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野草酵素をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証

新潟県の妙高山麓で採れる野草・野菜・果物などを原料に作られた酵素ドリンク、野草酵素。インターネット上では「自然な甘みでおいしい」と評判がよい一方で、「甘すぎて好みが分かれる味」という気になる口コミも存在し、購入を迷っている人も多いのではないでしょうか?

そこで今回は、野草酵素を含む酵素ドリンク全47商品を実際に飲んでみて、成分評価・おいしさを比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね!

2026年05月08日更新
渡辺寛和
ガイド
元トイレタリー商品開発者/マイベスト ヘルスケア商品担当
渡辺寛和

大手製薬メーカーにて8年間、衛生用品の研究開発職とマーケティング職に従事。なかでも人のヘルスケアをサポートする新商品開発を専門とし、日本と海外を合わせて10製品以上の新製品発売に携わる。 マイベスト入社後はこれまでの開発経験や商品知識を活かし、ヘルスケア商品全般の比較検証を担当。「ユーザーが知りたいことを適切な検証に基づきわかりやすく提供する」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。

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目次

はじめに結論!66種類の新鮮な原料と、自然由来の糖を使用。甘い薬のような独特な味わい

野草酵素は、できるだけ自然由来のものを口にしたい人におすすめです。保存料・香料・酸味料・増粘剤・着色料は一切使われていませんでした。比較したほかの商品には人工甘味料が含まれているものもあったなか、ショ糖・オリゴ糖・黒糖など、自然由来の糖を使用している点でも高評価を得ています。


一方、味わいの評価はいまひとつです。「甘すぎる」という口コミのように感じた人はいないものの、試飲したモニターからは「薬のようなクセがある」という声が。「おいしい」と答えたのは3人中1人でした。ジュースのようで飲みやすかったほかの商品と比べ、万人受けするとはいえません。


クセは強すぎるほどではなく毎日飲むことはできるものの、酵素ドリンク初心者にはやや飲みにくい可能性があります。おいしさにもこだわりたい人は、ほかの商品もチェックしてみてください。

野草酵素とは?

野草酵素とは?

そもそも酵素ドリンクとは、発酵させた野菜や果物から作る飲み物。内臓を休めるためのファスティング(断食)の際に飲むと、胃腸への負担を抑えながらエネルギー源である糖を摂取できます。


今回ご紹介する野草酵素は、開発者である近藤堯氏の、60年にもわたる研究の末に生まれた酵素ドリンク販売している野草酵素は、全国各地で採れた野草を使った健康食品や化粧品などを展開する企業です。

66種類の素材に、52種類の有用菌を加えて発酵・熟成

66種類の素材に、52種類の有用菌を加えて発酵・熟成
出典:store.shopping.yahoo.co.jp
原料は、33種の野草・15種類の野菜・10種類の果物に加えて、しいたけや昆布・黒糖など全66種類。そこに、乳酸菌や酵母菌など52種類の有用菌をプラスしています。1年2か月もの歳月をかけて発酵・熟成させた濃縮タイプです。

6か月の発酵期間の間、毎日攪拌(かくはん)作業を実施。発酵が終わってからさらに6か月の熟成期間を設けるなど、手間暇かけて作られています。


100mLあたりのカロリーは256kcal。内容量は720mLで、3日間のファスティングダイエットに適した量です。

野草酵素の飲み方は?

野草酵素は食品のため、飲むタイミングは自由。好きな時間に飲んで問題ありません。

摂取量の目安は、添付のキャップ(25cc)で1日に1~2杯です。作り方も自由で、原液のままでも水やぬるま湯で薄めてもOK。牛乳や豆乳・ヨーグルトに混ぜるのもよいでしょう。

大切なのは、無理のない形で習慣化して毎日続けること。ぜひ自分好みの飲み方を見つけてくださいね。

実際に飲んでみてわかった野草酵素の本当の実力!

実際に飲んでみてわかった野草酵素の本当の実力!

今回は、野草酵素を含む酵素ドリンク全47商品を実際に用意して比較検証レビューを行いました。

具体的な検証内容は以下のとおりです。


  1. 成分評価
  2. おいしさ

酵素原液100%。毎日取り入れやすい

酵素原液100%。毎日取り入れやすい

まずは、成分の評価です。


酵素原液の含有率・添加物の数などをチェックし、健康のために飲む酵素ドリンクとして優れているのかを評価しました。

自然由来の糖を使用。保存料などは不使用

自然由来の糖を使用。保存料などは不使用

成分評価は優秀です。上の画像からもわかるとおり、原材料名欄の先頭は「糖類」で次に「野草類」が続きます。比較した商品のなかには、果糖ぶどう糖液糖やシロップなどが先頭に記載され、酵素がかなり薄められていると予測できるものもありました。


対して本商品は、保存料・香料・酸味料・増粘剤・着色料不使用の、酵素原液100%という点で高得点を獲得しています。


ショ糖・オリゴ糖・黒糖など、自然由来の糖を使用しているのも魅力。胃腸に負担をかけにくく、ファスティングダイエットにぴったりですよ。

少しクセがある味わい。渋めの甘みと生薬のような味・香り

少しクセがある味わい。渋めの甘みと生薬のような味・香り

次は、おいしさの検証です。


3人のモニターが各商品10mLを炭酸水50mLで割って試飲し、飲みやすさをチェック。なお、ストレートタイプのものはそのまま試飲しています。

黒酢のような風味。ジュースのようには飲めなかった

黒酢のような風味。ジュースのようには飲めなかった
試飲した結果、「おいしい」と答えたのはモニター3人中1人。口に入れた瞬間は甘みがあるものの、「甘い薬を飲んでいるよう」「体によさそうな香りがするが、クセがある」という声が聞かれました。


比較したなかでも野菜をベースにしたものは生薬のような独特の風味があり、本商品も例外ではありません。「黒酢風の味で飲みやすい」と感じた人もいましたが、ジュース感覚で飲めると人気を集めたほかの商品と並ぶと、人を選ぶ味わいです。


まずくて飲めないという声はなかったものの、酵素ドリンク初心者にはややハードルが高く感じるかもしれません。


<おいしさについてのモニターコメント>

  1. 「後味が薬っぽい。まずくはないので毎日飲める」
  2. 「黒酢っぽくて飲みやすい。薄めなので食事の前に飲んでも問題なさそう」
  3. 「2口目をためらうほどクセがある。薬っぽいので一気に飲み干す」
コメントは一部抜粋

野草酵素の価格比較

※ランキングは、購入時に取得できるポイントを考慮した実質価格で作成しています。

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野草酵素はどこで買えるの?

野草酵素は、公式サイトのほか、楽天市場やAmazon・Yahoo!ショッピングなどのECサイトで購入できます。価格は税込7,560円(執筆時点・公式サイト参照)です。


本商品には、10%割引で購入できる定期コースも用意されています。お届け周期の変更や解約、定期コースの停止などは自由。さらに定期コースで7,000円以上購入すると、送料が無料になりますよ。健康維持のために酵素生活をはじめたい人は、ぜひ検討してみてください。


<とくとくコース>

  • 毎月1本ずつ購入:税込6,804円+送料700円
  • 2か月ごとに2本ずつ購入:税込13,608円(送料無料)
執筆時点・公式サイト参照価格

味わいを重視する人には、こちらがおすすめ

最後に、おいしくて毎日続けやすい商品をご紹介します。


バイオ・サプリ BIO酵素は、クセやえぐみのないジュースのような味わい。酵素原液100%ながら、黒酢のようなコクと酸味で飲みにくさを感じさせませんでした。後味がスッキリしているので、酵素ドリンクをはじめて飲む人も手にとりやすいですよ。


原材料にこだわるなら、BEAUTY SPA HELIOS+ Enzyme Drinkもおすすめです。発酵エキスを使わず、天然の野菜・果物など新鮮な原料のみで自然発酵・熟成させた一品で、液糖や甘味料をはじめとした添加物は不使用薬のようなクセがなくしっかり甘みがあるので、比較的飲みやすいですよ。

バイオ・サプリ
BIO酵素

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