生ハム・ミートスライサーのおすすめ人気ランキング【2026年10月】
生ハムやローストビーフなどを食べやすいサイズにスライスできる、生ハム・ミートスライサー。肉類はもちろん、野菜や餅などをスライスする際にも役立ちます。しかし販売メーカーが数多く、機種によってサイズやスライスの厚みなども異なるため、どれを選ぶべきか悩みますよね。
そこで今回は、生ハム・ミートスライサーのおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介します。家庭用から業務用まで、幅広くランクイン。ぜひ、本コンテンツを参考にして自分に合った商品を見つけ、おいしい肉を味わいましょう。

日本野菜ソムリエ協会主催「ベジフルカルテコンテスト」にて、金賞を3度受賞。健康・美容・アスリートなどテーマに沿った野菜料理に定評があり、企業・自治体などへのレシピ提供多数。「楽しく、美味しく、健康な生活を!」をコンセプトに、主婦目線のアイデアを盛り込んだ料理教室「オレンジキッチンクッキングスタジオ」を主宰している。 野菜ソムリエ・アスリートフードマイスター・食生活アドバイザー等の資格多数。読売新聞ヨミドクターで今日の健康レシピ「田代由紀子のアスリートレシピ」を連載中。

製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
監修者は「選び方」についてのみ監修をおこなっており、掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。
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塊肉を簡単にスライス!生ハム・ミートスライサーとは?

生ハム・ミートスライサーが自宅にないからといって、野菜用のスライサーや皮むき用のピーラーなどで代用すると、肉の油分が付着し切れ味が悪くなる可能性があります。生ハムや肉を塊で買う機会が多いなら、生ハム・ミートスライサーを使用するのがおすすめです。
生ハム・ミートスライサーの選び方
生ハム・ミートスライサーを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「5つのポイント」をご紹介します。
価格?簡単さ?求めるポイントに合わせてタイプを決めよう
生ハム・ミートスライサーは、手動式と電動式の2種類にわかれます。それぞれのタイプの使い方やメリットを紹介するので、価格や手軽さなども含め、重視したいポイントに合わせて選びましょう。
手動式:コンパクトで低価格。家庭用にうってつけ

ただし手動式は、電動式に比べて力やコツが必要な点には要注意。手動式は、押しつぶしながらスライスするのこぎり刃のため、生肉などのブヨブヨしたものをスライスするときには適していません。手動式の生ハム・ミートスライサーは、冷凍肉などの硬めの食材を切るときに使用しましょう。
電動式:簡単に切れる。業務用や頻繁に使いたい場合におすすめ

電動式の生ハム・ミートスライサーは、業務用にぴったり。電動式は、手動式に比べて力を入れることなく、短時間でたくさんの食材をスライスできるのが魅力です。丸刃が回転して、自動で均一にスライスできるので、飲食店や精肉店などで使う場合におすすめですよ。
電動式は、価格が高くスペースをとりやすい点は留意しておきましょう。また、冷凍肉などの硬い食材を切ると刃が破損する可能性があるため、生肉や半冷凍肉に使用してください。連続稼働時間を確認したり、輸入品なら電圧やプラグの形状が合っているかチェックしたりすることも重要です。
生ハムブロックはセットできる?対応サイズを確認しよう

生ハム・ミートスライサーを選ぶ際は、生ハムブロックがセットできるかを確認しましょう。コンパクトな電動式の場合、セットできる食材のサイズは幅18cm×高さ13cm程度が一般的です。幅18cm×高さ13cm程度に対応していれば、生ハムブロックをそのままセットしてスライスできますよ。
大きなサイズの塊肉をスライスできる生ハム・ミートスライサーは、高額なものが多くラインナップしています。大きなサイズに対応していないスライサーで生ハムブロックをスライスする場合は、少し小さくカットしてからセットするとよいでしょう。
スライス幅も要チェック。生ハムなら1mm以下がぴったり

生ハム・ミートスライサーは、スライスできる幅も重要。特に、生ハムは0.7mm程度の厚さが理想とされているため、1mm以下にスライスできるものがおすすめです。なかには、0.3mmほどの極薄にスライスできる商品もあるため、食感のバリエーションを楽しみたい人は要チェックですよ。
また、厚み調節機能がある生ハム・ミートスライサーも販売されています。厚み調節機能があれば、食材や好みに合わせた自由な調節が可能。生ハムだけでなくさまざまな食材で生ハム・ミートスライサーを使用したい人は、料理の幅が広がる厚み調節機能がついた商品がおすすめです。
日常的に使うなら洗いやすいものを選ぼう

より便利に使えるプラスαの機能にも注目しよう
生ハム・ミートスライサーには、便利な機能がついた商品も多くラインナップしています。どのような機能があるかをご紹介するので、メリットや必要性の有無を考慮して選んでください。
長く使いたいなら研磨機つきをチョイスしよう

使う頻度が多いなら、フッ素樹脂コーティングの刃を選択肢に入れよう
安全性を重視するなら刃のロック機能つきを検討しよう

生ハム・ミートスライサー全77商品
おすすめ人気ランキング
一部の商品情報は自動で入力しており、誤りを含む可能性があります。ご購入の際は必ず事前に各商品の公式サイト等で最新の情報をご確認ください。
| 商品 | 画像 | 最安価格 | 人気順 | 詳細情報 | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
幅 | 奥行 | 高さ | 重量 | 食洗機対応 | タイプ | スライス幅 | 厚さ調節段階 | 対応サイズ | 刃の素材 | 分解可能 | フッ素樹脂コーティング加工 | ロック機能 | |||||
1 | 家庭用ミートスライサー ミナトワークス | ![]() | 1位 | 44cm | 27cm | 34cm | 5400g | 自動 | 190mm | 不明 | 約10×16cm | ステンレス | 不明 | ||||
2 | ミートスライサー N\A | ![]() | 2位 | 12.7cm | 22.2cm | 5cm | 200g | 手動 | 8.0mm | 不明 | 幅330×高185×長710mm | ステンレス | 不明 | ||||
3 | 家庭用ミートスライサー|HMS-220A ミナト電機工業 | ![]() | 3位 | 44cm | 27cm | 34cm | 5,400g | 自動 | 1~13mm | 不明 | 10×16cm | ステンレス | |||||
4 | キプロスター|ミートスライサー|PRO-220YS-B 安吉 | ![]() | 4位 | 約44cm | 約39cm | 約35cm | 約14000g | 不明 | 自動 | 0~12mm | 不明 | 幅14×高さ12/15cm | ステンレス(クロムモリブデンバナジウム鋼) | 不明 | 不明 | ||
5 | 手動式ミートスライサー Mewfly | ![]() | 5位 | 30cm | 17cm | 不明 | 1250g | 手動 | 0.3~8mm | ステンレス | 不明 | ||||||
6 | 電動フードスライサー Moongiantgo | ![]() | 6位 | 41.8cm | 29.3cm | 32.5cm | 5500g | 自動 | 1~15mm | 不明 | 不明 | ステンレス | 不明 | 不明 | |||
7 | ミートスライサー JagKey | ![]() | 7位 | 31cm | 41cm | 32cm | 2310g | 自動 | 1〜15mm | 不明 | 不明 | ステンレス | |||||
8 | 電動フードスライサー リアルシステム | ![]() | 8位 | 約37cm | 約25cm | 約26cm | 約3.9kg | 不明 | 自動 | ~15mm | 不明 | 〜1.5cm厚 | ステンレスSUS420 | ||||
9 | マルチスライサーセット|KET140140-BL ぼん家具 | ![]() | 9位 | 約32cm | 約11.3cm | 約10.5cm | 約690g | 手動 | 不明 | 不明 | 不明 | ステンレス | |||||
10 | ミートスライサー LOL-FUN | ![]() | 10位 | 17cm | 31.5cm | 不明 | 不明 | 手動 | 不明 | 不明 | 不明 | ステンレス | |||||

安吉キプロスター | ミートスライサー | PRO-220YS-B
| タイプ | 自動 |
|---|---|
| スライス幅 | 0~12mm |
| 対応サイズ | 幅14×高さ12/15cm |
| 分解可能 | |
フッ素樹脂コーティング加工 | 不明 |
ロック機能 | 不明 |
- 幅
- 約44cm
- 奥行
- 約39cm
- 高さ
- 約35cm
- 重量
- 約14000g
卓上型ながら、処理能力の高いミート用のスライサー。ベーコンはもちろん、チャーシューのスライスなど、飲食店の厨房の即戦力で活躍する業務用です。本体はアルミフレーム製ベースで、刃物はステンレス使用で切れ味が鋭く、刃物の研磨は簡単に短時間でできます。
| 食洗機対応 | 不明 |
|---|---|
| 厚さ調節段階 | 不明 |
| 刃の素材 | ステンレス(クロムモリブデンバナジウム鋼) |
安く手に入れたい!中古でも買える?

おいしい生ハムを見つけよう
生ハム・ミートスライサーを購入したら、自分好みの生ハムを探してみましょう。以下のコンテンツでは、生ハムのおすすめ人気商品と、その選び方をご紹介しています。ぜひ、こちらも参考にしてください。
野菜のスライス・千切りにはスライサーが便利!
手軽に野菜の薄切りができるスライサー。最近では、千切り・すりおろしができるセット商品も人気です。以下のコンテンツで詳しく紹介しているのでチェックしてくださいね。
生ハム・ミートスライサーの売れ筋ランキングもチェック!
なおご参考までに、生ハム・ミートスライサーのAmazonの売れ筋ランキングは、以下のリンクからご確認ください。
生ハム・ミートスライサーの用語解説
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