チャムス スキレットをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
コスパがよいと評判の、チャムス スキレット。インターネット上には高評価な口コミが多い一方で、「焦げ付く」「熱ムラがある」などの残念な声もあり、購入をためらっている人も多いのではないでしょうか？
そこで今回は、チャムス スキレットを含むスキレット22商品を実際に使って、料理のおいしさ・熱ムラの少なさ・保温性を比較してレビューしました。購入を検討中の人はぜひ参考にしてみてくださいね！
高校時代に家庭科教員の夢を持ち、食物栄養学科に進学。アルバイト先のレストランで料理を作る楽しさに触れ料理教室の講師を目指す。20代にイタリアンレストランで料理の修行、料理教室勤務を経て独立。その後カフェの立ち上げ、イベントケータリングやwebや雑誌などの料理監修を手がける。2013年より家庭料理を中心とした料理教室「キッチンスタジオ 人形町キッチン」を設立。近年では食味検証や調理道具、調理家電検証などの専門家として活動し、食にまつわる幅広い分野に精通している。
すべての検証は
マイベストが行っています
【総評】購入の価値あり。熱ムラはほとんどなく、おいしい料理が楽しめる
チャムスのスキレットは、料理がおいしく仕上がるのが魅力です。焼いたステーキには、香ばしい焼き目がつきました。中心まで均一に火が通り、断面もきれいなピンク色になっています。
全体的にしっかりと温まるので、熱ムラはほとんどありません。焼き面と側面で少し温度差が出ましたが、料理の出来栄えには影響しないでしょう。
保温性も平均以上で熱が逃げにくく、熱々の料理を楽しむことができそうです。
欠点を挙げるとすれば、1kgとやや重量があること。しかし性能や値段の安さなどを考慮すると、とても優秀な商品と言えます。ぜひこの機会に購入してみてくださいね。
チャムス スキレットとは
1983年にアメリカで誕生したアウトドアブランド、チャムス。キャンプ用品からウェアまで、幅広いアイテムを手がけています。今回ご紹介するのは、手頃な値段で購入できるスキレットです。
実際に使ってみてわかったチャムス スキレットの本当の実力！
具体的な検証内容は以下のとおりです。それぞれの検証で、1〜5点の評価をつけています。
検証①：料理のおいしさ
検証②：熱ムラの少なさ
検証③：保温性
検証① 料理のおいしさ
まずはじめに、料理のおいしさを検証します。
牛モモ肉を焼いた後、料理家の風間さんに試食していただき、おいしさを評価しました。
この検証での評価は、以下のようにつけています。
- 焼き目が美しくなく、焼き加減が悪い。おいしいと感じない。
- 焼き加減が悪く、あまりおいしいと感じない。
- 平均点な仕上がりだが、フライパンでの調理時とあまり変わらない。
- 焼き加減もよく、おいしい。
- 焼き目も美しく、焼き加減もよい。おいしい。
香ばしい焼き目がついて、中まで均一に火が通る！
料理のおいしさについては、4点と高評価。牛肉の表面には香ばしい焼き目がついて胡椒の香りが立ち、食欲をそそります。断面を確認するために切ってみると、中心まで均一に火が通っていました。
しかし、1kgと少し重量があるのが気になります。食材をひっくり返すときなどに傾けると、重くて扱いにくく感じるかもしれません。
検証② 熱ムラの少なさ
次に、熱ムラの少なさの検証です。
ガスコンロで200℃まで加熱した後、サーモカメラで撮影して均一に温まっているかを確かめました。
この検証での評価は、以下のようにつけています。
- 一点にのみ熱が集中する。焼き目がまだら模様になる。
- 全体が温まるが温度差がかなりある。
- 全体が温まるがやや温度差がある。
- 熱ムラはほぼなく、全体的にあたたまる。
- 熱ムラは一切なく、全体的に高温にあたたまる。均一に焦げ目が付いている。
熱ムラはほとんどなく、均一に加熱できる
熱ムラの少なさは、4.5点と高得点をマーク。全体的にしっかりと温まり、熱ムラはほとんど見られません。
焼き面と側面を比較すると若干の温度差がありますが、この程度であれば問題ないでしょう。
検証③ 保温性
最後に、保温性を検証します。
200℃まで加熱した後火を止めて5分放置し、どの程度温度が下がったかをチェックしました。
この検証での評価は、以下のようにつけています。
- 下がった温度は121℃以上
- 下がった温度は120℃以内
- 下がった温度は110℃以内
- 下がった温度は100℃以内
- 下がった温度は90℃以内
熱が逃げにくく、保温力も問題なし
保温性については4点で、平均以上の評価です。コンロから下ろして5分経つと、温度が98℃下がりました。
今回検証した他の商品の中には、150℃近く温度が下がったものもあったので、熱がしっかりとキープされていることが分かります。
熱ムラが気になるなら、こちらがおすすめ
チャムスのスキレットは、1kgと少し重めなのが気になりました。最後に、他のおすすめ商品もご紹介します。
ロッジのスキレットは、880gと比較的軽め。コンロで加熱してみると、熱ムラは一切なく側面までしっかりと温まりました。焼いたステーキはこんがりと仕上がり、ジューシーで食べ応えがあります。すでに大豆油が塗られているため、シーズニングなしですぐに使えるのも魅力です。
ニトリのスキレットは、720gなので重さが気になりません。ワンコインという驚きの安さで購入できるにもかかわらず、料理のおいしさも文句なし。牛肉の中までじんわりと火が通り、アウトドアブランドの商品と比較しても劣らない焼き上がりでした。
| 表面加工 | 不明 |
|---|---|
| 直径 | 不明 |
| 全長 | 26cm |
| 重量 | 839g |
| 本体素材 | 鋳鉄 |
| 対応熱源 | ガス、IH |
| フタ付き | 不明 |
ロッジ スキレットをレビュー！クチコミ・評判をもとに徹底検証
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