市販味噌のおすすめ人気ランキング【2025年11月】

時間をかけて熟成させた赤系の信州みそを使用。北海道産の昆布と焼津産のかつお節でとっただしをプラスし、旨味たっぷりに仕上げています。これひとつでおいしいお味噌汁のできあがりです。

岡山県産米・滋賀県産大豆・沖縄の塩を使用し、原材料にこだわって作られた逸品。食品添加物を一切使用していないため、原材料ならではの味を楽しめますよ。甘酒屋ならではのノウハウを生かして醸し出された甘さと、上品な色合いが特徴です。

だしをとるのが面倒という声から誕生したシリーズです。風味豊かな赤系味噌をベースに、かつおだし・昆布だしをほどよくブレンドした濃厚なコクと旨味が特徴。上品な味とコクを楽しめる焼きあごのだしをベースにしたタイプもあります。

長野県安曇野大豆ナカセンナリを主に使用した味噌です。上質な信州産のコシヒカリからできた米麹を贅沢に使用し、まるで麹室にいるような甘い香りとまろやかな味わい。味噌自体に旨味があるため、だしがあまり必要ないのも山万味噌の特徴です。

国産大豆と食塩だけで作った八丁味噌です。濃い旨みのなかに酸味や渋みも少々あり、コクを感じる独特の味わいが特徴。賞味期限が製造日より3年と長く、チャック付きの銀袋入りで保存しやすいのもうれしいポイントですね。

国産のはだか麦・大豆・自然塩「天塩」のみを原料とし、添加物は一切使用していません。また、アルコール不使用で熱処理をしていない「生きている味噌」なので、袋上部には呼吸用の穴が開いているのが特徴。熟成期間は3か月前後と比較的若く、ほのかに麹の甘い香りがしますよ。

素材すべてを厳選し、自然な甘みに仕上げられています。人工的な加湿はせず、天然醸造で作られているのもポイント。国産の米と大豆を豊富に使い、昔ながらの手作り板こうじで作られています。

豆味噌と米味噌をブレンドすることで、食べやすくてまろやかな味わいに仕上げています。旨味とコクがしっかり詰まっていて、なめこ汁や田楽などさまざまな料理と相性ぴったりです。500gとたっぷり入っているため、毎日味噌を使う人に重宝します。

八丁味噌に豆味噌・米みそなどを調合した赤だし味噌です。岡崎の蔵の中で6尺の杉桶を使い、3トンもの重石を職人たちの手で円錐状に積み上げる伝統の技と、大豆と塩と水のみを使い、人の手を入れず二夏二冬かけて熟成させます。 味は大豆の旨味を凝縮した濃厚なコクと少々の酸味、渋味、苦味のある独特の風味が特徴です。

麹歩合17割で、糖化タイプの淡黄色で麹香のある、甘口タイプのあわせ粒みそです。生きてるみそシリーズの米と麦の合わせタイプで、遺伝子組み換え大豆は使用していません。冷蔵庫で保存すると色の変化をある程度抑えられます。

溶けやすいペーストタイプの味噌が3種類試せるセットです。味噌の風味とやさしい甘味のバランスが特徴の本格味噌、東海地方特産の豆味噌を使用した赤みそ、北海道産大豆を使用した風味豊かな白みそと、どれもこだわって製造しているのが特徴。お味噌汁以外にも、和洋中さまざまな料理に使用できる商品です。

創業から230年以上、京都で味噌を造り続けてきた老舗メーカーが手がける特醸白味噌。9代に渡って受け継がれている伝承の技術を用いて作られています。塩分が約5％と控えめなので、しょっぱすぎず体にもやさしいところがうれしいですね。

創業二百三十余年、九代にわたり連綿斯業を継承してきた京都の石野味噌の京風赤だし味噌です。米味噌・豆味噌の原料を混合し、数ヶ月ねかせて醸造した赤出汁の高級品。豆味噌のくせをやわらかく抑えた京風の甘口です。

1843年創業の老舗が、大分・日田の名水にこだわり昔ながらの製法で作った赤味噌です。甘い風味を持つ麦麹で作られた味噌をベースに、長期熟成された豆味噌をプラス。まろやかで旨みのある味わいを楽しめます。

厳選した良質な大豆を使用し、麹歩合6.5割で作られたこし味噌の大容量タイプ。淡色系できめが細かく、さっぱりした風味が特徴です。みそを使ったさまざまなメニューのどんな具材とも相性がよく、業務用のプロの人にもおすすめですよ。

豊かな自然と人の技が織り成す、日本の食卓に欠かせない味わいを届ける岩田醸造の赤味噌です。風味豊かなコクが特徴の、北海道の中甘口味噌の代表格。なめらかな口当たりのこし味噌で、豚汁にも好評ですよ。

しっかりとした麦の粒が特徴で、麦の旨味と風味、麹のやさしい甘味を感じられます。くまもと伝統の麦粒みそは、くせのないすっと飲めるのど越しと、子どもも喜ぶやさしい甘みが魅力。一般的な白味噌や赤味噌と比べ、約20％も塩分が控えめなので、塩分を気にする人にもおすすめです。

スタンダードな味わいの白味噌は、京都をイメージしたイラストのパッケージが目印。国産米をブレンドして作られており、米麹は大豆の2倍の量を使用しているのが特徴です。味噌汁や味噌漬けなど、さまざまな料理に幅広く使えるのがいいですね。

食品添加物不使用で、お湯を注ぐだけで本格味噌汁ができる、フリーズドライされただし入り粉末の味噌です。だしは九州産いわしとかつお節の天然だしで、味噌とベストバランスで配合。お湯150mLに対し小さじ2杯程度が目安で、1袋150gで約25杯分の味噌汁を作れますよ。

信州産素材にこだわり、コシヒカリの発芽玄米を熟練の蔵人の技術・手間暇によって、見事な発芽玄米糀に仕上げています。みその旨味と甘みを引き出す、玄米独自のコクがある個性的な糀です。だしのいらないみそですよ。

米麴ならではのまったりとした甘さがクセになる白味噌は、気軽に使えるリーズナブルな価格が魅力。塩分は5%未満と低めに作られているのも魅力でしょう。味噌汁や田楽料理はもちろん、カレーの隠し味など和洋問わず幅広い用途に使いやすいですよ。

ほのかな甘みがあり、すっきりとした香りの麦みそです。国産大麦使用で、大豆の2倍量20歩・20割の大麦こうじで仕込んでいます。こうじの甘味と旨味を生かしており、遺伝子組み換え大豆は使用されていません。

江戸時代に創業された老舗メーカーが手がける上撰白味噌は、手軽に料亭の味を楽しめるのが魅力。2kgと大容量サイズで、たっぷり使えるのがうれしいですね。箱入りなので車載や移動がしやすく、イベント会場などへ運ぶときに便利です。

原料・製法すべてにこだわった、信州手造り米こうじみそです。大豆の皮を取り2度の煮直しをして端麗で優しい風味に仕上げた白タイプと、丸ごと大豆をやわらかく蒸し上げ豆の旨みを閉じ込めたコクが自慢の赤タイプがあります。精米した長野県産1等新米のみで造った手造り糀をたっぷり十割使用しているのもポイントです。

生きてるみそをベースに、かつおと昆布の風味で飽きのこない味わいが魅力です。液状なのでお湯にも水にもさっと溶けて、1杯分から簡単におみそ汁が作れます。

スクイズボトル&ノズルキャップで、使う分だけ出しやすいのもポイントｄです。

国産大豆を100％使用しており、手造り糀をたっぷり用いた十割糀ならではの自然な甘さがおいしさの秘訣です。日本の良品百選に選定された上質な一品。赤味噌400g・白味噌400gのセットで、異なる味の違いを楽しめます。