スムースな飲み口と力強い味わいが魅力の、シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド ブリュット。インターネット上では「クセが少なく、飲みやすい」と評判ですが、口コミのなかには「重みがあって飲みづらい」といった気になる声もあり、購入を迷っている人もいるのではないでしょうか?
唎酒師・焼酎唎酒師・アクアソムリエの資格保持者。マイベストでは、酒・水担当として日本酒・ビール・ウイスキーなど200種類以上のお酒を比較検証している。プライベートでも週に4回以上お酒を嗜み、トレンドや消費者の嗜好を日々アップデートしている酒愛好家。普段あまりお酒を飲まない初心者から、あらゆる品種を飲み比べてきた酒愛好家まで幅広く楽しめるような価値あるコンテンツの提供を目指し、酒商材の魅力を最大限に引き出すコンテンツ作り・情報発信に励んでいる。
すべての検証は
マイベストが行っています
目次
7,380円
おすすめスコア
おいしさ(ワインソムリエ)
おいしさ(ワイン好き一般モニター)
デザイン性
泡の質
ワインの色 | 白 |
---|---|
味わい | 中辛口 |
シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド ブリュットは、フルーティな酸味を味わえるシャンパンをお探しの人におすすめです。比較したほかの商品には甘く濃厚な味わいのものもありましたが、本品は香り・味わいともにフレッシュな果実感があり、さっぱりと飲めます。
色調はやや黄色味がかっており、口に含むとレモンや青リンゴのようなフルーティさと強めの酸味が広がりました。実際にテイスティングしたワインソムリエ3名は、「バランスのよい味わいでスイスイ飲める」などとコメント。一般モニター5名からも「苦味・甘味が控えめで飲みやすい」と好評でした。
口コミにあった「重みがあり飲みにくい」という声に反して、ワインソムリエ・モニターともに味わいは高評価です。泡は繊細できめが細かく、炭酸の心地よい刺激を感じられます。検証したなかではやや酸味が強めなため、食中酒にぴったりです。南蛮漬けなど甘酸っぱい料理によく合いますよ。
ゴールドを用いたボトルデザインは、エレガントで高級感があります。見た目も華やかなので、パーティーや記念日といった特別な日に飲む用としても適しているでしょう。爽やかな酸味と口当たりの軽さは魅力ですが、甘めのシャンパンが好みの人はほかの商品も検討してみてください。
実際にシャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド ブリュットと比較検証を行った商品の中で、各検証項目でNo.1を獲得したものをピックアップしました。
シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド ブリュットよりも高い評価を獲得した商品も!ぜひこちらも検討してみてくださいね。
そもそもシャンパンとは、フランス・シャンパーニュ地方で生産されていて、「ワイン法(AOC法:原産地統制名称)」に定められた規定をクリアしたスパークリングワインことです。
原料に使用できるのは、白ぶどうのシャルドネや黒ぶどうのビノノワールなど7種類のみ。瓶内二次発酵製法・トラディショナル方式といった「伝統的方式」にて製造されており、手間とコストがかけられてます。
今回ご紹介するシャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド ブリュットは、世界的な大財閥であるロスチャイルド一族が、自身の功績と精神的価値を讃えるために製造した白シャンパンです。さまざまな国の酒類を取り扱う、ワインショップ「エノテカ」より輸入・販売されています。
アルコール度数は14%で、1本あたりの内容量は335mL・750mLの2種類。原料には、シャルドネ60%・ピノノワール40%をブレンドし、一番搾りの果汁(キュヴェ)のみを贅沢に使用しています。
芳醇さと爽やかさの両方をもつ複雑な味わいを目指し、4年以上と長期にわたって熟成。柑橘やリンゴのような香りに、白い花・ナッツ・はちみつのコクが重なり、果実感をしっかり堪能できると謳っています。
まずは、ワインソムリエによるおいしさ・泡の質の検証です。
ワインソムリエ3名で全商品を試飲し、味わい・香りから産地・品種の個性を感じられるかをチェックします。また、グラスに注いだ際の泡の立ち方も調査。1本の線状に立ち上る繊細な泡を「美しい泡」と定義し、評価しました。
ワインソムリエからは、「フレッシュな果実感によりさっぱり飲める」と好評でした。実際に飲んでみると、レモンや青リンゴを思わせるようなフルーティさのなかに、ほのかな苦味が残ります。
比較した商品内では、甘く濃厚な味わいのものほどおいしさの満足度が高い傾向にありましたが、本品は中辛口で甘すぎず、酸味もやや強めです。
「重みがあって飲みづらい」との口コミに反して、口当たりは軽く飲みづらさは感じません。
シャンパンのもつ爽やかな酸味を楽しむためには、食事と一緒に味わうのがおすすめです。甘酸っぱい南蛮漬け・豚肉料理・魚介のカルパッチョなどと合わせてみてください。
コメントは一部抜粋
泡の質も良好です。シャンパンはやや黄色っぽい色調で、グラスに注ぐときめ細やかで繊細な泡が立ち上りました。
ワインソムリエからは「泡立ちがきれい」「細かい泡が長持ちする」とのコメントも。線状の泡が何本も沸き上がっていた上位商品ほどではないものの、ある程度は持続していました。シュワシュワと弾ける炭酸感を楽しめますよ。
次は、ワイン好き一般モニターによるおいしさの検証です。五味識別テストをクリアしたガイドとワイン・シャンパンをよく飲む男女合計5名のモニターで試飲し、乾杯用の1本としておいしいかという基準で評価しました。
その結果、モニターからは「バランスのよい味わいで飲みやすい」と好評な意見が多く寄せられました。香りからはぶどうやマスカットのような果実系のフレッシュな甘さが広がり、味わいにはほどよい酸味を感じます。苦味は控えめでキレがよく、フルーティな余韻を堪能できました。
泡の立ち方においても、高評価を獲得。泡のきめがかなり細かく、口に含むと炭酸による心地よい刺激を楽しめます。やわらかい口当たりながら酸味・苦味・甘味がうまく合わさり、満足度の高い味わいでした。
比較したほかの商品には、甘味が強いものや酸味が際立ったものもありましたが、本品はさっぱりとした飲み口でスイスイと飲み進められます。フルーティな香り・味わいが好きな人にはとくにおすすめです。
コメントは一部抜粋
ボトルには、品のあるゴールドが用いられています。比較したほかの商品には、親しみやすいシンプルなデザインのものもありましたが、本品は高級感あり、見た目も華やか。
ラベルデザインをチェックした、おいしさの検証と同じ男女5名のモニターからは「もらってうれしい」との声があがりました。
パーティや記念日など特別な日に飲むのはもちろん、プレゼントとしても喜ばれるでしょう。
コメントは一部抜粋
ワインの色 | 白 |
---|---|
味わい | 中辛口 |
内容量 | 750mL |
---|---|
製造方法 | 瓶内二次発酵 |
スタイル | ブレンド |
マッチする料理 | 南蛮漬け、豚肉のメイン料理 |
地域 | シャンパーニュ |
ブドウ品種 | シャルドネ、ピノノワール |
原産国 | フランス |
保存方法 | 直射日光を避けて保管 |
飲み頃温度 | 6~8℃ |
インポーター | エノテカ |
アルコール度数 | 12% |
ギフト対応 |
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シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド ブリュットは、公式サイトのほか、Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングといったECサイトにて購入が可能です。なお公式サイトでは、内容量750mLのものが税込8,250円で販売されています(執筆時点)。
また同ブランドには、本品よりも補糖を抑えてドライな味わいに仕上げた「シャンパーニュ バロン・ド・ロスチャイルド エクストラ・ブリュット」もあるので、気になる人はあわせてチェックしてみてください。
シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド ブリュットは、6〜8℃が飲み頃の温度です。冷蔵庫であれば3〜4時間、ワインクーラーであれば氷と水をたっぷりと入れ、ボトルの肩までつけた状態で30分程度冷やしましょう。
シャンパンを注ぐ際は、注ぎ口をグラスに近づけて静かに注ぎます。傾けたグラスの側面をつたうようにすると、ほどよい泡立ちになりますよ。
もし飲み残してしまった場合は、専用のシャンパンストッカーで栓をして保管しましょう。ただし風味をキープできるのは2〜3日ほどなので、早めに飲み切るようにしてくださいね。
最後に、また違った味わいの商品もご紹介します。
クリュッグのグランドキュヴェ 168エディションは、はちみつのような甘さが特徴です。口に含むと濃厚な味わいが広がり、後味にまで余韻が長続きしました。酸味・渋みが控えめで、万人受けしやすい味わい。脂をさらっと流すので、ステーキやグラタンなど、こってりした料理との相性がよいですよ。
ドンペリニヨンのヴィンテージ 2010は、泡の持続性に優れています。グラスに注ぐと、繊細かつきれいな泡が線状に長く立ち上り続けました。味わいは辛口ですが、リンゴのような爽やかな甘味も感じられます。飲みやすいのに印象的で、好みを選びにくいでしょう。贈り物にもぴったりです。
ワインの色 | 白 |
---|---|
味わい | 辛口 |
内容量 | 750mL |
---|---|
製造方法 | 瓶内二次発酵 |
スタイル | ブレンド |
マッチする料理 | ステーキ、グラタン |
地域 | シャンパーニュ |
ブドウ品種 | シャルドネ、ピノムニエ、ピノノワール |
原産国 | フランス |
保存方法 | 冷蔵保存 |
飲み頃温度 | 6~8℃ |
インポーター | MHD |
アルコール度数 | 12.5% |
ギフト対応 |
クリュッグ グランドキュヴェ 168 エディションをレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
ワインの色 | 白 |
---|---|
味わい | 辛口 |
内容量 | 750mL |
---|---|
製造方法 | 瓶内二次発酵 |
スタイル | ブレンド |
マッチする料理 | ミートパイ、イチゴなどのフルーツ |
地域 | シャンパーニュ |
ブドウ品種 | シャルドネ、ピノノワール |
原産国 | フランス |
保存方法 | 冷蔵保存 |
飲み頃温度 | 6~8℃ |
インポーター | MDH |
アルコール度数 | 12.5% |
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ドンペリニヨン 白 2010をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
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