そこで今回は、クリュッグ グランドキュヴェ 168 エディションを含むシャンパン全22商品を実際に試してみて、おいしさ・泡の質・デザイン性を比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね!
唎酒師・焼酎唎酒師・アクアソムリエの資格保持者。マイベストでは、酒・水担当として日本酒・ビール・ウイスキーなど200種類以上のお酒を比較検証している。プライベートでも週に4回以上お酒を嗜み、トレンドや消費者の嗜好を日々アップデートしている酒愛好家。普段あまりお酒を飲まない初心者から、あらゆる品種を飲み比べてきた酒愛好家まで幅広く楽しめるような価値あるコンテンツの提供を目指し、酒商材の魅力を最大限に引き出すコンテンツ作り・情報発信に励んでいる。
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目次
結論からいうと、クリュッグ グランドキュヴェ 168 エディションは、おいしいシャンパンが飲みたいすべての人におすすめ。3人のワインソムリエがテイスティングしたところ、謳い文句どおりの熟した果実香やトーストを思わせる香ばしさを感じました。「心地よい果実味と、控えめな酸味のバランスがよい味わい」といったコメントも。旨味をともなう渋みも相まって、飲んだあとも余韻が長く続きます。
おいしさの検証に参加した5人のモニターからは、「樽で熟成させたような厚みのある味わい」との声が。ほどよい酸味と渋みが残り、口あたりはすっきりしています。奥深い味わいながら、万人受けする印象を受けました。食事に合わせるなら、濃厚なステーキやグラタン、グリル系の料理がおすすめです。
泡はきめ細やかで繊細。シュワシュワと線状に立ち続ける様子はとてもきれいでした。落ち着いたゴールドカラーを基調としたボトルデザインからは、高級感が漂います。
「シャンパンの帝王」と称されるだけあり値は張りますが、モニターやワインソムリエは「価格に見合う品質」という声も。パーティの手土産や記念日のプレゼントに上等なものを贈りたい人は、ぜひチェックしてみてください。
そもそもシャンパンとは、フランスのシャンパーニュ地方で生産され、「ワイン法(AOC法:原産地統制名称)」の規定を満たしたスパークリングワインのことです。
今回ご紹介するグランドキュヴェ 168 エディションは、1843年に創業者であるヨーゼフ・クリュッグによって立ち上げられたクリュッグの白シャンパン。6世代にわたり伝統的な製法を守り続けており、「シャンパンの帝王」と称されるブランドです。
ベースワインには、2012年に収穫したシャルドネ・ピノノワール・ピノムニエから造られたものを使用。そこに1996年のワインをはじめ、10年以上にわたって収穫されたブドウから得た120種類以上のワインがブレンドされています。
7年以上熟成させ、単一年のワインでは生み出せない芳醇な味わいと香りを表現。満開の花や果実を思わせる香り・ナッツやはちみつのような味わいを堪能できると謳っています。
内容量は750mLです。
ボトルの裏ラベルにはクリュッグIDが記載されています。クリュッグの公式サイトやアプリに入力すると、その年のシャンパンの特徴や、おすすめのフードペアリングなどが確認できるので試してみてください。
まずは、ワインソムリエによるおいしさ・泡の質の検証です。
3人のワインソムリエにテイスティングしていただき、産地や品種ごとの個性が出ているか・美しい泡立ちでデザイン性が高いといえるかを評価しました。
加えて、グラスに注いだ際に繊細な泡が1本の線状に立ちのぼるかを軸に、泡の質を確認します。
口あたりはまろやか。シンプルな風味の商品もありますが、こちらは奥深い味わいです。ワインソムリエからは「果実感が心地よく、なめらかな酸味とのバランスもよい」とのコメントがあがっています。
飲み終わったあとも控えめな酸味と旨味を含んだ渋みが残り、余韻が長いのも特徴です。泡の舌触りもよく、全体的に上質なおいしさを堪能できました。「値は張るが、その価値がある品質」という声も出ています。
渋みが口のなかの脂っぽさを流すため、こってりとしたキノコのバターソテーやステーキ、エビグリルなどの香ばしい料理に合うでしょう。
<おいしさに関するワインソムリエコメント>
コメントは一部抜粋
泡立ちの美しさも申し分ありません。泡の持続性に物足りなさを感じるものもあったなか、ワインソムリエからは「きめ細やかで繊細な泡が、長く続く」とのコメントが寄せられました。
たくさんの泡が1本のきれいな線状に立ちのぼる様子を見ているだけで、上質な気分に浸れそうです。
続いて、一般モニターによるおいしさの検証です。五味識別テストをクリアしたガイドと、スパークリングワインやシャンパンをよく飲むmybestのモニター4人の計5人で試飲しました。
比較した商品のなかでも、泡・香り・味わいすべてにおいて好評。重厚な味わいと酸味のある心地よい余韻に、多くの人がおいしいと回答しました。
繊細な泡立ちに、「泡の美しさが一流」といった声も。グラスを傾けても、真上に向かってまっすぐ立ちのぼります。
<泡立ちに関するモニターコメント>
コメントは一部抜粋
はちみつを思わせる甘い香りが印象的。樽で熟したような重厚な香りも鼻を抜けていきました。
<香りに関するモニターコメント>
コメントは一部抜粋
口あたりは比較的スッキリ。はじめにフルーティな甘味を感じ、あとから厚みのある味わいが口のなかに広がります。後味にはかすかな酸味があり、余韻も長く楽しめました。
飲みごたえはあるものの、口のなかに重さは残りません。「アルコール感が強く残らず、飲みやすい」と答えるモニターもいました。
<味わいに関するモニターコメント>
コメントは一部抜粋
スパークリングワインやシャンパンが好きなモニター5人でラベルデザインを確認したところ、「派手すぎず、品がある」と好印象。「シャンパンの帝王」と称されるだけあり、知名度が高いものポイントです。
比較したなかにはカジュアルなシャンパンもありましたが、こちらは特別なパーティーの手土産やお祝いごとのプレゼント向き。ここぞというときに贈ると喜ばれるでしょう。
<デザイン性に関するモニターコメント>
コメントは一部抜粋
ワインの色 | 白 |
---|---|
味わい | 辛口 |
内容量 | 750mL |
---|---|
製造方法 | 瓶内二次発酵 |
スタイル | ブレンド |
マッチする料理 | ステーキ、グラタン |
地域 | シャンパーニュ |
ブドウ品種 | シャルドネ、ピノムニエ、ピノノワール |
原産国 | フランス |
保存方法 | 冷蔵保存 |
飲み頃温度 | 6~8℃ |
インポーター | MHD |
アルコール度数 | 12.5% |
ギフト対応 |
クリュッグ グランドキュヴェ 168 エディションは、楽天市場やYahoo!ショッピングなどのECサイトで購入可能。箱入り商品を販売しているショップも多数あります。
ギフト対応の有無・価格・送料などはショップによって異なるので、じっくりリサーチしてみてはいかがでしょうか。
公式サイトで推奨している飲み頃温度は、9~12℃。飲む前に冷蔵庫で3~4時間程度冷やすか、たっぷりの氷と水が入ったワインクーラーで30分程度冷やすとよいでしょう。
未開栓のシャンパンを保管する際は、温度変化を避け、日が当たらないよう注意してください。家庭ではワインセラーや冷蔵庫の野菜室での保存が適しています。
開栓手順は以下のとおりです。
<シャンパンの開栓手順>
(1)人がいない方向を向き、ボトルを傾けてワイヤーキャップやフォイルを外す
(2)片手でボトルを固定し、もう一方の手でコルクをしっかり押さえる
(3)コルクをゆっくり抜き、泡を立てないよう静かにグラスに注ぐ
最後に、グランドキュヴェ 168 エディションとは異なる魅力の商品をご紹介します。
ドンペリニヨンの白 2010は、記念年に合わせた粋なプレゼントをしたい人にぴったり。知名度の高いヴィンテージシャンパンで、多くの人に喜ばれそうです。スパイシーな香りが強く、味わいはすっきりし。リンゴに似た爽やかな甘味も後から感じられ、辛口のわりに飲みやすいですよ。
アンリ・ジローのブラン・ド・クレは、手頃ながら高級感のある一品。線状に何本も立ちのぼる泡が華やかさを演出します。桃のようなフルーティさと香ばしさを感じ、奥深い味わい。モニターからは「酸味・渋みは控えめで飲みやすい」と好評です。スタイリッシュなボトルも男女問わず好まれそうです。
ワインの色 | 白 |
---|---|
味わい | 辛口 |
内容量 | 750mL |
---|---|
製造方法 | 瓶内二次発酵 |
スタイル | ブレンド |
マッチする料理 | ミートパイ、イチゴなどのフルーツ |
地域 | シャンパーニュ |
ブドウ品種 | シャルドネ、ピノノワール |
原産国 | フランス |
保存方法 | 冷蔵保存 |
飲み頃温度 | 6~8℃ |
インポーター | MDH |
アルコール度数 | 12.5% |
ギフト対応 |
ドンペリニヨン 白 2010をレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
ワインの色 | 白 |
---|---|
味わい | 辛口 |
内容量 | 750mL |
---|---|
製造方法 | 瓶内二次発酵 |
スタイル | ブラン・ド・ブラン |
マッチする料理 | パイ生地を使った料理、ターキーチキン |
地域 | シャンパーニュ |
ブドウ品種 | シャルドネ |
原産国 | フランス |
保存方法 | 冷蔵保存 |
飲み頃温度 | 6~8℃ |
インポーター | CONCENT |
アルコール度数 | 12.5% |
ギフト対応 |
アンリ・ジロー ブラン・ド・クレをレビュー!クチコミ・評判をもとに徹底検証
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