印象。黒糖の濃厚な甘味を楽しみつつ、無理なく健康的な習慣を続けたい人には向いているでしょう。
良い
- 黒糖の甘味が強い
- 未精製糖を使用している
気になる
- 酵素の独特な香りや酸味がある
| 機能性関与成分 | |
|---|---|
| 美容サポート成分 | |
| 内容量 | 500mL |
| ドリンクのタイプ | 濃縮 |
| 未精製糖・天然甘味料以外の糖不使用 | |
| 味 | |
| 容器 | ガラス瓶 |
| 飲める回数 | 33回 |
| 製法 | 食材ごとに発酵樽を分けて製造 |
| 有機JAS認定 | |
| 分類 |
プロラボホールディングスエステプロ・ラボ | ザ グランエンザイム®
| 原材料が果物・野菜・野草のみ | |
|---|---|
| 発酵原液100% |
- 100mLあたりのカロリー
- 210kcal
- 添加物
- 飲み方
- 付属のコップで原液のまま飲む(水やジュースに混ぜてもOK)
- 付属品
- 計量カップ、付け替えキャップ
酸味のある味が特徴的。原材料の質がよい
プロラボホールディングスが展開する「エステプロ・ラボ ザ グランエンザイム®」は、インナービューティを意識した酵素ドリンク。美容・健康サポートを意識する人向けに特化した製品として展開されています。
飲みやすさはやや好みが分かれる印象。モニターからは「黒酢のような酸味と甘さのバランスが好み」「サラッとした飲み口で後味が軽い」との声が挙がった一方、「漬物のような香りが気になる」「酸味が強くて飲みにくい」という意見もありました。黒酢のような味わいが好みの人は飲み続けられますが、酸味のある味わいが苦手な人には不向きといえるでしょう。
原材料の質は比較的良好でした。原料には植物発酵液が用いられ、糖には粗糖が使われています。さらに原材料表示を確認したところ、保存料・人工甘味料・着色料・香料といった添加物は見当たらず、ファスティングにも向いている成分構成といえます。
クセのある香りに抵抗がない人や、素材にこだわった酵素ドリンクを探している人には魅力的な商品です。一方で、風味に敏感な人には合わない場合もあるため注意が必要です。
良い
- 酸味と甘味のバランスがよい
- ファスティングに向いている成分構成
気になる
- 香りと酸味が苦手だと感じる人もいた
| 機能性関与成分 | |
|---|---|
| 美容サポート成分 | |
| 内容量 | 500mL |
| ドリンクのタイプ | 希釈 |
| 未精製糖・天然甘味料以外の糖不使用 | |
| 味 | |
| 容器 | 遮光瓶 |
| 飲める回数 | 25回 |
| 製法 | ヒノキ樽を使用して約2か月発酵・熟成 |
| 有機JAS認定 | |
| 分類 |
エリカ健康道場優光泉 | 梅
| 原材料が果物・野菜・野草のみ | |
|---|---|
| 発酵原液100% |
- 100mLあたりのカロリー
- 314kcal
- 添加物
- 飲み方
- このままか、お好みに合わせてうすめて飲む
- 付属品
原材料は梅が先頭に。酵素原液は高濃度で、効率よく消化可能
エリカ健康道場の「梅」は、よりファスティングの効果を得たい人におすすめです。原材料表示の先頭には商品名にもある「梅」が記載され、酵素原液の濃度が高いでしょう。糖に未精製糖の黒糖が含まれているところもメリット。原材料表示に保存料や着色料などの添加物が見当たらないため、消化に負担をあまりかけずにファスティングを進められますよ。
味わいは、好みが分かれる印象です。「ハチミツ入りの甘いレモネードのような味わい」と好印象な声が挙がった一方、「酵素特有の甘味・苦味を感じ飲みにくい」との声も。後味はすっきりしていますが、クセのある味わいで万人受けするとはいえません。
香りもショウガや黒糖が混ざり合って、「漬物臭がする」と評価はいまひとつ。続けられないほどではありませんが、味が苦手な人はストレスになるかもしれません。とはいえ、酵素原液の濃度が高く、原材料の質もよいので、効率よくファスティングの効果を得たい人や梅が好きな人はぜひ試してみてください。
良い
- 最も多い原材料は梅で、酵素原液の濃度が高い
- 原材料表示には保存料や着色料などが見当たらず、消化に負担がかかりにくい
- 黒糖が使われ、糖からも栄養素を補える
気になる
- 漬物のような風味・香りを好まないモニターもいた
| 機能性関与成分 | |
|---|---|
| 美容サポート成分 | |
| 内容量 | 1,200mL |
| ドリンクのタイプ | 濃縮 |
| 未精製糖・天然甘味料以外の糖不使用 | |
| 味 | 梅 |
| 容器 | 遮光瓶 |
| 飲める回数 | 不明 |
| 製法 | 不明 |
| 有機JAS認定 | |
| 分類 |
プロラボホールディングスエステプロ・ラボ | ハーブザイム113 グランプロ オラックス
| 原材料が果物・野菜・野草のみ | |
|---|---|
| 発酵原液100% |
- 100mLあたりのカロリー
- 209kcal
- 添加物
- 飲み方
- 付属のコップで1日あたり20mLを1~2杯飲む
- 付属品
- 計量コップ、付け替えキャップ
自然素材にこだわる人におすすめ!甘さ控えめでナチュラルな味わい
モニターが試飲したところ「甘さが控えめで飲みやすい」「野菜とフルーツのミックスジュースっぽい味で飲みやすい」と声があがりました。一方で、「青臭さや渋みを感じる」と答えた人も。100種類以上の植物を使用しているためか味や香りに独特のクセがあり、ナチュラルな味わいが好きな人に向いているでしょう。
味わいは人によって好みが分かれる可能性もありますが、添加物をカットした成分内容は素材にこだわる人にはうってつけ。飲みやすさよりも使用している素材にこだわりたいなら、十分選択肢に入る商品です。
良い
- 原材料表示に保存料・香料・着色料・人工甘味料の記載がない
- 甘さ控えめで、甘味が苦手な人にはよい
- さとうきび粗糖を使用し、素材に配慮した設計
気になる
- 味や香りにクセがあり好みが分かれやすい
| 機能性関与成分 | |
|---|---|
| 美容サポート成分 | |
| 内容量 | 500mL |
| ドリンクのタイプ | 濃縮 |
| 未精製糖・天然甘味料以外の糖不使用 | |
| 味 | オラックス |
| 容器 | 遮光瓶 |
| 飲める回数 | 25回 |
| 製法 | フィトケミカル(ポリフェノール)を豊富に含有した12種のフルーツを含む、全113種の国産植物を伝統的なヒノキ樽でダブル自然発酵 |
| 有機JAS認定 | |
| 分類 |
ALATAMA権五郎総本家 | フローラ 酵素ドリンク
| 原材料が果物・野菜・野草のみ | |
|---|---|
| 発酵原液100% |
- 100mLあたりのカロリー
- 300kcal
- 添加物
- 飲み方
- 30mLを目安にそのまま、水またはぬるま湯、炭酸水などで割る
- 付属品
- 計量カップ、付け替えキャップ
フルーツティーのようなさっぱり味。クセが少なく飲みやすい
一方、原材料表示の先頭には、野菜や果物ではなくイソマルトオリゴ糖シロップが記載されていました。植物発酵エキスも含まれていますが、未精製・天然甘味料を使用した商品と比べるとファスティングには向かないでしょう。保存料・香料・着色料・人工甘味料などの添加物は原材料表示に見当たりませんでした。
専用の計量カップと付け替えキャップが付属しており、毎日続けやすいのも魅力。原材料の質は高いとまではいえませんが、さっぱりとした味が好みなら選択肢のひとつとなるでしょう。
良い
- フルーツティーのようなさっぱりとした味わい
- 原材料表示には添加物は見当たらなかった
- 専用の計量カップと付け替えキャップが付属
気になる
- 原材料表示の先頭がシロップでファスティングには向かない印象
| 機能性関与成分 | |
|---|---|
| 美容サポート成分 | イソフラボン |
| 内容量 | 500mL |
| ドリンクのタイプ | 希釈 |
| 未精製糖・天然甘味料以外の糖不使用 | |
| 味 | |
| 容器 | 遮光瓶 |
| 飲める回数 | 16回 |
| 製法 | 3年以上かけて熟成・発酵 |
| 有機JAS認定 | |
| 分類 |
フローナル伊勢フルーツ酵素 ブルーベリー味
| 原材料が果物・野菜・野草のみ | |
|---|---|
| 発酵原液100% |
- 100mLあたりのカロリー
- 105kcal
- 添加物
- 飲み方
- 1日25~30mLを目安にそのまま飲むか、冷水や炭酸水で2倍程度に薄めて飲む
- 付属品
- 計量コップ、付け替えキャップ
リンゴ酢のような味わいが特徴。消化に負担がかかりにくい点も魅力
フローナルの「伊勢フルーツ酵素 ブルーベリー味」は、リンゴ酢のような味わいが好みの人におすすめです。
リンゴ酢をまろやかにしたような甘さが感じられ、実際に試飲したモニターからは「甘くすっきりした味わいなので一気に飲み切れる」という声が寄せられました。香りは酸味があり好みが分かれましたが、喉への刺激や後味に残る苦味などはほとんどありません。甘みとすっきり感の両方があるので、酵素ドリンクに慣れていない人でも飲み続けやすいでしょう。
しかし、原材料表示の先頭は野菜や果物ではなく、イソマルトオリゴ糖が記載されています。砂糖も含まれているので、ファスティング中など自然由来の甘味料にこだわる人には向かないかもしれません。
とはいえ、原材料表示に保存料・香料・着色料・人工甘味料などの添加物は見当たらないため、消化の負担がかかりにくいのはうれしいポイント。酸味のある味わいや香りが好みの人は検討してもよいでしょう。
良い
- リンゴ酢をまろやかにしたような味わいで比較的飲みやすい
- 消化に負担がかかる保存料・人工甘味料・着色料・香料などの添加物が原材料表示に見当たらない
気になる
- 酸味のある独特な香りが好みでない人もいる
- イソマルトオリゴ糖や砂糖が含まれる
| 機能性関与成分 | |
|---|---|
| 美容サポート成分 | |
| 内容量 | 300mL |
| ドリンクのタイプ | 濃縮 |
| 未精製糖・天然甘味料以外の糖不使用 | |
| 味 | ブルーベリー |
| 容器 | 遮光瓶 |
| 飲める回数 | 11回 |
| 製法 | 乳酸菌&酵母の2段階発酵法 |
| 有機JAS認定 | |
| 分類 |
エリカ健康道場優光泉 | 酵素ドリンク スタンダード
| 原材料が果物・野菜・野草のみ | |
|---|---|
| 発酵原液100% |
- 100mLあたりのカロリー
- 309kcal
- 添加物
- 飲み方
- そのまま飲む、炭酸水やお湯で割る、ヨーグルトやスムージーに加える
- 付属品
- 計量カップ、付け替えキャップ
甘味が強めで好みが分かれる。酵素原液は高濃度
エリカ健康道場の「優光泉 酵素ドリンク スタンダード」は、保存料・着色料・香料無添加の酵素飲料として知られ、ナチュラル志向の人に向けたベーシックモデルです。シリーズのなかでも標準的なポジションにあり、比較的手に取りやすい価格帯で展開されています。
飲みやすさは好みが分かれる印象。「しっかりと甘味があって飲みやすい」「後味がすっきりしていて毎日でも続けられそう」との声が挙がった一方、「甘味が強すぎて砂糖水のようだった」「青菜や漬物のような発酵臭が気になる」といった意見もありました。甘味が強めなドリンクが好きな人には向いていますが、甘さ控えめが好みの人には不向きでしょう。
原材料表示の先頭は果物発酵液で、酵素原液の濃度が高い点は魅力的。イソマルトオリゴ糖・麦芽糖・黒糖・フラクトオリゴ糖を使用しており、糖の質も悪くない印象です。
原材料の質は比較的良好ですが、肝心の飲みやすさがいまひとつな商品。甘さ控えめが好みの人はほかの商品を検討してください。
良い
- 原材料表示の先頭が果物発酵液で、酵素原液の濃度が高い
気になる
- 甘味が強すぎるとの声があった
- 独特の発酵臭がある
| 機能性関与成分 | |
|---|---|
| 美容サポート成分 | |
| 内容量 | 550mL |
| ドリンクのタイプ | 希釈 |
| 未精製糖・天然甘味料以外の糖不使用 | |
| 味 | |
| 容器 | ガラス瓶 |
| 飲める回数 | 13回 |
| 製法 | 不明 |
| 有機JAS認定 | |
| 分類 |
ビーボBELTA | ベルタ酵素ドリンク
| 原材料が果物・野菜・野草のみ | |
|---|---|
| 発酵原液100% |
- 100mLあたりのカロリー
- 130kcal
- 添加物
- 安定剤(増粘多糖類)、酸味料、トレハロース、保存料(安息香酸Na)、香料、ヒアルロン酸
- 飲み方
- 約50mLを目安に、そのまま、または薄めて飲む
- 付属品
- 計量キャップ
フルーティで飲みやすい!添加物を摂りたくない人には不向き
ビーボの「ベルタ酵素ドリンク」は、甘い果実ジュースのような味わいが好きな人におすすめ。しかし、ファスティング中には不向きな印象です。
試飲したモニターから、飲みやすさが好評。りんごやブドウなどのフルーティな味と香りが特徴で、まるでフルーツジュースのようにさわやかな飲み口でした。味はやや薄めですが、甘すぎずさっぱりした後味なので、ゴクゴク飲めるでしょう。
一方、原材料はファスティングには不向きな印象。原材料の最初にはオリゴ糖シラップの記載がありました。未精製・天然甘味料を使用したものと比べると、ファスティング中の栄養補給には向きません。添加物も使用されていました。
酵素ドリンクのなかでも飲みやすいフルーツベースで、続けやすさを重視する人には選択肢に。しかし、添加物をできるだけ摂りたくない人は気軽に飲みにくいでしょう。
良い
- フルーティな味と香りで飲みやすい
- 後味がすっきりしていて口に残らない
- 味にクセがなく、不快感なく飲み切れる
気になる
- 味がやや薄い
- オリゴ糖シラップを使用している
| 機能性関与成分 | |
|---|---|
| 美容サポート成分 | ザクロ、コラーゲンペプチド、プラセンタ、ヒアルロン酸 |
| 内容量 | 710mL |
| ドリンクのタイプ | 濃縮 |
| 未精製糖・天然甘味料以外の糖不使用 | |
| 味 | ピーチ |
| 容器 | 遮光瓶 |
| 飲める回数 | 14回 |
| 製法 | 野菜や果物、ナッツや海藻など全165種類の食材から抽出したエキスを3年以上熟成発酵 |
| 有機JAS認定 | |
| 分類 |

ベルタ酵素ドリンクをレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
大髙酵素スーパーオータカ
| 原材料が果物・野菜・野草のみ | |
|---|---|
| 発酵原液100% |
- 100mLあたりのカロリー
- 308kcal
- 添加物
- 飲み方
- 1日あたり30〜60mLを1~数回飲む
- 付属品
- 計量カップ、付け替えキャップ
自然由来の糖を使用。漬物のような発酵臭が気になった
原材料をチェックすると、自然由来の糖であるてんさいが配合されていました。加えて、保存料・香料・着色料・人工甘味料などの添加物は原材料表示に見当たらず、消化に負担がかかりにくい印象。天然素材にこだわる人も取り入れやすいでしょう。
一方、飲みやすさはいま一歩。試飲したモニターは、漬物のような独特の発酵臭やクセのある味わいを指摘しました。
飲む量は1回あたり原液30~60mLが目安。検証では45mLの原液を135mLの水で割って飲みましたが、量が多く飲みづらいと感じた人もいました。ジュース感覚で気軽に飲み続けたい人には向かないでしょう。
良い
- 質のよい砂糖(てんさい)を使用
- 原材料表示に保存料・香料・着色料・人工甘味料が見当たらなかった
気になる
- 味や香りにクセがあり好みが分かれる
- 一度の摂取量が多く継続が大変
| 機能性関与成分 | |
|---|---|
| 美容サポート成分 | |
| 内容量 | 720mL |
| ドリンクのタイプ | 濃縮 |
| 未精製糖・天然甘味料以外の糖不使用 | |
| 味 | |
| 容器 | 遮光瓶 |
| 飲める回数 | 24〜12回 |
| 製法 | 新鮮で生命力あふれる50種にも及ぶ原料植物から、植物エキスを自然抽出し、180日間以上自然発酵・熟成 |
| 有機JAS認定 | |
| 分類 |
TryMove越後酵素蓬緑ボトル
| 原材料が果物・野菜・野草のみ | |
|---|---|
| 発酵原液100% |
- 100mLあたりのカロリー
- 168kcal
- 添加物
- 飲み方
- 1日あたり25〜50mLを飲む
- 付属品
- 計量カップ、付け替えキャップ
原材料の質はよいが、クセのある風味で好みが分かれやすい
TryMoveの「越後酵素蓬緑ボトル」は、天然素材にこだわる人におすすめです。原料には植物発酵エキスのほかに、新潟県産のよもぎを中心とした野草を使用。糖には糖蜜・黒砂糖・オリゴ糖を使用していて、原材料表示に人工甘味料・保存料・香料・着色料などの添加物は見当たりませんでした。
飲みやすさはあと1歩。野草を使用しているためか、試飲したモニターからは薬っぽさを指摘する声も多く、人によって味の好みが分かれる結果に。味や香りは薄めなので、物足りなさを感じるモニターもいましたが、濃厚な味わいが苦手な人には向いているでしょう。
ファスティングに向いている成分内容は魅力ですが、クセのある味わいで好みが分かれやすい点がいまひとつ。酵素ドリンクに慣れていない人でもおいしく飲みやすいものがほしいなら、ジュース感覚で飲めるほかの商品も検討してみてくださいね。
良い
- 糖蜜・黒砂糖・オリゴ糖を使用し、素材に配慮した原材料
- 原材料表示に人工甘味料・保存料・香料・着色料は見当たらなかった
気になる
- 味や香りが薄く物足りなさを感じる人もいる
- 薬っぽさを感じやすい味わい
| 機能性関与成分 | |
|---|---|
| 美容サポート成分 | |
| 内容量 | 720mL |
| ドリンクのタイプ | 濃縮 |
| 未精製糖・天然甘味料以外の糖不使用 | |
| 味 | |
| 容器 | 遮光瓶 |
| 飲める回数 | 28〜14回 |
| 製法 | 80種類の原材料を熟成発酵 |
| 有機JAS認定 | |
| 分類 |
ステップワールド美的90選 ベジライフ酵素液
| 原材料が果物・野菜・野草のみ | |
|---|---|
| 発酵原液100% |
- 100mLあたりのカロリー
- 71kcal
- 添加物
- 保存料(安息香酸Na)
- 飲み方
- 1回20~40mL程度を目安にそのまま、または飲物等に混ぜて飲む
- 付属品
黒酢好きなら飲めるが、好みが分かれやすい味わい
飲みやすさの評価は上位層におよばない結果に。特徴的な味わいで、「薬のような風味や香りが強い」などえぐみやクセのある風味を指摘する声が複数挙がりました。しかし、一部のモニターからは「黒蜜のようなしっかりとした甘さを感じられる」と独特の味わいを支持する意見も。黒酢の味わいが好みであれば、飲みやすいと感じるかもしれません。
原材料の質はいまひとつ。てんさい糖・オリゴ糖・黒砂糖と糖の質は悪くないものの、添加物として保存料を使用しており、消化の際に負担がかかることが懸念されます。味の好みが分かれたうえ、原材料の質のよさもいまひとつ。黒酢風味が好みでなければ慎重に検討したほうがよいでしょう。
良い
- 黒酢に近い味わいで、甘味も感じられる
気になる
- 酸味が強く、えぐみやクセのある風味も気になりやすい
- 添加物が入っている
| 機能性関与成分 | |
|---|---|
| 美容サポート成分 | |
| 内容量 | 500mL |
| ドリンクのタイプ | 濃縮 |
| 未精製糖・天然甘味料以外の糖不使用 | |
| 味 | |
| 容器 | 遮光瓶 |
| 飲める回数 | 12~25回 |
| 製法 | 不明 |
| 有機JAS認定 | |
| 分類 |

ステップワールド 美的90選 ベジライフ酵素液をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
オンガネジャパンおなか生酵素 | GP-KN-001
| 原材料が果物・野菜・野草のみ | |
|---|---|
| 発酵原液100% |
- 100mLあたりのカロリー
- 220kcal
- 添加物
- 飲み方
- 原液のまま、または炭酸水や野菜・果物ジュースで割って飲む
- 付属品
- 計量カップ、付け替えキャップ
黒糖の甘さが好きな人にはおすすめ。糖の質は気になるところ
オンガネジャパンの「おなか生酵素 GP-KN-001」は、黒糖の甘さが強いため、甘みが強い酵素ドリンクを探している人におすすめです。専用の計量カップ・付け替えキャップがついているため、手軽に飲めますよ。
実際に試飲したモニターからは「黒糖のように甘くおいしいので、続けやすい」との声が寄せられました。一方で「後味まで甘さが残り、飲み続けられない」「水や炭酸水などで割ったほうが飲みやすそう」という声も挙がり、好みが分かれる結果に。もったりとした濃厚な甘さが好きな人であれば、飲み続けられるでしょう。
原材料表示に保存料・香料・着色料・人工甘味料などの添加物が見当たらない点は魅力ですが、糖の質はいまひとつ。イソマルトオリゴ糖シロップ・食物発酵エキス(黒砂糖)が使用されており、甘みが強いのが特徴です。酵素ドリンク初心者には候補となりますが、自然由来の原料にこだわり本格的にファスティングを行いたい人には物足りないでしょう。
良い
- 黒糖の甘さが楽しめる
- 消化に負担がかかる保存料・香料・着色料・人工甘味料などの添加物が原材料表示に見当たらない
気になる
- 甘さによる後味が気になるとの声もあった
- 糖の質がよいとはいえない
| 機能性関与成分 | |
|---|---|
| 美容サポート成分 | |
| 内容量 | 720mL |
| ドリンクのタイプ | 濃縮 |
| 未精製糖・天然甘味料以外の糖不使用 | |
| 味 | |
| 容器 | ガラス瓶 |
| 飲める回数 | 16回 |
| 製法 | 季節ごとに収穫した野菜・果物を素材ごとにタルを変えて抽出する単品抽出によって自然抽出したエキスを、モンゴル由来の乳酸菌を使って3年自然発酵 |
| 有機JAS認定 | |
| 分類 |
万田発酵万田酵素ドリンクタイプ
| 原材料が果物・野菜・野草のみ | |
|---|---|
| 発酵原液100% |
- 100mLあたりのカロリー
- 76kcal
- 添加物
- 酸味料
- 飲み方
- 1日あたり1~2本を飲む
- 付属品
手軽に飲めるストレートタイプ。原材料の評価はいまひとつ
実際に試飲したモニターからも、飲みやすさが好評でした。黒糖のような香りと甘みに、大半のモニターが「満足」と回答。プルーンジュースやミックスジュースのようなフルーティさもあり、すっきり飲めました。
一方で、原材料の評価は物足りない結果。原材料に果糖ブドウ糖液糖が使用されている点が気になりました。黒糖やてんさい糖などと比べると、糖の質は理想的とはいえません。添加物として酸味料が使われているのもネックです。
ナチュラル志向の高い人にはやや不満が残る成分構成ですが、手軽さと飲みやすさは魅力的。おいしく酵素を摂取したい人は、候補に入れてみてくださいね。
良い
- 味はプルーンジュースやミックスジュースのようで飲みやすい
- 黒糖のような甘みがあるが臭みや酸味がなくおいしく飲める
気になる
- 原材料に果糖ブドウ糖液糖が使用されている
- 添加物が使用されている
| 機能性関与成分 | |
|---|---|
| 美容サポート成分 | |
| 内容量 | 50mL×10本 |
| ドリンクのタイプ | ストレート |
| 未精製糖・天然甘味料以外の糖不使用 | |
| 味 | |
| 容器 | プラスチックボトル |
| 飲める回数 | 10回 |
| 製法 | 発酵の過程で生み出された酵素の力で製造 |
| 有機JAS認定 | |
| 分類 |
ニチエーきらきら 酵素ドリンク
| 原材料が果物・野菜・野草のみ | |
|---|---|
| 発酵原液100% |
- 100mLあたりのカロリー
- 127kcal
- 添加物
- クエン酸、香料、甘味料(スクラロース)、カラメル色素、増粘剤(キサンタンガム)、(一部にりんご・豚肉・さけを含む)
- 飲み方
- 1回20~30mLを目安に、水などで薄めて飲む
- 付属品
- 計量カップ、付け替えキャップ
ジュース感覚で飲めるが、添加物を使用しているのがネック
ニチエーの「きらきら 酵素ドリンク」は、ジュース感覚でゴクゴク飲みやすいのはメリットですが、香料・甘味料・増粘剤などの添加物を使用しているのがネック。消化に負担がかかりやすく、効率的なファスティングを妨げる可能性があります。添加物の有無にこだわりがなく、ジュース感覚でゴクゴク飲める酵素ドリンクがほしいなら検討してもよいでしょう。
また、果糖ブドウ糖液糖が使われているうえ、原材料表示の先頭に記載されていることから配合量も多い印象。野菜や果物がメインのものに比べると酵素濃度は低いといえます。
一方、味・香りにクセが少なく飲みやすさでは高評価を獲得。実際に試飲したモニターからも「さらさら飲める濃さ」「梅ジュースの甘味を少し抑えて飲みやすくした感じ」などの声が挙がっています。リンゴや杏を彷彿させる華やかな香りと甘酸っぱい味わいが、ファスティングの助けとなりそうです。
計量カップと付け替えキャップが付属しているのもうれしいポイント。とはいえ原材料の質にこだわりたい人は、ほかの商品を検討しましょう。
良い
- フルーティで甘く、ジュース感覚で飲みやすい
気になる
- 果糖ブドウ糖液糖が使用されている
- 香料・甘味料・増粘剤などの添加物が使用されている
| 機能性関与成分 | |
|---|---|
| 美容サポート成分 | ポリフェノール、核酸、プラセンタ |
| 内容量 | 720mL |
| ドリンクのタイプ | 濃縮 |
| 未精製糖・天然甘味料以外の糖不使用 | |
| 味 | アセロラ&アプリコット風味 |
| 容器 | ガラス瓶 |
| 飲める回数 | 36〜24回 |
| 製法 | 56種類の植物原料と24種類の野菜・果物を濃縮 |
| 有機JAS認定 | |
| 分類 |
エクセレントメディカルFastingMate | ファスティングメイト ヌグ | 00309-1
| 原材料が果物・野菜・野草のみ | |
|---|---|
| 発酵原液100% |
- 100mLあたりのカロリー
- 318kcal
- 添加物
- 飲み方
- 付属のコップで、1日あたり30~60mLを1〜2杯飲む
- 付属品
- カップ、付け替えキャップ
ぶどうジュースのように甘酸っぱい。精製糖の使用が気になる
エクセレントメディカルの「ファスティングメイト ヌグ 」は、甘酸っぱい味わいが好きな人におすすめ。ぶどうジュースのような濃厚な甘酸っぱさがあり、ベリー系のフルーツを思わせる風味が効いているのが特徴です。
梅酒のようなとろりとした口あたりで、とても飲みごたえがあります。濃厚な味わいで人によっては甘みや酸味が強すぎると感じることもあるため、気になる場合は多めの水で薄めて飲むのがよいでしょう。
原材料の質はもう1歩。原材料表示に保存料・香料・着色料・人工甘味料などの添加物は見当たりませんでしたが、糖にはイソマルトオリゴ糖シロップを使用しているうえ、原材料の先頭に表示してあります。未精製糖や天然甘味料を使用したものと比べると、ファスティング中のミネラル補給には向きません。
また、味や飲み口がかなり濃厚で、すっきりごくごく飲みたい人にはやや不向きです。濃厚な甘酸っぱさをじっくり味わえる酵素ドリンクがほしいなら、候補に入る商品といえます。
良い
- ぶどうジュースのような濃厚な甘酸っぱさを楽しめる
- 原材料表示に保存料・香料・着色料・人工甘味料は見当たらなかった
気になる
- 人によっては甘みや酸味が強すぎると感じる
- 原材料表示の先頭がシロップ
| 機能性関与成分 | |
|---|---|
| 美容サポート成分 | イソフラボン、ザクロ |
| 内容量 | 720mL |
| ドリンクのタイプ | 濃縮 |
| 未精製糖・天然甘味料以外の糖不使用 | |
| 味 | ベリー |
| 容器 | 遮光瓶 |
| 飲める回数 | 24〜12回 |
| 製法 | 75種類の原材料を3年6か月熟成発酵 |
| 有機JAS認定 | |
| 分類 |
ファスティングライフMANA酵素
| 原材料が果物・野菜・野草のみ | |
|---|---|
| 発酵原液100% |
- 100mLあたりのカロリー
- 217kcal
- 添加物
- 飲み方
- 毎日の栄養補給として:1日15~30mLを目安に/ファスティングとして:1日330mLを目安に水に薄めて
- 付属品
- 計量カップ、付け替えキャップ
酸味や薬草の香りが苦手でない人向き。原材料の質がネック
ファスティングライフの「MANA酵素」は、薬草のような香りが特徴です。
実際にモニターが試飲したところ、「フルーツのような味で、甘すぎず酸味が強すぎず、丁度いいバランス」という声が挙がった一方で、「やや薬草っぽさはある」との意見もあり、好みが分かれる結果に。後味に酸味を感じた人もいました。薄味で飲みやすいという声もあったので、味わいにそれほどこだわらなければおいしく飲めそうです。
一方、原材料の質はいまひとつ。原材料表示を見ると、ショ糖・黒糖・オリゴ糖が使われています。特にショ糖の使用は大きなマイナスポイントに。糖質制限をしている人や美容に気を遣いたい人など、糖の質にもこだわりたい人にはおすすめしにくい印象です。
酸味や薬草のような独特の香りがあるものの、飲みやすさの面では一定の評価を獲得。しかし原材料の質は懸念点となるため、素材にこだわりたい人はほかの商品を検討してみましょう。
良い
- 味が薄いので飲みやすいという声もあった
気になる
- 酸味や薬草のような香りがあり、好みが分かれた
- ショ糖が使われている
| 機能性関与成分 | |
|---|---|
| 美容サポート成分 | |
| 内容量 | 500mL |
| ドリンクのタイプ | 濃縮 |
| 未精製糖・天然甘味料以外の糖不使用 | |
| 味 | |
| 容器 | 遮光瓶 |
| 飲める回数 | 16~25回 |
| 製法 | 60種類以上の原材料を使用し、1年半もの時間をかけて自然発酵熟成 |
| 有機JAS認定 | |
| 分類 |

ファスティングライフ マナ酵素をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
T-CONCEPTIONIZM | BURN ACEROLA TASTE
| 原材料が果物・野菜・野草のみ | |
|---|---|
| 発酵原液100% |
- 100mLあたりのカロリー
- 78kcal
- 添加物
- 酸味料、香料、甘味料(ステビア、スクラロース)、イノシトール、L-ロイシン、L-イソロイシン、L-バリン、ヒアルロン酸、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミン B6、ビオチン、ビタミンB12、(一部にキウイフルーツ・さけ・大豆・もも・りんごを含む)
- 飲み方
- 1日あたり40mLを目安に、水・白湯(40℃目安)・炭酸水などで約5倍程度に希釈して飲む
- 付属品
甘酸っぱくて飲みやすい。糖の質や添加物使用が懸念点
T-CONCEPTIONの「BURN ACEROLA TASTE」は、りんご酢のような酸味があり飲みやすいものの、添加物を使用している点で評価を落としました。酸味料・香料・甘味料などが使われており、無添加のものに比べると消化に負担がかかる可能性があります。また、原材料の先頭にイソマルトオリゴ糖液糖が表示されていることから、配合量も多いと予想され、糖の質も高いとはいえませんでした。
一方、味わいはバランスのとれた甘味と酸味があり飲みやすい印象。実際に試飲したモニターからも「デザート感覚で飲めそう」「お酢っぽい爽やかな飲み口と後味は好き」との声が挙がりました。香りも味もリンゴ酢に近く、クセはあまりありません。一部のモニターからは「人工甘味料っぽい味がした」「喉にきゅっと酸っぱい感じが残る」との指摘もありますが、甘酸っぱさが嫌いでなければ取り入れやすいでしょう。
総じて、お酢のような酸味と甘味のバランスが取れた酵素ドリンクといえます。添加物の有無にこだわりがなければ試す価値はありますが、原材料の質にこだわって効率的なファスティングを行いたい人にはおすすめできません。
良い
- りんご酢のようなさわやかな酸味と甘味のバランスがよい
気になる
- 人工甘味料のような甘さが気になる人もいた
- 酸味料・香料・甘味料などの添加物を使用
| 機能性関与成分 | |
|---|---|
| 美容サポート成分 | ビオチン |
| 内容量 | 1,000mL |
| ドリンクのタイプ | 濃縮 |
| 未精製糖・天然甘味料以外の糖不使用 | |
| 味 | アセロラ |
| 容器 | 紙パック |
| 飲める回数 | 25回 |
| 製法 | 75種類の野菜や果物を3年6か月発酵 |
| 有機JAS認定 | |
| 分類 |
T−CONCEPTIONIZM | ZERO 3
| 原材料が果物・野菜・野草のみ | |
|---|---|
| 発酵原液100% |
- 100mLあたりのカロリー
- 0kcal
- 添加物
- 酸味料、甘味料(ステビア)、香料、カラメル色素、ヒアルロン酸、ビタミンC、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンB12、(一部にキウイフルーツ・さけ・大豆・豚肉・もも・りんご・ゼラチンを含む)
- 飲み方
- 1日あたり40~80mLを目安に、白湯(40℃目安)・炭酸水などで3倍程度に希釈して飲む
- 付属品
酸味が際立ち飲みにくい。添加物使用も気になる
原材料の質は、酸味料・甘味料・香料といった添加物が含まれている点がネック。また、糖には甘味料が使われているため、自然由来の糖にこだわりたい人には向かないでしょう。原材料表示の先頭にりんご酢が記載されていることから、糖の割合はそれほど多くないと予想できますが、ファスティング向きの成分構成とはいえません。
飲みやすさもいまひとつで、モニターからは「人工的なもったりとした甘味」「喉の奥がヒリッとするような酸味が苦手」との声が。ほのかにフルーティな香りがして飲みやすい印象を受けますが、味は酸味が際立っています。酸味が好きでなければ選ぶ理由は少ないでしょう。
良い
- 特になし
気になる
- 人工的な甘さが気になる
- 酸味が強くて喉に刺激を感じる
- 酸味料・甘味料・香料といった添加物を使用
| 機能性関与成分 | |
|---|---|
| 美容サポート成分 | コエンザイムQ10、乳酸菌末、ヒアルロン酸、コラーゲンペプチド、プロテオグリカン、桜の花エキス |
| 内容量 | 1,000mL |
| ドリンクのタイプ | 濃縮 |
| 未精製糖・天然甘味料以外の糖不使用 | |
| 味 | ピーチ |
| 容器 | 紙パック |
| 飲める回数 | 12~24回 |
| 製法 | 瀬戸内産にこだわった75種類の野菜や果物を3年6か月発酵 |
| 有機JAS認定 | |
| 分類 |
アジアンエクスプレスASTALIVE | Beauty酵素170
| 原材料が果物・野菜・野草のみ | |
|---|---|
| 発酵原液100% |
- 100mLあたりのカロリー
- 133kcal
- 添加物
- 酸味料、安定剤(ペクチン)、香料、甘味料(ステビア、アセスルファムK、スクラロース)、保存料(安息香酸Na)、パントテン酸Ca、ナイアシン、V.B6、V.B1、V.B2、V.B12
- 飲み方
- 付属のコップで、1日あたり30mLを1〜8杯飲む
- 付属品
- 計量カップ、付け替えキャップ
栄養ドリンクのような味。甘味料や香料の配合が気がかり
試飲した半数以上のモニターが、飲みやすさに「満足」と回答。すっきりした甘さやまろやかな口当たりが好評でした。一方、人工的な味わいに抵抗を感じた人も。味や香りに強いクセを感じた人は少なかったものの、「毎日飲み続けるのは辛い」との意見も寄せられました。栄養ドリンクを飲み慣れていない人は、気軽に取り入れにくいかもしれません。
原材料の評価はいまひとつ。原材料表示の1番目が還元水あめで、糖の質が気になります。また、香料や保存料などの添加物も加えられており、自然由来の原料を求める人にとってはあまりおすすめできない成分構成です。
良い
- 栄養ドリンクのような味わいですっきり飲みやすい
- 口当たりがまろやか
気になる
- 原材料に還元水あめや甘味料など添加物が使用されている
- 人工的な味わいが気になった
- 独特の香りや味で、毎日の継続が難しい
| 機能性関与成分 | |
|---|---|
| 美容サポート成分 | ヒアルロン酸、コラーゲンペプチド |
| 内容量 | 720mL |
| ドリンクのタイプ | 濃縮 |
| 未精製糖・天然甘味料以外の糖不使用 | |
| 味 | |
| 容器 | ガラス瓶 |
| 飲める回数 | 24回 |
| 製法 | 1つの素材に対し、1つの抽出樽を使用した独自の単品抽出製法にて、生のままの食物からエッセンスを抽出 |
| 有機JAS認定 | |
| 分類 |
T-CONCEPTONIZM | IZM PEACH TASTE
| 原材料が果物・野菜・野草のみ | |
|---|---|
| 発酵原液100% |
- 100mLあたりのカロリー
- 85kcal
- 添加物
- 酸味料、カラメル色素、香料、甘味料、ステビア、アセスファムK、スクラロース、ヒアルロン酸、ビタミンC、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンB12
- 飲み方
- 1日あたり40〜80mLを目安に、水・白湯(40℃目安)・炭酸水などで5倍程度に希釈して飲む
- 付属品
酸味に抵抗がない人向き。糖の質・添加物が気になる
T-CONCEPTONの「IZM PEACH TASTE」は、黒酢のような酸味のある香りと甘酸っぱい味わいが特徴です。
飲みやすさの評価はいまひとつ。甘さはしっかりありますが、試飲したモニターからはツンとした酸味や独特な香りを指摘する声が多く聞かれました。一部、強い酸味に味の奥深さを感じた人がいたものの、酸味が苦手な人にとっては飲み続けることが難しい味といえるでしょう。
原材料を見ると、ファスティングには不向きな印象。原材料表示の最初はイソマルトオリゴ糖で、高果糖液糖や甘味料も配合されていました。粗糖やてんさい糖など自然由来の糖だけを摂りたい人には不向きでしょう。香料をはじめとした添加物も使用されています。
酸味が苦手でなければ飲みやすい可能性もあるものの、はじめて酵素ドリンクを試す人やナチュラル志向の人は取り入れにくいでしょう。
良い
- 黒酢のような酸味のある香りと甘酸っぱい味わいが特徴
- しっかりとした甘さがある
気になる
- ツンとした酸味や独特な香りで飲みにくい
- 高果糖液糖・甘味料など糖の質が気になる
- 添加物が使用されている
| 機能性関与成分 | |
|---|---|
| 美容サポート成分 | コラーゲンペプチド、ヒアルロン酸、プラセンタ、ビタミン各種 |
| 内容量 | 1,000mL |
| ドリンクのタイプ | 濃縮 |
| 未精製糖・天然甘味料以外の糖不使用 | |
| 味 | ピーチ |
| 容器 | 紙パック |
| 飲める回数 | 12~24回 |
| 製法 | 瀬戸内産にこだわった75種類の野菜や果物を3年6か月発酵 |
| 有機JAS認定 | |
| 分類 |

IZM PEACH TASTEをレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
| 原材料が果物・野菜・野草のみ | |
|---|---|
| 発酵原液100% |
- 100mLあたりのカロリー
- 6.75kcal(3gあたり)
- 添加物
- ビタミンC、香料、甘味料(羅漢果抽出物、ステビア)、ニコチン酸アミド、パントテン酸カルシウム、ビタミンE、ビタミンB6、ビタミンB2、ビタミンB1、ビタミンA、葉酸、ビタミンD、ビタミンB12、(一部に、大豆・キウイフルーツ・オレンジ・りんごを含む)
- 飲み方
- 1杯約3g程度を約100ccの水や炭酸水などに溶かして飲む
- 付属品
- スプーン
酸味が強く人工的な味わいで、口当たりもネック
タマチャンショップの「みらいのこうそ 柚子味」は、酸味が強く継続しにくいかもしれません。実際に飲んだモニターからは「酸っぱさが口に残り続けた」「すっきりと飲めるが人工的な味」といった声が挙がりました。とくに口に入れたときの香りが強いので、飲み続けるのは難しいでしょう。
最も多い原材料はデキストリン。低分子化されている食品由来の成分です。しかし添加物も含まれ、糖には甘味料が使われていました。香料など無添加の食品にこだわる人は気になるでしょう。
粉末を水に溶かす手間がかかるところも気になるポイント。沈殿物が味わい・口当たりに影響し、ファスティングを快適に続けたい人にはあまりおすすめできません。
良い
- 特になし
気になる
- 人工的な味わいで、酸味も強い
- 甘味料が使われている
- 粉末タイプのため、水に溶かす手間がかかる
| 機能性関与成分 | |
|---|---|
| 美容サポート成分 | |
| 内容量 | 100g |
| ドリンクのタイプ | 粉末 |
| 未精製糖・天然甘味料以外の糖不使用 | |
| 味 | 柚子 |
| 容器 | パウチ |
| 飲める回数 | 33回 |
| 製法 | 樽に残った酵素液の中でも、 特に食物繊維と酵素濃度が高い 沈殿した部分のみをフリーズドライ化。 |
| 有機JAS認定 | |
| 分類 |
KINSBIO DRINK
| 原材料が果物・野菜・野草のみ | |
|---|---|
| 発酵原液100% |
- 100mLあたりのカロリー
- 104kcal
- 添加物
- 酸味料、安定剤(キサンタンガム)、甘味料(ステビア)、乳化剤
- 飲み方
- 1日20mL(付属の計量カップ1杯)を水や炭酸水で割って飲む
- 付属品
- 計量カップ、付け替えキャップ
スパイス感が強い味わい。飲みやすさや糖の質重視の人には不向き
独特な味わいで好みが分かれやすく、モニターからは「ショウガの味がして好みだった」という声があった一方で、「ピリピリ感が舌に残って飲みにくい」との声が多数挙がりました。スパイスの主張が強いので、フルーツのように甘酸っぱくて飲みやすい味わいを求める人には不向きです。
原材料に難消化性デキストリンが使われているところは好印象。しかし、糖としてラクトースやステビアを配合しており、ファスティング中に不足しがちな栄養補給としての役割は期待できないでしょう。
計量カップや付け替えキャップがついているので利便性は高いものの、糖の質にこだわる人やジュースのような飲みやすさを求める人には不向きといえます。
良い
- 専用の計量カップと付け替えキャップつき
気になる
- スパイシーな味わいで人を選ぶ
- ピリピリ感が舌に残りやすい
- 糖の質がよいとはいえず、栄養補給としては期待できない
| 機能性関与成分 | |
|---|---|
| 美容サポート成分 | |
| 内容量 | 490mL |
| ドリンクのタイプ | 濃縮 |
| 未精製糖・天然甘味料以外の糖不使用 | |
| 味 | |
| 容器 | ガラス瓶 |
| 飲める回数 | 24回 |
| 製法 | 3年熟成発酵 |
| 有機JAS認定 | |
| 分類 |
野草酵素野草酵素
| 原材料が果物・野菜・野草のみ | |
|---|---|
| 発酵原液100% |
- 100mLあたりのカロリー
- 256kcal
- 添加物
- 飲み方
- 1日に添付のキャップ(25cc)1~2杯を目安に飲む
- 付属品
- 計量カップ、付け替えキャップ
漢方薬のような味わいと香りで、クセが強く飲みづらい
原材料表示に添加物は見当たらなかったものの、はじめにショ糖・オリゴ糖・黒糖などの糖類が記載されている点が気になりました。糖類の配合量が多いと推察され、原材料の質にこだわりたい人には不向きです。
飲みにくいだけでなく原材料の質もいまひとつ。ファスティングの効果を得たい人は、別の酵素ドリンクをチェックするほうがよいでしょう。
良い
- 原材料表示に添加物の記載はなかった
気になる
- 味わいや香りが漢方薬に近く、クセがあって飲みにくい
- とろみがありさらっと飲めない
- 糖類が原材料表示のはじめに記載されている
| 機能性関与成分 | |
|---|---|
| 美容サポート成分 | |
| 内容量 | 720mL |
| ドリンクのタイプ | 濃縮 |
| 未精製糖・天然甘味料以外の糖不使用 | |
| 味 | |
| 容器 | ガラス瓶 |
| 飲める回数 | 28回 |
| 製法 | 野草・野菜・くだもののエキスを樽の中で6か月間発酵。この間、毎日攪拌作業を行う。ろ過してタンクに寝かせたらさらに6か月熟成。熟成期間が終わるとアルコール除菌後瓶詰め。 |
| 有機JAS認定 | |
| 分類 |

野草酵素をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
CoCo Designココエンザイム
| 原材料が果物・野菜・野草のみ | |
|---|---|
| 発酵原液100% |
- 100mLあたりのカロリー
- 238kcal
- 添加物
- 飲み方
- 40~60mlを1日1~3回を目安にお好みにあわせてお召し上がりください
- 付属品
まとわりつくような甘さで、酵素ドリンク初心者には向かない
CoCo Designの「ココエンザイム」は、甘みが強すぎて飲みにくい酵素ドリンク。モニターからは「まとわりつくような濃い甘みがあり、なかなか飲みきれなかった」との声も挙がるほどで、漢方のような香りや強めの後味も気になりました。酵素ドリンク初心者や甘いものが苦手な人には不向きです。
原材料表示をチェックした結果、表示の先頭は上白糖で、原材料の質・糖の質ともにあまりよいとはいえません。保存料・香料・着色料・人工甘味料などの添加物が見当たらなかったとはいえ、ファスティング目的の人や健康に気をつかう人は気になるポイントでしょう。
なにより、続けにくい味わいがネック。もったりとした舌触りが口に残り、酵素ドリンクに慣れた人でも飲みにくいと感じる可能性があります。
良い
- 保存料・香料・着色料・人工甘味料などの添加物が見当たらなかった
気になる
- とにかく甘みが強く、香りや後味もはっきりと残る
- 飲みにくく、続けることが難しい
- 原材料表示の先頭は上白糖で、原材料の質・糖の質ともにあまりよいとはいえない
| 機能性関与成分 | |
|---|---|
| 美容サポート成分 | |
| 内容量 | 500mL |
| ドリンクのタイプ | ストレート |
| 未精製糖・天然甘味料以外の糖不使用 | |
| 味 | |
| 容器 | 遮光瓶 |
| 飲める回数 | 8~12回 |
| 製法 | 複合植物を発酵 |
| 有機JAS認定 | |
| 分類 |
売れ筋の人気酵素ドリンク全36商品を徹底比較!

マイベストではベストな酵素ドリンクを「ファスティングが無理なく続けられて、原料にもこだわっている商品」と定義。
ベストな商品を探すために、人気メーカーの最新商品やAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングなどで売れ筋上位の酵素ドリンク36商品を集め、以下の2個のポイントで徹底検証しました。
検証①:飲みやすさ
検証②:原材料の質のよさ
今回検証した商品
- ALATAMA|権五郎総本家|フローラ 酵素ドリンク
- CoCo Design|ココエンザイム
- Essencia|Natural FLORA
- KINS|BIO DRINK
- T-CONCEPTION|IZM|BURN ACEROLA TASTE
- T-CONCEPTION|IZM|APPLE TASTE
- T-CONCEPTON|IZM|IZM PEACH TASTE
- TryMove|越後酵素蓬緑ボトル
- T−CONCEPTION|IZM|ZERO 3
- T−CONCEPTION|IZM|BERRY BERRY TASTE
- アジアンエクスプレス|ASTALIVE|Beauty酵素170
- エクセレントメディカル|FastingMate|ファスティングメイト ヌグ|00309-1
- エッセンシアライズ|エッセンシア酵素
- エリカ健康道場|優光泉|酵素ドリンク スタンダード
- エリカ健康道場|優光泉|ザクローズ
- エリカ健康道場|優光泉|梅
- オンガネジャパン|おなか生酵素|GP-KN-001
- グローリー・インターナショナル|ファストザイムイオ
- ジャパン・アルジェ|久米島酵素ドリンク
- ステップワールド|美的90選 ベジライフ酵素液
- ニチエー|きらきら 酵素ドリンク
- バイオ・サプリ|BIO酵素
- バイオ・サプリ|Premium BIO
- ビーボ|BELTA|ベルタ酵素ドリンク
- ファスティングライフ|MANA酵素
- フォルダ|BIYOUDOU|BOTANICAL ENZYME
- フローナル|伊勢フルーツ酵素 ブルーベリー味
- プロラボホールディングス|エステプロ・ラボ|ザ グランエンザイム®
- プロラボホールディングス|エステプロ・ラボ|ハーブザイム113 グランプロ オラックス
- プロラボホールディングス|エステプロ・ラボ|ハーブザイム113 グランプロ ジンジャー
- プロラボホールディングス|エステプロ・ラボ|ハーブザイム113 グランプロ プレーン
- 万田発酵|万田酵素ドリンクタイプ
- 九南サービス|自然の都タマチャンショップ|みらいのこうそ 柚子味|bikonaya-new02
- 大髙酵素|スーパーオータカ
- 越後酵素|蓬緑 腸活ケア
- 野草酵素|野草酵素
飲みやすさ

酵素ドリンクを飲んだことがない20代以上の女性10人が、以下の方法で各商品の検証を行いました。
スコアリング方法
メーカーが推奨する飲み方に則り、酵素ドリンクをそのまままたは水で希釈して110mLのプラスチックカップにメーカーが指定する1回あたりの摂取目安量を注ぎ、モニターへ提供。モニターは提供された商品を試飲し、飲みやすさを以下の項目ごとに「とても満足:5」「満足:4」「普通:3」「不満:2」「とても不満:1」の5段階で評価し、その平均点で各商品のおすすめ度をスコア化しました。
チェックしたポイント
- 飲みやすさ
- 香りが好みか
- 味わいが好みか
- 後味が好みか
- ストレスなく飲み切れるか
原材料の質のよさ

マイベストでは「野菜・果物などの食材だけで作られているので、消化に時間がかからない」ものをユーザーが満足できる商品とし、以下の方法で検証を行いました。
スコアリング方法
各商品をチェックし、以下のポイントごとに点数づけをして、各商品のおすすめ度をスコア化しました。
チェックしたポイント
- 原材料表示の先頭は野菜や果物などの素材名か
- 糖が含まれている場合、未精製糖または天然甘味料であるか
- 原材料表示における添加物の記載の有無
酵素ドリンクで行う正しいファスティングの方法は?

ファスティングは、準備期間・ファスティング・回復期間の3つの期間を加味し、ライフスタイルにあわせて行うことが大切です。ライフスタイルに合わない無理なファスティングは、続かず失敗しやすい傾向があります。体を壊すことにもつながるので注意しましょう。
また、いきなりファスティングをはじめたりやめたりすると、胃腸に負担がかかってしまいます。準備期間で胃腸を慣らしてから開始することがポイント。それぞれファスティングと同じ期間を設けるのが目安ですが、回復食の期間は長いほどよいとされています。
準備期間と回復期間は、まごわやさしい(まめ・ごまやナッツ・わかめなどの海藻類・野菜・魚・しいたけなどのきのこ類・いも類)食事を心がけましょう。白砂糖・食品添加物・肉・過酸化脂質やトランス脂肪酸・生の植物の種は消化に悪いため摂らないのがベターです。
酵素ドリンクを飲む量は、商品によって原材料や成分が異なるため、規定量に従うのがマスト。万が一ファスティング中に頭が回らなくなったら、黒糖やはちみつといった良質な糖や食塩を少量舐めてミネラルを補給しましょう。

普段コーヒーや紅茶などをよく飲む人は、カフェインの離脱反応が出る可能性も。準備期間を長めに取って、カフェインの摂取量を少しずつ減らしていくことが大切です。
そのほか、ファスティング中はエネルギー不足により寒気や頭痛を感じたり、食事量が減ることで脱水になったりすることもあるので注意しましょう。
また、酵素ドリンクは水で割るのがおすすめ。炭酸は消化に時間がかかるといわれているので、ファスティング中の割りものとしては不向きです。どうしても飲みにくい場合は、メーカーの推奨する飲み方もチェックしてみてください。
ライフスタイルに合ったファスティングの期間を紹介!
ライフスタイルに合わせたファスティング期間を設けることで、無理のないダイエットを心がけることが大切です。前述した基本のやり方を守ったうえで実施し、少しでも体調に異変を感じたら無理に続けるのは絶対にやめましょう。
はじめてのファスティングなら半日ファスティングがおすすめ

はじめてのファスティングなら、気軽にできる半日ファスティングがおすすめです。朝ご飯を酵素ドリンクに置き換えるスタイルなので、昼ご飯や夜ご飯は食べてOK。手軽にはじめられて続けやすいのがメリットです。
ポイントは、前日の夕食から次の日の昼食まで16時間空けること。たとえば、昼食を12時、夕食を20時に摂った場合、次の日の朝食を酵素ドリンクに置き換えて、12時に昼食を食べます。ライフスタイルに合わせて時間を調整してください。
一方、酵素ドリンクを飲んでいるからといって、昼食や夕食を食べすぎないように注意。食べすぎては置き換える意味がなくなるため、通常どおりの食事量を心がけましょう。
週末だけ胃腸をリセットするなら1日ファスティングもあり

休日を活用して胃腸をしっかりリセットするなら、1日ファスティングがおすすめです。1日限定で、3食を酵素ドリンクに置き換えるスタイル。半日より難易度は上がるものの、食事を摂らない時間が長くなる分、胃腸をしっかりリセットできるのが魅力です。
ポイントは、準備期間・本番・回復期間を含む3日の期間を設けること。土日が休みの場合、金曜日は準備期間、土曜日は酵素ドリンクに置き換え、日曜日は回復期間とし、月曜日から通常の食事に戻すイメージです。
準備期間と回復期間の食事は、できる限り「まごわやさしい」食材を中心に摂ることが大切。胃腸に負担をかけないように気をつけましょう。
短期集中でダイエットをするなら3日間ファスティング

短期集中でダイエットをするなら、3日間ファスティングに挑戦。3日間の食事をすべて酵素ドリンクに置き換えるスタイルです。摂取エネルギーを大幅に抑えられるので、ダイエットにつながるでしょう。
準備期間はファスティング期間と同じ3日間。本番に向けて少しずつ食事の量を減らしつつ、脱水を防ぐために水分をしっかり摂ることが重要です。本番も水分補給を忘れずに、食事をすべて酵素ドリンクに置き換えます。不足している栄養素があれば、サプリメントやプロテインで適宜補いましょう。
回復期間1日目は無理にたくさん食べずに、消化がよく栄養価の高いものを摂取することが大切です。3日かけて食事量を少しずつ増やし、通常どおりに戻していきます。飲み物はノンカロリーの水・ノンカフェインのお茶などが望ましいです。
3日間ファスティングの最中は摂取エネルギーが減少しているため、無理な運動はできるだけ避けましょう。
酵素ドリンクとコンブチャは何が違う?

コンブチャとは酵素ドリンクの1種。しかし、発酵させる原料が異なります。
酵素ドリンクは、野菜や果物を発酵させて作るもの。一方、コンブチャは紅茶または緑茶を作って冷まし、砂糖とスコビーと呼ばれる酵母菌を加えて作ります。飲料タイプのみの酵素ドリンクと異なり、コンブチャはスターターセットやサプリもあるので、味が苦手な人も取り入れやすい印象です。
発酵食品を日常生活に取り入れることが目的であれば、どちらを選んでも問題ありません。コンブチャを取り入れたい人は、以下のコンテンツもぜひチェックしてくださいね。
酵素ドリンクを飲むなら水にもこだわって
自分に合った酵素ドリンクを見つけたら、酵素ドリンクを割る水にもこだわりませんか?以下のコンテンツでは水の味や健康効果について詳しく紹介しているので、ぜひあわせてチェックしてくださいね。
ダイエットをしている人はこちらもチェック
ファスティングやダイエットをしているならダイエットサプリ・低糖質パン・置き換えダイエット食品・酵素サプリなどもおすすめ。以下のコンテンツでそれぞれご紹介しているので、気になる人はチェックしてくださいね。
おすすめの酵素ドリンクランキングTOP5
1位: プロラボホールディングス|エステプロ・ラボ|ハーブザイム113 グランプロ ジンジャー
2位: バイオ・サプリ|Premium BIO
3位: 越後酵素|蓬緑 腸活ケア
4位: グローリー・インターナショナル|ファストザイムイオ
5位: エッセンシアライズ|エッセンシア酵素
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